Ελαφριά σαλάτες για απώλεια βάρους. Σαλάτες διαίτης για απώλεια βάρους: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες

Μια μεγάλη ποικιλία από δίαιτες που είναι περιορισμένες στο μενού των θερμίδων τους αποκλείουν την πρόσληψη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό, επομένως είναι επιτακτική ανάγκη να μεγιστοποιήσετε την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, τα γεύματα πρέπει να είναι ποικίλα και να περιλαμβάνουν τόσα χρήσιμα προϊόντα, καθώς το σώμα εξαντλείται και μπορεί να προκύψουν σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μια επιλογή είναι απλή και νόστιμη σαλάτες διαίτης για απώλεια βάρους, τα οποία περιλαμβάνουν επαρκή ποσότητα των απαραίτητων ιχνοστοιχείων, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η οποία προσελκύει πολλές γυναίκες που θέλουν να αγοράσουν τέλεια φιγούρα. Παρακάτω θα παρουσιαστούν μερικά απλά, οικονομικά και, το πιο σημαντικό, νόστιμες συνταγέςσαλάτες από λαχανικά, επιτρέποντάς σας να διαφοροποιήσετε οποιαδήποτε δίαιτα. Η απώλεια βάρους με τέτοια πιάτα θα γίνει πολύ πιο άνετη και ασφαλής για το ανθρώπινο σώμα. Τα περιττά κιλά και οι όγκοι θα φύγουν μπροστά στα μάτια μας, αν ακολουθήσετε και αντί για ανθυγιεινές τροφές, χρησιμοποιήστε σαλάτες λαχανικών χωρίς επιβλαβή πρόσθετα. Υπάρχει ακόμη και ειδική δίαιτασε σαλάτες διατροφής λαχανικών, η οποία είναι κατάλληλη για σχεδόν όλους, καθώς δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις και είναι πολύ πιο εύκολο να το ακολουθήσετε από άλλες.

Κατά την απώλεια βάρους, η κατανάλωση λαχανικών σχεδόν δεν περιορίζεται, οπότε είναι εύκολο για όλους να την ακολουθήσουν, αφού όταν πέσει η πείνα, μπορείτε να φάτε λαχανικά. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, δεν βλάπτουν τη σιλουέτα ακόμη και όταν καταναλώνονται και μέσα μεγάλες ποσότητεςΑντιθέτως, βοηθούν στην απώλεια βάρους. Αλλά, όπως συμβαίνει με κάθε άλλη, οι συνταγές σαλάτας διαίτης θα πρέπει να αποκλείουν τα λαχανικά που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Ανάμεσα τους:

• Πατάτα;
• Παντζάρι.

Δεν είναι απαραίτητο να τα αποκλείσετε εντελώς από το μενού, αλλά είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες. Είναι καλύτερα να παίρνετε πράσινα λαχανικά ως βάση των διαιτητικών σαλατών, τα φρέσκα είναι καλύτερα, αλλά μερικές φορές μπορούν να βραστούν ή στον ατμό.

• Αγγούρι;
• Ντομάτα;
• κολοκύθι;
• Λάχανο;
• Όλα τα είδη λάχανου.
• Πιπεριά;
• Ραπανάκι;
• Σέλινο.

Συνδυάζοντας μερικά από αυτά τα προϊόντα και γεμίζοντας τα ελαιόλαδο, μπορείτε να πάρετε μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα που δεν είναι σε θέση να βλάψει τη φιγούρα. Αν και αυτά τα πιάτα είναι χαμηλά σε θερμίδες, είναι εμπλουτισμένα με φυτικές ίνες και φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε τα καρυκεύματα και τα διάφορα ντρέσινγκ, για να μην πειράζετε την όρεξή σας. μαγιονέζα και ένας μεγάλος αριθμός απότα λάδια απαγορεύονται.

Επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα από τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλας;
• Πιπέρι;
• Ελαιόλαδο;
• Βαλσάμικο ξύδι.

Συνταγές για σαλάτες λαχανικών διαίτης για πρωινό

Φυσικά, οι σαλάτες κατά τη διάρκεια του αύριο δεν είναι πολύ δημοφιλείς, αλλά αυτή η επιλογή σας βοηθά να απαλλαγείτε υπερβολικό βάρος. Υπάρχουν πολλές ελαφριές και πρωτότυπες σαλάτες λαχανικών διαίτης που είναι τέλειες για ένα πρωινό γεύμα, δίνοντας δύναμη και σφρίγος.

Συνταγή αριθμός 1. Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Σέλινο - 2 τεμ.;
• Αγγούρι - 100 g;
• Λάχανο - 200 g;
• Κρεμμύδι - 50 g;
• Ελαιόλαδο;
• Χυμός λεμονιού?
• Αλατοπίπερο.

Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή, πρέπει να ψιλοκόψετε όλα τα λαχανικά, στη συνέχεια να ανακατέψετε, να προσθέσετε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά για γεύση.

Σπουδαίος! Το λεμόνι μπορεί να ανοίξει την όρεξη, έτσι πρώιμα στάδιασυνιστάται δίαιτα για τον αποκλεισμό του.

Για να είναι ισορροπημένο το πρωινό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ψωμί ή μια μερίδα χυλό στη σαλάτα διαίτης.

Συνταγή αριθμός 2. Βουλγαρική σαλάταέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Τα απαραίτητα συστατικά είναι:

• Ντομάτα - 300 g;
• Τυρί - 150 g;
• Πρασινάδα;
• Ελαιόλαδο.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να κόψετε τις ντομάτες και να ψιλοκόψετε το τυρί. Αυτό το πιάτο σερβίρεται συχνά νιφάδες. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε τις ντομάτες και στη συνέχεια πασπαλίστε με τυρί και μυρωδικά. Στη συνέχεια, η σειρά πρέπει να επαναληφθεί.

Συμβουλή! Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση, αντί για άνηθο και μαϊντανό, συνιστάται να προσθέσετε βασιλικό, που δίνει άρωμα και ορεκτικό στο πιάτο.

Συνταγή αριθμός 3. Για την επόμενη σαλάτα διαίτης θα χρειαστείτε:

• Αγγούρι - 150 g;
• Κολοκυθάκια - 100 g;
• Πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο?
• Ανηθο;
• Κεφίρ - 100 ml (μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά).
• Σκόρδο;
• Αλάτι πιπέρι.

Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε τα κολοκυθάκια και να τα κόψετε σε λεπτές λωρίδες. Τα αγγούρια πρέπει να κόβονται με τον ίδιο τρόπο. Στη συνέχεια, πρέπει να αναμίξετε τα προκύπτοντα συστατικά με άνηθο. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε το σκόρδο και να προσθέσετε κεφίρ και μπαχαρικά στην προκύπτουσα μάζα και, στη συνέχεια, καρυκεύστε τη σαλάτα με αυτό. Ένα τέτοιο πιάτο διακρίνεται από τρυφερότητα και κορεσμό, κάτι που είναι σημαντικό για όσους ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα.

Συνταγές για σαλάτες λαχανικών διαίτης για μεσημεριανό γεύμα

Εάν είναι δυνατόν να ετοιμάσετε μια σαλάτα για μεσημεριανό, δεν μπορείτε να αποκλείσετε το ενδεχόμενο να προσθέσετε ψάρια ή θαλασσινά σε αυτά, τα οποία αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του άπαχου ψαριού είναι αρκετά χαμηλή και μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τις παρακάτω απλές συνταγές.

Συνταγή αριθμός 1. Αυτή η διαιτητική σαλάτα λαχανικών και θαλασσινών θα εκπλήξει οποιονδήποτε με την εξαιρετική γεύση της. Προϊόντα που χρειάζονται για μαγείρεμα:

• Γαρίδες, μύδια ή άλλα θαλασσινά - 250 g.
• Αγγούρια - 100 g;
• Ντομάτες - 100 g;
• Μπρόκολο - 200 g;
• σάλτσα σόγιας για γεύση?
• Ελαιόλαδο;
• χυμό λεμονιού.

Τα θαλασσινά και το μπρόκολο πρέπει να βράσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, αλλά όχι περισσότερο από λίγα λεπτά, για να μην χαλάσουν μετατρέποντάς τα σε λάστιχο. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τα λαχανικά και να τα ανακατέψετε με έτοιμα θαλασσινά (δεν συνιστάται να τα κόψετε, γιατί γενικά φαίνονται πολύ καλύτερα). Στη συνέχεια, το πιάτο πρέπει να καρυκευτεί με ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, ελαιόλαδου και χυμού λεμονιού.

Συνταγή αριθμός 2. Επίσης μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή είναι μια σαλάτα με καλαμάρια και αγγούρι, η οποία απαιτεί το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

• Φιλέτο καλαμάρι - 200 g;
• Σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά - 50 g;
• Αγγούρια - 100 g;
• Πρασινάδα;
• Σάλτσα σόγιας για γεύση.

Πρώτα πρέπει να βράσετε τα καλαμάρια, στη συνέχεια να κρυώσετε και να καθαρίσετε. Μπορείτε να το κόψετε με οποιονδήποτε τρόπο, τότε πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένο αγγούρι, βότανα και τριμμένο τυρί. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να καρυκεύεται με σάλτσα σόγιας.

Επιλογές για διαιτητικές σαλάτες λαχανικών για το χειμώνα

Πολύ συχνά, τα κορίτσια παραπονιούνται ότι παίρνουν υπερβολικό βάρος ακριβώς μέσα χειμερινή περίοδο, αφού οι συνεχείς αργίες και γιορτές προς τιμήν τους δεν επιτρέπουν τη διατήρηση των ιδανικών παραμέτρων της φιγούρας. Θερμιδικό περιεχόμενο των παραδοσιακών Πρωτοχρονιάτικες σαλάτεςαπλά κατακλύζει. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες σαλάτες λαχανικών διαίτης. Εάν η δίαιτα για τις διακοπές έχει συνταχθεί σωστά, το βάρος όχι μόνο μπορεί να διατηρηθεί, αλλά και να μειωθεί, ενώ η διατροφή το χειμώνα δεν θα είναι λιγότερο νόστιμη και υγιεινή.

Η βάση των χειμερινών διαιτητικών σαλατών είναι:

• Παντζάρι;
• Καρότο;
• Όλα τα είδη λάχανου, ακόμη και το ξινολάχανο, το οποίο δεν είναι λιγότερο υγιεινό και νόστιμο.
• κολοκύθι;
• Φύκι.

Συνταγή αριθμός 1. Η βόμβα βιταμινών λαμβάνεται συνδυάζοντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• Καρότο - 100 g;
• Λάχανο - 100 g;
• Cranberries (ή άλλα μούρα για γεύση).
• Ξινή κρέμα - 60 g.

Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα πρέπει να ψιλοκόψετε τα λαχανικά και να προσθέσετε μούρα σε αυτά, τότε το μείγμα που προκύπτει πρέπει να καρυκευτεί με ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών, η οποία συνιστάται να αντικατασταθεί με κεφίρ.

Συνταγή αριθμός 2. Για να ετοιμάσετε την παρακάτω συνταγή, χρειάζεστε προϊόντα όπως:

• Λευκό ή κινέζικο λάχανο - 150 g.
• Φασόλια - 150 g;
• Χυμός λεμονιού?
• Σκόρδο;
• Μπαχαρικά.

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με βάση αυτά τα προϊόντα, βράστε πρώτα τα φασόλια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, αλλά φροντίστε να παρακολουθείτε την ετοιμότητά τους για να μην παραβράσουν. Στη συνέχεια, κόψτε τα φασόλια σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια πρέπει να χυθεί με χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο σκόρδο. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε το λάχανο και να ανακατέψετε με τα επεξεργασμένα φασόλια.

Η πιο δημοφιλής σαλάτα διαίτης για απώλεια βάρους

Μία από τις πιο δημοφιλείς σαλάτες διαίτης είναι το "", το οποίο χρησιμοποιείται συχνά κατά τη διάρκεια μιας ποικιλίας δίαιτων. Πολλοί άνθρωποι μιλούν για αυτό μαγική δύναμηαπαλλαγή από το περιττό βάρος βραχυπρόθεσμους όρουςενώ η γεύση του είναι κορυφαία.

Σημείωση: Εάν ακολουθήσετε το μενού, το οποίο περιλαμβάνει μόνο αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καθαρτικό αποτέλεσμα όχι μόνο για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, αλλά και για να καθαρίσετε τα έντερα από επιβλαβείς τοξίνες και τοξίνες, καθώς και να απαλλαγείτε από μη αφαιρούμενες μάζες των περιττωμάτων.

Αυτό πιάτο διαίτηςσε λίγες μόνο ημέρες θα βοηθήσει στη μείωση του βάρους, αλλά μόνο λόγω του καθαρισμού των εντέρων από επιβλαβείς ουσίες. Για να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις λίπους, θα πρέπει να ακολουθείτε μεγαλύτερες δίαιτες. Αλλά πριν από αυτούς, καθαρισμός από τοξίνες και τοξίνες είναι προαπαιτούμενογια μέγιστο αποτέλεσμα.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα διατροφής, χρειάζεστε τέτοια προϊόντα.

• Παντζάρια - 400 g;
• Λευκό λάχανο - 400 g;
• Καρότο - 100 g;
• Ένα μάτσο πράσινα κρεμμυδάκια?
• Ένα μάτσο μαϊντανό?
• Ελαιόλαδο.

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να ψιλοκόψετε όλα τα λαχανικά, στη συνέχεια προσθέστε τα μυρωδικά και αλατοπιπερώστε το ελαιόλαδο. Η σαλάτα επιτρέπεται να καταναλώνεται σε οποιεσδήποτε ποσότητες. Συνιστάται η χρήση όλη την ημέρα 6 φορές 200 γραμμάρια σαλάτας.

Σπουδαίος! Απαγορεύεται η χρήση ενός τέτοιου πιάτου για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς δεν αφαιρούνται μόνο επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, αλλά και χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.

Συνταγές σαλάτας αδυνατίσματος πρέπει να είναι κοντά σε κάθε γυναίκα που όχι μόνο παρακολουθεί τη σιλουέτα της, αλλά δίνει επίσης μεγάλη προσοχή υγιεινός τρόπος ζωήςΖΩΗ.Άλλωστε είναι το σωστό που σου επιτρέπει να παραμένεις αδύνατη και όμορφη κάθε εποχή του χρόνου!Αποφασίσαμε να ετοιμάσουμε για εσάς μια λίστα με τις πιο νόστιμες σαλάτες, χάρη στις οποίες δεν θα κερδίσετε ούτε μια επιπλέον θερμίδα.

Αναλύουμε σαλάτες για απώλεια βάρους: συνδυασμός προϊόντων + τραπέζι

Πριν ξεκινήσετε να ετοιμάζετε ένα πιάτο που μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από αυτό, θα πρέπει να μάθετε μερικά σημαντικά πράγματα για τους συνδυασμούς τροφίμων, γιατίΔεν είναι όλα τα συστατικά σε αρμονία μεταξύ τους.

ΣΑΛΑΤΑ	ΚΑΝΟΝΑΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΥ
	Τα αμυλούχα λαχανικά δεν ταιριάζουν καλά με τις πρωτεΐνες.
	Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν μόνο με φρέσκα λαχανικά
	Τα άμυλα δεν ταιριάζουν καλά με τα φρούτα, δεν πρέπει να συμπεριλάβετε δύο ή περισσότερα λαχανικά με άμυλο σε μια σαλάτα
	Τα γλυκόξινα φρούτα σε μια σύνθεση διακόπτουν τη γεύση του άλλου
	Είναι καλύτερα να μην συνδυάζετε μόνο πρωτεΐνες σε μια σαλάτα και να χρησιμοποιείτε dressings με βάση το γάλα / κρέμα γάλακτος
	Τα κράκερ δεν μπαίνουν σε σαλάτες με δημητριακά

Συνταγές σαλάτας για απώλεια βάρους από διατροφολόγους

Υπάρχουν πολλά απίστευτα νόστιμα, ελαφριά και θρεπτικάσυνταγές για σαλάτες διαίτης για απώλεια βάρους. Κατόπιν συμβουλών διατροφολόγων, ετοιμάσαμε τα πιο πρωτότυπα και χρήσιμα από αυτά.

Συστατικά:

1. Τρία έως τέσσερα κοτσάνια σέλινο
2. Ένα μήλο μεσαίου μεγέθους
3. Ένα μεγάλο βρασμένο παντζάρι
4. Μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αρχικά καθαρίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο σε κύβους.
2. Κόβουμε και το σέλινο σε μέτριους κύβους και προσθέτουμε λάδι. Εύκολη σαλάτα για πρωινό είναι έτοιμη!

Συμβουλή: ανάμεσα στις χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή μιας σαλάτας για απώλεια βάρους σύμφωνα με την καλύτερη συνταγή, πρέπει να τονιστεί η κύρια - μην το παρακάνετε με την προσθήκη ντρέσινγκ. Θα πρέπει να τονίζει τη γεύση των συστατικών και να μην τη διακόπτει.

"Ανοιξιάτικα Χρώματα"

Συστατικά:

1. Από μία κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί και πράσινη πιπεριά
2. Δύο μέτριες ντομάτες
3. Μικρό μάτσο φρέσκα μυρωδικά (άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο)
4. Ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι

Σαλάτα "Ανοιξιάτικα χρώματα"

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους λωρίδες. Καθαρίζουμε την ντομάτα από το κοτσάνι και την κόβουμε με τον ίδιο τρόπο.
2. Πασπαλίστε τα λαχανικά με ψιλοκομμένα μυρωδικά και προσθέστε λάδι. Αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικό για δείπνο.

"Κολοκύθα ευτυχία"

Συστατικά:

1. Διακόσια γραμμάρια ξεφλουδισμένης κολοκύθας
2. Εκατό γραμμάρια καρότα
3. Πέντε έξι δαμάσκηνα
4. Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
5. Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αρχικά, μουλιάζουμε τα δαμάσκηνα για εξήντα με ενενήντα λεπτά για να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε λεπτά μπαστουνάκια.
2. Προσθέστε και ανακατέψτε καλά. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα παιδιά θα λατρέψουν πολύ αυτό το πιάτο!

"Γκουρμέ απόλαυση"

Συστατικά:

1. Εκατό γραμμάρια λευκό λάχανο
2. Ένα μέτριο καρότο
3. Πενήντα γραμμάρια μαύρο ραπανάκι
4. Μια κουταλιά φυτικό λάδι
5. Μια χούφτα φρέσκα κράνμπερι

Σαλάτα με λάχανο και ραπανάκι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο όσο πιο λεπτό γίνεται. Προσθέστε σε αυτό ψιλοτριμμένα καρότα και ραπανάκια.
2. Περιχύνουμε με λάδι, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε φρέσκα μούρα.

Συνταγές για σαλάτες για απώλεια βάρους με φωτογραφίες δεν θα ήταν πλήρες χωρίς αυτό το πολύχρωμο πιάτο, το οποίο είναι ιδανικό ακόμα και για διακοπές.

Συστατικά:

1. Εξήντα γραμμάρια φύλλα μαρουλιού
2. Ένα βραστό παντζάρι
3. Μια κουταλιά της σούπας λάδι
4. Ένα μάτσο χόρτα της επιλογής σας

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Τρίβουμε τα παντζάρια σε χοντρό τρίφτη. Το ανακατεύουμε με φύλλα μαρουλιού κομμένα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα χόρτα, το λάδι και τα μπαχαρικά ψιλοκομμένα.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο

Συστατικά:

1. Τριακόσια γραμμάρια κινέζικο λάχανο
2. Δύο κλωνάρια άνηθο
3. Επιδόρπιο κουτάλι φυτικό λάδι
4. Δύο μέτριες ντομάτες

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, το ζυμώνουμε με τα χέρια μας να γίνει πιο ζουμερό. Προσθέστε λεπτές φέτες ντομάτα και ψιλοκομμένο άνηθο.
2. Μετά από αυτό, αλατοπιπερώνετε το πιάτο, λάδι και ανακατεύετε καλά. Μπορείτε να σερβίρετε στο τραπέζι!

σαλάτα με κόκκινο λάχανο

Συστατικά:

1. Μικρό κεφάλι κόκκινο λάχανο
2. Μια κίτρινη πιπεριά
3. Βολβός
4. μικρό καρότο
5. Δύο μέτρια πράσινα μήλα
6. μισό λεμόνι
7. Δύο κλωνάρια άνηθο, μαϊντανός
8. κουτάλι ελαιόλαδο

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, αφού αφαιρέσουμε το κοτσάνι από αυτό. Στη συνέχεια, ρίξτε χυμό λεμονιού, αλάτι και ζυμώστε επιμελώς με τα χέρια σας μέχρι το λάχανο να γίνει μαλακό.
2. Καθαρίζουμε μήλα και καρότα και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη, πασπαλίζουμε επίσης με λεμόνι.
3. Κόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε τα υλικά με το λάδι.

Συμβουλή: δεδομένου ότι το λεμόνι και τα βότανα συχνά αντικαθιστούν το αλάτι στα πιάτα, δεν μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα σε αυτό το μείγμα. Τότε τα οφέλη ενός συνδυασμού λαχανικών θα αυξηθούν.

"Εορταστικός"

Συστατικά:

1. Ώριμο αβοκάντο
2. Ένα γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο
3. έξι ντοματίνια
4. Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο

Σαλάτα "Γιορτινή"

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ένα πιάτο για δύο άτομα σερβίρεται σε μισά αβοκάντο, από τα οποία πρέπει να τραβήξετε προσεκτικά τον πολτό χωρίς να βλάψετε το δέρμα.
2. Κόβουμε τον υπόλοιπο πελτέ σε λεπτές φέτες και βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε εκεί το γκρέιπφρουτ κομμένο σε λεπτά τρίγωνα. Κόβουμε τις ντομάτες σε τέσσερα μέρη.
3. Ανακατεύουμε τα κενά, αλατοπιπερώνουμε με λάδι και χυμό λεμονιού και τα βάζουμε στα μισά αβοκάντο και σερβίρουμε!
4. Αυτό το πιάτο θεωρείται ένα από τα πιονόστιμο και απλές συνταγέςσαλάτα με αβοκάντο για απώλεια βάρους.

Συστατικά:

1. Πενήντα γραμμάρια παρμεζάνας
2. τσίμπημα παπαρούνας
3. Τέσσερα μικρά φρέσκα σύκα
4. Διακόσια γραμμάρια μείγματος πολλών ειδών σαλάτας
5. κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
6. κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Σύκα μου, αφαιρέστε το κοτσάνι και κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε την παρμεζάνα στον χοντρό τρίφτη.
2. Κόψτε το μαρούλι σε μικρά κομμάτια. Σε ξεχωριστό δοχείο φτιάχνουμε ένα μείγμα από λάδι, ξύδι, παπαρουνόσπορο και μπαχαρικά και μετά αλατοπιπερώνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Πρωτότυπη σαλάτα με τυρί

Συστατικά:

1. πενήντα γραμμάρια μαρούλι
2. Εκατό γραμμάρια κατσικίσιο τυρί
3. ένα αχλάδι
4. μικρός ασβέστης
5. Δέκα γραμμάρια νιφάδες αμυγδάλου
6. κουταλιά της σούπας καταρροή μέλι

πρωτότυπη σαλάταμε τυρί

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε το αχλάδι από τη φλούδα και τους σπόρους και το κόβουμε σε μεγάλα μπαστουνάκια. Κόβουμε και το τυρί.
2. Κόβουμε τα φύλλα μαρουλιού σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
3. Στύβουμε το χυμό λάιμ, προσθέτουμε λάδι και μια πρέζα αλάτι, ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε από πάνω αμύγδαλα πριν σερβίρουμε.

Υπάρχει μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της κολοκύθας.

Συστατικά:

1. Τετρακόσια γραμμάρια ξεφλουδισμένης κολοκύθας
2. Εκατόν πενήντα γραμμάρια φέτα
3. Εβδομήντα γραμμάρια ρόκα
4. Ένα κόκκινο κρεμμύδι
5. Μια πρέζα κύμινο και πιπέρι καγιέν
6. Ένα κουτάλι γλυκού με βαλσάμικο και ελαιόλαδο

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αρχικά, ανάβουμε τον φούρνο, αφήνοντάς τον να ζεσταθεί. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και αλείφουμε την επιφάνεια με λάδι.
2. Στη συνέχεια κόβουμε την κολοκύθα σε ένα μικρό κύβο και τη στέλνουμε στο φούρνο για είκοσι λεπτά.
3. Όσο ψήνεται η κολοκύθα, κόβουμε το τυρί σε κύβους, προσθέτουμε τη ρόκα, το ξύδι, το λάδι και τα μπαχαρικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
4. Μόλις μαλακώσει η κολοκύθα, τη βγάζουμε από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει και την προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

"Πράσινος"

Συστατικά:

1. Εκατόν είκοσι γραμμάρια πράσινο μαρούλι
2. Δύο κλωνάρια άνηθο
3. Τριάντα γραμμάρια κρέμα γάλακτος
4. Δύο κλωνάρια μαϊντανού
5. Ένα μάτσο άγριο σκόρδο

"Πράσινη σαλάτα

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόψτε τα φύλλα μαρουλιού σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
2. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα και μια πρέζα αλάτι. Αυτό το μείγμα είναι υπέροχο ως συνοδευτικό για κοτολέτες λαχανικών.

"Μήλο"

Συστατικά:

1. Τέσσερα μέτρια μήλα
2. Διακόσια γραμμάρια κεφίρ χαμηλών λιπαρών
3. Διακόσια πενήντα γραμμάρια τυρί κρέμα
4. Επιδόρπιο κουτάλι χυμό λεμονιού

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Περιχύνουμε το μείγμα με κεφίρ και αφήνουμε να εγχυθεί για ενενήντα λεπτά. Πασπαλίζουμε με λεμόνι πριν το σερβίρουμε.

Συμβουλή: αν δεν σας αρέσει πολύ το κεφίρ, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ακόμα και ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Άλλο ένα ασυνήθιστοσαλάτα λαχανικών για απώλεια βάρους παρασκευάζεται με απλό τρόποιατρική συνταγή.

Συστατικά:

1. Τρεις μέτριες ντομάτες
2. 40 γραμμάρια σελινόριζα
3. μέτριο μήλο
4. Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
5. Αρκετές ελιές χωρίς κουκούτσι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Οι ντομάτες και τα μήλα ξεφλουδίζονται και οι σπόροι ξεφλουδίζονται και μετά κόβονται σε λεπτές φέτες. Τρίβουμε το σέλινο στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε τις ελιές στη μέση. Προσθέστε λάδι, αλάτι και πιπέρι στο μείγμα και ανακατέψτε.

"Σικελική απόλαυση"

Συστατικά:

1. 600 γραμμάρια ντομάτα
2. Δύο μεσαίες λάμπες
3. δύο σκελίδες σκόρδο
4. Τριακόσια πενήντα γραμμάρια τυρί Suluguni
5. κλωνάρι φρέσκο ​​βασιλικό

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον βασιλικό. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα πάντα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι.

Σαλάτα κουνουπιδιού

Ανάμεσα στις πολλές ξεχωρίζει μια διαιτητική σαλάτα με κουνουπίδι και ραπανάκι.

Συστατικά:

1. Τριακόσια γραμμάρια κουνουπίδι
2. Διακόσια γραμμάρια αποφλοιωμένο ραπανάκι
3. Πενήντα γραμμάρια κάρδαμο
4. Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
5. Επιδόρπιο κουτάλι ελαιόλαδο
6. τέταρτο του κρεμμυδιού

Σαλάτα με κουνουπίδι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Βράζουμε το λάχανο και το αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε το ραπανάκι σε μικρές φέτες, προσθέτουμε το κάρδαμο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Χωρίζουμε το λάχανο σε μικρές ταξιανθίες.
2. Προσθέστε το λάδι και το χυμό λεμονιού στο μείγμα και ανακατέψτε.

"Μανιτάρια στο χωράφι"

Συστατικά:

1. Εκατόν πενήντα γραμμάρια λευκά μανιτάρια
2. Ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
3. Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
4. Πρέζα μαύρο πιπέρι
5. Ένα κλωνάρι μαϊντανό, φρέσκο ​​κρεμμύδι και άνηθο

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα ψήνουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και μετά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα σε αυτά, καρυκεύστε με λάδι και χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.

Συμβουλή: ο ζωμός μανιταριού που λαμβάνεται κατά το μαγείρεμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σούπα. Αρκεί να προσθέσετε πατάτες, καρότα και κρεμμύδια σε αυτό και να μαγειρέψετε για άλλη μισή ώρα.

"Πορτοκάλι"

Συστατικά:

1. Τριακόσια γραμμάρια σελινόριζα
2. Διακόσια πενήντα γραμμάρια καθαρισμένα μήλα
3. μέτριο καρότο
4. Εκατό γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
5. Μισό πορτοκάλι καθαρισμένο

"Πορτοκάλι"

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Αυτή η σαλάτα λαχανικών για απώλεια βάρους έτοιμο σε πέντε λεπτά.Αρκεί να τρίψουμε στον χοντρό τρίφτη τα μήλα, το σέλινο και τα καρότα. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα πορτοκάλι κομμένο σε μικρά κομμάτια σε αυτά.
2. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος, πασπαλίζουμε με μια πρέζα και ανακατεύουμε. Όσοι επιθυμούν μπορούν να προσθέσουν αλάτι.

Συστατικά:

1. Ένα κόκκινο και κίτρινο το καθένα πιπεριά
2. Τρεις ντομάτες
3. Δυο ματσάκια πράσα
4. Τρία κλωνάρια μαϊντανού
5. Λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια
6. Εκατό χιλιοστόλιτρα ζωμού λαχανικών

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε την πιπεριά από τους σπόρους και την πακομμένο σε μέτρια κομμάτια. Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψί.
2. Ρίξτε σε αλατισμένο ζωμό και στείλτε για τριάντα λεπτά στο φούρνο. Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Πρωτεϊνικές σαλάτες για απώλεια βάρους: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όλοι έχουμε ακούσει για, τα οποία διαφημίζονται ενεργά από γυμναστές και αθλητές.Γιατί όμως το ενεργό μπορεί να είναι χρήσιμο για τον οργανισμό μας;

Το θέμα είναι ότι κατά τη διάρκεια της ενεργού προπόνησης, το σώμα λειτουργεί στο όριο των δυνατοτήτων του και ένα άτομο χάνει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία.

Μία από τις κύριες πηγές που τροφοδοτούν τον οργανισμό είναι η πρωτεΐνη.Γι' αυτό είναι απαραίτητο με ιδιαίτερη επιμέλεια να παρακολουθούμε πόσο απαραίτητο για το σώμαουσίες που χρησιμοποιείτε καθημερινά.

"Ξενοδοχείο γενεθλίων"

Συστατικά:

1. Πέντε έως έξι δαχτυλίδια ανανά σε κονσέρβα
2. 6 κουταλιές της σούπας κονσέρβα καλαμποκιού
3. Ένα ποτήρι βρασμένα φασόλια
4. Μια κόκκινη πιπεριά
5. ένα αγγούρι
6. Ένα βρασμένο καρότο
7. Τρία πράσινα κρεμμυδάκια
8. κόκκινο κρεμμύδι
9. Τρία κλωνάρια άνηθο
10. Τρεις κουταλιές της σούπας άπαχη μαγιονέζα

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόβουμε σε μικρούς κύβους τον ανανά, το καρότο, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέστε τα φασόλια και το καλαμπόκι. Ψιλοκόβουμε φρέσκο ​​κρεμμυδάκικαι άνηθο. Ανακατεύουμε τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Συμβουλή: Εάν η μαγιονέζα σας φαίνεται πολύ λιπαρή, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.

Συστατικά:

1. Διακόσια γραμμάρια πράσινα μπιζέλια
2. Διακόσια γραμμάρια κίτρινα φασόλια
3. κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
4. Δύο κλωνάρια κόλιαντρο
5. Δύο κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
6. Μια πρέζα αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόβουμε κάθε λοβό φασολιών και μπιζελιού στη μέση και βράζουμε στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν.
2. Ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο. Προσθέστε παγωμένα μπιζέλια και φασόλια. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα με λάδι, χυμό λάιμ και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.

Συστατικά:

1. Ένα μεγάλο ή δύο μέτρια αγγούρια
2. μισό αβοκάντο
3. Δύο κλωναράκια μαϊντανό και κόλιαντρο
4. Μισό ποτήρι κάσιους
5. κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε το σε μικρά κομμάτιακύβος. Κόβουμε και αγγούρια. Αλέστε τα χόρτα, τους ξηρούς καρπούς και το λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε στο τραπέζι.

Αναζητήστε ακόμη πιο υγιεινές και νόστιμες συνταγές για ένα πλήρες δείπνο απώλειας βάρους στο.

Οι διατροφολόγοι για να χάσουν βάρος προσφέρουν στους πελάτες τους να τηρούν τις λεγόμενες «δίαιτες σαλάτας». Η τεχνική είναι αρκετά αποτελεσματική, πολύ δημοφιλής. Η διαδικασία της απώλειας βάρους επιτυγχάνεται με τη βελτίωση του μεταβολισμού, τον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος, του ήπατος. Οι σαλάτες για απώλεια βάρους παραμένουν νόστιμες, χορταστικές και υγιεινές με πολλές έννοιες της λέξης.

Ποιες είναι οι σαλάτες για απώλεια βάρους

Οι ειδικοί χωρίζουν τις γνωστές σαλάτες για απώλεια βάρους σε διάφορους τύπους. Η διαφορά έγκειται στις συγκεκριμένες επιπτώσεις στον οργανισμό, τις θερμίδες.

Πρωτεΐνη

Οι σαλάτες τύπου πρωτεΐνης μπορεί να είναι θρεπτικές και αποφορτιστικές:

1. Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σας επιτρέπουν να εμπλουτίσετε τον οργανισμό, θεωρούνται καλές πηγές ενέργειας.
2. Εκφόρτωση - πνεύμονες, καθαρίστε τα έντερα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή, η καθημερινή χρήση επιτρέπεται για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Αποτρέπουν τη διάσπαση των μυϊκών ινών, διατηρείται η ομορφιά των μαλλιών και των νυχιών. Η χρήση τέτοιων πιάτων είναι ανεπιθύμητη για άτομα με τις ακόλουθες αντενδείξεις:

• παθολογία των νεφρών, της καρδιάς, της πέψης, του ήπατος.
• αρθρίτιδα;
• ηλικιωμένη ηλικία.
• ευσαρκία;
• καθώς και εγκυμοσύνη.

καύση λίπους

Να ενεργοποιηθεί υψηλή ταχύτηταδιασπούν τα λίπη. Το κύριο αποτέλεσμα οφείλεται στο «έργο» δύο στοιχείων - πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Παρόμοιος γεύματα με λίγες θερμίδεςσυνιστάται για απώλεια βάρους, παρουσία σοβαρών σωματική δραστηριότητασε αθλητές. Οι φειδωλές σαλάτες που καίνε λίπος έχουν μια σειρά από αντενδείξεις:

• ασθένειες των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος.
• αιμορροΐδες?
• εγκυμοσύνη, γαλουχία.

Ελλείψει αντενδείξεων, ανάλογα με τη σύνθεση του πιάτου, επιτρέπεται η χρήση διαφορετική ώραημέρες.

διαίτης

Οι διαιτητικές σαλάτες με λίγες θερμίδες περιέχουν απαραίτητα φρούτα, λαχανικά, επιτρέπεται η προσθήκη ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής. Αυτά τα συστατικά σας επιτρέπουν να εμπλουτίσετε το σώμα με μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες.

Συνιστάται να τρώτε τέτοια πιάτα όχι μόνο για να χάσετε βάρος, αλλά και για να ενισχύσετε το σώμα ως σύνολο. Μπορείτε να τα τρώτε καθημερινά. Χάρη στις διαιτητικές σαλάτες, ο μεταβολισμός βελτιώνεται, η εργασία σημαντικών ζωτικών οργάνων βελτιώνεται, η κατάσταση του δέρματος του προσώπου βελτιώνεται, οι μύες του στήθους σφίγγονται, κάτι που είναι σημαντικό για τις γυναίκες.

Η εισαγωγή τέτοιων σαλατών στη διατροφή δεν συνιστάται για άτομα με προβλήματα. πεπτικό σύστημα, συκώτι, νεφρά, καρδιά. Οποιοσδήποτε είναι αλλεργικός σε ένα συγκεκριμένο συστατικό. Όταν οι δίαιτες για απώλεια βάρους δεν είναι γενικά επιθυμητές για λόγους υγείας.

χαμηλές θερμίδες

Αυτές περιλαμβάνουν σαλάτες, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες των οποίων είναι από 30 έως 100 kcal για κάθε 100 γρ. Θα είναι μια ιδανική προσθήκη σε δίαιτες χαμηλών θερμίδων. Συνιστάται για απώλεια βάρους, καθαρισμό, θεραπεία καρκίνου,. Βοηθήστε στη βελτίωση της απόδοσης εσωτερικά όργανα, συστήματα. Μειώστε τον σχηματισμό λιποκυττάρων. Επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης.

Επιτρέπεται να τρώτε καθημερινά, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει beriberi, διαταραχή του ορμονικού υποβάθρου, έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Οι αντενδείξεις ισχύουν για:

• εγκυος γυναικα;
• παιδιά;
• αθλητές που καθημερινά υπερφορτώνουν πολύ σωματικά το σώμα τους.
• άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Καθαρισμός

Προωθεί την απομάκρυνση τοξινών, εναποθέσεων από τα έντερα. Σας επιτρέπει να χάσετε δραματικά βάρος κατά 5 κιλά. Βελτιώστε τη συνολική ευημερία. Διουρητική, καθαρτική δράση. Συνιστάται να συμπεριληφθούν στη διατροφή πριν από το μεσημεριανό γεύμα, δεν μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά. Υπάρχει κίνδυνος απώλειας θρεπτικών συστατικών, αφυδάτωση.

Σημείωση! Πρέπει να επιλέξετε τον τύπο δίαιτας σαλάτας για απώλεια βάρους μόνο σε συνεργασία με έναν έμπειρο διατροφολόγο. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη όχι μόνο ο στόχος και το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά και η γενική κατάσταση του σώματος.

Τρόφιμα που χρησιμοποιούνται σε σαλάτες

Οι σαλάτες για απώλεια βάρους μπορεί να περιέχουν διαφορετικά τρόφιμα, καθένα από αυτά επηρεάζει το σώμα με τον δικό του τρόπο:

• φρούτα, λαχανικά - εμπλουτισμένα με βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες.
• Το τυρί είναι προμηθευτής φωσφόρου, ασβεστίου, βιταμινών, βακτηρίων γαλακτικού οξέος. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
• κρέας, θαλασσινά, ψάρια - κορεσμένα με λιποδιαλυτές βιταμίνες, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, βελτιώνουν την κατάσταση του οστικού ιστού.
• Τα αυγά είναι ο κύριος προμηθευτής αλβουμίνης, ακόρεστων λιπαρών οξέων.
• Τα μανιτάρια είναι μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης με λίγες θερμίδες.
• ξηροί καρποί - βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες, ορμονικό υπόβαθρο;
• χόρτα - περιέχει μια ποικιλία ιχνοστοιχείων, πρακτικά χωρίς λίπη,.

Παρά το γεγονός ότι όλα αυτά τα προϊόντα μπορούν να αποτελούν μέρος σαλάτας για απώλεια βάρους, επιτρέπεται να καταναλώνονται μόνο σε δόσεις.

Καλύτερες Συνταγές

Για τους σκοπούς της απώλειας βάρους, του καθαρισμού του πεπτικού συστήματος και του σώματος στο σύνολό του, οι διατροφολόγοι προτείνουν πολλά περίεργα πιάτα, εξετάστε τα πιο δημοφιλή και, κατά συνέπεια, πολύ αποτελεσματικά.

Συνταγή σαλάτας "Brush" για απώλεια βάρους από την Elena Malysheva

Από την κλασική συνταγή των διατροφολόγων, η σαλάτα "Brush" από την E. Malysheva διαφέρει ως προς την περιεκτικότητα σε θερμίδες, τον κανόνα των προϊόντων. Παίρνουν μισό κιλό ωμά λαχανικά: κόκκινα παντζάρια, καρότα, λευκό λάχανο. Καθαρίζουν, ψιλοκόβουν, σαν» Κορεάτικο καρότο". Τα λαχανικά συνδυάζονται, καρυκευμένα με ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Το πιάτο είναι έτοιμο. Τρώτε σταδιακά όλη την ημέρα με νερό. Η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν υπερβαίνει τις 485 kcal.

Σαλάτα "Metelka" συνταγή για καθαρισμό σε 2 ημέρες χωρίς δίαιτα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για Pancake salad με πιθανή προσθήκη φρούτων και άλλων συστατικών. Εξετάστε την κλασική επιλογή μαγειρέματος. Πάρτε 0,5 κιλό ωμά λαχανικά: παντζάρια, καρότα. Ο ίδιος αριθμός μήλων, τα πράσινα είναι καλύτερα. Όλα αυτά τα κόβουμε σε λεπτά καλαμάκια ή τα τρίβουμε στον τρίφτη. Γεμίστε με καύσιμο 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο, προσθέτουμε 1 κουτ. χυμό λεμονιού. Τα μπαχαρικά δεν προστίθενται.

Το πιάτο τρώγεται με σκοπό τον καθαρισμό για 2 ημέρες, με ελάχιστο διάστημα 1 ώρας. Μια βαρετή γεύση μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας λάχανο, ξηρούς καρπούς ή κάτι άλλο. Πλένεται με μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό(έως 2 λίτρα την ημέρα). Η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περίπου 250 kcal.

Σαλάτα από κοτσάνι σέλινο με αγγούρι

Μόνο 169 kcal για κάθε 100 g, περιέχει μια σαλάτα που παρασκευάζεται με βάση το σέλινο και το αγγούρι. Την ημέρα επιτρέπονται 150 γρ. Η προετοιμασία είναι απλή και γρήγορη. 3 μίσχοι σέλινου συνθλίβονται, προστίθενται αγγούρια κομμένα σε φέτες - 0,5 κιλά. Ένα μικρό μάτσο πράσινο κόλιανδρο και. Αλάτι, σεζόν 3 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος (με χαμηλά λιπαρά).

ποικίλλω κλασική συνταγήτο μαγείρεμα μπορεί να βράσει αυγά κοτόπουλου(1 - 2 τεμ.), Ένα μάτσο άνηθο, τυρί (100 γρ.), αλλά σε αυτή την περίπτωση καρυκεύονται με μαγιονέζα. Αντίστοιχα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται.

Πολλά πιάτα διαφέρουν αντενδείξεις. Πριν από τη χρήση, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν έμπειρο διατροφολόγο.

Σαλάτα αβοκάντο με τόνο

Εμπλουτίζει με βιταμίνες και μέταλλα, τονώνει και τονώνει τη σαλάτα αβοκάντο με τόνο.

Μαγείρεμα:

• Ξεφλουδίστε τα φρούτα του αβοκάντο, κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους.
• κρεμμύδι (20 g), πιπεριά (50 g) κομμένο σε κύβους.
• ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε χωριστά τον "πολτοποιημένο" τονος σε κονσερβα(80 g);
• καρυκευμένο με μείγμα που παρασκευάζεται από 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού και την ίδια ποσότητα μαγιονέζας.
• αλάτι κατά την κρίση σας.

Σερβίρεται σε πιάτα ή «βάρκες» που μένουν μετά την κοπή του καρπού του αβοκάντο. Διακοσμήστε με χόρτα, οποιαδήποτε. Περιεκτικότητα σε θερμίδες 108 kcal, για κάθε 100 g.

Συνταγή πράσινης σαλάτας για απώλεια βάρους

μάγειρας πράσινη σαλάτα, εύκολο - ένα μάτσο προϊόν φύλλων συνθλίβεται, 300 g ψιλοκομμένο φρέσκο ​​αγγούρι, 100 g ραπανάκι προστίθενται στα χόρτα. Εισάγετε λεπτοκομμένα φτερά κρεμμύδικαι άνηθο - ένα μικρό μάτσο το καθένα. Για ερασιτέχνη μπορείτε να βάλετε λίγο μαϊντανό. Το πιάτο ξαναγεμίζει ηλιέλαιοή μαγιονέζα (1 - 2 κουταλιές της σούπας), αλάτι για γεύση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες από 30 έως 90 kcal, ανάλογα με το τι να συμπληρώσετε και τι να προσθέσετε. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γεύση με φρέσκο ​​λάχανο, ελαιόλαδο. Μερικά συστατικά μπορούν να αφαιρεθούν αν θέλετε.

Παντζάρια για τον καθαρισμό του εντέρου

Μαγειρεμένα με βάση βρασμένα παντζάρια διαφορετικά πιάτα, επιτρέποντάς σας να καθαρίσετε γρήγορα τα έντερα, να βελτιώσετε τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων πιάτων είναι μικρή - έως 90 kcal, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 150 g βρασμένα επιτραπέζια παντζάρια τρίβονται, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού (5 ml), αφήνονται να παρασκευαστούν για 10 λεπτά.
• προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα στα παντζάρια - 2 τεμ.
• 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο αναμιγνύεται με 30 g ξινή κρέμα (10% λιπαρά).
• Η μάζα σκόρδου-ξινής κρέμας είναι καρυκευμένη, αλατισμένη.
• γαρνίρουμε με κλωναράκια μαϊντανού.

Γιατί είναι καλύτερο να τρώτε φρουτοσαλάτες για απώλεια βάρους το πρωί, λαχανικά το μεσημεριανό και πρωτεΐνη το βράδυ;Δεδομένου του ημερήσιου βιορυθμού ανθρώπινο σώμαοι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε: πιάτα με φρούτα το πρωί, καθώς επιταχύνουν τις διαδικασίες πέψης, βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Στο μεσημεριανό γεύμα, τα λαχανικά είναι εμπλουτισμένα με μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες. Ενισχύστε τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος, ενώ παράλληλα κορεστείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βράδυ πρωτεΐνη - τη νύχτα η μεταβολική διαδικασία επιταχύνεται, ενώ υπάρχει γρήγορη καύση λιπών. Η πρωτεΐνη διασπάται μετά τους υδατάνθρακες και τα λίπη, έτσι τη νύχτα θα δώσει στο σώμα ενέργεια για κανονική λειτουργία. Παρά τις γενικά αποδεκτές συστάσεις, για μερικούς το σώμα λειτουργεί σε αντίθεση με τους γνωστούς κανόνες, επομένως είναι αδύνατο να κάνετε μια διατροφική δίαιτα μόνοι σας.

Γιατί τα αμυλούχα λαχανικά και τα γλυκά φρούτα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο;
Ο υπερκορεσμός με θρεπτικά συστατικά θα οδηγήσει σε απότομη ή σταδιακή αύξηση βάρους, επηρεάζοντας αρνητικά την εργασία των πεπτικών οργάνων. Ταυτόχρονα, θα είναι δύσκολο να αποκατασταθεί η κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και να χάσει πραγματικά βάρος, ειδικά εάν ένα άτομο οδηγεί καθιστική εικόναΖΩΗ.

Κάθε γυναίκα, ακολουθώντας μια δίαιτα, τελικά κουράζεται από τη μονοτονία των σπιτικών πιάτων. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, δώστε προσοχή στις συνταγές για σαλάτες διαίτης για απώλεια βάρους.

Επιπλέον, μια σαλάτα, ακόμα και η πιο χαμηλή σε θερμίδες, φαίνεται πάντα πολύ όμορφη και ευχαριστεί το μάτι. Σερβίρετε αυτές τις σαλάτες όμορφα πιάταή μπολ, και η διάθεσή σας είναι σίγουρο ότι θα βελτιωθεί με μια ματιά αυτού του νόστιμου και απλού πιάτου.

Είναι άμεσα απαραίτητο να διευκρινιστεί αυτό καλύτερες συνταγέςοι σαλάτες για απώλεια βάρους περιέχουν χρήσιμες συμβουλές. Τέτοια πιάτα δεν είναι καρυκευμένα με μαγιονέζα και λιπαρές σάλτσες, δεν προστίθεται ντρέσινγκ με ξύδι και η ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών πρέπει να είναι ελάχιστη. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε λευκό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, ντρέσινγκ λεμονιού ή μικρή ποσότητα. υγιεινό λάδι, για παράδειγμα, λινό ή ελιά (ψυχρής έκθλιψης).

Τα προϊόντα καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα, βραστά ή ψημένα.. Ήταν τότε που η σαλάτα λαχανικών θα γίνει όχι μόνο μια διακόσμηση του τραπεζιού σας, αλλά και ένας πιστός βοηθός για την απώλεια του περιττού βάρους.

Η δίαιτα δεν είναι λόγος να αρνηθείς τις διακοπές στο σπίτι. Ετοιμάστε μια τέτοια σαλάτα και οι καλεσμένοι σας θα το εκτιμήσουν επίσης. Η σαλάτα με λάχανο είναι μια καλή προσθήκη σε πιάτα με κοτόπουλο ή κρέας.

Θα χρειαστείτε:

• Φρέσκο ​​λάχανο - 400 γραμμάρια
• Φρέσκο ​​αγγούρι - ένα μεγάλο ή δύο μεσαίο
• Χόρτα άνηθου - ένα μάτσο
• Μια μικρή σκελίδα σκόρδο
• κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
• Αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε. Εάν έχετε ειδικό τρίφτη λάχανου, χρησιμοποιήστε τον.
2. Το λάχανο πρέπει να χτυπηθεί ελαφρά με έναν πλάστη χωρίς λαβή ή να πολτοποιηθεί με τα χέρια σας για να βγάλει λίγο ζουμί.
3. Κόψτε τα πλυμένα αγγούρια σε κύκλους, κόψτε τα χόρτα όσο το δυνατόν μικρότερα.
4. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε μια μεγάλη σαλατιέρα, αλάτι, προσθέστε κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε καλά.

Η πιο ρωσική σαλάτα

Φυσικά, το μαντέψατε - η βινεγκρέτ. Στη διαιτητική μας εκδοχή, θα του προσθέσουμε ελάχιστες πατάτες. Μπορείτε να επιλέξετε να μην το προσθέσετε καθόλου αν θέλετε.

Θα χρειαστείτε:

• Από μία πατάτες, καρότα και παντζάρια
• Μικρό βάζο με πράσινα μπιζέλια
• Περίπου εκατό γραμμάρια ξινολάχανο
• Μερικά φρέσκα κρεμμύδια
• κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μαγείρεμα:

1. Οι πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια πρέπει να βράζονται μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό.
2. Όταν κρυώσουν τα λαχανικά, πρέπει να τα ξεφλουδίσετε και να τα κόψετε σε μικρούς κύβους.
3. Κόβουμε πολύ λεπτά το κρεμμύδι και το ζεματίζουμε με βραστό νερό για να φύγει η πικρία.
4. Στραγγίστε το νερό από τα πράσινα μπιζέλια, στύψτε ελαφρά το λάχανο από το υπερβολικό υγρό.
5. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά της βινεγκρέτ σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε λάδι και λίγο αλάτι.

«Όπως στην παιδική ηλικία»

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα., θα γίνει καλή επιλογήαπογευματινό τσάι τόσο για απώλεια βάρους όσο και για μικρά παιδιά.

Θα χρειαστείτε:

• ένα μήλο
• Ένα μικρό καρότο

Απλώς τρίψτε ένα καρότο και ένα μήλο σε έναν λεπτό μη μεταλλικό τρίφτη και απολαύστε την υπέροχη γλυκόξινη γεύση, γνωστή από την παιδική ηλικία!

ΙΔΕΑ! Εάν προσθέσετε σελινόριζα σε ένα μήλο και καρότα, ενώ τα ψιλοκόψετε στον λεπτό τρίφτη, θα έχετε ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια.

Σαλάτα για κάθε μέρα

Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί για δείπνο τουλάχιστον κάθε μέρα, αυτό περιέχει λίγες θερμίδες, και το σέλινο είναι από καιρό γνωστό για τις ιδιότητες καύσης λίπους.

Θα χρειαστείτε:

• Στήθος κοτόπουλου - ένα μικρό
• Φρέσκο ​​σέλινο - ένα ή δύο κοτσάνια
• Ένα μήλο χωρίς ζάχαρη
• 5 καρύδια
• Ένα βραστό αυγό
• Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και το κρυώνουμε, το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Πλένουμε το μήλο και το κόβουμε σε μεγάλες λωρίδες.
3. Ξεπλύνετε τα κοτσάνια του σέλινου, στεγνώστε τα και κόψτε σε κομμάτια.
4. Φτιάξτε το dressing με λεμόνι: τρίψτε τον θρυμματισμένο κρόκο αυγού, το χυμό λεμονιού και το λάδι σε ένα μπολ.
5. Ανακατεύουμε σε μια σαλατιέρα στήθος κοτόπουλου, μήλο και σέλινο, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και προσθέτουμε λίγο αλάτι, ανακατεύουμε ξανά.
6. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένο καρύδιακαι σερβίρετε στο τραπέζι.

δείπνο με πρωτεΐνη

Αυτή η σαλάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα βραδινό γεύμα: συνδυάζει χορταστικό στήθος κοτόπουλου και φρέσκα τραγανά λαχανικά.Ο λαμπερός σχεδιασμός της σαλάτας την κάνει πολύ όμορφη και λαχταριστή.

Θα χρειαστείτε:

• Στήθος κοτόπουλου - ένα μικρό
• Μισή φρέσκια πιπεριά (κατά προτίμηση κόκκινη ή πορτοκαλί)
• Ένα φρέσκο ​​αγγούρι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• Πρέζα μαύρο σουσάμι

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και το κρυώνουμε, το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
2. Πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε την πιπεριά σε λεπτά κοτόπουλα, το αγγούρι σε κύκλους.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι και λίγο αλάτι, ανακατεύουμε καλά.
4. Επί επίπεδο πιάτοΣτρώνουμε τις φέτες κοτόπουλου, στρώνουμε από πάνω τα αγγούρια και τις πιπεριές, ρίχνουμε dressing και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

"Εγκάρδιος"

Το κύριο μυστικό αυτής της σαλάτας βρίσκεται στον τρόπο προετοιμασίας της καρδιάς. Αυτά τα παραπροϊόντα είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων.Επιλέξτε την καρδιά ενός νεαρού ζώου - έχει λιγότερα λιπαρά και περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Θα χρειαστείτε:

• Μοσχαρίσια καρδιά - περίπου 300 γραμμάρια ανά μερίδα (φρέσκια)
• Κρεμμύδια και καρότα - ένα μικρό κομμάτι το καθένα
• Αυγά κοτόπουλου - δύο κομμάτια
• Φύλλα μαρουλιού - 5 τεμάχια
• Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι για γεύση
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - δύο κομμάτια
• Καρύδια - 3 τεμάχια

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε την καρδιά, κόβουμε κομμάτια λίπους και μια τραχιά αρτηρία στη μέση, κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ρίξτε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε μια καρδιά, καθαρισμένα καρότα, κρεμμύδια, αλάτι και δύο κόκκους μαύρου πιπεριού εκεί, βάλτε φωτιά. Η καρδιά μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - τουλάχιστον μιάμιση ώρα, οπότε ξεκινήστε να μαγειρεύετε εκ των προτέρων.
3. Ταυτόχρονα, βράζουμε δύο αυγά.
4. Ξεφλουδίστε τους ξηρούς καρπούς από το κέλυφος και ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ ή τον πλάστη.
5. Όταν η καρδιά γίνει μαλακή, την κρυώνουμε και την κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
6. Βάλτε πλυμένα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο, πάνω τους - κομμάτια καρδιάς και αυγά κομμένα σε 4 μέρη.
7. Αλατίζουμε λίγο και ρίχνουμε ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς.

ΚΑΛΟ ΝΑ ΞΕΡΩ! Μην αδειάζετε τον έτοιμο ζωμό - μπορείτε να μαγειρέψετε μια σούπα διατροφής σε αυτό.

Καρπός

Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ ή απογευματινό σνακ. Είναι καλύτερα να το τρώτε σε μικρές ποσότητες., αφού τα φρούτα, αν και είναι πολύ υγιεινά, εξακολουθούν να περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Μια κατά προσέγγιση μερίδα μιας φοράς είναι περίπου 150-200 γραμμάρια.

Θα χρειαστείτε:

• Ένα τέταρτο από ένα πορτοκάλι και ένα μήλο χωρίς ζάχαρη.
• μισό ακτινίδιο
• Μια κουταλιά της σούπας φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς πρόσθετα.
• Δύο καρύδια.

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φρούτα.
2. Αφαιρέστε τις ακατέργαστες μεμβράνες από το πορτοκάλι. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το πορτοκάλι με γκρέιπφρουτ σε ίσες ποσότητες.
3. Κόβουμε το ακτινίδιο σε φέτες, το μήλο σε λωρίδες, χωρίζουμε τις φέτες πορτοκαλιού σε δύο μέρη.
4. Αφαιρούμε το κέλυφος από τους ξηρούς καρπούς και τους αλέθουμε σε μπλέντερ ή πλάστη.
5. Σε ένα μπολ βάζουμε φρούτα, περιχύνουμε με γιαούρτι και πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς.
6. Αυτή η σαλάτα τρώγεται καλύτερα παγωμένη.

Από παντζάρια

ΠΡΟΣΟΧΗ! Οι γιατροί δεν συνιστούν να τρώτε πολλά παντζάρια, επομένως προετοιμάστε μια τέτοια σαλάτα για την υγεία τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Θα χρειαστείτε:

• Παντζάρια - ένα μεγάλο
• Δαμάσκηνα - 3 τεμάχια
• Σκόρδο - μικρή σκελίδα
• Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά - ένα κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε τα παντζάρια, βράζουμε και κρυώνουμε.
2. Το λαχανικό πρέπει να ξεφλουδιστεί και να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια πιέστε ελαφρά τον υπερβολικό χυμό.
3. Ξεπλένουμε τα δαμάσκηνα και τα περιχύνουμε με βραστό νερό για να μαλακώσουν και μετά τα κόβουμε σε λωρίδες.
4. Τρίψτε μια σκελίδα σκόρδο στον ψιλό τρίφτη.
5. Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε τα παντζάρια με τα δαμάσκηνα και το σκόρδο, προσθέστε ξινή κρέμα.
6. Προαιρετικά, μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε λίγους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς σε αυτήν την ήδη νόστιμη σαλάτα.

γαρίδα

Η σαλάτα με θαλασσινά είναι ιδιαίτερα νόστιμη και ορεκτική, μπορείτε να το σερβίρετε για διακοπές σε ξεχωριστά μπολ. Κανείς από τους καλεσμένους δεν θα μαντέψει ότι τρώνε ένα διαιτητικό πιάτο.

Όταν ένα άτομο αποφασίζει σταθερά να συμμετάσχει στη μάχη κατά του υπερβολικού βάρους, μερικές φορές, προσπαθώντας να πάρει ένα άμεσο αποτέλεσμα, δεν σκέφτεται πώς τα πειράματά του στα τρόφιμα θα επηρεάσουν την υγεία του. Σε αυτή την περίπτωση, καλό είναι να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας και να την προσαρμόσετε προς την κατεύθυνση της μείωσης των θερμίδων. Οι σαλάτες θα είναι καλοί βοηθοί και σύντροφοι στο δρόμο σας προς την απώλεια βάρους.

Οι ελαφριές σαλάτες για απώλεια βάρους γίνονται πραγματική σωτηρία στο πλαίσιο οποιασδήποτε αυστηρής δίαιτας. Είναι αλήθεια ότι κάποιοι μπορεί να τα βρουν πολύ βαρετά. Αλλά όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και την ικανότητά σας να χρησιμοποιήσετε την αναζήτηση στο Διαδίκτυο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα πιάτα δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά και νόστιμα. Ας μάθουμε τι περιλαμβάνονται στις σαλάτες, πώς είναι και σε ποιο αποτέλεσμα μπορούμε να υπολογίζουμε με αυτές.

Η σαλάτα διαίτης είναι ένα πιάτο με 100% οφέλη για την υγεία. Αν και όλα εξαρτώνται από το τι θα αποτελείται. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, τα συστατικά θα πρέπει να είναι χαμηλών θερμίδων, να έχουν καθαριστικές ή/και ιδιότητες κατασταλτικής της όρεξης.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα κύρια συστατικά που χρησιμοποιούνται συχνότερα για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου.

Ποικιλίες σαλατών

Λαχανικό	Τα φρέσκα λαχανικά είναι φορτισμένα με ένα σύμπλεγμα όλων των απαραίτητων για τον οργανισμό ουσιών. Βοηθούν στη μείωση του βάρους και επίσης προστατεύουν το σώμα από την εξάντληση κατά τη διαδικασία μείωσης του σωματικού βάρους. Επιπλέον, αποτελούν μια πραγματική αποθήκη φυτικών ινών. Αυτή, όπως γνωρίζετε, όχι μόνο κορεστεί τέλεια, αλλά και ποιοτικά ανακουφίζει τα έντερα από τη σκωρίαση. Οι φρεσκοπαρασκευασμένες σαλάτες λαχανικών βοηθούν αποτελεσματικά στην απώλεια βάρους χωρίς να επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα. Επειδή τα λαχανικά είναι γενικά εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες, οι μερίδες μπορεί να είναι εντυπωσιακές. Δεν χρειάζεται να πεινάτε, αλλά πρέπει να ξεπεράσετε τις κακές διατροφικές συνήθειες. Σε μόλις δύο εβδομάδες τέτοιας διατροφής, είναι πολύ πιθανό να χάσετε από 2 έως 4 κιλά, ανάλογα με το αρχικό βάρος.
Πρωτεΐνη	Σε πολλούς έμπειρους που κάνουν δίαιτα αρέσει να χάνουν βάρος με πρωτεϊνούχες τροφές. Η απώλεια βάρους συμβαίνει λόγω της αυξημένης κατανάλωσης ενέργειας για την πέψη των πρωτεϊνών. Εάν δεν τροφοδοτείτε ειδικά το σώμα με υδατάνθρακες, τότε θα αρχίσει να χρησιμοποιεί τα διαθέσιμα αποθέματα λίπους. Οι πρωτεϊνικές σαλάτες χωρίζονται υπό όρους σε σοκ (είναι ένας συνδυασμός πολλών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε διαφορετικές παραλλαγές) και ελαφριές (συνηθισμένες σαλάτες λαχανικών, στις οποίες προστίθενται μερικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη).
Θαλασσινά	Τα θαλασσινά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως είναι εξαιρετικά ως συστατικό για σαλάτες διαίτης. Και τα μύδια, επιπλέον, είναι σε θέση να βελτιώσουν το μεταβολισμό. Για την προετοιμασία μιας σαλάτας με θαλασσινά, χρησιμοποιούνται συχνότερα μύδια, καλαμάρια, καβούρια ή λάχανο της θάλασσας. Μπορείτε να το συμπληρώσετε με λαχανικά, ενισχύοντας έτσι το αποτέλεσμα. Είναι αλήθεια ότι τα θαλασσινά για ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να είναι μόνο φρέσκα (που σημαίνει ότι δεν έχουν λήξει). Απαγορεύεται αυστηρά το τηγάνισμά τους. Συνιστάται το βράσιμο ή το ψήσιμο.
καρποειδής	Οι φρουτοσαλάτες είναι από τις πιο νόστιμες. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλή στην απώλεια βάρους. Κορεάζουν τέλεια, χωρίς να ανταμείβουν με το περιττό βάρος. Η φρουκτόζη, τα μέταλλα και οι βιταμίνες, με τα οποία είναι κορεσμένα τα φρούτα, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τους ρύπους, αφαιρώντας επιπλέον εκατοστά μαζί τους. Η σαλάτα τους είναι πραγματικά καθαριστική. Τις περισσότερες φορές, για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται γκρέιπφρουτ, αχλάδι, ανανάς και ακτινίδιο. Έχουν λίγες θερμίδες, καθαρίζουν αποτελεσματικά τα έντερα, έχουν ευχάριστη γεύση και βοηθούν στη μείωση του σωματικού βάρους διορθώνοντας τις μεταβολικές διεργασίες.

Συνταγές

Οι σαλάτες είναι τα πιο εύκολα πιάτα στην προετοιμασία που οι περισσότεροι άνθρωποι που χάνουν βάρος μπορούν να φτιάξουν εύκολα στο σπίτι. Εδώ είναι μερικές από τις συνταγές.

Σαλάτα "Metelka" ("Τρίφτης")

Θα χρειαστείτε: μέρος από ένα κεφάλι λευκού λάχανου (250 g), ένα μεσαίου μεγέθους καρότο, μερικά πράσινα γλυκόξινα μήλα, ένα μικρό παντζάρι (όχι περισσότερο από 100 g), μισό ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά , ένα μάτσο άνηθο και μαϊντανό, πιπέρι και αλάτι - κάθε γευστική προτίμηση.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο. Τρίβουμε τα μήλα και τα καρότα με τον χοντρό τρίφτη και τα παντζάρια στον ψιλό τρίφτη. Δεν χρειάζεται να κόψετε τη φλούδα από τα μήλα, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Αλατοπιπερώνουμε όλα τα υλικά με κεφίρ και ανακατεύουμε καλά.

Με τυρί κότατζ και λαχανικά

Θα χρειαστείτε: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (0,25 κιλά), γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (100 ml), φρέσκα αγγούρια(0,3 kg), καρότα (0,1 kg), πιπεριά(0,1 kg), χυμός λεμονιού.

Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί cottage στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Μετά από αυτό, ντύστε τη σαλάτα σας με γιαούρτι και περιχύστε ελαφρά με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Λαχανικό

Θα χρειαστείτε: καρότα, παντζάρια, κοτσάνι σέλινου και ένα μάτσο μαϊντανό - όλα αυτά είναι ένα μεσαίου μεγέθους κομμάτι.

Για ντρέσινγκ: ελαιόλαδο (ένα τέταρτο του ποτηριού), Φρέσκος χυμόςλεμόνι και μηλόξυδο (μια κουταλιά της σούπας), κουρκουμά και αλεσμένη ρίζα τζίντζερ (ένα κουταλάκι του γλυκού), πιπέρι και αλάτι - ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις.

Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα παντζάρια και τα καρότα με τον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σέλινο σε μισές ροδέλες και μετά ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε λάδι με ξύδι, φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και μπαχαρικά. Ντύστε τη σαλάτα και ανακατέψτε ξανά καλά.

Καθάρισμα

Θα χρειαστείτε: καρότα, παντζάρια, λευκό ή οποιοδήποτε άλλο λάχανο (σε ίσες αναλογίες), δαμάσκηνα (10 τεμάχια), χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο (μερικές κουταλιές της σούπας).

Τρίψιμο ωμά καρότα, παντζάρια και λάχανο με χοντρό τρίφτη. Θυμηθείτε να τρίψετε τα λαχανικά με τα χέρια σας ώστε να βγάλουν το ζουμί τους. Προσθέστε δαμάσκηνα στα λαχανικά, τα οποία πρέπει να μουλιάσουν εκ των προτέρων για μερικές ώρες και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Περιχύστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Αναμενόμενα αποτελέσματα

Απώλεια βάρους με φυσικά προϊόνταπηγαίνει, φυσικά, όχι τόσο γρήγορα όσο θα θέλαμε, αλλά με μέγιστο όφελοςγια το σώμα. Άλλωστε σε όλα φρέσκα λαχανικάκαι τα φρούτα περιέχουν ουσίες που είναι πολύ σημαντικές για την πλήρη λειτουργία του οργανισμού. Θεραπεύει, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία απώλειας βάρους θα είναι πιο εύκολη.

Οι διαιτητικές σαλάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την οργάνωση της εκφόρτωσης του φαγητού. Αλλά να έχετε κατά νου: εάν έχετε διαγνωστεί με οποιοδήποτε πρόβλημα με τα όργανα του πεπτικού συστήματος, ωμά λαχανικάμπορεί να επιδεινώσει τις υπάρχουσες ασθένειες.

Η αντικατάσταση του τελευταίου γεύματος με μια μερίδα έχει μάλλον ήπια επίδραση στον οργανισμό. σαλάτα λαχανικών. Εάν το κάνετε αυτό καθημερινά, σε μόλις μια εβδομάδα θα μπορείτε να χάσετε περίπου 2-3 ​​κιλά.

Η σαλάτα "Metelka" για απώλεια βάρους χρησιμοποιείται συνήθως ως μέρος μιας δίαιτας που βασίζεται στην εναλλαγή πρωτεϊνών με υδατάνθρακες. Η πρώτη μέρα είναι όλα σχετικά ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ σαλάτες με λίγες θερμίδες. Ο συνολικός ημερήσιος όγκος τους πρέπει να είναι 1 κιλό (μπορεί να χωριστεί σε 5-6 μερίδες). Η δεύτερη μέρα είναι αφιερωμένη στις πρωτεΐνες. Για μια μέρα θα πρέπει να φάτε ένα κιλό κρέας ή ψάρι με χαμηλά λιπαρά. Εάν τηρείτε αυστηρά τους κανόνες αυτής της δίαιτας, σε μόλις 7 ημέρες θα αποχωριστείτε 3-4 περιττά κιλά.

post hoc

Οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να εισάγετε στο πρόγραμμα απώλειας βάρους της σαλάτας, που αποτελείται από λαχανικά και φρούτα, κάτι χαμηλών θερμίδων, αλλά πάντα με ζωικές πρωτεΐνες. Θετικές κριτικές και αποτελέσματα (κάποια από αυτά ακόμη και με φωτογραφίες ως αποδεικτικά στοιχεία) για μια τέτοια δίαιτα αφήνουν πολλοί από αυτούς που κατάφεραν να τη δοκιμάσουν μόνοι τους. Συγκεκριμένα, σημειώνεται ότι η απόρριψη μιας σειράς γνωστών, αλλά όχι εντελώς χρήσιμων προϊόντων είναι σχεδόν ανώδυνη, η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα βελτιώνεται και το δέρμα επουλώνεται. Και, φυσικά, το βάρος μειώνεται αποτελεσματικά.

Μπορείτε να επαναλάβετε την πορεία της απώλειας βάρους με τη βοήθεια σαλάτας κάθε μήνα. Αλλά αν δεν θέλετε όσο το δυνατόν συντομότεραγια να επιστρέψετε ό,τι απορρίφθηκε από υπερβολική εργασία, δεν πρέπει αμέσως μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας να επιδοθείτε σε όλα τα σοβαρά και να γεμίσετε τα πάντα στον εαυτό σας.

Συνιστάται να εγκαταλείπετε το γρήγορο φαγητό, να ακολουθείτε συνεχώς ένα πρόγραμμα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και αλάτι και επίσης να εμπλουτίζετε τη διατροφή σας με κρέας, ψάρι και ξινόγαλα με χαμηλά λιπαρά.