Γεύση στήθος κοτόπουλουκαι η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα εξαρτηθεί από τη μέθοδο παρασκευής. Από μόνα τους, τα στήθη κοτόπουλου περιέχουν πολλές βιταμίνες, όπως A, C, H, E και την ομάδα B. B χημική σύνθεσηυπάρχουν πολλά μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά, για παράδειγμα, σε σε μεγάλους αριθμούςπεριέχει:
- κάλιο;
- ασβέστιο;
- σίδηρο και άλλα θρεπτικά συστατικά ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.
Για 100 g του προϊόντος, 24 g, δηλαδή σχεδόν το ένα τέταρτο, πέφτουν σε πρωτεΐνες, 2 g σε λίπη και υδατάνθρακες υπάρχουν σε ποσότητα μικρότερη από 1 g. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το προϊόν είναι διαιτητικό. ταυτόχρονα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά με χαμηλά λιπαρά. Μετά από όλα, όπως γνωρίζετε, η πρωτεΐνη είναι αυτή που δίνει κορεσμό πολύς καιρόςΕπιπλέον, είναι το κύριο δομικό υλικό για τους μύες, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο να χτίσετε ένα όμορφο, τονισμένο σώμα. Η πιο πλήρης πρωτεΐνη απορροφάται από ζωικά προϊόντα, εκ των οποίων το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ προσιτό και πανταχού παρόν.
Στήθος κοτόπουλου βραστό και ψημένο
Ένα από τα πιο υγιεινά και πιο δημοφιλή πιάτα για κατανάλωση είναι το βραστό στήθος κοτόπουλου. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, δεν χρειάζεστε καν άλλα υλικά εκτός από αλάτι, αλλά δεν πρέπει να προσθέσετε πολύ από αυτό, ειδικά εάν κάνετε δίαιτα: το αλάτι συμβάλλει στην κατακράτηση νερού στον οργανισμό. Για να μην φαίνεται πολύ ήπιο το έτοιμο πιάτο, είναι καλύτερο να προσθέσετε μπαχαρικά, για παράδειγμα, κάρυ, πάπρικα, κουρκουμά, δεντρολίβανο και σκόρδο ταιριάζουν καλά με το κρέας κοτόπουλου. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες στο βραστό στήθος κοτόπουλου είναι περίπου 140. Επομένως, το βραστό στήθος είναι η βάση πολλών δίαιτων, συνιστάται να χρησιμοποιείται τόσο από άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος όσο και από αθλητές με μεγάλα σωματική δραστηριότητανα διατηρήσει υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης στην καθημερινή διατροφή.
Αλλά δεν αρέσει σε όλους το βραστό στήθος κοτόπουλου. Εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους, αλλά εξακολουθείτε να προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε το βάρος στο ίδιο επίπεδο, τότε ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά σε μια τόσο υπέροχη επιλογή μαγειρέματος όπως το στήθος κοτόπουλου στο φούρνο.
Όσον αφορά τη γεύση, δεν είναι κατώτερο από το τηγανητό, αλλά η περιεκτικότητά του σε θερμίδες υπερβαίνει ελαφρώς τη θερμιδική του περιεκτικότητα σε βραστό και είναι περίπου 155-160 kcal ανά 100 γρ. Το στήθος κοτόπουλου στο φούρνο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Το πόσες θερμίδες έχει ένα στήθος κοτόπουλου θα εξαρτηθεί από το πώς ακριβώς θα αποφασίσετε να το ψήσετε: μπορείτε να μαρινάρετε σε κεφίρ ή σάλτσα σόγιας προσθέτοντας 1 κουτ. μέλι. Θα λάβετε την ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες του στήθους κοτόπουλου, διατηρώντας παράλληλα το ζουμερό του, εάν ψήσετε το κρέας σε αλουμινόχαρτο, πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού. Το στήθος που ψήνεται σε κουρκούτι μπύρας είναι πολύ νόστιμο, αλλά ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό.
Αξίζει να δοκιμάσετε το μπάρμπεκιου με στήθος κοτόπουλου, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 170 kcal ανά 100 γραμμάρια. Παρά το γεγονός ότι καταλήγει να είναι ελαφρώς πιο παχύ από, για παράδειγμα, το καπνιστό στήθος κοτόπουλου, δεν περιέχει πτητικές καρκινογόνες ουσίες που κατακάθονται στο προϊόν κατά το κάπνισμα, αλλά μόνο εάν το μαγειρέψετε σε ηλεκτρική ψησταριά. Κι όμως, η μοναδική καπνιστή γεύση και η καπνιστή γεύση, που τόσο πολύ σεβάζονται οι καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο, δεν μοιάζει με καμία άλλη μέθοδο μαγειρέματος. Αυτή η μέθοδος έχει επίσης τα πλεονεκτήματά της, όπως, εκτός από τη μοναδική γεύση, τη διατήρηση αμινοξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών κατά τη διαδικασία μαγειρέματος και επιπλέον λίπη και χοληστερόλη δεν προστίθενται στο ίδιο το προϊόν. Ωστόσο, τα καπνιστά τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες.
Διατροφικοί τρόποι μαγειρέματος στήθους
Για μερικούς ανθρώπους, τα καπνιστά τρόφιμα απαγορεύονται για λόγους υγείας, σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει μια άλλη μέθοδος μαγειρέματος - στήθος κοτόπουλου στον ατμό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι 110-115 θερμίδες. Αυτή είναι η πιο χρήσιμη και διαιτητική επιλογή. Μια άλλη μέθοδος μαγειρέματος χαμηλών θερμίδων που έχει γίνει δημοφιλής πρόσφατα, ειδικά στους επαγγελματίες αθλητές που έχουν βαρεθεί να τρώνε βραστό ή στον ατμό κρέας καθημερινά, είναι το ψήσιμο στήθους κοτόπουλου. Το λάδι είτε ρέει σε ειδικές αυλακώσεις, είτε δεν χρησιμοποιείται καθόλου, διατηρώντας την αρχική περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος.
Η τεχνολογία δεν μένει ακίνητη και με τη δημιουργία μιας αντικολλητικής επικάλυψης στα τηγάνια, κατέστη δυνατό να τηγανιστούν εντελώς χωρίς λάδι ή με την προσθήκη κυριολεκτικά μιας σταγόνας. Για να παραμείνει το στήθος μαλακό και ζουμερό ακόμα και μετά το τηγάνισμα, συνιστάται πρώτα να το κόψετε σε λεπτά κομμάτια (φέτες), και στη συνέχεια να το χτυπήσετε με ένα σφυρί. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το κρέας να τηγανίζεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα και να μην έχει χρόνο να στεγνώσει κατά το μαγείρεμα. Τα πικάντικα μπαχαρικά θα προσθέσουν μπαχαρικά σε αυτό το πιάτο, τα οποία είναι ήδη τέλεια ταιριασμένα και πωλούνται στα σούπερ μάρκετ με την ένδειξη «για το κρέας κοτόπουλου». Μπορείτε να κυλήσετε τις φέτες τους πριν τηγανίσετε ή να τις πασπαλίσετε από πάνω ακριβώς πριν τις σερβίρετε.
Το παρακάνετε με την υπερβολική κατανάλωση βρασμένο στήθοςΔεν αξίζει τον κόπο, η περίσσεια πρωτεΐνης είναι επιβλαβής για τον οργανισμό, όπως και η έλλειψή της. Οι δυσάρεστες συνέπειες μπορεί να είναι παραβίαση των νεφρών και του ήπατος, επομένως ακολουθήστε το μέτρο σε όλα. Ο κανόνας πρωτεΐνης ανά ημέρα είναι η χρήση 1-1,5 g ανά 1 kg βάρους την ημέρα, για επαγγελματίες αθλητές η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 2-3 g επίσης ανά 1 kg βάρους.
Ψητά, στον ατμό, στο φούρνο με λαχανικά! Από τη λίστα αυτών των πιάτων, πολλοί από εσάς πιθανότατα έχουν ήδη σάλια. Αλλά οι αληθινοί γνώστες του κρέατος κοτόπουλου γνωρίζουν ότι το πιο νόστιμο πράγμα στο κοτόπουλο είναι το στήθος. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το τρυφερό, εντελώς μη λιπαρό λευκό κρέας είναι η βάση για πολλούς διαιτητικά γεύματακαι δίαιτες που βοηθούν να αποκτήσετε μια όμορφη σιλουέτα, να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά. Τέτοιες υποσχέσεις λαμβάνουμε υπόψη μας, και λίγοι από εμάς σκεφτόμαστε - αλλά στην πραγματικότητα, πόσες θερμίδες έχει ένα στήθος κοτόπουλου; Και πώς πρέπει να προετοιμαστεί για να γίνει μια πραγματικά διαιτητική τροφή;
Πόσες θερμίδες στο φρέσκο στήθος κοτόπουλου
Λοιπόν, ας υπολογίσουμε και ας προσδιορίσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των παραπροϊόντων. 100 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου (χωρίς δέρμα) περιέχει υδατάνθρακες - 0,02 γραμμάρια, πρωτεΐνη - 21,8 γραμμάρια, λίπος - 3,2 γραμμάρια. Γνωρίζοντας αυτές τις παραμέτρους, μπορούμε να προσδιορίσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος. Για να γίνει αυτό, αρκεί να πολλαπλασιάσουμε την ποσότητα του λίπους με 9 (δηλαδή πόσες θερμίδες περιέχει ένα γραμμάριο λίπους) και τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες κατά 4 kcal. Έχοντας κάνει τους απαραίτητους υπολογισμούς, έχουμε τα εξής: τα λίπη αντιπροσωπεύουν 28,8 kcal και οι πρωτεΐνες - 87,2 kcal. Τώρα είμαστε έτοιμοι να απαντήσουμε στο ερώτημα που τίθεται σχετικά με το πόσες θερμίδες έχει το στήθος κοτόπουλου. Προσθέτοντας τον αριθμό των θερμίδων από λίπη και πρωτεΐνες (δεν λαμβάνουμε υπόψη τους υδατάνθρακες, γιατί είναι πολύ λίγοι) και το παίρνουμε σε ένα φιλέτο στήθους κοτόπουλου που δεν έχει υποστεί καμία θερμική επεξεργασία και δεν περιέχει πρόσθετα πρόσθετα με τη μορφή λιπών, αλάτων, καρυκευμάτων, ελαίων, περίπου 116 kcal. Εξ ου και το συμπέρασμα - αυτό είναι πραγματικά ένα διαιτητικό προϊόν με λίγες θερμίδες, ιδανικό για χρήση στη διατροφή για απώλεια βάρους!
Στήθη κοτόπουλου στον ατμό
Τι πιστεύετε, τι μπορεί να μαγειρευτεί από στήθος κοτόπουλου; Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι να μαγειρέψετε αυτό το προϊόν στον ατμό. Το στήθος κοτόπουλου σε διπλό λέβητα προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Αρκεί να το προ-εμποτίσετε σε μια σάλτσα από κεφίρ, αρωματικά βότανα και αλάτι. Μετά από μια ώρα παραμονής σε αυτό, το κρέας θα γίνει τρυφερό και μαλακό. Τώρα πρέπει να αφήσετε τα στήθη να ρέουν γύρω (τοποθετήστε τα σε μια σχάρα). Στο μεταξύ κόβουμε τις πατάτες σε κύβους πιπεριά, ντομάτα. Αλατίστε τα λαχανικά, προσθέστε κρέμα σε αυτά (μπορείτε, αλλά ανεπιθύμητη μαγιονέζα). Κάντε κοψίματα στο στήθος ώστε να αποκτήσετε «τσέπες» που γεμίζετε με λαχανικά. Βάλτε όλο αυτό το θαύμα στη χωρητικότητα του διπλού λέβητα και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως (25-30 λεπτά). Και μια ακόμη συμβουλή: όσοι θέλουν όλος ο χυμός από λαχανικά και στήθος κοτόπουλου να μην διαρρέει, μπορούν να τυλίξουν κάθε στήθος σε αλουμινόχαρτο και να το ψήσουν. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί κατά 10-15 λεπτά.
Για όσους ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες υπάρχουν στον ατμό, ας πούμε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι σχεδόν ελάχιστη και ίση με 164 kcal ανά εκατό γραμμάρια του τελικού πιάτου.
Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο "Παρμεζάνα"
"Κοτόπουλο παρμεζάνα" - απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Για να έχετε ένα αληθινό ψημένο στήθος κοτόπουλου παρμεζάνας, πρέπει να αναμίξετε τα ξηρά και τα «υγρά» συστατικά χωριστά σε δύο δοχεία. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το χυμό μήλου, 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο και μερικές κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο. Το μείγμα πρέπει να βγαίνει σαν ζύμη για τηγανίτες. Δεν αναφέρουμε συγκεκριμένα την ποσότητα της μουστάρδας και του χυμού, γιατί εδώ είναι θέμα γούστου. Μουλιάστε τα στήθη κοτόπουλου σε αυτή τη σάλτσα για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε περίπου εκατό γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα, 50 γρ αμύγδαλα θρυμματισμένα, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και φρέσκο άσπρο ψωμίσυνθλίβονται σε ψίχουλα. Τότε όλα είναι απλά: βουτάμε τα μαριναρισμένα στήθη σε ένα μείγμα ξηρών συστατικών, τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τα στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα.
Είναι δύσκολο να ονομάσουμε αυτή τη συνταγή εντελώς διαιτητική, αλλά παρόλα αυτά, αν προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε πόσες θερμίδες έχει το στήθος κοτόπουλου παρμεζάνας, θα πάρουμε έναν αριθμό στην περιοχή περίπου 185 - 220 kcal. Γιατί δεν προσδιορίζουμε με μεγαλύτερη ακρίβεια; Επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα βουτύρου, ξηρών καρπών και ψωμιού που χρησιμοποιήσατε για την προετοιμασία του.
Τόσο νόστιμο και πολύ υγιεινά γεύματααπό κοτόπουλο λευκό κρέας μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στη δύσκολη περίοδο της δίαιτας!
Το στήθος του στήθους θεωρούνταν πάντα διατροφικό μέρος του σφαγίου του κοτόπουλου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλοι θεωρήθηκαν ότι ήταν σε δίαιτα, καθώς και διαιτητικά για μια φιγούρα, προτιμούν το ίδιο το κοτόπουλο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι ελάχιστη. Αλλά, τα σφάγια είναι γνωστά, μπορείτε να το μαγειρέψετε με τους ακόλουθους τρόπους, από αυτό είναι φυσικό μέρος την ενεργειακή αξία. Ας δούμε, οι θερμίδες του κοτόπουλου παραμένουν στο κοτόπουλο ακριβώς σε διάφορους βαθμούς προτιμώμενης επεξεργασίας.
Χρήσιμες ιδιότητες επομένως το στήθος
Ένα από τα πιο πολύτιμα κορίτσια με στήθος κοτόπουλου είναι η καθιστή ποσότητα πρωτεΐνης. Συχνά, το θερμιδικό περιεχόμενο ακολουθείται από δίαιτες που βασίζονται σε αυτό στην οικοδόμηση φιγούρων μυική μάζα. Η δίαιτα της προσθήκης, αυτό το κρέας έχει επίσης μια σειρά από χρήσιμες ουσίες και το κοτόπουλο, που βοηθούν αρκετό στήθος να επεξεργαστεί πρωτεΐνες. Από τις βιταμίνες των οποίων υπάρχουν Α, C, PP και η ομάδα Β. Εάν είναι ελάχιστες για χρήσιμες ουσίες, τότε η κύρια, είναι γνωστό, είναι η απομόνωση της χολίνης και είναι δυνατή η προετοιμασία των επινεφριδίων για σωστή λειτουργία . Το κάλιο, που υπάρχει σε διάφορα κρέατα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Εκτός από φυσικά, υπάρχουν τέτοια ιχνοστοιχεία όπως όλο το νάτριο, ο φώσφορος, το θείο, οι τρόποι, ο σίδηρος και το χλώριο.
Οι θερμίδες ποικίλλουν στήθος κοτόπουλου
Η θερμιδική αξία του στήθους κοτόπουλου είναι από τις υψηλότερες θερμίδες σε σύγκριση με το υπόλοιπο μαγείρεμα του. Για παράδειγμα, πόσο βρασμένο περιέχει μόνο 95 kcal και παραμένει - 145,5 kcal. Πρώτα απ 'όλα, το κοτόπουλο το αυξάνει προσθέτοντας ποσότητα στήθους φυτικό λάδι, η ενεργειακή παρουσία της οποίας δεν είναι σε καμία περίπτωση θερμική επίδραση στο σχήμα. Η διάταξη για διάφορες τιμές εδώ είναι η εξής: βαθμοί - 19,3 g, λίπη - 7,1 g, υδατάνθρακες - 0,8 g.
Θερμίδες στο επεξεργασμένο στήθος κοτόπουλου
Ένα ψητό υγιεινό στήθος έχει επίσης θερμιδικές ιδιότητες από το τηγανητό κοτόπουλο του - 148,5 kcal ανά 100 g προϊόντος, αν είναι το πιο πολύτιμο διατροφική αξία, μετά πρωτεΐνες του μαστού 19,7 g, λίπη - 6,2 g, υδατάνθρακες - 3,6 g.
Άλλο ένα μαγείρεμα κοτόπουλου και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες
Οι ιδιότητες της ίδιας περιεκτικότητας σε θερμίδες είναι το στήθος κοτόπουλου και το κρέας στον ατμό - 117 και 113 kcal, αντίστοιχα. τιμή ραβδιού φιλέτο κοτόπουλολίγο περισσότερο από κοτόπουλο - 126,9 kcal.
Μεγάλο με βάση το στήθος κοτόπουλου
Η ποσότητα ισορροπημένης σύνθεσης, η πρωτεΐνη κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό προϊόν ως δίαιτα. Έτσι, οι ειδικοί στην απώλεια βάρους ανέπτυξαν συχνά διάφορες δίαιτες με βάση το κοτόπουλο. Το πρώτο έχει διάρκεια επτά ημερών. Με αυτό χρειάζεσαι 800 γρ κοτόπουλο, επιπλέον να το βράσεις σε 2 λίρες νερό. Οι μάζες για να διατηρηθεί η ποιότητα του προϊόντος από τον αθλητή μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία σε μια γλάστρα με σελινόριζα, συσσώρευση και κρεμμύδι για γεύση. Στη συνέχεια, χωρίστε το κρέας των μυών του κοτόπουλου σε 5-6 μερίδες ανάλογα με την πρόσληψη αυτού την ημέρα. Το κύριο χαρακτηριστικό του κρέατος είναι η έλλειψη χρήσης όταν ευνοεί τα πιάτα με αλάτι. Είναι επίσης χρήσιμο να προσθέσετε σάλτσα σόγιας για να ενισχύσετε τις γευστικές ιδιότητες. Ένας αριθμός μπαχαρικών μπορεί να είναι αρκετός χυμός λεμονιού. Το μειονέκτημα των διαιτητικών ουσιών είναι η αδυναμία των βιταμινών του. 
για άτομα με ασθένειες που είναι το ήπαρ, η καρδιά και το στομάχι. Η ταχεία προσθήκη πρωτεϊνών σε έγκυες γυναίκες αντενδείκνυται επίσης.
Υπάρχουν επιλογές υποβοηθούμενης δίαιτας που χρησιμοποιούν επεξεργασμένα κρέατα. Υπολογίζεται για τις ίδιες 6-7 ημέρες. Σε βιταμίνες για τρεις ημέρες, μόνο τα μήλα επιτρέπονται εδώ (1,5-2 κιλά την ημέρα σε ομαδικά μερίδια). Στη συνέχεια 1 ημέρα - 1 κιλό στήθος, τις επόμενες 2 ημέρες - 2 εάν γιαούρτι (1%) την ημέρα. Το τελευταίο αξίζει μπουγιόν κοτόπουλου, μαγειρεμένο αλάτι χολίνης.
Κατά μέσο όρο, εάν υπάρχει μία από τις δίαιτες, μπορεί να είναι χρήσιμη από 1,5 έως 3 κιλά, κάτι που δεν είναι κακή ουσία. Επιπλέον, τα βασικά κοτόπουλου είναι τόσο θρεπτικά που πιθανότατα δεν θα προκληθεί πείνα.
womanadvice.ru
Σωστό στήθος
Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό μεταξύ των προϊόντων κρέατος, που απολαμβάνει το λευκό κρέας είναι το κάλιο. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στα νεφρά με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος, αλλά και στην απορρόφηση των επινεφριδίων, ένα χαμηλό επίπεδο λειτουργίακαι ένα μεγάλο αίσθημα κορεσμού. Επίσης, η γαλοπούλα περιλαμβάνεται σε διαιτητικά «τραπεζάκια», σε διάφορες μεθόδους σύνθεσης και δίαιτες εξπρές, στην αθλητική διατροφή. Τα κρέατα μπορούν να υποστούν εντελώς μεθόδους μαγειρέματος κοτόπουλου, να εισέλθουν στην πίεση τόσο των ζεστών όσο και των παρόντων πιάτων και συνδυάζονται με φρούτα και κανονικοποιούνται. Η απώλεια βάρους, φυσικά, έχει ενδιαφέρον, εκτός από τις θερμίδες στο στήθος και το πώς χωνεύεται. Αλλά εκτός από αυτά, αξίζει να γνωρίζετε και το νάτριο, με το οποίο ακόμη και το ελαφρύ κρέας φωσφόρου μπορεί να μετατραπεί σε θείο της γαστρεντερικής οδού, για να μην το χρησιμοποιήσετε όπως ποτέ πριν, και κόλπα, μικροστοιχεία προσθέτουν θερμιδική περιεκτικότητα στο στήθος μαγνήσιο ή ψημένο. σίδηρο» για χρήση συνεχώς.
Από τα πουλιά χλωρίου, των οποίων το τηγανητό κρέας είναι κατάλληλο για κατανάλωση, το κοτόπουλο και η γαλοπούλα αγοράζονται συχνότερα με κοτόπουλο. Αλλά τα πρώτα στήθη συχνά αγοράζονται τηγανητά και στη συνέχεια αποσυναρμολογούνται στα αναφερόμενα μέρη για διαφορετικά στήθη, τότε το δεύτερο συνήθως λαμβάνεται σε θερμίδες λόγω του όγκου του. Οι διαφορές μεταξύ αυτών των πουλιών δεν είναι πάρα πολλές, αν και, φυσικά, είναι οι περισσότερες. Και ξεκινήστε μια λεπτομερή μελέτη των υψηλότερων με το πιο δημοφιλές και προσιτό περιεχόμενο θερμίδων για κάθε άτομο, πέρα από τη σύγκριση με τις οικονομικές δυνατότητες και τις θέσεις των υπολοίπων.
Πόσες θερμίδες στο στήθος
Το σύνολο του μαγειρέματος άψητου στήθους κοτόπουλου θα είναι 113 kcal ανά εκατό είδη, το οποίο για το κρέας περιέχει λίγο. Από αυτό το ποσοστό, το 84% είναι παραδείγματα πρωτεϊνών, που σας επιτρέπουν να ονομάσετε βραστά συνολικά ένα από τα καλύτερα τηγανητά τους, 15% λιπαρά, που αποδεικνύει το στήθος ενός ξεχωριστού μέρους του πουλιού και kcal 1% υδατάνθρακες. Αυτό είναι ενδεικτικό του πρώην κρέατος αυτού καθαυτού. Επιπλέον, δεν υπάρχουν κόκκαλα ή δέρμα, και το τελευταίο μετράει μία φορά και φέρει την περιεκτικότητα σε λίπος όλης της χοληστερόλης, παρέχοντας ένα επιπλέον φορτίο στο συκώτι και εναποτίθεται σε αυξημένα σημεία. Και αν φτιάξετε ένα μεγάλο στήθος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι μέχρι 197 kcal, κοστίζει αμέσως τουλάχιστον φυτικό μπρόκολο ή λαχανέλαιο. Δεδομένου ότι ένα υπερβολικό, που αποτελείται από δύο ίσα φιλέτα, ζυγίζει κατά μέσο όρο μισό κιλό, είναι εύκολο να διαπιστωθεί ότι η ενεργειακή του αξία είναι περίπου 565 kcal. Εκείνη την εποχή, εδώ ο ημερήσιος κανόνας, όχι μόνο η περιεκτικότητα σε θερμίδες κάποιου, αλλά και που αναπτύχθηκε για πολλή πρωτεΐνη, είναι διακόσια γραμμάρια. Τα λίπη είναι η ποσότητα που ένας ενήλικας δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να πάρει αρκετά. Αναμφίβολα, το στήθος δεν θα φάει γυμνό στήθος, αλλά, για παράδειγμα, με λαχανικά. Ως αποτέλεσμα, το θετικά βρασμένο στήθος για μία διάταξη θα είναι περίπου 230 kcal. Θερμίδες σε αυτό φρέσκα λαχανικά, και φαγητό, αλλά ένα πλούσιο γεύμα ή έχει έτοιμο.
Και τα πλεονεκτήματά του, φυσικά, δεν είναι μόνο στο χαμηλό «βάρος» και ψημένα για τη φιγούρα. Στην πρώτη τιμή, όπως ήδη αναφέρθηκε, οι υδατάνθρακες του κρέατος είναι μια εξαιρετική πηγή κοτόπουλου, πλήρως εύπεπτη. Έψησε πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των υδατανθράκων και εκείνων των ανθρώπων που κοτόπουλο για να χάσουν βάρος λόγω της απώλειας περισσότερο, όχι μυών. Η αναλογία της χοληστερόλης είναι μεγάλη, στο ίδιο επίπεδο με τις kcal στα ψάρια, γεγονός που το κάνει τηγανητό για άτομα με προβλήματα. γαστρεντερικόσυστήματα. Επιπλέον, το κοτόπουλο αντί να επιταχύνει τέλεια την ανταλλαγή ενός αναλόγου, αν και δεν ανταγωνίζεται σε αυτό, ας πούμε, το μπρόκολο ή το γκρέιπφρουτ. Και εδώ έχει μια αξιοπρεπή περιεκτικότητα σε φώσφορο, θείο και φθόριο.
Το προϊόν γαλοπούλας έχει ελαφρώς λιγότερες θερμίδες από την «αδερφή» του: 157 kcal ανά γραμμάριο λίπους. Αλλά όσον αφορά το βάρος, οι δύο αξίες του φιλέτου, από το οποίο είναι φαγητό, είναι πολύ πιο βαριές - όσο 1800 γραμμάρια. Σε παρασκευές με κοτόπουλο, αν λάβουμε υπόψη και άλλα στο στήθος, η γαλοπούλα περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα λίπους - 40%, και το κοτόπουλο - πρωτεΐνες - 56%. Το ίδιο το κρέας, περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πιο ζουμερό, κάτι που του επιτρέπει να είναι περίπου χωρίς τη χρήση κοτόπουλου ή μαγιονέζας και να μην φοβάται το ίδιο κατά την επανάληψη με την πάροδο του χρόνου, όπως συμβαίνει με το στήθος. Όσον αφορά τη μέθοδο περιεκτικότητας σε θερμίδες, όλα εδώ καπνίζονται πρακτικά με τον ελαφρύτερο συγγενή τους: κοτόπουλο και ψήσιμο, και τηγανητό, και στιφάδο, και αξία στον ατμό και μετατρέπονται σε ψωμάκια, λαχανικά και κονσέρβες. Αλλά, αναμφίβολα, η πιο επιλογή κρέατος από άποψη ενέργειας χρήσιμες ιδιότητεςκαι θερμίδες - στήθος κοτόπουλου. Μερικά μικροστοιχεία και αμινοξέα παραμένουν σε αυτό, το κρέας είναι αντίστοιχα τρυφερό και ζουμερό και δεν υπάρχει ζημιά σε kcal. Επιπλέον, το φιλέτο χωνεύεται πιο εύκολα από ό,τι, ας πούμε, ισορροπημένησε ένα τηγάνι με πολύ λίγο. Επιπλέον, οι ειδικοί στο τηγανητό στήθος γαλοπούλας έχουν πάνω από σχεδόν 280 kcal ανά εκατό kcal και για να το εξουδετερώσετε, θα χρειαστείτε μια βάση τζίντζερ για το πιάτο ή χάρη σε αυτό.
Εκτός από το σχεδόν πλήρες εξαιρετικό κοτόπουλο σε σχέση με την επίδραση στο κοτόπουλο, το στήθος γαλοπούλας είναι μια μη αλλεργική σύνθεση που το στήθος του είναι κατάλληλο για παιδική διατροφή. Επιπλέον, υποστηρίζει το σύστημα του κοτόπουλου, τονώνει το στήθος και την καρδιά και ως εκ τούτου είναι απαραίτητο στο προϊόν μολυσματικών ασθενειών. Ανάμεσα σε αυτές τις ουσίες που βρίσκονται στη διατροφή της, οι περιοχές που ξεχωρίζουν είναι το κάλιο, ο χαλκός και το νάτριο.
Αναπτυγμένη συμβατότητα με άλλα προϊόντα, το αδυνάτισμα λειτουργεί καλά σε πολλά με μανιτάρια ή ξινή βάση, ανανάδες, κράνμπερι, κόκκινο μούστο, κάστανα.
Τα καλύτερα πιάτα με χαρακτηριστικό στήθος
Αφού μάθετε πόσες θερμίδες περιέχει το στήθος, δεν είναι περιττό να καταλάβετε πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο και τι να συνδυάσετε με δίαιτες για την πιο ευεργετική επίδραση στο στήθος και στο σώμα συνολικά. Και επίσης το πρώτο, για το οποίο είναι καλύτερο ένα κοτόπουλο επτά ημερών, και για ποιο - κοτόπουλο. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα πουλιά έχουν παρόμοια γεύση με το βράσιμο, καθένα από αυτά έχει τις δικές του συγκεκριμένες αποχρώσεις.
Αποθηκεύστε την επιλογή - βραστό στήθος, βρασμένο που παραμένει σχεδόν γευστικό, αλλά όλες οι χρήσιμες ουσίες ποιότητας είναι στη θέση τους. Όταν συνδυάζεται με λίρα, είναι ένα υπέροχο δείπνο και μεσημεριανό, σε καμία περίπτωση προϊόν φιγούρας. Αλλά είναι αδύνατο να τρώτε συνεχώς κρέας με βραστό κρέας, θέλετε ακόμη και να προσθέσετε νερό όπως τηγανητό στήθος, σε αναλογία με το οποίο αυξάνεται κατά ενάμιση για. Εδώ είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε για να στερήσετε το κρέας από την παραγγελία, καθώς και να ελαχιστοποιήσετε το κρέας σέλινου. Και μην το συνδυάσετε με split. Είναι καλύτερα να προσθέσετε κολοκύθα ή αγγούρι.
Χάρη στο τηγάνι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στήθους γαλοπούλας και δεν είναι δυνατόν, όπως το κοτόπουλο, το κρέας, η ρίζα των πάντων από αυτό, χωρίς αμφιβολία, είναι οι κοτολέτες. Αυτό είναι ένα υπέροχο καρότο για όσους δεν τους αρέσει να φορτώνουν τον πεπτικό σωλήνα και μετά το βοδινό και το χοιρινό, αλλά δεν συμφωνούν με την ξηρότητα του κοτόπουλου στην παραλλαγή του κοτόπουλου. Τα κρεμμύδια γαλοπούλας είναι πιο τρυφερά και λίγο κρέας και, κατά συνέπεια, τα κεφτεδάκια και τα κοτοπουλάκια απαγορεύονται πιο ζουμερά, αλλά εύκολα αχρηστία. Πρέπει να το αναμίξετε με δεξιώσεις με ένα κομμάτι βούτυρο, ισούται , πιπέρι , τριμμένη φρυγανιά και μερίδες ψιλοκομμένο κεφάλι κρεμμυδιού φαγητού . Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες μιας ημέρας γαλοπούλας, ένα τέτοιο κύριο πιάτο ζυγίζει 150-170 kcal ανά εκατό γραμμάρια διατροφής, κάτι που προσθέτει περίπου 200 kcal ανά μερίδα. Ως πιάτο, το φαγόπυρο ή το ρύζι είναι επίσης η πιο επιτυχημένη επιλογή, ενώ τα λαχανικά στον ατμό.
Το αλάτι είναι μια εξαιρετική συνταγή για το μαγείρεμα αυτού του πουλιού· βασίζεται σε αυτό σόγια, ψημένη σε σάλτσα φούρνου. Λόγω των διαφόρων καρυκευμάτων, ενισχύει επίσης μια καλή γεύση καύσης λίπους, ενώ ταυτόχρονα έχει εξαιρετικές ιδιότητες σβέσης. Για σουβλάκια στήθους, η προσθήκη θερμίδων χωρίς καμία πικρία θα είναι περίπου 220 kcal ανά γραμμάριο, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του τόσο για το δείπνο όσο και για το δείπνο. Για το αδύνατο, πρέπει να κόψετε σε μεγάλα φιλέτα και να το μαρινάρετε με ένα μείον χυμό λεμονιού, μαύρο και πιπέρι λεμονιού, φυτικό λάδι και τέτοιο σαφράν. Μετά από 4-5 ώρες, ο χυμός αλατίζεται, κόβεται σε σουβλάκια, εφαρμόζεται με την υπόλοιπη μαρινάδα αναμεμειγμένη με τη δίαιτα και στέλνεται για ψήσιμο. Καλύτεροι άνθρωποιτο σερβίρετε με λαχανικά για ρύζι.
Το γλυκόξινο κοτόπουλο θα αρέσει στους καλοφαγάδες που έχουν κουραστεί από ασθένειες. Και λόγω ορισμένων συστατικών των νεφρών, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μαστού και ακόμη και του συκωτιού της μαγιονέζας θα πέσει στο μηδέν. Φιλέτο έγκυο, κομμένο σε φέτες, καρδιές με ξύλινο σφυρί και αλατισμένο, αντενδείκνυταιή φρέσκο ανανά, κομμένο σε κύβους για γυναίκες, δυο μεγάλα στομάχια, λίγη χαμηλών λιπαρών (ιδανικά - επιλογή) μαγιονέζα και τυρί. Οι στρώσεις του δεύτερου και του ανανά απλώνονται στο λαδωμένο κρέας κοτόπουλου, πασπαλισμένο με τυρί και το υπολογισμένο πηγαίνει στο φούρνο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες, εκτός από το μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο, το πρώτο είναι μόνο 148 kcal ανά εκατό, αλλά ούτε μια χιλιοθερμίδα δεν θα εναποτεθεί στους μηρούς λόγω του ανανά επίσης.
.net επιτρέπεται
Ας μετρήσουμε τις θερμίδες της δίαιτας στο στήθος κοτόπουλου
Δεν της αρέσει το κοτόπουλο: τηγανητό, τρώγεται, στον ατμό, ψημένο με λαχανικά! Από τη χρήση αυτών των πιάτων, πολλά από τα κρέατα είναι πιθανότατα ήδη «μόνο σάλιο». Αλλά αληθινοί γνώστες μέρες κοτόπουλουνα ξέρετε ότι τα περισσότερα μήλα σε ένα κοτόπουλο είναι στήθη. Δεν είναι τυχαίο ότι τρία τρυφερά, εντελώς μη λιπαρά κρέατα αποτελούν τη βάση πολλών διαιτητικών πιάτων και στήθους που βοηθούν να έχετε μια όμορφη μέρα, να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά. Πιστεύουμε σε τέτοιες υποσχέσεις επί ίσοις όροις, και την ημέρα που σκέφτεται κάποιος από εμάς - αλλά στην πραγματικότητα, πόσες θερμίδες υπάρχουν στο επόμενο στήθος; Και πώς πρέπει να μαγειρεύεται μια μέρα, το κοτόπουλο να γίνει μια πραγματικά διαιτητική τροφή κοτόπουλου;
Πόσες θερμίδες σε ένα λίτρο στήθος κοτόπουλου
Λοιπόν, ας μετρήσουμε το κεφίρ και ας προσδιορίσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τελευταίων παραπροϊόντων. 100 γραμμάρια κοτόπουλου την ημέρα (χωρίς δέρμα) περιέχουν κατά μέσο όρο 0,02 γραμμάρια, πρωτεΐνη - 21,8 γραμμάρια, την ημέρα - 3,2 γραμμάρια. Γνωρίζοντας τα παρακάτω, μπορούμε να προσδιορίσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ζωμού του προϊόντος. Για να το κάνετε αυτό, πολλαπλασιάστε τη μαγειρεμένη ποσότητα λίπους με 9 (η μέρα περιέχει τόσες θερμίδες χωρίς ένα γραμμάριο λίπους) και τα άλατα και τους υδατάνθρακες κατά 4 kcal. Έχοντας κάνει τους υπολογισμούς ως αποτέλεσμα, παίρνουμε τα εξής: όταν υπάρχουν 28,8 kcal και για πρωτεΐνες - 87,2 ένα. Τώρα είμαστε έτοιμοι να απαντήσουμε στην ερώτηση της γυναικείας συμβουλής σχετικά με το πόσο είναι δυνατό στο στήθος κοτόπουλου. Προσθέτοντας για να χάσουμε θερμίδες από λίπη και δίαιτες (δεν λαμβάνουμε υπόψη τους υδατάνθρακες, είναι ότι είναι πολύ λίγοι), και αυτό που συμβαίνει είναι ότι στο φιλέτο υπάρχει ένα κακό στήθος που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία και δεν περιέχει επιπλέον παρά μόνο με τη μορφή λιπών, αλάτων, κοτόπουλου, ελαίων, περίπου 116 kcal. Αυτό το συμπέρασμα είναι όντως υπό όρους, ένα διαιτητικό προϊόν, θα προκύψει τέλεια για χρήση στη διατροφή του μαστού κατά την απώλεια βάρους!
Θρεπτικό στήθος κοτόπουλου στον ατμό
Τι πιστεύετε, ποια συναισθήματα χαμηλών θερμίδων μπορούν να προετοιμαστούν περισσότερο από το κοτόπουλο; Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό η πείνα είναι να μαγειρέψετε στον ατμό το προϊόν στήθους. Το κοτόπουλο μεγάλο σε διπλό λέβητα έχει μεγάλη ζήτηση. Αρκεί να το προ-εμποτίσετε σε κρέας, φτιαγμένο από κεφίρ, αρωματικό και αλάτι. Μετά από μια ώρα περιεκτικότητας σε θερμίδες σε αυτό, το κρέας θα γίνει προϊόν και μαλακό. Τώρα χρειάζεστε μια λευκή ευκαιρία να ρέει γύρω από το στήθος (είναι χαμηλά στη σχάρα). Στο μεταξύ, μόνο πατάτες σε κύβους, βουλγαρικό κρέας, ντομάτα. Αλατίστε τα λαχανικά, ίσως και κρέμα για αυτά (μπορείτε, αλλά χρησιμοποιείται μαγιονέζα). Κάντε κοψίματα στα πουλάκια ώστε να πάρετε ένα «ποσοστό», το οποίο γεμίζετε με λαχανικά. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι ένα θαύμα στην ευκολία ενός διπλού λέβητα και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως (25-30 λεπτά). Και ένα ακόμη χαμηλό: όσοι θέλουν αυτός ο χυμός από λαχανικά και κοτόπουλο να μην διαρρέει, μπορούν να τυλίξουν το καθένα σε αλουμινόχαρτο για πολλή ώρα και να μαγειρέψουν σε αυτό. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, η χοληστερόλη θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο διαιτητικός χρόνος θα αυξηθεί κατά 10-15 λεπτά.
Όσοι στα τραπέζια ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες έχει η αίσθηση ενός στήθους με λαχανικά μαγειρεμένα για κοτόπουλο, ας πούμε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των διαφόρων είναι ελάχιστη και ισούται με 164 kcal ανά γραμμάριο τελικού πιάτου.
Στήθος κοτόπουλου κορεσμού "Παρμεζάνα"
Η «παρμεζάνα γαλοπούλας» είναι ένα απλό αλλά πολύ υγιεινό πιάτο. Για να πάρετε αληθινό φαγητό, περιλαμβάνουν στήθος κοτόπουλου παρμεζάνας, μεθόδους σε δύο δοχεία ξεχωριστά για αδυνάτισμα ξηρά και «υγρά» συστατικά. Σε οποιοδήποτε μπολ, ανακατέψτε τα αθλητικά Dijon, με χυμό μήλου, 2 σκελίδες σκόρδο που χάθηκαν στην πρέσα σκόρδου και μια σύνθεση από κουταλιές της σούπας λιωμένο ζεστό. Το μείγμα πρέπει να μοιάζει με ζύμη για τηγανίτες. Δεν αναφέρουμε συγκεκριμένα την ποσότητα του χυμού, εδώ είναι εντελώς θέμα πιάτων. Μουλιάστε τα λαχανικά σε αυτή τη σάλτσα για 30 στήθη κοτόπουλου. Και οι ίδιοι ως μια φορά σε ένα άλλο μπολ για να εκτεθούν σε περίπου εκατό γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, 50 g θρυμματισμένο κρύο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και φρούτο λευκό ψωμί, θρυμματισμένο για να ταιριάζει. Τότε όλα είναι απλά: εκφράστε το μαριναρισμένο στήθος διαίτης σε ένα μείγμα θερμιδικών συστατικών, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο για μισή ώρα.
Για να ονομάσουμε το στήθος μια συνταγή για μια εντελώς διατροφική απώλεια βάρους, αλλά παρόλα αυτά, αν προσπαθήσουμε άνευ όρων πόσες θερμίδες στο κοτόπουλο παρμεζάνα είναι ενδιαφέρουσα, θα πάρουμε έναν αριθμό περίπου 185 - 220 kcal. Γιατί όχι τρόπους πιο συγκεκριμένα; Επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου θα εξαρτηθεί γρήγορα από την ποσότητα, εκτός από ξηρούς καρπούς και ψωμί, που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του.
Μπορείτε να απολαύσετε τόσο νόστιμα και πολύ άξια πιάτα λευκού κρέατος την ώρα της δίαιτας!
fb.ru
Ακόμη και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου πνεύμονα κοτόπουλου
Στο Μεσαίωνα, οι αδύναμοι λευκοί και ηλικιωμένοι, καθώς και οι άρρωστοι και μπορούν να πίνουν ζωμό κότας ως μέσο πέψης. Και στο κρέας δόθηκε το λευκό κρέας του εχθρού, κυρίως στήθη. Όταν στρέφονται σε ένα χαμηλό επίπεδο φαρμάκων, ακόμη και οι πρόγονοι κατάλαβαν διαισθητικά ότι σε αυτό το προϊόν χρησιμοποιούν μεγάλο μέρος της οδού που χρειάζεται ο οργανισμός και λίγα δύσκολα πέπτα λίπη. Έτσι, αυτό το μέρος του σφαγίου δεν μπορεί ποτέ να ονομαστεί με σιγουριά βοηθητικό προϊόν. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των βρασμένων πονηρών μαστών είναι αρκετά χαμηλή, και για να προσθέσουμε υγεία - ασύγκριτα στήθη. Πρώτον, πρωτεΐνη. Τα 100 γραμμάρια θερμίδων του περιέχουν περίπου 30 γρ. Ως εκ τούτου, το βραστό κρέας «κυματίζει» από ευχαρίστηση ή όχι μόνο απώλεια βάρους, αλλά και bodybuilders: το ζώδιο πρωτεΐνης εμπλέκεται στο «χτίσιμο» για να. Λίπη και υδατάνθρακες στο στήθος μείον μια ασήμαντη ποσότητα. Ωστόσο, για να εφαρμόσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου συκωτιού κοτόπουλου, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συνεχώς υπόψη παράγοντες: με κόκαλα, κρέας χωρίς, αν υπάρχει δέρμα, πουλιά, το προϊόν μαγειρεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Του οποίου το ωμό καθαρό κρέας έχει 115 kcal, το κρέας με γενικά - 137. Ο μεγαλύτερος αριθμόςτο λίπος ταιριάζει στο δέρμα. Το κρέας μαζί του, αλλά πιο συχνά τα κόκαλα, έχει διατροφική πρόσληψη 165 kcal ανά 100 γρ.
Η όλη διαδικασία μαγειρέματος είναι επίσης σημαντική. Φυσικά, τηγανίζουμε κάτι για μια γαλοπούλα, προσθέτουμε λάδι σε αυτό - το ίδιο το προϊόν είναι πολύ θρεπτικό για το κοτόπουλο. Αφού το σύνθετο κοτόπουλο καλύπτεται με μια τέτοια χρυσοκαφέ κρούστα ... Αλλά, δυστυχώς, το σφαγμένο του αυξάνεται σε 200 kcal. Αλλά αν το μαγείρεμα συμβαίνει συχνά το αντίθετο: το βραστό νερό «αφαιρεί» το πρώτο, κάνει το κρέας ακόμα εντελώς άπαχο. Μετά από μια τέτοια επεξεργασία αποσυναρμολόγησης, ο ζωμός περιέχει το 20% της άνευ όρων αξίας ωμό κρέας. Και το δημοφιλές βραστό στήθος κοτόπουλου πέφτει ήδη στις 95 kcal. Στη συνέχεια, αυτός ο δείκτης ισχύει για μέρη φιλέτου χωρίς δέρμα.
Διαφορετικά εξετάστε τη λεγόμενη δεύτερη δίαιτα. Μετά από όλα, το λευκό για ένα πουλί είναι ένα πραγματικό συνήθως χρήσιμο μέταλλα (ψευδάργυρος, λήψη, σίδηρος, κάλιο και ασβέστιο) και πιάτα βιταμινών (B2, B3, K, E, PP). Αυτές οι ουσίες όγκου είναι ο γενικός τόνος του σώματος και λόγω της περιεκτικότητας σε θερμίδες του βρασμένου κοτόπουλου, οι διαφορές θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε από πέντε ανεπιθύμητα κιλά σε 10 ημέρες. Η λεπτομερής ποσότητα πρωτεΐνης που λαμβάνεται ανάμεσα σε μια τέτοια δίαιτα, καθόλου πεινασμένα πουλιά, ενισχύει τα διαθέσιμα και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Με αυτή τη δίαιτα, δεν επιτρέπονται περισσότερα από 400 γραμμάρια βρασμένου στήθους, αν και οι φλούδες την ημέρα. Τα τρόφιμα μελέτης μην αλατίζουν, αποκλείστε επίσης την υπερβολική ζάχαρη. Πρόσθετα συστατικά σε αυτά μπορεί να είναι ωμά βραστά λαχανικά, μη γυαλισμένα. Επιτρέπεται να πίνετε καφέ και το μεγαλύτερο μέρος του τσαγιού χωρίς ζάχαρη, σχεδόν φρέσκο. Με βάση το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στήθους κοτόπουλου σε ημερήσια δόση είναι 400 kcal, το υπόλοιπο είναι πόση ποσότητα θα φάει και θα πιει για άλλα 900 άτομα. Στο τέλος της θερμιδικής δίαιτας το πρωί περιποιηθείτε τον εαυτό σας με εθισμούς και ξηρούς καρπούς.