Οι τροφές διαίτης είναι τροφές που σας βοηθούν να παραμείνετε ή ακόμα και να γίνετε υγιείς. Από τα αρχαία χρόνια διαίτηςήταν η βάση ιατρική διατροφήπου σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε ακόμα και τις πιο σοβαρές ασθένειες. Σήμερα, κανένα πρόγραμμα απώλειας βάρους δεν μπορεί να κάνει χωρίς διαιτητικά, υγιεινά τρόφιμα. Ωστόσο, οι διαιτητικές σούπες που παρασκευάζονται από σέλινο, κρεμμύδια και λαχανικά είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς κατά την περίοδο της απώλειας βάρους, οι οποίες βοηθούν όχι μόνο να επαναφέρουν το βάρος και τη σιλουέτα στο φυσιολογικό, αλλά και στον κορεσμό του σώματος με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Σε μόλις δύο εβδομάδες τακτικής κατανάλωσης σούπας διαίτης, μπορείτε να απαλλαγείτε από μερικά περιττά κιλά. Επομένως, αν θέλετε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά χωρίς να βλάψετε τη δική σας υγεία, τότε οι σούπες δίαιτας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.
Γι' αυτό προσφέρεται στην προσοχή σας μια μοναδική ευκαιρία να επιλέξετε συνταγές για διαιτητικές σούπες που σας ταιριάζουν από μια κατηγορία πλούσια σε συνταγές. Αυτή η κατηγορία περιέχει συνταγές για σούπες αδυνατίσματος που σίγουρα θα αρέσουν στο γούστο και την εμφάνισή σας. Με αυτή την κατηγορία θα μαγειρέψετε ακόμα και τα πιο βαριά πιάτα με ευκολία και μεγάλη ευχαρίστηση.
Χαίρομαι πολύ που εδώ μπορείτε να βρείτε και συνταγές για διαιτητικές σούπες με φωτογραφίες, χάρη στις οποίες το μαγείρεμα θα γίνει το αγαπημένο σας χόμπι. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί με συνταγές με φωτογραφίες, τα πιάτα προετοιμάζονται πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα. Δεν πιστεύεις; Τότε φροντίστε να το δείτε μόνοι σας ετοιμάζοντας κάτι νόστιμο και ορεκτικό. Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας θα μπορεί να μαγειρέψει με την πρώτη ματιά ένα σύνθετο πιάτο με μία μόνο κίνηση. Η διακόσμηση και το όμορφο σερβίρισμα των πιάτων μπορούν επίσης να δανειστούν από τέτοιες συνταγές.
Λάβετε επίσης υπόψη ότι οι σούπες διαίτης που παρασκευάζονται με αυτήν την κατηγορία γίνονται τόσο νόστιμες που όλη η οικογένειά σας θα τις φάει με ευχαρίστηση, κάτι που είναι καλά νέα.
Τώρα μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε λαχταριστές και απίστευτα νόστιμες σούπες με λίγες θερμίδες που θα γίνουν δικές σας.
Πράσινο Minestrone
Συστατικά:κολοκυθάκια, λάχανο, αρακάς, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, ζωμός, λάδι, μυρωδικά, αλάτι
Το Minestrone είναι μια νόστιμη ιταλική σούπα. Σήμερα θα το ετοιμάσουμε. Είναι αρκετά εύκολο να γίνει αυτό.
Συστατικά:
300 γραμμάρια κολοκυθάκια?
- 200 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών
- 150 γραμμάρια κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια.
- 80 γραμμάρια κρεμμυδιού.
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας πράσινο πιπέριαποξηραμένος;
- 500 ml. ζωμό λαχανικών;
- ελαιόλαδο;
- άνηθος?
- άλας;
- μαύρο πιπέρι.
Συστατικά:τουρσιά, καρότα, πατάτες, κρεμμύδια, κριθαράκι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, δάφνη, τοματοπολτός
Σας ετοίμασα μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό τουρσί χαμηλών θερμίδων με πέρλα κριθαράκι και τουρσιά.
Συστατικά:
Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.,
- καρότα - 1 τεμ.,
- πατάτες - 2 τεμ.,
- φιόγκο - 1 τεμ.,
- μαργαριτάρι - το ένα τρίτο του ποτηριού,
- άλας,
- μαύρο πιπέρι,
- φύλλο δάφνης - 2-3 τεμάχια,
- πελτέ ντομάτας - μισή κουταλιά της σούπας
Συστατικά:σέλινο, καρότο, κρεμμύδι, λάχανο, πιπεριά, ντομάτα, νερό
Υπάρχουν πολλές συνταγές για σούπες διαίτης. Σήμερα σας ετοίμασα υπέροχη συνταγήνόστιμη σούπα σέλινο.
Συστατικά:
3 κοτσάνια σέλινου,
- 1 καρότο,
- 1 κρεμμύδι,
- 60 γραμμάρια λάχανου,
- μισή πιπεριά
- 1 ντομάτα,
- ενάμισι λίτρο νερό,
- μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- μια πρέζα κάρυ.
Συστατικά:σέλινο, μπρόκολο, λάχανο, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, λάδι
Θερμίδες / 100 γρ.: 27
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτήν την πολύ νόστιμη κρεμμυδόσουπα για απώλεια βάρους. Σας έχω αναλυτικά τη συνταγή.
Συστατικά:
600 γραμμάρια σέλινο?
- 400 γραμμάρια μπρόκολο.
- 300 γραμμάρια λάχανου Πεκίνου.
- 300 γραμμάρια ντομάτες.
- 300 γραμμάρια κρεμμυδιών.
- 1 πιπεριά τσίλι
- 10 ml. ελαιόλαδο.
Συστατικά:λάχανο, κρεμμύδι, σέλινο, πιπεριά, κρεμμύδι, λεμόνι, μαϊντανός, πάπρικα, κύβος μπουγιόν, αλάτι, λάδι
Θερμίδες / 100 γρ.: 26
Χάρη σε αυτή τη σούπα που καίει λίπος, μπορείτε να χάσετε έως και 8 κιλά σε μόλις μία εβδομάδα την εβδομάδα. Η συνταγή είναι αρκετά απλή.
Συστατικά:
1 κιλό. Κινέζικο λάχανο;
- 600 γραμμάρια λευκού λάχανου.
- 250 γραμμάρια κρεμμυδιού.
- 300 γραμμάρια σέλινο
- 150 γραμμάρια κόκκινης πιπεριάς.
- 50 γραμμάρια πράσα?
- 1 λεμόνι
- 30 γραμμάρια μαϊντανού.
- 4 γραμμάρια νιφάδες πάπρικας.
- 1 κύβο μπουγιόν
- άλας;
- τσίλι
- 1 κουτ ελαιόλαδο.
Συστατικά:φρέσκο αγγούρι, νεαρό ραπανάκι, τυρί Adyghe, φυτικό λάδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, επιτραπέζια μουστάρδα, κρέμα γάλακτος, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κεφίρ
Θερμίδες / 100 γρ.: 69.49
Προσφέρουμε μία από τις επιλογές πνεύμονας μαγειρικήςπρώτο πιάτο χωρίς κρέας. Το Okroshka με λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά στο κεφίρ είναι νόστιμο, φθηνό και υγιεινό.
Συστατικά:
- 2 φρέσκα αγγούρια,
- 6 κομμάτια νεαρό ραπανάκι,
- 100 g τυρί Adyghe,
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 ματσάκι φρέσκο άνηθο,
- 1 κουταλιά της σούπας επιτραπέζια μουστάρδα,
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι,
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος,
- κεφίρ για ντύσιμο,
- αλάτι για γεύση,
- μαύρο πιπέρι για γεύση.
Συστατικά:παντζάρια, αυγά, αγγούρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθος, μαϊντανός, αλάτι, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Κρύο παντζάρι, ένα από τα πιο νόστιμα και δημοφιλή πρώτα πιάτα στη ζέστη. Το χορταστικό φρέσκο παντζάρι θα ικανοποιήσει διακριτικά την πείνα σας χωρίς να καταπονήσει το στομάχι σας!
Για να ετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε:
2 παντζάρια?
- 2 βραστά αυγά
- 3 αγγούρια?
- ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια.
- μαϊντανός ή άνηθος
- λίγο αλάτι
- 1 λίτρο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
Συστατικά:στήθος κοτόπουλου, παντζάρια, λάχανο, πελτέ ντομάτας, πατάτες, καρότα, χυμός λεμονιού, άνηθος, μαϊντανός, πιπεριά, σκόρδο
Θερμίδες / 100 γρ.: 24
Σήμερα σας περιέγραψα μια απλή συνταγή για διαιτητικό μπορς. Ναι καλά ακούσατε, είναι διαιτητικό. Θα το ετοιμάσουμε στήθος κοτόπουλουκαι χωρίς τηγάνισμα.
Συστατικά:
2-2,5 λίτρα. νερό;
- 1 στήθος κοτόπουλου
- 2-3 πατάτες
- 1 καρότο
- μισό κεφάλι λάχανου
- 1 παντζάρι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ τοματοπολτός;
- Πιπεριά;
- άνηθος?
- μαϊντανός?
- μια πρέζα αλάτι;
- ου χ.λ. χυμό λεμονιού.
Συστατικά:κεφίρ, αγγούρια, αυγό κοτόπουλου, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθος, μεταλλικό νερό, διαιτητικό λουκάνικο, σκόρδο
Θερμίδες / 100 γρ.: 53
Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο παράθυρο μεταλλικού νερού. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο ακόμα κι αν κάνετε δίαιτα.
Συστατικά:
200 ml. κεφίρ?
- 50 ml. μεταλλικό νερό;
- 1-2 αυγά κοτόπουλου
- 50 γραμμάρια διαιτητικού λουκάνικου.
- 1-2 αγγούρια?
- πράσινα κρεμμύδια;
- άνηθος?
- μαϊντανός?
- 1 κ.σ χυμός λεμονιού?
- σκόρδο.
Συστατικά:νερό, κριθάρι, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, τουρσιά, πελτές ντομάτας, άνηθος, ηλιέλαιο, αλάτι πιπέρι
Θερμίδες / 100 γρ.: 32
Το Rassolnik είναι ένα πολύ ασυνήθιστο πρώτο πιάτο που δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα άλλο. Σήμερα σας προτείνω να μαγειρέψετε το πιο εύκολο τουρσί με τουρσί.
Συστατικά:
2 λίτρα νερό
- 100 γραμμάρια μαργαριταρένιο κριθάρι,
- 200 γραμμάρια πατάτες,
- 100 γραμμάρια καρότα,
- 50 γραμμάρια κρεμμύδια,
- 150 γραμμάρια αγγουριού τουρσί,
- 1 κ.σ τοματοπολτός,
- μερικά κλωνάρια άνηθο,
- 30 γραμμάρια ηλιέλαιο,
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Συστατικά:ρεβίθια, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, πελτέ ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά
Θερμίδες / 100 γρ.: 112.35
Για να μαγειρέψετε μια νόστιμη και θρεπτική σούπα, δεν είναι απαραίτητο να τη μαγειρέψετε με ζωμούς κρέατος. Για μενού διατροφήςΤα ζεστά πιάτα με την προσθήκη φασολιών και λαχανικών είναι αρκετά κατάλληλα. Σας προσφέρουμε μία από τις επιλογές.
Προϊόντα για τη συνταγή:
- 100 γρ ρεβίθια,
- ένα μικρό κολοκυθάκι
- δύο καρότα,
- κεφάλι κρεμμυδιού
- 10 γραμμάρια πελτέ ντομάτας,
- 20 ml ελαιόλαδο,
- μπαχαρικά - για γεύση,
- φρέσκα βότανα.
Συστατικά:σαμπινιόν, κολοκυθάκια, σέλινο, κρεμμύδι, μαϊντανός, λάδι, αλάτι, κρέμα σόγιας, βασιλικός
Θερμίδες / 100 γρ.: 37.53
Νόστιμο ελαφριά σούπα- πουρέ, που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα από κατεψυγμένα μανιτάρια. Η συνταγή χρησιμοποιεί μανιτάρια, αλλά γενικά, το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από αυτά.
Προϊόντα για τη συνταγή:
- 300 γραμμάρια μανιτάρια.
- 200 γραμμάρια κολοκυθάκια;
- 1-2 κοτσάνια σέλινου.
- κεφάλι κρεμμυδιού?
- ένα μάτσο μαϊντανό?
- 1 κ.σ. μια κουταλιά φυτικό λάδι?
- αλάτι - για γεύση.
- κρέμα σόγιας - για το σερβίρισμα.
- φρέσκος βασιλικός - για το σερβίρισμα.
Συστατικά:σπανάκι, σέλινο, πατάτα, κρεμμύδι, σαμπινιόν, σκόρδο, νερό, κουσκούς, λάδι, μπαχαρικά, αυγό
Θερμίδες / 100 γρ.: 27
Θέλω να σας προσφέρω μια εξαιρετική συνταγή για διαιτητική σούπα. Τα κύρια συστατικά του θα είναι το σπανάκι, το σέλινο, που το καθιστά πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Μαγειρεύω συχνά αυτή τη νόστιμη και υγιεινή σούπα.
Συστατικά:
1 ματσάκι σπανάκι
- 1 σέλινο,
- 1-2 πατάτες,
- 1 κρεμμύδι,
- 70 γραμμάρια μανιτάρια,
- 3 σκελίδες σκόρδο,
- 1 λίτρο νερό,
- μιάμιση κουταλιά της σούπας κουσκούς,
- 1 κ.σ ηλιέλαιο,
- 1 κ.σ ξηρά λαχανικά και μπαχαρικά για σούπα,
- 1 αυγό κοτόπουλου.
Συστατικά:γαλοπούλα, πατάτες, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι, άνηθο, αυγό, αγγούρι, μουστάρδα, πιπέρι, αλάτι, χυμός λεμονιού
Θερμίδες / 100 γρ.: 68
Μαγειρεύω συχνά αυτήν την τονωτική, δροσιστική σούπα. Αλλά αυτή η συνταγή okroshka δεν είναι απλή, αλλά παρασκευάζεται με γιαούρτι και κρέας γαλοπούλας. Αν και μια τέτοια okroshka είναι διαιτητική, είναι πολύ νόστιμη και χορταστική.
Συστατικά:
180 γραμμάρια κρέας γαλοπούλας,
- 3-4 τεμ. πατάτα,
- 280-300 ml. γιαούρτι,
- 60 γρ. κρέμα γάλακτος
- 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 ματσάκια φρέσκο άνηθο,
- 2 αυγά κοτόπουλου,
- 80 γραμμάρια φρέσκο αγγούρι,
- μισό κουτ μουστάρδα,
- μισό γλυκό πιπέρι
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 10 ml. χυμό λεμονιού.
Συστατικά:ζωμό, πατάτες, αγγούρι, κρεμμύδι, ρύζι, μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι
Θερμίδες / 100 γρ.: 30.66
Για να ετοιμάσετε νόστιμο φαγητό για δείπνο απλό πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας, από την οποία θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα τουρσί διαίτης ζωμό κοτόπουλου. Απλό, νόστιμο, υγιεινό.
Συστατικά:
- 4 κουταλιές της σούπας ζωμό κότας,
- 2 κουταλιές της σούπας ρύζι,
- 3 φουσκωτά (τουρσί) αγγούρια,
- 1 κρεμμύδι,
- 2 κόνδυλοι πατάτες,
- μαϊντανός για γεύση
- αλεσμένο πιπέρι για γεύση,
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Συστατικά:Σέλινο, πατάτες, καρότα, λάχανο, μυρωδικά, μαύρο πιπέρι, αλάτι
Θερμίδες / 100 γρ.: 39
Σήμερα θέλω να επιστήσω την προσοχή σας μια διαιτητική σούπα σέλινο, τρώγοντας την οποία μπορείτε να χάσετε βάρος. Μου αρέσουν πολύ τα πιάτα για απώλεια βάρους, γι' αυτό και μαγειρεύω συνεχώς αυτή τη νόστιμη σέλινο σούπα.
Συστατικά:
200 γραμμάρια σελινόριζα,
- 200 γραμμάρια κονδύλους πατάτας,
- 200 γραμμάρια καρότα,
- 100 γραμμάρια λάχανου,
- ένα μάτσο χόρτα (μαϊντανός),
- 3-4 μπιζέλια μαύρο πιπέρι,
- ψιλοτριμμένο αλάτι κουζίνας, μπαχαρικά.
Γεια σε όλους τους αγαπητούς μου αναγνώστες! ☺ Ας μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο για σούπες για απώλεια βάρους.
Σας ετοίμασα μια εξαιρετική επιλογή από συνταγές για «σωστές», ελαφριές και πολύ νόστιμες σούπες.
Θα σας βοηθήσουν σύντομο χρονικό διάστημαβάλε σε τάξη τη φιγούρα σου, επαναφέρει υπερβολικό βάρος, χτίστε, πιο όμορφοι και ανανεωθείτε!
Όλες οι συνταγές - καλά, πολύ εύκολες στην προετοιμασία, δεν θα σας πάρουν πολύ χρόνο, αυτό είναι σίγουρο!
Το να τρως αυτές οι σούπες ΔΕΝ είναι δίαιτα. Λέγονται δίαιτα μόνο επειδή ΔΕΝ βλάπτουν τη σιλουέτα σας, αυτό είναι όλο ...
Είναι χορταστικό, είναι νόστιμο, φίλοι! Δεν χρειάζεται να πεινάς ή να περιοριστείς. Σκέτη απόλαυση!
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:
Σούπες για απώλεια βάρους - οι πιο αποτελεσματικές και υγιεινές συνταγές
Έχοντας κατακτήσει πολλές συνταγές για τις αγαπημένες σας σούπες, μπορείτε πάντα να ταΐζετε τον εαυτό σας νόστιμα χωρίς να βλάπτετε τη σιλουέτα σας!
Επιπλέον, αυτές οι σούπες - δεν είναι απαραίτητα ΜΟΝΟ για απώλεια βάρους, είναι συνηθισμένα πρώτα πιάτα, απλά με αρκετά υγιεινά και υγιεινά συστατικάστη σύνθεσή του.
Επομένως, μπορείτε να τα μαγειρέψετε με απόλυτη ασφάλεια και για όλη την οικογένεια.
Ακόμα κι αν δεν είστε υπέρβαροι, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε και να φάτε τέτοιες σούπες για να μην εμφανιστεί ποτέ μέσα σας αυτό το επιπλέον βάρος!
Τέτοια ελαφριά πρώτα πιάτα είναι απλά ΤΕΛΕΙΑ στη ζέστη του καλοκαιριού!
Μπορείτε να τα φάτε όχι μόνο στο μεσημεριανό γεύμα, αλλά όταν θέλετε. Για δείπνο, είναι απλά υπέροχα!
Ποια είναι τα οφέλη των σούπας για απώλεια βάρους;
Πολλοί σύγχρονοι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι η κατανάλωση των πρώτων πιάτων έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού, ειδικά στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και βελτιώνει τη συνολική ευεξία:
- Και πράγματι, μετά από ένα πιάτο φρεσκοπαρασκευασμένης νόστιμης σούπας, δημιουργείται πολύ γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού, η διάθεση ανεβαίνει.
- Και αν η σούπα ψηθεί σύμφωνα με συνταγή διατροφής, τότε το σώμα αισθάνεται ανάλαφρο, εμφανίζεται μια θάλασσα ενέργειας, δεν κοιμάται καθόλου μετά το δείπνο, όπως συμβαίνει συχνά με άλλα παραδοσιακά πιάτα.
- Η υγρή ή ημι-υγρή σύσταση της σούπας απορροφάται πολύ εύκολα και γρήγορα από τον οργανισμό. Το σώμα δεν ξοδεύει πολύ από την ενέργειά του στην αφομοίωση ενός τέτοιου πιάτου, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα σας θα αυξηθεί σημαντικά. δύναμη ζωήςκαι ενέργεια!
- Μετά από ένα γεύμα, δεν υπάρχει αίσθημα βάρους στο στομάχι.
- Τα έντερα αρχίζουν να λειτουργούν γρήγορα και εύκολα, οι βασανιστικές κοιλιακές διατάσεις (αέρια) εξαφανίζονται.
- Κατά κανόνα, όλα τα συστατικά τέτοιων σούπας είναι υγιεινά προϊόντα.
- Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να εξοικονομούνται ΜΕΓΙΣΤΙΚΑ όλα ευεργετικά χαρακτηριστικάπροϊόντα.
- Τέτοιες σούπες χορταίνουν το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα.
- Η τακτική χρήση αυτών των σούπας ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντοχή του οργανισμού, καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες.
- Η ομορφιά των σούπας διαίτης είναι ότι συνήθως περιέχουν ένας μεγάλος αριθμός απόφυτικές ίνες, άρα δίνουν κορεσμό μέχρι το επόμενο γεύμα. Και αυτό σημαίνει ότι σίγουρα θα αποφύγεις τυχόν σνακ με βάφλες!
- Οι ελαφριές σούπες είναι τέλειες για τις εγκύους, ειδικά την περίοδο της οξείας τοξίκωσης, όταν «γυρίζουν πίσω» από οτιδήποτε λιπαρό-τηγανητό-βαρύ.
- Για τις θηλάζουσες μητέρες, αυτό είναι απλώς μια σωτηρία, καθώς δεν θα προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές στο μωρό και θα του φέρουν το ίδιο όφελος με τη μητέρα του
- Η χρήση τέτοιων σούπας είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια υγιεινή διατροφή για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, αυξημένη αρτηριακή πίεση, δύσπνοια, αίσθημα παλμών κ.λπ. Αυτή η «δίαιτα σούπας» σίγουρα θα βελτιώσει την ευεξία σας!
- Όσες συνταγές δεν περιέχουν κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο είναι υπέροχες για δίαιτα κατά τη διάρκεια της νηστείας.
- Φροντίστε να ταΐσετε αυτές τις σούπες στα παιδιά σας! Είναι πολύ χρήσιμο για την ανάπτυξη του οργανισμού!
Πώς να χρησιμοποιήσετε τις σούπες δίαιτας για απώλεια βάρους;
Βασικές στιγμές:
- Τέτοιες σούπες μπορείτε να τρώτε μια φορά την ημέρα, ως συνήθως, για μεσημεριανό γεύμα, αντικαθιστώντας τις με το συνηθισμένο σας μπορς ή σούπα.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το δείπνο με αυτή τη σούπα.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να φάτε σούπες διαίτης για μεσημεριανό και βραδινό.
- Εάν θέλετε να χτίσετε γρήγορα και να γίνετε πιο όμορφοι, τότε μη διστάσετε να μαγειρέψετε μόνοι σας μια μερίδα σούπας για όλη την ημέρα ταυτόχρονα και να φάτε όσο θέλετε μόλις νιώσετε πεινασμένοι.
- Μπορείτε να κανονίσετε μόνοι σας μία ή δύο ή τρεις ημέρες της «δίαιτας της σούπας», ή μπορείτε ακόμη και μια εβδομάδα. Δεν αξίζει περισσότερο.
Εάν αποφασίσετε να κάνετε μια εβδομαδιαία «ξεφόρτωση σούπας», τότε μην ξεχνάτε να τρώτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, μούρα και βότανα κάθε μέρα. Ετοιμάστε σαλάτες, φτιάξτε smoothies και χυμούς από αυτές. Μην εξαντλείτε τον εαυτό σας!
Τι πρέπει να κάνετε ακόμη και για πιο αποτελεσματική απώλεια βάρους:
- Εξαλείψτε τα τηγανητά, λιπαρά, αλευρωμένα, καπνιστά από τη διατροφή σας.
- Μην πίνετε γλυκιά σόδα, μην τρώτε πατατάκια, κράκερ και άλλες «μαλακίες του σούπερ μάρκετ από σακούλες».
- Εξαλείψτε τα γλυκά που αγοράζονται από το κατάστημα με τη μορφή καραμέλες, marshmallows, μελόψωμο. Ετοιμάστε νόστιμα και υγιεινά γλυκάμόνοι σας ή αγοράστε τα σε ειδικά «Καταστήματα Υγείας».
- Καταργήστε το γρήγορο φαγητό και τα γεύματα νωρίτερα από 4-7 ώρες ΠΡΙΝ τον ύπνο.
- Φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα καθαρό νερόσε μια μέρα.
- Κινηθείτε περισσότερο, αναπνεύστε καθαρός αέραςκάνε τις ασκήσεις.
- ΣΙΓΟΥΡΑ κοιμηθείτε λίγο!
Τα παντα! Ακολουθώντας αυτά απλούς κανόνεςσίγουρα θα αποχαιρετήσεις εύκολα και γρήγορα τις βαρετές «ρεζέρβες» με τη μορφή περιττών κιλών, θα φαίνεσαι νεότερη και πιο όμορφη!
Ένα «τσιπάκι» που θα κάνει κάθε διαιτητική σούπα πιο χορταστική.
Αν δεν έχετε χορτάσει τη σούπα, τότε σας προσφέρω ένα μυστικό.
Σε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ σούπα για κορεσμό και πιο «γευστική γεύση», μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα (μαγιονέζα) από ηλιόσπορους, σάλτσα σουσάμι (ταχίνι), καθώς και οποιαδήποτε πάστα ξηρών καρπών (ή σάλτσα που μπορείτε να ετοιμάσετε με ασφάλεια, απλά ψιλοκόβοντας με ένα μπλέντερ τυχόν ξηρούς καρπούς με νερό και αλάτι).
Απλώς προσθέστε αυτές τις σάλτσες ήδη στο πιάτο όταν η σούπα έχει κρυώσει σε χλιαρή.
Με αυτόν τον τρόπο διατηρείτε όλα τα οφέλη αυτών των σαλτσών, και επίσης δεν "χαλάτε" υψηλή θερμοκρασίατην ποιότητα των υγιεινών λιπών που περιέχουν.
Και σε σούπες που δεν χρειάζονται βράσιμο, μπορείτε να προσθέσετε αμέσως ξηρούς καρπούς, σπόρους, μαζί με όλα τα υλικά.
Και μην φοβάστε ότι ένας τέτοιος «εμπλουτισμός» των σούπας σας θα βλάψει τη σιλουέτα σας!
Ναι, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν πολλές θερμίδες. Αλλά δεν θα τα σπάσεις με κιλά, είσαι λίγο, για γεύση, σωστά;
Λοιπόν, αυτή είναι μια πολύ νόστιμη προσθήκη σε κάθε σούπα!
Σούπες για απώλεια βάρους - συνταγές για πρώτα πιάτα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος και να χτίσετε βάρος
Φίλοι, θέλω πραγματικά να επιστήσω την προσοχή σας πώς μπορείτε περισσότερες συνταγέςυγιεινές σούπες.
Ως εκ τούτου, δεν θα περιγράψω τις τεχνολογίες για την παρασκευή τους πολύ σχολαστικά και βήμα προς βήμα, θα δώσω την ακριβή ποσότητα σε γραμμάρια συστατικών κ.λπ.
Το καθήκον μου τώρα είναι διαφορετικό - να συντάξω έναν αρκετά διαφορετικό "κατάλογο με συνταγές σούπας", ώστε να έχετε πολλά να διαλέξετε.
Και ναι, η φαντασία σας είναι ευπρόσδεκτη!
Αλλάξτε τα συστατικά, συνδυάστε διαφορετικές συνταγές, προσθέστε τα υλικά σας, προσαρμόστε τις συνταγές «για τον εαυτό σας», θα είναι ΠΟΛΥ υπέροχο!
Σούπα με κρέμα κολοκύθας για απώλεια βάρους
Βράζουμε όλα τα συστατικά σε νερό μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε τη δάφνη, το κύμινο, το κάρυ, τον κόλιανδρο κ.λπ. πριν το τέλος του μαγειρέματος.
Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε το σκόρδο.
Η σούπα μπορεί να πολτοποιηθεί αν θέλουμε. Σερβίρουμε με χόρτα.
Αυτή η σούπα μπορεί να γίνει με ζωμό άπαχου κρέατος ή ζωμό κοτόπουλου.
Κρεμώδης σούπα αρακά και μπρόκολο
Βράζουμε τα αρακά, το μπρόκολο και τα καρότα για λίγα λεπτά. Αλάτι, πολτοποιήστε με μπλέντερ.
Στο σερβίρισμα, προσθέτουμε λίγο σησαμέλαιο ψυχρής έκθλιψης στο πιάτο όταν σερβίρουμε στη σούπα που έχει κρυώσει στη θερμοκρασία κατανάλωσης.
Αν θέλετε, μπορείτε να μην κάνετε πουρέ τη σούπα, αλλά να αφήσετε τα λαχανικά ολόκληρα ψιλοκομμένα, όπως είναι.
Διαιτητική σούπα ντομάτας και λάχανου
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό ή λάδι καρύδας, προσθέτουμε ψιλοκομμένη πιπεριά, τριμμένη σελινόριζα, καρότα, ψιλοκομμένο λάχανο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπρόκολο).
Προσθέστε νερό, σιγοβράστε μέχρι να γίνει.
Αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε όσο νερό ή ζωμό κότας χρειάζεται, αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση.
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας τη σούπα με μυρωδικά και προσθέτοντας λίγο χυμό λεμονιού για πικάντικα.
Ιαπωνική σούπα για απώλεια βάρους
Είναι πολύ σπάνιο να βρεις παχύσαρκους ανθρώπους στην Ιαπωνία. Το μυστικό τους δεν βρίσκεται μόνο στη γενετική, αλλά και στη διατροφή.
Βράζουμε το ρύζι και το ψάρι σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν.
Στο τέλος προστίθενται φύκια και κρεμμύδια μαριναρισμένα σε σάλτσα σόγιας.
Όσο βράζει ακόμα η σούπα, ρίχνουμε σε αραιή ροή ένα χτυπημένο αυγό, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε λίγη σάλτσα σόγιας (με δεδομένο ότι είναι και αλμυρή).
Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Κρεμμυδόσουπα για απώλεια βάρους
Φίλοι, ξέρετε ότι τα κρεμμύδια, εκτός του ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, καθώς και φυσικά αντιβιοτικά, διασπούν τέλεια τα λίπη;
Επιπλέον, επιταχύνει ως εκ θαύματος τον μεταβολισμό στον οργανισμό.
Σε μια τέτοια σούπα, μπορείτε να "καθίσετε" με ασφάλεια για δύο ή τρεις ημέρες χωρίς να βλάψετε την υγεία του σώματος και της ψυχής.
Τα κρεμμύδια (πολλά!), οι ντομάτες, οι πιπεριές, το άσπρο ή το κουνουπίδι κόβονται ή ψιλοκόβονται με οποιονδήποτε άλλο τρόπο και βράζονται σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια πρέπει να αλατοπιπερώσετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε με ένα μπλέντερ.
Ελαφριά σούπα από πράσινα φασόλια και σέλινο.
Πράσινα φασόλια, σελινόριζα, λάχανο, καρότα, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια ψιλοκόψτε με τον τρόπο που σας ταιριάζει.
Περιχύνουμε όλα τα υλικά με το χυμό ντομάτας, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε (μαγειρεύουμε) μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
λαχανόσουπα για απώλεια βάρους
Ψιλοκόψτε το λάχανο, κόψτε τα πράσα σε ροδέλες, ψιλοκόψτε τα καρότα (ή κόψτε τα σε ροδέλες), κόψτε τις ντομάτες σε φέτες ή πολτοποιήστε.
Βράζουμε όλα τα υλικά σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Αλας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού.
Μου αρέσει να φτιάχνω μια τέτοια σούπα με τη μορφή πουρέ, προσθέτοντας μια πατάτα στα συστατικά.
Σούπα ντομάτας για απώλεια βάρους
Οι ντομάτες έχουν πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, επιταχύνουν το μεταβολισμό.
Στις ντομάτες υπάρχει μια τέτοια ουσία - τυραμίνη, η οποία βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες.
Τσιγαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια στο βούτυρο, προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές, ντομάτες (πολύ!), τριμμένη σελινόριζα και μπρόκολο.
Προσθέστε τη σωστή ποσότητα νερού.
Βράζουμε τα πάντα μέχρι να ψηθούν, αλάτι, πιπέρι. Προσθέστε το σκόρδο. Φροντίστε να προσθέσετε χόρτα σε ένα μπολ σούπας.
Σούπα μήλου και καρότου
Φίλοι, έχετε φάει ποτέ μηλόσουπα; Δεν? Δοκίμασέ το!
Αυτό είναι κάτι εντελώς νέο! Η σούπα έχει ξινή και φρέσκια γεύση, πρέπει να σας αρέσει.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και τζίντζερ στο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και ένα μήλο, το οποίο θα τρίψετε ή θα κόψετε σε κύβους. Σιγοβράζουμε όλα τα υλικά για μερικά λεπτά ακόμα.
Στη συνέχεια γεμίστε όλα αυτά τα συστατικά με ζωμό και μαγειρέψτε τη σούπα σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
Πολτοποιήστε την έτοιμη σούπα με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο σε αυτήν.
Φάτε αυτό το πιάτο με ψωμί από λιναρόσπορο. Ω τόσο νόστιμο!
Σούπα από σελινόριζα για απώλεια βάρους
Η σούπα αποτελείται από λίγα μόνο συστατικά, είναι πολύ νόστιμη, χαμηλή σε θερμίδες και κάνει καλό στην υγεία και την αρμονία.
Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Διατηρείται εύκολα στο ψυγείο για δύο έως τρεις ημέρες.
Σε ελαιόλαδο ή καρύδα σοτάρουμε το κρεμμύδι, τη σελινόριζα και τις ψιλοκομμένες πατάτες.
Μεταφέρετε τα πάντα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
Αλέστε την έτοιμη σούπα με ένα μπλέντερ.
Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε τη σούπα με ψιλοτριμμένο σέλινο και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
σούπας με λίγες θερμίδες
Τηγανίζουμε τα κομμάτια σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από καυτό λάδι. φιλέτο κοτόπουλο, σκόρδο και καρότα.
Ρίχνουμε σε ζωμό ή νερό, προσθέτουμε τη μαντζουράνα, αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο. Στο τέλος προσθέτουμε τα πράσινα φασόλια και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά. Αλας.
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, λίγη παρμεζάνα και βασιλικό, προσθέτοντας λίγο ζωμό.
Η σούπα τρώγεται ζεστή. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα κράκερ και βότανα.
Σούπα διαίτης για απώλεια βάρους
Σας προσφέρω μια παραλλαγή διαιτητικής σούπας.
Αυτό είναι πολύ ελαφριά σούπααπό πολλά διαφορετικά λαχανικά, έχει πλούσια γεύση, ελάχιστο αριθμό θερμίδων και μέγιστο ποσό πλεονεκτημάτων για τον οργανισμό.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό, βάζουμε τα ψιλοκομμένα καρότα, το λάχανο, πράσινο μπιζέλι, κουνουπίδι (ή μπρόκολο), πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια, δάφνη, αλάτι και μπαχαρικά.
Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.
Μπορείτε να αλέσετε τη σούπα ή μπορείτε να τη σερβίρετε έτσι.
Αυτή η σούπα μπορεί να μαγειρευτεί σε ζωμό κοτόπουλου, προσθέτοντας στη συνέχεια λίγο κρέας κοτόπουλου και χόρτα σε κάθε πιάτο.
Σούπα για απώλεια βάρους "Για την ψυχή".
το χορτόσουπα chik for the soul - ελαφρύ, χορταστικό και νόστιμο!
Ετοιμάζουμε πατάτες, κολοκύθα, γλυκοπατάτα, καρότα, κολοκυθάκια, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε. Στείλτε στο φούρνο να ψηθεί.
Βάλτε τα έτοιμα λαχανικά στο μπλέντερ, προσθέστε, αν θέλετε φρέσκο σκόρδο, νερό.
Αλας. Προσθέστε ελαιόλαδο και πολτοποιήστε τα λαχανικά σε μια κρεμώδη σούπα.
Ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ και προσθέτουμε λίγη σε κάθε μπολ. γάλα καρύδαςκαι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
Φίλοι, λοιπόν, απλά βγαίνει τρελά νόστιμη σούπα!
Τα ψητά λαχανικά του δίνουν μια ιδιαίτερη «λιχουδιά» που δεν συγκρίνεται με τα βραστά λαχανικά… Δοκιμάστε το! J
Σούπα πουρέ για αποτελεσματική απώλεια βάρους
Ζεματίζετε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρείτε τη φλούδα τους, τις ψιλοκόβετε με το μπλέντερ μαζί με τις φρέσκες πιπεριά, βασιλικό και κολοκυθάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια).
Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό ή περισσότερες ντομάτες. Αλάτι πιπέρι.
Αν θέλουμε προσθέτουμε σκόρδο. Φάτε με χόρτα και ψωμί με σπόρους.
Νόστιμος και χορταστικός πουρές σούπας φακής διαίτης
Βράζουμε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν.
Τσιγαρίζουμε το πράσο σε λάδι καρύδας, προσθέτουμε το ζωμό ή το νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και στρώνουμε τα λαχανικά - καρότα, τη σελινόριζα.
Μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε τη σπιτική adjika, αλάτι και πιπέρι.
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε όλο το περιεχόμενο του τηγανιού.
Όταν η σούπα κρυώσει στη θερμοκρασία χρήσης, προσθέστε σε αυτήν το χυμό που έχετε στυμμένο από το πορτοκάλι. Ανακατεύουμε.
Τρώμε σούπα, πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό και από πάνω άνηθο.
Shchi "για την αρμονία"
Το αγαπημένο μου Shchi…
Καρότα, γογγύλια, κρεμμύδια, ρίζα μαϊντανού, ξεφλουδίστε, τρίψτε, ψιλοκόψτε και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε σε προ-μαγειρεμένο ξινολάχανο, ανακατέψτε, ρίξτε νερό, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τους κόκκους πιπεριού.
Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Προσθέστε φρέσκο σκόρδο στη μαγειρεμένη λαχανόσουπα, αν θέλετε.
Φάτε με φρέσκα βότανα πασπαλισμένα από πάνω.
Μια τέτοια λαχανόσουπα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από φρέσκο λάχανο, το οποίο πρέπει επίσης να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει.
Μπορείτε να προσθέσετε πουρέ ντομάτα ή Τοματοχυμοςγια μια πικάντικη ξινή γεύση.
Χορτοφαγική Διατροφή Borscht
Το χορτοφαγικό μπορς είναι ένα πολύ νόστιμο, αρκετά θρεπτικό και συνάμα ελαφρύ πρώτο πιάτο.
Αυτό το μπορς έχει όλα τα πιο απαραίτητα και υγιεινά λαχανικά.
Φαίνεται να έχει δημιουργηθεί ειδικά για όσους προσπαθούν να τηρήσουν μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή.
- 1 επιλογή μαγειρέματος
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα παντζάρια, τα τρίβουμε και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Προσθέστε χυμό ντομάτας ή πουρέ ντομάτας.
Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα μέχρι να ψηθούν σχεδόν, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάχανο. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.
Συνδυάστε τηγανητά λαχανικά και πατάτες με λάχανο. Αλατίζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και βράζουμε για άλλο ένα λεπτό.
- 2 επιλογές μαγειρέματος
Όλα είναι ίδια όπως στην πρώτη έκδοση, μόνο βραστά φασόλια περιλαμβάνονται επίσης στο μπορς. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πράσινα φασόλια.
- 3 επιλογές μαγειρέματος
Τα υλικά είναι ίδια, αλλά δεν τηγανίζουμε τίποτα.
Καθαρίζουμε, κόβουμε, τρίβουμε καρότα, κρεμμύδια, παντζάρια, προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας ή το χυμό ντομάτας και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι σε μικρή ποσότητα νερού μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτοντας μπαχαρικά.
Παράλληλα, σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες και το λάχανο σε κυβάκια, προσθέτοντας τη δάφνη.
Συνδυάζουμε μαγειρευτά λαχανικά και πατάτες με λάχανο. Αλάτι πιπέρι.
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και φασόλια σε αυτό το μπορς. Αν και είναι πολύ νόστιμο χωρίς φασόλια.
Πάντα μαγειρεύω την τρίτη επιλογή, μου αρέσει περισσότερο, ειδικά αν κάνεις μπορς πηχτό, για να “σταθεί το κουτάλι” J Πολύ νόστιμο!
Σούπα αδυνατίσματος με μπρόκολο και κουνουπίδι
Λατρεύω αυτή τη σούπα!
Μπορεί να μαγειρευτεί σε νερό, ή σε ζωμό κοτόπουλου και μετά να σερβιριστεί βάζοντας κομμάτια κρέατος σε κάθε πιάτο.
Καθαρίζουμε τα καρότα, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τις πατάτες, τα κόβουμε και τα βράζουμε σε βραστό νερό, ρίχνουμε πρώτα πατάτες και καρότα και μετά το κουνουπίδι και το μπρόκολο.
Αλατίζουμε και πολτοποιούμε με μπλέντερ, προσαρμόζοντας την επιθυμητή συνοχή με νερό ή ζωμό.
Σούπα με κολοκυθάκια και κουνουπίδι
Αντί για κολοκυθάκια, μπορείτε να πάρετε συνηθισμένα κολοκυθάκια, αν και, όπως για μένα, τα κολοκυθάκια εξακολουθούν να έχουν καλύτερη γεύση ...
- 1 επιλογή μαγειρέματος
Βράζουμε τα κολοκυθάκια και το κουνουπίδι, προσθέτουμε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος (κατά προτίμηση καρύδας), αλατίζουμε, τα ψιλοκόβουμε με το μπλέντερ.
- 2 επιλογές μαγειρέματος
Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μισοψηθούν, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και το κουνουπίδι, βράζουμε για άλλα πέντε λεπτά. Αλατίστε, προσθέστε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας. Κάνουμε πουρέ με μπλέντερ.
- 3 επιλογές μαγειρέματος
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια, βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κολοκυθάκι και το κουνουπίδι, βράζουμε για άλλα πέντε λεπτά. Αλάτι, πιπέρι, αλέθουμε με ένα μπλέντερ.
Μεσογειακή ψαρόσουπα για απώλεια βάρους
Τσιγαρίζουμε τις ντομάτες και το σκόρδο στο λάδι, προσθέτουμε πιπέρι, δεντρολίβανο, αλάτι.
Σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά, προσθέτουμε ζωμό λαχανικών ή νερό, ψιλοκομμένη σελινόριζα, βράζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
Ψάρι (οποιοδήποτε, διαλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας), κόψτε σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα λαχανικά να βράσουν μαζί με τέταρτα ντοματίνια. Αλάτι πιπέρι.
Αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμο το ψάρι, και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σούπα λαχανικών που καίει λίπος
Τρίβουμε στο μπλέντερ ντομάτες, κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια, καρότα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε βουλγαρικό γλυκό πιπέρι και αγγούρι για φρεσκάδα.
Αλάτι, προσθέστε μαύρο τριμμένο πιπέρι. Προσαρμόστε τη συνοχή με νερό, ντομάτες ή χυμό ντομάτας.
Μαγειρεύω κυρίως από τρία συστατικά - ντομάτες, κολοκυθάκια, καρότα. Οι αναλογίες είναι στο γούστο σας.
Προσθέστε περισσότερες ντομάτες - θα είναι πιο ξινό.
Περισσότερα κολοκυθάκια - θα είναι πιο ουδέτερη γεύση.
Εάν το κύριο συστατικό είναι "καρότο" - θα είναι γλυκό.
Μου αρέσει όταν υπάρχουν περισσότερα καρότα από άλλα συστατικά, αν και είναι νόστιμο από κάθε άποψη, φυσικά…
Αυτή είναι μια πολύ, φαίνεται, κάποιο είδος σούπας βγαίνει, αλλά είναι απίστευτα νόστιμο, φίλοι! Ειδικά όταν η ζέστη του καλοκαιριού είναι το «αυτό»!
Προσθέστε λίγους ηλιόσπορους - και η σούπα θα γίνει πιο χορταστική.
Αν θέλετε, προσθέστε σκόρδο και βότανα σε αυτό. Πείραμα!
Λατρεύω πολύ αυτή τη σούπα, πάντα ανυπομονώ πότε θα ξεκινήσουν οι δικές μου, σπιτικές ντομάτες και κολοκυθάκια! Η γεύση της σούπας με σπιτικά λαχανικά είναι εντελώς διαφορετική, απλά καταπληκτική!
Σούπες φαγόπυρου για ομορφιά και αρμονία
Φίλοι, εγώ ο ίδιος απλά λατρεύω τέτοιες σούπες και σας τις προτείνω μέσα από την καρδιά μου!
Νόστιμο, ελαφρύ και τόσο χορταστικό! Μετά από αυτά για πολύ, πολύ καιρό δεν θέλετε να φάτε. Και τόσο χρήσιμο - απλά wow!
- 1 επιλογή μαγειρέματος - με λαχανικά.
Προ-εμποτίστε ή, ακόμα καλύτερα, φυτρώστε.
Βάζουμε στο μπλέντερ το πλυμένο φαγόπυρο, τα λαχανικά κομμένα σε φέτες (καρότα, κολοκυθάκια, ντομάτες, αγγούρι - πειραματιστείτε, ανακατέψτε τα λαχανικά και επιλέξτε ανάλογα με το γούστο σας) στο μπλέντερ, αλατίστε, προσθέστε νερό, περισσότερο σπανάκι και μαρούλι.
Τρίψτε καλά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη συνοχή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας - και παχιά και λεπτή, όπως σας αρέσει.
- Επιλογή μαγειρέματος 2 - με σπιρουλίνα.
Βάζουμε στο μπλέντερ το πλυμένο και προ-μουλιασμένο / φυτρωμένο πράσινο φαγόπυρο, το σπανάκι και τα χόρτα μαρουλιού, μπορείτε να επιλέξετε τα λαχανικά που θέλετε.
Γεμίζουμε με νερό, αλάτι, πιπέρι. Προσθέστε σκόνη σπιρουλίνας.
Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση «σούπας».
τρελός νόστιμη επιλογή σούπας φαγόπυρου, οι φιλοι!
- 3 επιλογές μαγειρέματος
Βάζουμε στο μπλέντερ το έτοιμο πράσινο φαγόπυρο, πολύ σπανάκι και μαρούλι, αλατίζουμε, προσθέτουμε προμουλιασμένα και πλυμένα φύκια. Προσθέστε νερό και χτυπήστε με ένα μπλέντερ.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά σε αυτή την έκδοση, όπως θέλετε.
Μου αρέσει πολύ αυτή η εκδοχή της σούπας φαγόπυρου.
Και συχνά, αντί για μουσκεμένα φύκια (φύκια), προσθέτω αρκετή ποσότητα βιολογικής φύκια σε σκόνη, την οποία αγοράζω από το κατάστημα υγιεινή διατροφήμέσω του Διαδικτύου.
Σε οποιαδήποτε εκδοχή σούπας φαγόπυρου, μπορείτε, όπως είπα παραπάνω, να προσθέσετε προ-εμποτισμένους ηλιόσπορους ή σουσάμι σε όλα τα συστατικά (απευθείας στο μπλέντερ). Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με σπόροι κολοκύθας, και με ξηρούς καρπούς.
Θα είναι πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό.
Μην φοβάστε τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες.
Απλώς καταναλώστε τα σε λογικές ποσότητες, αλλά μην τα κόψετε εντελώς. Περιέχουν τα υγιή λίπη που χρειαζόμαστε, χωρίς τα οποία το σώμα δεν θα λειτουργεί κανονικά.
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες. Για τις γυναίκες, τα υγιή λίπη (με τη μορφή έξτρα παρθένων ελαίων και σπόρων/καρπών) πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή κάθε μέρα!
Σούπα καρότο και σουσάμι για απώλεια βάρους
Φίλοι, αυτή η σούπα είναι απίστευτα απλή στην παρασκευή της, είναι ελαφριά, χορταστική, νόστιμη.
Παρά το γεγονός ότι αποτελείται από τρία μόνο συστατικά - καρότα, σουσάμι και νερό!
- 1 επιλογή μαγειρέματος
Κόβουμε το καρότο σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το μουλιασμένο και πλυμένο σουσάμι, αλάτι και αρκετό νερό. Χτυπάμε με μπλέντερ.
- 2 επιλογές μαγειρέματος
Βάζουμε τα καρότα κομμένα σε ροδέλες ή τριμμένα στον τρίφτη στο μπλέντερ, αλατίζουμε, ρίχνουμε το προπαρασκευασμένο σουσάμι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η σούπα.
Μια τέτοια σούπα καρότου μπορεί να μαγειρευτεί με ηλιόσπορους, είναι επίσης πολύ, πολύ νόστιμη και χορταστική!
Λοιπόν, φίλοι, νομίζω ότι είστε πεπεισμένοι ότι μπορείτε να χάσετε βάρος νόστιμα, χορταστικά και με οφέλη για την υγεία;
Θα πειστείτε ακόμα περισσότερο για αυτό αν τα μαγειρεύετε και τα τρώτε τακτικά. Και όταν δείτε τα πρώτα αποτελέσματα, δεν θα υπάρχει όριο στον ενθουσιασμό και τη χαρά σας!
Φίλοι, προσωπικά με ευχαριστεί το απλό, ελαφρύ, θρεπτικό και νόστιμες σούπες. Εξάλλου, μερικές φορές θέλετε πραγματικά κάτι σπιτικό, ζεστό και χορταστικό, αλλά ταυτόχρονα για να μην βλάψετε τη φιγούρα και να μην υπάρχουν πολλές ώρες «φασαρία» στην κουζίνα
Μαγειρέψτε με χαρά και φάτε με ευχαρίστηση!
Γίνε σε φόρμα, γίνε καλύτερος, γίνε νεότερος!
Μοιραστείτε το άρθρο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα.
Η Alena Yasneva ήταν μαζί σας, τα λέμε σύντομα όλοι! Αντίο!
Όσο μεγάλος κι αν είναι ο πειρασμός να φας κάτι νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα τόσο πλούσιο σε θερμίδες, από καιρό σε καιρό θέλεις να αποφορτίσεις το σώμα σου. Και μετά έρχεται η περίοδος της δίαιτας. Ωστόσο, τα γεύματα αυτή την περίοδο μπορεί να είναι και πολύ νόστιμα. Το κύριο πράγμα είναι να τρώτε καλά. Σε αυτή την περίπτωση, ο οργανισμός επιβιώνει εύκολα από τον περιορισμό στα αγαπημένα φαγητά.
Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να πάθετε έλκος στομάχου ή ακόμα χειρότερο. Η διέξοδος είναι αρκετά απλή - σούπα διαίτης. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο. Το σύνολο των προϊόντων είναι ελάχιστο. Οι σούπες μπορεί να έχουν διαφορετικά συστατικά. Είναι ιδανικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς και για απλά πολυάσχολους ανθρώπους που δεν έχουν την ευκαιρία να αφιερώσουν πολύ ελεύθερο χρόνο στη μαγειρική.
Βασικές αρχές της Διαιτητικής Μαγειρικής
Θυμηθείτε ότι ένα πιάτο που περιέχει μικρή ποσότητα θερμίδων δεν χρειάζεται να παρασκευάζεται αποκλειστικά από λαχανικά. Το κρέας είναι το πιο σημαντικό προϊόν για ένα άτομο που θέλει να απαλλαγεί από τα ενοχλητικά περιττά κιλά χωρίς να βλάψει την υγεία. Στερώντας την πρωτεΐνη, κινδυνεύουμε να πάθουμε έλκος στομάχου. Επιπλέον, ο μεταβολισμός μπορεί να επηρεαστεί. Ωστόσο, η διαιτητική σούπα πρέπει να παρασκευάζεται αυστηρά σε ένα συγκεκριμένο κρέας.
Αποφύγετε το χοιρινό και το μοσχάρι. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά μοσχαρίσιο κρέας με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές στρώσεις. Τότε το πιάτο θα γίνει πολύ ελαφρύ, αρωματικό και νόστιμο. Περιοριστείτε επίσης στο αλάτι. Προσπαθήστε να προσθέσετε όσο το δυνατόν λιγότερο στην έτοιμη σούπα. Σε αυτή την περίπτωση, το υγρό δεν θα παραμείνει στο σώμα. Προωθεί επίσης την απώλεια βάρους. Ας αποφασίσουμε λοιπόν πώς να μαγειρέψουμε διαιτητική σούπα.
απλή συνταγή
Θέλετε να τρώτε όχι μόνο υγιεινά, αλλά και νόστιμα; Στη συνέχεια, γράψτε την πιο εύκολη συνταγή σούπας διαίτης που σίγουρα θα σας αρέσει. Πάρτε ένα κιλό μοσχαρίσιο κρέας, ενάμιση λίτρο νερό, φαγόπυρο (2 κουταλιές της σούπας), πατάτες (3 ή 4 μέτριους κόνδυλους), μαϊντανό, άνηθο και αλάτι. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η σούπα διαίτης είναι πολύ απλή στη σύνθεσή της. Ωστόσο, η γεύση του είναι στα καλύτερά της.
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε. Ένα άπαχο κομμάτι κρέας πρέπει να μπει σε βραστό νερό. Το ψήνουμε για περίπου 3-4 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, το λίπος που περιέχεται στις ίνες θα έχει χρόνο να βγει από το κρέας στο νερό. Ο ζωμός που προκύπτει πρέπει να στραγγιστεί. Προφανώς δεν πρέπει να τον περιλαμβάνουμε στη διατροφή μας. Στη συνέχεια, ρίξτε περισσότερο νερό σε μια καθαρή κατσαρόλα, βάλτε το ήδη ελαφρώς ζεματισμένο κρέας εκεί, βάλτε φωτιά. Πρέπει να περιμένετε περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, η διαιτητική σούπα θα αποδειχθεί άπαχη, αλλά εξακολουθεί να είναι αρωματική και πολύ ευχάριστη στη γεύση. Πλένουμε το φαγόπυρο και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Τα πλιγούρια πρέπει να μαγειρεύονται περισσότερο. Τότε θα γίνει αρκετά μαλακό. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, τις προσθέτουμε στη σούπα. Μόλις είναι έτοιμο, το πιάτο μπορεί να αλατιστεί ελαφρά. Στη συνέχεια, ρίξτε αυτή την υπέροχη σούπα σε μπολ και απολαύστε μια νέα ανακάλυψη στη μαγειρική. Θα πρέπει να σας αρέσει το αποτέλεσμα.
συμπέρασμα
Εάν το ερώτημα πώς να μαγειρεύετε σούπες διαίτης με διαφορετικό σύνολο συστατικών είναι ακόμα ανοιχτό, τότε καθοδηγηθείτε επόμενος κανόνας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή ως βάση. Όμως τα καρότα, το κουνουπίδι, οι ντομάτες, το μπρόκολο και άλλα λαχανικά θα κάνουν το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο χωρίς να προσθέσουν θερμίδες. Συνιστάται ιδιαίτερα να συμπεριλάβετε φρέσκο λάχανο και σέλινο σε αυτή τη λίστα.
Ιδιαίτερη προτίμηση δίνεται στα πρώτα διαιτητικά μαθήματα κατά την οργάνωση μιας υγιεινής διατροφής. Η υγρή τροφή απορροφάται καλύτερα και κορεστεί γρηγορότερα το σώμα, γεμίζοντας όλο τον όγκο του στομάχου. Υπάρχουν πολλές συνταγές για πρώτα πιάτα για δίαιτα - μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο ζεστές, ζεστές σούπες όσο και κρύες, οι οποίες είναι τόσο αναζωογονητικές τη ζεστή εποχή και δεν περιέχουν επιπλέον θερμίδες.
Δώστε προτίμηση σε χορτοφαγικές σούπες λαχανικών, μπορς. Αν θέλετε να ετοιμάσετε το πρώτο πιάτο για δίαιτα ζωμού κρέατος, τοποθετήστε το κρέας σε κρύο νερό, βράστε και στραγγίστε το ζωμό. Γεμίστε ξανά με νερό, ετοιμάστε ένα νέο ζωμό, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα πάνω του.
Συνταγές για διαιτητικά ζεστά πιάτα
Παρακάτω είναι συνταγές για πρώτα διαιτητικά μαθήματα με φωτογραφία και βήμα προς βήμα περιγραφή.
Σούπα λαχανικών "Slimness".
Συστατικά:
- 2 πατάτες
- 250 γρ κουνουπίδι,
- 250 γρ λευκό λάχανο,
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1/2 γλυκό πιπέρι
- 100 γραμμάρια αρακά σε κονσέρβα,
- μισό ματσάκι μαϊντανό και άνηθο,
- 1 αγ. μεγάλο. φυτικό λάδι,
- αλάτι - για γεύση.
Σύμφωνα με τη συνταγή για αυτό το πρώτο διαιτητικό πιάτο, οι πατάτες και τα καρότα πρέπει να ξεφλουδιστούν, να κοπούν σε κύβους, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές πρέπει να ξεφλουδιστούν, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Βουτήξτε όλα αυτά τα λαχανικά σε βραστό νερό. κουνουπίδιαποσυναρμολογούμε σε μικρές ταξιανθίες, ψιλοκόβουμε τη λευκοκεφαλή. Πλένουμε τα χόρτα, κόβουμε. 5 λεπτά πριν είναι έτοιμη η σούπα προσθέτουμε το λάχανο και τον αρακά. Στο τέλος βάζουμε χόρτα και προσθέτουμε άλλα υλικά, αλάτι. Αφήστε το να βράσει. Όταν σερβίρετε αυτό το διαιτητικό ζεστό πιάτο, μπορείτε να βάλετε στα πιάτα κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
Σπιτική κοτόσουπα με φιδέ.
Συστατικά:
- ένα τέταρτο από ένα σπιτικό κοτόπουλο
- 4 πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- μια χούφτα λεπτό φιδέ,
- μαϊντανός,
- αλάτι - για γεύση.
Μαγείρεμα.Πλύνετε το ένα τέταρτο του σφάγιου κοτόπουλου. Ρίχνουμε κρύο νερό, βάζουμε φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Εάν υπάρχει αφρός, αφαιρέστε. Παρακαλούμε να σημειώσετε ότι οικόσιτο κοτόπουλομαγειρέψτε περισσότερο. Όταν το κρέας μαλακώσει, αφαιρούμε το κοτόπουλο, αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια χωρίς κόκαλα. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Βάζουμε τα λαχανικά στο ζωμό, μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Ρίξτε μια χούφτα φιδέ, μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Πασπαλίζουμε τη σούπα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αφήστε τη σούπα να βράσει. Προσθέστε κομμάτια κρέατος σε πιάτα σε μερίδες.
Σούπα φαγόπυρου με νιφάδες αυγών και τυρί.
Συστατικά:
- 4 πατάτες
- 1 καρότο
- 1 κρεμμύδι
- 100 γρ φαγόπυρο,
- 2-3 αυγά
- 150 γραμμάρια σκληρό τυρί,
- 2 σκελίδες σκόρδο
- άνηθο,
- 4 μπιζέλια μαύρο και μπαχάρι,
- 2 φύλλα δάφνης,
- φυτικό λάδι,
- αλάτι - για γεύση.
Μαγείρεμα.Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Spasserovat κρεμμύδια με καρότα σε φυτικό λάδι. Βάλτε τις πατάτες σε νερό, όταν βράσει - αλάτι, προσθέστε πλυμένο φαγόπυρο. Μετά από 10-15 λεπτά, προσθέστε το passerovka. Στο τέλος του ψησίματος προσθέτουμε το σκόρδο περασμένο από την πρέσα, τους κόκκους πιπεριού, τη δάφνη, ρίχνουμε στο τηγάνι τα χτυπημένα αυγά σε λεπτή ροή ανακατεύοντας τη σούπα. Όταν πήξουν τα αυγά, η σούπα είναι έτοιμη. Αφήστε τον να επιμείνει. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε τη σούπα σε μπολ με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο άνηθο.
Σούπα με πουρέ από σπανάκι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φρέσκο είτε κατεψυγμένο σπανάκι για να φτιάξετε αυτή τη διαιτητική καυτή συνταγή.
Συστατικά:
- 1 ματσάκι φρέσκο σπανάκι (μπορεί να καταψυχθεί)
- 2 πατάτες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- φυτικό λάδι,
- αλάτι - για γεύση.
Μαγείρεμα.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι. Προσθέστε τις πατάτες, 0,5 λίτρο νερό, σιγοβράστε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Προσθέστε το σπανάκι, σιγοβράστε για 10 λεπτά. Αλατίζουμε το μείγμα, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και το χτυπάμε στο μπλέντερ. Αν η σούπα είναι πολύ πηχτή, αραιώστε με λίγο νερό ή γάλα.
Συνταγές για κρύες σούπες δίαιτας
Κρύα ισπανική σούπα γκασπάτσο.
Συστατικά:
- 6 ώριμες σαρκώδεις ντομάτες,
- 2 κοτσάνια σέλινου,
- 1 αγγουράκι
- 1/2 κόκκινη πιπεριά,
- 1 μικρό κρεμμύδι
- φρέσκο κρεμμυδάκι,
- βασιλικός,
- κροτίδες,
- κόκκινο και μαύρο αλεσμένο πιπέρι, αλάτι - για γεύση,
- 0,5 κουτ Σαχάρα,
- 1,5 στ. μεγάλο. ελαιόλαδο,
- 0,5 στ. μεγάλο. χυμό λεμονιού.
Μαγείρεμα.Πλένετε τα λαχανικά και τα βότανα. Ζεματίζετε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρείτε τη φλούδα τους. Κόψτε όλα τα λαχανικά, αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή περάστε από έναν μύλο κρέατος. Προσθέστε τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, ανακατέψτε. Βάζουμε τη σούπα στο ψυγείο να παγώσει. Αυτή η κρύα σούπα διαίτης σε μπολ σερβιρίσματος μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και βασιλικό, προσθέστε σπιτικά κρουτόν.
Okroshka σε ορό γάλακτος.
Συστατικά:
- 1,5 λίτρο ορού,
- 0,5 λίτρο κεφίρ,
- 200 γρ μοσχαρίσιο βραστό,
- 5 βραστά αυγά
- 3 φρέσκα αγγούρια
- 4 πατάτες βραστές,
- ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια
- μάτσο άνηθο,
- αλάτι - για γεύση.
Μαγείρεμα.Ψιλοκόβουμε το κρέας, τις πατάτες, τα αυγά, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τον άνηθο. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε, ρίχνουμε κρύο ορό γάλακτος και κεφίρ.
Ανακατεύουμε, αφήνουμε να βράσει λίγο.
Ταράτορας.
Συστατικά:
- 0,5 λίτρο κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη,
- 4 αγγουράκια,
- 12 καρύδια,
- 1 αγ. μεγάλο. φυτικό λάδι,
- 2 σκελίδες σκόρδο
- λεπτές φέτες λεμονιού
- άνηθο,
- αλάτι - για γεύση.
Μαγείρεμα. Αφαιρέστε τους πυρήνες από τα καρύδια, αλέστε καλά στο μπλέντερ. Πλένουμε τα αγγούρια, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Βάλτε ξηρούς καρπούς, αγγούρια, άνηθο σε σουπιέρα, ρίξτε φυτικό λάδι, ανακατέψτε. Ρίξτε κεφίρ ή γιαούρτι. Τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού σε μπολ σερβιρίσματος ή προσθέστε το χυμό λεμονιού.
Περισσότερα για το θέμα
Παρά τις υψηλές χρήσιμες ιδιότητες, το καρύδι της Μαντζουρίας χρησιμοποιείται σπάνια για διατροφικούς σκοπούς αμέσως μετά τη συγκομιδή: αυτό συνδέεται με μεγάλες δυσκολίες ...
Για κατάλληλη διατροφήασθενείς που διαγνώστηκαν με πεπτικό έλκος ανέπτυξαν διάφορες δίαιτες. Στο στάδιο της έξαρσης εκχωρείται ...
ΣΤΟ τα τελευταία χρόνιαΠολύς λόγος γίνεται για τη θεραπεία μέσω της τροφής. Αλλά πόσο αληθινές είναι κάθε είδους έννοιες υγιεινή διατροφήγια καλή υγεία; Πραγματικά...
Εάν κάνετε δίαιτα για απώλεια βάρους, οι συνταγές για τα πρώτα πιάτα σας ενδιαφέρουν αναμφίβολα. Μαζί με σαλάτες, στη διατροφή σας πρέπει να υπάρχουν σούπες λαχανικών, λαχανόσουπα, ζωμοί, πρώτα πιάτα αποτέφρωσης και πουρέ χωρίς τηγάνισμα. Διακριτικό χαρακτηριστικόσυνταγές για διατροφικά πρώτα πιάτα - η απουσία οποιωνδήποτε έτοιμων πατάτας στη σύνθεση.
Συνταγές για σούπες λαχανικών για απώλεια βάρους στο σπίτι
Στην προσοχή σας - συνταγές για πρώτα μαθήματα για απώλεια βάρους με φωτογραφίες που μαγειρεύονται εύκολα στο σπίτι.
Σούπα λαχανικών για απώλεια βάρους
- Γογγύλι - 1 τεμ.;
- καρότα - 1 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια - 20 g;
- φρέσκο λευκό λάχανο - 150 g.
- ζωμός λαχανικών - 200 g;
- βότανα, μπαχαρικά για γεύση.
Μαγείρεμα:
Τα τηγανητά ψιλοκομμένα γογγύλια, τα καρότα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια περιχύνονται με ζωμό. Βάζουμε το ψιλοκομμένο λάχανο και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Η σούπα διαίτης για απώλεια βάρους που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή καρυκεύεται με βότανα όταν σερβίρεται.
Σλοβακική σούπα λαχανικών
- Μίσχοι πράσου - 2 τεμ.;
- καρότα - 1 τεμ.;
- ρίζα μαϊντανού - 1 τεμ.;
- γογγύλι - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
- ζωμός λαχανικών - 2 λίτρα.
Μαγείρεμα:
Κόβουμε τα καρότα, τον μαϊντανό και τα πράσα σε μικρές λωρίδες και τα γογγύλια σε μεγάλες λωρίδες. Βράζετε τα πάντα μαζί σε ένα στραγγισμένο ζωμό λαχανικών ή κρέατος.
Σούπα οξαλίδας με κρεμμύδια
- Sorrel - 200 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- νερό - 1 l;
- μπαχαρικά για γεύση.
Μαγείρεμα:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Ρίχνουμε την πλυμένη και χοντροκομμένη οξαλίδα σε βραστό νερό, ρίχνουμε λάδι και το κρεμμύδι. Σύμφωνα με τη συνταγή, αυτή η σούπα αδυνατίσματος πρέπει να βράσει για 10 λεπτά.
Ρουστίκ σούπα οξαλίδας
- Sorrel - 600 g;
- αποξηραμένα μανιτάρια - 4 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.;
- ρίζα μαϊντανού - 1 τεμ.;
- κρεμμύδι - 1-2 κρεμμύδια.
- χόρτα - για γεύση.
- φρέσκες ντομάτες - 2-3 τεμ.
- φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Μαγείρεμα:
Για να προετοιμάσετε αυτό το πρώτο διαιτητικό πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να μαγειρέψετε ένα ζωμό από ρίζες, κρεμμύδια, ένα μάτσο χόρτα και αποξηραμένα μανιτάρια. Ξεχωρίζουμε τη νεαρή ξινίλα, την πλένουμε, τη στύβουμε, την ψιλοκόβουμε, τη μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε μια κουταλιά φυτικό λάδι, τη βράζουμε δικός χυμός. Ψύξτε και περάστε από σήτα αν θέλετε. 15 λεπτά πριν το σερβίρετε, αραιώνετε με στραγγισμένο ζωμό, μην σκεπάζετε, αφήνετε να βράσει. Για αλλαγή, μπορείτε να βάλετε ντομάτες σε μια τέτοια λαχανόσουπα, αφού τις βράσετε σε λάδι.
Σούπα με φασόλια και τσουκνίδα
- Νεαρά φύλλα τσουκνίδας - 200 g.
- φασόλια - 1 φλιτζάνι?
- φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.;
- νερό - 2 l;
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Ταξινομήστε τα φασόλια, ξεπλύνετε, μουλιάστε και βράστε. Στα φασόλια προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, τα μπαχαρικά, ψιλοκομμένα κρεμμύδικαι φύλλα τσουκνίδας, φυτικό λάδι. Φέρτε το μείγμα να πάρει μια βράση. Σερβίρετε τη σούπα με ψιλοκομμένο άνηθο.
Αυτές οι φωτογραφίες απεικονίζουν συνταγές για διαιτητικές σούπες για απώλεια βάρους - ελαφριές και χαμηλές θερμίδες:
Πρώτα μαθήματα διατροφής μαγειρικής: συνταγές για σούπα για απώλεια βάρους
Εδώ μπορείτε να βρείτε συνταγές για αδυνατιστική λαχανόσουπα από ξινό, ξινολάχανο και φρέσκο λάχανο.
Shchi ξινό με μανιτάρια
- Ξινό λάχανο - 500 g;
- καρότα - 1 τεμ.;
- νερό - 1 l;
- μανιτάρια (αποξηραμένα) - 30 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.;
- χόρτα, μπαχαρικά (συμπεριλαμβανομένου του κύμινου) - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Βράζουμε το λάχανο μέχρι να γίνει σχεδόν. Κόβουμε τα έτοιμα μανιτάρια σε λωρίδες και τα μαγειρεύουμε με τα κρεμμύδια, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια στη σούπα. Σύμφωνα με τη συνταγή, αυτό το πρώτο πιάτο με λίγες θερμίδες πρέπει να καρυκευτεί με μπαχαρικά. Σερβίρουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
Shchi ξινό με φασόλια
- Φασόλια - 1/2 φλιτζάνι?
- νερό - 2 l;
- ξινολάχανο - 1 φλιτζάνι?
- πουρέ ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- καρότα - 1 τεμ.;
- μαϊντανός (ρίζα) - 1 τεμ.;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.;
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Μουλιάζουμε τα φασόλια για 2-3 ώρες κρύο νερόκαι βράζουμε. ΣΤΟ ξυνολάχανοβάζουμε λάδι, τον πελτέ ντομάτας, ρίχνουμε λίγο ζεστό νερόκαι σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Λίγο πριν την ετοιμότητα, βάζουμε τα τηγανητά καρότα, τον μαϊντανό, τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε τα πάντα. Μετά από αυτό, συνδυάστε το λάχανο με τα φασόλια και το ζωμό του, αλατοπιπερώστε τα μπαχαρικά και βράστε. Σερβίρετε το πρώτο διαιτητικό πιάτο για απώλεια βάρους που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με ψιλοκομμένα βότανα.
Shchi από φρέσκο λάχανο με ντομάτες
- Νερό - 3 l;
- καρότα - 1 τεμ.;
- ρίζα μαϊντανού - 1 τεμ.;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.;
- λευκό λάχανο - 200 g;
- ντομάτα - 2-3 τεμ.;
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Βράζουμε νερό, ρίχνουμε μέσα λάχανο κομμένο σε λεπτές φέτες, καρότα, ρίζα μαϊντανού. Όσο ψήνονται τα λαχανικά, σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. 15 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος ρίχνουμε μέσα τις ντομάτες σε φέτες. Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά συνολικά. Σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα.
Δείτε τη φωτογραφία των πρώτων διατροφικών πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές που προτείνονται παραπάνω:
Απλές συνταγές για ελαφριές μανιταρόσουπες για απώλεια βάρους
Μια άλλη επιλογή συνταγών για σούπες διαίτης για απώλεια βάρους, που σίγουρα θα ερωτευτούν όχι μόνο όσους ακολουθούν δίαιτα, αλλά και όλα τα μέλη του νοικοκυριού.
Μανιτάρι Shechamada
- Μανιτάρια - 500 g;
- κρεμμύδια - 2-3 μικρά κρεμμύδια.
- σκόρδο, βότανα, κοκκινοπίπερο, μπαχαρικά - για γεύση.
- φυτικό λάδι.
Μαγείρεμα:
Για να προετοιμάσετε τη σούπα για απώλεια βάρους στο σπίτι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να πλύνετε τα μανιτάρια σε τρεχούμενο νερό, να τα βάλετε σε μια κατσαρόλα, να προσθέσετε νερό και να μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε το αφέψημα. βραστά μανιτάριακομμένο σε λωρίδες.
Ζεματίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι, ανακατεύουμε με τα μανιτάρια και ρίχνουμε ζωμό μανιταριών. Μόλις πάρει βράση η σούπα, αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα με τη σούπα βάζουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα (κόλιαντρο, μαϊντανό, άνηθο), το ψιλοκομμένο σκόρδο, την πιπεριά και τα μπαχαρικά. Αποσύρουμε από τη φωτιά μετά από 5 λεπτά.
Σερβίρετε μια ελαφριά σούπα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για απώλεια βάρους, καρυκευμένη με ψιλοκομμένο άνηθο.
Κολοκυθόσουπα με μανιτάρια
- Φρέσκα μανιτάρια (λευκά, boletus) - 500 g;
- κολοκυθάκια - 1-2 τεμ.;
- καρότα - 2 τεμ.;
- μαϊντανός και ρίζα σέλινου - 1 τεμ.
- κρεμμύδια - 1-2 κρεμμύδια.
- ντομάτα - 2 τεμ.;
- βότανα, μπαχαρικά, φυτικό έλαιο - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Κόψτε το μαϊντανό, τα καρότα, τα κρεμμύδια σε λωρίδες και τηγανίστε ελαφρά σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, προσθέστε τα πράσινα κρεμμύδια πριν το τέλος του τηγανίσματος. Κόβουμε τα πλυμένα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε σε βραστό νερό και τα βράζουμε για περίπου 30 λεπτά. Προσθέστε στο ζωμό κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες, τηγανητά λαχανικά και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Πριν το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε μπαχαρικά κατά βούληση. Όταν σερβίρετε, καρυκεύστε τη σούπα με μυρωδικά.
Εδώ μπορείτε να δείτε φωτογραφίες συνταγών για σούπες αδυνατίσματος από μανιτάρια:
Φρέσκια σωληνοειδής σούπα μανιταριών
- Φρέσκα μανιτάρια (πορτσίνι, boletus, boletus, boletus, μανιτάρια) - 400 g;
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.,
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Για να το προετοιμάσετε αυτό απλή συνταγήσούπας για απώλεια βάρους, τα μανιτάρια πρέπει να ταξινομηθούν, κόψτε τα χοντροκομμένα μέρη, πλύνετε, κόψτε σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κρεμμύδια, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια γεμίστε με λάδι. Πριν σερβίρετε, βάζετε σε μπολ τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο.
Σούπα αποξηραμένων μανιταριών με φύκια και σάλτσα σόγιας
- Μανιτάρια (αποξηραμένα) - 50 g;
- φύκια - 30 g;
- πράσινα κρεμμύδια - 50 g;
- μπαχαρικά - για γεύση.
- σάλτσα σόγιας (Sen Soi Classic Garlic) - 80 g;
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Μαγείρεμα:
Μανιτάρια και φύκια καθαρά ψιλοκομμένα, προηγουμένως μουλιασμένα σε νερό, ψιλοκομμένα, τηγανισμένα μέχρι να μισοψηθούν, καρυκεύουμε με σάλτσα σόγιας (Sen Soi Classic Garlic). Στο νερό φιλτραρισμένο με γάζα από κάτω από τα μουλιασμένα μανιτάρια και τα φύκια, βάλτε τηγανητά μανιτάριακαι τα φύκια, βράστε καλά. Εάν η σούπα είναι μαγειρεμένη με κρέας, τότε το κρέας πρέπει πρώτα να τηγανιστεί μαζί με μανιτάρια, εμποτισμένο με μπαχαρικά.
Μανιταρόσουπα με κόκκινο κρασί
- Μανιτάρια - 225 g;
- ξηρό κόκκινο κρασί - 50 g.
- ζωμός (λαχανικά, μανιτάρια - για να διαλέξετε) - 150 ml.
- νερό - 500 ml;
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μοσχοκάρυδο - 5 g;
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Τα μανιτάρια καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε λωρίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το κρασί και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε ζωμό μανιταριών ή λαχανικών και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ζεσταίνουμε το νερό, ρίχνουμε στη σούπα. Αλατοπίπερο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στη σούπα. Προσθέτουμε μοσχοκάρυδο, πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Δώστε προσοχή στη φωτογραφία - η σούπα λαχανικών για απώλεια βάρους που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει ένα ευχάριστο ροζ χρώμα:
Συνταγές για σούπες με πουρέ λαχανικών χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους
Παρακάτω υπάρχουν συνταγές με φωτογραφίες από σούπες με πουρέ λαχανικών για αδυνάτισμα, που μαγειρεύονται εύκολα μόνοι σας.
Φασολάδα με γαρνιτούρα με πράσινα φασόλια
- Ξηρός πουρές φασολιών - 800 g;
- πουρέ πράσινα φασόλια - 800 g;
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- φασόλια για γαρνίρισμα - 50 g.
Μαγείρεμα:
Για να προετοιμάσετε τη σούπα-πουρέ για απώλεια βάρους σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα φασόλια, ταξινομημένα και πλυμένα, πρέπει να ρίξετε νερό, αλάτι και να μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο μαζί με το ζωμό. Φτιάξτε επίσης πουρέ από πράσινα φασόλια. Συνδυάστε τον πουρέ ξηρού λευκού φασολιού με τον πουρέ πράσινων φασολιών, αραιώστε το μείγμα με ζωμό φασολιών. Αλατοπιπερώνουμε τη σούπα με λάδι. Ως συνοδευτικό, τοποθετήστε μικρούς σπόρους από λευκά φασόλια και κομμένα σε κύβους πράσινα φασόλια σε πιάτα. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή.
Σούπα φασολιών και λαχανικών
- Πουρέ φασολιών - 1,5 κιλό.
- νερό - 1,2 l;
- οποιαδήποτε λαχανικά (καρότα, σέλινο, πράσα, πράσινα φασόλια) -250 g;
- κρέμα - μισό ποτήρι?
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Μουλιάζουμε τα φασόλια όλη τη νύχτα, μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, στραγγίζουμε το νερό και τα κάνουμε πουρέ μέχρι να γίνουν πουρές. Αραιώστε τον πουρέ που προκύπτει με ένα αφέψημα στο οποίο έβρασαν φασόλια ή λαχανικά, βράστε, αλατίστε, καρυκεύστε με λάδι. Τα λαχανικά βρασμένα σε νερό ή ζωμό και κομμένα σε μικρούς κύβους μπορούν να χρησιμεύσουν ως συνοδευτικό.
φασολάδα Τοσκάνης
- Φασόλια (ξηρά, εμποτισμένα όλη τη νύχτα) - 220 g;
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
- σκόρδο (θρυμματισμένο) - 2 σκελίδες.
- ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου?
- ρίγανη (φρέσκια ψιλοκομμένη) - 2 κ.σ. κουτάλια?
- βότανα, μπαχαρικά - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Μια πηχτή και κρεμώδης σούπα βασισμένη σε μια κλασική συνταγή της Τοσκάνης. Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φασόλια για αυτή τη συνταγή σούπας λαχανικών για απώλεια βάρους, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να μαγειρέψετε.
Τα αποξηραμένα φασόλια που έχουν μουλιάσει όλη τη νύχτα πρέπει να στραγγίζονται καλά και να ξεπλένονται. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει, προσθέτουμε τα φασόλια και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε, κρατώντας το υγρό στο οποίο έβρασαν τα φασόλια. Εάν χρησιμοποιείτε φασόλια σε κονσέρβα, απλά στραγγίστε και αποθηκεύστε το υγρό.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε το σκόρδο για 2-3 λεπτά. Προσθέστε τα φασόλια και 400 ml από το κρατημένο υγρό στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας.
Μπορεί να χρειαστείτε λίγο νερό εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό. Προσθέστε ζωμό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά.
Τοποθετούμε το μείγμα των φασολιών σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και το κάνουμε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιήστε τα φασόλια με έναν πουρέ πατάτας. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά κατά βούληση και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε ξανά τη σούπα στην κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σιγά σιγά μέχρι σχεδόν να βράσει (αλλά όχι να βράσει). Ρίχνετε τη ρίγανη και σερβίρετε.
Φασολάδα με σέλινο
- Φασόλια - 800 g;
- νερό - 2 l;
- πράσο - 2 κοτσάνια?
- καρότα - 1 μικρό?
- σελινόριζα - 1-2 τεμ.
- ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- ζωμός λαχανικών - 0,5 l;
- μπαχαρικά, βότανα - για γεύση.
Μαγείρεμα:
Τα φασόλια, ταξινομημένα και πλυμένα, ρίξτε 2 λίτρα νερό, προσθέστε τα πράσα, τα καρότα, το σέλινο, το αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια τρίψτε από μια σήτα μαζί με το ζωμό. Αραιώστε τον πουρέ που προκύπτει με ζωμό, προσθέστε λάδι. Σερβίρετε τη σούπα-πουρέ λαχανικών που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για απώλεια βάρους πρέπει να είναι ζεστή.