Πρωτότυπες συνταγές σάντουιτς με φωτογραφίες. Απλά και νόστιμα σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι

Εάν έχετε λίγο χρόνο ή δεν έχετε προϋποθέσεις για να φτιάξετε ένα γεύμα, θα έρθει βοήθεια νόστιμα σάντουιτςστο βιαστικά . Αυτοί είναι ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ: γλυκά, αλμυρά, ζεστά, κρύα, διπλής στρώσης, ακόμη και πολυώροφα σάντουιτς βιαστικά. Ένα κομμάτι ψωμί με βούτυρο μπορεί ήδη να αποδοθεί στα σάντουιτς.

Στην παρασκευή ζεστών και κρύων σάντουιτς, η γαστρονομική φαντασία παίζει σημαντικό ρόλο. Η ίδια η λέξη "σάντουιτς" προέρχεται από τον δημιουργό της, τον Λόρδο Σάντουιτς, που το επινόησε. γρήγορο φαγητόβιαστικά, για να μην ξεκολλήσει από κοντά του. Τώρα ας εξοικειωθούμε με συνταγές για το πώς να φτιάξετε ζεστά και κρύα σάντουιτς βιαστικά.

Συνταγές για σάντουιτς

πάστα σάντουιτς

Η συνταγή για σάντουιτς είναι απλή και νόστιμη: χρειαζόμαστε 100 γραμμάρια τυρί, 1 καρότο, τριμμένη πιπεριά και 100 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο. Τρία καρότα στον ψιλό τρίφτη, τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με το βούτυρο. Χτυπήστε τη μάζα που προκύπτει και το πιπέρι για γεύση. Να προετοιμαστούμε κρύο σάντουιτςβιαστικά, αρκεί να απλώσετε την πάστα που προκύπτει στο ψωμί.

Γρήγορο σάντουιτς με τυρί

πικάντικα σάντουιτς

Συνταγή για ένα πικάντικο σάντουιτς: Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και ανακατέψτε με τριμμένο γλυκό πιπέρι. Λιπάνετε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί πρώτα με βούτυρο και στη συνέχεια πασπαλίστε με το μείγμα τυριού και πιπεριού που προκύπτει. Αυτά τα πικάντικα γρήγορα σάντουιτς προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και νόστιμα.

Κονσερβοποιημένα σάντουιτς ψαριών

Η πρώτη επιλογή για την προετοιμασία ενός τόσο κρύου σάντουιτς: βάλτε έναν κύκλο βραστό αυγό σε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί και δίπλα του είναι ένα κομμάτι ρέγγας, χωρίς κόκαλα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα κρεμμυδάκια ή άνηθο. Η δεύτερη επιλογή μαγειρέματος βρίσκεται συχνά στα γιορτινά τραπέζια. Λιπάνετε ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης με βούτυρο, μετά βάλτε παπαλίνα και μια φέτα λεμόνι, χρησιμοποιήστε χόρτα για διακόσμηση.

Γρήγορα και νόστιμα σάντουιτς με λουκάνικο

Κόβουμε το λουκάνικο της αγαπημένης σας ποικιλίας σε κύκλους και το βάζουμε σε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί. Εάν θέλετε, ένα σάντουιτς λουκάνικου που μαγειρεύεται γρήγορα μπορεί να συμπληρωθεί με φέτες τυριού και να διακοσμηθεί με βότανα.

Σάντουιτς με χαβιάρι βιαστικά

Λιπάνετε ένα κομμάτι λευκό ψωμί ή ένα μακρύ καρβέλι με βούτυρο, χρησιμοποιήστε κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι ως δεύτερη στρώση. Αν προτιμάτε το χαβιάρι κάποιου άλλου ψαριού, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Τέτοια σάντουιτς με χαβιάρι βιαστικά όχι μόνο θα γίνουν μια εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι σας, αλλά θα είναι επίσης χρήσιμα για το σώμα σας.

Σάντουιτς με σαρδέλες

Κόβουμε το λευκό ψωμί σε φέτες, τις οποίες απαλλάσσουμε από την κόρα. Τηγανίζουμε φέτες ψωμιού σε βούτυρο και μετά τις αλείφουμε με φέτες σαρδέλας. Διακοσμήστε ένα σάντουιτς με σαρδέλες με φέτες ντομάτας και μυρωδικά.

Σάντουιτς με βούτυρο και αυγό

Για να ετοιμάσουμε ένα σάντουιτς με βούτυρο και αυγό, εκτός από ψωμί αλειμμένο με βούτυρο, χρειαζόμαστε βραστά αυγά, κεφίρ ή κρέμα γάλακτος, κέτσαπ και λίγο τυρί. Ανακατεύουμε κρέμα γάλακτος ή κεφίρ με κέτσαπ και τυρί, το οποίο είναι τριμμένο στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε στα 2. Βάζουμε τα μισά αυγά στο έτοιμο ψωμί και περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα. Εάν θέλετε, το σάντουιτς μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα.

Εύκολα γρήγορα σάντουιτς

Πλέον εύκολες συνταγές για σάντουιτς βιαστικά. Λιπάνετε τις φέτες του καρβέλιου με πατέ κοτόπουλου ή χοιρινού. Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες, τις περιχύνουμε με μαγιονέζα και τις βάζουμε στο έτοιμο καρβέλι. Από πάνω βάζουμε τυρί. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με κλαδάκια πρασίνου. Εξετάστε τις συνταγές για κρύα σάντουιτς βιαστικά.

Σάντουιτς πρωτότυπα

Συνταγή για πρωτότυπα σάντουιτς. Υλικά για ένα καρβέλι: 2 επεξεργασμένα τυριά, 2 βραστά καρότα, 300 γρ φιλέτο ρέγγας, 100 γρ βούτυρο. Κόβουμε το καρβέλι σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Τρίψτε τις φέτες και από τις δύο πλευρές με σκόρδο. Το επεξεργασμένο τυρί, τα φιλέτα ρέγγας και τα καρότα περνούν μέσω ενός μύλου κρέατος και αναμειγνύονται με βούτυρο. Απλώνουμε την προκύπτουσα μάζα στις προετοιμασμένες φέτες του ψωμιού, πασπαλίζουμε με βότανα από πάνω.

Πολυώροφο σάντουιτς με τυρί και ζαμπόν

Υλικά: φέτες ψωμί ή καρβέλι, βούτυρο, ζαμπόν, τυρί βούτυρο. Ένα κομμάτι ψωμί χωρίζεται από την κόρα και κόβεται σε 4 πανομοιότυπα μέρη. Λιπάνετε μία από τις φέτες που προκύπτουν με ζαμπόν βούτυρο, τη δεύτερη με κρέμα και τυρί και την τρίτη με ζαμπόν. Βάζουμε τις φέτες που προκύπτουν τη μια πάνω στην άλλη, και σκεπάζουμε με το τέταρτο κομμάτι χωρίς λαδόκολλα. Τα πολυώροφα σάντουιτς που προκύπτουν τοποθετούνται για μερικές ώρες σε κρύο μέρος.

χρωματιστό καρβέλι

Κόβουμε το καρβέλι κατά μήκος στα 2 μισά, βγάζουμε την ψίχα από κάθε μέρος χωρίς να χαλάσουμε την κρούστα. Συνδυάστε το με μαλακωμένο βούτυρο. Χωρίζουμε την έτοιμη μάζα σε δύο μέρη, τα οποία πρέπει να βαφτούν με τη βοήθεια των συστατικών. διαφορετικά χρώματα. Για παράδειγμα, σε ένα από τα μέρη προσθέτουμε λίγο Τοματοχυμος(1 επιτραπέζιο σκάφος), και το άλλο τόσο χυμός καρότουή χόρτα.

Στη συνέχεια, βάλτε το πρώτο, κόκκινο μέρος της μάζας στο ένα μισό της φραντζόλας και το δεύτερο μέρος στο άλλο. Στη συνέχεια απλώνουμε κομμάτια από φιλέτο ρέγγας στο πρώτο μισό της φραντζόλας και το πιέζουμε σφιχτά στο δεύτερο μισό, προσπαθώντας να δώσουμε στο καρβέλι το αρχικό του σχήμα. Το βάζω στο ψυγείο για μια ώρα. Πριν σερβίρετε κόβετε το καρβέλι σε κομμάτια.

Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ζεστά σάντουιτς βιαστικά. Εκτός από ψωμί ή ένα μακρύ καρβέλι, μπορεί να περιλαμβάνουν βραστό λουκάνικο, τριμμένο τυρί και διάφορα λαχανικά.

απλό ζεστό σάντουιτς

Ανακατεύουμε χόρτα, κέτσαπ και μουστάρδα. Λιπάνετε μια φέτα καρβέλι με βούτυρο, χρησιμοποιήστε την έτοιμη σάλτσα ως δεύτερη στρώση και μετά βάλτε τα επιθυμητά προϊόντα (για παράδειγμα, φέτες βραστό λουκάνικο και ντομάτες σε λεπτές φέτες), τριμμένο τυρί και ψήστε στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι το τυρί λιώνει τελείως (περίπου 5-7 λεπτά).

Ζεστά σάντουιτς

συνταγές για ζεστά σάντουιτςμαγειρεμένο βιαστικά στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή. Πάρτε μια φέτα καρβέλι ή λευκό ψωμί. Κόβουμε μερικά κομμάτια σκληρού τυριού, τα οποία απλώνουμε στο ψωμί. Έπειτα όλα αυτά τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει το τυρί, για περίπου ένα λεπτό. Το αποτέλεσμα είναι ένα σάντουιτς με ζεστό τυρί που μυρίζει εκπληκτικά.

Γρήγορο σάντουιτς cottage cheese

Για να φτιάξετε ένα σάντουιτς με τυρί cottage θα χρειαστείτε: τυρί cottage, βούτυρο, κονσερβοποιημένο ψάρι(παπαλίνα ή σαρδέλα), αλεσμένο πιπέρι, κιτρικό οξύ, ξύσμα, αλάτι. Φτιάχνουμε μια ομοιογενή μάζα από τυρί cottage και βούτυρο. Ψιλοκόψτε τις κονσέρβες, ανακατέψτε με κιτρικό οξύ, ξύσμα. Για γεύση, βάλτε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, ανακατέψτε με μια μάζα τυρί cottage και βούτυρο και στη συνέχεια απλώστε το στο ψωμί.

Σάντουιτς με καβούρια

Καλύψτε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί με μαγιονέζα. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριών σε λεπτούς κύκλους ή μικρούς κύβους, προσθέτουμε χόρτα και τυρί, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε και απλώνουμε στο έτοιμο καρβέλι (ψωμί). Ζεσταίνουμε τα ζεστά σάντουιτς που προκύπτουν βιαστικά στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

αλμυρά σάντουιτς

γαλλικά σάντουιτς

Υλικά για γαλλικά σάντουιτς: φέτες άσπρο ψωμί, 2 κρόκοι αυγών, 1/3 φλιτζάνι γάλα, 200γρ τριμμένο τυρί, βούτυρο. Χτυπάμε τους κρόκους σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Βουτάμε τις φέτες ψωμιού στο έτοιμο μείγμα, τις βάζουμε σε ένα τηγάνι που έχουμε αλείψει προηγουμένως με λάδι και πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω. Κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και τηγανίζουμε το ψωμί μέχρι να λιώσει το τυρί.

Ρωμαϊκά σάντουιτς

Για τα ρωμαϊκά σάντουιτς χρειαζόμαστε: φέτες ψωμί, βούτυρο, 4 αυγά, μαριναρισμένο ψάρι (φιλέτο), 4 βραστά αυγά, 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί, 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας, 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί. Αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο. Ανακατεύουμε τους κρόκους αυγών και το τυρί. Απλώστε την προκύπτουσα μάζα με ένα δεύτερο στρώμα στο ψωμί, βάλτε το τρίτο στρώμα τοματοπολτόςκαι φιλέτα ψαριού. Ψήστε τα σάντουιτς που προκύπτουν στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά και μετά πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Τώρα, έχοντας πεινάσει και γνωρίζοντας τις συνταγές, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα νόστιμα ζεστά και κρύα σάντουιτς βιαστικά και αν θέλετε, να τα διακοσμήσετε γιορτινό τραπέζι. Καλή όρεξη!

Λαχταριστές απλές συνταγές σάντουιτς με φωτογραφίες για το γιορτινό τραπέζι

Βλέπω συνταγές βήμα προς βήμαμε μια φωτογραφία από νόστιμα σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι. Εδώ παρουσιάζονται τόσο απλά σάντουιτς, και ψημένα στο φούρνο, και μαγειρεμένα με ψωμί τηγανισμένο σε τοστιέρα.

ΣΝΑΚ ΜΕ ΣΥΚΩΤΙ ΜΠΑΚΑΚΟΥ

- συκώτι μπακαλιάρου 2 κουτιά των 100 γραμμαρίων.
- αυγά 3-4 τεμάχια.
- τριμμένη ποσότητα σκληρού τυριού κατά βούληση.
- μαγιονέζα
- γαλλικό καρβέλι
- σκόρδο 2 σκελίδες
- άνηθος?
- πράσινο κρεμμύδι για γαρνίρισμα

Μια απλή συνταγή μαγειρικής με μια φωτογραφία από σνακ σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου:

Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες και τηγανίζουμε σε τοστιέρα ή σε στεγνό τηγάνι. Τρίβουμε τα αυγά, θρυμματίζουμε το συκώτι του μπακαλιάρου με ένα πιρούνι. Συνδυάστε με τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο και μαγιονέζα. Τρίβουμε τις φέτες καρβέλι (αν θέλουμε με σκόρδο και από τις δύο πλευρές), τις βάζουμε τη γέμιση. Σερβίρετε σε γιορτινό τραπέζι, πασπαλισμένο με φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΑΒΙΑΡΙ

- ψωμί σίτου ή σίκαλης:
- Κόκκινο χαβιάρι
- βούτυρο;
- λεμόνι;
- άνηθος, μαϊντανός.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από νόστιμα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι:

Κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες μεταφορικά με τη μορφή καρδιών, ρόμβων, τριγώνων ή αστεριών. Βουτυρώνουμε όχι μόνο την επιφάνεια του ψωμιού, αλλά και τις άκρες (τα άκρα). Βουτήξτε τις πλευρές του μελλοντικού σάντουιτς, βουτυρωμένο, σε ψιλοκομμένο άνηθο - προκύπτει ένα πράσινο περίγραμμα.

Βάζουμε χαβιάρι σε ένα σάντουιτς σε 1 στρώση. Για να σερβίρουμε στο γιορτινό τραπέζι, διακοσμούμε το σάντουιτς με φέτες λεμονιού και ένα κλωνάρι μαϊντανού, στην άκρη φτιάχνουμε ένα σχέδιο μαλακωμένου βουτύρου χρησιμοποιώντας μια μαγειρική σύριγγα και μια ροζέτα λαδιού. Έτοιμα λαχταριστά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι για το γιορτινό τραπέζι!

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ "ΠΑΣΚΑΛΙΑ"

- ψωμί σε φέτες
- κόκκινα ψάρια (σολομός, πέστροφα, ροζ σολομός, σολομός).
- βούτυρο;
- ντομάτες;
- ελιές χωρίς κουκούτσι
- μαϊντανός.

Μια απλή συνταγή για μαγείρεμα με φωτογραφία σάντουιτς πασχαλίτσας:

Χωρίζουμε το κόκκινο ψάρι από τα κόκαλα και το δέρμα, κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόψτε κάθε κομμένη φέτα μπανάνας στη μέση. Αλείψτε το βούτυρο σε κάθε μισή φέτα. Βάλτε από πάνω ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση. Κόψτε κάθε μισό όχι εντελώς, έτσι ώστε να έχετε τα φτερά μιας πασχαλίτσας.

Φτιάξτε το κεφάλι μιας πασχαλίτσας χρησιμοποιώντας μια ελιά κομμένη στη μέση. Φτιάξτε σημεία για την πασχαλίτσα χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένα κομμάτια ελιάς. Τοποθετούμε τις πασχαλίτσες πάνω από το κόκκινο ψάρι και γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι μαϊντανό. Λαχταριστά σάντουιτς «Πασκαλίτσες» για το γιορτινό τραπέζι είναι έτοιμα!

ΣΝΑΚ "ΠΑΣΚΑΛΙΑ"

- ψωμί τοστ;
- τυρί
- σκόρδο?
- μαγιονέζα
- ντοματίνια
- ελιές
- άνηθος?
- φύλλα μαρουλιού.

Μια απλή συνταγή για μαγείρεμα με φωτογραφία σάντουιτς σνακ Ladybugs:

Κόβουμε το άσπρο ψωμί του τοστ σε λεπτά τετράγωνα κομμάτια διαστάσεων 5 επί 5 εκ., τηγανίζουμε λίγο σε μικρή ποσότητα βουτύρου σε ένα τηγάνι.

Η πρώτη στρώση ενός σάντουιτς: τρίψτε το σκληρό τυρί, τρίψτε το σκόρδο, ανακατέψτε το τυρί με το σκόρδο και τη μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαρούλι και άνηθο.

Το δεύτερο στρώμα του σάντουιτς είναι μια πασχαλίτσα. Κόψτε το ντοματίνι στη μέση, κόψτε τη μια άκρη, θα υπάρχει ένα κεφάλι πασχαλίτσας, κάντε μια διαμήκη τομή στη ντομάτα που χωρίζει τα μελλοντικά φτερά.

Φτιάξτε ένα κεφάλι από μισή ελιά, τραβήξτε μάτια με μαγιονέζα ή απλώστε τα με σουσάμι, κόψτε σημεία στο πίσω μέρος από μαύρες ελιές.
Στρώνουμε τις στρώσεις σε ένα σάντουιτς, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και γαρνίρουμε με κλωναράκια μαϊντανού.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ "CROSTINI"

- μισή μπαγκέτα

- μπέικον 4 φέτες
- μαγιονέζα 1/3 φλιτζάνι
- σάλτσα Salsa 1/4 φλιτζάνι
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι
- τυρί
- ρόκα;
- ντομάτα;
- κόλιαντρο
- μαύρο πιπέρι.

Μια απλή συνταγή για μαγείρεμα με φωτογραφία σάντουιτς κροστίνι:

Κόψτε την μπαγκέτα. Θα πρέπει να πάρετε 8 φέτες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το ψωμί σε ελαιόλαδο και πιπέρι. Σε μια κούπα ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα και τη σάλτσα τσίλι. Απλώνουμε το μείγμα στις φέτες ψωμιού. Τρίβουμε το τυρί και πασπαλίζουμε από πάνω τα σάντουιτς. Τώρα τηγανίζουμε το μπέικον.

Κόβουμε το μπέικον στη μέση και το απλώνουμε σε φέτες. Το τυρί θα λιώσει λίγο. Τοποθετούμε από πάνω τη ρόκα. Από πάνω βάζουμε ψιλοκομμένες ντομάτες και κόλιανδρο.

ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

— άσπρο ψωμί 400 γραμμάρια?
- ωμό καπνιστό λουκάνικο 150 γραμμάρια
- τυρί 100 γραμμάρια
- μαγιονέζα 3-4 κουταλιές της σούπας.
- αγγουράκια τουρσί 7 τεμάχια
- κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο
- χόρτα μαϊντανού
- αυγά 2 τεμάχια.

Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία σάντουιτς με ζεστό τυρί:

Για να φτιάξετε σάντουιτς, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε λουκάνικο ή ζαμπόν. Ξεκινήστε κόβοντας το ψωμί σε μικρά κομμάτια. Τώρα κόψτε το λουκάνικο σε κύβους. Κόψτε επίσης τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους. πιπεριάΑφαιρέστε τους σπόρους και επίσης κόψτε σε μικρούς κύβους. Μετά από αυτό, ψιλοκόψτε τα χόρτα.

Στείλτε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα δοχείο, προσθέστε σε αυτά Ωμά αυγάκαι ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, αλείφουμε το ταψί με λάδι. Βάλτε λευκό ψωμί σε ένα ταψί και αλείψτε με μαγιονέζα. Βάζουμε την έτοιμη γέμιση πάνω από τη μαγιονέζα. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω από τα σάντουιτς. Ψήνετε τα σάντουιτς σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς για 5-7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κρούστα του τυριού. Τα λαχταριστά σάντουιτς με ζεστό τυρί είναι έτοιμα!

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

- μπαγκέτα 1 τεμάχιο
- σκόρδο 3 σκελίδες
- φρέσκα μανιτάρια 200 γραμμάρια
— ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας?
- Τυρί μοτσαρέλα 200 γραμμάρια
- μπαχαρικά κατά βούληση
- αλάτι πιπέρι.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφία σάντουιτς με μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα:

Βάλτε το φούρνο στη σχάρα. Κόβουμε την μπαγκέτα, την απλώνουμε σε λαμαρίνα και τη βάζουμε στο φούρνο για 2-3 λεπτά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Αλάτι πιπέρι. Στη φρυγανισμένη μπαγκέτα βάζουμε τα μανιτάρια και μερικά κομμάτια τυρί μοτσαρέλα. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο. Το τυρί θα ροδίσει λίγο. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.

ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ

- ψωμί;
- κιμάς;
- βούτυρο;
- μαγιονέζα
- σκόρδο?
- αγγούρι τουρσί ή τουρσί.
- χόρτα.

Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία από ζεστά σάντουιτς με κιμά:

Κόβουμε το ψωμί και αλείφουμε το πάνω μέρος με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου. Απλώνουμε μια στρώση κιμά πάνω από το βούτυρο, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Τρίψτε το σκόρδο σε ένα λεπτό τρίφτη ή στύψτε το σκόρδο και ανακατέψτε με μαγιονέζα. Απλώνουμε αυτό το μείγμα και πάνω από τη γέμιση.

Τοποθετούμε τα σάντουιτς σε ταψί και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Διακοσμήστε τα έτοιμα σάντουιτς με φέτες αγγουριού τουρσί και κλωνάρια χόρτα. Μπορείτε επίσης να ψήσετε ζεστά σάντουιτς στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε θα χρειαστεί ακόμη λιγότερος χρόνος για να μαγειρέψετε.

ΖΑΜΟΝΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑ

- ψωμί;
- μαγιονέζα
- ζαμπόν
- φρέσκες ντομάτες
- τυρί.

Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία από ζεστά σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί:

Αλείφουμε τη μαγιονέζα σε φέτες ψωμιού, βάζουμε από πάνω ζαμπόν, φέτες φρέσκιας ντομάτας και σκεπάζουμε τα πάντα με λεπτές φέτες τυριού. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, 2-3 λεπτά. Τα σάντουιτς μπορούν να σερβιριστούν σε ένα εορταστικό τραπέζι σε ένα φαρδύ πιάτο, στρωμένο σε φύλλα μαρουλιού.

ΤΡΑΓΑΝΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ

- καπνιστός σολωμός;
- τυρί μοτσαρέλα;
- φρέσκια μπαγκέτα
- ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας
- μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού
- σάλτσα σόγιας 2 κουταλάκια του γλυκού
- σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού.
- πράσινα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές της σούπας.

Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία από τραγανά σάντουιτς με τυρί μοτσαρέλα και καπνιστό σολομό:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά. Τοποθετήστε μια φέτα μοτσαρέλα και σολομό σε κάθε κομμάτι μπαγκέτας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και τη σκόνη σκόρδου. Περιχύστε αυτό το μείγμα πάνω από κάθε σάντουιτς και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Νόστιμα ζεστά σάντουιτς

Ζεστά σάντουιτςανήκουν στην κατηγορία των fast food. Η ποικιλία των προϊόντων από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ζεστά σάντουιτς περιορίζεται μόνο από τη φαντασία σας και το περιεχόμενο του ψυγείου. Τα ζεστά σάντουιτς είναι καλά τόσο για πρωινό το πρωί όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Προσφέρω μια από τις συνταγές για νόστιμα ζεστά σάντουιτς μαγειρεμένα στο φούρνο.

Θα χρειαστούμε:

• μισό μακρύ λεπτό καρβέλι
• λουκάνικο βραστό 150-200 γρ
• τυρί 150-200 γρ
• μισή μέτρια ντομάτα
• μαγιονέζα
• βούτυρο

Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη.

Τρία λουκάνικα σε χοντρό τρίφτη.

Κόβουμε την ντομάτα σε μικρά τετράγωνα.

Προσθέστε λίγη μαγιονέζα και ανακατέψτε τα όλα απαλά.

Κόβουμε το καρβέλι με πάχος 1-1,5 εκ., αλείφουμε ελαφρά κάθε κομμάτι με βούτυρο και προσθέτουμε από πάνω μια μάζα από λουκάνικο, τυρί και ντομάτα.

Μαγείρεψα σάντουιτς σε λειτουργία γκριλ για όχι περισσότερο από 5 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα, αλλά μπορείτε απλά να θερμάνετε το φούρνο στους 200 ° και να ψήσετε σάντουιτς για 10-15 λεπτά, ο χρόνος καθορίζεται ανεξάρτητα από την εμφάνιση των σάντουιτς .

Τα νόστιμα ζεστά σάντουιτς είναι έτοιμα. Καλή όρεξη!

Ενα από τα πολλά δημοφιλή σνακείναι σάντουιτς. Κανένα τραπέζι στην εποχή μας δεν είναι πλήρες χωρίς αυτά. Παρεμπιπτόντως, ο συγγραφέας αυτού του υπέροχου πιάτου δεν είναι ακόμα γνωστός σε κανέναν. Μια απλή φέτα ψωμί με μια φέτα τυρί ή άλλα καλούδια είναι ένα πλήρες πρωινό σε πολλές χώρες. Συχνά στις μεγάλες γιορτές, τα σάντουιτς σερβίρονται ως ορεκτικό. Για παράδειγμα, αυτά είναι Νέος χρόνοςή 8 Μαρτίου.

Η Δανία είναι μια χώρα στην οποία υπάρχουν περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες σάντουιτς. Πηγαίνοντας σε οποιοδήποτε κατάστημα ή εστιατόριο, θα παρατηρήσετε αμέσως μια μεγάλη ποικιλία από αυτό το πιάτο. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και τα πιο απλά σάντουιτς σε αυτή τη χώρα έχουν τα δικά τους ονόματα.

Και αν ποτέ χρειαστεί να επισκεφτείτε τον μπουφέ, που θα έχει κρύα ορεκτικά, τότε ετοιμαστείτε να γνωρίσετε ακόμα περισσότερα σάντουιτς, γιατί εκεί είναι πιο δημοφιλή από ό,τι στη Δανία. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας τις συνταγές από τα πιο δημοφιλή σάντουιτς που θα αποτελέσουν μια υπέροχη διακόσμηση για το γιορτινό σας τραπέζι.

Ζεστά σάντουιτς στο φούρνο

Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή και σωτήρια για τις νοικοκυρές. Με τη βοήθεια ζεστών σάντουιτς, μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια για πρωινό, ειδικά τα παιδιά. Και το πιο σημαντικό, θα ξοδέψετε ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.

γαλλική γλώσσα

Το σάντουιτς που μας ήρθε από τη Γαλλία ονομάζεται «Croc Monsieur». Αξίζει μια φορά να νιώσετε αυτό το απερίγραπτο τσούξιμο, που μαζί με νόστιμη γέμισηκάνει ένα σάντουιτς τρελά ορεκτικό και εσείς οι ίδιοι θα θέλετε να το μαγειρέψετε.

Συστατικά:

• αυγό 2 τεμ.
• καρβέλι 4 τεμάχια.
• πράσο 1 τεμ.
• γάλα 200 ml.
• σκληρό τυρί 100 γρ
• βότανα, αλάτι και μυρωδικά σύμφωνα με το γούστο σας.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το καρβέλι.

2. Σπάμε τα αυγά σε γάλα, βάζουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.

3. Κάθε φέτα πρέπει να βυθιστεί στο μείγμα γάλακτος.

4. Εναλλακτικά βάζουμε το κρεμμύδι και το τυρί στο καρβέλι.

5. Ανάβουμε το φούρνο και ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τα σάντουιτς και ψήστε για περίπου 15 λεπτά. Ψιλοκόψτε τα χόρτα και πασπαλίστε από πάνω.

Καλή όρεξη!

Ζεστό με ντομάτες και μπέικον

Το τοστ για αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο από πολύσπορο ψωμί. Το ίδιο το μαγείρεμα θα γίνει στο φούρνο.

Συστατικά:

• ψωμί πολύσπορο 4 φέτες.
• μπέικον 8 φέτες.
• ντομάτες σε φέτες 12 τεμ.
• Τυρί γραβιέρα 120 γρ. (ψιλοκομμένο).
• μουστάρδα 8 κουτ

Μαγείρεμα:

1. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησταριά" στο φούρνο για να προθερμάνετε τον φούρνο.

2. Βάζετε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί, τις βάζετε στο φούρνο και τηγανίζετε κάθε πλευρά για 1,5 λεπτό. Φροντίστε να αλείψετε κάθε κομμάτι με μουστάρδα, από πάνω βάζετε δυο κομμάτια μπέικον, από πάνω 3 κομμάτια ντομάτα και από πάνω πασπαλίζετε τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε για 3 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου το τυρί θα λιώσει και θα δώσει στο πιάτο μια υπέροχη εμφάνιση.

Τα σερβίρετε αμέσως ζεστά, γαρνίρετε με φέτες ντομάτας.

Με φιλέτο κοτόπουλου

Συχνά υπάρχει μια τέτοια κατάσταση που δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα, αλλά θέλετε πραγματικά κάτι νόστιμο. Ένα νόστιμο σάντουιτς λύνει εύκολα αυτό το πρόβλημα.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου 4 κομμάτια των 150 γρ
• αλεύρι 1 κ.γ
• μαγιονέζα 0,25 φλ.
• ραφιναρισμένο λάδι 1 κ.γ.
• ζαμπόν 4 φέτες.
• βασιλικός ψιλοκομμένος 2 κ.σ
• ντομάτα 1 τεμ.
• ψωμί οποιουδήποτε τύπου 4 φέτες.
• χοντρό μαύρο πιπέρι.
• μοτσαρέλα ή άλλο είδος τυριού 60 γρ.

Μαγείρεμα:

1. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε το αλεύρι με πιπέρι και πασπαλίζουμε με το μείγμα το φιλέτο κοτόπουλου.

2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με ραφιναρισμένο λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρέας και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει το φιλέτο.

3. Ανάψτε το φούρνο. Όσο ζεσταίνεται, θα φτιάξουμε τη σάλτσα. Προσθέστε πιπέρι και βασιλικό στη μαγιονέζα, ανακατέψτε.

4. Μουσκεύουμε καλά κάθε φέτα ψωμί με σάλτσα και τη στέλνουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά.

5. Σε κάθε κομμάτι ψωμί βάζουμε μια φέτα φιλέτο, από πάνω μια ντομάτα. Πασπαλίζουμε με σκληρό τυρί από πάνω και ξαναβάζουμε στο φούρνο για μερικά λεπτά. Εάν το τυρί δεν έχει χρόνο να λιώσει, τότε στείλτε το στο φούρνο για άλλο ένα λεπτό. Καλή όρεξη!

Εύκολα και νόστιμα σάντουιτς γενεθλίων

Σήμερα, καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς τέτοια σνακ όπως τα σάντουιτς. Φαίνονται υπέροχα στο γιορτινό τραπέζι με όλα τα άλλα καλούδια, και θα ενθουσιάσουν όχι μόνο εσάς, αλλά και τους καλεσμένους.

Καναπεδάκια για το γιορτινό τραπέζι

Σήμερα θα δούμε 3 επιλογές για καναπεδάκια που θα είναι υπέροχο σνακ Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Πολλοί φίλοι θα έρθουν να σας επισκεφτούν, πρέπει να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο, αλλά δεν υπάρχει χρόνος. Τι να κάνω? Πιστέψτε με, τα ασυνήθιστα σάντουιτς όχι μόνο θα διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι, αλλά θα γίνουν επίσης μια αγαπημένη απόλαυση για όλους τους καλεσμένους!

Συστατικά:

• άσπρο ψωμί.
• μαύρο ψωμί.
• λουκάνικο Doctor's and Moscow (σε φέτες).
• σκληρό τυρί (σε φέτες).
• ρέγγα (φιλέτο).
• Κρεμμύδι Κριμαίας (μπλε).
• βούτυρο.
• ντοματίνια.
• χόρτα της αρεσκείας σας.
• φύλλα μαρουλιού.
• ελιές.
• λεμόνι 1 τεμ.

Μαγείρεμα:

Πρώτα θα μαγειρέψουμε καναπεδάκια με ρέγγα και κρεμμύδια.

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Κόβουμε το μαύρο ψωμί σε παραλληλόγραμμους κύβους, αλείφουμε ελαφρά με βούτυρο, αλλά όχι πολύ πηχτό.

3. Βάλτε σε κάθε κομμάτι ψωμί μια ρέγγα και ένα δυο φτερά κρεμμυδιού Κριμαίας.

4. Βάζουμε από πάνω μια φέτα λεμόνι και διακοσμούμε με μυρωδικά. Συνδέουμε τα πάντα με ένα σουβλάκι.

1. Ετοιμάζουμε όλα όσα χρειάζεστε.

2. Κόβουμε το λευκό ψωμί σε κομμάτια μεσαίου πάχους. Από κάθε φέτα κάνουμε ένα στρογγυλό κομμάτι.

3. Σε κάθε κομμάτι ψίχα βάζουμε ένα φύλλο μαρουλιού, πάνω από ένα λεπτό κομμάτι λουκάνικο γιατρού, το οποίο διπλώνουμε 4 φορές.

4. Διακοσμούμε με ντομάτα και μυρωδικά. Με τη βοήθεια ενός σουβλακιού στερεώνουμε το καναπεδάκι μας.

Η τελευταία συνταγή για καναπεδάκια - με τυρί

1. Κόβουμε το ψωμί με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή.

2. Πάνω από κάθε στρογγυλή φέτα βάζετε από πάνω σκληρό τυρί του ίδιου σχήματος.

3. Βάζουμε πάνω στο τυρί ένα φύλλο μαρουλιού, από πάνω ένα κομμάτι λουκάνικο Μόσχας και στολίζουμε με μια ελιά. Συνδέουμε τα εξαρτήματα με ένα σουβλάκι.

4. Πήραμε ένα υπέροχο ορεκτικό για γλέντι. Καλή όρεξη!

Με κόκκινο χαβιάρι

Τα ταρτάκια με κόκκινο χαβιάρι θα είναι ένα υπέροχο σνακ. Το πιάτο φτιάχνεται αρκετά γρήγορα, δεν απαιτούνται δεξιότητες. Μικρά καλάθια θα είναι μια προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό για τις επόμενες διακοπές και νιώστε αυτή τη λεπτή γεύση!

Συστατικά:

• τυρί επεξεργασμένο 150 γρ.
• σκόρδο 1 σκελίδα.
• κόκκινο χαβιάρι 120 γρ
• έτοιμα ταρτάκια 10 τεμ.
• αυγά βραστά 4 τεμ.
• μαγιονέζα στο γούστο σας.
• ελιές 10 τεμ.

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε το σκόρδο και περνάμε από το σκόρδο.

2. Τρίβουμε επεξεργασμένο τυρίσε ένα μικρό τρίφτη.

3. Παίρνουμε ελιές, στραγγίζουμε το νερό και τις κόβουμε σε ροδέλες.

4. Μαγειρέψτε τα βραστά αυγά και αφήστε τα να κρυώσουν. Καθαρίζουμε, πλένουμε και τρία στον τρίφτη.

5. Ξεσυσκευάστε τα ταρτάκια και ανοίξτε το κόκκινο χαβιάρι.

7. Βάζουμε τη μάζα σε κάθε ταρτάκι, βάζουμε από πάνω λίγο κόκκινο χαβιάρι και διακοσμούμε με μια ελιά.

Με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Σήμερα θα ετοιμάσουμε τάρτες με ψάρι και αβοκάντο. Μικρά σάντουιτς με κομμάτια σολομού θα συμπληρώσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Ένα ορεκτικό, ανεξαιρέτως, ενδείκνυται για κάθε γλέντι. Ο σολομός είναι μια αρκετά ακριβή απόλαυση που δεν συναντάτε συχνά στο τραπέζι, οπότε θα φτιάξουμε τάρτες με μικρά κομμάτια ψαριού και αβοκάντο, αλλά ακόμα και σε τέτοιους όγκους θα απολαύσετε το σνακ.

Συστατικά:

• αβοκάντο 100 γρ
• κόκκινο ψάρι (σολωμός ή παρόμοιο) 100 γρ.
• λιπαρό τυρί 100 γρ
• μαύρο ψωμί 200 γρ

Μαγείρεμα:

1. Αγοράζουμε όλα τα υλικά για την παρασκευή σάντουιτς με ψάρι. Αν όλα είναι μαζεμένα, τότε δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από 10 λεπτά για να δημιουργήσετε ένα ορεκτικό.

2. Κόψτε το μαύρο ψωμί σε φέτες, χωρίστε το καθένα σε τρίγωνα.

3. Αλείφουμε κάθε κομμάτι με τυρί κρέμα. Εάν δεν είναι διαθέσιμο, χρησιμοποιήστε βούτυρο.

4. Βγάζουμε τα κόκαλα από το φιλέτο, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και βάζουμε το ψάρι σε όλες τις τάρτες.

5. Χωρίζουμε το αβοκάντο σε 2 μέρη, αφαιρούμε το κουκούτσι. Κόβουμε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια, κατά προτίμηση λεπτά.

6. Βάλτε αβοκάντο στο ψωμί, βάλτε ένα κομμάτι ψάρι από πάνω. Το κάνουμε με κάθε τάρτα και βάζουμε έτοιμα σάντουιτς σε ένα πιάτο.

Καλή όρεξη!

Σάντουιτς βιαστικά συνταγές από απλά προϊόντα

Αυτή είναι η καλύτερη και πιο γρήγορη επιλογή πρωινού ή σνακ για όλη την οικογένεια.

Τυρώδης

Αν τα λουκάνικα αυτή τη στιγμήδεν είναι στο σπίτι σας, τότε το σκληρό τυρί, αν και όχι σε μεγάλες ποσότητες, είναι σίγουρα στο ψυγείο. Για γρήγορο σάντουιτςμπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος τυριού, για παράδειγμα, ολλανδικό ή καπνιστό. Για να κάνετε το σάντουιτς πιο λαχταριστό, μπορείτε να το διακοσμήσετε με μια φέτα φρέσκο ​​αγγούρι.

Συστατικά:

• σκληρό τυρί 200 γρ
• βούτυρο 100 γρ
• φρέσκο ​​αγγούρι.
• μπαγκέτα ή άλλο τσουρέκι.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε λεπτά κομμάτια.

2. Αλείφουμε όλες τις φέτες με μια μικρή στρώση βουτύρου.

3. Κόβουμε το σκληρό τυρί όσο πιο λεπτό γίνεται και το αλείφουμε με βούτυρο.

4. Το αγγούρι μου, ξεφλουδίζω και κόβω σε φέτες, τις βάζω πάνω από το τυρί. Από πάνω βάζουμε μια φέτα ψωμάκι.

Γλυκός

Έχοντας αρκετούς υδατάνθρακες το πρωί, σίγουρα θα είστε γεμάτοι ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Σίγουρα πιστεύετε ότι θα πρέπει να φάτε ξανά χυλό για πρωινό, αλλά κάνετε λάθος. Αν μαγειρέψετε μερικά γλυκά σάντουιτς, θα αντικαταστήσουν εντελώς το χυλό και θα σας δώσουν ενέργεια για μισή μέρα.

Συστατικά:

• Πάστα σοκολάτας Nutella ή παρόμοια.
• μπανάνα 1 τεμ.
• καρύδι μισό ποτήρι.
• γλυκό κουλούρι.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το τσουρέκι σε κομμάτια μεσαίου πάχους. Μην τη λυπηθείτε, γιατί ακόμα και χωρίς γέμιση έχει εξαιρετική γεύση, και μαζί της θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

2. Αλείφουμε κάθε φέτα με σοκολατένιο πολτό. Χρησιμοποιήστε βούτυρο σοκολάτας ως υποκατάστατο.

3.Καθαρό καρύδιακαι αλέθουμε τους πυρήνες με κάθε βολικό τρόπο. Αποφύγετε το ξεφλούδισμα!

4. Καθαρίζουμε τη μπανάνα και την κόβουμε σε κύκλους. Βάλτε σάντουιτς σοκολάτας. Καλή όρεξη!

Συνταγές με παπαλίνα

Με ακτινίδιο

Σήμερα θα ετοιμάσουμε σάντουιτς από παπαλίνα και τυρί. Η διακόσμηση θα είναι μια λεπτή φέτα ακτινίδιο. Ένα ορεκτικό θα τραβήξει την προσοχή σε κάθε γλέντι!

Συστατικά:

• ακτινίδιο 1 τεμ.
• σκόρδο 1 σκελίδα.
• μαγιονέζα 4 κ.σ
• καρβέλι 6 τεμάχια.
• παπαλίνα σε λάδι 6 τεμ.
• τυρί επεξεργασμένο 30 γρ.

Μαγείρεμα:

1. Αγοράζουμε τα απαραίτητα εξαρτήματα για ένα σάντουιτς. Νομίζω ότι το λουκάνικο ταιριάζει καλύτερα με παπαλίνα. Το ακτινίδιο πρέπει να είναι σφιχτό, με ξινίλα.

2. Τι χρειάζεστε για τη σάλτσα.

3. Περάστε το σκόρδο από την πρέσα σκόρδου και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα. Επιλέξτε την ένταση σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο.

4. Τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί σε τρίφτη οποιουδήποτε μεγέθους.

5. Ανακατέψτε το με σάλτσα σκόρδου.

6. Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες μεσαίου πάχους.

7. Τα στέλνουμε στο τηγάνι να στεγνώσουν.

8. Τα κομμάτια της φραντζόλας πρέπει να γίνουν κατακόκκινα. Αυτό θα διαρκέσει 10 λεπτά.

9. Αφαιρούμε τη φλούδα από το ακτινίδιο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

10. Αλείψτε τη φέτα με σάλτσα σκόρδου.

11. Βάζουμε από πάνω μια παπαλίνα.

12. Διακοσμήστε ένα σάντουιτς με ακτινίδιο.

Τα ορεκτικά σάντουιτς είναι έτοιμα.

Στήστε ένα γιορτινό τραπέζι. Καλή όρεξη σε όλους!

Με παπαλίνα και καβούρια

Τα σάντουιτς παρασκευάζονται αρκετά γρήγορα, έχουν τραγανή γεύση και συμπληρώνουν τέλεια το γιορτινό τραπέζι. Όλοι οι φίλοι σας σίγουρα θα ερωτευτούν ένα τόσο ορεκτικό ορεκτικό!

Συστατικά:

• παπαλίνα 6 τεμ.
• ντομάτα 1 τεμ.
• μαγιονέζα 2 κ.σ
• εξευγενισμένο λάδι.
• ραβδιά καβουριών 3 τεμ.
• καρβέλι 6 τεμάχια.

Μαγείρεμα:

1. Αγοράζουμε υλικά.

2. Κόβουμε το καρβέλι (μπαγκέτα) σε φέτες μεσαίου πάχους.

3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προλιπαίνουμε με ραφιναρισμένο λάδι και στεγνώνουμε πάνω το καρβέλι.

4. Κάνετε τη φωτιά αδύναμη, διαφορετικά τα τοστ θα βγουν πολύ σκληρά.

5. Τηγανίζουμε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.

6. Περνάμε κάθε κομμάτι καρβέλι με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.

7. Τα ραβδιά καβουριών χωρίζονται σε 2 μέρη.

9. Τρίψτε ραβδιά καβουριού (εσωτερικό μέρος).

10. Πασπαλίζουμε από πάνω σάντουιτς. Εναλλακτικά, μπορείτε να ρίξετε τα ξυλάκια σε μαγιονέζα, να ανακατέψετε και μόνο μετά να αλείψετε ένα καρβέλι.

11. Τυλίξτε τα παπαλίνα σε ραβδιά καβουριών.

12. Κόβουμε τη ντομάτα σε λεπτές φέτες.

13. Απλώνουμε σε κάθε σάντουιτς.

14. Αν θέλετε, μπορείτε επιπλέον να διακοσμήσετε κάθε κομμάτι με χόρτα ή κορεάτικα καρότα.

15. Για ευκολία, μπορείτε να στερεώσετε τα εξαρτήματα με ένα σουβλάκι και να σερβίρετε!

Η οικογένειά σας είναι βέβαιο ότι θα λατρέψει αυτή τη νόστιμη απόλαυση. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με παπαλίνα

Τα σάντουιτς με παπαλίνα είναι αρκετά συνηθισμένα σε κάθε γιορτή. Σίγουρα όμως δεν έχετε φτιάξει ποτέ σάντουιτς ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή μας. Το τραγανό ψωμί με αυγό και παπαλίνα θα δημιουργήσει μια πολύ λεπτή γεύση που θα λατρέψουν όλοι!

Συστατικά:

• φρέσκο ​​αγγούρι 1 τεμ.
• μαγιονέζα 150 γρ.
• 7 ντοματίνια, επιπλέον για το γαρνίρισμα
• παπαλίνα 1 τράπεζα.
• αυγά βραστά 3 τεμ.
• φρέσκο ​​κρεμμύδι 1 ματσάκι.
• μαϊντανός, άνηθος 1 ματσάκι.
• σαλάτα της αρεσκείας σας.
• καρβέλι σε φέτες 16 φέτες.

Μαγείρεμα:

1. Αγοράζουμε εξαρτήματα για σάντουιτς.

2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε μέσα τα κομμάτια της φραντζόλας. Σε 20 λεπτά θα στεγνώσουν και θα γίνουν καραμελέ χρώμα.

3. Ψιλοκόβουμε όλα τα χόρτα όσο πιο μικρά μπορούμε.

4. Θρυμματίζουμε τα βραστά αυγά με ένα πιρούνι. Κάνετε αυτό προσεκτικά για να μην μείνουν μεγάλα κομμάτια.

5. Τα χόρτα και τα αυγά πρέπει να αναμειγνύονται με μαγιονέζα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Καλύπτουμε κάθε φέτα από ένα καρβέλι με μια μεσαία στρώση σάλτσας.

7. Τώρα ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε το σάντουιτς. Απλώνουμε τη ντομάτα και το αγγούρι πάνω από τη σάλτσα και 2 ψάρια. Διακοσμούμε το σνακ μας με χόρτα.

8. Βάλτε φωτεινά σάντουιτς σε ένα όμορφο πιάτο. Μην τα τοποθετείτε σε 2 στρώσεις, διαφορετικά η εμφάνιση θα επιδεινωθεί σημαντικά.

Το νόστιμο πιάτο μας είναι έτοιμο! Καλή όρεξη σε όλους!

Λαχταριστά σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου

Εδώ είναι μερικές επιλογές για νόστιμα και χορταστικά σνακ.

Συκώτι με αυγά ορτυκιών

Αυτό το πιάτο είναι από συκώτι κοτόπουλουεμπλουτίστε το γιορτινό σας τραπέζι. Το ορεκτικό σερβίρεται αρκετά πρωτότυπο.

Συστατικά:

• συκώτι κοτόπουλου 0,4 κ.γ.
• βούτυρο 100 γρ. (επιπλέον για κρουτόν).
• λευκό ψωμί έως 19 τεμάχια.
• αυγά ορτυκιού έως 10 τεμ.
• κρεμμύδι 1 τεμ.
• αλάτι στο γούστο σας.
• πιπέρι της αρεσκείας σας.
• μαϊντανό ή μαρούλι ως γαρνιτούρα.

Μαγείρεμα:

1. Αρχικά θα φτιάξουμε ένα πατέ για σάντουιτς. Ας ξεκινήσουμε τσιγαρίζοντας το κρεμμύδι σε ραφιναρισμένο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

2. Το συκώτι μου και το κόβω σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε με το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε το τηγάνι και σιγοβράστε τη μάζα για άλλα 10 λεπτά.

3. Ψύξτε το συκώτι και αλέστε το με κάθε βολικό τρόπο. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, ένας μύλος κρέατος θα είναι μια εναλλακτική επιλογή. Για να μαλακώσει, προσθέστε λίγο βούτυρο και χτυπήστε τη μάζα.

4. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε κρουτόν. Κόψτε τις φέτες ψωμιού.

5. Τα τηγανίζουμε ελαφρά στο βούτυρο. Για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λάδι, σκουπίστε τις φέτες ψωμιού με μια χαρτοπετσέτα.

6. Ρίχνουμε αυγά ορτυκιού σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.

7. Γεμίζουμε τη σακούλα ζαχαροπλαστικής με πατέ, βάζουμε το ακροφύσιο «αστερίσκος» και πιέζουμε τη μάζα πάνω στα κρουτόν.

8. Το πιάτο μας είναι έτοιμο. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ό,τι πράσινο σας αρέσει. Για παράδειγμα, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι αυγό και ένα κλωνάρι μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Με αυγό και συκώτι μπακαλιάρου

Συστατικά:

• συκώτι μπακαλιάρου (κονσέρβα) 100 γρ
• αυγό κοτόπουλου 1 τεμ.
• σταρένιο ψωμί 2 φέτες.
• μαϊντανός ψιλοκομμένος.
• αγγουράκι τουρσί 1 τεμ.
• ραφιναρισμένο λάδι 1 κ.γ.
• αλάτι και πιπέρι στα γούστα σας.

Μαγείρεμα:

1. Βράζετε τα βραστά αυγά και τα κόβετε σε κύκλους.

2. Το συκώτι μου και κομμένο σε μικρά μπαστουνάκια.

3. Κάνουμε το ίδιο και με το αγγούρι.

4. Τηγανίζουμε ελαφρά το ψωμί, βάζουμε το συκώτι σε κάθε κομμάτι, πάνω από το αυγό και ένα κομμάτι αγγουράκι τουρσί.

5. Αλατίζουμε σάντουιτς και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Συνταγές σάντουιτς με κόκκινο ψάρι

Αυτό το ορεκτικό είναι από την κατηγορία των πιο ακριβών, αλλά βγαίνει πολύ όμορφο και νόστιμο.

Με μαύρο χαβιάρι: Κόκκινες παπαρούνες

Τα σάντουιτς έχουν ένα μάλλον ασυνήθιστο σχέδιο που θα προσελκύσει όλους τους επισκέπτες. Επιπλέον, τα σάντουιτς έχουν υπέροχη γεύση.

Συστατικά:

Παίρνουμε τα εξαρτήματα με βάση 12 σάντουιτς.

• καρβέλι σε φέτες 12 τεμάχια.
• πέστροφα ή σολομός 200 γρ. (2 συσκευασίες).
• βούτυρο 100 γρ
• μαύρο χαβιάρι 6 κουτ
• πράσινες ελιές 6 τεμ.
• φρέσκο ​​κρεμμύδι 2 λοβούς.
• αγγουράκια τουρσί 3 τεμ.
• cranberries ή κόκκινες σταφίδες.

Μαγείρεμα:

1. Το μαλακό βούτυρο αναμειγνύεται με μαύρο χαβιάρι και αλείφεται με μια μικρή στρώση στο καρβέλι.

2. Φτιάχνουμε “πέταλα” από κομμάτια φέτες ψαριού. Φτιάχνουμε ένα λουλούδι από πέταλα από ένα μέρος του σάντουιτς. Βάλτε λίγο μαύρο χαβιάρι στο κέντρο της φέτας, διακοσμήστε με μια πράσινη ελιά κομμένη στη μέση

3. Κόβουμε τα αγγούρια κατά μήκος σε φέτες, κατά προτίμηση πιο λεπτές. Κάνουμε μια τομή στη μισή φέτα. Διακοσμούμε το σάντουιτς με ένα μικρό κομμάτι φρέσκα κρεμμυδάκια και απλώνουμε μερικά μούρα. Η κόκκινη σταφίδα θα φαίνεται πολύ καλή. Τα βάζουμε σε ένα όμορφο πιάτο.

Το σνακ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Με σολομό και τουρσί τζίντζερ

Καναπέ φτιαγμένο μέσα ασυνήθιστο στυλ, θα είναι ένα υπέροχο διακοσμητικό για το γιορτινό σας τραπέζι. Το αγγούρι μαζί με το τζίντζερ τουρσί θα δώσουν στο σάντουιτς μια ιδιαίτερη πικάντικη και πικάντικη γεύση. Χάρη στα κομμάτια του σολομού, το πιάτο θα είναι πιο χορταστικό και τρυφερό.

Συστατικά:

• αγγούρι 1 τεμ.
• σολομός ή πέστροφα 100 γρ.
• τυρί κότατζ 50 γρ
• βούτυρο 30 γρ.
• τζίντζερ τουρσί 20 γρ
• μαύρο ψωμί 100 γρ
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Εάν δεν έχετε το σωστό ψάρι στο χέρι, μπορείτε να πάρετε καπνιστή ρέγγα, ροζ σολομό ή κάτι παρόμοιο.

Το μαύρο ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με γαλλικό ψωμί, ψωμί σίκαλης ή ψωμί βύνης.

Για να μην χάσουν τα σάντουιτς τη γεύση και το ζουμερό τους, φτιάξτε τα πριν την έναρξη της γιορτής.

Μαγείρεμα:

1. Αγοράζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.

2. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με το βούτυρο, προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι.

3. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει μέχρι να ομογενοποιηθεί.

4. Κόβουμε το μαύρο ψωμί σε μικρά κομμάτια.

5. Απλώνουμε τη μάζα του τυροπήγματος σε κάθε φέτα.

6. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες και το απλώνουμε σε ψωμί.

7. Σολομός ή άλλο ψάρι πάνω από το αγγούρι.

8. Μένει να βάλουμε λίγο τζίντζερ και το πιάτο είναι έτοιμο!

Μπορείτε να σερβίρετε σνακ στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Όλα τα σχόλια:

Η ίδια η λέξη "σάντουιτς" προέρχεται από γερμανική γλώσσακαι χρησιμοποιείται ακόμα εκεί, δηλώνοντας το ίδιο πιάτο με το δικό μας. Είναι αλήθεια ότι η ιστορία της εγχώριας μαγειρικής δείχνει ότι τα παλαιότερα σάντουιτς ήταν ένα αποκλειστικά καθημερινό πιάτο, αλλά καθόλου εορταστικό. Οι καιροί έχουν αλλάξει και σήμερα τα σάντουιτς μπορούν να γίνουν ένα πραγματικό γαστρονομικό έργο τέχνης που μπορεί να σερβιριστεί με κάθε περίσταση.

Αν χρειάζεστε σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι, οι συνταγές με φωτογραφίες είναι απλές και νόστιμες σε μεγάλες ποσότητες που συλλέγονται στην ιστοσελίδα μας. Τα σάντουιτς για το εορταστικό τραπέζι είναι ένα καθολικό σνακ. Επιπλέον, σήμερα, όταν πολλοί άνθρωποι έλκονται προς τον μπουφέ κατά τη διάρκεια εορτασμών και εκδηλώσεων, αυτές οι επιλογές φαγητού είναι που έρχονται στο προσκήνιο. Άλλωστε, ένα σάντουιτς, ανεξάρτητα από τη σύνθεση, είναι πάντα συμπαγές και πρακτικό· για να το φάτε, δεν απαιτούνται συσκευές.

Μιλώντας για κάποιο παραδοσιακό εορταστικά πιάτα, τότε, φυσικά, αμέσως στο μυαλό έρχονται σάντουιτς με παπαλίνα στο γιορτινό τραπέζι. Οι συνταγές με φωτογραφίες ακόμη και αυτού του συνηθισμένου σνακ μπορεί να διαφέρουν πολύ. Έτσι, κάποιοι μαγειρεύουν σάντουιτς με παπαλίνα μόνο με λευκό ψωμί, τηγανίζοντας κάθε κομμάτι σε στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές. Άλλοι φτιάχνουν τέτοια σάντουιτς αποκλειστικά με μαύρο ψωμί Borodino. Και πάλι, κάποιος σίγουρα θα βάλει στο ψάρι φρέσκια ντομάτα, άλλοι προτιμούν το αγγούρι τουρσί και άλλοι επιλέγουν μια φέτα λεμόνι.

Το μαγείρεμα μιας ποικιλίας σάντουιτς για το εορταστικό τραπέζι, οι συνταγές με φωτογραφίες είναι απλές, καθώς και τα καναπεδάκια - είναι απόλαυση. Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω για τη διαφορά μεταξύ καναπεδών και σάντουιτς. Όποιο σχήμα κι αν έχουν τα σάντουιτς, είναι κάτι που υπάρχει στο ψωμί. Ως μέρος των καναπεδών, το ψωμί δεν είναι υποχρεωτικό συστατικό, αν και μπορεί επίσης να υπάρχει. Τις περισσότερες φορές, τα καναπεδάκια είναι τόσο εύθραυστα που για να κρατήσει το ορεκτικό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά ξύλινα σουβλάκια.

Έτσι, αποκαταστήστε τα σάντουιτς και φροντίστε να τα συμπεριλάβετε στο δικό σας μενού διακοπών. Ειδικά από σύγχρονες συνταγέςτα σάντουιτς είναι διαφορετικά από αυτό που συμβαίνει συχνά στο μυαλό μας: μια φέτα ψωμί με ένα μεγάλο κομμάτι λουκάνικο. Ελπίζουμε ότι θα καταφέρετε να εφαρμόσετε τις συνταγές μας και θα απολαύσετε την υπέροχη γεύση και την εξαιρετική εμφάνισησνακ.

24.02.2018

Σάντουιτς με σολομό και αβοκάντο

Συστατικά:αβοκάντο, λεμόνι, σολομός, ψωμί, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά

Τα σάντουιτς ετοιμάζονται πάντα για το γιορτινό τραπέζι. Σήμερα σας ετοίμασα υπέροχη συνταγήτα αγαπημένα μου σάντουιτς με αβοκάντο και σολομό.

Συστατικά:

- 1 αβοκάντο,
- μισό λεμόνι
- 100 γραμμάρια σολομού,
- 3-4 φέτες ψωμί,
- άλας,
- μαύρο πιπέρι,
- χόρτα.

12.12.2017

Σάντουιτς-σαλάτα "Ladybug"

Συστατικά:καρβέλι, αυγά, επεξεργασμένο τυρί, σκόρδο, μαϊντανός, ντομάτες, ελιές, μαγιονέζα, αλάτι

Η διακόσμηση των παιδικών πιάτων είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής διακοπές των παιδιών. Τα μανιτάρια αυγών, η σαλάτα καρότου ή οι σκαντζόχοιροι με ρύζι φαίνονται πρωτότυπα και ενδιαφέροντα. Ωστόσο, μπορείτε να δημιουργήσετε μια πρωτότυπη παρουσίαση ακόμη και για τα περισσότερα απλά γεύματα. Για παράδειγμα, είναι όμορφο να κανονίσετε ένα σάντουιτς - μια σαλάτα για γενέθλια ή ακόμα και μόνο για πρωινό, φτιάχνοντάς τα με τη μορφή πασχαλίτσες.

Προϊόντα:

- επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
- σέλινο ή μαϊντανός με μεγάλα φύλλα - 1 μάτσο.
- ελιές - 2 τεμ.
- αλάτι - για γεύση.
- τετράγωνο καρβέλι - 4 τεμάχια.
- αυγά - 2 τεμ.
- σκόρδο - προαιρετικό
- ντομάτες - 2 τεμ.
- μαγιονέζα - για γεύση.

09.12.2017

Ασυνήθιστα σάντουιτς με ακτινίδιο

Συστατικά:μακρύ καρβέλι, τυρί, ακτινίδιο, αυγό, μαγιονέζα, αλάτι, σκόρδο, πιπέρι

Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε αυτά τα ασυνήθιστα σάντουιτς. Έχω αναλυτικά τη συνταγή. Τα φθηνά σάντουιτς φαίνονται σικάτα.

Συστατικά:

- 5-6 φέτες γκρι καρβέλι ή ψωμί.
- 1 λιωμένο τυρί
- 40 γραμμάρια ολλανδικού τυριού
- 1 ακτινίδιο
- 1 αυγό
- 1 κ.σ μαγιονέζα;
- 1 σκελίδα σκόρδο
- άλας;
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- τσίλι.

02.12.2017

Νόστιμα σάντουιτς με παπαλίνα

Συστατικά:μαύρο ψωμί, σκόρδο, αυγό, μαγιονέζα, παπαλίνα, ντομάτα, λεμόνι, μαϊντανός

Σήμερα θέλω να σας προσκαλέσω να μαγειρέψετε νόστιμα σάντουιτς με παπαλίνα, αυγά και ντομάτες. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Ως ορεκτικό, μια εξαιρετική επιλογή για κάθε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

- 6-8 φέτες μαύρο ψωμί.
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 αυγα;
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
- 100 γραμμάρια παπαλίνας σε λάδι.
- 1 ντομάτα
- 1 φέτα λεμόνι
- μαϊντανός.

14.11.2017

Σκύλοι σάντουιτς για το νέο έτος 2018

Συστατικά:σαλάμι, τυρί, ψωμί, βούτυρο, χόρτα, πιπεριά, ντομάτα

Τα πιο απλά σάντουιτς μπορεί να είναι πολύ χρωματιστά και θεματικά. Για αυτήν την Πρωτοχρονιά 2018, μπορείτε να φτιάξετε αστεία σάντουιτς με πρόσωπο σκύλου. Περιέχουν τυρί και λουκάνικο, οπότε θα είναι και πολύ νόστιμο!

Συστατικά:
- ψωμί - 2 φέτες.
- λουκάνικο σαλάμι - 2 φέτες
- σκληρό τυρί - 2 φέτες.
- βούτυρο - 20 γρ.
- χόρτα - 6-7 μίσχοι.
- κόκκους πιπεριού για διακόσμηση.
- ντομάτα για διακόσμηση.

26.06.2017

Ζεστά σάντουιτς

Συστατικά: saury, μακρύ καρβέλι, αυγό, κρεμμύδι, τυρί, μαγιονέζα, βούτυρο, χόρτα, ντοματίνια

Εάν σας αρέσουν τα ζεστά σάντουιτς που μαγειρεύονται στο φούρνο, τότε σας συμβουλεύουμε να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε με σάουρι - αυτή η επιλογή είναι πολύ ενδιαφέρουσα και θεαματική, και επίσης πολύ φθηνή.

Συστατικά:
- 1 κονσέρβα σαουριού σε λάδι.
- 300 γραμμάρια καρβέλι?
- 2 αυγα;
- 50 γραμμάρια κρεμμυδιών.
- 60 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 50 γραμμάρια μαγιονέζας.
- φυτικό λάδι;
- χόρτα
- κεράσι.

24.03.2017

Σάντουιτς με αυγό και σκόρδο

Συστατικά:αυγό, καρβέλι, σκόρδο, μαγιονέζα, λάδι

Να προετοιμαστούμε νόστιμο σνακ, δεν είναι απαραίτητο να στέκεστε στην κουζίνα για μισή μέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύ απλή συνταγήτοστ με αυγό και σκόρδο, για να έχετε ένα υπέροχο πιάτο στο τραπέζι σας - χορταστικό και ορεκτικό.

Συστατικά:
- 3-4 αυγά
- 0,5 καρβέλι;
- 2-3 σκελίδες σκόρδο.
- 2=3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
- φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα ενός καρβέλι.

08.10.2016

Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι

Συστατικά:μπαγκέτα, αυγό, μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αγγούρι, λεμόνι, κόκκινο χαβιάρι

Τα πιο αγαπημένα, πιο διάσημα από όλα τα σάντουιτς είναι τα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και θα είναι πάντα το καλύτερο σνακστο γιορτινό τραπέζι. Ας δούμε σήμερα πώς μπορείτε να διακοσμήσετε όμορφα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι.

Συστατικά:
- μπαγκέτα - 1 μισό (ή μίνι μπαγκέτα).
- αυγόβραστό - 1 τεμ.
- μαγιονέζα - μια κουταλιά της σούπας.
- άλας;
- μαύρο πιπέρι;
- αγγούρι - 1 κομμάτι (μικρό).
- λεμόνι - 1 μισό;
- κόκκινο χαβιάρι - 70 γρ.

20.03.2016

Σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου

Συστατικά:συκώτι μπακαλιάρου, αυγά, γαλλική μπαγκέτα, τυρί, σκόρδο, βότανα, μαγιονέζα

Προσφέρουμε να φτιάξουμε νόστιμα σνακ για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου, τυρί και σκόρδο. Τέτοια σάντουιτς θα είναι κατάλληλα στο εορταστικό τραπέζι, επιπλέον, είναι τα πρώτα που εξαφανίζονται από το τραπέζι)

Συστατικά:
- 200 g συκώτι μπακαλιάρου σε κονσέρβα,
- 2 σκελίδες σκόρδο,
- 4 αυγά κοτόπουλου,
- γαλλική μπαγκέτα,
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- χόρτα για γεύση,
- μαγιονέζα για γεύση.

04.02.2016

Σάντουιτς με λουκάνικο, τυρί και αυγό

Συστατικά:αυγά, τυρί, βραστό λουκάνικο, adjika, ελαιόλαδο, ψωμί, αλάτι, μπαχαρικά, αποξηραμένα βότανα, χόρτα

Μαγείρεμα γρήγορο πρωινό- ένα ζεστό σάντουιτς με λουκάνικο, τυρί και τηγανητό αυγό. Όλα είναι πολύ απλά, αν και δεν είναι απολύτως σωστό να καταχραστείτε μόνο τέτοια πρωινά κάθε μέρα, αλλά και πάλι δεν βλάπτει να έχετε μια συνταγή στο χέρι.

Συστατικά:
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.,
- ελαιόλαδο - 5 g,
- σκληρό τυρί - 20 g,
- βραστό λουκάνικο - 30 g,
- adjika - 2 κουταλάκια του γλυκού,
- λευκό ή μαύρο ψωμί,
- μπαχαρικά για γεύση και επιθυμία,
- αλάτι για γεύση,
- χόρτα για γεύση και επιθυμία.

07.12.2015

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι "Holiday"

Συστατικά:Ψωμί Borodino, μακρύ καρβέλι, φύλλα μαρουλιού, ελαφρώς αλατισμένη πέστροφα, βούτυρο, λεμόνι, μαύρες ελιές, ελιές

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε ένα απλό αλλά πάντα δημοφιλές σνακ - σάντουιτς με κόκκινο ψάρι. Το μυστικό του ενδιαφέροντος σχεδιασμού θα αποκαλύψει τη συνταγή μας, μην το χάσετε!

Συστατικά:
- καρβέλι σιταριού (ψωμί Borodino) - για να διαλέξετε,
- βούτυρο,
- ελιές ή ελιές,
- αλατισμένη πέστροφα,
- φύλλα μαρουλιού,
- λεμόνι.

29.06.2015

Σάντουιτς βουτύρου με κόκκινο ψάρι

Συστατικά:κόκκινο ψάρι, βούτυρο, μυρωδικά, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο

Κρίμα που δεν μπορείς να φας πολλά τέτοια σνακ. Είναι πολύ χορταστικό και πλούσιο σε θερμίδες. Αλλά για διακοπές ή για πρωινό, μπορείτε να φάτε μερικές μικρές φρυγανιές ή φέτες ψωμί με τέτοιο βούτυρο. Νόστιμο! Ας μαγειρέψουμε?

Λίστα απαιτούμενων συστατικών:

- 200 γραμμάρια κόκκινο ψάρι (φιλέτο).
- 250-300 g βούτυρο.
- ένα μάτσο φρέσκο ​​άνηθο
- λίγο αποξηραμένο σκόρδο και μαύρο πιπέρι.

09.06.2015

σάντουιτς κολοκύθας

Συστατικά:Καρότα, μαγιονέζα, σκόρδο, ψωμάκι, ελιές χωρίς κουκούτσι

Ετοιμάζουμε ένα απλό, ακομπλεξάριστο σνακ για πικνίκ ή διακοπές. Πικάντικα καρότα με σκόρδο και μαγιονέζα σε ένα τσουρέκι - είναι νόστιμο, εύκολο και φθηνό.

Συστατικά:
- 1 ψωμάκι χωρίς ζάχαρη,
- 1 σκελίδα σκόρδο,
- 1 καρότο,
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας,
- λίγες μαύρες ελιές.

26.05.2015

Νόστιμο άλειμμα σε σάντουιτς με καπνιστό καλαμάρι

Συστατικά:βούτυρο, καπνιστό καλαμάρι, μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι ανακατεύουμε

Βούτυρο + καπνιστό καλαμάρι + λίγα χόρτα και μια δόση έμπνευσης = υπέροχο άλειμμα ψωμιού. Αλείψτε αυτό το βούτυρο καλαμαριού σε μαλακό ψωμί για πρωινό ή σνακ, για μεσημεριανό γεύμα με ζεστά πιάτα ή για βραδινό. Αυτό το ορεκτικό είναι πάντα απόλαυση!

Για να ετοιμάσετε ένα άλειμμα με καλαμάρι θα χρειαστείτε:

- 200 γραμμάρια βούτυρο;
- 200 γραμμάρια καπνιστό καλαμάρι.
- ένα μάτσο φρέσκα βότανα
- λίγο αλάτι
- μια πρέζα αλεσμένο πιπέρι.

19.05.2015

Ζεστά σάντουιτς με αβοκάντο και λαχανικά

Συστατικά:ψωμί, αβοκάντο, ντομάτες, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, λεμόνι, αλάτι

Σάντουιτς με αβοκάντο και λαχανικά - ένα πολύ χορταστικό και νόστιμο ορεκτικό που μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο. Ωστόσο, οι άνθρωποι που χάνουν βάρος δεν πρέπει να παρασυρθούν με μια τέτοια λιχουδιά, αποδεικνύεται ότι είναι πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας.

Συστατικά:
- ψωμί - 2 φέτες,
- αβοκάντο - 1/2 τεμ.,
- ντομάτες - 2 τεμ.,
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.,
- κρεμμύδι - 1/2 τεμ.,
- σκόρδο - 1 δόντι,
- άλας,
- χυμός λεμονιού - 1/2 κ.γ. μεγάλο.,
- τυρί.

08.05.2015

Ροζ σάντουιτς σολομού

Συστατικά:ροζ σολομός, αυγό, αγγούρι, λιωμένο τυρί, άνηθος, καβούρια, ελιές, ψωμί Borodino

Μαγείρεμα σνακ καναπεδάκια από μαύρο ψωμί με ροζ σολομό, αγγούρι, αυγό και τυρί. Το σάντουιτς με σφολιάτα φαίνεται απλά υπέροχο και έχει εξίσου καλή γεύση. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ σε μερίδες για οποιεσδήποτε διακοπές ή πικνίκ.

Συστατικά:
- ροζ σολομός (σολωμός) - 1 τεμ.,
- επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.,
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.,
- Ψωμί Borodino,
- ραβδιά καβουριών - 1 πακέτο,
- άνηθος για γεύση,
- φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.,
- ελιές - 1 χούφτα.

16.04.2015

Ζεστά σάντουιτς "Σκάκι"

Συστατικά:ζαμπόν, τυρί, ντομάτες, ψωμί, αγγούρι, κρεμμύδι, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, καρυκεύματα λαχανικών, μαγιονέζα, κέτσαπ

Είδα αυτή τη συνταγή στο γαστρονομικό πρόγραμμα της Yulia Vysotskaya. Δεν θα μπορούσα να παραλείψω αυτή την απλή συνταγή. Σήμερα έχω ετοιμάσει. Το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, γρήγορο, απλό και χορταστικό. Αυτή η συνταγή για ζεστά σάντουιτς με σώζει όταν πρέπει να μαγειρέψω ένα γρήγορο και πλούσιο πρωινό. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ καλά ακόμα και όταν είναι κρύα. Μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στη φύση.

Απαιτούμενα προϊόντα:

- τυρί - 300 γρ.
- ζαμπόν - 300 γρ.;
- πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
- γλυκό κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ντομάτες - 300 γρ.
- μέτριο αγγούρι - 1 τεμ.
- πίτουρο (ή άλλο) ψωμί - 6 τεμάχια.
- καρυκεύματα λαχανικών - σύμφωνα με το γούστο σας.
- μαγιονέζα Συστατικά:αβοκάντο, ψωμί, ντομάτες, κρεμμύδι, λεμόνι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ρίγανη

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή που σας επιτρέπει να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστα υγιεινό και νόστιμο σνακ - ένα ζεστό σάντουιτς με αβοκάντο. Το αβοκάντο λειτουργεί ως σάλτσα, πράγμα που σημαίνει ότι το σάντουιτς θα αποδειχθεί όχι μόνο θρεπτικό, αλλά και απολύτως υγιεινό και σωστό (από την άποψη του κατάλληλη διατροφή).

Συστατικά:
- ψωμί - 1 τεμάχιο,
- αβοκάντο - 1/2 τεμ.,
- ντομάτα - 1 τεμ.,
- κρεμμύδι - 1/2 τεμ.,
- χυμός λεμονιού - 1/2 κ.γ. μεγάλο.,
- αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού,
- μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα,
- αποξηραμένη ρίγανη - 1 πρέζα.

01.04.2015

Σάντουιτς με κρέας, ντομάτα και αυγό

Συστατικά:καρβέλι λευκό ψωμί, κρέας, σπανάκι, φρέσκο ​​κρεμμύδι, άνηθος, μουστάρδα, ξύδι, βούτυρο, φυτικό λάδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ζάχαρη, αυγό, ντομάτες

Τα σάντουιτς στην εποχή μας είναι σωτήρια. Μπορούν να γίνουν για παιδιά στο σχολείο, στη δουλειά και ως γρήγορο και νόστιμο σνακ. Και το κόστος για αυτούς θα είναι ελάχιστο, το οποίο είναι πολύ επικερδές. Τα σάντουιτς με κρέας μπορούν να πετύχουν γρήγορα κορεσμό, οπότε φροντίστε να ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε. Και αν φτιάξετε σάντουιτς σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τότε θα είναι απλώς έργα τέχνης.

Θα χρειαστούμε:

- ηλιέλαιο - 40 γρ.
- χοιρινό - 200 γρ.
- ζάχαρη - για γεύση.
- σπανάκι - 20 γρ.
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- άνηθο - 10 γρ.
- λευκό ψωμί - 4 φέτες.
- πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
- Έτοιμη μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ξύδι 3% - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι - για γεύση.
- βούτυρο - 20 γρ.

για διακόσμηση:
- ντομάτες - 2 τεμ.
- χόρτα άνηθο - 2 κλωνάρια.
- βραστό αυγό - 1 τεμ.

Αν συγκρίνουμε τη δημοτικότητα διαφόρων πιάτων, τότε τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα είναι σάντουιτς. Και αυτό δεν είναι τυχαίο, είναι νόστιμα, πρακτικά, μαγειρεύονται γρήγορα. Τα σάντουιτς είναι απαραίτητα όταν ταξιδεύετε, είναι υπέροχα όχι μόνο για πρωινό ή δείπνο, αλλά μπορούν να σερβιριστούν στο εορταστικό τραπέζι. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των σάντουιτς είναι η ποικιλία τους. Τι είδους σάντουιτς δεν έχουν βρει οι άνθρωποι: κρέας, ψάρι, λαχανικά, μανιτάρια, γλυκά, αλμυρά… Ταυτόχρονα, το πιο συνηθισμένο σάντουιτς μπορεί να μετατραπεί σε αριστούργημα μαγειρικής και σχεδιασμού, αν χρησιμοποιήσετε λίγη φαντασία .

Πώς να κάνετε τουρσί χαβιάρι για σάντουιτς

Για να απολαύσετε σάντουιτς με χαβιάρι, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αγοράσετε μια ακριβή λιχουδιά στο κατάστημα, χαβιάρι τουρσί από ψάρια του ποταμούμπορείτε να το κάνετε στο σπίτι, και πολύ απλά και γρήγορα...

Ετοιμάστε ένα πολύ νόστιμο και τρυφερό πατέ μοσχαρίσιο ή χοιρινό συκώτι, φτιάχνει νόστιμα και θρεπτικά σάντουιτς, ταιριάζει και ως γέμιση για τηγανίτες...

Το Shawarma είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για ένα σάντουιτς, γι' αυτό έχει γίνει το νούμερο 1 πιάτο για τους λάτρεις της υπαίθρου, τους τουρίστες και τους επαγγελματίες ταξιδιώτες. Ετοιμάζεται...

Αυτά τα ζεστά σάντουιτς με ζαμπόν, ανανά και τυρί θα εκτιμηθούν από τους λάτρεις του εξωτικού φαγητού. Τα σάντουιτς προετοιμάζονται γρήγορα - μερικά λεπτά για την προετοιμασία των υλικών και πέντε έως οκτώ λεπτά στο φούρνο ...

Τα νόστιμα σάντουιτς από συκώτι μπακαλιάρου θα γίνουν πραγματική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Τα υλικά δεν είναι φθηνά, αλλά αξίζουν τον κόπο, ειδικά αν είναι Πρωτοχρονιά ή Γενέθλια...

Αυτά τα σάντουιτς ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά, αλλά γίνονται τόσο νόστιμα, τόσο νόστιμα που όσο και να τα μαγειρέψετε, πάλι δεν θα είναι αρκετά. Υλικά: ψωμί, τυρί κότατζ, άνηθος, σκόρδο...

Ετοιμάστε αυτά τα νόστιμα και όμορφα σάντουιτς με μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί. Είναι ιδανικά για πικνίκ ή ΗΜΕΡΑ του ΠΑΙΔΙΟΥγέννηση. Μια απλή, γρήγορη και πρακτική συνταγή...

Τα σπιτικά χάμπουργκερ είναι εξαιρετικό φαγητό για πικνίκ, παιδικά πάρτι γενεθλίων και μπορούν επίσης να μεταφερθούν στη δουλειά ως μεσημεριανό γεύμα. Μοιραστείτε μια νόστιμη σπιτική συνταγή για μπέργκερ...

Ετοιμάστε πολύ νόστιμα και υγιεινά καλοκαιρινά σάντουιτς με αυγό, μαρούλι και ντομάτα. Παρασκευάζονται μέσα σε λίγα λεπτά από τα πιο απλά και οικονομικά υλικά. Εξαιρετική λύση για εξοχική κατοικία ή πικνίκ...

Το χαβιάρι Capelin είναι ένα φθηνό και προσιτό προϊόν. Ανακατεύοντας το με σαντιγί ή βούτυρο, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ νόστιμα ζυμαρικάγια σάντουιτς. Είναι υπέροχα για πρωινό ή μεσημεριανό...

Αυτά τα σάντουιτς με καπνιστό σολομό παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Σε δεκαπέντε λεπτά μπορείτε να φτιάξετε ένα ολόκληρο βουνό από γκουρμέ σάντουιτς που θα επιτρέψουν στους καλεσμένους σας να ξεχάσουν την πείνα...

Τα σάντουιτς με πατέ συκωτιού, ειδικά αν είναι από συκώτι κοτόπουλου, διακρίνονται από τρυφερότητα και εξαιρετική γεύση. Αυτά τα σάντουιτς θα σας κρατήσουν γεμάτους ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα...

Αυτά τα νόστιμα σάντουιτς με φρεσκοψημένο κοτόπουλο είναι ιδανικά για ένα ταξίδι στην εξοχή ή ως μεσημεριανό γεύμα για μαθητές. Δεν θα χαλάσουν μέχρι το βράδυ...

Το πατέ παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα, γίνεται τρυφερό και υγιεινό, με ένα σωρό βιταμίνες και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς από πατέ λάχανου ή μπορείτε να το σερβίρετε ως συνοδευτικό...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από ένα μυρωδάτο λουκάνικο ψημένο στη ζύμη. Οι ενήλικες και τα παιδιά απολαμβάνουν αυτή τη λιχουδιά. Εκτός από τη γεύση, αυτό το πιάτο έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα - η γέμιση δεν πέφτει ποτέ, γιατί διατηρείται καλά στη ζύμη)))

Αυτό το σάντουιτς σερβίρεται ζεστό, επομένως αυτά τα σάντουιτς προετοιμάζονται καλύτερα για πρωινό. Είναι ιδανικά για άτομα που προσέχουν τη σιλουέτα τους, καθώς δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος...

Η μεξικάνικη τορτίγια είναι μια καλή εναλλακτική σε ένα κανονικό σάντουιτς. Συνδυάζει ένα προϊόν ψωμιού, κρέας και λαχανικά, όλα όσα χρειάζεστε για να διατηρήσετε τη δύναμη κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας...

• Εάν τα σάντουιτς σερβίρονται ως απεριτίφ, τότε είναι σημαντικό τα κύρια συστατικά των σάντουιτς να μην συμπίπτουν με τα κύρια συστατικά του κυρίως πιάτου. Όπως λέει και η παροιμία, ζήτω η διαφορετικότητα!
• Τα σάντουιτς πρέπει να μαγειρεύονται λίγο πριν τα σερβίρετε. Για να επιταχύνουμε τη διαδικασία παρασκευής σάντουιτς, προετοιμάζουμε τα υλικά εκ των προτέρων. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο για να λιώσει και να απλωθεί εύκολα στο ψωμί. Φτιάχνουμε από πριν ζυμαρικά, σάλτσες κ.λπ.
• Τα σάντουιτς φτιάχνονται είτε από ένα συνηθισμένο λευκό καρβέλι, είτε σε φρυγανισμένο ψωμί στο φούρνο ή σε κρουτόν. Το τοστ πρέπει να είναι απαλό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά.
• Το άσπρο ψωμί το αποθηκεύουμε πάντα χωριστά από το μαύρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λευκό ψωμί απορροφά γρήγορα όλες τις οσμές.
• Τα σάντουιτς θα γίνουν πιο αιχμηρά αν προσθέσετε λίγη επιτραπέζια μουστάρδα στο βούτυρο.
• Για να κόψετε πιο εύκολα τα μαλακά τυριά, βυθίστε το μαχαίρι του τυριού σε ζεστό νερό κατά διαστήματα.
• Για τα σάντουιτς, συνήθως αφαιρείται η φλούδα από τις ντομάτες. Για να ξεφλουδίσετε εύκολα το δέρμα, βουτήξτε τις ντομάτες για λίγα δευτερόλεπτα, πρώτα σε βραστό νερό και μετά βουτήξτε σε κρύο νερό. Αρχίζουμε να αφαιρούμε το δέρμα από το κέντρο.
• Για τα σάντουιτς, το ψάρι συνήθως μαγειρεύεται σε μεγάλο κομμάτι. Έτσι αποδεικνύεται πιο ζουμερό και αρωματικό.
• Τα σάντουιτς συνήθως διακοσμούνται με βότανα, καθώς και με μαγιονέζα. Για να δώσετε στη μαγιονέζα μια νέα γεύση και χρώμα, προστίθενται διάφορα συστατικά: βότανα, σκόρδο, μουστάρδα, χρένο, ψιλοκομμένα μανιτάρια κ.λπ.

Χαβανέζικο σάντουιτς ανανά

Συστατικά: ψωμί του τοστ, ζαμπόν, τυρί, ροδέλες ανανά σε κονσέρβα, ελιές, ντοματίνια και μυρωδικά για γαρνίρισμα.
Η ίδια η διαδικασία. Στρώνουμε το ψωμί σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή, βάζουμε ψιλοκομμένο ζαμπόν πάνω του, από πάνω - ροδέλες ανανά, από πάνω - φέτες τυριού. Και για 15 λεπτά τα διατηρούμε όλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Διακοσμούμε κατά βούληση, φτιάχνουμε κάποιο είδος κοκτέιλ - και τώρα είμαστε σχεδόν στη Χαβάη! Ψυχή και στομάχι έτσι ακριβώς.Έλβις Σάντουιτς

Συστατικά: λευκό ψωμί, ώριμη μπανάνα, φυστικοβούτυρο - για γεύση και όρεξη.
Η ίδια η διαδικασία. Δεν υπάρχει πουθενά πιο εύκολο: ζυμώνουμε τη μπανάνα σε χυλό (ή απλώς την κόβουμε σε κύκλους), την απλώνουμε σε ένα κομμάτι φρυγανισμένο ψωμί ή αποξηραμένη φρυγανιά και στο άλλο κομμάτι αλείφουμε φυστικοβούτυρο. Τώρα και τα δύο μας κομμάτια συναντιούνται και - και το kamon evribadi! Αυτό είναι ένα πλήρες ζετς εντάξει! Ναι, ο βασιλιάς του ροκ εν ρολ σεβάστηκε αυτό το νόστιμο για κάποιο λόγο.
Σάντουιτς κρέατος με αβοκάντο

Υλικά: 150 γραμμάρια βραστό μοσχάρι (ή με γαλοπούλα), αβοκάντο, μισό λεμόνι, 4 φέτες μαύρο ψωμί, μια-δυο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, αλάτι. Προαιρετικά: ξινή σάλτσα, ντομάτες, μυρωδικά.
Η ίδια η διαδικασία. Καθαρίζουμε τα αβοκάντο, τα κόβουμε σε λεπτά κομμάτια, τα αλατίζουμε, τα πασπαλίζουμε με λεμόνι, τα τακτοποιούμε σε φέτες ψωμιού, αλείφουμε με κρέμα γάλακτος, από πάνω - επίσης κομμένο σε λεπτές φέτες κρέας, «προαιρετικά» συστατικά. Και τώρα μαθαίνουμε να συγκρατούμε την επιθυμία να μην μοιραζόμαστε με κανέναν!
Σάντουιτς με τυρί και αχλάδι

Υλικά: τοστ ή κρουτόν, ένα κομμάτι τυρί (κατά προτίμηση «βρωμερό», αλλά μπορείτε να το φάτε), μερικά αχλάδια, χόρτα (ρόκα, σπανάκι ή μαρούλι). Μπορείτε επίσης καρύδια ή μούρα για μεγαλύτερη ομορφιά.
Η ίδια η διαδικασία. Κόβουμε τα αχλάδια με τους πυρήνες που βγάζουμε σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε το τυρί όπως βγαίνει. Στρώνουμε το πρώτο στο δεύτερο, χωρίς να ξεχνάμε να στρώνουμε τα χόρτα. Και είτε διακοσμήστε από πάνω, είτε πιέστε προς τα κάτω με ένα άλλο κομμάτι φρυγανιάς. Μπορείς να το ζεστάνεις, αλλά πάει καλά στην ψυχή και στο κρύο!
Σάντουιτς με τυρί κότατζ με χαβιάρι

Συστατικά: 200 γραμμάρια τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, 150 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι, μια φέτα λεμόνι, μπορείτε ελιές. Συν κράκερ ή πίτα.
Η ίδια η διαδικασία. Βάζουμε το τυρί κότατζ σε ένα κεραμικό μπολ, υπάρχει και ένα λεμόνι ψιλοκομμένο, και αν θέλουμε κόβουμε κομμάτια σε 4 ελιές. Στέλνουμε χαβιάρι εκεί. Τώρα απαλά, προσπαθώντας να μην συνθλίψετε κανέναν, ανακατέψτε. Τώρα ας βάλουμε τη μάζα μας στο ψυγείο για λίγο, αλλά προς το παρόν ας βράσουμε τον βραστήρα, ας ξεκλειδώσουμε την πόρτα της κουζίνας και πάρουμε τηλέφωνο όσους στεναχωριούνται. Και, τέλος, αλείφουμε όλη αυτή την ομορφιά σε ένα κράκερ και το τυλίγουμε με πίτα - και σιγά σιγά το απολαμβάνουμε, αλείφοντας κάθε χαβιάρι στον ουρανό. Όχι μόνο νόστιμο, αλλά εκπληκτικά νόστιμο!
Σάντουιτς με κοτόπουλο και μάνγκο

Συστατικά: στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, ψωμί ή τορτίγιες, ώριμο μάνγκο, ώριμο αβοκάντο, ρόκα.
Η ίδια η διαδικασία. Ως «βούτυρο» χρησιμοποιείται ελαφρά αλατισμένο πολτοποιημένο αβοκάντο, αλείφοντας με αυτό ψωμί, το υπόλοιπο, κομμένο σε κομμάτια, απλώνεται από πάνω (και στην περίπτωση των πλακέ κέικ, το τυλίγουμε σε αυτά). Αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε ολόκληρο με τυρί και να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή να το ροδίσετε στη σχάρα, αλλά θα αποδειχθεί νόστιμο και ασυνήθιστο ακόμα και σε μια εντελώς απλή «τεμπέλα» εκδοχή.
Σάντουιτς ρέγγας με ακτινίδιο

Υλικά: αγαπημένη ποικιλία ρέγγας, μαύρο ψωμί, λίγα ακτινίδια, μαλακό τυρί κρέμα, λίγο ελαιόλαδο, λίγη μέντα.
Η ίδια η διαδικασία. Τηγανίζουμε ελαφρά τις φέτες ψωμιού, αλείφουμε με τυρί, τακτοποιούμε μια σύνθεση από πάνω: ένα κομμάτι ρέγγας - έναν κύκλο αβοκάντο - φύλλα μέντας. Στέλνεις κάθε τόσο μικρό γλουτό στο στόμα σου με ένα ακούσιο βογγητό ευχαρίστησης!
Σάντουιτς με τυρί κότατζ με βότανα

Συστατικά: 100 γραμμάρια τυρί κότατζ, μαύρο ψωμί, μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, μερικές σκελίδες σκόρδο, βότανα (για παράδειγμα, άνηθος, βασιλικός), αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά: μια μικρή πιπεριά, αγγούρι.
Η ίδια η διαδικασία. Ζυμώνουμε το τυρί κότατζ σε ένα μπολ με ένα πιρούνι, αλάτι και πιπέρι, μαλακώνουμε με κρέμα γάλακτος. Αλέστε τα χόρτα, το σκόρδο και τα διαθέσιμα λαχανικά. Όλα αυτά ανακατεύονται καλά, αλείφονται στο ψωμί και καταναλώνονται με ευχαρίστηση. Εάν υπάρχει θέληση - μετά τη διακόσμηση με μερικά κλωνάρια άνηθο ή βασιλικό.
Σάντουιτς με πεπόνι και ζαμπόν

Συστατικά: 400 γραμμάρια πεπόνι, 200 γραμμάρια ζαμπόν ξηρής ωρίμανσης (η Πάρμα είναι η καλύτερη, φυσικά ... αλλά σε ακραίες περιπτώσεις, το Perm θα κάνει επίσης), αν θέλετε - χόρτα (ρόκα, βασιλικός), σάλτσα καραμέλας.
Η ίδια η διαδικασία. Σε κομμάτια πεπονιού στερεώνουμε λεπτά (ή μάλλον λεπτά!) κομμάτια ζαμπόν με σουβλάκια -ή τυλίγουμε πεπόνι. Αρωματίζουμε με σάλτσα, διακοσμούμε με μυρωδικά - αλλά τρομερά νόστιμα και ούτω καθεξής. Αυτή είναι η ίδια περίπτωση στην οποία ο Γουίνι το Αρκουδάκι είπε: «Και μπορείς και χωρίς ψωμί!» Είναι καλό αν το πεπόνι είναι φρέσκο ​​από το ψυγείο - και το ζαμπόν, αντίθετα, θα περάσει λίγο χρόνο στο δωμάτιο εκ των προτέρων.
Σάντουιτς με πράσινο τυρί

Συστατικά: ψωμί σικάλεως, γραμμάριο 200 τυρί, κονσέρβα και φρέσκα αγγούρια, χόρτα. Μπορείτε να σκόρδο, φρέσκα κρεμμυδάκια.
Η ίδια η διαδικασία. Αλατισμένα αγγούρια κομμένα ψιλά, φρέσκα - σε κύκλους. Ανακατεύουμε τη φέτα με ψιλοκομμένα αγγούρια (συν ψιλοκομμένο σκόρδο και κρεμμύδια - αν δεν φιλήσετε κανέναν), την απλώνουμε στο ψωμί, προσθέτουμε εκεί φρέσκα και την αλατοπιπερώνουμε καλά με χόρτο. Κρακ, ωϊνκ, γαμ!

Εάν, κατά την προετοιμασία για ένα πικνίκ, αποφασίσετε να φτιάξετε όσο το δυνατόν περισσότερα σνακ στο σπίτι, ιδανική επιλογήθα υπάρχουν απλά ανοιχτά και κλειστά σάντουιτς.

Δεδομένου ότι παρόλα αυτά, μια τέτοια απόλαυση θα πρέπει να μεταφερθεί, είναι ακόμα καλύτερο να μαγειρεύετε κλειστούς τύπους σνακ.

Η ίδια η λέξη "σάντουιτς" μεταφράζεται από τα γερμανικά ως ψωμί και βούτυρο. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα κομμάτι ψωμί με οποιοδήποτε σνακ.

Είναι αυτή η τεχνολογία που αποτέλεσε τη βάση για την προετοιμασία απλά σνακ. Μόνο οι παραλλαγές αντικατάστασης συμβατικού λαδιού έχουν εμφανιστεί αμέτρητες. Επιπλέον, προστέθηκαν σάλτσες, επάλειψη, διακοσμητικά.

Κάπως έτσι εμφανίστηκαν τα σνακ καναπεδάκια και τα tartinki, τα ταρτάκια και τα vol-au-vents, τα κρουτόν και τα ζεστά ανοιχτά σάντουιτς.

Ένα σάντουιτς είναι ένα γνωστό σε πολλούς σάντουιτς, το οποίο αποτελείται από δύο κομμάτια ψωμί και μια γέμιση μεταξύ τους.

Το όνομα εμφανίστηκε προς τιμήν του John Montagu, του τέταρτου Earl of Sandwich, ενός τεράστιου λάτρη των παιχνιδιών με χαρτιά.

Ήταν αυτός που είχε την ιδέα να φτιάξει σάντουιτς από δύο κομμάτια ψωμί. Δεδομένου ότι ο άπληστος παίκτης απλά δεν είχε αρκετό χρόνο για φαγητό, πήρε ένα τέτοιο σνακ μαζί του και έφαγε ένα σνακ χωρίς να φύγει από το τραπέζι.

Φουσκωτά σάντουιτς ή σάντουιτς σε επίπεδα. Σε ένα τέτοιο ορεκτικό μπορούν να υπάρχουν ταυτόχρονα έως και 7-9 κομμάτια ψωμιού.

Επιπλέον, η γέμιση ανάμεσα στις φέτες θα είναι η πιο διαφορετική και όχι πάντα συμβατή.

Μπέργκερ. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για το ίδιο σάντουιτς, αλλά ως βάση ψωμιού χρησιμοποιείται ένα ψωμάκι για σνακ, το οποίο κόβεται στη μέση.

Αλλά το πλήρες όνομα ενός τέτοιου σάντουιτς θα εξαρτηθεί από τον τύπο της γέμισης.

Τα χάμπουργκερ είναι ένα αγαπημένο αμερικάνικο ψωμάκι με κοτολέτα.

Cheeseburgers - και εδώ προστίθεται τυρί στο τσουρέκι με μια κοτολέτα.

Χοτ ντογκ - λουκάνικα σε ψωμάκι με μουστάρδα και σάλτσα.

Μπρουσκέτα - τηγανητό ψωμί με ντομάτες και μοτσαρέλα.

Το Panini είναι ένα είδος ιταλικού σάντουιτς που ψήνεται κάτω από ένα σφιχτά πιεσμένο κάλυμμα γκριλ.

Fajitas - κρέας με λαχανικά τυλιγμένα σε τορτίγιες καλαμποκιού ή σιταριού με σάλτσα γουακαμόλε.

Ντόνερ κεμπάπ - μαγειρεύεται στην Τουρκία, όπως πολλοί αγαπημένοι shawarma.

Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες διαφόρων σάντουιτς στο άρθρο "Σάντουιτς από διάφορες χώρες".

Και τώρα προσφέρουμε να μαγειρέψουμε σπιτικά μπιφτέκια και σάντουιτς σύμφωνα με συνταγές που είναι εύκολο να εκτελεστούν.

Σάντουιτς με ντομάτες, ζαμπόν και τυρί: συνταγή με φωτογραφία

• μαύρο ψωμί - 2 φέτες.
• ζαμπόν - 2 φέτες?
• τυρί - 1 πιάτο;
• ντομάτα;
• φύλλα μαρουλιού?
• βούτυρο.

Ετοιμάστε το αγαπημένο σας σάντουιτς με τυρί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε μόλις 5 λεπτά.

Αλείφουμε το ψωμί με μαλακωμένο βούτυρο.

Αλείφουμε ζαμπόν και τυρί πάνω από το βούτυρο, σκεπάζουμε με φέτες ντομάτας και μαρούλι.

Καλύπτουμε όλη τη δομή με ένα δεύτερο κομμάτι ψωμί και το κέρασμα είναι έτοιμο.

Νόστιμα σάντουιτς με αγγούρι και αυγά: Συνταγή

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ψωμί του τοστ - 2 φέτες?
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• φύλλο μαρούλι - 3 τεμ.?
• σάλτσα μουστάρδας.

Αρχικά, βράζετε τα αυγά σφιχτά και ξεφλουδίζετε, κόβετε τα αγγούρια σε φέτες λοξά, πλένετε τα χόρτα και τα στεγνώνετε.

Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε σνακ.

Αλείφουμε το ψωμί με σάλτσα μουστάρδας. Στρώνουμε κύκλους αυγών και αμέσως τα σκεπάζουμε με ψιλοκομμένα αγγούρια.

Καλύπτουμε με φύλλα μαρουλιού και άλλη μια φέτα ψωμί. Μπορείτε να τυλίξετε ένα σάντουιτς ή να το φάτε αμέσως.

Club sandwich: συνταγή club sandwich

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ψωμί του τοστ - 3 πιάτα.
• στήθος κοτόπουλου - 100 γρ.;
• μπέικον - 50 γρ.;
• μαρούλι - 2 φύλλα?
• αγγούρια - 1 τεμ.;
• ντομάτα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μαγιονέζα - 50 γρ.;
• κέτσαπ - 40 γρ.;
• άλας;
• πιπέρι;
• Τηγανιτές πατάτες.

Το American Club Sandwich είναι ένα σάντουιτς τριών επιπέδων που συνήθως σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.

Προμαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου. Είναι πολύ εύκολο να γίνει αυτό.

Αρκεί να προσθέσουμε αλάτι, πιπέρι, τριμμένο σκόρδο και ελαιόλαδο στο κρέας των πουλερικών. Σε αυτή τη μαρινάδα, το κοτόπουλο θα περάσει περίπου μερικές ώρες.

Μπορείτε να φτιάξετε κενά τουρσί εκ των προτέρων και, τοποθετώντας τα σε ένα δοχείο, να τα αφήσετε στην κατάψυξη.

Ενώ το στήθος μαρινάρεται, ετοιμάστε όλα τα άλλα συστατικά του σάντουιτς πολλαπλών συστατικών.

Πλένουμε τα λαχανικά, τα στεγνώνουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους και τα αγγούρια σε μακρόστενες λεπτές φέτες. Στεγνώστε το ψωμί σε μια τοστιέρα.

Τηγανίζουμε τις φέτες μπέικον σε στεγνό τηγάνι. Χωρίς να ρίξετε το λιωμένο λίπος, βάζετε το στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσαφένια κρούστα.

Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε σνακ. Λιπάνετε το ψωμί με μαγιονέζα από τη μία πλευρά και βάλτε πάνω μαρούλι, κομμάτια κοτόπουλου και κύκλους ντομάτας. Παίρνουμε το δεύτερο κομμάτι ψωμί, το αλείφουμε με σάλτσα και από τις δύο πλευρές και σκεπάζουμε την πρώτη βαθμίδα του σάντουιτς.

Στρώνουμε τη δεύτερη στρώση της γέμισης. Για αυτό, το μπέικον έρχεται πρώτο και ακολουθούν τα αγγούρια και το μαρούλι. Το σχέδιο συμπληρώνει άλλο ένα κομμάτι ψωμί, αλειμμένο με μαγιονέζα από την κάτω πλευρά.

Για να μην καταρρεύσει το κλαμπ σάντουιτς, μπορείτε να το στερεώσετε με οδοντογλυφίδες.

Τώρα κόψτε το σάντουιτς σε τέσσερα κομμάτια διαγώνια. Σερβίρουμε ένα τέτοιο ορεκτικό με τηγανιτές πατάτες, που είναι εύκολο να παρασκευαστεί τηγανητό από παγωμένο μπιλέτα.

Σάντουιτς με πιπέρι και τόνο: συνταγή με φωτογραφία

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ciabatta - 0,5 τεμ.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• κονσέρβα τόνου - 100 γρ.
• γλυκό πιπέρι - 0,5 τεμ.;
• φύλλα μαρουλιού - 2 τεμ.?
• μαγιονέζα - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Κόψτε το μισό τσιαμπάτα κατά μήκος. Μπορεί να κοπεί ιταλικό ψωμίόχι μέχρι τέλους.

Για τη γέμιση ετοιμάζουμε τα κύρια υλικά. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση.

Πολτοποιούμε τον τόνο με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με μια κουταλιά μαγιονέζα. Πιπέρι κομμένο σε λεπτές λωρίδες.

Λιπάνετε το μισό ρολό με την υπόλοιπη μαγιονέζα και απλώστε το αλείμμα ψαριού στο δεύτερο μισό.

Στο πρώτο κομμάτι τοποθετούμε τα μισά αυγά και τα σκεπάζουμε με φύλλα μαρουλιού. Συνδέουμε και τα δύο μισά του σάντουιτς.

Σάντουιτς με κοτόπουλο και ραπανάκι: Μια λεπτομερής συνταγή

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μαύρο ψωμί - 2 φέτες.
• φιλέτο κοτόπουλου - 120 γρ.
• τυρί κρέμα - 120 γρ.;
• άνηθος και μαϊντανός - 2 κλαδιά το καθένα.
• ραπανάκι - 2 - 3 τεμ.;
• φύλλα μαρουλιού - 2 τεμ.?
• άλας;
• πιπέρι.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια. Σε μια σχάρα ή σε στεγνό τηγάνι τηγανίζουμε το κρέας πουλερικών και μετά το αλατοπιπερώνουμε.

Ψιλοκόβουμε τα αγνά χόρτα και ανακατεύουμε με μαλακό τυρί μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα. Κόβουμε το ραπανάκι σε φέτες.

Αλείφουμε το ψωμί με μάζα τυριού, βάζουμε ένα φύλλο μαρουλιού πάνω του. Τώρα βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου και τους κύκλους ραπανάκι. Καλύψτε το σάντουιτς με ένα φύλλο μαρουλιού και άλλη μια φέτα ψωμί.

Εύκολες συνταγές σάντουιτς: Σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μαύρο ψωμί - 2 φέτες.
• βραστά αυγά - 2 τεμ.;
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φύλλα σέλινου?
• πράσινα κρεμμύδια;
• μαρούλι;
• κάρι;
• πιπέρι;
• άλας.

Πολτοποιήστε τα βραστά αυγά με ένα πιρούνι. Προσθέστε μαγιονέζα και λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σέλινο στο μείγμα των αυγών.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλάτι, προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι και κάρυ κατά βούληση. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στεγνώνουμε το μαύρο ψωμί στο φούρνο ή τηγανίζουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι. Αλείφουμε το πρώτο κομμάτι με μια έτοιμη σαλάτα, την οποία καλύπτουμε με ένα φύλλο μαρουλιού. Τοποθετήστε το δεύτερο κομμάτι ψωμί από πάνω.

Εάν θέλετε, ακόμα ζεστό ψωμί μπορεί να τρίβεται με σκόρδο.

Σάντουιτς σολομού: Σπιτική συνταγή

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μαύρο ψωμί - 2 φέτες.
• φύλλα μαρουλιού?
• τελειωμένος σολομός - 50 γρ.
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• τυρί κρέμα.

Πλύνετε καλά τα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τα. Τα αγγούρια μπορούν να ξεφλουδιστούν αν θέλετε. Κόβουμε το αγγούρι λοξά σε λεπτές ροδέλες.

Αλείφουμε και τις δύο φέτες ψωμιού με τυρί κρέμα και τις απλώνουμε με φύλλα μαρουλιού.

Στο ένα κομμάτι τοποθετούμε κομμάτια αγγουριού, και στο άλλο καπνιστό σολομό. Συνδέουμε και τα δύο μισά του σάντουιτς και κόβουμε το έτοιμο σάντουιτς διαγώνια.

Σάντουιτς με αβοκάντο: Συνταγές με κοτόπουλο

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• μήλο - 1 τεμ.;
• μίσχο σέλινο - 2 τεμ.?
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.?
• κόλιαντρο και μαϊντανός - 2 κλωνάρια το καθένα.
• χυμός λεμονιού - 50 ml;
• άλας;
• τριμμένο πιπέρι.

Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και το κόβουμε σε κύβους. Πολτοποιούμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο.

Στείλτε επίσης ένα τριμμένο μήλο και ένα κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα αδειάζουμε σε ένα δοχείο με τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέτουμε το μείγμα, πιπέρι και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά την πάστα.

Αυτή η γέμιση είναι κατάλληλη για την παρασκευή σάντουιτς τόσο σε λευκό όσο και σε μαύρο ψωμί.

σπιτική συνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ψωμάκια μπιφτέκι - 8 τεμ.
• κοτόπουλο - 1 τεμ.;
• κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• άλας;
• πιπέρι;
• αγγούρια - 5 - 6 τεμ.
• κέτσαπ
• χόρτα.

Πλένουμε το κουφάρι κοτόπουλου και το κόβουμε σε κομμάτια. Κόψτε όλο το κρέας από τα κόκαλα.

Στρίβουμε τα κομμάτια κρέατος με λίπος, φλούδα και κρεμμύδι σε μηχανή κοπής κρέατος. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Από τον έτοιμο κιμά σχηματίζουμε κοτολέτες και τις βάζουμε σε ταψί.

Μαγείρεμα μπιφτέκι στο φούρνο σε λειτουργία γκριλ.

Όταν εμφανιστεί μια χρυσαφένια κρούστα, μειώστε τη θερμοκρασία και διατηρήστε τις κοτολέτες στο φούρνο για 15 λεπτά.

Κόβουμε τα ψωμάκια στα δύο. Στρώνουμε τις κοτολέτες κοτόπουλου στον πάτο κάθε μπιφτέκι και περιχύνουμε αμέσως την κέτσαπ. Τοποθετήστε από πάνω ψιλοκομμένα αγγούρια και μερικά χόρτα.

Καλύπτουμε όλη τη δομή με το δεύτερο μισό του ρολού.

Συνταγή κλειστού σάντουιτς: Μπιφτέκι ψαριού

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μπακαλιάρος - 300 γρ.;
• κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• τριμμένη φρυγανιά - 50 γρ.
• άλας;
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ψωμάκια μπιφτέκι - 2 τεμ.
• σάλτσα ταρτάρ - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Τρίβουμε το φιλέτο μπακαλιάρου με ένα μαχαίρι ή στο μύλο κρέατος με μια μεγάλη τρίχα. Μαζί με το ψάρι, παραλείψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε ένα αυγό στον κιμά, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε καλά το μείγμα με τα χέρια.

Βρέχουμε τα χέρια και σχηματίζουμε κοτολέτες. Τυλίξτε το καθένα σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής. Τώρα οι κοτολέτες πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο, όπου θα περάσουν την επόμενη ώρα.

Τηγανίζουμε τα κρυωμένα ψάρια σε ηλιέλαιο και από τις δύο πλευρές.

Κόβουμε τα ζεσταμένα ψωμάκια, αλείφουμε με έτοιμη σάλτσα ταρτάρ και απλώνουμε αμέσως τις ζεστές κοτολέτες ψαριού. Καλύπτουμε το σάντουιτς με το δεύτερο μισό του ρολού.

Μη τυπικά κλειστά σάντουιτς: συνταγές ορεκτικών σε καρβέλι με φωτογραφία

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μπαγκέτα - 1 ρολό?
• λουκάνικα - 400 γρ.
• αγγούρια τουρσί - 200 γρ.
• βούτυρο - 150 γρ.;
• μουστάρδα Dijon - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μαϊντανός, άνηθος - 2 - 3 κλαδιά το καθένα.

Τέτοια όχι συνηθισμένα σάντουιτς θα γίνουν μια πρωτότυπη απόλαυση και μια υπέροχη διακόσμηση τραπεζιού.

Για να ετοιμάσετε τη μπαγκέτα κόβετε στη μέση κατά μήκος. Διαλέγουμε εντελώς την ψίχα από το ρολό.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση, για την οποία τα λουκάνικα και τα αγγούρια κόβονται σε κύβους. Προσθέστε τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το μαλακωμένο βούτυρο σε αυτά.

Η ψίχα που αφαιρείται από το ψωμί στεγνώνεται στο φούρνο και θρυμματίζεται στο έτοιμο μείγμα.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της γέμισης και απλώνουμε και στα δύο μισά της μπαγκέτας.

Συνδέουμε και τα δύο μισά και τυλίγουμε την μπαγκέτα μεμβράνη προσκόλλησηςγια να μην χαλάσει.

Στέλνουμε το ψωμί με τη γέμιση στο ψυγείο, όπου το καρβέλι πρέπει να περάσει αρκετές ώρες, έτσι ώστε το λάδι να παγώσει εντελώς και να συνδυάσει όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού, σε ένα ενιαίο σύνολο.

Κόβουμε το κρυωμένο καρβέλι σε κομμάτια και σερβίρουμε αμέσως. Μπορείτε να πάρετε ένα τέτοιο ορεκτικό για πικνίκ, έχοντας προηγουμένως παγώσει.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε ένα ζεστό κλειστό σάντουιτς για πικνίκ