Πώς να μαγειρέψετε καβοσαλάτα με καλαμπόκι; Σαλάτα: ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι, αυγά.

Καλησπέρα αναγνώστες μου και καλεσμένοι του ιστολογίου !! Την παραμονή των εορτών που έρχονται, θέλω να μιλήσω μαζί σας για μια πολύ δημοφιλή και απλή σαλάτα με καβουρομπαστούνι.

Αυτός ο τύπος σνακ διακρίνεται όχι μόνο από τα παγκοσμίως διαθέσιμα και συνηθισμένα προϊόντα στη σύνθεση, αλλά και από τα οφέλη του. Πράγματι, τα ραβδιά καβουριών περιέχουν πρωτεΐνη ψαριού και η πρωτεΐνη περιέχει το αμινοξύ μεθειονίνη, το οποίο με τη σειρά του εμπλέκεται στη σύνθεση ορισμένων ορμονών και νουκλεϊκών οξέων. Αυτό ωφελεί τον οργανισμό καθώς οι πληγές επουλώνονται γρήγορα, ο μεταβολισμός του λίπους ομαλοποιείται και η παχυσαρκία του ήπατος αποτρέπεται. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Α και Ε.

Το πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι είναι κατάλληλο τόσο ως καθημερινή σαλάτα όσο και ως εργαλείο σερβιρίσματος. γιορτινό τραπέζι. Το σερβίρετε, για παράδειγμα, σε μερίδες, σε στρώσεις ή σε ταρτάκια, ή με τον συνηθισμένο τρόπο - σε μια κοινή σαλατιέρα, διακοσμώντας με χόρτα από πάνω. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά στα γλέντια μας πετάγεται το ορεκτικό!!

Έχουμε ήδη σκεφτεί πώς να ετοιμάσουμε αυτό το κλασικό, αλλά θα σας το θυμίσω ξανά για όσους το έχασαν.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 2 πακέτα.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.;
• Καλαμπόκι - 1 κουτί?
• Μαγιονέζα, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τη συσκευασία από τα καβούρια και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Αν τα έχετε καταψύξει, ξεπαγώστε τα εκ των προτέρων με φυσικό τρόπο.

2. Βράζετε τα αυγά βραστά και κρυωμένα. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους.

3. Ανακατεύουμε τα ξυλάκια με το αυγό, αλατίζουμε κατά βούληση.

5. Αυτή τη στιγμή, βάλτε το κονσέρβα καλαμποκιού σε ένα σουρωτήρι και αφαιρέστε τα περιττά υγρά.

6. Προσθέστε το καλαμπόκι στη μίζα, ανακατέψτε καλά και γαρνίρετε με μυρωδικά.

Σε μια σημείωση!! Για πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο.

Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και αγγούρι

Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω αυτό το πιάτο με την προσθήκη φρέσκου αγγουριού, έχει ασύγκριτη γεύση και θυμάσαι αμέσως καλοκαίρι.

Συστατικά:

• Αυγό κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• Αγγούρια - 3-4 τεμάχια.
• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.;
• Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά. Τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε.

2. Μπαστούνια καβουριών, βραστά αυγά, αγγούρια και φρέσκο ​​κρεμμυδάκιψιλοκόψτε σε κύβους.

3. Τώρα συνδυάζουμε όλα τα έτοιμα υλικά προσθέτοντας καλαμπόκι (προ-στραγγίζουμε το υγρό από αυτό).

4. Αλάτι, πιπέρι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

5. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα!!

συνταγή καβουροσαλάτας με ρύζι

Αλλά μεγάλη εταιρίαΠροτιμώ να μαγειρεύω αυτό το ορεκτικό με ρύζι καθώς αυξάνεται η ποσότητα αλλά η γεύση δεν αλλάζει. Προτείνω αυτήν την παραλλαγή!

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.;
• Αυγό - 2 τεμ.;
• Αγγούρι - 1 τεμ.;
• Ρύζι - 100 γρ.;
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 400 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σκληρά βραστά αυγά. Κόβουμε σε λωρίδες ή κύβους τα αυγά, τα κρεμμύδια, το φρέσκο ​​αγγούρι και ραβδιά καβουριών.

2. Βράζουμε το ρύζι σε ελαφρώς αλατισμένο νερό και μετά το βάζουμε σε σουρωτήρι αφαιρώντας την υγρασία. Ανοίξτε το καλαμπόκι και στραγγίστε το υγρό από αυτό.

3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, προσθέτουμε πιπέρι κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αφήστε το πιάτο για 30-40 λεπτά, και στη συνέχεια δώστε του το απαραίτητο σχήμα και γαρνίρετε με μυρωδικά. Καλή όρεξη!!

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα από καβούρια με καλαμπόκι και λάχανο

Πολλοί προτιμούν να προσθέτουν φρέσκο ​​λάχανο σε ένα τέτοιο πιάτο, κατά τη γνώμη μου, είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή μαγειρέματος. Μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή βίντεο για αυτό το ορεκτικό:

Απλή σαλάτα χωρίς ρύζι με καβούρια

Και με την πρώτη ματιά, αυτή είναι μια επιλογή κλασική μαγειρικήσνακ, αλλά θα το κάνουμε ενδιαφέρον, σε ταρτάκια και με την προσθήκη τυριού χωρίς καλαμπόκι.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100-150 γρ.
• Πράσινα φτερά κρεμμυδιού - μερικά κομμάτια.
• Αυγά - 3 τεμ.;
• Άνηθος - 1 μάτσο?
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για ντύσιμο.
• Ταρτάκια - 10 τεμ.
• Φύλλα μαρουλιού - για διακόσμηση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σκληρά βραστά αυγά, κρυώστε από κάτω κρύο νερό, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.

2. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

3. Κόβουμε τα καβούρια σε κύβους.

4. Αφαιρούμε τη φλούδα από τα αγγούρια και τα τρίβουμε, τα στύβουμε από το ζουμί.

5. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

7. Γεμίζουμε τα ταρτάκια με τα υλικά, καλύπτοντας τον πάτο με ένα φύλλο μαρουλιού. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.

Συμβουλή!! Το φαγητό μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, αλλά είναι καλύτερο να γεμίσετε τα ταρτάκια πριν τα σερβίρετε, διαφορετικά θα μαλακώσουν γρήγορα και θα χάσουν την τραγανή γεύση τους.

Μαγείρεμα καβουριών με καλαμπόκι και αυγό

Τώρα προσφέρω αυτή τη φωτογραφική εκδοχή του σνακ: χρησιμοποιήστε ντομάτες στη σύνθεση και απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις. Πρωτότυπο και νόστιμο!! Και ναι, μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι, αλλά αν θέλετε κάντε το χωρίς αυτό.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 100 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.;
• Αυγά - 2 τεμ.;
• Τυρί - 60 γρ.;
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλένουμε καλά τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Πάρτε μια σκληρή ποικιλία, διαφορετικά παίρνετε χυλό ντομάτας.

2. Τρίψτε τα ραβδιά καβουριών σε έναν τρίφτη.

3. Κάνουμε το ίδιο με ένα βραστό αυγό.

4. Βάλτε φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο. Τώρα απλώστε τα στρώματα: ντομάτες - μαγιονέζα - ραβδιά καβουριών - μαγιονέζα - αυγά - μαγιονέζα. Κάθε στρώση μπορεί να αλατιστεί ελαφρώς. Πασπαλίζουμε την κορυφή της σαλάτας με τριμμένο τυρί.

Καβουροσαλάτα με κινέζικο λάχανο

Εδώ είναι ένα άλλο είδος τρυφερού και ευάερου φαγητού για εσάς. Χάρη στο λάχανο του Πεκίνου, θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 1 κεφάλι.
• Μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο.
• Αυγά -3 τεμ.;
• Καλαμπόκι - 1 κουτί?
• Μαϊντανός, πράσινο κρεμμύδι, μαγιονέζα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Όπως πάντα, ξεκινήστε με το βράσιμο των αυγών, στη συνέχεια κρυώστε και καθαρίστε τα. Κόβουμε το λάχανο και τα χόρτα σε λωρίδες. Ψιλοκόψτε τα μπαστουνάκια και τα αυγά τυχαία. Προσθέστε κονσέρβα καλαμποκιού. Αλατίζουμε κατά βούληση και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά.

Συνταγή βίντεο για σαλάτα με καβούρια και κρουτόν

Λοιπόν, στο τέλος της επιλογής μου, σας προτείνω να διαφοροποιήσετε λίγο το πιάτο προσθέτοντας κρουτόν. Νομίζω ότι κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος μετά από ένα τέτοιο ορεκτικό.

Γράψτε τα σχόλια των φίλων σας, στείλτε τις φωτογραφίες σας από τη σαλάτα και απλώς μοιραστείτε ένα χρήσιμο άρθρο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα. Τα λέμε!!

Τα θαλασσινά θεωρούνταν πάντα από τα πιο χρήσιμα και θρεπτικά. Ένα άτομο θα πρέπει να καταναλώνει μια μικρή ποσότητα αυτού του συστατικού καθημερινά. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να τα φάτε είναι ραβδιά καβουριών σαλάτας, καλαμπόκι, αυγά, αυτό είναι ένα τυπικό σύνολο προϊόντων για την προετοιμασία ενός κλασικού πιάτου. Οι έμπειροι σεφ συμβουλεύουν με αυτόν τον τρόπο να πετάξετε τα θαλασσινά. Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε από ραβδιά καβουριών, τότε μια ελαφριά σαλάτα θα είναι η πιο δυνατή καλύτερη λύση. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για ένα τέτοιο πιάτο, προσθέτοντας νέα προϊόντα σε αυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε γκουρμέ φαγητό.

Σαλάτα: ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι, αυγά

Μια απλή σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά. Για να το δημιουργήσετε, θα χρειαστείτε τα πιο απλά στοιχεία:

• καβούρια θαλασσινά - 400 γραμμάρια.
• κόκκοι καλαμποκιού - 1 βάζο?
• αγγούρι - 3 τεμάχια?
• αυγό - 5 τεμάχια?
• μαγιονέζα - 500 χιλιοστόλιτρα.

1. Βράζουμε, κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε, θρυμματίζουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους.
2. Ψιλοκόβουμε τα αγγούρια.
3. Θρυμματίζουμε το κρέας.
4. Μεταφέρετε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.
5. Ανοίγουμε ένα βάζο καλαμπόκι, αφήνουμε να στραγγίξει λίγο το ζουμί, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε κρύο ορεκτικόμαγιονέζα, προαιρετικά προσθέστε μπαχαρικά σε αυτήν.
6. Πριν το σερβίρετε στους επισκέπτες, ψύξτε το πιάτο σε κρύο μέρος.

Σαλάτα: ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι, αυγά, αγγούρι και ρύζι

Σαλάτα με κονσέρβα καλαμποκιού και ραβδιά καβουριών μπορεί να παρασκευαστεί ακόμα και από έναν αρχάριο μάγειρα.

Θα χρειαστείτε:

• καβούρια θαλασσινά - 0,2 κιλά.
• καλαμπόκι μέσα κονσερβοκούτι-0,5 μέρη;
• αγγούρι - 2 τεμάχια?
• πρωτεΐνη κοτόπουλου με κρόκο - 3 τεμάχια.
• τυρί -150 γραμμάρια?
• αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα - όσο χρειάζεται.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη δημιουργία ενός πιάτου:

1. Βράζουμε τον κρόκο και τη βρασμένη πρωτεΐνη, κόβουμε όλα τα συστατικά σε μικρούς κύβους, βάζουμε το σνακ σε ένα μικρό πιάτο σε στρώσεις. Το κάτω στρώμα θα αποτελείται από ψιλοκομμένο αγγούρι.
2. Στη συνέχεια, κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας και στη συνέχεια απλώνουμε το κρέας καβουριών.
3. Το επόμενο στρώμα λιπαίνεται ομοίως.
4. Αλατίζουμε λίγο τα αυγά, τα στρώνουμε σε μια στρώση και φτιάχνουμε επίσης ένα πλέγμα.
5. Η επόμενη στρώση είναι το τυρί.
6. Αφού απλώσουμε το καλαμπόκι, στολίζουμε την κορυφή με μαγιονέζα, βάζουμε χόρτα ή αγγούρι στο κεντρικό μέρος.

Σαλάτα: ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι, αυγά, αγγούρι, κινέζικο λάχανο

Ο γευστικός συνδυασμός θαλασσινών και κινέζικου λάχανου είναι άψογος, αν και με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι αυτά τα συστατικά είναι ασύμβατα. Το ζουμερό και νόστιμο φαγητό θα μαγειρευτεί όχι περισσότερο από 60 λεπτά.

Τα κύρια συστατικά του σνακ:

• ραβδιά καβουριών - 350 γραμμάρια.
• Λάχανο Πεκίνου - 0,5 κιλά.
• πρωτεΐνη και κρόκος κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
• καλαμπόκι - 1 κουτί?
• αγγούρι - 2 τεμάχια?
• αλάτι - για γεύση?
• πιπέρι, μαγιονέζα - για γεύση.
• άνηθο, κρεμμύδι - 1 μάτσο.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο Πεκίνου, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σε κύβους φρέσκο ​​αγγούρι.
2. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρούς κύβους.
3. Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.
4. Θρυμματίστε σε μικρά κομμάτια ξυλάκια.
5. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με μαγιονέζα, αλατίζουμε το ορεκτικό, πιπέρι, ανακατεύουμε και κρυώνουμε.

Μια τέτοια σαλάτα σερβίρεται στους επισκέπτες αποκλειστικά με απλή ψύξη. Έτσι, αποκτά απίστευτη, ευχάριστη γεύση.

Ρωτήστε τον σεφ!

Απέτυχες να μαγειρέψεις ένα γεύμα; Μη διστάσετε να με ρωτήσετε προσωπικά.

Σαλάτα: καβούρια, πορτοκάλι, καλαμπόκι, αυγά

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα έτσι ώστε να αποδειχθεί ορεκτική, απλή και με λίγες θερμίδες; Για να γίνει αυτό, αρκεί να επιλέξετε η σωστή συνταγήτην προετοιμασία του.

Ανάμεσα στις πολλές λαχταριστές επιλογές, θα πρέπει να προτιμήσετε ένα ορεκτικό που περιέχει ένα πορτοκάλι στη σύνθεσή του.

Τρόφιμα που απαιτούνται για το μαγείρεμα:

• καλαμπόκι σε κασσίτερο -100 γραμμάρια.
• μαγιονέζα -150 χιλιοστόλιτρα.
• καβούρι θαλασσινά -7 τεμάχια?
• αυγό κοτόπουλου - 4 τεμάχια?
• πορτοκάλι -1 τεμάχιο?
• σκόρδο - 1 σκελίδα.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ξυλάκια απόψυξης.
2. Βράστε αυγά κοτόπουλου.
3. Καθαρίζουμε το σκόρδο από τη φλούδα, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι.
4. Κόβουμε τον κρόκο του αυγού και το ασπράδι σε κύβους.
5. Κόβουμε τα μπαστούνια σε λεπτές φέτες.
6. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι, το χωρίζουμε σε φέτες, αφαιρούμε τη μεμβράνη από κάθε μέρος, ψιλοκόβουμε τα φρούτα.
7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τους προσθέτουμε κονσέρβα καλαμποκιού, καρυκεύουμε το ορεκτικό με μαγιονέζα, στέλνουμε όλα τα μπαχαρικά μέσα, το μεταφέρουμε σε ένα κομψό πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να χρησιμεύσει ως εορταστικό ή καθημερινό σνακ.

Σαλάτα: καλαμάρι, καβούρια, αυγό, καλαμπόκι, γαρίδες

Αναμειγνύοντας πολλά θαλασσινά συστατικά, μπορείτε να αποκτήσετε υγιεινό και ορεκτικό φαγητό, η γεύση του θα αρέσει ακόμη και στους απαιτητικούς καλοφαγάδες που προσεγγίζουν διεξοδικά την επιλογή ορισμένων πιάτων. Ένα φρέσκο ​​αγγούρι δίνει μια ιδιαίτερη φινέτσα στο ορεκτικό. Χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• καβούρια θαλασσινά -0,5 κιλά.
• πρωτεΐνη και κρόκος κοτόπουλου - 5 τεμάχια.
• καλαμπόκι -1 κονσέρβα βάζο?
• αγγούρι - 1 τεμάχιο?
• και καλαμάρι -15 τεμάχια?
• μαγιονέζα - για γεύση.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα μπαστούνια σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Βράζουμε, ξεφλουδίζουμε τα αυγά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε το φρέσκο ​​αγγούρι από την πάνω φλούδα, το κόβουμε πρώτα σε λωρίδες και μετά σε κύβους.
4. Ανακατεύουμε τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ.
5. Στραγγίζουμε το ζουμί από το καλαμπόκι και το προσθέτουμε στο πιάτο.
6. Κατά το μαγείρεμα ένας μεγάλος αριθμόςπιάτα, συνιστάται να το χωρίζετε σε ξεχωριστά μέρη και να το καρυκεύετε μόνο με μαγιονέζα επιθυμητό μέροςοπότε οι πιθανότητες να πάει άσχημα μειώνονται πολύ.
7. Οι γαρίδες και τα καλαμάρια θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση, συνιστάται να τα περιχύνετε ζεστό νερόκαι απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της σαλάτας.

Σαλάτα: Κινέζικο λάχανο, καβούρια, καλαμπόκι, αυγά

Το λάχανο του Πεκίνου φημίζεται για τις διατροφικές του ιδιότητες. Ωστόσο, άπαχο και προϊόν με λίγες θερμίδεςείναι ραβδιά καβουριών. Ένα τέτοιο φαγητό θα εκτιμηθεί όχι μόνο από όσους κάνουν δίαιτα, αλλά και από όλους τους καλοφαγάδες.

Κύρια εξαρτήματα:

• ραβδιά καβουριών - 150 γραμμάρια.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι -360 γραμμάρια.
• λάχανο -1 πιρούνι;
• ντομάτα - 2 μικρά κομμάτια.
• αγγούρι - 2 μονάδες?
• κρόκος και πρωτεΐνη - 3 τεμάχια.
• ψωμί -3 φέτες?
• μαγιονέζα - 5 μεγάλα κουτάλια.
• αλάτι - προαιρετικό.

Ακολουθία δημιουργίας:

1. Κόβουμε το λάχανο σε μικρά κομμάτια.
2. Αυγά κοτόπουλου και αγγούρια κομμένα σε μέτρια κομμάτια.
3. Ψιλοκόψτε το κρέας καβουριών.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρές φέτες.
5. Ετοιμάζουμε ψωμί για σαλάτα - κόβουμε τις κρούστες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
6. Συνδυάστε όλα τα υλικά μαζί, καρυκεύστε τη σαλάτα που προκύπτει με μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών και αλάτι, διακοσμήστε το πιάτο με φύλλα λάχανου και τριμμένη φρυγανιά.

συμπέρασμα

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο πιάτο, τότε μπορεί να είναι νόστιμο σνακ — σαλάτα: καβούρια, καλαμπόκι, αυγά, που είναι τα κύρια συστατικά. Υπάρχουν κλασικές επιλογές σαλάτας στις οποίες μπορείτε να ανατρέξετε όταν ετοιμάζετε καθημερινά πρωινά, μεσημεριανά γεύματα και δείπνα. Συνιστάται στους επισκέπτες να χρησιμοποιούν περισσότερο πρωτότυπες συνταγές. Η ελαφριά και θρεπτική γαστρονομική απόλαυση μπορεί να ευχαριστήσει απολύτως κανέναν.

Καβουροσαλάταμε το αγγούρι είναι θρεπτικό, εύκολο στην παρασκευή του και η διαθεσιμότητα των κύριων συστατικών. Ακόμα κι αν ετοιμάζετε αυτό το πιάτο για πρώτη φορά, ακολουθώντας τις απλές οδηγίες και ακολουθώντας μερικές συμβουλές, έχετε εγγυημένη επιτυχία!

Οφέλη από καβουροσαλάτα

Η θρεπτική αξία του πιάτου έγκειται στη χρήση ρυζιού, το οποίο σπάνια χρησιμοποιείται σε συνταγές για άλλες σαλάτες. Τα πλιγούρια ρυζιού είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο και λεκιθίνη, που διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Άλλα συστατικά θα ωφελήσουν επίσης την υγεία σας. Τα ραβδιά καβουριών παρασκευάζονται από κιμά σουρίμι (επεξεργασμένα φιλέτα ψαριών ωκεανού) που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη.

Το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι είναι γνωστό για την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα, ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα οφέλη των αυγών είναι αναμφισβήτητα: περιλαμβάνουν μια εύπεπτη πλήρη πρωτεΐνη που περιέχει όλο το σύνολο των απαραίτητων αμινοξέων και ο κρόκος είναι πλούσιος σε βιταμίνη Ε (βιταμίνη ομορφιάς).

Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και αυγά: ποια υλικά να διαλέξετε;

Για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα χρειαζόμαστε:

• συσκευασία ραβδιών καβουριών - 200 γρ.
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• πλιγούρι ρυζιού - 50 γρ.;

• μεγάλο αγγούρι?
• κεφάλι κρεμμυδιού?
• μαγιονέζα 100 - 150 γρ.
• αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Το σωστά επιλεγμένο και μαγειρεμένο ρύζι παίζει μεγάλο ρόλο στην παρασκευή της καβουροσαλάτας. Μπορεί να ονομαστεί ειδική τέχνη. Το ρύζι χρησιμοποιείται μόνο μακρόκοκκο. αφού έχει τη λιγότερη ποσότητα αμύλου, κάτι που κάνει καλό και στην υγεία σας. Επιπλέον, τα δημητριακά ρυζιού στον ατμό είναι κατάλληλα.

Καβουροσαλάτα - μια κλασική συνταγή με καλαμπόκι: προετοιμασία για μαγείρεμα

Μαγείρεμα ρυζιού: ξεπλύνετε τα χοντροκομμένα, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, σκεπάζετε με νερό 1: 2 (ρύζι με νερό). βάλε φωτιά. Όταν το νερό βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε καλά με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 15 - 25 λεπτά (ανάλογα με το είδος του ρυζιού). Όταν απορροφηθεί το νερό, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος είναι φειδωλός και διατηρεί το μέγιστο των βιταμινών και μετάλλων στο έτοιμο ρύζι.

Ωστόσο, εάν οι καλεσμένοι είναι προ των πυλών, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία. Ξεπλύνετε καλά τους κόκκους, βάζετε σε μια κατσαρόλα με βρασμένο νερό (1 λίτρο), μαγειρεύετε για περίπου 20 λεπτά. Μην χωνεύεις! Ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι και το κρυώνουμε, ξεπλένοντας από κάτω ζεστό νερόδεν πρέπει να τοποθετείται στο ψυγείο.

Υπαρχει μια χρήσιμες συμβουλές- Μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού που προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος θα δώσει στο ρύζι ένα λευκό χιονισμένο χρώμα.

Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά. δροσερό, γεμίστε με κρύο νερό. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά.

Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και ρύζι - συνταγή σε 2 βήματα.

Βήμα 1: κοπή προϊόντων.

Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα για κατανάλωση, αρχίζουμε να κόβουμε τα προϊόντα.

Μπαστούνια καβουριών, αυγά, αγγούρι κομμένα σε κύβους. Αν έχετε λίγο χρόνο, μπορείτε να τρίψετε τα ραβδιά καβουριών και τα αυγά. που δεν θα υποβαθμίσει τη γεύση του πιάτου.

Η αγορά κρέατος καβουριού θα εξοικονομήσει χρόνο για την αποσυσκευασία των ραβδιών καβουριών. Το προϊόν καβουριού πρέπει να είναι φρέσκο, να φαίνεται ελαστικό, ζουμερό. Απόψυξη μόνο σε θερμοκρασία δωματίου.

Ψιλοκόβουμε το μισό κεφάλι του κρεμμυδιού. Το κρεμμύδι δίνει στη σαλάτα πικάντικη, ζουμερή, ωστόσο, όχι οι λάτρεις των λαχανικών, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.

Μπορείτε να μειώσετε τη συγκεκριμένη μυρωδιά των κρεμμυδιών ρίχνοντας βραστό νερό πάνω από τα προκομμένα κρεμμύδια και ξεπλένοντάς τα με κρύο νερό.

Βήμα 2: Ετοιμάστε τη σαλάτα.

Βάλτε το μαγειρεμένο ρύζι, τα ψιλοκομμένα αυγά, τα ραβδιά καβουριών, το αγγούρι, το κρεμμύδι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε το καλαμπόκι, αφού στραγγίσετε τα υγρά από το βάζο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Καρυκεύουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή σάλτσα μαγιονέζας, αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση), γαρνίρουμε με μυρωδικά. Το έτοιμο πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Εάν ετοιμάζετε μια σαλάτα, αλλά πριν από αυτήν η κατανάλωση θα περάσειαρκετές ώρες, δεν πρέπει να κόψετε και να προσθέσετε αμέσως το αγγούρι. Το πιάτο θα φαίνεται φρεσκομαγειρεμένο αν το λαχανικό ψιλοκομιστεί και προστεθεί στη σαλάτα πριν το σερβίρισμα.

Επίσης, στην παρασκευή της καβουροσαλάτας επιτρέπει κάποιες αποκλίσεις από την κύρια σύνθεση της συνταγής. Σε καβουροσαλάτα με αγγούρι, μπορείτε επίσης να τρίψετε τυρί, να ψιλοκόψετε μήλα, ντομάτες ή ανανά - αυτό θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο πικάντικο. Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και λάχανο που έχει γίνει σχεδόν παραδοσιακή.

Καβουροσαλάτα με αγγούρι (κλασική) είναι ένα παραδοσιακό πιάτοπου θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Προσθέτοντας επιπλέον συστατικά στη σαλάτα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού, να ευχαριστήσετε την οικογένεια και να εκπλήξετε τους καλεσμένους.

Οι σαλάτες με καβούρια κάθε χρόνο κάνουν μόνο ότι σπάνε όλα τα ρεκόρ δημοτικότητάς τους. Πηγαίνουμε συχνά για επίσκεψη και υπάρχει πάντα μια ή άλλη εκδοχή του πιάτου με αυτά τα θαλασσινά στο τραπέζι. Και όχι μόνο είναι παρών εκεί, αλλά τρώει πάντα με μεγάλη ευχαρίστηση. Και κατά κανόνα, δεν μένει ποτέ στο τραπέζι.

Και μάλλον δεν είναι τυχαίο. Ακόμη και πριν από 10 χρόνια, αυτό το προϊόν ήταν δύσκολο να βρεθεί σε ένα κατάστημα σε μια τέτοια ποικιλία. Τώρα, έρχεστε στο κατάστημα και δεν ξέρετε τι να επιλέξετε. Το προϊόν πωλείται σε διαφορετική εμφάνιση, από διαφορετικούς κατασκευαστές, σε διαφορετικές τιμές. Και φυσικά, η ποιότητα μπορεί να διαφέρει πολύ.

Τα ραβδιά καβουριών πρέπει να περιέχουν έως και 50% ψιλοκομμένο ψάρι. Κατά κανόνα, αυτά είναι pollock, saury, όλες οι ποικιλίες μπακαλιάρου και άλλα λευκά ψάρια. Αλλά μερικές φορές συναντούν ζουμερά και νόστιμα, και άλλες φορές - ξηρά. Εξαρτάται από το πόσο φιλέτο ψαριού περιέχουν ή όπως λέγεται και σουρίμι. Είναι ξηρά όταν αντί για ψάρι προστίθενται άλλα συστατικά, όπως πρωτεΐνη σόγιας, σκόνη αυγού και άμυλο.

Επομένως, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο προϊόν που αγοράζετε. Εξάλλου, θα εξαρτηθεί άμεσα από το τι είδους σαλάτα θα πάρετε στο τέλος. Προσπαθήστε να παίρνετε το προϊόν μόνο από αξιόπιστους κατασκευαστές. Όπως Santa Bremor, Meridian, Vici, υδάτινος κόσμος". Πριν αγοράσετε, να διαβάζετε πάντα τις πληροφορίες στη συσκευασία και να θυμάστε ότι ένα καλό προϊόν δεν θα είναι φθηνό.

Αλλά αν έχετε αγοράσει ένα προϊόν καλής ποιότητας, τότε μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε με αυτό. νόστιμο πιάτο. Και ξέρετε, υπάρχουν πολλές συνταγές. Σήμερα θα δούμε μερικά από αυτά. Άλλωστε σύντομα κύρια αργία – Νέος χρόνος! Και όχι μόνο σε αυτές τις διακοπές μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες σαλάτες. Έχουμε ακόμα γενέθλια, 8 Μαρτίου, 23 Φεβρουαρίου ... περισσότεροι από αρκετοί λόγοι. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

Σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Θα απαντήσω αμέσως στο ερώτημα γιατί η συγκεκριμένη συνταγή είναι κλασική. Αυτό είναι ένα προσωρινό όνομα. Έτσι το μαγείρεψαν όταν αυτά τα θαλασσινά εμφανίστηκαν μόνο στην πώληση. Και υπήρχε μόνο μία συνταγή. Όλα ήταν έτοιμα μόνο για αυτόν. Προφανώς από αυτό πήρε το όνομά του.

Θα χρειαστούμε:

• καλαμπόκι - 300 γρ (1 κουτί)
• βρασμένο ρύζι - 1 φλιτζάνι (ξερό ρύζι 1/4 φλ.)
• αυγό - 4 τεμ
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• πράσινο κρεμμύδι - 0,5 μάτσο
• μαϊντανός - ένα μικρό μάτσο
• μαγιονέζα - για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Βράζετε το ρύζι εκ των προτέρων. Όπως μπορείτε να δείτε από τη σύνθεση των συστατικών, χρειαζόμαστε περίπου 1/4 φλιτζάνι ξηρό ρύζι. Είναι καλύτερα να βράζετε ρύζι στον ατμό, κατά το μαγείρεμα δεν κολλάει μεταξύ τους και παραμένει έτσι μετά το μαγείρεμα. Επιπλέον, μεγαλώνει πολύ καλά σε μέγεθος. Δηλαδή σχεδόν τέσσερις φορές. Και αυτό είναι ήδη ορατή στο μάτιένα πλήρες στοιχείο της σαλάτας, το οποίο είναι σημαντικό.

Θα χρειαστεί μόνο να κρυώσει και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική.

2. Τα αυγά πρέπει να είναι σφιχτά βρασμένα και ο κόλπος πρέπει να κρυώσει με κρύο νερό. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

3. Τα θαλασσινά αγοράζονται καλύτερα παγωμένα. Προσωπικά δεν μου αρέσουν τα κατεψυγμένα. Συνήθως μια συσκευασία έχει βάρος 200 - 250 γραμμάρια. Ό,τι κι αν είναι, χρησιμοποιήστε το.

Πρέπει να κοπούν. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι κοπής. Και βασικά εξαρτώνται από το είδος της εμφάνισης που θέλετε να αποκτήσετε.

• μπορείτε να τα κόψετε σε κύβους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να κόψετε και όλα τα άλλα εξαρτήματα. Ο σχεδιασμός θα είναι πιο αποτελεσματικός.
• μπορεί να κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Σε αυτή την περίπτωση κόβουμε και αγγούρια. Και το αυγό, το καλαμπόκι και τα πράσινα κρεμμυδάκια θα έχουν σχήμα κύβου. Η «γεωμετρία» της εμφάνισης θα είναι διαφορετική.

Αποσυναρμολογώ τα ξυλάκια σε ίνες. Σε αυτή τη μορφή, αποδεικνύονται πολύ λεπτά και είναι τέλεια κορεσμένα με τους χυμούς όλων των άλλων συστατικών. Και η γεύση αυτού του περιεχομένου είναι περισσότερο της αρεσκείας μου, καταρχήν, καθώς και η εμφάνισή του.

Και για να αποσυναρμολογήσετε τα θαλασσινά σε ίνες, πρέπει πρώτα να κοπούν σε δύο ή τρία σωματίδια και στη συνέχεια σε άλλα δύο μισά. Και μετά χωρίστε το σε ίνες, βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα μαχαίρι. Έτσι το αποσυναρμολογημένο καλαμάκι θα είναι κοντό και ίδιο σε μέγεθος.

Τοποθετήστε το καλαμάκι σε ένα μπολ.

4. Προσθέστε το ίδιο αυγό, το κρύο ρύζι, το καλαμπόκι, από το οποίο στραγγίξαμε προηγουμένως όλα τα υγρά. Καθώς και φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο ψιλοκομμένα. Και κάποιος αγαπά περισσότερο τον άνηθο. Δεν θα θεωρηθεί λάθος ούτε η χρήση του.

Και αντί για πράσινα κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικά κρεμμύδι. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να κοπεί σε πολύ μικρούς κύβους και να περιχυθεί με βραστό νερό για να βγει όλη η πικρία.

Όλα τα υλικά είναι τρυφερά, το καλαμπόκι και τα ξυλάκια έχουν μια ελαφρώς γλυκιά γεύση. Και να μας προσθέτει πίκρα σε οτιδήποτε. Όλη η τρυφερότητα θα χαθεί και η πικρή γεύση μπορεί να σκοτώσει όλες τις άλλες.

5. Και έχουμε ακόμα ένα στοιχείο, το οποίο θα προσθέσουμε επίσης σήμερα. Αυτό είναι ένα φρέσκο ​​αγγούρι.

Γιατί του δίνεται τόσο ιδιαίτερη προσοχή; Ναι, γιατί στην πρώτη κλασική εκδοχή της μαγειρικής δεν προστέθηκε αγγούρι. Και άρχισα να το προσθέτω λίγο αργότερα.

Ως εκ τούτου, θα επισημάνουμε την προσθήκη του ως ειδικό στοιχείο. Ποιος θέλει - προσθέσει, ποιος δεν θέλει - είναι πολύ πιθανό να το κάνει χωρίς αυτό. Αλλά το αγγούρι προσθέτει φρέσκες γευστικές νότες, εκτός από το σαγηνευτικό άρωμά του, διεγείρει την όρεξη. Και την προσθέτω πάντα, με την παρουσία της η σαλάτα μου φαίνεται πιο νόστιμη.

6. Μένει να το γεμίσουμε με μαγιονέζα. Προσθέστε το λίγο για να στερεωθούν ελαφρά όλα τα εξαρτήματα μεταξύ τους. Αλλά ποιος το αγαπά περισσότερο.

Δεν το αλατίζω, γιατί τα καβούρια και η μαγιονέζα είναι ήδη αρκετά αλμυρά χωρίς αυτό. Και το αλάτι, κατά κανόνα, είναι αρκετό για ολόκληρη τη σύνθεση. Αλλά δοκιμάστε το πριν το σερβίρετε στο τραπέζι. Και αν νιώθετε ότι δεν υπάρχει αρκετό αλάτι, αλατίστε το ελαφρώς.

7. Το περιεχόμενο μπορεί να απλωθεί σε ένα βαθύ πιάτο ή μπορείτε να απλώσετε μια διαφάνεια σε επίπεδο πιάτο. Σε όποιον αρέσει περισσότερο και τι είδους πιάτα είναι κατάλληλα για αυτό.

Τα πάντα, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, και να απολαύσετε τη λεπτή και λεπτή γεύση και το άρωμά του.

Βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε την αρχική σαλάτα "Καλαμπόκι"

Και εδώ είναι μια συνταγή για την ίδια σχεδόν σαλάτα, αλλά στην αρχική έκδοση. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε μπορείτε να τους προσφέρετε ακριβώς μια τέτοια επιλογή.

Μαζί μας σκορπίζει πάντα από το τραπέζι ανάμεσα στα πρώτα, και δεν μένει ποτέ στο πιάτο. Γι' αυτό μου αρέσει να το μαγειρεύω για την άφιξη των καλεσμένων.

Χρειάζεται σχεδόν ο ίδιος χρόνος για τη δημιουργία του με την κανονική έκδοση. Και από το σχέδιο, απλά πρέπει να δημιουργήσετε ένα σχήμα καλαμποκιού και να το πασπαλίσετε με κόκκους κονσερβοποιημένου προϊόντος. Και να δημιουργήσω περισσότερα διασκεδαστική διάθεσηπροσθέστε πράσινο σε μορφή μαρουλιού, άνηθου και μαϊντανού και χρησιμοποιήστε κόκκινο με τη μορφή σπόρων ροδιού.

Η σαλάτα κρατά τέλεια το σχήμα της, δεν διαλύεται και φαίνεται φρέσκια, λαμπερή και απίστευτα θετική στο γιορτινό τραπέζι!

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αγαπημένο πιάτοσε νέα έκδοση, και μπορείτε να νιώσετε ακόμη και την ενημερωμένη γεύση του. Όσο παράδοξο κι αν ακούγεται, είναι ωστόσο αληθινό.

Απλή «Βασιλική» σαλάτα με καλαμπόκι χωρίς ρύζι

Η κλασική συνταγή μαγειρικής που συνήθως μαγειρεύουμε πάντα με ρύζι και καλαμπόκι. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες επιλογέςχωρίς ρύζι. Και εδώ είναι το πρώτο αυτής της συλλογής.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 7 τεμάχια
• πορτοκάλι - 1 τεμ.
• αυγά - 4 τεμ
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• μαγιονέζα - 100 - 150 γρ

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε τα ξυλάκια κατά μήκος στα δύο μισά. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα κόψετε σε στρογγυλά.

2. Βράζετε τα αυγά και τα κόβετε σε μικρούς κύβους.

3. Αποσυναρμολογήστε το πορτοκάλι σε φέτες και αφαιρέστε τις μεμβράνες και τους σπόρους, εάν υπάρχουν. Στη συνέχεια κόψτε τις φέτες σε κομμάτια.

4. Ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι ή πιέστε.

5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτοντας το καλαμπόκι, από το οποίο στραγγίζουμε όλα τα υγρά.

6. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε μαγιονέζα κατά βούληση και ανακατεύουμε ξανά απαλά.

Βάλτε σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Η επιλογή είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη. Ετοιμάζεται γρήγορα και απλά. Και τρώγεται πάντα χωρίς ίχνος.

Παίρνει πολύ ενδιαφέρον συνδυασμόςφαινομενικά όχι πολύ συμβατά συστατικά. Αλλά προσπαθήστε να μαγειρέψετε, η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα.

Νόστιμη συνταγή με κονσέρβα ψαριού και ανανά

Και αυτή η συνταγή μπορεί να χαρακτηριστεί ως εορταστική. Περιέχει πολύ νόστιμα συστατικά που όταν συνδυάζονται δίνουν έναν απολύτως εκπληκτικό συνδυασμό.

Μάλλον σε όλους αρέσει ο συνδυασμός κοτόπουλου και ανανά; Ξέρω ότι ίσως δεν αρέσει σε όλους, αλλά σε πολλούς... Αυτή η σαλάτα λοιπόν είναι και με ανανά, αλλά αντί για κοτόπουλο χρησιμοποιούνται ραβδιά καβουριών. Και όχι μόνο οι ανανάδες χρωματίζουν αυτήν την επιλογή, ας δούμε καλύτερα τι άλλο είναι τόσο ενδιαφέρον σε αυτήν.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ
• κονσέρβα τόνου - 200 γρ
• ανανάς - 100 γρ (μπορείτε φρέσκο ​​και κονσέρβα)
• πορτοκάλι - 1 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ
• κονσέρβα καλαμποκιού - 300 - 350 gr (1 κουτί)
• καρύδια- μια χούφτα
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• πράσινο - για διακόσμηση
• μαγιονέζα - 2 - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μπορείτε να φτιάξετε μια πιο ελαφριά εκδοχή και να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι αντί για μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε τα ξυλάκια σε μέτριους κύβους. Τοποθετήστε σε ένα μπολ.

2. Χωρίζουμε το πορτοκάλι σε φέτες, το ξεφλουδίζουμε από τις μεμβράνες και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

3. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους. Ο ανανάς κόβεται επίσης σε κύβους. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή σε κονσέρβα. Τι υπάρχουν. Δεν θα επηρεάσει πολύ τη γεύση. Θα είναι νόστιμο με κάθε τρόπο.

4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά προσθέτοντας σε αυτά καρύδια. Μπορείτε να τα προ-αλέσετε με τον πλάστη, αλλά όχι πολύ, ώστε να μείνουν αρκετά χειροπιαστά κομμάτια.

5. Στραγγίζουμε το υγρό από τον τόνο και τον αποσυναρμολογούμε σε ίνες. Προσθέστε επίσης στο μπολ. Ανακατέψτε και δοκιμάστε. Εάν απαιτείται αλάτι, τότε αλάτι. Λάβετε όμως υπόψη ότι η μαγιονέζα με την οποία θα καρυκεύσουμε το πιάτο είναι και αλμυρή.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαύρο πιπέρι αν θέλετε.

6. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα ή γιαούρτι. Ανακατεύουμε, βάζουμε σε πιατέλα. Γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Μπορείτε να το κρυώσετε ελαφρώς βάζοντάς το στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Καβοσαλάτα με καλαμπόκι και πράσινο μήλο

Άλλη μια συνταγή για ένα εξαιρετικό κρύο πιάτο από άποψη γεύσης. Το φρέσκο ​​φαγητό του δίνει ιδιαίτερη φρεσκάδα και γεύση. πράσινο μήλο. Αλλάζει τη συνηθισμένη γεύση και φτιάχνει το πιάτο με απλά προϊόνταπολύ εκλεπτυσμένο.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 - 250 gr (1 συσκευασία)
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα
• πράσινο μήλο - 1 τεμ (μεγάλο)
• καρότα - 2 τεμ
• πατάτες - 3 τεμ
• βραστό αυγό - 4 τεμ
• αλάτι για γεύση
• μαγιονέζα για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Βράζετε αυγά, πατάτες και καρότα. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρότερους κύβους.

2. Στραγγίζουμε το υγρό από το καλαμπόκι βάζοντάς το σε ένα σουρωτήρι.

3. Ξεφλουδίστε το μήλο αν είναι πηχτό και τραχύ ή αφήστε το αν είναι λεπτό και μασάει καλά. Κόψτε το σε κύβους.

4. Κόψτε επίσης τα καβούρια.

5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε κατά βούληση και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα επίπεδο πιάτο σε μορφή λόφου.

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ απλό. Εύκολο στην προετοιμασία και εξίσου εύκολο στη χρήση.

Συνταγή βίντεο για σαλάτα από ραβδιά καβουριών "Μοναστική καλύβα"

Εάν θέλετε πραγματικά να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε ετοιμάστε γι 'αυτούς ένα τόσο πρωτότυπο και νόστιμη σαλάτα. Αυτή η ιδέα σίγουρα δεν είναι νέα. Τα γλυκά παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτήν την αρχή. Ωστόσο, το να καταλήξουμε σε ένα τόσο ενδιαφέρον σχέδιο είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον.

Και για να τα καταλάβετε, δείτε το βίντεο. Θα είναι πιο γρήγορο από όσο θα τα περιγράψω όλα με λόγια. Ναι, και πιο ξεκάθαρα, φυσικά.

Αυτό είναι το τελικό αποτέλεσμα μιας τέτοιας ομορφιάς.

Παρεμπιπτόντως, θα σας δώσω μερικές ακόμα ιδέες. Ως γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα προϊόντα που συνδυάζονται με θαλασσινά. Μπορεί να είναι καρότα με σκόρδο, συκώτι μπακαλιάρου και αυγοτάραχο (φανταστείτε τι αριστούργημα μπορείτε να μαγειρέψετε!), Και μανιτάρια τηγανητά με κρεμμύδια ...

Αυτό είναι μόνο το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό. Και αν ονειρεύεστε, τότε μπορείτε να καταλήξετε σε κάτι τέτοιο ... Έτσι, θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και όλους τους καλεσμένους σας. Ναι, και μια νέα σαλάτα.

Σνακ πιάτο "Summer day" με ραβδιά καβουριών και λαχανικά

Εδώ είναι ένας τέτοιος συνδυασμός λαχανικών, συγχρόνως παρόμοιος και σε αντίθεση με τίποτα... Είναι πολύ καλό να το μαγειρέψετε καλοκαιρινή περίοδοτην εποχή που υπάρχει πληθώρα λαχανικών. Ταυτόχρονα, όλα τα λαχανικά είναι ζουμερά, γεμάτα βιταμίνες και άρα τα πιο νόστιμα. Τότε ο συνδυασμός τους είναι απλά ασύγκριτος.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 6 τεμ
• λάχανο - ένα μικρό κεφάλι (ή ακόμα και μισό μικρό)
• ντομάτες - 2 τεμ
• αγγούρια - 2 τεμ
• ραπανάκι - 3 - 4 τεμάχια
• Τυρί Adyghe - 150 γρ
• άνηθος - μάτσο
• φυτικό λάδι
• αλάτι πιπέρι

Όπως μπορείτε να δείτε, σε αυτή τη συνταγή, σε αντίθεση με άλλες, το περιεχόμενο είναι καρυκευμένο με λάδι, γεγονός που την κάνει να μην είναι τόσο υψηλή σε θερμίδες. Επιπλέον, αν το μαγειρέψετε το καλοκαίρι, τότε δεν θέλετε να φάτε καθόλου μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το λάχανο σε μικρές λωρίδες.

2. Αγγούρια και ντομάτες κομμένες σε λωρίδες, ή μεγαλύτερα κομμάτια. Είναι όπως θέλεις.

3. Μπαστούνια καβουριού επίσης κομμένα σε λωρίδες ή κομμάτια. Ψιλοκόψτε τα χόρτα άνηθου.

4. Βάλτε το λάχανο σε ένα μεγάλο πιάτο, δεν χρειάζεται να το θρυμματίσετε και να το συνθλίψετε.

5. Από πάνω ρίχνουμε αγγούρια και ντομάτες. Αλατοπίπερο. Στη συνέχεια, τυρί, άνηθος και καβούρια από πάνω. Περιχύστε με λάδι.

Το πιάτο είναι φωτεινό, πολύχρωμο, αρκετά ελαφρύ και πολύ νόστιμο. Αρχίζεις να το τρως με τα μάτια σου μόλις το δεις στο τραπέζι. Και μετά απολαύστε τη γεύση του στο έπακρο.

Σαλάτα με φύκια και κρέας καβουριών

Όπως γνωρίζετε, το λάχανο είναι διαφορετικό. Και αν άρχισαν να μαγειρεύουν μαζί της, τότε ας θυμηθούμε τα φύκια. Άλλωστε φτιάχνει και νόστιμες και υγιεινές σαλάτες.

Και εδώ είναι ένα από αυτά.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριού - 200 γρ (ή κρέας)
• φύκια - 200 γρ
• πιπεριά - 1 τεμ (κατά προτίμηση κόκκινη ή κίτρινη)
• βραστό αυγό - 3 τεμ
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

1. Μπαστούνια καβουριού κομμένα σε λωρίδες ή μικρά κομμάτια.

2. πιπεριάχρησιμοποιήστε έντονα χρώματα για να κάνετε τη σαλάτα όμορφη. Ένα έντονο κόκκινο φρούτο, ή πορτοκαλί ή κίτρινο θα κάνει. Καθαρίστε το από το στέλεχος και τους σπόρους και κόψτε το σε λωρίδες.

3. Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ. Προσθέστε σε αυτά ψιλοκομμένο σκόρδο και φύκια.

4. Κόβουμε τα αυγά σε κύβους και τα προσθέτουμε στο μπολ. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μαγιονέζα ελαιόλαδο, ή ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας, ή σάλτσα βινεγκρέτ. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να αναμίξετε μουστάρδα, ξύδι κρασιού και φυτικό λάδι.

5. Βάζουμε το περιεχόμενο σε ένα πιάτο σε μορφή διαφάνειας και διακοσμούμε με σουσάμι από πάνω. Και μπορείτε να το κανονίσετε σε αυτή τη μορφή.

Το τελικό πιάτο αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπο τόσο σε περιεχόμενο όσο και σε γεύση και σχεδιασμό.

Νόστιμη σαλάτα «Θάλασσα» με καβούρια και γαρίδες

Αυτή είναι μια άλλη πολύ εύκολη επιλογή όπου πρωταγωνιστικός ρόλοςπαίζουν δύο συστατικά - αυτά είναι ραβδιά καβουριών και γαρίδες. Και όπου υπάρχουν αυτά τα προϊόντα - πάντα νόστιμα!

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ
• γαρίδες - 200 γρ
• αγγούρι - 1 τεμ.
• βραστό αυγό - 2 τεμ
• αλάτι για γεύση
• μαγιονέζα για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό. Για να το κάνετε αυτό, βράστε νερό και προσθέστε σε αυτό αποψυγμένα ή φρέσκα θαλασσινά. Περιμένετε μέχρι να ξαναβράσουν και μετά από δύο λεπτά σβήνετε το νερό. Ρίξτε το τελικό προϊόν σε ένα σουρωτήρι και ξεφλουδίστε τις γαρίδες από το κέλυφος.

2. Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους.

3. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών και το αγγούρι σε κύβους ίδιου μεγέθους. Γαρίδες κομμένες σε δύο - τρία μέρη. Και δεν μπορείτε να κόψετε, αλλά να το αφήσετε. Όλα εξαρτώνται από το πώς θέλετε να δείτε το πιάτο σας στο τέλος.

4. Αλατίστε το περιεχόμενο, αν χρειάζεται. Αν και μάλλον δεν θα χρειαστεί. Και από πάνω με μαγιονέζα.

Εδώ έχουμε μια τόσο απλή σαλάτα. Δοκιμάστε το, είναι νόστιμο! Απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας!

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα Flagman με γαρίδες και αγγουράκια

Και εδώ είναι μια άλλη νόστιμη γαριδοσαλάτα που θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε και δεν θα είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ
• γαρίδες - 300 γρ
• βραστό αυγό - 1 τεμ.
• αγγούρια τουρσί (αγγουράκια) - 8 τεμ
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 0,5 κουτιά
• λεμόνι - 0,5 τεμ
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό και ξεφλουδίζουμε τις γαρίδες. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αφήστε λίγο για διακόσμηση.

2. Κόβουμε μπαστούνια, αγγουράκια και αυγό σε μικρούς κύβους. Οι ελιές μπορούν να κοπούν σε λεπτούς κύκλους.

3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και μια κουταλιά σάλτσα σόγιας. Αν σας αρέσει περισσότερη μαγιονέζα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ακόμα.

4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά βάζοντάς τα σε ένα κοινό μπολ. Περιχύστε με το χυμό μισού λεμονιού. Στη συνέχεια βάζουμε έτοιμη σάλτσα. Μείγμα.

5. Βάζουμε σε βαθύ ή επίπεδο πιάτο, διακοσμούμε και σερβίρουμε.

Η σαλάτα έγινε πρωτότυπη, ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη.

Σαλάτα με καβούρι "Leningradsky"

Εάν αυτό το πιάτο σερβίρεται στο εορταστικό τραπέζι, τότε σύντομα δεν μένει τίποτα από αυτό. Οι καλεσμένοι ασχολούνται γρήγορα μαζί του και ρωτούν αν υπάρχει πρόσθετο. Και αν δεν υπάρχει πρόσθετο, τότε αμέσως μετά το γλέντι ζητούν συνταγή. Και αν υπάρχει πρόσθετο, τότε το τρώνε, και μετά ζητούν ακόμα τη συνταγή. Και έτσι κάθε φορά.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ (μπορείτε και κρέας)
• βρασμένο ρύζι - 1 φλιτζάνι (1/4 στεγνό)
• βραστά αυγά - 5 τεμ
• κρεμμύδι - 2 τεμ
• καρότα - 2 - 3 τεμάχια
• μαριναρισμένα μανιτάρια - 1 κονσέρβα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μανιτάρια)
• μαγιονέζα - για γεύση (αλλά πολύ)
• φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Μαγείρεμα:

Είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε σε χωρισμένο ταψί ή να κόψετε μια φόρμα από χαρτόνι. Σε αυτή την περίπτωση, θα μοιάζει με κέικ. Αλλά αν δεν θέλετε να το κάνετε αυτό, τότε μπορείτε απλά να το απλώσετε σε στρώσεις σε ένα βαθύ πιάτο. Δεν θα επηρεάσει τη γεύση με κανέναν τρόπο.

Θα περιγράψω αυτή τη συνταγή στην κατηγορία στρώσεις. Επομένως, διαβάστε πρώτα ολόκληρη τη συνταγή για να έχετε μια συνολική εικόνα της και για να γίνουν τελικά όλα ξεκάθαρα.

Κάθε στρώση πρέπει να αλείφεται γενναιόδωρα με μαγιονέζα.

1 στρώση - βρασμένο ρύζι. Πρέπει πρώτα να βράσει και μετά να κρυώσει. Το ρύζι χρησιμοποιείται καλύτερα στον ατμό. Δεν βράζει απαλά, δεν κολλάει μεταξύ τους και μεγαλώνει καλά κατά το μαγείρεμα.

2 στρώματα - ραβδιά, ή αν υπάρχει τέτοια ευκαιρία, τρίψτε το κρέας καβουριών σε χοντρό τρίφτη.

3 στρώσεις - βραστά αυγά τρίβουμε και βάζουμε πάνω από το κρέας.

4 στρώσεις - τηγανίζουμε ξεχωριστά τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε τα μανιτάρια, ή οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια τουρσί. Ανακατέψτε όλα. Αυτή τη φορά θα έχουμε ένα τόσο περίπλοκο στρώμα.

Στο τέλος του μαγειρέματος, βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο για 3 ώρες. Αν το ετοιμάσατε σε αποσπώμενη μορφή, τότε ψύξτε το σε αυτό. Τότε θα χρειαστεί να αφαιρεθεί. Μην σερβίρετε σε αυτό.

Διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Δεν έβαλα υλικά για διακόσμηση στη συνταγή. Αλλά μπορεί να είναι κόκκινο ψάρι, από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε όμορφα τριαντάφυλλα. Παρακάτω είναι ένας σύνδεσμος προς αυτό.

Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε με κόκκινο χαβιάρι, τυρί, ελιές, μαύρες ελιές. Δηλαδή με αυτό που μπορεί να συνδυαστεί το κύριο προϊόν. Ή μπορείτε απλώς να διακοσμήσετε με φρέσκα βότανα. Θα είναι επίσης πολύ ωραίο.

Και φυσικά, όπως υποσχέθηκε, νόστιμο! Λάβετε υπόψη τη συνταγή λοιπόν. Θα μαγειρέψετε πάνω από μια φορά, και όχι δύο ...

Συνταγή βίντεο για μια νόστιμη σνακ σαλάτα με κίτρινες τουλίπες

Και αυτό το σχέδιο θα είναι μια πραγματική διακόσμηση οποιουδήποτε εορταστικού τραπεζιού. Είναι πολύ όμορφο, ντελικάτο, όμορφα διακοσμημένο και απίστευτα νόστιμο.

Και ο πρόσθετος βασιλικός θα προσθέσει επιπλέον πικάντ και άρωμα στην ήδη γνώριμη γεύση.

Συμφωνώ, βγήκε πολύ ωραίο. Λάβετε υπόψη το λοιπόν. Άλλωστε, άλλα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση. Και επομένως, η γεύση του μπορεί να είναι διαφορετική κάθε φορά.

Και αντί για κίτρινες ντομάτες, μπορείτε να πάρετε και κόκκινες. Με νέο σχεδιασμό και περιεχόμενο, μπορείτε να αποκτήσετε ένα εντελώς νέο πιάτο.

Τέτοιες τουλίπες ετοιμάζω εδώ και πολύ καιρό και τις σερβίρω συχνά στο τραπέζι. Και πάντα απολαμβάνει σε μεγάλη ζήτηση. Κάθε μεμονωμένο μπουμπούκι είναι ουσιαστικά ένα πιάτο σε μερίδες. Είναι πολύ βολικό, γνωρίζοντας τον αριθμό των επισκεπτών, να προετοιμάσετε τον ίδιο αριθμό μπουμπουκιών. Λοιπόν, λίγο επιπλέον, φυσικά.

Το μόνο που θέλω να πω για αυτό είναι, μην παίρνετε μεγάλες ντομάτες για την προετοιμασία του. Δεν φαίνονται τόσο όμορφα σε ένα πιάτο και μπορεί να είναι δύσκολο να φάτε μια τέτοια μερίδα. Άλλωστε, κατά κανόνα, στο τραπέζι υπάρχουν και άλλα κρύα πιάτα και σνακ. Και σίγουρα θέλετε να τα δοκιμάσετε όλα.

Ναι, και η οικοδέσποινα δεν θέλει να προσβάλει, αφήνοντας μια μερίδα μισοφαγωμένη.

Ελαφρύ μείγμα κινέζικου λάχανου και θαλασσινών "Sea Pyramid"

Οι σφολιάτες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν σε ένα μεγάλο βαθύ πιάτο, απλώνοντάς το σε στρώσεις. Και μπορείτε επίσης να το βάλετε σε μπολ, ετοιμάζοντας τα λεγόμενα κοκτέιλ.

Και μπορείτε επίσης να απλώσετε το περιεχόμενο χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μεταλλικό γαστρονομικό δαχτυλίδι. Ή ίσως έχετε ένα μικρό τηγάνι με ελατήριο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για συναρμολόγηση.

Μια εξαιρετική και πρωτότυπη παρουσίαση για κάθε γιορτή που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 250 γρ
• καλαμάρια σε κονσέρβα - 200 γρ (μπορείτε και βραστά)
• κονσέρβα καλαμποκιού - 150 γρ
• βραστά αυγά - 4 τεμ
• σκληρό τυρί - 150 γρ
• κόκκινο χαβιάρι για διακόσμηση - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• κινέζικο λάχανο - 3 φύλλα
• αλάτι, πιπέρι - προαιρετικά
• μαγιονέζα - για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα αυγά σε μέτριο τρίφτη. Τυρί επίσης τρίψιμο. Το καλύτερο είναι να είναι ένα σκληρό τυρί, όπως η παρμεζάνα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το "Gouda", αυτό το είδος τυριού είναι επίσης κατάλληλο σε αυτή την ιδιότητα.

Λοιπόν, αν δεν υπάρχει ούτε το ένα ούτε το άλλο, χρησιμοποιήστε το συνηθισμένο "ρωσικό" τυρί, αλλά μόνο καλής ποιότητας.

Το τελικό αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί από τη γεύση των συστατικών. Το νόστιμο θα προέλθει μόνο από νόστιμα υλικά.

2. Κόβουμε το κρέας καβουριών και τα καλαμάρια σε κύβους όχι πολύ μεγάλους.

3. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού με δροσερό νερό, αφήστε τα να στραγγίξουν και μετά στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε κατά μήκος στα δύο και κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Αν υπάρχουν χονδροειδείς φλέβες, τότε κόψτε τις ξεχωριστά μικρότερες για να μην ξεχωρίζουν έντονα ούτε στην εμφάνιση ούτε στη γεύση τους.

4. Ετοιμάστε ένα επίπεδο πιάτο ή μπολ. Θα απλώσουμε το περιεχόμενο σε στρώσεις με τη μορφή πυραμίδας. Ταυτόχρονα, θα αλείψουμε ελαφρά κάθε στρώση με μαγιονέζα, και, αν θέλουμε, αλάτι και πιπέρι.

• κρέας καβουριού
• καλαμπόκι
• κινέζικο λάχανο
• καλαμάρι
• Κόκκινο χαβιάρι

Το τελευταίο, φυσικά, δεν είναι ένα στρώμα. Τοποθετούμε το χαβιάρι από πάνω ως διακοσμητικό.

Και μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά για να προσθέσετε μια λαμπερή πράσινη απόχρωση στον ευαίσθητο συνδυασμό μας.

Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και πολύ όμορφο. Και θα στολίζει πάντα το τραπέζι για οποιεσδήποτε διακοπές. Παρεμπιπτόντως, πριν από λίγο καιρό, δημοσίευσα ένα άρθρο. Και έχει πολύ παρόμοιο εμφάνιση, αλλά κάπως πιο πλούσιο σε περιεχόμενο. Όλα αυτά είναι αρκετά σχετικά με το θέμα μας σήμερα.

Λαχταριστή συνταγή κοκτέιλ με καβούρια και θαλασσινά

Αυτή η επιλογή είναι πολύ ικανοποιητική. Επομένως, να το έχετε υπόψη σας όταν το ετοιμάζετε για το γιορτινό τραπέζι. Το μαγείρεψα σε μπολ σε μερίδες. Και όταν ήρθε η ώρα να το γευτώ, φυσικά το έφαγα με τη μία. Ήταν τόσο νόστιμο που απλά δεν υπήρχε δυνατότητα ή επιθυμία να σταματήσω νωρίτερα.

Αλλά μετά από αυτό, δεν μπορούσα να φάω τίποτα πια. Επομένως, μη διστάσετε να μειώσετε τη μερίδα ή να μαγειρέψετε σε ένα κοινό πιάτο. Διαφορετικά, οι καλεσμένοι σας δεν θα φτάσουν στο ζεστό πιάτο.

Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι ένα πιάτο σε επίπεδο εστιατορίου. Και δεν είναι φτηνό εκεί!

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 100 γρ
• γαρίδες - 150 γρ
• ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 150 γρ
• καλαμάρι - 150 γρ
• κόκκινο χαβιάρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
• σκληρό τυρί - 70 γρ
• αυγό - 2 τεμ (πρωτεΐνες)
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε τις γαρίδες και τα καλαμάρια σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε τα καλαμάρια σε λωρίδες, και αφήστε τις γαρίδες ολόκληρες. Αν και μπορείτε να τα κόψετε αν θέλετε.

2. Μπαστούνια σε ζάρια και κόκκινο ψάρι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι ελαφρώς αλατισμένος σολομός. Αφήστε λίγο σολομό για γαρνίρισμα.

3. Τρίβουμε το τυρί. Είναι επιθυμητό να είναι σκληρές ποικιλίες.

4. Κόβουμε τα αυγά στα δύο και αφαιρούμε τον κρόκο, δεν θα τον χρειαστούμε σε αυτή τη συνταγή. Κόψτε την πρωτεΐνη σε λωρίδες μεσαίου μεγέθους, παρόμοιες σε μέγεθος με το ψιλοκομμένο καλαμάρι.

5. Τα κρεμμύδια πρέπει πρώτα να κόβονται σε μισούς δακτυλίους και να τουρσί. Πώς να το κάνετε αυτό, μπορείτε να μάθετε κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο, ο οποίος θα βρίσκεται ακριβώς από κάτω. Στη συνέχεια, πιέστε και τοποθετήστε το στο τεμάχιο εργασίας.

6. Συνδυάστε όλα τα θαλασσινά και άλλα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

7. Βάλτε σε μπολ και διακοσμήστε με τριαντάφυλλα σολομού και κόκκινο χαβιάρι.

Πώς να τουρσί τα κρεμμύδια, τα καλαμάρια και τις γαρίδες; φτιάξτε τριαντάφυλλα από κόκκινα ψάρια. και επίσης δείτε βήμα προς βήμα περιγραφήμε φωτογραφίες μπορείς .

Και θέλω για άλλη μια φορά να επιστήσω την προσοχή σας στο γεγονός ότι μια τέτοια σαλάτα μπορεί να γευτεί μόνο σε ένα εστιατόριο ή μπορείτε να τη μαγειρέψετε μόνοι σας.

Η νεότερη και πιο νόστιμη συνταγή σαλάτας σφολιάτας

Αυτή η επιλογή είναι απλά ο βασιλιάς των σαλατών. Ως εκ τούτου, έχει. Είναι τόσο καλό, τόσο γευστικά όσο και οπτικά, που του αξίζει το όνομά του.

Φυσικά, έχει πολλά συστατικά, και όλα είναι νόστιμα. Αλλά γι' αυτό έχει τέτοιο όνομα. Κακό «Royal» δεν θα λέγεται.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ
• καλαμάρι - 100 γρ
• γαρίδες - 150 γρ
• σολομός - 150 γρ
• κόκκινο χαβιάρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• πατάτες - 3 τεμ
• καρότα - 2 τεμ
• φρέσκα αγγούρια - 250 γρ
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• τυρί - 200 γρ
• αυγό - 3 τεμ
• ελιές - για διακόσμηση
• μαγιονέζα για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε τα καλαμάρια και τις γαρίδες. Θα χρησιμοποιήσουμε γαρίδες για διακόσμηση, και απλά κόβουμε τα καλαμάρια σε λωρίδες.

2. Ετοιμάζουμε όλα τα άλλα συστατικά - βράζουμε πατάτες, καρότα και αυγά. Παστώνουμε το κρεμμύδι.

3. Στη συνέχεια συλλέγουμε τα πάντα σε στρώσεις:

• καλαμάρι
• καρότο

• σολομός
• αγγούρια
• τουρσί κρεμμύδι
• ραβδιά καβουριών
• πατάτα

4. Ξεχωριστές στρώσεις μην ξεχάσετε να αλατίσετε και να αλατοπιπερώσετε με μαγιονέζα.

5. Διακοσμούμε με κόκκινο χαβιάρι και ολόκληρες βρασμένες γαρίδες.

Η πλήρης έκδοση της συνταγής βρίσκεται σε ξεχωριστό άρθρο που γράφτηκε για αυτό το θέμα. Υπάρχουν πολλές φωτογραφίες και βήμα-βήμα περιγραφή της όλης διαδικασίας. Αν σας ενδιαφέρει η συνταγή, τότε, και είναι απόλυτα στη διάθεσή σας.

Και εδώ είναι μόνο μια φωτογραφία με την οποία μπορείτε να εκτιμήσετε τη μεγαλοπρέπεια που θα έχουμε!

Η λίστα και η περιγραφή των συνταγών για σαλάτες συνεχίζεται και συνεχίζεται. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν ούτε μία, ούτε δύο δωδεκάδες, αλλά εκατοντάδες τέτοιες συνταγές.

Στο σημερινό άρθρο, προσπάθησα να κάνω μια επιλογή με τέτοιο τρόπο ώστε να διαφορετικές επιλογέςκαλύπτουν τον πληρέστερο συνδυασμό όλων των συστατικών. Δηλαδή, μεταφορικά μιλώντας, μίλησα για το με τι μπορείς να τα μαγειρέψεις, με τι είναι «φίλοι» τα μπαστουνάκια καβουριών.

Και όπως βλέπουμε, η γεωγραφία αυτής της φιλίας είναι αρκετά μεγάλη. Εδώ είναι λαχανικά, και φρούτα, και δημητριακά, και μανιτάρια, και βότανα, και ψάρια, και τα ίδια θαλασσινά ...

Το ντύσιμο μπορεί επίσης να είναι διαφορετικό: είναι κυρίως μαγιονέζα, αλλά σε ορισμένες συνταγές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι και κάπου σε συνδυασμό με σάλτσα σόγιας. ή μπορείτε να ετοιμάσετε μια σάλτσα βινεγκρέτ, η οποία περιλαμβάνει μουστάρδα, ξύδι από κρασί και φυτικό λάδι, κατά προτίμηση ελαιόλαδο.

Γνωρίζοντας αυτό, μπορείτε εύκολα να βρείτε τις δικές σας επιλογές. Είναι πάντα πολύ συναρπαστικό!

Ή πάρτε οποιαδήποτε συνταγή που προσφέρεται σήμερα. Όλα αυτά έχουν δοκιμαστεί από οικοδέσποινες, καλεσμένους και έχουν πολλές εξαιρετικές κριτικές.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα καβουριού - νόστιμη, πολύ εύκολη στην παρασκευή, απίστευτα ορεκτική και χορταστικό γεύμα, που συχνά αποτελεί διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Αν σας προβληματίζει ο στόχος να βρείτε μια συνταγή για αυτό το πιάτο στο Διαδίκτυο, τότε η μηχανή αναζήτησης θα εμφανίσει δεκάδες διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος, μεταξύ των οποίων ο καθένας μπορεί να επιλέξει μια σαλάτα με ραβδιά καβουριών σύμφωνα με το γούστο του. Σήμερα θα δούμε την κλασική συνταγή για το πιάτο.

Βήμα βήμα συνταγή για καβουροσαλάτα με καλαμπόκι

Μήθηκα στην υπέροχη γεύση της καβουροσαλάτας στις αρχές της δεκαετίας των 20 μου. Τώρα δεν θυμάμαι καν γιατί, αλλά στην οικογένειά μας δεν το μαγείρευαν. Ήξερα για την ύπαρξη αυτού του πιάτου, αλλά δεν φανταζόμουν τη γεύση του. Ένα βράδυ σκεφτόμουν πώς να κάνω έκπληξη νέος άνδραςπου έπρεπε να με επισκεφτεί σε λίγες ώρες. Η απόφαση πάρθηκε τη στιγμή που άρχισε να προβάλλεται στην τηλεόραση ένα διαφημιστικό σποτ για καβούρια. Επειδή δεν είχα ακριβείς πληροφορίες για τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας, χρησιμοποιήθηκε η φαντασία. Έτσι, γεννήθηκε η συνταγή της σαλάτας, την οποία μοιράζομαι μαζί σας παρακάτω.

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 200 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• 2 αυγα;
• 1/2 στ. ρύζι ατμού;
• 3 τέχνη. μεγάλο. μαγιονέζα;
• 1 κουτ άλας;
• πράσινο για διακόσμηση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ταξινομήστε το ρύζι και ξεπλύνετε σε πολλά νερά.
   

   Ξεπλύνετε το ρύζι πριν το ψήσετε μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό.

2. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει.
   

   Το ρύζι πρέπει να είναι αφράτο και μαλακό.

3. Ρίξτε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι για να γυαλίσει το υγρό.
4. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και μετά τα κόβουμε σε μικρούς τακτοποιημένους κύβους.
   

   Για να κόψετε τα αυγά σε προσεγμένους κύβους, χρησιμοποιήστε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι

5. Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε κύκλους πάχους περίπου 5 mm.
   
6. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά: ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι, κρύο ρύζι.
   

   Αφήστε το ρύζι να κρυώσει εντελώς πριν το προσθέσετε στη σαλάτα.

7. Αλατίζουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
   

   Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στη σαλάτα.

8. Προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι κατά βούληση στη σαλάτα.
   

   Γεμίστε τη σαλάτα σας με μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

9. Για άλλη μια φορά ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά του πιάτου.