Παιχνίδι μαθήματος για τη σωστή διατροφή για μαθητές δημοτικού. Μια επιλογή από παιχνίδια και ασκήσεις με θέμα «Τρόφιμα

"Ποιος θα ονομάσει περισσότερα πιάτα"

Σκοπός: ανάπτυξη της ταχύτητας αντίδρασης στην ερώτηση, προσοχή. εκπαιδεύστε την αντοχή, την υπομονή.

Πρόοδος παιχνιδιού. Ο δάσκαλος ονομάζει ένα λαχανικό ή ένα φρούτο και ζητά να θυμηθεί ένα πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό. Αυτός στον οποίο πετάγεται η μπάλα πρέπει να ονομάσει το πιάτο χωρίς να το επαναλάβει. Ένα παιδί που έκανε λάθος ή δεν είπε τίποτα χάνει το παιχνίδι. Ο δάσκαλος μπορεί να ρωτήσει κάποιο πιάτο και τα παιδιά πρέπει να θυμούνται τα συστατικά του και να συμφωνήσουν για το ποιο συστατικό θα είναι το καθένα από αυτά. Ο αρχηγός φωνάζει τι θέλει να βάλει στο τηγάνι και αυτός που αναγνωρίζει τον εαυτό του πηδά στον κύκλο. Ο επόμενος πηδάει και πιάνει το χέρι του προηγούμενου. Μέχρι να μπουν όλα τα στοιχεία στον κύκλο, το παιχνίδι συνεχίζεται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπέλα-μάσκες, μετάλλια με την εικόνα λαχανικών και φρούτων.

«Τι τρώγεται ωμό και τι βραστό; »

Σκοπός: ανάπτυξη φραστικής ομιλίας, εθελοντική προσοχή. να σχηματίσουν την ικανότητα να ακούν τους συντρόφους τους, να περιμένουν υπομονετικά τη σειρά τους.

Πρόοδος παιχνιδιού. Ο δάσκαλος δείχνει στα παιδιά ένα-ένα λαχανικά και ρωτά τι μπορεί να καταναλωθεί ωμό και τι όχι. Δίνει μια ενδεικτική απάντηση: «Το αγγούρι μπορεί να καταναλωθεί ωμό», «Οι πατάτες πρέπει να είναι βρασμένες». Στη συνέχεια, ο δάσκαλος προτείνει να χτυπήσετε παλαμάκια εάν το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί ωμό, και να καθίσετε ήσυχα εάν όχι.

"Τραπεζομάντηλο!"

Σκοπός: Να εμπεδωθούν οι δεξιότητες στο σερβίρισμα ενός παιδικού τραπεζιού.

Πρόοδος παιχνιδιού: οι συμμετέχοντες βγάζουν φυλλάδια με την εικόνα των πιάτων για διαφορετικά στάδια διατροφής (πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι, βραδινό) και χρησιμοποιούν επίπεδες φιγούρες για να στρώσουν τραπέζια.

«Ας στήσουμε το τραπέζι για τις κούκλες».

Στόχος. Να μάθουν τα παιδιά να στρώνουν τραπέζι, να ονομάζουν τα στοιχεία που χρειάζονται για αναφορά. Εισαγάγετε τους κανόνες εθιμοτυπίας (συναντήσεις καλεσμένων, αποδοχή δώρων, πρόσκληση στο τραπέζι, συμπεριφορά στο τραπέζι). Καλλιεργήστε ανθρώπινα συναισθήματα και φιλικές σχέσεις.

Πρόοδος παιχνιδιού:

Ο δάσκαλος μπαίνει στην ομάδα με μια κομψή κούκλα. Τα παιδιά το εξετάζουν, ονομάζουν είδη ένδυσης. Ο δάσκαλος λέει ότι σήμερα η κούκλα έχει γενέθλια, θα έρθουν καλεσμένοι - οι φίλες της. Χρειάζεστε βοήθεια για να καλύψετε την κούκλα γιορτινό τραπέζι(χρησιμοποιούνται έπιπλα και σκεύη κούκλας).

Ο δάσκαλος παίζει τα στάδια της δραστηριότητας με τα παιδιά (πλένει τα χέρια, στρώνει ένα τραπεζομάντιλο, βάζει ένα βάζο με λουλούδια, μια θήκη για χαρτοπετσέτα και ένα κουτί ψωμιού στο κέντρο του τραπεζιού, ετοιμάζει φλιτζάνια και πιατάκια για τσάι ή πιάτα και απλώνει μαχαιροπήρουνα - κουτάλια, πιρούνια, μαχαίρια κοντά). Στη συνέχεια παίζεται το επεισόδιο της συνάντησης των καλεσμένων, οι μαριονέτες κάθονται στις θέσεις τους.

Προκειμένου να εδραιωθούν οι δεξιότητες του καθήκοντος, στα παιδιά μεγαλύτερης προσχολικής ηλικίας μπορούν να εμφανιστούν θεματικές εικόνες που απεικονίζουν τα αντικείμενα που αναφέρονται παραπάνω και να προσφερθούν να τα τοποθετήσουν με τη σειρά, καθορίζοντας τη σειρά της ρύθμισης του τραπεζιού.

"Φλιτζάνια και κουτάλια"

Σκοπός: να γνωρίσουν τα παιδιά τα είδη σερβιρίσματος (κουτάλι, φλιτζάνι, πιάτο)

"Ας μάθουμε την Cheburashka να στρώνει το τραπέζι"

Σκοπός: Να διδάξουν στα παιδιά πώς να στρώνουν σωστά το τραπέζι, να αναγνωρίζουν και να ονομάζουν τα είδη σερβιρίσματος.

« Ας κάνουμε την Κάτια να πιει τσάι»

Σκοπός: Να συνεχίσει να μυεί τα παιδιά στα είδη σερβιρίσματος, να κάθονται σωστά στο τραπέζι.

"Η Μάσα έχει μεσημεριανό γεύμα"

Στόχος: Η εμπέδωση των γνώσεων των παιδιών σχετικά με τα είδη σερβιρίσματος.

«Θα μαγειρέψουμε χυλό, θα ταΐσουμε τη Σάσα»

Σκοπός: Να μάθουν στα παιδιά πώς να χρησιμοποιούν σωστά το κουτάλι.

"Ταΐζοντας τις κούκλες"

Σκοπός: Ανάπτυξη σταθερής προσοχής, ικανότητας χειρισμού αντικειμένων (κουτάλι, φλιτζάνι, πιάτο)

"Όμορφες χαρτοπετσέτες για τα τρία γουρουνάκια"

Στόχος: Να συνεχίσει να διδάσκει στα παιδιά πώς να χρησιμοποιούν μια χαρτοπετσέτα.

Παιχνίδια με θεματικές εικόνες "Τα παιδιά γευματίζουν"

Σκοπός: Να εμπεδωθούν οι γνώσεις των παιδιών για τη συμπεριφορά του τραπεζιού, τη γνώση των επιτραπέζιων σκευών.

Παιχνίδια και ασκήσεις με στόχο την ανάπτυξη εξαιρετικές δεξιότητες στο να χειρίζεστε μηχανήχέρια, συμβάλλοντας στην επιτυχή ανάπτυξη δεξιοτήτων αυτοεξυπηρέτησης και πολιτιστικών και υγιεινών δεξιοτήτων.

Σχηματισμός της ικανότητας ανεξάρτητης χρήσης ενός μαχαιριού

"Ας ταΐσουμε τα ζώα με σαλάτα"

Στόχος:

Εδραίωση μιας δεξιότητας σωστή τροφή- κρατήστε σωστά το κουτάλι (με τρία δάχτυλα - δείκτης, μεσαίο, μεγάλο).

Κόψτε τα λαχανικά από πλαστελίνη με ένα πλαστικό μαχαίρι.

Ανακατέψτε τη σαλάτα σε ένα μπολ με ένα μεγάλο κουτάλι. ταΐστε τις κούκλες σαλάτα.

Λεξιλόγιο: αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι. σαλατιέρα, κουτάλι? Κρατώ, κόβω, ανακατεύω, ταΐζω.

Εξοπλισμός: ζώα παιχνίδι? πλαστελίνη λαχανικά, πλαστικό μαχαίρι, πιρούνι.

Πώς να παίξετε: Φέρτε ένα όμορφα διακοσμημένο κουτί και καλέστε το παιδί να δει τι έχει μέσα (ζώα-παιχνίδια). Πες: «Τα ζώα ήρθαν να σε επισκεφτούν από το δάσος.

Το δάσος είναι πλέον κρύο και πεινασμένο. Πρέπει να τους δώσουμε κάτι να φάνε». Βάλτε το παιδί να κάνει σαλάτα λαχανικώνκαι ταΐζουν τα ζώα.

Rhyme: Δεν μου λείπεις σήμερα

Περιποιούμαι όλους με μια σαλάτα.

Τα ζώα κάθονται σε ένα κούτσουρο

Και τρώνε τη σαλάτα μου.

Το παιδί πρέπει να ετοιμάσει μια «σαλάτα»:

κομμένα λαχανικά πλαστελίνης?

Βάλτε τα σε μια σαλατιέρα.

Με κυκλικές κινήσεις, ανακατεύουμε τη σαλάτα σε μια σαλατιέρα με ένα μεγάλο κουτάλι.

βάλτε μια σαλάτα με ένα μεγάλο κουτάλι για κάθε επισκέπτη σε ένα πιάτο.

· Περιποιηθείτε τα ζώα με μια σαλάτα.

"Τσάι για κούκλες"

Στόχος:

Για να εδραιώσετε τις δεξιότητες χρήσης ενός φλιτζανιού - κρατήστε το κύπελλο από τη λαβή.

Εμπλουτίστε τις δραστηριότητες παιχνιδιού - διδάξτε στις κούκλες να πίνουν τσάι από ένα φλιτζάνι.

Για να εμπεδώσετε τη γνώση της "τελετής τσαγιού": βράστε νερό, ετοιμάστε τσάι, ρίξτε βραστό νερό σε ένα φλιτζάνι και φύλλα τσαγιού.

Λεξικό: τσάι, βραστό νερό, φύλλα τσαγιού, φλιτζάνι, τσαγιέρα. ρίξτε, ετοιμάζετε, κεράστε. ζεστό, δυνατό, νόστιμο.

Εξοπλισμός: σετ τσαγιού παιχνίδι, κούκλα.

Πρόοδος παιχνιδιού: Τοποθετήστε ένα σετ τσαγιού μπροστά στο παιδί.

Δείτε μαζί τα σκεύη. Ζητήστε από το παιδί να ονομάσει κάθε αντικείμενο.

Δείξτε την κούκλα, πείτε ότι η κούκλα ήρθε να επισκεφθεί το παιδί και είναι συνηθισμένο να κερνούν τους επισκέπτες.

Rhyme: Προσκαλώ την Τάνια να επισκεφθεί,

Σας κεράνω τσάι με ένα τσουρέκι.

Πιες, Τάνια, τσάι!

Πιες και μη βαριέσαι!

Προσκαλέστε το παιδί να φτιάξει τσάι (βάλτε μια μνημονική κάρτα μπροστά του με σχέδια που απεικονίζουν τη σειρά των ενεργειών όταν φτιάχνετε τσάι). Όταν το τσάι είναι έτοιμο, καλέστε το παιδί να πιει τις κούκλες και τους μεγάλους που παίζουν μαζί του.

Παιχνίδια και ασκήσεις με στόχο την ανάπτυξη της συνήθειας του φαγητού

D / και "Feeding the Doll"

Στόχος:

Διδάξτε τις πιο απλές ενέργειες με παιχνίδια πλοκής (τάισμα), ενσταλάξτε δεξιότητες υγιεινής.

Προκαλέστε δραστηριότητα ομιλίας. καλλιεργήστε καλά συναισθήματα για την κούκλα.

Παιχνίδι πλοκής-αντιπροσωπευτικό "Γνωρίζοντας τις φίλες της κούκλας, κερνώντας τους τσάι"

Στόχος:

Εισάγετε τα παιδιά στα πιάτα: διδάξτε τους να τα ονομάζουν, να τα αναγνωρίζουν από τη λέξη, να τα χρησιμοποιούν για τον προορισμό τους.

Μάθετε να στρώνετε το τραπέζι για να πίνετε τσάι.

Αυξήστε την επιθυμία να φροντίσετε την κούκλα.

Δ / και "Ας ταΐσουμε την κούκλα με χυλό"

Σκοπός: εξέταση ενός πιάτου, μιας κουταλιάς της σούπας, χαρτοπετσέτες. Διδασκαλία πολιτιστικών και υγιεινών δεξιοτήτων.

«Ετοιμαζόμαστε για δείπνο»

Στόχος:

Γνωριμία με τα ονόματα ειδών επιτραπέζιων σκευών, συσκευών, το σχήμα, το χρώμα τους.

Μάθετε πώς να στρώνετε σωστά και όμορφα το τραπέζι.

Διδάξτε στις κούκλες την κουλτούρα της συμπεριφοράς στο τραπέζι.

"Ας κεράσουμε την Κάτια για μεσημεριανό γεύμα"

Στόχος:

Στρώσιμο τραπεζιού για το δείπνο της κούκλας της Κάτιας.

Σύγκριση βαθιών και ρηχών πλακών. εξοικείωση με τα ονόματα των συσκευών και τους

σκοπός: τραπέζι και κουταλάκι του γλυκού, πιρούνι, μαχαίρι.

«Η κούκλα της Κάτιας έχει γενέθλια».(Στρώνουμε το τραπέζι για δείπνο και ταΐζουμε τις κούκλες.)

Σκοπός: γενίκευση γνώσεων για σερβίτσια και είδη διατροφής, ενεργοποίηση λεξιλογίου, συνεκτικός λόγος.

D / και "Δείπνο για τρεις αρκούδες." ("Τρεις αρκούδες ετοιμάζουν δείπνο")

Σκοπός: διευκρίνιση των εννοιών "μικρό" - "μεγάλο" - "πολύ μεγάλο" σε σχέση με είδη κουζινικών σκευών.

"Το Τέταρτο Έξτρα"(ταξινόμηση των πιάτων ανάλογα με τον σκοπό, τη χρήση.)

D / και "Katin's garden"

"Δώρο λαγουδάκι"

Τι έχει μεγαλώσει στον κήπο.

Στόχος:

Εξέταση λαχανικών. Εισαγάγετε τα ονόματα ορισμένων λαχανικών.

Μάθετε να τα αναγνωρίζετε με το όνομά τους και να τα αποκαλείτε μόνοι σας.

Ενεργοποιήστε το λεξικό, αναπτύξτε συνεκτική ομιλία (η ικανότητα να εκφράσετε μια ιδέα με τη μορφή πρότασης 3 - 4 λέξεων).

Παιχνίδια για τη διάκριση μεταξύ ειδών σκευών

D / και "Κατάστημα". (Αγορά φαγητού για μαγείρεμα δείπνου. Αγορά πιάτων)

«Ας επισκεφτούμε μια άρρωστη κούκλα. Ας της ετοιμάσουμε ένα γεύμα».(γλύψη στρογγυλεμένων αντικειμένων - γλυκά, κεράσια.)

«Ψήνουμε πίτες για την κούκλα»(παιχνίδια με άμμο)

Σκοπός: να διδάξετε πώς να ενεργείτε με μια σέσουλα - να μαζεύετε υγρή άμμο, να γεμίζετε τα καλούπια με αυτήν, να χτυπάτε την άμμο στα καλούπια με το πίσω μέρος της σέσουλας, να αναποδογυρίζετε το καλούπι στο τραπέζι, να κρατάτε την άμμο με το χέρι σας4 knock στο κάτω μέρος του καλουπιού, αφαιρέστε το. ταΐστε την κούκλα.

Δράσεις με αντικείμενα – εργαλεία. Τηγανίτες για την Κάτια.

Σκοπός: - να αναπτύξει ένα μάτι, συντονισμό των κινήσεων του δεξιού χεριού.

Άσκηση στην ικανότητα λήψης ενός στρογγυλού δίσκου με το άκρο μιας ωμοπλάτης.

Καλλιεργήστε την επιδεξιότητα, την επιδεξιότητα, την επιθυμία να φέρετε το θέμα στο τέλος.

Δ / και "Ας μάθουμε την κούκλα να πλένει τα πιάτα"

Σκοπός: - να αναπτύξει τις δεξιότητες χρήσης πιάτων, να τα διατηρεί καθαρά.

Για να διδάξετε να χρησιμοποιείτε τα πιάτα για τον προορισμό τους, προσεκτικά

κέρασε την;

Ονομάστε τα αντικείμενα των σκευών ενώ ταΐζετε την κούκλα.

Ονομάστε ενέργειες (σκουπίστε, ορίστε).

Διδακτικό παιχνίδι "Τι να φάμε"

Κάρτες με την εικόνα διαφόρων προϊόντων και πιάτων,

Τα παιδιά πρέπει να επιλέξουν τη σωστή κάρτα - τι τρώνε με τα χέρια τους

Τι τρώτε με το κουτάλι

Τι τρώγεται με ένα πιρούνι

Τι τρώγεται με πιρούνι και μαχαίρι

Ευχαριστώ όλους όσους χρησιμοποίησα τις φωτογραφίες για να δημιουργήσω αυτό το παιχνίδι!

Κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι

Φάτε το ψωμί σας προσεκτικά

Αυτό είναι κουζίνα, όχι αχυρώνα.

Μην τριγυρνάς σε μια καρέκλα,

Μη βάζεις το κεφάλι σου στην κατσαρόλα.

Θα ψήσεις πίτες -

Μύτη, κοίτα, μην καείς.

Φάτε τη σούπα προσεκτικά, μην τη φτύσετε πίσω.

Μην θρυμματίζετε ψίχουλα ψωμιού, μην ψάχνετε για κατσαρίδες.

Πίνετε τσάι χωρίς να χυθεί. Τι είναι η μεγάλη λακκούβα;

Τι είναι το βουητό; Τι έπεσε; Η Μάσα ονειρεύτηκε στο τραπέζι.

Μην ταΐζετε την κοτολέτα στη γάτα, αλλά φάτε λίγο μόνοι σας.

Σκουπίστε το στόμα σας με ένα χαρτομάντιλο και μην στάζετε στο στομάχι σας.

Τρώτε με κουτάλι ζελέ και χυλό, Σούπα, πουρέ πατάτας και γιαούρτι.

Με ένα πιρούνι, μπορείτε να πάρετε πατάτες, κρέας, ρύζι (δεν χρειάζεται κουτάλι).

Μπορείτε να πάρετε ένα κέικ με στυλό, τυρί γλασέ. Και πείτε ευχαριστώ σε όλους από τους οποίους φάγατε φαγητό.

Δημοτικό Αυτόνομο Νηπιαγωγείο εκπαιδευτικό ίδρυμα « ΝηπιαγωγείοΝο. 29"

εκπαιδευτικός χώρος «Γνωστική Ανάπτυξη»

Έκανε μια επιλογή και υλοποίησε: Sabirova Marina Alexandrovna, εκπαιδευτικός στο Berezniki, 2015

Αρχείο καρτών διδακτικών και υπαίθριων παιχνιδιών

για την εκπαίδευση της διατροφικής κουλτούρας

Στόχος: Ενίσχυση μιας κουλτούρας διατροφής

• "Βοηθητικό - Επιβλαβές"
• "Μαζί - χωριστά"
• "Υπέροχη τσάντα"
• "Τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά τα προϊόντα;"
• «Τι, πού μεγαλώνει;»
• «Ας τρυγήσουμε»
• Ταξίδι στη χώρα "Vitaminia"
• "Μαγικό δοχείο"
• "Αλφάβητο βιταμινών"
• "Μαγείρεψε μπορς"
• "Κορυφές και ρίζες"
• "Σωστό λάθος"
• "Βοηθητικό - Επιβλαβές"

(παιχνίδι για παιδιά από 3 έως 7)

Σκοπός: εμπέδωση γνώσεων σχετικά με χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα.

1. Στα παιδιά 3-4 ετών δίνονται φωτογραφίες φαγητού (έως 4-5 είδη). Πρέπει να τα απλώσουν σε ένα πάνελ, χωρισμένο σε 2 μέρη. Στο πρώτο ημίχρονο άσπρο χρώμαΤα χρήσιμα προϊόντα απλώνονται, τα επιβλαβή προϊόντα τοποθετούνται σε άλλο - κόκκινο. Το παιχνίδι παίζεται μετά τη συνομιλία.
2. Στα παιδιά 4 ετών δίνονται εικόνες που απεικονίζουν 5-8 τρόφιμα. Οι εικόνες κρέμονται σε ένα κορδόνι, γύρω από το λαιμό. Τα παιδιά κυκλοφορούν (τρέξιμο, περπάτημα, άλμα), ανά σήμα "Να σταματήσει" σταματήστε και διανείμετε σε εκείνο το μέρος του ιστότοπου που αντιστοιχεί στην εικόνα (χρήσιμα προϊόντα - λευκό κορδόνι, επιβλαβές - κόκκινο κορδόνι).
3. Τα παιδιά 5-7 ετών εκτελούν τις ίδιες εργασίες, αλλά παρατάσσονται σε στήλες σύμφωνα με το χρώμα της σημαίας: λευκό - χρήσιμα προϊόντα, κόκκινο - επιβλαβή.

"Μαζί - χωριστά"

Σκοπός: ενοποίηση ιδεών σχετικά με τη συμβατότητα του προϊόντος.

Τα παιδιά 5-7 ετών λαμβάνουν κάρτες με σπάγκο. Δείχνουν φαγητό. Στην αρχή τα παιδιά μετακινούνται (τρέξιμο, άλμα, περπάτημα), ανά σήμα "1, 2, 3 - βρείτε ένα ζευγάρι για τον εαυτό σας" Τα παιδιά συνδυάζονται με κάποιον που έχει ένα προϊόν που είναι συμβατό με την εικόνα του. Όποιος παίρνει ένα ζευγάρι στέκεται σε ένα κορδόνι απλωμένο στο πάτωμα.

«Τι, πού μεγαλώνει;»

(παιχνίδι για παιδιά 5-7 ετών)

Σκοπός: να εμπεδώσουν τις γνώσεις των παιδιών για το πού αναπτύσσονται ορισμένα τρόφιμα.

Τα παιδιά κάθονται ή στέκονται σε ημικύκλιο, ο δάσκαλος μπροστά τους. Δείχνει μια εικόνα από λαχανικά, φρούτα, ψωμί, βούτυρο, τυρί κ.λπ. Τα παιδιά πρέπει να μαντέψουν πού μεγαλώνουν.

Επιλογές: «Ποιος θα πει περισσότερα;»

• "Κορυφές και ρίζες"
• "Υπέροχη τσάντα"

Για να αποκτήσετε και να εδραιώσετε γνώσεις σχετικά με τα πιάτα που παρασκευάζονται από ορισμένα προϊόντα, μπορείτε να οργανώσετε ένα παιχνίδι με ένα σύνολο εικόνων που απεικονίζουν προϊόντα διατροφής.

Αρχικά, τα παιδιά επιλέγουν εικόνες για μια συγκεκριμένη σαλάτα και μετά το δεύτερο πιάτο (για παράδειγμα, κεφτεδάκια, κατσαρόλες με τυρί κότατζ κ.λπ.)και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τρίτο μαθήματα.

"Στην κουζίνα"

(για παιδιά 5-7 ετών)

Σκοπός: να μάθουν τα παιδιά να ταξινομούν "προϊόντα" για μαγείρεμα φαγητού.

Τα παιδιά χωρίζονται σε 3 ομάδες. Ο καθένας τους ετοιμάζει ένα από τα πιάτα της αρεσκείας του. (επιλέξτε φωτογραφίες). Ποιος είναι πιο γρήγορος "συγκόλληση" το ένα πιάτο ή το άλλο; Στη συνέχεια τα παιδιά αλλάζουν θέσεις και "βρασμός" άλλα γεύματα.

"Μαγείρεψε μπορς"

(για παιδιά 4-5 ετών)

Σκοπός: να δώσει στα παιδιά μια ιδέα για το πώς να μαγειρεύουν σούπα, να εδραιώσουν τις γνώσεις για τα λαχανικά, τα δημητριακά κ.λπ.

Δίνεται στα παιδιά ένα σύνολο εικόνων που απεικονίζουν τα προϊόντα που χρειάζονται για το μπορς.

Τα παιδιά, με την οδηγία του δασκάλου, βάζουν τα κατάλληλα προϊόντα στο τηγάνι με μια συγκεκριμένη σειρά.

Επιλογές: «Ας συγκολλήσουμε μπιζελόσουπα» , "Σούπα-τουρσί" , "μαγικό δοχείο" , "Τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά τα προϊόντα" και τα λοιπά.

«Ας τρυγήσουμε»

(για παιδιά 3-7 ετών)

Σκοπός: ενοποίηση γενικευμένων λέξεων: φρούτα, λαχανικά, η ικανότητα να τα απλώνεις σε κατάλληλα δοχεία.

Ο δάσκαλος σκορπάει εικόνες στο πάτωμα, στο έδαφος, για παράδειγμα, που απεικονίζουν φρούτα και λαχανικά. Σε σήμα "1, 2, 3 - συλλέξτε φρούτα, λαχανικά" τα παιδιά μαζεύουν φρούτα σε βάζο ή καλάθι (ένα βάζο, ένα καλάθι με υποδοχές σχεδιάζονται).

"Σωστό λάθος"

(για παιδιά 3-7 ετών)

Σκοπός: να καθορίσει τους κανόνες συμπεριφοράς για τα παιδιά κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Το παιχνίδι παίζεται παρόμοια με το παιχνίδι "Βοηθητικό - Επιβλαβές" . Τα παιδιά έρχονται στο τραπέζι, στο οποίο υπάρχουν ανεστραμμένες εικόνες που απεικονίζουν σωστή - λανθασμένη συμπεριφορά στο τραπέζι ενώ τρώνε και στέκονται στις 2 πλευρές της αίθουσας ή της παιδικής χαράς. Κάποιοι - προς τα αριστερά, αν νομίζουν ότι είναι σχεδιασμένο εκεί σωστή συμπεριφορά, άλλοι γίνονται αντίθετοι.

Για να εδραιώσετε τις ηθικές δεξιότητες, μπορείτε να παίξετε ένα παιχνίδι με τα παιδιά «Τι πρώτα, τι μετά;» , κατά την οποία τα παιδιά πρέπει να τακτοποιήσουν τις εικόνες στο τραπέζι με τη σειρά, για παράδειγμα, να πλύνουν πρώτα τα χέρια τους, να καθίσουν στο τραπέζι, να ελέγξουν με μια γροθιά ή την παλάμη αν η καρέκλα είναι σωστά πιεσμένη στο τραπέζι και μετά να ευχηθεί ο γείτονάς σου το τραπέζι ή όλα τα παιδιά που κάθονται σε αυτό το τραπέζι καλή όρεξη. Πάρε ψωμί, δεξί κουτάλι (βύσμα)και αρχίστε να τρώτε. Βοήθεια με ψωμί με κουτάλι (βύσμα)τροφή. Όταν τρώτε ένα δεύτερο πιάτο, πρέπει να διαχωρίζετε μικρά κομμάτια από ένα μεγάλο και, παίρνοντάς τα στο στόμα σας, να τα μασάτε καλά. Μην μιλάτε ενώ μασάτε. Ακολουθήστε την προσγείωση, χέρια (οι αγκώνες δεν πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι). Εάν κάτι στο τραπέζι είναι δύσκολο να το πάρετε, ζητήστε ευγενικά από έναν φίλο να σας σερβίρει ψωμί, χαρτοπετσέτα κ.λπ. Όταν τρώτε σούπα, μην βάζετε κρεμμύδια και άλλα προϊόντα στις άκρες του πιάτου. Όταν δεν έχει μείνει αρκετή σούπα στο μπολ, πρέπει να πετάξετε το μπολ μακριά από εσάς και να φάτε το περιεχόμενο. Μετά το φαγητό, σκουπίστε τα χείλη σας με ένα χαρτομάντιλο και ξεπλύνετε το στόμα σας.

Λοιπόν, εάν αυτοί οι κανόνες έχουν καθοριστεί στην πράξη. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, διδάξτε στα παιδιά να τα τηρούν και, σε ορισμένες περιπτώσεις, υπενθυμίστε τους κάποιους κανόνες εθιμοτυπίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παροιμίες για την εθιμοτυπία ή για τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται αυτό ή εκείνο το πιάτο κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Παροιμίες κατά προσέγγιση που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

• Η καλή διατροφή είναι το θεμέλιο της υγείας.
• Το φαγητό είναι η βάση της ζωής.
• Τι είναι φαγητό και ποτό - έτσι είναι να ζεις.
• Είναι λογικό να τρώμε - να ζούμε πολύ.
• Στο κοινό τραπέζι και το φαγητό είναι πιο νόστιμο.
• Τρώτε λίγο στο δείπνο, τρώτε λιγότερο στο βραδινό, γιατί η υγεία του σώματός σας σφυρηλατείται στο σφυρήλατο του στομάχου μας.

(Μ. Θερβάντες)

• Το φαγητό που δεν χωνεύεται τρώει αυτόν που το έφαγε. Επομένως, τρώτε με μέτρο, ώστε αυτό που τρώτε να μπορεί να χωνευτεί. (Abul-Faraj)
• Η άφθονη τροφή βλάπτει τον οργανισμό, όπως η αφθονία του νερού βλάπτει τις καλλιέργειες.
• Όσο πιο απλό είναι το φαγητό, τόσο πιο ευχάριστο είναι - δεν γίνεται βαρετό, τόσο πιο υγιεινό και πιο προσιτό είναι πάντα και παντού. (Λ. Ν. Τολστόι)
• Φάτε λίγο - θα χορτάσετε για πολύ, τρώτε πολύ - πεινάτε γρήγορα. (Βιετναμέζικα)
• Υπάρχει λίγο - να διώξει πολλές ασθένειες. (Αραβας.)
• Όσο περισσότερο τρώει ένα άτομο, τόσο πιο λαίμαργο γίνεται.
• Όποιος μετά βίας αναπνέει από λίπος δεν αποπνέει υγεία.
• Μην συνηθίζεις την κοιλιά σε δύο ψωμιά, και το σώμα σε δύο στρώσεις.
• Δεν ζούμε για να τρώμε, τρώμε για να ζούμε. (Σωκράτης)
• Περπάτα - μην τρικλίζεις, μιλάς - μην τραυλίζεις, τρως - μην τρως υπερβολικά, σταθείς - μην κουνάς.
• Να είστε μέτριοι στο φαγητό και γρήγοροι στο περπάτημα.
• Πρέπει να τρώτε και να πίνετε για να μην είναι δύσκολο να περπατήσετε.
• Όσο πιο λιτό είναι το φαγητό, τόσο πιο ευχάριστος ύπνοςαυτή.
• Όσο πιο ελαφρύ είναι το φαγητό, τόσο καλύτερος ο ύπνος.

Παροιμίες για τα λαχανικά και τα φρούτα.

• Τα λαχανικά είναι πηγή υγείας.
• Πράσινοι στο τραπέζι - υγεία για εκατό χρόνια.
• Μια χούφτα μαϊντανός ισούται με μια χούφτα χρυσό.
• Ένα δείπνο χωρίς λαχανικά είναι σαν μια γιορτή χωρίς μουσική.
• Δεν θα επιτρέπονται τα κρεμμύδια και τα λάχανα.
• Έφαγα καρότα - προστέθηκε μια σταγόνα αίμα.
• Το πρώιμο πράσινο της ασθένειας δεν θα αφήσει να πάει.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι η μουσική και η ποίηση της διατροφής.
• Το λάχανο είναι το νούμερο ένα λαχανικό.
• Οι πατάτες σώζουν το ψωμί.
• Όπου δεν υπάρχει κρέας - τα παντζάρια είναι ήρωας.
• Όποιος τρώει σταφύλια πίνει τον συμπυκνωμένο ήλιο.
• Ποιος δεν ξέρει τον τρόπο λαχανόκηποςξέρει καλά τον δρόμο για τον γιατρό.
• Φάτε ένα μήλο - ανανεώστε τα δόντια σας.
• Η ζάχαρη καταστρέφει τα δόντια και τα καρότα δυναμώνουν.
• Τσουκνίδα ονομάζεται: πράσινο ντουλάπι, νεράιδα του δάσους, θεραπευτής, νοσοκόμα, διαιτητικό προϊόν, πράσινα καλλυντικά.
• Τόξο από επτά παθήσεις.
• Τα κρεμμύδια είναι φίλοι της υγείας.
• Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι αδέρφια.
• Μακάρι το γρασίδι και ο ασθενής να θεραπεύσει.
• Η βασίλισσα των λαχανικών είναι το λάχανο.
• Το γλυκό φαγητό δεν είναι πάντα υγιεινό.
• Να περιμένετε προβλήματα από το γλυκό φαγητό.
• Το γλυκό είναι ο εχθρός των δοντιών.
• Λίγο γλυκό - πικρό μέχρι δακρύων.
• Η πολλή γλυκύτητα είναι χειρότερη από την πικρία.
• Σε όποιον τα γλυκά είναι φίλοι, τα δόντια του είναι εχθροί.
• Όσο λιγότερα γλυκά για ένα παιδί σήμερα, τόσο περισσότερες χαρές για εκείνο αύριο.

Θέματα συνομιλίας για φαγητό:

• "Εισαγωγή στο πεπτικό σύστημα"
• «Περί ψωμιού»
• "Σχετικά με τη ζάχαρη"
• «Πώς να συμπεριφέρεσαι στο τραπέζι»
• «Μπορούν τα λαχανικά να βλάψουν την υγεία μας;»
• Τι τους άρεσε να μαγειρεύουν στη Ρωσία.
• "Αγαπημένα ποτά των προγιαγιάδων μας" .

1. Alyamovskaya V.G. κλπ. Παιδί στο τραπέζι: Εργαλειοθήκηγια τη διαμόρφωση πολιτιστικών και υγειονομικών δεξιοτήτων. - M .: TC Sphere, 2006.
2. Tikhomirova L.F. Ασκήσεις για κάθε μέρα: Μαθήματα υγείας για παιδιά 5-8 ετών - Yaroslavl: Academy of Development, Academy Holding, 2003.

Τα διδακτικά παιχνίδια του συγγραφέα με θέμα: "Τρόφιμα" έχουν σχεδιαστεί για να δουλέψουν με παιδιά μικρότερης και μεγαλύτερης προσχολικής ηλικίας στο σχηματισμό ιδεών των παιδιών για το φαγητό, τη σύνθεση έτοιμων γευμάτων, την ικανότητα μαντείας γρίφων, την ανάπτυξη της προσοχής και της μνήμης.

Το εγχειρίδιο απευθύνεται σε εκπαιδευτικούς προσχολικών ιδρυμάτων .

Συγγραφέας-μεταγλωττιστής: Voytyuk V.S.

Επεξηγηματικό σημείωμα.

Όπως γνωρίζετε, η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στην ανάπτυξη του παιδιού. Είναι πολύ σημαντικό να διδάξουμε στα παιδιά από μικρή ηλικία μια ισορροπημένη, ορθολογική διατροφή. Η σωστά οργανωμένη διατροφή παρέχει στον οργανισμό όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μεταλλικά άλατα) και ενέργεια. Δυστυχώς, πριν το παιδί μπει στο νηπιαγωγείο, οι γονείς δεν προσπαθούν να το συνηθίσουν σε εκείνα τα πιάτα που δίνονται πιο συχνά. προσχολικός. Προκειμένου να ενδιαφερθούν τα παιδιά για τη διατροφή στο νηπιαγωγείο, έχω αναπτύξει αρκετά διδακτικά παιχνίδια κάτω από συνηθισμένο όνομα"Τροφή».

Στόχοι : Να αναπτύξουν τις γνώσεις των παιδιών για τα προϊόντα, για τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στα έτοιμα γεύματα, γνωστικό ενδιαφέρονστον περιβάλλοντα κόσμο. Άσκηση των παιδιών σε ταξινόμηση, σύγκριση, γενίκευση. Αναπτύξτε επικοινωνιακές δεξιότητες, συνεκτικό λόγο. Το σετ παιχνιδιού περιλαμβάνει: τέσσερις μεγάλες κάρτες με τα ονόματα των έτοιμων πιάτων και των προϊόντων από τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν αυτά τα πιάτα. 12 μικρές κάρτες με εικόνες φαγητού, από τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε έτοιμα γεύματα. 4 μικρές κάρτες με εικόνες έτοιμων γευμάτων. 12 μάρκες? 2 κάρτες με τα ονόματα των τμημάτων του καταστήματος. κομμένα γράμματα. (βλέπε συνημμένο). Για παιδιά πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας προσχολικής ηλικίας:

Διδακτικό παιχνίδι: «Μάντεψε το αίνιγμα».

Στόχοι : αποσαφήνιση των ιδεών των παιδιών σχετικά με τα προϊόντα. μάθετε να μαντεύετε περιγραφικούς γρίφους για προϊόντα.

Οι κανόνες του παιχνιδιού : Μάθετε το προϊόν με την περιγραφή.

Πρόοδος παιχνιδιού : Στο παιχνίδι συμμετέχει μια υποομάδα παιδιών. Μπορείτε να παίξετε το παιχνίδι μεμονωμένα. Οι κάρτες διανέμονται στους παίκτες μία κάθε φορά, ο παρουσιαστής περιγράφει κάθε εικόνα χωρίς να την ονομάσει. Μιλώντας για την εικόνα, ο παρουσιαστής χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο, που υποδεικνύει το χρώμα, το σχήμα του αντικειμένου, το μέγεθος, τη γεύση. Οι παίκτες πρέπει να μαντέψουν το αντικείμενο από την περιγραφή και αυτός που έχει την εικόνα να το πάρει.

Διδακτικό παιχνίδι: «Τι περιττεύει; » .

Στόχοι: να ασκήσουν τα παιδιά στην ομαδοποίηση αντικειμένων με τη μέθοδο της αποβολής, στην ικανότητα σύγκρισης, ανάδειξης ομοιοτήτων και διαφορών σε αντικείμενα.

Οι κανόνες του παιχνιδιού : Αναποδογυρίστε την επιλεγμένη εικόνα μία προς μία. στο τέλος του παιχνιδιού, όποιος γυρίσει σωστά την κάρτα με το αντικείμενο παίρνει μια μάρκα.

Πρόοδος παιχνιδιού : Τα παιδιά καλούνται να εξετάσουν προσεκτικά τις έγχρωμες εικόνες φαγητού στην κάρτα και να τις ονομάσουν.

Δίνεται η εργασία: να αναποδογυρίσετε την εικόνα που δεν ταιριάζει με τις υπόλοιπες και να εξηγήσετε γιατί.

Διδακτικό παιχνίδι: «Μαγείρεμα συρνίκι (τουρσί, μπορς, ομελέτα)».

Στόχοι: Διδάξτε στα παιδιά ποιες τροφές περιλαμβάνονται στα έτοιμα γεύματα. Δραστηριοποιώ λεξικό. Εκπαιδεύστε τη μνήμη και την προσοχή. Αναπτύξτε την ικανότητα διαπραγμάτευσης και εργασίας σε ζευγάρια.

Οι κανόνες του παιχνιδιού : Επιλέξτε σωστά εικόνες με φαγητό και κλείστε τα κελιά σε μεγάλους χάρτες με αυτά. Το ζευγάρι που θα κλείσει πρώτα όλα τα κελιά στο μεγάλο φύλλο κερδίζει.

Πρόοδος παιχνιδιού : Ο δάσκαλος καλεί τα παιδιά να διαλέξουν ένα ζευγάρι και να συμφωνήσουν για το τι πιάτο θα μαγειρέψουν (τσιζκέικ, τουρσί, μπορς, ομελέτα). Ο δάσκαλος ακούει τις προτάσεις των παιδιών και στη συνέχεια διαβάζει τα ονόματα των προϊόντων που αποτελούν μέρος αυτού ή εκείνου του πιάτου. Μικρές κάρτες απλώνονται στο τραπέζι. Με το σήμα του δασκάλου, τα παιδιά αρχίζουν να ψάχνουν για μικρές κάρτες και κλείνουν τα κελιά με αυτές. Στο τέλος του παιχνιδιού, ο δάσκαλος ελέγχει εάν η εργασία ολοκληρώθηκε σωστά.

Για παιδιά προσχολικής και προσχολικής ηλικίας:Διδακτικό παιχνίδι: «Μαγείρεμα cheesecakes (τουρσί, μπορς, ομελέτα) ».

Στόχοι: Να εμπεδώσει τις γνώσεις των παιδιών για το ποια προϊόντα περιλαμβάνονται στη σύνθεση των έτοιμων γευμάτων. Ενεργοποιήστε το λεξιλόγιο. Εκπαιδεύστε τη μνήμη και την προσοχή. Ενίσχυση της ικανότητας ανάγνωσης μεμονωμένων λέξεων.

Οι κανόνες του παιχνιδιού: Επιλέξτε σωστά εικόνες με φαγητό και κλείστε τα κελιά σε μεγάλους χάρτες με αυτά. Το παιδί που θα κλείσει πρώτα όλα τα κελιά σε ένα μεγάλο φύλλο κερδίζει.

Πρόοδος παιχνιδιού : Ο δάσκαλος καλεί τα παιδιά να επιλέξουν ποιο πιάτο θα μαγειρέψουν (τσιζκέικ, τουρσί, μπορς, ομελέτα). Ο παίκτης διαβάζει τα ονόματα των προϊόντων που αποτελούν μέρος ενός συγκεκριμένου πιάτου. Τα μικρά χαρτιά απλώνονται στο τραπέζι σε μια στοίβα ανάποδα μπροστά από τον αρχηγό. Ο συντονιστής δείχνει εναλλάξ κάρτες με φαγητό. Εάν το παιδί πιστεύει ότι αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο για να ετοιμάσει το πιάτο, παίρνει την κάρτα για τον εαυτό του. Στο τέλος του παιχνιδιού, ο δάσκαλος και τα παιδιά ελέγχουν αν η εργασία ολοκληρώθηκε σωστά.

Διδακτικό παιχνίδι: «Αποκρυπτογράφησε τη λέξη με τα πρώτα γράμματα».

Στόχοι: Να αναπτύξει τη φωνητική ακοή του παιδιού, την ικανότητα να διακρίνει τον πρώτο ήχο σε μια λέξη. Εκπαιδεύστε τις δεξιότητες ανάγνωσης των παιδιών.

Οι κανόνες του παιχνιδιού : Επιλέξτε γράμματα και φτιάξτε μια λέξη, σύμφωνα με τις προτεινόμενες κάρτες (για παράδειγμα: βόριο, γατόψαρο, μέτωπο, πλευρά, χυμός, στόμα, ναύτης, σκουπίδια, κρέας, τυφλοπόντικα, ρόμβος κ.λπ.).

Πρόοδος παιχνιδιού : Ο οικοδεσπότης (δάσκαλος ή παιδί) απλώνει πολλές κάρτες σε μια συγκεκριμένη σειρά στη σειρά. Ο παίκτης πρέπει να επιλέξει και να στρώσει τα γράμματα με τα οποία αρχίζει το όνομα του προϊόντος και στη συνέχεια να διαβάσει ολόκληρη τη λέξη.

Διδακτικό παιχνίδι: «Στρώστε τα προϊόντα στα ράφια του καταστήματος».

Στόχοι : Ενισχύστε τη γνώση των παιδιών ότι διαφορετικά προϊόντα πωλούνται σε διαφορετικά τμήματα του παντοπωλείου.

Οι κανόνες του παιχνιδιού : Αντιστοιχίστε τα τρόφιμα που εμφανίζονται στις μικρές κάρτες με τα ονόματα των τμημάτων του καταστήματος στις μεμονωμένες κάρτες.

Πρόοδος παιχνιδιού : Ο παρουσιαστής απλώνει κάρτες με τα ονόματα των τμημάτων του καταστήματος και οι παίκτες επιλέγουν τα τρόφιμα που πωλούνται σε αυτό το τμήμα. Το παιδί που θα πάρει και θα βάλει σωστά τις κάρτες κερδίζει.

ΣΕ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑένα άτομο είναι ιδιαίτερα δεκτικό σε οτιδήποτε νέο. Σε αυτή την ηλικία τίθενται τα θεμέλια της ανθρώπινης συμπεριφοράς, συμπεριλαμβανομένης της διατροφικής συμπεριφοράς. Ως εκ τούτου, η πραγματοποίηση Ημερών Γευμάτων στο νηπιαγωγείο είναι πολύ σημαντικό θέμαπου πρέπει να προσεγγίζονται με ιδιαίτερη υπευθυνότητα.

Στην προσχολική ηλικία, το ενδιαφέρον δημιουργείται συχνότερα με τη βοήθεια και κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού. Επομένως, το πρόγραμμα των Ημερών Διατροφής στο νηπιαγωγείο θα πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερες στιγμές του παιχνιδιού. Ενας από αποτελεσματικούς τύπουςπαιχνίδια είναι μια τέτοια μορφή όπως ένα παιχνίδι-ταξίδι, το οποίο ονομάζεται επίσης παιχνίδι από τους σταθμούς.

Εάν μια ομάδα αναμένεται να είναι ενεργή σε κάθε σταθμό, ο αριθμός των σταθμών μπορεί να οριστεί να είναι ίσος με τον αριθμό των ομάδων συν έναν ή δύο σταθμούς, έτσι ώστε καμία από τις ομάδες να μην χρειάζεται να περιμένει τη σειρά της εάν όλοι οι σταθμοί είναι κατειλημμένοι από άλλες ομάδες. Εάν δύο ομάδες διαγωνίζονται στους σταθμούς, ο αριθμός των σταθμών μπορεί επίσης να είναι δύο περισσότεροι από τον αριθμό των ομάδων διαιρούμενος με δύο.

Με πολύ μικρό αριθμό συμμετεχόντων (έως δέκα άτομα), είναι επίσης δυνατό για τα παιδιά να ολοκληρώσουν εργασίες στους σταθμούς μεμονωμένα, να ανταγωνίζονται μεταξύ τους και να λαμβάνουν πόντους για ολοκληρωμένες εργασίες. Σε αυτήν την περίπτωση, από δύο έως τέσσερα άτομα μπορούν να συμμετέχουν ταυτόχρονα στους σταθμούς και κάθε συμμετέχων έχει τη δική του λίστα διαδρομών, όπου εισάγονται οι βαθμοί που έλαβε ή κολλώνται μάρκες.

Παιχνίδι-ταξίδι στους σταθμούς «Υγιεινό και νόστιμο φαγητό»

Πριν την έναρξη του παιχνιδιού, στη γενική συνέλευση, όλα τα παιδιά χωρίζονται σε ομάδες των 5-7 ατόμων. Ο αριθμός των εντολών πρέπει να είναι ζυγός. Σε κάθε ομάδα δίνεται ένα φύλλο διαδρομής που αναφέρει το όνομα, την τοποθεσία των σταθμών και τη σειρά με την οποία επισκέπτονται.

Δύο ομάδες διαγωνίζονται σε κάθε σταθμό. Τα παιδιά πρέπει να ολοκληρώσουν ορισμένες εργασίες. Για την ολοκλήρωση της εργασίας, η ομάδα λαμβάνει πόντους: για την πρώτη θέση - τρεις βαθμούς, για την ισοπαλία - δύο βαθμούς, για τη δεύτερη θέση - έναν βαθμό σε κάθε σταθμό.

Στο τέλος του παιχνιδιού-ταξιδιού, όλες οι ομάδες συγκεντρώνονται, τα αποτελέσματα συνοψίζονται, οι νικήτριες ομάδες βραβεύονται.

Μπορείτε να επιβραβεύσετε όχι μόνο την ομάδα με τους περισσότερους πόντους, αλλά και την πιο γρήγορη ομάδα, την πιο φιλική ομάδα, την πιο δημιουργική ομάδα, για να μην περάσει κανείς απαρατήρητος.

Είναι δυνατή η βράβευση, ας πούμε, "κατά σταθμό", δηλαδή, η ομάδα βραβεύεται για τη νίκη σε κάθε μεμονωμένο σταθμό.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του παιχνιδιού είναι ότι σε κάθε σταθμό ο δάσκαλος λέει στα παιδιά αυτή την πτυχή υγιεινή διατροφή, στον οποίο είναι αφιερωμένος ο σταθμός και στη συνέχεια τα παιδιά ολοκληρώνουν την εργασία για το αντίστοιχο θέμα.

Εκτός από την επίλυση εκπαιδευτικών και ανατροφικών εργασιών σχετικά με το κύριο θέμα του ταξιδιωτικού παιχνιδιού - "Υγιεινή και νόστιμο φαγητό", το παιχνίδι λύνει επίσης τα καθήκοντα της δημιουργίας ομάδας. Τα παιδιά μαθαίνουν να εργάζονται σε μια ομάδα, αλληλεπιδρώντας μεταξύ τους, μαθαίνουν να ακούν και να ακούν το ένα το άλλο, να βρίσκουν από κοινού σωστή λύσηκαθήκοντα.

Κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού-ταξιδιού, ο δάσκαλος μπορεί επίσης να λύσει διαγνωστικά προβλήματα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της συμμετοχικής παρατήρησης. Στη διαδικασία του παιχνιδιού, η αλληλεπίδραση είναι σαφώς ορατή χαρακτηριστικά συμπεριφοράςπαιδιά, εκείνες τις στιγμές που απαιτούν υποχρεωτική διόρθωση.

Από τον αριθμό των σταθμών και το περιεχόμενό τους που προσφέρονται παρακάτω, επιλέξτε τον πιο κατάλληλο για εσάς και τα παιδιά σας, σύμφωνα με τις εργασίες που πρέπει να λύσετε με αυτό το ταξιδιωτικό παιχνίδι.

Ο αριθμός των προτεινόμενων σταθμών δίνεται με την προσδοκία ότι σε εσάς και στα παιδιά σας θα αρέσει αυτή η μορφή διεξαγωγής Ημέρας Διατροφής στο νηπιαγωγείο και μπορείτε να την περάσετε περισσότερες από μία φορές, χρησιμοποιώντας το προτεινόμενο σύνολο σταθμών, διαφοροποιώντας τόσο τους ίδιους τους σταθμούς όσο και το περιεχόμενο των δραστηριοτήτων σε αυτά.

1. Σταθμός "Χρήσιμος"

1. Μια ιστορία για χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα.

2. Εργασία: οι ομάδες καλούνται να ομαδοποιήσουν εικόνες χρήσιμων και επιβλαβή προϊόντα- ποιος θα το κάνει πιο γρήγορα και πιο σωστά.

Οι εικόνες μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα ή να ληφθούν επίδειξη υλικού και κάρτες από εκπαιδευτικά παιχνίδια. Μπορείτε να τοποθετήσετε εικόνες σε ένα τραπέζι ή σε έναν μαγνητικό πίνακα.

2. Σταθμός "Βιταμίνη"

1. Μια ιστορία για τις ιδιότητες και τα οφέλη των βιταμινών.

2. Έργο των ομάδων είναι να αντιστοιχίσουν τις ονομασίες βιταμινών με κάρτες με τα προϊόντα στα οποία περιέχονται. Σε αυτόν τον σταθμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υλικά του εκπαιδευτικού παιχνιδιού "Η Ασκορμπίνκα και οι φίλοι της".

3. Σταθμός "Πρωινό"

Στηρίγματα: επίπεδες μακέτες χρήσιμων και μη προϊόντων που σχεδιάζονται σε χαρτόνι ή είναι κατασκευασμένα από χαρτόνι και έγχρωμο χαρτί:

• φύλλα μαρουλιού?
• καπνιστό λουκάνικο?
• φέτες ντομάτα και αγγούρι
• βραστά καρότα?
• φύλλα σπανάκι?
• κομμάτια ψαριού?
• κομμάτια βουτύρου?
• μαγιονέζα;
• πιπεριά;
• μαϊντανός;
• στήθος κοτόπουλου;
• φέτες αβοκάντο?
• κομμάτια λευκό ψωμί?
• κομμάτια μαύρου ψωμιού.

1. Μια ιστορία για το τι είναι καλό να τρώτε για πρωινό.

2. Το καθήκον είναι να συναρμολογήσετε ένα χρήσιμο σάντουιτς από τις προτεινόμενες εικόνες και να εξηγήσετε γιατί θεωρείται χρήσιμο. Είναι καλύτερα να είναι ένα σάντουιτς όχι σε ένα κομμάτι ψωμί, αλλά σε ένα φύλλο μαρουλιού. Το ψωμί είναι επιπλέον υδατάνθρακες και γλουτένη. Μια σπάνια εξαίρεση μπορεί να είναι το ψωμί ολικής αλέσεως.

Η δεύτερη έκδοση της εργασίας: σχεδιάστε ένα χρήσιμο και όμορφο σάντουιτς που έχει κάποια ασυνήθιστη εικόνα, χρησιμοποιώντας την εικόνα διαφόρων προϊόντων. Για παράδειγμα, θα είναι ένα χαρούμενο πρόσωπο, όπου τα μάγουλα μπορεί να είναι κύκλοι από ντομάτες, τα μάτια είναι μισά από ελιές, η μύτη είναι ένα καρότο και το στόμα είναι ένα γλυκό κόκκινο πιπέρι.

4. Σταθμός Sadovaya

Σκυταλοδρομία "Συλλογή υγιεινών λαχανικών και φρούτων"

Στηρίγματα: αγγούρια, ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων σε κάθε ομάδα. Αυτά τα αγγούρια μπορούν να κατασκευαστούν από πλαστικό ή χαρτόνι.

Το καθήκον είναι η συλλογή υγιεινό λαχανικόαγγούρι "από τον κήπο" σε ένα καλάθι ή κουβά. Τα "κρεβάτια" βρίσκονται σε μια γραμμή που βρίσκεται σε απόσταση από τη γραμμή εκκίνησης. Η απόσταση μετριέται ανάλογα με τις φυσικές δυνατότητες των παιδιών και το μέγεθος του δωματίου όπου κρατιέται το ρελέ. Τα μέλη της ομάδας ένα-ένα, το ένα μετά το άλλο, τρέχουν στα «κρεβάτια», παίρνουν ένα αγγούρι και το μεταφέρουν σε ένα καλάθι που βρίσκεται κοντά στην ομάδα. Η ομάδα που μαζεύει όλα τα αγγούρια πιο γρήγορα κερδίζει.

Η δεύτερη επιλογή: με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να συλλέξετε οποιοδήποτε άλλο χρήσιμο "λαχανικό" ή "φρούτο": Μπαλόνια Πράσινο χρώμαμε μαύρες ρίγες ζωγραφισμένες πάνω τους μπορούν να γίνουν "καρπούζια", μικρές κόκκινες μπάλες - "μήλα". Το κύριο πράγμα είναι να πείτε στα παιδιά για τα οφέλη αυτών των λαχανικών ή φρούτων πριν ξεκινήσετε τη «συγκομιδή».

5. Σταθμός "Μεσημεριανό"

1. Μια ιστορία για το τι είναι υγιεινό να τρώτε για μεσημεριανό γεύμα, και για το τι σούπα μπορείτε να μαγειρέψετε και πώς να το κάνετε.

Πρόσφατες μελέτες από διατροφολόγους έχουν δείξει ότι το αξίωμα ότι πρέπει οπωσδήποτε να τρώτε σούπα για μεσημεριανό γεύμα, «διαφορετικά θα πονέσει το στομάχι σας», είναι κάπως αναληθής. Αυτή είναι η δύναμη της συνήθειας κάθε συγκεκριμένου τραπεζαριού. Αλλά επειδή υπάρχουν σούπες, είναι εξαιρετικά νόστιμες και εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο τις λατρεύουν και τις μαγειρεύουν καθημερινά, τότε σε αυτόν τον σταθμό αυτός ο διαγωνισμός θα είναι ο σωστός.

2. Ρελέ "Νόστιμη σούπα"

Στηρίγματα: δύο κατσαρόλες, δύο σετ προϊόντων σούπας από πλαστικό: καρότα, λάχανο, μπρόκολο, κρεμμύδια. Μεταξύ των προϊόντων μπορεί να υπάρχουν χρήσιμα προϊόντα, τις τρισδιάστατες εικόνες των οποίων θα βρείτε ή θα φτιάξετε μόνοι σας: γογγύλια, κουνουπίδι, λευκό λάχανο, σπανάκι, γλυκό πιπέρι, μελιτζάνα, κολοκυθάκια, στήθος κοτόπουλου, δάφνηκαι ούτω καθεξής.

Εργασία - οι συμμετέχοντες και των δύο ομάδων παίρνουν εναλλάξ οποιοδήποτε προϊόν και τρέχουν στην κατσαρόλα. Βάζοντάς το σε μια κατσαρόλα, τα παιδιά τρέχουν πίσω στην ομάδα. Κερδίζει η ομάδα της οποίας οι παίκτες «μαγείρεψαν» τη σούπα τους πιο γρήγορα.

Εάν τα παιδιά είναι μεγαλύτερα, τότε μπορείτε να καθορίσετε τη σειρά κατέβασης των προϊόντων στη σούπα, έχοντας προηγουμένως πει στα παιδιά τι έβαλαν πρώτα στη σούπα, επειδή αυτό το προϊόν μαγειρεύεται περισσότερο και τι μπορεί να τεθεί αργότερα, έτσι αυτά τα προϊόντα θα ψηθεί πιο γρήγορα.

6. Λογοτεχνικός και Γαστρονομικός Σταθμός

Κουίζ "Λαχανικά και φρούτα στη λογοτεχνία"

- Πώς λεγόταν το ποτάμι στο παραμύθι του Ν. Νόσοφ «Ο Ντάννο και οι φίλοι του»; (αγγούρι)

- Σε ποιο έργο του Ιταλού παραμυθά Τζιάνι Ροντάρι, οι χαρακτήρες είναι λαχανικά και φρούτα; ("Chippolino")

- Σε ποιο παραμύθι η δράση διαδραματίζεται γύρω από μια ρίζα; ("Γογγύλι")

- Και σε ποια - γύρω από το αυγό; ("Κότα - Ryaba")

— Για το τι νόστιμο και υγιεινά φρούταΗ Μαλβίνα ζήτησε από τον Πινόκιο ένα πρόβλημα, αλλά το έλυσε λάθος; (Σχετικά με τα μήλα)

- Ποιο προϊόν στρογγυλού αλευριού δεν ήθελε να φάει και επομένως έφυγε από την ερωμένη; (Kolobok)

Τι νόστιμο στρογγυλό λαχανικό πορτοκαλί χρώμαμετατράπηκε σε όχημα σε ένα από τα παραμύθια; (Κολοκύθα στο παραμύθι "Σταχτοπούτα")\

- Σε ένα κουτί με μερικά νόστιμα στρογγυλά φρούτα πορτοκαλιού, βρήκαν ένα πολύ χαριτωμένο ήρωας του παραμυθιούμε μεγάλα αυτιά; (Με πορτοκάλια)

- Σταθμός "Πώς είναι;"

Εργασία - ο δάσκαλος κάνει μια ερώτηση σχετικά με κάποια ποιότητα, τα παιδιά, σηκώνοντας τα χέρια τους, ονομάζουν ένα λαχανικό ή ένα φρούτο που ταιριάζει σε αυτόν τον ορισμό. Η πρώτη ομάδα που θα απαντήσει σωστά λαμβάνει ένα διακριτικό. Οι μάρκες μπορούν επίσης να έχουν τη μορφή λαχανικών και φρούτων. Η ομάδα που κερδίζει μεγάλη ποσότητααπάντησε πρώτα σωστά.

Η δεύτερη εκδοχή του παιχνιδιού: για κάθε ορισμό του δασκάλου, τα παιδιά πρέπει να δώσουν όσο το δυνατόν περισσότερα σωστά ονόματα που ταιριάζουν σε αυτόν τον ορισμό. Η ομάδα που ονομάζει τελευταίο το λαχανικό ή το φρούτο κερδίζει. Για αυτό κάθε φορά η ομάδα λαμβάνει ένα διακριτικό. Στο τέλος του παιχνιδιού, όλα τα κουπόνια μετρώνται.

Κατά τη διάρκεια αυτού του παιχνιδιού, τα παιδιά όχι μόνο θυμούνται ή μαθαίνουν τα ονόματα των φρούτων και των λαχανικών, αλλά μαθαίνουν να τα ταξινομούν σωστά κατά χρώμα, μέγεθος, σχήμα, επαναλαμβάνοντας όλες αυτές τις έννοιες. Μπορείτε επίσης να επιστήσετε την προσοχή των παιδιών στο γεγονός ότι το ίδιο φρούτο μπορεί να έχει πολλά διαφορετικά χαρακτηριστικά.

Παραδείγματα ερωτήσεων και απαντήσεων:

- Τι είναι μακρύ; Απάντηση: αγγούρι, κολοκυθάκια ...

- Τι είναι το κόκκινο; Απάντηση: ντομάτα, μήλο, πιπεριά, κεράσι, γλυκό κεράσι, παντζάρι, ραπανάκι, ρόδι ...

- Τι είναι το πράσινο; Απάντηση: αγγούρι, μήλο, καρπούζι, αχλάδι, κολοκυθάκια, αβοκάντο, σέλινο, λάχανο, μπρόκολο, κρεμμύδι, ακτινίδιο…

- Τι είναι το κίτρινο; Απάντηση: πεπόνι, λεμόνι, μήλο, κρεμμύδι, κεράσι δαμάσκηνο, κεράσι, γογγύλι, μπανάνα ...

- Τι είναι το πορτοκάλι; Απάντηση: πορτοκάλι, μανταρίνι, κολοκύθα, μανταρίνι ...

- Τι συμβαίνει στο μπλε; Απάντηση: δαμάσκηνο, μελιτζάνα ...

- Τι συμβαίνει γύρω; Απάντηση: καρπούζι, μήλο, ντομάτα, κολοκύθα, γογγύλι, κρεμμύδι, πορτοκάλι, μανταρίνι...

- Τι είναι γλυκό; Απάντηση: καρπούζι, μήλο, μπανάνα, αχλάδι, πορτοκάλι, μανταρίνι, μάνγκο…

- Τι είναι το καφέ; Απάντηση: πατάτες, ξηροί καρποί...

- Τι είναι μεγάλο; Απάντηση: καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθα ...

- Τι είναι πικρό; Απάντηση: κρεμμύδι, σκόρδο, χρένο, ραπανάκι.

Αν τα παιδιά δυσκολεύονται να απαντήσουν ή δεν δίνουν όλα τα ονόματα, ο δάσκαλος, φυσικά, μπορεί να τα παρακινήσει, για παράδειγμα, περιγράφοντας ένα φρούτο ή λαχανικό ή λέγοντας το όνομά του. Μπορείτε επίσης να κάνετε διευκρινιστικές ερωτήσεις. Για παράδειγμα: γιατί τα κρεμμύδια μπορούν να είναι και κίτρινο χρώμακαι πράσινο; Γιατί τα κεράσια είναι και κόκκινα και κίτρινα; (Απάντηση: γιατί διαφορετικές ποικιλίες) Είναι προτιμότερο να έχετε σε αυτόν τον σταθμό όλες τις εικόνες των ονομαζόμενων φρούτων και λαχανικών, ώστε αν τα παιδιά δεν ξέρουν κανένα όνομα, να τις δείξετε στην εικόνα.

8. Σταθμός "Στον κήπο και στον κήπο"

Εργασία - όταν ο δάσκαλος ονομάσει έναν βρώσιμο καρπό που εμφανίζεται στο στέλεχος του φυτού, δηλαδή στον κήπο, τα παιδιά πρέπει να πηδήξουν. Όταν ο δάσκαλος ονομάσει το βρώσιμο μέρος του φυτού που αναπτύσσεται στον κήπο, τα παιδιά πρέπει να καθίσουν. Και αν και τα δύο μέρη του φυτού είναι βρώσιμα, τότε τα παιδιά πηδάνε επάνω και αμέσως οκλαδόν.

Ο δάσκαλος μπορεί να μπερδέψει τα παιδιά λέγοντας ένα πράγμα και δείχνοντας άλλο. Τα παιδιά δεν πρέπει να υποχωρούν, να ακούν προσεκτικά και να τα κάνουν όλα σωστά. Σε αυτόν τον σταθμό, είναι επίσης απαραίτητο να έχετε όλες τις εικόνες των επώνυμων φρούτων και λαχανικών, ώστε αν τα παιδιά δεν ξέρουν κανένα όνομα, να τους το δείξετε και να πείτε ποιο μέρος βρώσιμα φυτάπώς μεγαλώνει.

Παραδείγματα φυτών:

Πατάτες - στον κήπο

Κρεμμύδια - στον κήπο και στον κήπο

Καρπούζι - στον κήπο (πιο σωστά - στο πεπόνι)

Καρότα - στον κήπο

Κολοκύθα - στον κήπο

Παντζάρια - στον κήπο

Σέλινο - στον κήπο και στον κήπο

Σπανάκι - στον κήπο

Μπρόκολο - στον κήπο

Ντομάτα - στον κήπο

Ραπανάκια - στον κήπο

Γογγύλι - στον κήπο

Αχλάδι - στον κήπο

Κεράσια - στον κήπο

Σκόρδο - στον κήπο

Μαϊντανός - στον κήπο και στον κήπο.

Οι ομάδες, που εκτελούν την εργασία σε αυτόν τον σταθμό, παρατάσσονται σε δύο σειρές. Αν κάποιος κάνει λάθος, κάνει ένα βήμα πίσω. Η ομάδα με τα περισσότερα μέλη κερδίζει.

9. Σταθμός "Mysterious"

Το καθήκον είναι να λύσετε αινίγματα με μια χορωδιακή απάντηση.

Λοιπόν, ένα κουτάλι, καλέ μου φίλε!
Ας φάμε μεσημεριανό... (υγιεινό)!

Δεν είμαστε λυπημένοι που τρώμε λαχανικά,
Γιατί είναι… (νόστιμο)!

Όλη μέρα δεν ξέρω τα δεινά
Τρώω για πρωινό I ... (ομελέτα).

Από πράσινα φύλλα χαρούμενος
Έχω για μεσημεριανό ... (σαλάτα).

Πολύ φιλικό με το σπανάκι
Μου αρέσει να τρώω σπανάκι για ... (βραδινό).

10. Σταθμός "Vkusnaya"

Στηρίγματα: κομμάτια από διάφορα χρήσιμα προϊόντα που βρίσκονται σε χάρτινα πιάτα, πιρούνια μιας χρήσης, χαρτοπετσέτες.

Η εργασία έχει δεμένα τα μάτια για να προσδιοριστεί η γεύση του προϊόντος που δόθηκε να δοκιμάσετε. Η ομάδα με τις περισσότερες σωστές απαντήσεις κερδίζει. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα παιδιά που είναι αδύνατο να προτείνετε σε αυτόν τον διαγωνισμό, ο καθένας πρέπει να καταλάβει τη γεύση του προϊόντος μόνος του. Αφού μαντέψει το προϊόν (ή δεν μαντέψει), ο δάσκαλος λέει πώς είναι χρήσιμο και τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό.

11. Σταθμός "Σοφός"

Σε αυτόν τον σταθμό, πρέπει να προσθέσετε τελευταία λέξηπαροιμίες που σκέφτηκαν οι άνθρωποι για το φαγητό. Και ο λαός δεν θα πει μάταια! Η ομάδα με τις πιο σωστές λέξεις κερδίζει. Για κάθε σωστή λέξηΣτην ομάδα δίνεται ένα σύμβολο.

Παραδείγματα παροιμιών:

Όλοι χρειάζονται και μεσημεριανό και ... (βραδινό).

Αν η λαχανόσουπα είναι καλή, άλλο φαγητό... (μην κοιτάς).

Το μέλι είναι γλυκό, αλλά όχι δύο κουταλιές το καθένα ... (στο στόμα).

Ο μύλος ζει από το νερό, και ο άνθρωπος ... (από το φαγητό).

Όταν τρώω, είμαι κουφός και ... (χαζός).

12. Σταθμός «Γλυπτική»

Το καθήκον είναι να καλουπώσετε λαχανικά και φρούτα από πλαστελίνη.

Το καθήκον είναι να δώσεις χρήσιμες συμβουλέςΜε κατάλληλη διατροφή. Ο δάσκαλος στο σταθμό καταγράφει αυτές τις συμβουλές για τα παιδιά. Για κάθε σωστή συμβουλήΣτην ομάδα δίνεται ένα σύμβολο.

14. Ναι και όχι σταθμός

Εργασία - οι ομάδες απαντούν στις ερωτήσεις του δασκάλου «Ναι» και «Όχι», σηκώνοντας τα αντίστοιχα σημάδια. Για κάθε σωστή απάντηση, δίνεται στην ομάδα ένα διακριτικό. Οι ερωτήσεις σε αυτόν τον σταθμό ενδέχεται να συμπίπτουν ως προς το νόημα και το περιεχόμενο με ερωτήσεις που συζητούνται σε άλλους σταθμούς. Αυτό γίνεται για επανάληψη και καλύτερη εμπέδωση του υλικού.

Μετά από κάθε απάντηση των παιδιών, ο δάσκαλος εξηγεί για άλλη μια φορά γιατί η απάντηση πρέπει να είναι ακριβώς αυτή. Για παράδειγμα, τα μήλα την άνοιξη δεν είναι πια τόσο χρήσιμα όσο το φθινόπωρο, γιατί ενώ αποθηκεύονται το χειμώνα, οι βιταμίνες σε αυτά καταστρέφονται. Για κανονική λειτουργία, ένα άτομο χρειάζεται 2,5 λίτρα νερό την ημέρα - εξηγεί γιατί αυτό είναι απαραίτητο. Χρειάζονται εξηγήσεις για να δημιουργηθεί ένα συνειδητό κίνητρο για σωστή διατροφή.

Ερωτήσεις:

Είναι όλα τα προϊόντα εξίσου χρήσιμα; (Οχι)

Πρέπει να ποικίλλει η ανθρώπινη διατροφή; (Ναί)

- Πρέπει να φας πολύ γρήγορα; (Οχι)

- Η βιταμίνη D παράγεται στον ανθρώπινο οργανισμό μόνο υπό την επίδραση της ακτίνες ηλίου? (Ναί)

- Πρέπει να δειπνήσεις πριν πέσεις για ύπνο, για να μην πεινάς όλο το βράδυ; (Οχι)

Είναι τα μήλα τόσο υγιεινά την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο; (Οχι)

- Για κανονική λειτουργία, χρειάζεται ένα άτομο 2,5 λίτρα νερό την ημέρα; (Ναί)

- Χρειάζεται να τρώτε μία φορά την ημέρα; (Οχι)

Μπορείτε να φάτε μια ολόκληρη σοκολάτα την ημέρα; (Οχι)

- Το γάλα, το κρέας και τα αυγά περιέχουν επίσης βιταμίνες; (Ναί)

- Πτητικές ουσίες φυτοκτόνα που υπάρχουν στα κρεμμύδια σκοτώνουν τα παθογόνα βακτήρια; (Ναί)

Είναι η βιταμίνη Α σημαντική για την όραση; (Ναί)

- Υπάρχει περισσότερη βιταμίνη Α στα βραστά ή βραστά καρότα από ότι στα ωμά; (Ναί)

Μπορεί κάποιος να αισθάνεται χειρότερα από έλλειψη βιταμινών; (Ναί)

- Κέικ, αρτοσκευάσματα και ψωμάκια - το πιο υγιεινό φαγητό; (Οχι)

Υπάρχουν πολλές υγιεινές βιταμίνες στα φρούτα και τα λαχανικά; (Ναί)

15. Σταθμός "Επιλογή"

Σε αυτόν τον σταθμό, τα παιδιά πρέπει να απαντήσουν σε δύο ερωτήσεις με τη σειρά: ποια τρόφιμα σας αρέσουν και γιατί; Στη συνέχεια, τα παιδιά αξιολογούν συλλογικά τις απαντήσεις τους όσον αφορά τις επιπτώσεις στην υγεία των αγαπημένων τους τροφών. Σε αυτόν τον σταθμό, και οι δύο ομάδες μπορούν να πάρουν πέντε βαθμούς για να μπορούν να σκέφτονται και να συλλογίζονται και, στο τέλος, να καταλήξουν στη σωστή γνώμη.

16. Σταθμός "Προσπάθησε, εξήγησε!"

Εργασία - ο δάσκαλος ζητά από τα παιδιά να εξηγήσουν πώς κατανοούν τους τρεις βασικούς κανόνες της σωστής διατροφής: ποικιλία, μέτρο, επικαιρότητα. Σε αυτό το σταθμό, ο δάσκαλος μπορεί να δώσει ένα βαθμό σε εκείνα τα παιδιά που εξέφρασαν πιο καθαρά και σωστά τις σκέψεις τους.

17. Συνθέστε έναν σταθμό απάντησης

Αυτός ο σταθμός είναι κατάλληλος για παιδιά που ήδη ξέρουν να διαβάζουν καλά. Στηρίγματα: Κάρτες μορφής Α4, στις οποίες αναγράφονται τα γράμματα που συνθέτουν τη λέξη "σταφίδα" (δύο σετ - για κάθε μία από τις ομάδες).

Το καθήκον είναι να γράψετε απαντήσεις στις ερωτήσεις χρησιμοποιώντας τις διαθέσιμες κάρτες με γράμματα. Τα γράμματα συνθέτουν τη λέξη σταφίδα. Κάθε μέλος της ομάδας κρατά μια κάρτα με ένα γράμμα γραμμένο πάνω της. Ο δάσκαλος κάνει ερωτήσεις. Οι ομάδες πρέπει να στέκονται με τέτοιο τρόπο ώστε ο δάσκαλος να μπορεί να διαβάσει την απάντηση από τα γράμματα που κρατούν στα χέρια τους τα μέλη της ομάδας. Για κάθε σωστή απάντηση, η πρώτη ομάδα που θα την πετύχει παίρνει έναν βαθμό.

Ερωτήσεις:

Έτσι λένε κάποιον που μπορεί να κάνει κάτι πολύ καλά. (Μετα Χριστον)

Χρειαζόμαστε αυτό για να μυρίσουμε και να καθορίσουμε αν τα προϊόντα είναι φρέσκα. (Μύτη)

- Κάποια φρούτα και λαχανικά το έχουν ανδρικό, ενώ άλλα το έχουν θηλυκό. (Γένος)

- Είναι φτιαγμένο από μούρα. (Μορς)

- Σε αυτό φυτρώνουν δέντρα και θάμνοι. (Κήπος)

Τον ονειρευόμαστε. (Ονειρο)

- Σε αυτό ζουν οι τυφλοπόντικες, οι οποίοι αγαπούν πολύ το σκάψιμο στον κήπο. (Υποκοριστικό της Eleanor)

- Κάθε άτομο και ακόμη και τα φυτά έχουν τα δικά τους. (πατρίδα)

— Αυτό το ψάρι ζει στις πισίνες και έχει μουστάκι. (λυκόψαρο)

- Όλα τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα που μας δίνει η φύση μπορούν να ονομαστούν αυτή η λέξη. (Δώρο)

- Αυτό το έντομο είναι ριγέ και μπορεί να σας δαγκώσει, για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε μαρμελάδα από μούρα. (Σφήκα)

- Αυτή η δυνατή κραυγή μπορεί να φουντώσει όταν κάποιος τσιμπηθεί από σφήκα ενώ μαγειρεύει μαρμελάδα. (Ή)

Χρησιμοποιούμε αυτήν την αντωνυμία για να αναφερθούμε σε οποιοδήποτε αρσενικό λαχανικό και φρούτο. (Αυτός)

- Χρειάζονται όλοι οι άνθρωποι στον πλανήτη. (Κόσμος)

- Είναι στο καλάθι, και στον κουβά, και στο ποτάμι, και στη θάλασσα. (Κάτω μέρος)

- Κάθε άνθρωπος το έχει, κάποιος έχει ένα μονώροφο ξύλινο, κάποιος έχει ένα πολυώροφο, τούβλο. (Σπίτι)

- Αυτό το μούρο είναι μαύρο, κόκκινο και άσπρο, έχει πολλή βιταμίνη C. (Φραγκοστάφυλο)

18. Σταθμός "Κάνε μια λέξη"

Αυτός ο σταθμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για εκείνα τα παιδιά που ξέρουν ήδη να διαβάζουν.

Ο στόχος είναι να φτιάξετε τη σωστή λέξη από μπερδεμένες κάρτες με γράμματα που δηλώνουν ένα προϊόν. Σε κάθε ομάδα δίνεται το δικό της σύνολο καρτών. Οι λέξεις πρέπει να έχουν τον ίδιο αριθμό γραμμάτων.

Μια πιο περίπλοκη επιλογή: δίνονται στις ομάδες δύο ανάμεικτα σύνολα γραμμάτων που δηλώνουν δύο λέξεις. Μπορείτε να παίξετε αρκετούς γύρους αυτού του παιχνιδιού: ξεκινήστε με απλές λέξεις, φινίρισμα πιο σύνθετο.

Αφού τα παιδιά φτιάξουν τις λέξεις, ο δάσκαλος ρωτά τι είδους προϊόντα είναι, πώς είναι χρήσιμα. Εάν τα παιδιά ξαφνικά δεν ξέρουν το όνομα ενός προϊόντος, ο δάσκαλος μπορεί να τα βοηθήσει να φτιάξουν μια λέξη και να τους εξηγήσει τι είναι το προϊόν, καθώς ένας από τους στόχους αυτού του παιχνιδιού είναι να μυήσει τα παιδιά σε νέους τύπους χρήσιμων προϊόντων και να κεντρίσει το ενδιαφέρον. σε αυτά τα προϊόντα.

Παραδείγματα ονομάτων προϊόντος:

Λέξεις τριών γραμμάτων: κρεμμύδι, τυρί, μέλι, τσάι

Λέξεις τεσσάρων γραμμάτων: χυλός, γογγύλι, πεπόνι, κυδώνι

Λέξεις πέντε γραμμάτων: ντομάτα, σπανάκι, άνηθος, μαρούλι

Λέξεις έξι γραμμάτων: ανανάς, ροδάκινο, σορβιά, κράνμπερι

Λέξεις με επτά γράμματα: βατόμουρα, καρότα, γλυκά κεράσια, μπιζέλια

Λέξεις με οκτώ γράμματα: φακές, μπρόκολο, τριαντάφυλλο, μαϊντανός

Λέξεις με εννέα γράμματα: σέλινο, παστινάκι, σταφίδες, φράουλες

Λέξεις με δέκα γράμματα: οξύφιλος, σαμπουάν

19. Σταθμός «Προϊόντα Σκάλα»

Εργασία - από τα προτεινόμενα γράμματα, τα παιδιά αναφέρουν τα ονόματα των χρήσιμων προϊόντων με μια σκάλα, κάθε επόμενη λέξη είναι ένα γράμμα μεγαλύτερη από την προηγούμενη. Η ομάδα με την υψηλότερη σκάλα κερδίζει. Πρέπει να ξεκινήσετε με τα περισσότερα σύντομες λέξεις- από τρία γράμματα, επιλέγοντας σταδιακά γράμματα από το γενικό σύνολο που δίνεται σε κάθε ομάδα - τα δικά της. Παραδείγματα λέξεων μπορούν να ληφθούν από το περιεχόμενο του σταθμού "Make a word".

20. Σταθμός Σεφ

Το καθήκον είναι να αντιστοιχίσετε τα προτεινόμενα ονόματα των πιάτων με κάρτες με εικόνες προϊόντων που είναι κατάλληλα για αυτά στη σύνθεση. Μπορείτε να πάρετε κάρτες από τα σχετικά εκπαιδευτικά παιχνίδια.

Μια πιο περίπλοκη εκδοχή της εργασίας: τακτοποιήστε τις προτεινόμενες κάρτες σε ομάδες που αντιστοιχούν σε διαφορετικά πιάτα, προσδιορίζοντας χωρίς να σας ζητάτε ποια πιάτα πρέπει να είναι.

Μπορείτε να προσφέρετε δύο επιλογές για κάθε ομάδα. Τα πιάτα μπορούν να επιλεγούν τόσο οικεία στα παιδιά από το μενού του νηπιαγωγείου όσο και (σύνθετη έκδοση) άγνωστα, αλλά από κατανοητά και υγιεινά προϊόντα, ώστε αργότερα, όταν τα συνθέσουν τα παιδιά (ίσως με εξάλειψη), να τα μυήσουν σε αυτά τα πιάτα. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ελληνική σαλάτα. Η πρώτη ομάδα που θα φτιάξει τη σωστή «συνταγή» κερδίζει.

Μια άλλη επιλογή για την εργασία σε αυτόν τον σταθμό μπορεί να είναι η εξής: δώστε στα παιδιά ένα σετ προϊόντων (πραγματικά, αν το επιτρέπουν οι συνθήκες ή σε εικόνες), ώστε τα ίδια να φτιάξουν έναν συνδυασμό προϊόντων και να δώσουν σε αυτό το πιάτο το δικό τους ενδιαφέρον όνομα. Έτσι, τα παιδιά αναπτύσσουν την επιθυμία για νέες γευστικές αισθήσεις και μια δημιουργική στάση στη διαδικασία μαγειρέματος.

21. Σταθμός "Κολάζ"

Το καθήκον είναι να φτιάξετε ένα κολάζ για το υγιεινό και νόστιμο φαγητό και τη στάση σας σε αυτό από τις διάφορες εικόνες που προσφέρονται.

ΣΕ ΜΙΑ ΣΗΜΕΙΩΣΗ. Υλικό επίδειξηςΜε ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣστο εξειδικευμένο κατάστημα "Kindergarten" - detsad-shop.ru.

Όσο μεγαλώνουν τα παιδιά, τόσο περισσότερα μαθαίνουν και βιώνουν. Φυσικά, το πρόχειρο φαγητό είναι απίθανο να τα παρακάμψει. Αλλά συνήθως είναι νόστιμο! Και τώρα οι γονείς πρέπει να μιλήσουν με τα παιδιά τους για το φαγητό: τη γεύση, τις ιδιότητες, τα οφέλη και τις βλάβες του. Και όμως όλα τα παιδιά έχουν τις δικές τους γευστικές προτιμήσεις και πρέπει να τις υπολογίζουμε. Επιπλέον, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πού υπάρχουν απλώς προτιμήσεις και πού υπάρχει η επιθυμία να επιτύχει κανείς τις δικές του και να φάει κάτι νόστιμο και όχι υγιεινό.

Ο σύζυγός μου και εγώ προσπαθούμε να δίνουμε περισσότερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή και να εξηγούμε στα παιδιά ποιες τροφές είναι καλύτερο να τρώνε και ποιες να αποφεύγουν. Καταρχήν, προσπαθούμε πάντα να μαγειρεύουμε υγιεινά τρόφιμα και μας έχουν μεγάλη εκτίμηση. Τα παιδιά τρώνε τα περισσότερα φρούτα με ευχαρίστηση και αγαπούν ακόμη και το μπρόκολο :)

Αλλά εδώ με τα γλυκά και άλλα μη χρήσιμα προϊόντα υπάρχουν δυσκολίες. Πώς να εξηγήσετε στο μωρό ότι είναι βλαβερά αν είναι τόσο νόστιμα; Νομίζω ότι αξίζει απλώς να αγοράζετε λιγότερα σκουπίδια και να μιλάτε περισσότερο για υγιεινά τρόφιμα, να τα μαγειρεύετε και να τα φάτε. Για τέτοιες συζητήσεις έχω αναπτύξει ένα νέο θεματικό σύνολο «Υγιεινή Διατροφή».

Περιλαμβάνεταιυπάρχουν πολλές εργασίες για να συζητήσετε με το παιδί τις γευστικές του προτιμήσεις, παιχνίδια αφιερωμένα στα λαχανικά και τα φρούτα, καθώς και παιχνίδια για τον προσδιορισμό υγιεινών και ανθυγιεινών τροφίμων, καθώς και μια εργασία για τη συζήτηση της ίδιας της έννοιας της «υγιεινής διατροφής».

| pdf

Εκτός από το σετ, σας προτείνω ανεπιφύλακτα καινούργιο βιβλίοαπό τον εκδοτικό οίκο "MIF", που ονομάζεται "Βιταμίνες", συγγραφέας Agnieszka Sowińska. Σε αυτό, οι βιταμίνες και τα μέταλλα εμφανίζονται με τη μορφή αστείων χαρακτήρων με διαφορετικές προσωπικότητες. Για παράδειγμα, η βιταμίνη C είναι ένα jack όλων των επαγγελμάτων, το ιώδιο είναι μηχανικός ολόκληρου του σώματος, βοηθά διάφορα όργανα να λειτουργούν, ειδικά τον εγκέφαλο, η βιταμίνη Ε είναι πάντα νέα και χαρούμενη και το μαγνήσιο ηρεμεί τους πάντες.

Διαβάσαμε ένα βιβλίο για τις βιταμίνες όπως αυτό:

Στην αρχή, ανοίγουμε μια νέα εξάπλωση με ή, η ίδια η Ksyusha διαβάζει το όνομά της, εξετάζει προσεκτικά ποιος ζει σε αυτό, μετά επιστρέφουμε στην εξάπλωση με μια περιγραφή των βιταμινών και διαβάζουμε γι 'αυτές, και μετά κοιτάμε ξανά την εικόνα με λαχανικά και φρούτα και συζητήστε για χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.

Αυτό το βιβλίο παρέχει πολλή τροφή για σκέψη και συζήτηση για τη χρησιμότητα των προϊόντων. Χάρη σε αυτήν, τα παιδιά γνωρίζουν τι είναι το ασβέστιο και το ιώδιο, γιατί χρειάζονται βιταμίνες και γιατί είναι σημαντικό να τρώνε λαχανικά και φρούτα κάθε μέρα.

Μπορώ να πω χωρίς υπερβολή ότι πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό και χρήσιμο βιβλίο. Με αυτό, είναι πιο εύκολο να εξηγήσετε στο παιδί την ουσία της υγιεινής διατροφής και να μεταδώσετε τη σημασία της. Επιπλέον, έχοντας «γνωρίσει» προσωπικά τις βιταμίνες, τα παιδιά είναι ακόμη πιο πρόθυμα να αρχίσουν να τρώνε φρούτα και λαχανικά.