Είναι η φλούδα λεμονιού καλή για εσάς; Χρήσιμες ιδιότητες λεμονιού, χυμού και φλούδας

Το οποίο χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλά είδη ζαχαροπλαστικής και ποτά. Το ξύσμα περιέχει αιθέρια έλαια που χορταίνουν τα πιάτα με γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών. Εκτός από αιθέρια έλαια, το ξύσμα περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, γεγονός που το καθιστά ευεργετικό και για τον οργανισμό.

Το ξύσμα λεμονιού μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο στο κατάστημα ή να το αποκτήσετε από ένα λεμόνι ξεφλουδίζοντας το εξωτερικό στρώμα της φλούδας του.

Πληροφορίες για τη φλούδα λεμονιού:

Σύνθεση φλούδας λεμονιού:

Η φλούδα λεμονιού περιέχει:

• Νερό - 81,6%;
• Διαιτητικές ίνες - 10,6%;
• Υδατάνθρακες - 5,4%;
• Πρωτεΐνες - 1,5%;
• Τέφρα - 0,6%;
• Λίπος - 0,3%.

Η χημική σύνθεση της φλούδας λεμονιού περιλαμβάνει μακροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο. Μεταξύ των ιχνοστοιχείων στη φλούδα του λεμονιού περιέχει σίδηρο, χαλκό, σελήνιο, ψευδάργυρο.

Η φλούδα του λεμονιού είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, άλφα καροτίνη, βήτα καροτίνη, βήτα κρυπτοξανθίνη, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη. Κυρίως, η φλούδα λεμονιού περιέχει βιταμίνη C. Περιέχει 70 γραμμάρια φλούδας λεμονιού ημερήσια τιμή ασκορβικό οξύ. Τα πιάτα που περιέχουν φλούδα λεμονιού είναι χρήσιμα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την πρόληψη του κρυολογήματος.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της φλούδας λεμονιού είναι μόνο 47 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Πώς να φτιάξετε ξύσμα λεμονιού στο σπίτι:

Για να πάρετε ξύσμα λεμονιού, πρέπει πρώτα να αγοράσετε φρέσκα λεμόνια και να τα ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, για να ξεκολλήσει καλά η πάνω στρώση της φλούδας του λεμονιού, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα λεμόνια ή να τα τοποθετήσετε σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα σε ένα σουρωτήρι. Σκουπίστε τα λεμόνια στεγνά.

Μετά από αυτό, ξεφλουδίστε προσεκτικά το κίτρινο λεπτό στρώμα με ένα μαχαίρι ή αποφλοιωτή λαχανικών ή μπορείτε να το τρίψετε σε έναν λεπτό τρίφτη. Τοποθετήστε το ξύσμα σε ένα καθαρό δοχείο. Ετοιμος. Στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα.

Το ξύσμα που αφαιρείται με ένα μαχαίρι είναι καλύτερης ποιότητας. Δεν περιέχει κομμάτια πολτού λεμονιού που μένουν στο ξύσμα όταν τρίβονται. Μπορούν να πικρίσουν. Το ιδανικό ξύσμα είναι ακριβώς το λεπτό εξωτερικό κίτρινο στρώμα της φλούδας λεμονιού. Η χρήση ακριβώς ενός τέτοιου ξύσμα στη συνταγή θα δώσει μια αξεπέραστη γεύση εσπεριδοειδών στο ζαχαροπλαστείο.

Πώς να σώσετε το ξύσμα λεμονιού:

Μόλις ληφθεί, η φλούδα λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να αποθηκευτεί για μελλοντική χρήση. Το ξύσμα αποθηκεύεται και τριμμένο και θρυμματισμένο.

Στην πρώτη περίπτωση, αφού ληφθεί το ξύσμα, στεγνώνεται, τοποθετείται σε στεγνό, καθαρό δοχείο, καλύπτεται σφιχτά με καπάκι και αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος.

Στη δεύτερη περίπτωση, το ξύσμα κόβεται προσεκτικά με μαχαίρι ή αποφλοιωτή λαχανικών. Στεγνώστε σε δίσκο για 3 ημέρες σε αεριζόμενο δωμάτιο, κιτρινίζοντας περιοδικά τις λεπτές φέτες έτσι ώστε το ξύσμα να στεγνώνει από όλες τις πλευρές. Αφού στεγνώσει τελείως το ξύσμα, θρυμματίζεται σε σκόνη. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα στεγνό δοχείο, καλύψτε καλά με ένα καπάκι και φυλάξτε το σε στεγνό μέρος.

Υποκατάστατο για το ξύσμα λεμονιού:

Εάν δεν υπάρχει λεμόνι ή το ξύσμα του στο χέρι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα ενός άλλου εσπεριδοειδούς, για παράδειγμα, ενός πορτοκαλιού, στο πιάτο, είναι πιο κοντά σε γεύση και άρωμα στο λεμόνι. Επίσης, το ξύσμα λεμονιού μπορεί να αντικατασταθεί με ξύσμα μανταρινιού ή γκρέιπφρουτ, ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, η γεύση θα διαφέρει σημαντικά από αυτό που θέλετε. Το γαστρονομικό προϊόν δεν θα βγει ακριβώς όπως προβλέπεται στη συνταγή.

Τα οφέλη της φλούδας λεμονιού:

Το ξύσμα λεμονιού όχι μόνο δίνει στο ζαχαροπλαστείο μια ευχάριστη γεύση και άρωμα λεμονιού, αλλά το χορταίνει με βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.

Η βιταμίνη C, που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στη φλούδα του λεμονιού, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και των προστατευτικών λειτουργιών του οργανισμού. 100 γραμμάρια ξύσμα περιέχουν περισσότερο ασκορβικό οξύ από ό,τι χρειάζεται ένα άτομο την ημέρα. Εκτός από την ενίσχυση της ανοσίας, η φλούδα λεμονιού σκοτώνει τα μικρόβια και παράγει απολυμαντικό αποτέλεσμα στη στοματική κοιλότητα. Έχει επίσης αντιμυκητιακή δράση, προλαμβάνει την αιμορραγία των ούλων και εξαλείφει την κακοσμία του στόματος.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη φλούδα επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του σώματος και εμποδίζουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, προάγουν την αναζωογόνηση του δέρματος. Αυτό είναι ένα πραγματικό δώρο για όσους θέλουν να φαίνονται νέοι και να είναι υγιείς για τα επόμενα χρόνια.

Η παρουσία του καλίου στη φλούδα του λεμονιού βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς, στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Η φλούδα λεμονιού έχει καθαριστική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες, βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος.

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα της φλούδας λεμονιού είναι η ενδυνάμωση των οστών, των δοντιών και των μαλλιών με τον κορεσμό του σώματος με ασβέστιο, το οποίο, όπως και η βιταμίνη C, υπάρχει σε μεγάλους όγκους στη φλούδα.

Η βλάβη της φλούδας λεμονιού:

Η φλούδα του λεμονιού πρέπει να απορρίπτεται για άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες και άτομα με στομαχικές παθήσεις όπως έλκη, γαστρίτιδα και εντερίτιδα.

Εάν είστε αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή, η φλούδα λεμονιού μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση καθώς είναι μέρος του λεμονιού.

Η βλάβη της φλούδας λεμονιού για άτομα με έλκος στομάχου οφείλεται στο γεγονός ότι αυξάνει την οξύτητα στο γαστρεντερικό σωλήνα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση γαστρίτιδας, εντερίτιδας ή έλκους.

Τα άτομα με αυτές τις παθήσεις θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν για να μάθουν εάν μπορούν να φάνε φλούδα λεμονιού και αν ναι, σε ποιες ποσότητες.

Για όλους τους άλλους, το ξύσμα λεμονιού μπορεί να είναι χρήσιμο. Αλλά θα πρέπει να το τρώτε, όπως κάθε άλλο προϊόν - με μέτρο.

Ο πολτός των φρούτων λεμονιού περιέχει κιτρικό και ασκορβικό οξύ, σάκχαρα, βιταμίνες Α, Β1 και Β2, φλαβονοειδή, παράγωγα κουμαρίνης, σεσκιτερπένια, πηκτίνες, άλατα καλίου και χαλκού. Η φλούδα λεμονιού περιέχει αιθέριο έλαιο και φλαβονοειδή. Τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου είναι το τερπενικό λιμονένιο και η αλδεΰδη κιτράλη.

Τα λεμόνια περιέχουν 7,1% υδατάνθρακες σε μορφή σακχάρων. Στις τελευταίες κυριαρχούν η φρουκτόζη και η γλυκόζη, που χωνεύονται εύκολα. Η ποσότητα πηκτινών στη φλούδα είναι 16% της ξηρής ύλης και στον πολτό - 11%. Το κυρίαρχο οξύ φρούτων είναι το κιτρικό οξύ. Η οξύτητα των καρπών που συγκομίζονται στα τέλη του φθινοπώρου αυξάνεται στο 8%, η οξύτητα των καρπών που μαζεύονται την άνοιξη (Απρίλιος) κυμαίνεται από 4% έως 5%. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στη φλούδα έχουν ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση. Η περιεκτικότητα σε μεταλλικά άλατα (ιδιαίτερα σε κάλιο) είναι υψηλή σε λεμόνια. Η βιταμίνη C βρίσκεται στα φρούτα της λεμονιάς σε σταθερή μορφή, δηλ. Ο χυμός λεμονιού, που θερμαίνεται για 5 λεπτά μέχρι το σημείο βρασμού, πρακτικά δεν χάνει την αρχική ποσότητα βιταμίνης C (επομένως, τα οφέλη του λεμονιού, ακόμη και σε συνδυασμό με πολύ ζεστό τσάι, δεν μειώνονται).

Στην ιατρική

Η αυξημένη περιεκτικότητα των φρούτων σε βιταμίνες καθορίζει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού. Τα λεμόνια (στη φυσική τους μορφή, με τσάι, σε μορφή χυμού αραιωμένου με νερό) συνταγογραφούνται για έλλειψη βιταμινών Α και Β, πυρετό, διαταραχές του μεταβολισμού μετάλλων, πέτρες στα νεφρά, ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς. Εξωτερικά, ο χυμός λεμονιού, αραιωμένος με νερό, χρησιμοποιείται για ξέπλυμα σε φλεγμονώδεις διεργασίες στη στοματική κοιλότητα και στον φάρυγγα. Με τη ναυτία και τον έμετο που συνοδεύουν την τοξίκωση των εγκύων, ένα φρεσκοκομμένο λεμόνι εφαρμόζεται στην κοιλότητα μεταξύ των μαστικών αδένων, χρησιμοποιώντας το ως αναστολέα. Με comedones σκουπίστε το πρόσωπο με μια φέτα φρέσκο ​​λεμόνι (πριν από αυτό κάντε ένα ατμόλουτρο για το πρόσωπο). Το αιθέριο έλαιο λεμονιού χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γεύσης και της μυρωδιάς πολλών φαρμάκων. ,

Στη λαϊκή ιατρική

• Με τη σμηγματόρροια, χρησιμοποιείται μια μάσκα προσώπου: ένα ασπράδι αυγού χτυπιέται με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και εφαρμόζεται ομοιόμορφα στο δέρμα. Καθαρίζω ζεστό νερόμετά από μισή ώρα. Η συχνότητα χρήσης αυτού του φαρμάκου είναι μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
• Με υποόξινη γαστρίτιδα (η οποία χαρακτηρίζεται από χαμηλή οξύτητα) χρήσιμη συνταγή: 250 γρ πηγμένο γάλα ανακατεύονται με ένα τριμμένο λεμόνι και κρόκο αυγού. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας δεν υπερβαίνει τις 5 ημέρες.
• Για τη δυσκοιλιότητα, συνδυάστε το χυμό ενός λεμονιού με 400 ml νερό και προσθέστε μέλι για γεύση. Πίνετε το φάρμακο καθημερινά με άδειο στομάχι, περίπου μία ώρα πριν από το πρώτο γεύμα.
• Για τη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου και την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, συνιστάται επίσης αφέψημα: βράζετε 300 γραμμάρια σύκα σε 4 λίτρα νερό μέχρι να μειωθεί η ποσότητα του νερού στα 3 λίτρα. Προσθέστε το ελαφρώς βρασμένο και πολτοποιημένο ξύσμα ενός λεμονιού στη βρασμένη σύνθεση. Πάρτε τη σύνθεση σε ποσότητα περίπου 200 ml πολλές φορές την ημέρα, με διάλειμμα 3-4 ωρών.
• Με την έξαρση της νόσου της χολόλιθου, ένα "κοκτέιλ" βοηθά: αραιώστε το χυμό ενός λεμονιού με 200 ml νερό και προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα. Πιείτε τα όλα με μία κίνηση μετά τα γεύματα.

• Με τη χολοκυστίτιδα, συνιστάται η ακόλουθη πορεία θεραπείας. Λιώστε 0,3 κιλά μέλι σε υδατόλουτρο και ανακατέψτε με δύο θρυμματισμένα λεμόνια, από τα οποία είχαν αφαιρεθεί προηγουμένως τα «κουκούτσια». Αφήστε το μείγμα σε σκοτεινό μέρος για 3 ημέρες. Πάρτε τη σύνθεση με άδειο στομάχι για 10 ημέρες, 3 κουταλιές της σούπας, αραιώνοντάς τες σε ένα ποτήρι κρύο νερό.
• Για την ουρική αρθρίτιδα, τρίβουμε 3 μεγάλα λεμόνια, καθαρισμένα από τους σπόρους, σε μηχανή κοπής κρέατος και ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο (2 μικρά κεφάλια) και ρίχνουμε και το 1,5 λίτρο βραστό νερό. Βράστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά και μετά επιμείνετε για 3 ημέρες. Στραγγίστε και πάρτε μια κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα, μετά τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι από έναν έως δύο μήνες.
• Για την υπέρταση, χρησιμοποιείται η σύνθεση: μισό λεμόνι και ένα πορτοκάλι (μαζί με τη φλούδα και τους σπόρους) συνθλίβονται με ένα μύλο κρέατος και ανακατεύονται με ένα κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη. Φυλάσσετε στο ψυγείο και πάρτε 0,5 κουταλάκι του γλυκού τέσσερις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.
• Για την αρθρίτιδα, συνταγογραφείται μια πορεία θεραπείας για ένα μήνα: ξεφλουδίστε τα κελύφη 7 βρασμένων αυγών από τις μεμβράνες και βράστε για 5 λεπτά και στη συνέχεια συνθλίψτε. Συνδυάστε το κέλυφος του αυγού με το χυμό από 7 λεμόνια και μουλιάστε το έγχυμα για μια εβδομάδα. Σούρωσε και πρόσθεσε 400 mg μέλι και ψιλοκομμένο σκόρδο (5 κεφάλια) στο μείγμα. Εγχύστε τη σύνθεση σε σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες. Λαμβάνετε μία φορά την ημέρα, στη μέση της ημέρας, μετά τα γεύματα, χωρίζοντας μία δόση από 4 κουταλάκια του γλυκού σε 4 στάδια, το καθένα με διάλειμμα 10 λεπτών.
• Μια αποδεδειγμένη λαϊκή θεραπεία βοηθά στη φυματίωση: 4 ολόκληρα ωμά αυγά τοποθετούνται σε ένα γυάλινο βάζο και περιχύνονται με το χυμό ενός μεγάλου λεμονιού. Το βάζο κλείνεται, τυλίγεται σε χαρτί και διατηρείται για μια εβδομάδα μέχρι να διαλυθεί τελείως το τσόφλι του αυγού. Στη συνέχεια, το μείγμα αυγολέμονο περιχύνεται με βότκα (το βάζο γεμίζει μέχρι πάνω). Πάρτε το έγχυμα για ένα μήνα, μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα μετά από κάθε γεύμα.
• Για τη βρογχίτιδα, η ακόλουθη συνταγή χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό: ψήστε 4 λεμόνια στο φούρνο στο μέση θερμοκρασίαμέχρι να μαλακώσουν, αφήστε να κρυώσουν. Πολτοποιήστε τα λεμόνια με ένα κουτάλι, στύψτε το χυμό και ανακατέψτε το χυμό με τον πελτέ με 400 ml βραστό νερό, 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί και 4 κουταλιές της σούπας μέλι. Πιείτε τη σύνθεση με μία κίνηση.
• Με βραχνάδα, εξουθενωτικό βήχα και απώλεια φωνής, ένα αφέψημα είναι χρήσιμο: ανακατέψτε το χυμό από 0,5 κιλά καρότα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και το ξύσμα ενός λεμονιού, αφήστε να πάρει βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα, βράζοντας μέχρι να μειωθεί η ένταση στο μισό. Λαμβάνετε 0,5 κουταλιά της σούπας κάθε 2 ώρες όλη την ημέρα.
• Η στηθάγχη αντιμετωπίζεται με ένα ρόφημα: 250 ml ζεστού γάλακτος αναμιγνύονται με το χυμό ενός λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας μέλι. Πιείτε ζεστό, σε μικρές γουλιές.
• Γενικό τονωτικό με βάση τα λεμόνια, ιδιαίτερα χρήσιμο μετά από μια εξουθενωτική γρίπη: Τρίψτε 10 μεγάλα λεμόνια μαζί με το ξύσμα στον χοντρό τρίφτη, ζυμώστε ελαφρά την τριμμένη λεμονόμαζα με ένα κουτάλι, προσθέστε 5 φλιτζάνια υγρό μέλι και 10 μικρά κεφάλια ψιλοκομμένο σκόρδο . Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, επιμείνετε σε ζεστό μέρος για 7 ημέρες. Πάρτε 4 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά.

Εξωτερικά:

• Όταν ιδρώνουν τα χέρια, χρησιμοποιείται η σύνθεση: η γλυκερίνη, ο χυμός λεμονιού και η βότκα αναμειγνύονται σε αναλογία 0,5: 0,25: 0,25. Αυτό το μείγμα λιπαίνεται γενναιόδωρα τα χέρια μετά από κάθε πλύσιμο. Ο χυμός λεμονιού συνιστάται επίσης για να σκουπίζετε τα πόδια με υπερβολική εφίδρωση.
• Τα εύθραυστα νύχια ενισχύονται με συστηματικό τρίψιμο χρησιμοποιώντας μια φέτα λεμόνι.
• Το τραχύ δέρμα στις φτέρνες αντιμετωπίζεται με κομπρέσες από τη φλούδα ενός στυμμένου λεμονιού.
• Στους κάλους στα πόδια (που είχαν προηγουμένως βράσει στον ατμό σε ζεστό νερό), απλώστε την κορυφή ενός λεμονιού, κομμένο με μια μικρή ποσότητα πολτού. Η κορυφή του λεμονιού πιέζεται σφιχτά πάνω στο καλαμπόκι, στερεώνεται με έναν επίδεσμο και αφήνεται όλη τη νύχτα. ,

στην ανατολική ιατρική

Ο Avicenna χρησιμοποιούσε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού στη θεραπεία ασθενών με καρδιακές παθήσεις. Ο θεραπευτής ασκούσε επίσης τη χρήση του λεμονιού για τον ίκτερο, την τοξίκωση σε έγκυες γυναίκες.

Στην αρχαία κινεζική ιατρική, τα λεμόνια χρησιμοποιούνταν για την επούλωση πληγών, πνευμονίας και σκορβούτου.

Στις χώρες της Μικράς Ασίας και της Μέσης Ανατολής, το λεμόνι ήταν απαραίτητο συστατικό σε πολλά πιάτα: με αυτόν τον τρόπο προλαμβανόταν η χολέρα.

Στην επιστημονική έρευνα

Τις θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού περιέγραψε στις επιστημονικές του εργασίες ο Αρμένιος επιστήμονας, φυσιοδίφης και γιατρός Amirdovlat Amasiatsi (15ος αιώνας).

Στις αρχές του 20ου αιώνα, δύο μεγάλες μελέτες για τη θεραπεία του χυμού λεμονιού δημοσιεύθηκαν ταυτόχρονα από τους L. Gdansky και K. Drexler. Τα βιβλία εκδόθηκαν το 1910 στο Pskov και την Αγία Πετρούπολη, αντίστοιχα.

Στη σύγχρονη επιστήμη, το ενδιαφέρον για τις ιατρικές δυνατότητες των διάσημων εσπεριδοειδών παραμένει. Ο αντίκτυπος της καθημερινής κατανάλωσης λεμονιού (προς την κατεύθυνση της βελτίωσης) στο αρτηριακή πίεσηκαλύπτεται από το έργο των Ιαπώνων ερευνητών Y. Kato, T. Domoto, M. Hiramitsu και άλλων.

Ινδοί ερευνητές έχουν προτείνει δεδομένα για την ουσία εσπεριδίνη (που εξάγεται από λεμόνια), η οποία αποκαθιστά τη λειτουργία του ήπατος (2005). ,

Στη διαιτολογία

Πώς να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι για απώλεια βάρους;Οι διατροφολόγοι προσφέρουν πολλές συνταγές που στοχεύουν στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού: η συστηματική χρήση νερού με χυμό λεμονιού, η δίαιτα μέλι-λεμονιού, η αρωματική δράση του αιθέριου ελαίου λεμονιού (σύμφωνα με το σύστημα Alan Hirsch). Τον 19ο αιώνα, ο Johann Schroth πρότεινε ένα σχέδιο για την αποτοξίνωση του σώματος με λεμόνια (χρησιμοποιώντας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού).

Στη μαγειρική

Η έντονη γεύση και το άρωμα των λεμονιών εκτιμάται από σεφ και καλοφαγάδες. Το ξύσμα λεμονιού προστίθεται σε αρτοσκευάσματα, πουτίγκες, κρέμα ζαχαροπλαστικής. μαρμελάδα, μαρμελάδα, παγωτό, ζαχαρωτά φρούτα παρασκευάζονται από λεμόνια. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται ως μαρινάδα στην παρασκευή κρέατος και ψαριού. προσθέστε χυμό σε ντρέσινγκ για σαλάτες λαχανικών και φρούτων. Οι σάλτσες παρασκευάζονται με βάση τα λεμόνια, τα παστά λεμόνια είναι ένα από τα παραδοσιακά εθνικά πιάτα. Μαροκινή κουζίνα. Το φρέσκο ​​λεμόνι σε φέτες σερβίρεται ως ορεκτικό σε μια σειρά από αλκοολούχα ποτά.

Στην κοσμετολογία

Για την παρασκευή καλλυντικών με βάση το λεμόνι, χρησιμοποιήστε τη φλούδα, το ξύσμα, τον πολτό λεμονιού, το χυμό λεμονιού ή το αιθέριο έλαιο λεμονιού.

Λεμόνι για το πρόσωπο

• Το δέρμα που είναι επιρρεπές σε κωμωδίες βοηθά το τρίψιμο με χυμό λεμονιού. Πρώτα πρέπει να ατμίσετε το πρόσωπό σας πάνω από ένα ατμόλουτρο.
• Για λιπαρό δέρμα με διευρυμένους πόρους, το τρίψιμο με τη σύνθεση είναι χρήσιμο: συνδυάστε χτυπημένο ασπράδι αυγού, 100 ml βότκα και χυμό από ένα λεμόνι.
• Μάσκα για λιπαρό δέρμα με τάση για ακμή: αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας λευκό άργιλο (σε σκόνη) σε 2 κουταλιές της σούπας αλκοόλ, προσθέστε 15 σταγόνες χυμό λεμονιού. Κρατήστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας για ένα τέταρτο της ώρας και ξεπλύνετε κρύο νερό.
• Για κανονικό ή ευαίσθητο δέρμα, παρασκευάζεται μια σπιτική λοσιόν: ο χυμός μισού λεμονιού αναμιγνύεται με ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκερίνη και ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό.
• Μάσκα για λεύκανση πανάδων με ξηρό δέρμα: ανακατέψτε χυμό λεμονιού, κρέμα και υπεροξείδιο του υδρογόνου (5%) σε ίσες αναλογίες. Απλώστε στο πρόσωπο με μια μπατονέτα και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό μετά από μισή ώρα.
• Θρεπτικό γάλα για ξηρό δέρμα: ανακατέψτε 200 ml φρέσκιας κρέμας, 1 χτυπημένο αυγό, 100 ml βότκα, χυμό από ένα λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκερίνη. Τρίψτε τα όλα καλά και σκουπίστε το πρόσωπο και την περιοχή του ντεκολτέ με τη σύνθεση πριν πάτε για ύπνο.

• Θρεπτική μάσκα για ξηρό δέρμα: ετοιμάστε αλεύρι από αποξηραμένη φλούδα λεμονιού τρίβοντας τη φλούδα σε μύλο καφέ. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το αλεύρι λεμονιού, τον κρόκο αυγού και την κρέμα γάλακτος. Κρατήστε τη μάσκα για 20 λεπτά, εφαρμόζοντας στο πρόσωπο και το λαιμό.
• Μάσκα "Madame Pompadour" για ξηρό δέρμα: τρίψτε ένα λεμόνι σε πλαστικό τρίφτη, ρίξτε 100 ml αλκοόλ, αφήστε το να σταθεί, στη συνέχεια στραγγίστε και συνδυάστε με ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος ή κρέμα, ένα χτυπημένο ασπράδι αυγού και ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκερίνη. Εφαρμόστε στο πρόσωπο για ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια αφαιρέστε απαλά τα υπολείμματα της μάσκας με ένα βαμβάκι.
• Τονωτικό για κάθε τύπο δέρματος: ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας βρασμένο νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και το χυμό μισού λεμονιού. Πλύνετε το πρόσωπό σας πριν πάτε για ύπνο.
• Τονωτική μάσκα προσώπου: ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας πλιγούρι βρώμης ή αλεύρι σίτου με λίγο γάλα (αφήστε να γίνει χυλός) και προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι. Απλώστε το μείγμα στο δέρμα του προσώπου και του λαιμού και ξεπλύνετε μετά από μισή ώρα με χλιαρό νερό.

Λεμόνι για τα μαλλιά

• Με λιπαρό δέρμα και αυξημένη λιπαρότητα στα μαλλιά, είναι χρήσιμο να τρίβετε τη σύνθεση 2 μερών λεμονιού και ένα μέρος στο τριχωτό της κεφαλής πριν το πλύσιμο. χυμός καρότου. Τυλίξτε το κεφάλι σας με μια πετσέτα, κρατήστε τη σύνθεση στα μαλλιά σας για τουλάχιστον μία ώρα. Ξεπλύνετε τα μαλλιά σας μετά το λούσιμο με νερό με χυμό λεμονιού (μια κουταλιά της σούπας χυμό ανά 1,5 λίτρο νερό).
• Για την πιτυρίδα, ξεπλύνετε τα μαλλιά σας μετά το λούσιμο με ένα έτοιμο αφέψημα: βράστε τη φλούδα από 4 λεμόνια για ένα τέταρτο της ώρας σε ένα λίτρο νερό.
• Μάσκα για ξηρά και σπαστά άκρα: ανακατέψτε έναν κρόκο αυγού με λίγο ζεστό νερό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι.

Συνδυασμός με άλλα προϊόντα

Η ξινίλα του λεμονιού εκτονώνει ευνοϊκά τη γεύση των σαλατών λαχανικών και φρούτων, στις οποίες χρησιμοποιείται ο χυμός λεμονιού ως ντρέσινγκ. Το λεμόνι ταιριάζει πολύ με ψάρια και θαλασσινά: μύδια, στρείδια, γαρίδες.

Ποτά

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή λεμονάδας, αλκοολούχο και μη αλκοολούχα κοκτέιλ, λικέρ, παραδοσιακό ποτό λιμοντσέλο. Το Kissel βράζεται από ξύσμα και χυμό λεμονιού· στα ροφήματα, ο χυμός λεμονιού λειτουργεί εξαιρετικά σε συνδυασμό με μέλι, κανέλα, μέντα και γλυκούς χυμούς φρούτων.

Πώς να φτιάξετε λεμονάδα στο σπίτι;Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους από τα λεμόνια και στύψτε 600 ml χυμού. Ρίχνουμε 300 γραμμάρια άχνη ζάχαρη στο χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Γεμίστε τα ποτήρια θρυμματισμένος πάγοςτα τρία τέταρτα, περιχύνουμε με γλυκό χυμό λεμονιού και γαρνίρουμε με φύλλα φρέσκου μέντας.

Άλλες χρήσεις

• Το λεμόνι είναι ένα φυσικό καθαριστικό λεκέδων. Με ένα μείγμα χυμού λεμονιού και αλατιού, τρίψτε και πλύνετε τους λεκέδες σε λευκό λινό πριν την κύρια πλύση (αφού αφήσετε τη σύνθεση να στεγνώσει). Μια φέτα λεμόνι, γενναιόδωρα αρωματισμένη με αλάτι, καθαρίζει τέλεια τον χαλκό και τον κάνει να γυαλίζει. Ο χυμός λεμονιού καθαρίζει τα χέρια από τη βρωμιά και τους λεκέδες που μένουν μετά την εργασία στην κουζίνα.
• Από λεμόνια, κομμάτια χάλκινου σύρματος και γαλβανισμένα καρφιά, μπορείτε να συναρμολογήσετε μια μπαταρία λεμονιού, η «ισχύς» της οποίας είναι αρκετή για να λειτουργήσει ένα τυπικό ρολόι. Η αρχή λειτουργίας μιας τέτοιας μπαταρίας είναι χημική αντίδρασηπου προκύπτει από την επαφή του οξέος που περιέχει ο χυμός λεμονιού, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος.
• Το λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσετε γρήγορα και εύκολα τον φούρνο μικροκυμάτων σας. Το ξύσμα ενός λεμονιού χύνεται σε 500 ml νερό και αφήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά, ανάβοντάς το σε πλήρη ισχύ. Μετά από αυτό, μένει μόνο να σκουπίσετε καλά το φούρνο μικροκυμάτων από το εσωτερικό με ένα υγρό σφουγγάρι: το αιθέριο έλαιο λεμονιού, όπως ήταν, "διαλύει" ακόμη και τους πιο ακατάλληλους ρύπους.
• Μπορείτε να απαλλαγείτε από το κιτρίνισμα στα δόντια, που προέκυψε ως αποτέλεσμα του παρατεταμένου καπνίσματος, χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού. Σε μια υγρή οδοντόβουρτσα, απλώστε μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας και 3 σταγόνες χυμό λεμονιού και κάντε μασάζ στα δόντια σας με αυτή τη σύνθεση.
• Μια καλή προστασία από τα τσιμπήματα των κουνουπιών είναι η ακόλουθη μέθοδος: οι εκτεθειμένες περιοχές του σώματος πρέπει να σκουπίζονται με χυμό λεμονιού. Αυτό θα μειώσει τον ερεθισμό από τα τσιμπήματα και θα αποτρέψει την εμφάνιση νέων.
• Αιθέριο έλαιο λεμονιού - αποτελεσματική θεραπείαστην αρωματοθεραπεία, που χαρακτηρίζεται από τονωτικές, αντισηπτικές και άλλες ιδιότητες.

Επικίνδυνες ιδιότητες του λεμονιού και αντενδείξεις

Δεδομένης της σημαντικής ποσότητας κιτρικού οξέος που περιέχεται στα φρούτα, τα λεμόνια πρέπει να περιορίζονται ή να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή για παθήσεις του στομάχου, του ήπατος, του εντέρου, της χοληδόχου κύστης, της χοληφόρου οδού, του παγκρέατος (οξεία ή χρόνια παγκρεατίτιδα), με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Οι εφαρμογές λεμονιού κατά τη διάρκεια καλλυντικών επεμβάσεων σε εξωτερικούς χώρους υπό άμεσο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσουν επώδυνο έγκαυμα (σε μεγαλύτερο βαθμό αυτό ισχύει για άτομα με ανοιχτόχρωμο και ευαίσθητο δέρμα). Σε ορισμένες περιπτώσεις, μετά τη χρήση προϊόντων με βάση το λεμόνι, μπορεί να εμφανιστεί οξεία αλλεργική αντίδραση. ,

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η παράλογη ή υπερβολική χρήση λεμονιών μπορεί να βλάψει ακόμη και ένα απολύτως υγιές άτομο.

Έχουμε μαζέψει τα περισσότερα σημαντικά σημείασχετικά με τα οφέλη και πιθανή βλάβηλεμόνι σε αυτήν την εικόνα και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν μοιραστείτε την εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με σύνδεσμο προς τη σελίδα μας:

Κάθε χρόνο στις γαλλικές ακτές, στη Μεντόν, πραγματοποιείται μια πολύχρωμη και μοναδική γιορτή λεμονιού. Κατά παράδοση, η ώρα των διακοπών είναι το τέλος του χειμώνα ή οι αρχές Μαρτίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η πόλη, της οποίας η γειτονιά φημίζεται εδώ και πολύ καιρό για τις λεμονιές και άλλες φυτείες εσπεριδοειδών, προσελκύει δεκάδες χιλιάδες τουρίστες. Το πρώτο επίσημο φεστιβάλ λεμονιού έγινε το 1934. Το θέμα του φεστιβάλ αλλάζει κάθε χρόνο: μουσική, Μπρόντγουεϊ, Κίνα, ο παραμυθένιος κόσμος του Σαρλ Περό, ιταλικός κινηματογράφος κ.λπ. Σύμφωνα με το επιλεγμένο θέμα της γιορτής, κατασκευάζονται τεράστιες εκθέσεις και εγκαταστάσεις, το υλικό των οποίων είναι οι καρποί λεμονιών και πορτοκαλιών.

«Μέσα από λεμονιές στο βραβείο Νόμπελ»: Το Νόμπελ Λογοτεχνίας του 1975 απονεμήθηκε στον Ιταλό ποιητή Eugenio Montale. Ένα είδος μανιφέστου για τον Μοντάλε, που αντιπροσώπευε τη λεγόμενη ερμητική ποίηση, ήταν το ποίημα «Λεμόνια (λεμονόδεντρα)».

Το λεμόνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εσπεριδοειδή μεταξύ των καλλιτεχνών: το φρούτο ήταν απίστευτα «περιζήτητο» στην κλασική ολλανδική ζωγραφική νεκρής φύσης. Η πικρία και η ξινή γεύση των λεμονιών συμβόλιζαν την παραπλανητική έλξη της γήινης ομορφιάς. Αργότερα, ο Edouard Manet («Lemon», 1880), ο Vincent Van Gogh («Νεκρή φύση με καράφα και λεμόνια σε ένα πιάτο», 1887), ο Henri Matisse («Lemons and Peltiphyllum», 1943) στράφηκαν στο «θέμα του λεμονιού». .

Μνημεία στο λεμόνι

1. 1 Ένα από τα πιο ογκώδη μνημεία λεμονιού είναι ένα μνημειακό γλυπτό που εγκαταστάθηκε στο προάστιο Lemon Grove του Σαν Ντιέγκο, στην Καλιφόρνια, το 1928. Ο συγγραφέας της κατασκευής είναι ο Alberto Treganza. Το βάρος του γιγάντιου λεμονιού, που βρίσκεται σε βάση από σκυρόδεμα, φτάνει τον 1 τόνο και 300 κιλά, μήκος - 3 m, πλάτος - 1,8 m.
2. 2 Το μνημείο του λεμονιού Pavlovsk στην πόλη Pavlovo (περιοχή Nizhny Novgorod της Ρωσίας) είναι μια κομψή και γραφική γλυπτική σύνθεση που ανεγέρθηκε το 2005. Η συγγραφή του ανήκει σε μια ομάδα δασκάλων και φοιτητών του Pavlovsk Art College. Η κουλτούρα των εσπεριδοειδών είναι ένα από τα επίσημα σύμβολα της πόλης, όπου καλλιεργούνταν τα λεμόνια τόσο σε οικιακή όσο και σε βιομηχανική κλίμακα (ο περίφημος λεμονόκηπος του Pavlovsk λειτουργούσε το πρώτο μισό του 20ού αιώνα). ,
3. 3 Μνημείο της θρυλικής λεμονοπώλης Johanna Henriette Maria Müller, που έζησε στο Αμβούργο τον 19ο αιώνα. Το γλυπτό, που απεικονίζει μια μεσήλικη γυναίκα με ένα καλάθι με λεμόνια στα χέρια της, δημιουργήθηκε από τον H. J. Wagner και τοποθετήθηκε το 1986 κοντά στην εκκλησία του St. Μιχαήλ.

Βοτανική περιγραφή

Είναι ο καρπός ενός αειθαλούς δέντρου που αντιπροσωπεύει το γένος Εσπεριδοειδές, οικογένεια θρηνώ. Ανάμεσα σε όλη την ποικιλία των εσπεριδοειδών, το λεμόνι είναι, αν όχι το πιο δημοφιλές, τότε, αναμφίβολα, ένα από τα πιο χρήσιμα και σημαντικά φαρμακευτικές ιδιότητεςφρούτο, δεύτερο μόνο μετά το πορτοκάλι στη βαθμολογία βιταμινών.

προέλευση του ονόματος

λέξη" λεμόνι"σύμφωνα με μία από τις υπάρχουσες εκδόσεις, δανεισμένη από τα ιταλικά (" άσβεστος”), και η ιταλική ονομασία του φρούτου, με τη σειρά του, είναι το αποτέλεσμα της αφομοίωσης του περσικού “limun” (που σήμαινε οποιοδήποτε εσπεριδοειδές μεταξύ των Περσών).

Ιστορία

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αξιόπιστα η πατρίδα των λεμονιών. Υπάρχουν προτάσεις ότι στην αρχαιότητα καλλιεργούνταν στη βορειοανατολική Ινδία, τη βόρεια Βιρμανία και την Κίνα. Μελέτες του γενετικού κώδικα του λεμονιού δείχνουν ότι είναι ένα υβρίδιο παλαιότερων εσπεριδοειδών από ιστορική άποψη: κίτρο και πικρό πορτοκάλι. Τα λεμόνια πρωτοήρθαν στην Ευρώπη (νότια της σύγχρονης Ιταλίας) ήδη από τον 2ο αιώνα μ.Χ. (αν και διαδόθηκαν πολύ αργότερα) λόγω των δραστηριοτήτων εξωτερικού εμπορίου αρχαία Ρώμη. Παράλληλα με αυτές τις εκδηλώσεις, το λεμόνι διανεμήθηκε στην Περσία, το Ιράκ και την Αίγυπτο. Σε μια αραβική πραγματεία του 10ου αιώνα για τη γεωργία, υπάρχουν πληροφορίες για το λεμόνι, το οποίο καλλιεργούνταν όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και ως καλλωπιστικό φυτό. Τον 9ο αιώνα, ως αποτέλεσμα των κατακτήσεων και της επιθετικής πολιτικής των Μαυριτανών, άρχισαν να καλλιεργούνται λεμόνια στη νότια Ισπανία, τη Σικελία. Έτσι, το λεμόνι κατέκτησε τις μεσογειακές και αραβικές περιοχές. Η παραγωγή λεμονιών σε μεγάλη κλίμακα ξεκίνησε στη Γένοβα στα μέσα του 15ου αιώνα. Το λεμόνι ήρθε στην Αμερική χάρη στον Κολόμβο, όπου, αιώνες αργότερα, ρίζωσε τέλεια λόγω του βέλτιστου κλιματικές συνθήκεςστη Φλόριντα και την Καλιφόρνια.

Το λεμόνι έφτασε στη Ρωσία μαζί με Ολλανδούς προμηθευτές και εμπόρους: στο δεύτερο μισό του 17ου αιώνα, δενδρύλλια λεμονιών παραδόθηκαν στη βασιλική αυλή. Η καλλιέργεια εσπεριδοειδών αναγνωρίστηκε ως τόσο πολύτιμη και σπάνια που ακόμη και μια ειδική θέση εισήχθη στο δικαστήριο - ο «φροντιστής των λεμονιών». Το δεύτερο κύμα δημοτικότητας των λεμονιών σάρωσε την αυτοκρατορία δύο αιώνες αργότερα, κατά την παράδοση γεωργιανών λεμονιών στη Ρωσία. ,

ποικιλίες

Η ποικιλιακή ποικιλία των λεμονιών είναι εξαιρετικά μεγάλη, οι πιο δημοφιλείς και απαιτητικές ποικιλίες στην παγκόσμια αγορά είναι:

• "Novogruzinsky" - ανανεωμένη ποικιλία (το δέντρο ανθίζει και καρποφορεί όλο το χρόνο). Μια δημοφιλής ποικιλία που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, σχεδόν πλήρη απουσία σπόρων στον καρπό.
• Λεμόνι "Pavlovsky" - η ποικιλία είναι τέλεια προσαρμοσμένη στην καλλιέργεια στο σπίτι. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας ανέχονται τη σκίαση. Οι καρποί έχουν λεπτό φλοιό.
• «Εύρηκα», γνωστό και ως «Τέσσερις Εποχές». Τα λεμόνια αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν σχεδόν όλο το χρόνο και είναι πρωταθλητές στην αγορά σε δημοτικότητα και ποσότητα.
• Η ποικιλία "Meyer" αναφέρεται σε ποικιλίες με λεπτό δέρμα. Πιο ανθεκτικό στον παγετό από άλλες ποικιλίες, αλλά και πιο απαιτητικό στις συνθήκες μεταφοράς. Δεν είναι μια κοινή ποικιλία με εμπορική έννοια. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τον Frank Meyer (1908).
• Το «Yen Ben» και το «Bush» είναι αυστραλιανές ποικιλίες. Η ποικιλία «Bush» αναπτύσσεται άγρια υποτροπική ζώνηηπειρωτική χώρα. Το «Bush» είναι μια ποικιλία με χοντρό δέρμα, δημοφιλής στη μαγειρική.
• Το Sorrento είναι μια ιταλική ποικιλία της οποίας το ξύσμα χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παρασκευή limoncello.

Άλλες διάσημες ποικιλίες: "Lisbon", "Maikop", "Verna".

Τα λεμόνια χωρίζονται επίσης υπό όρους σε ξινές ποικιλίες(πραγματικός) γλυκές ποικιλίες(ο πολτός του οποίου είναι γλυκός και ζουμερός) και λεμόνια» ponderosa» (χοντρόφλουδο, με πολλούς σπόρους). Τα λεμόνια με παχύ φλοιό χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων.

Ανάλογα με το είδος του φυτού, τα λεμόνια χωρίζονται σε θαμνώδης(θάμνοι ύψους έως 4 m, σχηματίζονται καρποί στις άκρες των κλαδιών) και δενδροειδής(δέντρα ύψους έως 6 m, με πυκνή κόμη, στα βάθη της οποίας σχηματίζονται καρποί.

Αναπτυσσόμενα Χαρακτηριστικά

Ο χώρος για τη φύτευση δενδρυλλίων λεμονιάς πρέπει να είναι ένα μέρος καλά φωτισμένο και προστατευμένο από τους ανέμους. Συνιστάται η φύτευση δέντρων τυπικού μεγέθους με διάστημα 3,5 έως 7,5 m (τα νάνοι φυτεύονται με μικρότερο διάστημα - έως 2 m). Η καλύτερη επιλογή εδάφους είναι το αργιλώδες έδαφος.

Για να αναπτυχθεί ένα λεμόνι από ένα κουκούτσι, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους-σπόρους από τα φρούτα, να τους μουλιάσετε σε νερό όλη τη νύχτα και μετά να τους φυτέψετε σε υγρό χώμα σε μια γλάστρα σε βάθος 1,2 εκ. Τυλίξτε τη γλάστρα με μια πλαστική σακούλα και αφήστε σε ένα ζεστό ηλιόλουστο μέρος για να βλαστήσουν οι σπόροι.

Λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μπορείτε να ξεκινήσετε το ντύσιμο με ένα μείγμα λιπασμάτων εσπεριδοειδών. Το επάνω ντύσιμο πραγματοποιείται περαιτέρω για αρκετά χρόνια. Το πρόγραμμα ποτίσματος είναι συστηματικό και λίγο περισσότερο από μέτριο. Κατά την καλλιέργεια εσπεριδοειδών, δεν συνιστάται το σάπιασμα.

Πώς να καλλιεργήσετε λεμόνι στο σπίτι;Τα λεμόνια Meyer και Pavlovsky είναι τα καλύτερα για αυτό. Μια λεμονιά πρέπει να έχει αρκετό φωτισμό, θερμότητα και καλή αποστράγγιση. Θα πρέπει επίσης να προστατεύσετε το φυτό από ρεύματα, να υγράνετε τον αέρα στο δωμάτιο όπου φυτρώνει το λεμόνι, μέσα καλοκαιρινή περίοδο- βάλτε μια γλάστρα με ένα δέντρο Καθαρός αέρας. Κατά την κρύα εποχή, πρέπει να επεκτείνετε τις ώρες φωτός της ημέρας για το φυτό με τη βοήθεια πρόσθετου φωτισμού. Σε ευνοϊκές συνθήκες, η λεμονιά είναι σε θέση να ανθίσει και να καρποφορήσει όλο το χρόνο.

Επιλογή και αποθήκευση

Τα ποιοτικά φρούτα είναι πυκνά, με λεία φλούδα, δεν υπάρχουν βαθουλώματα ή σκούρες κηλίδες πάνω τους. Όταν ζεσταθεί για λίγο σε ζεστά χέρια, το λεμόνι αποπνέει ένα έντονο άρωμα που ενυπάρχει μόνο σε αυτό το εσπεριδοειδές.

Τα λεμόνια διατηρούνται καλά στο ψυγείο. Προστίθεται επιπλέον χρόνος αποθήκευσης τυλίγοντας κάθε φρούτο σε καθαρό χαρτί και τοποθετώντας λεμόνια τυλιγμένα σε πλαστική σακούλα σε ξεχωριστό διαμέρισμα φρούτων και λαχανικών.

Μακροχρόνια αποθήκευσημειώνει την οξύτητα των φρούτων, αφού σημαντική ποσότητα κιτρικού οξέος μετατρέπεται σε σάκχαρα με την πάροδο του χρόνου.

Παρατείνει τη «ζωή» των λεμονιών βυθίζοντάς τα για δευτερόλεπτα σε μέτρια καυτή λιωμένη παραφίνη: έτσι δημιουργείται ένα προστατευτικό στρώμα που καλύπτει τα φρούτα. Τα λεμόνια αποθηκεύονται καλά σε κουτιά με άμμο, η οποία είναι προπυρωμένη για σκοπούς απολύμανσης.

Ανατύπωση υλικών

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε υλικό χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεσή μας.

Κανόνες ασφαλείας

Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για την προσπάθεια εφαρμογής οποιασδήποτε συνταγής, συμβουλής ή δίαιτας και επίσης δεν εγγυάται ότι οι παρεχόμενες πληροφορίες θα σας βοηθήσουν και δεν θα σας βλάψουν προσωπικά. Να είστε συνετοί και να συμβουλεύεστε πάντα τον κατάλληλο γιατρό!

Όλοι γνωρίζουμε ένα τέτοιο εσπεριδοειδές όπως το λεμόνι. Ο ξινός υγιεινός πολτός του είναι μια αγαπημένη προσθήκη στο τσάι. Όμως στο άρθρο μας θέλουμε να μιλήσουμε για τη φλούδα λεμονιού, η οποία ιδιαίτερο νόημαΛίγοι πληρώνουν, αλλά μάταια! Η φλούδα λεμονιού είναι πραγματικά μοναδική και ευέλικτη. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία, την καθημερινή ζωή. Τι είναι η φλούδα λεμονιού, τι οφέλη και τι βλάπτει μας φέρνει;

Ξύσμα λεμονιού χαρακτηριστικά προετοιμασίας και αποθήκευσης

Η φλούδα λεμονιού είναι το κίτρινο στρώμα φλούδας εσπεριδοειδών που περιέχει αιθέρια έλαια. Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ξύσμα; Πολύ απλό.
Λίγοι ξέρουν να τρίβουν σωστά το ξύσμα λεμονιού. Εξάλλου, η φλούδα αποτελείται από δύο συστατικά μέρη: το πρώτο είναι το κίτρινο ξύσμα, το δεύτερο είναι το λευκό στρώμα μεταξύ του πολτού και του κίτρινου στρώματος. Έτσι, το ξύσμα πρέπει να τριφτεί ή να κοπεί προσεκτικά με ένα μαχαίρι, αλλά χωρίς μια λευκή στρώση. Διαφορετικά, θα είναι πικρή.
Αποθηκεύστε, καλύτερα αποξηραμένο, κρυμμένο σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο από γυαλί ή μέταλλο. Ο χώρος αποθήκευσης δεν πρέπει να περιέχει υγρασία.
Μια επιλογή για να σώσετε το ξύσμα είναι να παγώσετε τις φλούδες λεμονιού. Αν χρειαστεί, μπορείτε απλά να τα πάρετε και να τα τρίψετε στον τρίφτη. Ταυτόχρονα, οι χρήσιμες ιδιότητες παραμένουν άθικτες.

Βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτική αξία

Υπάρχουν μόνο 47 χιλιοθερμίδες σε 100 γραμμάρια φλούδας λεμονιού.
Η διατροφική αξία:
Πρωτεΐνες - 1,5 g.
Λίπη - 0,3 g.
Υδατάνθρακες - 5,4 g.
Η φλούδα περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ. Έχει μια αρκετά πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων: βήτα-καροτίνη, φολικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορος, νάτριο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός.

Μπορείτε να φάτε φλούδα λεμονιού

Η φλούδα είναι ένα μοναδικό μέρος των εσπεριδοειδών, από το οποίο τα οφέλη είναι μεγάλα και θα βλάψει την υγεία μας αν το χρησιμοποιήσουμε ακατάλληλα. Παρά τις πολλές χρήσιμες ουσίες και τη μοναδική σύνθεση βιταμινών, τα φρούτα επεξεργάζονται με χημικές ουσίες, ενώσεις κεριού για μακροχρόνια μεταφορά και περαιτέρω αποθήκευση ώστε να μην αλλοιώνονται. Φρούτα γεμιστά με φυτοφάρμακα, τρίβονται με κερί για ελκυστικότητα και ομορφιά, μπαίνουν στα ράφια των καταστημάτων. Ένα τέτοιο προϊόν δεν θα φέρει οφέλη. Μπορείτε φυσικά να προσπαθήσετε να το καθαρίσετε. Παίρνουμε ένα πινέλο, πλένουμε καλά τα εσπεριδοειδή κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια φροντίστε να ζεματίσετε με βραστό νερό. Έτσι, μπορούμε πιθανώς να σκοτώσουμε τα βακτήρια, ωστόσο, οι χημικές ουσίες τείνουν να διεισδύουν στα βαθύτερα στρώματα της φλούδας, οι γιατροί δεν συμβουλεύουν να τρώμε τη φλούδα των λεμονιών που εισάγονται από μακρινές χώρες. Επίσης, είναι μαδημένα πράσινα, κάτι που μας λέει και για τη μικρή ποσότητα θρεπτικών συστατικών που παράγονται στον ήλιο. Εάν αγοράσατε εσπεριδοειδή φερμένα από μακρινές χώρες, τότε είναι καλύτερα να φάτε τον πολτό τους και απλά να πετάξετε τη φλούδα τους. Άλλωστε, δυστυχώς, με τα χρόνια συσσωρεύονται βλαβερά συστατικά μέχρι να φτάσουν σε κρίσιμη συγκέντρωση, προκαλώντας μεγάλη βλάβη στην υγεία μας.

Αλλά αν τα λεμόνια καλλιεργήθηκαν από εσάς ή τους φίλους σας με τα χέρια σας, τότε μια τέτοια φλούδα λεμονιού μπορεί να κορεστεί το σώμα με χρήσιμες ουσίες, οι οποίες θα συζητηθούν λεπτομερέστερα παρακάτω στην επόμενη παράγραφο.

Οφέλη για την υγεία της φλούδας λεμονιού

Χάρη στις πολλές βιταμίνες και μέταλλα, οι ευεργετικές ιδιότητες της φλούδας λεμονιού είναι αρκετά εκτεταμένες:

1. Οφέλη για το πεπτικό σύστημα. Το ξύσμα λεμονιού, χάρη σε μια διαιτητική ουσία, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των εντέρων, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, τα αέρια και τους κολικούς. Μπορεί να ληφθεί για γαστρικές διαταραχές, σπασμούς, εμετούς, καθώς και μειωμένη όρεξη, χαμηλή παραγωγή γαστρικού υγρού, δυσπεψία. Η φλούδα των εσπεριδοειδών είναι σε θέση να εξαλείψει τα σήψη βακτήρια στα έντερα, να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
2. Αντικαρκινικές ιδιότητες. Οι ουσίες που περιέχονται στις κρούστες εμποδίζουν το σχηματισμό κακοήθων κυττάρων. Έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που τρώνε λεμόνι με τη φλούδα είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ογκολογικά νοσήματακαρκίνος δέρματος, προστάτη, παχέος εντέρου, καρκίνου του πνεύμονα, καρκίνου του μαστού.
3. Η φλούδα του λεμονιού έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, είναι προφυλακτικό κατά της θρόμβωσης, ενώ καταπολεμά και τις μυκητιάσεις.
4. Πρόληψη ασθενειών της στοματικής κοιλότητας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και η αντιμυκητιακή δράση θα βοηθήσουν στην προστασία από αιμορραγία των ούλων, τερηδόνα, ουλίτιδα, περιοδοντίτιδα.
5. Χρήσιμο για απώλεια βάρους. Η πηκτίνη επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων. Το ξύσμα κορεστεί το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταστέλλει την επιθυμία για κατανάλωση γλυκών.
6. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Ομαλοποιεί τη ροή του αίματος, αποτρέπει την ανάπτυξη θρόμβωσης, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
7. Η σύνθεση της φλούδας λεμονιού περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και καταπολεμούν την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
8. Οφέλη για την ενίσχυση των οστών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαζί με το ασκορβικό οξύ, θα βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών και με τη συνεχή χρήση του προϊόντος, μειώνεται ο κίνδυνος οστεοπόρωσης, αρθρίτιδας και ρευματισμών.
9. Ενισχύει την ανοσία. Υπάρχει περισσότερο ασκορβικό οξύ στη σύνθεση της φλούδας των εσπεριδοειδών παρά στον ίδιο τον καρπό. Εξαιρετική πρόληψη κρυολογήματος και ιογενών ασθενειών.
10. Καθαρίζει αποτελεσματικά το συκώτι, μειώνει τον κίνδυνο μολύνσεων του αυτιού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται αρκετά ενεργά για ιατρικούς σκοπούς.

Φλούδα λεμονιού στα καλλυντικά

Στην κοσμετολογία, η χρήση της φλούδας λεμονιού έχει αναγνωριστεί λόγω της αντιοξειδωτικής και λευκαντικής της δράσης.
Εάν σκουπίσετε το πρόσωπό σας με ένα κομμάτι κίτρινης φλούδας, τότε σε μερικές εβδομάδες το δέρμα σας θα φαίνεται πολύ πιο φρέσκο. Με τακτική χρήση, μπορείτε να απαλλαγείτε από την ακμή, τα σπυράκια, να εξομαλύνετε την επιδερμίδα, να αναζωογονήσετε και να ενυδατώσετε το δέρμα, κάτι που είναι τόσο σημαντικό για τις γυναίκες.
Μπορείτε να απαλλαγείτε από την ακμή ανακατεύοντας φλούδα λεμονιού, ζάχαρη και χυμό αγγουριού. Εφαρμόστε στο πρόσωπο, περιμένετε ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια αφαιρέστε με νερό, κάνοντας μασάζ στο δέρμα.
Για να εξαλείψετε ένα χρωστικό σημείο ηλικίας, μπορείτε να εφαρμόσετε μια φλούδα λεμονιού σε αυτό και να το διατηρήσετε για περίπου μία ώρα, επαναλαμβάνοντας περιοδικά τη διαδικασία.
Οι αγκώνες, οι φτέρνες, τα γόνατα μπορούν να καθαριστούν από τραχύ δέρμα με φλούδες λεμονιού. Απλώς ανακατέψτε το ξύσμα, λίγη σόδα και φρέσκα εσπεριδοειδή, εφαρμόστε σε τραχιές περιοχές, αποκτήστε απαλή ενυδατωμένη επιδερμίδα.
Η ανάμειξη της φλούδας με τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο είναι μια υπέροχη ενυδατική κρέμα για ένα scrub ολόκληρου σώματος. Μπορείτε να τρίψετε τα νύχια σας. Αυτό θα βοηθήσει στη λεύκανση και την ενίσχυση τους.

Τα οφέλη της φλούδας λεμονιού στην καθημερινή ζωή

• Για τον καθαρισμό των λιπαρών λεκέδων. Μπορείτε να κάνετε φυσικά στο σπίτι καθολική θεραπείααπό βρωμιά και λίπη. Ρίξτε τη θρυμματισμένη φλούδα εσπεριδοειδών με ξύδι σε ένα γυάλινο σκεύος και κλείστε καλά. Μετά από 2 εβδομάδες, στραγγίστε το έγχυμα και ανακατέψτε το μισό με νερό. Το αποτελεσματικό ξύδι λεμονιού για την καταπολέμηση της βρωμιάς είναι έτοιμο.
• Αν τοποθετηθούν φλούδες λεμονιού στο ψυγείο, θα το γεμίσει με ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών.
• Εάν απλώσετε φλούδες λεμονιού κοντά σε παράθυρα, πόρτες, ρωγμές, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα παράσιτα των εντόμων. Το άρωμα εσπεριδοειδών τα απωθεί.
• Τρίψτε τις βρύσες χρωμίου με φλούδα εσπεριδοειδών μπορεί να απαλλαγείτε από τα άλατα. Και αν αναμίξετε ξύσμα και θαλασσινό αλάτι, μπορείτε να καθαρίσετε ορείχαλκο, χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα.
• Μπορείτε να αφαιρέσετε λεκέδες σε φλιτζάνια καφέ και τσαγιού χρησιμοποιώντας τη φλούδα.
• Θα είναι δυνατός ο καθαρισμός του φούρνου μικροκυμάτων με νερό με μια φλούδα λεμονιού, η οποία πρέπει να βράσει σε αυτό. Στη συνέχεια σκουπίστε το εσωτερικό με ένα πανί.

Έτσι, η φλούδα του λεμονιού είναι ένα ευέλικτο φρούτο που ενισχύει την υγεία μας, βοηθά να δείχνουμε όμορφες, νεανικές και επίσης διατηρεί το σπίτι καθαρό.

Όλοι γνωρίζουν πόσο χρήσιμο είναι το ξύσμα λεμονιού στη μαγειρική.Υπάρχουν όμως πολλές ακόμη πιθανές χρήσεις για τη φλούδα λεμονιού. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς μπορεί να είναι χρήσιμο στο νοικοκυριό. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να κάνετε πολλά με τη φλούδα λεμονιού και να αποφύγετε τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών.

Στην πραγματικότητα, το λεμόνι είναι πιο συχνάαπό όλα τα εσπεριδοειδή, χρησιμοποιείται για γαστρονομικούς, ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και αιθέρια έλαια στο λεμόνι μας βοηθά να είμαστε υγιείς και όμορφοι.

Αλλά εδώ είναι η κρούστα!Άλλωστε αυτό είναι το μέρος του λεμονιού που συνήθως πετάμε... Όμως η φλούδα ενός λεμονιού περιέχει 10 φορές περισσότερες βιταμίνες από τον χυμό, και περιέχει πολλά μέταλλα και φυτικές ίνες.

Η φλούδα λεμονιού περιέχει επίσηςαιθέρια έλαια, κιτρικό οξύ και άλλες σημαντικές ενώσεις που θα μάθουμε να χρησιμοποιούμε για να διατηρήσουμε την υγεία και την ομορφιά μας, καθώς και την καθαριότητα στο σπίτι.

1. Τσάι καθαρισμού
Η βιταμίνη C και η πηκτίνη που βρίσκονται στη φλούδα του λεμονιού είναι πολύ ευεργετικές για σωστή λειτουργίασυκώτι, έντερα και νεφρά.

Οι δραστικές ενώσεις προάγουν την αποβολή των τοξινών και δημιουργούν ένα προστατευτικό φράγμα ενάντια στις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.

Συστατικά:
+ φλούδα από 2 λεμόνια,
+ 1 λίτρο νερό.

Πώς να μαγειρέψω:
+ Ρίχνουμε τη φλούδα λεμονιού με νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά,
+ δροσίστε το ρόφημα και πιείτε το 3 φορές την ημέρα.

2. Αρωματισμένο φυτικό έλαιο
Για να προσθέσετε επιπλέον γεύση στις σαλάτες, τις σούπες και άλλα πιάτα σας, φτιάξτε φυτικό λάδι αρωματισμένο με τριμμένη φλούδα λεμονιού.

Συστατικά:
+ φλούδα από 2 λεμόνια,
+ ένα μπουκάλι ελαιόλαδο.

Πώς να μαγειρέψω:
+ τρίψτε τη φλούδα ενός λεμονιού και προσθέστε τη σε ένα μπουκάλι ελαιόλαδο,
+ Αφήστε το λάδι να βράσει για μερικές μέρες και χρησιμοποιήστε το για το μαγείρεμα.

3. Αποσμητικό χώρου
Το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών είναι ιδανικό για την αφαίρεση οσμών από διάφορους χώρους του σπιτιού.

Συστατικά:
+ φλούδα από 2 λεμόνια,
+ ½ λίτρο νερό,
+ δεντρολίβανο - 3 κλωνάρια φρέσκα ή αποξηραμένα, ή 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου,
+ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (5 ml).

Πώς να μαγειρέψω:
+ Ρίχνουμε τις φλούδες λεμονιού και το δεντρολίβανο με νερό και τα βράζουμε για 10 λεπτά,
+ Προσθέστε τη βανίλια και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Εάν χρησιμοποιείτε αιθέριο έλαιο, τότε βράστε μόνο τις φλούδες λεμονιού και προσθέστε το λάδι αφού κρυώσει τελείως το έγχυμα.

Ρίξτε το έτοιμο έγχυμα στο υγρό με έναν ψεκαστήρα και ψεκάστε το στα σωστά σημεία. Το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό!

4. Σύνθεση για απαλότητα του δέρματος στους αγκώνες και τις φτέρνες
Οι αγκώνες και οι φτέρνες είναι περιοχές όπου το δέρμα στεγνώνει πολύ εύκολα και γρήγορα λόγω της απουσίας σμηγματογόνων αδένων. Οι αγκώνες μπορεί να γίνουν σκούροι και οι φτέρνες + κίτρινες και ραγισμένες. Για να μειώσετε τα μαύρα στίγματα στους αγκώνες σας και να απαλλαγείτε από το νεκρό δέρμα, χρησιμοποιήστε φλούδες λεμονιού και μαγειρική σόδα.

Συστατικά:
+ 6 σταγόνες χυμό λεμονιού,
+ 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (5 g).

Τρόπος παρασκευής και χρήσης:
+ ανακατέψτε μια πηχτή πάστα από όλα τα συστατικά και εφαρμόστε την στις απαιτούμενες περιοχές του δέρματος,
+ κάντε ελαφρύ μασάζ, κρατήστε την πάστα στο δέρμα για άλλα 5 λεπτά,
+ Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό
+ μετά από αυτή τη διαδικασία, αποφύγετε την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως!

5. Καθαριστικό φούρνου μικροκυμάτων
Οι μοναδικές αρωματικές και απολυμαντικές ιδιότητες του λεμονιού είναι εξαιρετικές για την αφαίρεση βρωμιάς, οσμών και λίπους στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά:
+ φλούδα από 2 λεμόνια,
+ 1 ποτήρι νερό (200 ml).

Χρήση:
+ κόψτε τη φλούδα σε μικρά κομμάτια, ρίξτε ένα ποτήρι νερό και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων,
+ θέρμανση για 30 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ,
+ αφαιρέστε τη βρωμιά με ένα στεγνό μαλακό πανί,
+ αν χρειάζεται, επαναλάβετε τη διαδικασία.

6. Λευκαντικό νυχιών
Αν παρατηρήσετε ότι τα νύχια σας έχουν κιτρινίσει και αδύναμα, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγη τριμμένη φλούδα λεμονιού στο διάφανο βερνίκι ή τη βάση του μανικιούρ σας. Ή μπορείτε να τρίψετε το φρέσκο ​​ξύσμα απευθείας στην πλάκα των νυχιών πριν βάψετε.

Συστατικά:
+ ξύσμα από 1 λεμόνι
+ διαφανές βερνίκι - 1 φιαλίδιο.

Τρόπος χρήσης:
+ τρίψτε το ξύσμα λεμονιού και προσθέστε σε ένα μπουκάλι βερνίκι,
+ βερνίκι τα νύχια σου, ως συνήθως.

Εναλλακτικός τρόπος: 2 φορές την ημέρα τρίψτε τις πλάκες των νυχιών με τη λευκή πλευρά της φλούδας.

7. Θεραπεία ακμής
Οι στυπτικές ιδιότητες της φλούδας λεμονιού και οι αντιβακτηριδιακές της ιδιότητες είναι εξαιρετικές για τον καθαρισμό των πόρων, την αφαίρεση των μαύρων στιγμάτων και την απαλλαγή από τη λιπαρή γυαλάδα.

Συστατικά:
+ 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο ξύσμα λεμονιού (20 γρ.),
+ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (5 g),
+ 2 κουταλιές της σούπας χυμό αγγουριού (20 ml).

Τρόπος χρήσης:
+ ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη και το χυμό αγγουριού σε μια λεία πάστα,
+ απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε για 15 λεπτά,
+ Τρίψτε ελαφρά το δέρμα με κυκλικές κινήσεις και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Όπως καταλαβαίνετε, το να πετάξετε τη φλούδα του λεμονιού σίγουρα δεν αξίζει τον κόπο – μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο!

Για δερματικές παθήσεις - λειχήνες, έκζεμα, μύκητες και κονδυλώματα, εκτός από τη λήψη χυμού λεμονιού στο εσωτερικό, τρίψτε τις πληγείσες περιοχές με χυμό λεμονιού, που θα μειώσει τον κνησμό και την ερυθρότητα.

100 χρήσεις λεμονιού για ιατρικούς σκοπούς

Οδηγίες φροντίδας του δέρματος. Κόψτε ένα λεμόνι στη μέση και τρίψτε το στους αγκώνες σας - αυτό μαλακώνει το τραχύ δέρμα, στη συνέχεια ξεπλύνετε το χυμό λεμονιού και αλείψτε τους αγκώνες σας με φυτικό λάδι. Κάντε το ίδιο με τα γόνατα και το λαιμό. Στη συνέχεια, με απαλές κινήσεις πάνω-κάτω, τρίψτε το χυμό στο δέρμα κάτω από το πηγούνι. (Φροντίστε εξίσου το δέρμα όλου του σώματος.) Μετά τη διαδικασία, αλείψτε το με φυτικό λάδι. Εάν δεν υπάρχει ακμή στο σώμα, αλλά το δέρμα ξεφλουδίζει σαν με πιτυρίδα, αυτό είναι σημάδι σμηγματορροϊκού εκζέματος. Αντιμετωπίζεται επιτυχώς με την εφαρμογή μιας κομπρέσας από φρέσκες φλούδες πορτοκαλιού σε πονεμένα σημεία τη νύχτα.

Ο χυμός λεμονιού είναι ένα απαραίτητο φάρμακο για τη θεραπεία του σκασμένου δέρματος στα χέρια σε κρύο καιρό: κάνει το δέρμα απαλό και τα νύχια λαμπερά. Ο χυμός λεμονιού αντιμετωπίζει με επιτυχία μέρη του σώματος που έχουν παγώσει.

Με πλαδαρό δέρμα προσώπου, οι μάσκες έχουν καλό αποτέλεσμα: το χειμώνα - λεμόνι, το καλοκαίρι - αγγούρι.

Για να ετοιμάσετε μια μάσκα λεμονιού, ξεφλουδίστε τα φρούτα, αφαιρέστε τους κόκκους από αυτό και πολτοποιήστε τον πολτό με ένα πιρούνι. Άπλωσε στο πρόσωπό σου μια λιπαρή κρέμα και από πάνω βάλε μια λεπτή στρώση βαμβάκι. Απλώστε τη μάσκα λεμονιού ομοιόμορφα πάνω από το βαμβάκι. Σε σημεία που στεγνώνει η μάσκα λεμονιού, προσθέστε μια νέα μερίδα της. Μετά από 10-15 λεπτά, αφαιρέστε το βαμβάκι με λεμονόμαζα και λιπάνετε το πρόσωπό σας με μια λιπαρή κρέμα. Μετά τη μάσκα, είναι χρήσιμο να χτυπάτε το πρόσωπο με μια μπατονέτα βουτηγμένη σε χυμό λεμονιού.

Η μάσκα λεμονιού συσφίγγει τους πόρους, καθαρίζει και συσφίγγει το δέρμα. Τα ακόλουθα δεν είναι χωρίς ενδιαφέρον: στη θεραπεία οποιασδήποτε εσωτερικής ασθένειας με χυμό λεμονιού, οι φακίδες εξαφανίζονται χωρίς ίχνος σε έναν ασθενή.

Αιμορραγία. Ο χυμός λεμονιού περιέχει κάλιο και ρουτίνη - μια βιταμίνη που, σε συνδυασμό με το ασκορβικό οξύ, ενισχύει και κάνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ελαστικά. Αυτό ήταν γνωστό πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια (αυτό ισχύει και για τα γκρέιπφρουτ και τα πορτοκάλια).

Για ρινορραγίες, τοποθετήστε ένα βαμβάκι εμποτισμένο με χυμό λεμονιού στα ρουθούνια. Σε περίπτωση σοβαρής αιμορραγίας, τραβήξτε στη μύτη ένα υγρό που αποτελείται από ένα ποτήρι κρύο νερό και χυμό 1/4 λεμονιού, κρατήστε το για 3-5 λεπτά, τσιμπώντας τα ρουθούνια με τα δάχτυλά σας, καθίστε ή σταθείτε ήσυχα, αλλά κάντε μην ξαπλώνετε και τοποθετήστε μια υγρή κρύα πετσέτα στο μέτωπό σας και στη γέφυρα της μύτης ή στον πάγο.

Για σοβαρή γυναικεία αιμορραγία, ανακατέψτε 6 ασπράδια αυγών με 0,5 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ και πιείτε αυτό το μείγμα. Επαναλάβετε εάν χρειάζεται.

Βάλτε 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό τριαντάφυλλο σε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμείνετε και πίνετε 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Αυτό το έγχυμα βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.

Ελονοσία.

Καταναλώστε 1 λεμόνι με ξύσμα όλη την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 4-6 ημέρες. Τρώτε επίσης γκρέιπφρουτ, το οποίο περιέχει φυσική κινίνη.

Ημικρανία.

Ανακατέψτε 150 γραμμάρια χρένο τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, 0,5 κιλό πορτοκάλια ψιλοκομμένα με τη φλούδα, αλλά χωρίς σπόρους πορτοκαλιού, 300 γραμμάρια ζάχαρη και 1 λίτρο κόκκινο κρασί, βράστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο σε ένα μπάνιο για 1 ώρα και στη συνέχεια ψύξτε , σουρώστε, πιείτε 1 για ημικρανία / 2 φλιτζάνια 2 ώρες μετά το φαγητό. Δέστε μια ζεστή πετσέτα γύρω από το κεφάλι σας, πιάνοντας τους κροτάφους σας και βάλτε ένα κομμάτι φρέσκο ​​λεμόνι στο μέτωπο και τους κροτάφους σας.

Εγκέφαλος.

Για να αποφύγετε την ψυχική καταπόνηση, χρησιμοποιήστε την παρακάτω συνταγή. Ψιλοκόβουμε ένα κεφάλι σκόρδο και περιχύνουμε με 1 φλ ηλιέλαιο. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 μέρα. Στη συνέχεια, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού σε αυτό. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 0,5 ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι τουλάχιστον ένας μήνας. Για να επιτύχετε ένα διαρκές αποτέλεσμα, μπορείτε να παρατείνετε τη λήψη του μείγματος έως και τρεις μήνες. Ταυτόχρονα, τα αγγεία του εγκεφάλου καθαρίζονται.

Πίνετε φρέσκο ​​ζεστό νερό, καθώς το μακροχρόνιο βρασμένο νερό δίνει στο σώμα μια άτονη μούχλα και μειώνει την ευαισθησία του εγκεφάλου.

Καλαμπόκια.

Πριν πάτε για ύπνο, μουλιάστε το πόδι σας σε ζεστό νερό, σκουπίστε το και δέστε μια φλούδα λεμονιού με μικρή ποσότητα πολτού στο καλαμπόκι. Καλύτερα - κόψτε την κορυφή ενός λεμονιού, το οποίο συνδέετε στο καλαμπόκι. Μετά από 4-5 ημέρες, το καλαμπόκι θα έχει φύγει εντελώς.

Ελιξίριο νεότητας.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές πιστεύουν ότι μία από τις προϋποθέσεις για τη διατήρηση της νεότητας είναι να παίρνετε ένα μείγμα από 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο κάθε μέρα με άδειο στομάχι.

Στύψτε το χυμό από 24 λεμόνια, ψιλοκόψτε 400 γραμμάρια σκόρδου, ρίξτε τα πάντα σε ένα βάζο φαρδύς λαιμός, δέστε το με ένα πανί και αφήστε το να εγχυθεί για 24 ημέρες σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Πάρτε 1 φορά την ημέρα πριν τον ύπνο: 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα αναμεμειγμένο σε 0,5 φλιτζάνια νερό. Μετά από 2 εβδομάδες, το άτομο σταματά να αισθάνεται κουρασμένο, ο ύπνος του βελτιώνεται.

Κάθε άνοιξη, συλλέγετε φύλλα πικραλίδας, τσουκνίδας, αχυρίδας, πλάτανου και οξαλίδας - τουλάχιστον 0,5 κιλά συνολικά (φρέσκα). Τα πλένετε καλά και τα μουλιάζετε σε κρύο νερό όλη τη νύχτα, ώστε να σκεπαστούν μόνο τα μυρωδικά. Το πρωί, αφαιρέστε τα φύλλα και στύψτε, προσθέστε χυμό λεμονιού και μέλι στο έγχυμα, πιείτε λίγο όλη την ημέρα. Συλλέξτε βότανα σε μεγάλες ποσότητες δεν πρέπει να είναι, καθώς τα ξερά φύλλα είναι λιγότερο χρήσιμα.

Κύστη.

Για ασθένειες Κύστηπίνετε χυμό λεμονιού με μέλι και ελαιόλαδο σε αναλογίες που είναι ευχάριστες για εσάς.

Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο χρένο με 1 ποτήρι ζεστό γάλα, το αφήνουμε ζεστό για 10 λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε λίγο σε γουλιές.

Εάν τα αποβαλλόμενα ούρα έχουν δυσάρεστη οσμή, αποκλείστε εντελώς όλες τις πρωτεϊνούχες τροφές από τη διατροφή, πίνετε νερό οξινισμένο με λεμόνι (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα).

Αρσενικές ασθένειες.

Για την υπερτροφία του προστάτη, πιείτε τσάι από ρίζα ginseng. Μετά τη λήψη του τσαγιού, δεν πρέπει να πίνετε χυμούς φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των χυμών εσπεριδοειδών, για τρεις ώρες. Το τζίνσενγκ δεν πρέπει να καταναλώνεται ΘΕΡΙΝΗ ΩΡΑκαι άτομα άνω των 65 ετών.

ανδρική υπογονιμότητα.

Ανακατέψτε ίσες αναλογίες χυμού λεμονιού, χυμού σέλινου και μελιού. Πάρτε για φλεγμονή του αδενώματος και προστάτης 2 κουταλιές της σούπας 2-3 φορές την ημέρα 0,5 ώρα πριν από τα γεύματα.

Ο Άγγλος συγγραφέας Morton Walker πέρασε αρκετά χρόνια ανάμεσα στους Hunza Kuts, διάσημους για τη μακροζωία τους. Ενδιαφερόταν ιδιαίτερα για τον τρόπο ζωής που παρατείνει τη σεξουαλικότητα των ηλικιωμένων. Σας προσφέρουμε μια από τις συνταγές αυτής της φυλής. Φτιάχνουν πατημένο τυρί κότατζ και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Το γάλα συχνά αποθηκεύεται για οκτώ ημέρες στο στομάχι ενός πρόσφατα σφαγμένου κατοικίδιου, τα τοιχώματα του οποίου εξακολουθούν να εκκρίνουν πυτιά.

Αυτή η ζύμωση ζυμώνει το γάλα, το οποίο στη συνέχεια αναμειγνύεται με φλούδες πορτοκαλιού, θρυμματίζεται ελαφρά και σερβίρεται. Τα αυγά πίνονται απευθείας από την τρύπα στο κέλυφος. Τα φρούτα τρώγονται σχεδόν όλη την ημέρα.

Καυκάσια συνταγή για σεξουαλική δραστηριότητα - ροζ κρεμμύδι.Κάποιοι το τρώνε ωμό, άλλοι καρυκεύουν σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο με αυτό, ετοιμάζουν κρεμμυδόσουπα ή διάφορες κρεμμυδοσαλάτες. Τα ροζ κρεμμύδια είναι γνωστά στους ανθρώπους από την αρχαιότητα ως ένα από τα πιο ισχυρά διεγερτικά της σεξουαλικής απόδοσης. Οι κάτοικοι της Ιταλίας ισχυρίζονται ότι ομελέτα με ροζ κρεμμύδια μπορούν να ξυπνήσουν συναισθήματα ακόμα και σε εκείνους των οποίων τα συναισθήματα ξεθώριασαν πριν από πολλά χρόνια. Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος έγραψε: Το τόξο σπρώχνει ακόμη και τους νωθρούς άνδρες στην αγκαλιά της Αφροδίτης.

Αποστήματα.

Ψήνετε ένα κρεμμύδι στο φούρνο, το βάζετε στο απόστημα και το δένετε. Αλλάζετε τον επίδεσμο κάθε 3 ώρες. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε μια τέτοια διαδικασία, ετοιμάστε την ακόλουθη σύνθεση: βράστε ένα κομμάτι πρόπολης για 5 λεπτά με πετρελαιοειδή ή βούτυρο, μουσκέψτε με αυτό βαμβάκι, βάλτε το σε ένα απόστημα, δέστε το και μην αλλάξετε τον επίδεσμο. κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ακράτεια.

Οποιαδήποτε αμετροέπεια είναι μείον για την ψυχή και συν για τις ασθένειες του σώματος. Η ακράτεια στο αλκοόλ οδηγεί σε αλκοολισμό και αργή αποσύνθεση νευρικό σύστημα, ακράτεια στα τρόφιμα - στην παχυσαρκία, εξαιτίας της οποίας καταστρέφονται όλα τα όργανα και τα συστήματα.

Νεύρα.

Εισπνεύστε, κρατήστε την αναπνοή σας, τεντώστε ελαφρά ολόκληρο το σώμα σας, κρατήστε αυτή την ένταση μετρώντας από το 1 έως το 20, εστιάστε σε ολόκληρο το σώμα σας, μετά εκπνεύστε, απελευθερώστε την ένταση. Επαναλάβετε 3 φορές και κάντε το όποτε αισθάνεστε αδύναμοι ή νευρικοί.

Ινδοί ειδικοί προσφέρουν ένα καταπραϋντικό ρόφημα φτιαγμένο από φρέσκα λεμόνια. Παρασκευάζεται ως εξής: πάρτε 1 ποτήρι νερό, χυμό από 1/4 λεμόνι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, ανακατέψτε και προσθέστε ένα κομμάτι πάγο. Σε αυτό το ποτό, η οξύτητα και η γλυκύτητα πρέπει να είναι ίδια. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε μέλι. Εάν το ρόφημα παρασκευαστεί σωστά, κάθε νεύρο σας θα αισθάνεται ηρεμία. Είναι χρήσιμο να πίνετε 2-3 ποτήρια από αυτό το ρόφημα όταν τα νεύρα είναι τεντωμένα.

Πόδια.

Ο χυμός λεμονιού αντιμετωπίζει καλά το εξάνθημα της πάνας και επίσης εξαλείφει τις δυσάρεστες οσμές που εμφανίζονται όταν ιδρώνουν τα δάχτυλα των ποδιών. Για το σκοπό αυτό, αφού πλύνετε καλά τα δάχτυλα των ποδιών σας με χλιαρό νερό, τρίψτε το χυμό λεμονιού και αφήστε τα να στεγνώσουν. Κάνετε αυτό κάθε βράδυ πριν τον ύπνο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα βαμβακιού ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών σας. Η μυρωδιά θα εξαφανιστεί μέσα σε μια εβδομάδα.

Οι κράμπες στα πόδια αντιμετωπίζονται ως εξής: πρωί και βράδυ, αλείφετε τα πέλματα των ποδιών με χυμό λεμονιού και μην περπατάτε και μην φοράτε παπούτσια μέχρι να στεγνώσει όλος ο χυμός. Η πορεία της θεραπείας δεν διαρκεί περισσότερο από δύο εβδομάδες.

Η αυξημένη ευαισθησία των ποδιών αντιμετωπίζεται με λουτρά από άνθη λάιμ, ακολουθούμενη από τρίψιμο των πελμάτων με χυμό λεμονιού.

Εάν το δέρμα στις φτέρνες είναι τραχύ, κάντε μια κομπρέσα από τη φλούδα ενός στυμμένου λεμονιού.

Μην πετάτε τις φλούδες της πατάτας, αλλά βράστε τις και απλώστε τις στα πόδια και τα χέρια σας. Ως αποτέλεσμα, τα νύχια στα χέρια θα σταματήσουν να απολεπίζονται και τα πέλματα θα γίνουν μαλακά, οι ρωγμές στις φτέρνες και τα καλαμπόκια θα εξαφανιστούν.

Νύχια. Για να μην χάνουν τα νύχια την ελαστικότητα και τη σκληρότητά τους, θα πρέπει να λιπαίνονται τακτικά με ένα μείγμα χυμού λεμονιού και λαδιού. Μπορείτε να κάνετε λουτρά από ζεστό φυτικό λάδι, στο οποίο προστίθενται μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και βιταμίνη Α, ή από διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού. Πρέπει να γίνονται 1-2 φορές την εβδομάδα. Βουτήξτε τα νύχια σας σε ένα μείγμα από ζεστό λάδι και χυμό λεμονιού. Μετά τη διαδικασία, στεγνώστε τα χέρια σας και μην τα βρέχετε για αρκετές ώρες.

Τα κιτρινισμένα νύχια από το κάπνισμα φωτίζονται με χυμό λεμονιού.

λιποθυμία.

Τα άτομα που έχουν λιποθυμία πρέπει να κάνουν την παρακάτω σύνθεση. Τρίψτε 100 γραμμάρια ξηρής φλούδας λεμονιού, ρίξτε 1 λίτρο βότκα, επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για 3 εβδομάδες, ανακινώντας περιστασιακά, στραγγίστε. Πάρτε 25-30 σταγόνες 3 φορές την ημέρα.

Γενική αδιαθεσία.

Ανακατέψτε το χυμό 1/2 λεμονιού με 1 ποτήρι ζεστό νερό και πιείτε πριν τον ύπνο ή το πρωί 30 λεπτά πριν το πρωινό. Ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι νερό. Πίνετε μια γουλιά όλη την ημέρα, κατά προτίμηση κάθε μισή ώρα.

Δύσπνοια.

Το μείγμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θεραπεύει ακόμη και εξαθλιωμένους ηλικιωμένους που δεν μπορούν να περπατήσουν 50 βήματα χωρίς να σταματήσουν να ξεκουραστούν.

Πάρτε 1 λίτρο μέλι, 10 λεμόνια, 10 κεφάλια σκόρδο (ολόκληρα τα κεφάλια, όχι σκελίδες). Στύψτε το χυμό από τα λεμόνια, ψιλοκόψτε το σκόρδο σε έναν μύλο κρέατος.

Ανακατεύουμε τα πάντα και αφήνουμε για 1 εβδομάδα σε κλειστό βάζο. Πίνετε 4 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά 1 φορά την ημέρα. Αυτές οι 4 κουταλιές της σούπας από το μείγμα δεν πρέπει να καταπίνονται με τη μία, αλλά πρέπει να λαμβάνονται αργά η μία μετά την άλλη. Δεν μπορείτε να χάσετε μια μέρα. Αυτή η ποσότητα του μείγματος υπολογίζεται για 2 μήνες θεραπείας.

Ευσαρκία.

Για ένα παχύσαρκο, λήθαργο, εξαθλιωμένο άτομο που πάσχει από δύσπνοια, ετοιμάστε το ακόλουθο μείγμα: ψιλοκόψτε 400 γραμμάρια σκόρδο, στύψτε το χυμό από 24 λεμόνια, ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε το σε ένα βάζο με φαρδύ στόμιο, δέστε το με ένα πανί, αφήστε το για 24 ημέρες. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα αναμεμειγμένο σε ένα ποτήρι νερό μία φορά την ημέρα πριν τον ύπνο.

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή διαιτητικά τρόφιμα που βοηθούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας χάρη στην αφθονία του σε φυτικές ίνες, που δημιουργούν ένα αίσθημα πληρότητας και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: μισό γκρέιπφρουτ περιέχει μόνο 38 θερμίδες. Ένα γκρέιπφρουτ περιέχει περισσότερη από μια μέρα βιταμίνη C.

Εγκαύματα.

Πρώτα, μια κομπρέσα ελαιολάδου εφαρμόζεται στο έγκαυμα ή απλά η καμένη περιοχή αλείφεται με ελαιόλαδο, καλύπτεται με γάζα βρεγμένη με χυμό λεμονιού αραιωμένο με απεσταγμένο νερό 1: 1, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στο νερό.

Ξανάνιωμα. Κάποιος που κάνει τακτικά μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής και στο πρόσωπο για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν έχει σχεδόν καθόλου ρυτίδες και το πρόσωπο φαίνεται φρέσκο.

Συνταγή αναζωογόνησης:

Πολτοποιήστε 3 λεμόνια με τη φλούδα, 3 κεφάλια σκόρδο, 3 φλιτζάνια κράνμπερι, επιμείνετε σε 7 φλιτζάνια βραστό νερό, βάλτε το στο κρύο για 2 ημέρες, σουρώνουμε, ρίχνουμε 400 γραμμάρια μέλι, ανακατεύουμε και βάζουμε στο κρύο για άλλες 2 ημέρες. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα.

Όγκοι.

Για την πρόληψη του καρκίνου, πάρτε ένα μείγμα από αποξηραμένα βερίκοκα (1 φλιτζάνι), σταφίδες (1 φλιτζάνι), σύκα (1 φλιτζάνι), ξηρούς καρπούς (1 φλιτζάνι), λεμόνια (2 κομμάτια), γεμιστά με μέλι, 1 φλιτζάνι 30 λεπτά πριν πρωινό Ή αντί για πρωινό.

Μόλις νιώσετε κόπωση, κράμπες, ένταση ή οποιαδήποτε άλλη ενόχληση σε οποιαδήποτε περιοχή του σώματος, ξεκινήστε να κάνετε μασάζ σε αυτό το σημείο με μια βούρτσα ή ένα χέρι βουτηγμένο σε νερό με την προσθήκη μικρών ποσοτήτων χυμού λεμονιού και μερικές σταγόνες λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).

Μέθη.

Πριν από την αναμενόμενη γιορτή, πιείτε ένα φλιτζάνι καλοψημένο μαύρο καφέ με χυμό λεμονιού ή μια φέτα λεμόνι. Μετά το γλέντι επαναλάβετε την ίδια διαδικασία. Το μεθύσι θα περάσει γρήγορα.

Σε κατάσταση μέθης (αλκοόλ), αρκεί να πίνετε χυμό λεμονιού με νερό ή απλώς να ρουφήξετε φέτες λεμονιού.

Οίδημα.

Ρίξτε 4 κουταλάκια του γλυκού λιναρόσπορο σε ένα λίτρο νερό, βράστε για 10 λεπτά, εγχύστε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα (δεν μπορείτε να στραγγίσετε), προσθέστε χυμό λεμονιού ή άλλου φρούτου, πίνετε 0,5 φλιτζάνι κάθε 2 ώρες 6-8 φορές την ημέρα ζεστό. Με πρήξιμο των ποδιών, το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται σε 2-3 εβδομάδες.

Περνάμε τον μαϊντανό (ρίζα, κοτσάνι και χόρτα) από μύλο σε τέτοια ποσότητα ώστε να πάρετε 1 φλιτζάνι, μεταφέρετε σε ένα γυάλινο ή πήλινο μπολ, ρίχνετε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, σκεπάζετε με μια πετσέτα και αφήνετε μέχρι το πρωί. Αυτό πρέπει να γίνει το βράδυ. Το πρωί, στραγγίστε το έγχυμα με τυρί και προσθέστε το χυμό από 1 λεμόνι σε αυτό. Πίνετε ένα ρόφημα 1/3 φλιτζάνι (όχι περισσότερο) 1 φορά την ημέρα. Πίνετε για δύο ημέρες, διάλειμμα για τρεις ημέρες κ.λπ. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιήθηκε ευρέως στα παλιά χρόνια για την εξάλειψη του πρηξίματος στα πόδια και το πρόσωπο. Δεν είναι κακό βοηθά αυτό το εργαλείο με κρίσεις ισχιαλγίας.

Ωτίτιδα.

Ρίξτε 2-5 σταγόνες χυμό λεμονιού στο αυτί σας - αυτό θα ανακουφίσει τον πόνο και θα βελτιώσει την ακοή.

Μνήμη.

Βελτιώνει τη μνήμη και ενισχύει το σώμα μετά από θεραπεία. Για ένα μήνα με άδειο στομάχι, τρώτε τουλάχιστον 1/4 λεμόνι με φλούδα και πίνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο καθημερινά. Για τον επόμενο μήνα, τρώτε καθημερινά ένα κομμάτι ρίζας γλυκόριζας στο μέγεθος ενός φασολιού, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη φυκιών ή 2 κουταλιές της σούπας φύκια σε κονσέρβα, 5 γραμμάρια ρητίνης (ρητίνη) πεύκου ή ελάτης, 1 κουταλιά της σούπας 2 φορές την ημέρα αλόη χυμό ή 2 βλέπε φύλλο αλόης με μέλι.

Πιτυρίδα.

Βράζουμε τη φλούδα από 4 λεμόνια για 15 λεπτά σε 1 λίτρο νερό, σουρώνουμε το ζωμό. Ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με αφέψημα μία φορά την εβδομάδα.

Συκώτι.

Άτομα με ηπατική νόσο και μεγάλη υνίλα του στομάχου, θα πρέπει να πίνετε νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού (ο χυμός λεμονιού είναι αλκαλικός).

Τα καλύτερα φάρμακα για το συκώτι είναι η νηστεία 3 ημερών, το φελάνι και το αθάνατο. Η χρήση καρπουζιών είναι η πρόληψη της κίρρωσης του ήπατος.

Τρώω υπέροχο τρόποπρόληψη ασθενειών του ήπατος: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας αποφλοιωμένο βούτυρο σε ένα βάζο μισού λίτρου, 1 κ.γ. κουταλιά χυμό λεμονιού και πράσινο λεμόνι, προσθέστε 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο και 250 mm ζεστό νερό, ανακατέψτε καλά, πάρτε με άδειο στομάχι.

Το γκρέιπφρουτ βελτιώνει την κατάσταση και καθαρίζει το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη: κόψτε 2 μεσαίου μεγέθους γκρέιπφρουτ με φλούδα, γεμίστε τα με 1,5 λίτρο νερό, αφήστε το να βράσει όλη τη νύχτα, στραγγίστε και πιείτε το υγρό το πρωί.

Εάν το συκώτι είναι διογκωμένο, πάρτε 2 θρυμματισμένους κόκκους λεμονιού με μέλι κάθε πρωί με άδειο στομάχι ή ρίξτε 3 κομμένα λεμόνια με βραστό νερό το βράδυ και πιείτε αυτό το υγρό με άδειο στομάχι το πρωί ή ρίξτε 1 κομμένο λεμόνι με 1 ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το όλο το βράδυ και το πρωί με άδειο στομάχι πίνετε σε μικρές γουλιές. Αναμείξτε 0,5 κιλό μέλι, 0,5 λίτρο ελαιόλαδο, χυμό από 2 λεμόνια. Αποθηκεύστε το μείγμα στο ψυγείο, πάρτε 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα για ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα, κίρρωση του ήπατος.

Είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση τροφής, η οποία είναι η κύρια αιτία της διόγκωσης του ήπατος. Το συκώτι χρειάζεται επίσης μια περίοδο ανάπαυσης - μια πλήρη νηστεία. Τα άτομα που δεν θέλουν ή φοβούνται να λιμοκτονήσουν θα πρέπει να προσπαθήσουν να μην τρώνε τίποτα τουλάχιστον 1 ημέρα την εβδομάδα, αλλά να πίνουν μόνο νερό στο οποίο προστίθεται μέλι και χυμός λεμονιού. Ταυτόχρονα δεν θα νιώσουν αδυναμία και ζάλη. Αυτό το άρρωστο συκώτι κάνει τον άνθρωπο να κουράζεται και να νυστάζει. Είναι δύσκολο για ένα τέτοιο άτομο να ασχοληθεί τόσο με τη σωματική όσο και με την ψυχική εργασία. Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας να νηστεύει μια μέρα την εβδομάδα.

Αρθρίτιδα.

Γυρίστε 4 λεμόνια χωρίς τη φλούδα και 3 κεφάλια σκόρδο από έναν μύλο κρέατος, ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό, αφήστε το για 24 ώρες, στραγγίστε και πιείτε 1/4 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα και το βράδυ.

Πολυαρθρίτιδα.

Ανακατέψτε 400 γραμμάρια χυμό σκόρδου, ρίζες χρένου, ρίζες και φύλλα σέλινου και χυμό από 5 λεμόνια. Αποθηκεύστε το μείγμα στο ψυγείο σε καλά κλεισμένο βάζο. Πάρτε με λοιμώδη πολυαρθρίτιδα ένα κουτάλι επιδόρπιο το πρωί 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Διάρροια.

Μην φάτε τίποτα την πρώτη μέρα. Εάν η έκκριση περιέχει περίσσεια χολή, τότε πιείτε νερό με χυμό λεμονιού. Σε περίπτωση απόρριψης μεγάλης ποσότητας βλέννας και σχηματισμού αερίων, πιείτε νερό με λεμόνι και πάρτε λίγη σόδα. Για δυσεντερία με πυρετό, νηστεύετε και πίνετε 2-3 λίτρα νερό με χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού την ημέρα για 2-3 συνεχόμενες ημέρες.

Sweatshop.

Ένα ζεστό διάλυμα χυμού λεμονιού σε άφθονο νερό είναι ένα εξαιρετικό εφιδρωτικό. Εάν ο ασθενής δεν μπορεί να ιδρωθεί επαρκώς από ατμόλουτρα ή περιτυλίγματα, θα πρέπει να αναγκαστεί να πιει λίγο ζεστό, ελαφρώς όξινο διάλυμα χυμού λεμονιού σε νερό.

Ένα άτομο αναπνέει όχι μόνο με τους πνεύμονες, αλλά και με το δέρμα, επομένως, το καθαρό δέρμα είναι μια σημαντική προϋπόθεση για τη σωστή αναπνοή. Αυτό επιτυγχάνεται πίνοντας και πίνοντας ζεστό νερό με λεμόνι. Για να βελτιωθεί η κυκλοφορία του αίματος και να ανοίξουν οι πόροι του δέρματος, είναι χρήσιμο την άνοιξη να προκαλέσετε εφίδρωση τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα πίνοντας πολλά φλιτζάνια ζεστό νερό στο οποίο στύβονται μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Εάν ιδρώνετε πολύ, στεγνώστε το σώμα σας πρώτα με μια βρεγμένη πετσέτα και μετά με μια στεγνή. Στη συνέχεια πιείτε άλλο ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για να αναπληρώσετε τη θερμότητα που χάνεται από την εφίδρωση.

Προστατίτιδα.

Οι σπόροι κολοκύθας δυναμώνουν τους μύες της ουροδόχου κύστης και σε περίπτωση φλεγμονής την ανακουφίζουν. Η καθημερινή χρήση 2-3 κουταλιών της σούπας αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας θεραπεύει τις παθήσεις του προστάτη.

Κρύο.

Στην αρχή της νόσου, πιείτε ζεστό τσάι και κάντε ζεστά ποδόλουτρα. Αφού σκουπίσετε τα πόδια σας μετά τη διαδικασία, αλείψτε τις φτέρνες σας με ιώδιο και φορέστε μάλλινες κάλτσες γεμάτες με μουστάρδα ή τρίψτε τα πόδια σας μέχρι τα γόνατα με κολόνια ή οινόπνευμα ή αλείψτε τα δάχτυλα των χεριών και των ποδιών σας με βιετναμέζικο βάλσαμο, χυμό σκόρδου με λάδι ή ιώδιο. Πιείτε εφιδρωτικό τσάι από τίλιο, μέλι και λεμόνι.

Η βιταμίνη C είναι καλή σε οποιαδήποτε μορφή: κρεμμύδια, σκόρδο, τριαντάφυλλα, κράνμπερι, εσπεριδοειδή, βότανα. Μην ξεχνάς μέλι.

Ετοιμάστε ένα ρόφημα: βάλτε 1 φλιτζάνι νερό να βράσει, κόψτε 1 σκελίδα σκόρδο σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα ποτήρι και πολτοποιήστε με ένα κουτάλι, προσθέστε το χυμό από 1/4 λεμόνι και 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα μέντας, σκεπάστε και βράστε για 3- 5 λεπτά (προαιρετικά προσθέστε μέλι). Πηγαίνετε για ύπνο και μην τρώτε για 3 ημέρες. Εάν δεν θέλετε να λιμοκτονήσετε, τότε φροντίστε να αποκλείσετε τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή μέχρι την πλήρη αποκατάσταση - αυτό θα σας προστατεύσει από επιπλοκές.

Άλλη συνταγή. Βράζουμε 5 φλιτζάνια νερό και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας (με την κορυφή) φύλλα φασκόμηλου, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1/2 λεμόνι και μέλι (κατά προτίμηση), αφήνουμε για 5 λεπτά. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, πίνετε ένα ζεστό αφέψημα με άδειο στομάχι, 1/2 φλιτζάνι κάθε ώρα. Παρατηρήστε την ανάπαυση στο κρεβάτι. Καλύψτε τον εαυτό σας με ζεστές κουβέρτες και ιδρώστε. Εάν οι ιδρωτοποιοί αδένες σας είναι αδύναμοι και δυσκολεύεστε να προκαλέσετε ιδρώτα, τότε βάλτε μερικές θερμαντικές επιφάνειες κάτω από τα καλύμματα. Η θερμοκρασία σας μπορεί να αυξηθεί με αυτό, αλλά μην ανησυχείτε, αυτό είναι ένα καλό σημάδι.

Το μέλι απαλύνει τον βήχα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή των βλεννογόνων και τους μαλακώνει, μειώνει την ξηρότητα στο λαιμό και ο χυμός λεμονιού δρα ως αποχρεμπτικό κατά το βήχα, αντιμετωπίζει τον πονόλαιμο και καθαρίζει το αίμα.

Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος, είναι καλύτερα να μην πίνετε καθόλου και να μην τρώτε τουλάχιστον κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό ονομάζεται ξηρή πείνα. Ο Avicenna συνιστά να το κάνετε αυτό: το νερό που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος βγαίνει μέσω της βλεννογόνου μεμβράνης, προκαλώντας υπερβολικό ερεθισμό της μύτης, ενώ η πείνα κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος είναι πολύ εύκολη και χρήσιμη.

Για τη θεραπεία της καταρροής, είναι απαραίτητο να κάνετε μασάζ σε δύο σημεία που βρίσκονται στα φρύδια πιο κοντά στη γέφυρα της μύτης και στις άκρες των μεσαίων δακτύλων, πιέζοντας το δέρμα και μετακινώντας το.

Νεφρά.

Με φλεγμονή των νεφρών (πυελίτιδα), εμφανίζεται πύον στα ούρα. Η κατάσταση του ασθενούς συνήθως βελτιώνεται με τη χρήση νερού με λεμόνι.

Η φλούδα πορτοκαλιού χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της πέτρας στα νεφρά.

Η καθημερινή κατανάλωση 60-80 g μελιού με χυμούς λεμονιού και τριανταφυλλιάς βελτιώνει την ούρηση και μειώνει τη μέθη.

Για τον καθαρισμό των νεφρών, οι Ρώσοι γιατροί του χωριού χρησιμοποίησαν λιναρόσπορο: πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού από τον σπόρο και 1 ποτήρι νερό, βράστε το μείγμα, αφήστε το για 2 ώρες. Δεδομένου ότι το μείγμα θα είναι παχύρρευστο, τότε όταν το χρησιμοποιείτε, πρέπει να αραιωθεί με νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού. Πίνετε 1/2 φλιτζάνι πολλές φορές την ημέρα.

Ακτινοβολία.

Ένα ποτήρι χυμός πορτοκαλιού ή μια δόση βιταμίνης C μπορεί να προστατεύσει από την ήπια έκθεση στην ακτινοβολία, όπως αυτό που λαμβάνετε από μια ακτινογραφία.

Καρκίνος.

Πολλές αντικαρκινικές φυτοενώσεις βρίσκονται στα φρούτα. Στα εσπεριδοειδή, έχουν βρεθεί 58 τέτοιες ενώσεις (για παράδειγμα, καροτενοειδή). Μια ένωση που ονομάζεται λιμονένιο έχει απομονωθεί από τη φλούδα των πορτοκαλιών και των λεμονιών. Καθαρίζει το συκώτι από συσσωρευμένες καρκινογόνες ουσίες, επομένως το ξύσμα δεν πρέπει να πεταχτεί, μπορεί να προστεθεί σε διαφορετικά πιάταόπως το αρωματικό βούτυρο.

Ένα μείγμα για την πρόληψη του καρκίνου: αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, σύκα, ξηροί καρποί (1 φλιτζάνι το καθένα) κόβονται, 2 θρυμματισμένα λεμόνια προστίθενται στο μείγμα και περιχύνονται όλα με μέλι. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα.

Στα δαμάσκηνα, τα κεράσια, τα βερίκοκα, κόψτε το κουκούτσι και φάτε λίγους κόκκους - περιέχουν βιταμίνη Β 17, η οποία έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Και μην φοβάστε το υδροκυανικό οξύ, περιέχεται εκεί σε αμελητέες ποσότητες.

Σύμφωνα με τις αρχαίες διδασκαλίες της Ινδίας και του Θιβέτ, το σκόρδο είναι εξαιρετικό προφυλακτικό κατά του καρκίνου (το σκόρδο ανακατεύεται με λεμόνι και το μείγμα αυτό τρώγεται).

Πληγές.

Νωπές πληγές (λήφθηκαν πριν από 6-12 ώρες) - σκισμένες, κομμένες, θρυμματισμένες, επεξεργασμένες με χυμό λεμονιού, ήδη από τη δεύτερη μέρα αρχίζουν να καθαρίζουν, αποκτούν νέα όψη και επουλώνονται βραχυπρόθεσμα. Οι καλοθεραπευμένες πληγές κατά τη διάρκεια μιας οξείας φλεγμονώδους περιόδου, οι χαλαρές πληγές που δεν επουλώνονται για 2-4 εβδομάδες, οι πληγές που επίμονα δεν επουλώνονται για πολλά χρόνια, τα έλκη στα πόδια και η μαστίτιδα αντιμετωπίζονται ως εξής: τοποθετείται μπατονέτα με γάζα βρεγμένη με χυμό λεμονιού. στην πληγή ή αγνός χυμός χύνεται πάνω από την πληγή ή ένα έλκος από πάνω, σκεπάζεται με κερί, αλείφεται με βαζελίνη (για σφράγιση) και επίδεσμος.

Κάνω εμετό.

Το λευκό στρώμα ανάμεσα στην επάνω φλούδα και τον πολτό του λεμονιού έχει αντιεμετική δράση.

Οι έμετοι βασανίζουν τις εγκύους κυρίως το πρωί. Αυτό συμβαίνει μόνο τους πρώτους τρεις μήνες. Για να αποφύγετε τον εμετό το πρωί, πιείτε λίγο νερό με λεμόνι ζαχαρούχο μέλι και φάτε κράκερ χωρίς λάδι.

Δεν χρειάζεται να σταματήσετε τον εμετό των μεθυσμένων. Στη συνέχεια, μπορείτε να δώσετε να πιείτε μαύρο καφέ με λεμόνι και να ρίξετε κρύο νερό στο κεφάλι σας.

Ρευματισμός. Πίνετε το χυμό από 1-2 λεμόνια καθημερινά και επίσης τρώτε ξύσμα λεμονιού πολτοποιημένο με μέλι. Καλύψτε τα σημεία που πονούν με φέτες κομμένες πατάτες και δέστε το (για το βράδυ). Φτιάχνουμε πολτό από 4 λεμόνια και 3 κεφάλια σκόρδο, ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό, αφήνουμε μια μέρα, σουρώνουμε. Πάρτε για ρευματισμούς 50 g 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα άτομα με καρδιαγγειακές διαταραχές ή υπέρταση δεν πρέπει να πίνουν πολύ νερό ταυτόχρονα, πρέπει να πίνουν λίγο κάθε 20-25 λεπτά, αλλά για να καταναλώνουν την ημερήσια δόση. Τόσο οι άρρωστοι όσο και οι υγιείς θα ωφεληθούν από αυτή τη μέθοδο πόσιμου νερού. εξίσου. Η συνολική ποσότητα νερού που πίνεται πρέπει να είναι 5-6 ποτήρια την ημέρα, η συνολική ποσότητα υγρών που λαμβάνονται, συμπεριλαμβανομένων σούπες, χυμούς κ.λπ., πρέπει να είναι 3-4 λίτρα την ημέρα.

Τρίψτε 0,5 κιλό λεμόνια, ανακατέψτε με 0,5 κιλό μέλι και 20 θρυμματισμένους πυρήνες βερίκοκου, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας πρωί και βράδυ.

Τρώτε 2 γκρέιπφρουτ καθημερινά. Μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.

Ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα 5 κουταλιές της σούπας χυμό καρότου, 5 κουταλιές της σούπας χυμό χρένο, χυμό από 3 λεμόνια, 2 φλιτζάνια μέλι, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα για παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος 3 φορές την ημέρα 1 ώρα πριν από τα γεύματα για 2 μήνες. Αποθηκεύστε το μείγμα σε σκοτεινό μέρος σε καλά κλεισμένο δοχείο.

Γυρίστε από ένα μύλο κρέατος 500 γραμμάρια λεμόνια με φλούδα, αλλά χωρίς κουκούτσι, 500 γραμμάρια κράνμπερι, 500 γραμμάρια φρέσκα τριαντάφυλλα ξεφλουδισμένα από σπόρους, προσθέστε 500 γραμμάρια μέλι, ανακατέψτε τα πάντα, αφήστε για 1 ημέρα σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Φυλάσσεται στο ψυγείο. Το μείγμα είναι χρήσιμο για την υπέρταση και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Ανακατέψτε το χυμό από 2 λεμόνια, το χυμό από 2 φύλλα αλόης, 500 g μέλι, επιμείνετε σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο για 1 εβδομάδα. Λαμβάνετε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα 1 ώρα πριν από τα γεύματα για στηθάγχη.

Μασώντας φλούδα λεμονιού (πλούσια σε αιθέριο έλαιο) βελτιώνει το έργο μιας αδύναμης καρδιάς. Μπορείτε να ψιλοκόψετε 0,5 κιλό λεμόνια, να τα περιχύσετε με μέλι (για γεύση) και να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας πρωί και βράδυ.

Στη φλούδα των λεμονιών (ξύσμα) υπάρχει σχεδόν 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από ό,τι στον πολτό, και η κιτρίνη σε ένα λεμόνι είναι 3-4 ημερήσιες δόσεις.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε τη φλούδα ενός λεμονιού εύγευστη για κατανάλωση. Ένα από αυτά: κόψτε 2 μέτρια λεμόνια και 2 πορτοκάλια σε κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους και περάστε από ένα μύλο κρέατος) ανακατέψτε τη μάζα με 2 κουταλιές της σούπας μέλι, μουλιάστε για 1 ημέρα σε ένα γυάλινο σκεύος σε θερμοκρασία δωματίου και μετά ψύξτε.

Πάρτε 2-3 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά με το τσάι ή πριν από τα γεύματα. Πιστεύεται ευρέως ότι αυτό το φάρμακο καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και διατηρεί την αρτηριακή πίεση, και ως εκ τούτου προλαμβάνει τη στηθάγχη, τις καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά.

Εάν αισθάνεστε ότι παθαίνεις έμφραγμα και χάνεις τις αισθήσεις σου, άρχισε να βήχεις δυνατά - περίπου 1 φορά το δευτερόλεπτο. Ο βήχας κάνει τους μύες στο στήθος και την κοιλιά σας να συστέλλονται, διατηρώντας το αίμα να ρέει μέσω της καρδιάς και του εγκεφάλου σας.

Σκλήρωση.

Τα λεμόνια περιέχουν πολύ κάλιο, τη μεγαλύτερη ποσότητα κιτρίνης μεταξύ άλλων προϊόντων, πολύ ασκορβικό οξύ, ενισχύουν και κάνουν τα τοιχώματα των μικρών αιμοφόρων αγγείων ελαστικά, συμμετέχουν ενεργά στις διεργασίες οξειδοαναγωγής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τόσες πολλές συνταγές θεραπείας της σκλήρυνσης περιλαμβάνουν λεμόνι.

Το ανατολίτικο ελιξήριο νεότητας είναι ευρέως διαδεδομένο στην Τουρκία και τη Βουλγαρία. Η συνταγή του είναι η εξής: χυμός λεμονιού, μέλι, ελαιόλαδο σε αναλογία 1:2:0,5. Πάρτε το πρωί με άδειο στομάχι.

Ακρόαση.

Για να βελτιώσετε την ακοή, τρώτε 1/4 λεμονιού με φλούδα καθημερινά. Η ενεργειακή άσκηση του συστήματος "Khi Kong" (μια κινεζική ποικιλία pranayama) - τσιμπήστε τα αυτιά σας με τις παλάμες σας και χτυπήστε τα δάχτυλά σας στην κορυφή του κεφαλιού (χτυπήστε το ουράνιο τύμπανο) - σας βοηθά να διατηρήσετε την ακοή σας.

Άλατα (αφαίρεση αλάτων).

Γυρίστε από ένα μύλο κρέατος 250 g ρίζες μαϊντανού, 150 g φύλλα μαϊντανού, 250 g λεμόνια με φλούδα, αλλά χωρίς κόκκους, προσθέστε 250 g μέλι. Λαμβάνετε 1 κουταλάκι του γλυκού το πρωί 1 ώρα πριν από τα γεύματα και το βράδυ 1 ώρα μετά τα γεύματα. Πρέπει να περάσετε από 3-4 κύκλους θεραπείας.

Για να αντιμετωπίσετε τις κράμπες με χυμό λεμονιού, λιπάνετε τα πέλματα των ποδιών πρωί και βράδυ για 10 ημέρες. Αφού στεγνώσει ο χυμός, φορέστε τις κάλτσες σας.

Θερμοκρασία.

Στο υψηλή θερμοκρασίαπιείτε νερό με χυμό λεμονιού ή χυμό κράνμπερι και σκουπίστε το σώμα πολλές φορές την ημέρα με νερό οξινισμένο με λεμόνι ή ξύδι. Μουλιάστε τις κάλτσες σε αυτό το νερό και βάλτε τις στα πόδια σας, βάλτε από πάνω στεγνές μάλλινες κάλτσες. Όλα αυτά μειώνουν τη θερμοκρασία χωρίς να βλάπτουν την υγεία.

Πνευμονική φυματίωση.

Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι μέλι, 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, 1 φλιτζάνι τριμμένο φύλλο αλόης, 1 φλιτζάνι τριμμένο λεμόνι, 5 Ωμά αυγά, 0,5 λ κονιάκ, 300 γρ βούτυρο. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας το βράδυ.

Τον περασμένο αιώνα, με την έναρξη της άνοιξης και του φθινοπώρου, η κατανάλωση και η πνευμονία καρπώθηκαν μια πλούσια σοδειά στη Ρωσία. Οι θεραπευτές για αυτές τις ασθένειες συνέστησαν ένα φάρμακο που ονομάζεται "ασβέστιο".

Παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο: βάλτε 10 αυγά με λευκό κέλυφος (πολύ φρέσκα) και 10 λεμόνια κομμένα σε φέτες σε ένα σκούρο βάζο, βάλτε σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Μετά από 10-12 ημέρες, τα αυγά θα μετατραπούν σε μια ημι-υγρή μάζα. Περιοδικά αφαιρείτε τη φόρμα και ανακατεύετε τη μάζα με ένα ξύλινο ραβδί. Ρίξτε ένα μπουκάλι κονιάκ στη μάζα των αυγών και αφήστε να ζυμωθεί για άλλες 3 εβδομάδες. Όταν η φόρμα σταματήσει να εμφανίζεται, ανακατέψτε το περιεχόμενο και αδειάστε σε ένα μπουκάλι, κατά προτίμηση με φαρδύ λαιμό, ώστε να αφαιρέσετε τη φόρμα αν ξαναεμφανιστεί. Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα.

Φυματίωση, ασθένειες των οστών, πέτρες.

Κινεζική μέθοδος θεραπείας με τη βοήθεια υποδοχής τσόφλι αυγούσχεδιασμένο για μια δίαιτα 500 φυτών. Ένα κέλυφος είναι αρκετό για 1 εβδομάδα. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα αυγό 1-2 ημερών, από ένα υγιές κοτόπουλο που περπατούσε ελεύθερο (στον ήλιο), και δεν έκατσε σε κοτέτσι.

Πλένουμε το αυγό με σαπούνι, ζεματίζουμε, αλλά μην το βράσουμε, σπάμε, ρίχνουμε το περιεχόμενο, αφαιρούμε την εσωτερική μεμβράνη, στεγνώνουμε το κέλυφος και το αλέθουμε σε σκόνη σε μύλο καφέ ή γουδί. Αποθηκεύστε σε ένα σκούρο γυάλινο μπουκάλι κάτω από μια μπατονέτα για να αποτρέψετε την ασφυξία ή τη μούχλα της σκόνης. Πάρτε τη σκόνη στην άκρη ενός μαχαιριού και πιείτε τη με νερό και χυμό λεμονιού ή κιτρικό οξύ.

Κούραση, κούραση.

Κόπωση σημαίνει ότι ένα άτομο έχει πάψει να είναι ενεργό. Η κούραση είναι μια αδύναμη κυκλοφορία ενέργειας και αίματος. Αν είσαι λίγο κινητικός, η ενέργεια δεν κυκλοφορεί τόσο έντονα όσο θα έπρεπε. Οι τεμπέληδες κουράζονται πιο γρήγορα. Οι μεγαλύτεροι που τρώνε είναι και οι πιο κουρασμένοι. Η χρόνια κόπωση είναι ένας από τους συναγερμούς.

Εάν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, πάρτε μέλι πριν τον ύπνο. 20 λεπτά μετά την κατάποση, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος.

Όσον αφορά τη χρόνια κόπωση, εθνοεπιστήμηΗ καλύτερη λύση σε αυτή την περίπτωση είναι να λαμβάνετε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι πριν τον ύπνο με την προσθήκη μικρής ποσότητας χυμού λεμονιού σε 1/2 φλιτζάνι νερό.

Όσοι υποφέρουν από χρόνια κόπωση δεν πρέπει να πλένονται με σαπούνι πριν πάνε για ύπνο. Το σαπούνι είναι ένα ισχυρό αλκαλικό διάλυμα, και όταν παίρνει μια τόσο μεγάλη δόση αλκαλίου με νερό μέσω του δέρματος, το άτομο αισθάνεται κουρασμένο και το δέρμα του φαγούρα. Εάν πρέπει να πλυθείτε με σαπούνι, στη συνέχεια ξεπλύνετε με οξινισμένο νερό, ό,τι κι αν πάρετε. πλήρες μπάνιοΉ απλά πλύνετε τα μαλλιά σας. Για να οξινίσετε, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή μηλόξυδο στο νερό.

Ένα άτομο που υποφέρει από χρόνια κόπωση πρέπει να τρώει τα δώρα του ωκεανού, αφού η έλλειψη ιωδίου στον οργανισμό είναι και η αιτία αυτής της ασθένειας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φύκια καθημερινά στα τρόφιμα.

Από τη χρόνια κόπωση, ο Ivanchenko προσφέρει ένα τονωτικό ρόφημα: ανακατέψτε χυμό φρούτων λεμονόχορτο (2 κουταλάκια του γλυκού), χυμό λεμονιού (2 κουταλιές της σούπας), χυμό πορτοκαλιού (1/2 φλιτζάνι), αφέψημα ρίζας γλυκόριζας (2 g ρίζες ανά 50 g νερό, βράστε 10 λεπτά ), προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι. Λαμβάνετε 1 ποτήρι το πρωί και το απόγευμα (κατά προτίμηση πριν από τα γεύματα).

Θυρεοειδής αδένας.

Για έναν διευρυμένο θυρεοειδή αδένα, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο λεμόνι με φλούδα 3 φορές την ημέρα. Όταν τρώτε μήλα, τρώτε όλους τους σπόρους μήλου. Φορέστε κεχριμπαρένιες χάντρες σε ένα κοντό κορδόνι.

Χολέρα (κιτρικό οξύ και βακτήρια χολέρας).

Το όξινο περιβάλλον εξουδετερώνει την ανάπτυξη πολλών παθογόνων μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένης της χολέρας και των βακτηρίων του τύφου. Ο Γάλλος επιστήμονας Gerard, μελετώντας την επίδραση ορισμένων κοινών οξέων στα βακτήρια της χολέρας και του τύφου, διαπίστωσε ότι ένα υδατικό διάλυμα κιτρικού οξέος είναι ιδιαίτερα δυσμενές για την ανάπτυξη αυτών των βακτηρίων: 1 g κιτρικού οξέος διαλυμένο σε 1 λίτρο νερού σκοτώνει όλα τα παθογόνα. βακτήρια που περιέχονται σε αυτό. Ως εκ τούτου, ο Gerard συνέστησε πόσιμο νερό, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας χολέρας ή τύφου, ελαφρώς οξινισμένο με κιτρικό οξύ. Καλύτερα, φυσικά, να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό, μερικές σταγόνες του οποίου είναι αρκετές για ένα ποτήρι νερό.

Υπάρχει ειδικό βιβλίο μαγειρικής για μαραθωνοδρόμους. Παρέχει μια συνταγή για ένα ειδικό ενεργειακό ποτό για superrunners: διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι σε λίγο ζεστό νερό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, συμπληρώστε ένα ποτήρι με κρύο νερό, ανακινήστε και πιείτε.

επιδημίες.

Κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης, είναι χρήσιμο να τρώτε λάδι λεμονιού. Το κάνουν έτσι: βάζετε το λεμόνι σε ζεστό νερό για 1 λεπτό και μετά, μαζί με το ξύσμα, περνάτε από ένα μύλο κρέατος, ανακατεύετε την αλεσμένη μάζα λεμονιού με 100 γραμμάρια βούτυρο και 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι. Αποθηκεύστε και χρησιμοποιήστε σαν κανονικό λάδι.δημοσιεύτηκε

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και να θυμάστε, απλώς αλλάζοντας την κατανάλωσή σας, αλλάζουμε τον κόσμο μαζί! © econet