Ο καρχαρίας χίμαιρας ανήκει επίσης στους προϊστορικούς εκπροσώπους της θαλάσσιας πανίδας. Αυτό το άτομο έχει πιαστεί περισσότερες από μία φορές, επομένως δεν φαίνεται μυθικό στους επιστήμονες. Είναι, ωστόσο, εκπληκτικό ότι τέτοιοι καρχαρίες ζούσαν στις θάλασσες πριν από τετρακόσια εκατομμύρια χρόνια.
Αυτά τα πλάσματα μερικές φορές ονομάζονται φαντάσματα. Και το όνομα της χίμαιρας αυτό το ψάρι έχει λάβει για την εμφάνισή του. Το θέμα είναι ότι στο ελληνική μυθολογίαυπήρχε ένας μύθος για ένα τέρας του οποίου ολόκληρο το σώμα σχηματιζόταν από μέρη διαφορετικών ζώων. μυθολογικό τέρας, ο απόγονος του Τυφώνα και της Έχιδνας, είχε κεφάλι και λαιμό λιονταριού, το σώμα του βρισκόταν στη μέση μιας κατσίκας και πίσω - ένα φίδι. Από τη μέση της κορυφογραμμής, η Χίμαιρα φύτρωσε ένα κεφάλι κατσίκας και η ουρά κατέληγε στο κεφάλι ενός δράκου. Έτσι απεικονίζεται η Χίμαιρα από το περίφημο χάλκινο άγαλμα από το Arezzo, που ανήκει στον 5ο αιώνα. Και τα τρία στόματα του τέρατος έριξαν φωτιά, καταστρέφοντας όλη τη ζωή τριγύρω, και κανείς δεν μπορούσε να την πλησιάσει. Η χίμαιρα τρομοκρατούσε τους ανθρώπους για πολύ καιρό μέχρι που σκοτώθηκε από τον όμορφο Βελλεροφόντα (άλλοι μύθοι αποδίδουν αυτό το κατόρθωμα στον Περσέα), ο οποίος σηκώθηκε στον αέρα πάνω σε ένα φτερωτό άλογο Πήγασο. Πυροβολώντας από ψηλά με τόξο, ο νεαρός πλημμύρισε τη Χίμαιρα με μια βροχή από βέλη με μόλυβδο. Σαν μέσα σε φούρνους, το μέταλλο έλιωσε αμέσως από τη φωτιά και πλημμύρισε και τα τρία φλόγα της Χίμαιρας, επισπεύδοντας το τέλος της δαιμονικής δημιουργίας.
Ήταν πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς μια χίμαιρα - δεν είναι τόσο εύκολο να φτιάξεις ένα μόνο θηρίο από ένα λιοντάρι, μια κατσίκα και ένα φίδι. Με τον καιρό, η αδέξια εικόνα ενός ζωντανού όντος εξαφανίστηκε, αλλά η λέξη παρέμεινε, δηλώνοντας κάτι αδιανόητο, αδύνατο. Μια ψεύτικη ιδέα, μια απραγματοποίητη φαντασίωση - αυτός είναι ο ορισμός της χίμαιρας σύγχρονα λεξικά. Βλέποντας ψάρια από περίεργη εμφάνιση, οι αρχαίοι Έλληνες αποφάσισαν ότι το σώμα της δεν έμοιαζε καθόλου με έναν συνηθισμένο εκπρόσωπο ψαριών, αλλά σαν να αποτελείται επίσης από μέρη διαφορετικών ζώων. Εξ ου και το όνομα αυτού του ψαριού.
θαλάσσιες χίμαιρες - ψάρια βαθέων υδάτων, οι παλαιότεροι κάτοικοι μεταξύ των σύγχρονων χόνδρινο ψάρι- μακρινοί συγγενείς των σύγχρονων καρχαριών. αρχαία ψάριαμε μια μπούκλα από αιχμηρά δόντια, όπως μια λεπίδα σιδηροπρίονου, θεωρήθηκε από καιρό εκπρόσωπος της υπερτάξεως των καρχαριών, αλλά μια λεπτομερής μελέτη την πραγματοποίησε σε μια διαφορετική, αλλά κοντά στους καρχαρίες, ομάδα. Αυτή η ομάδα ανήκει στο γένος που ονομάζεται Helicoprion.
Το γένος Helicoprion περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1899 από προφανώς ημιτελή δείγματα, τα περισσότερα από τα οποία ήταν μόνο μια σπειροειδής συστάδα δοντιών. Αν και ορισμένα απολιθώματα διατήρησαν επίσης υπαινιγμούς χόνδρου, δεν υπήρχε κρανίο ή μετακρανιακός σκελετός. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες δεν μπορούσαν να πουν τίποτα για το πώς έμοιαζε αυτό το πλάσμα. Κάποιοι πρότειναν, ωστόσο, ότι είχε μύτη παρόμοια με τον κορμό ελέφαντα, στην οποία, μάλιστα, ήταν τοποθετημένη αυτή η μυστηριώδης οδοντωτή μπούκλα. Άλλοι τοποθέτησαν ένα περίεργο εξάρτημα είτε στην ουρά, είτε στα ραχιαία πτερύγια, είτε το φαντάζονταν να κρέμεται από την κάτω γνάθο.
Η ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΤΟΜΟΓΡΑΦΙΑ ΑΚΙΝΗΤΩΝ Χ ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΚΑΛΗ Ένα σωζόμενο δείγμα που βρέθηκε το 1950 στην πολιτεία του Αϊντάχο των ΗΠΑ εξακολουθεί να δείχνει προς την κάτω γνάθο. Το δείγμα, που έζησε πριν από 270 εκατομμύρια χρόνια, περιέχει όχι μόνο 117 δόντια, αλλά και τον χόνδρο στον οποίο είχαν προσκολληθεί. Κρίνοντας από το μέγεθος και το σχήμα του τελευταίου, το πλάσμα είχε μήκος περίπου 4 μέτρα και μερικά ελικόπρια έφτασαν σχεδόν τα 8 μέτρα. το γυμνό μάτι δείχνει σίγουρα ότι το ελικόπριο δεν είναι καρχαρίας. Προτείνεται να αποδοθεί αυτό το γένος σε χίμαιρες, μια άλλη τάξη χόνδρινων ψαριών.
Σε όλο τον κόσμο, αυτό το ψάρι ονομάζεται το περισσότερο διαφορετικά ονόματα, τα οποία αντικατοπτρίζουν την ιδιαίτερη εμφάνισή της, συμπεριλαμβανομένης της χίμαιρας, του κουνελόψαρου, του ψαριού λεοπάρδαλης και του ψαριού ελέφαντα. Οι χίμαιρες μερικές φορές αναφέρονται ως «καρχαρίες φαντάσματα». Αυτά τα ψάρια ζουν σε πολύ μεγάλα βάθη, που μερικές φορές ξεπερνούν τα 2,5 χιλιόμετρα. Πριν από περίπου 400 εκατομμύρια χρόνια κοινούς προγόνουςοι σύγχρονοι καρχαρίες και οι χίμαιρες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Μερικοί προτιμούσαν βιότοπο κοντά στην επιφάνεια. Άλλοι, αντίθετα, επέλεξαν μεγάλα βάθη ως βιότοπό τους και εξελίχθηκαν με την πάροδο του χρόνου σε σύγχρονες χίμαιρες. Επί του παρόντος, 50 είδη αυτών των ψαριών είναι γνωστά στην επιστήμη. Τα περισσότερα από αυτά δεν ανεβαίνουν σε βάθη πάνω από 200 μέτρα, και μόνο κουνελόψαρα και ραμοψάρια έχουν παρατηρηθεί σε ρηχά βάθη.
Οι χίμαιρες μεγαλώνουν μέχρι 1,5 μ. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ουρά αυτών των ψαριών είναι πολύ μακριά, φτάνει σε μέγεθος ίσο με το μισό μήκος ολόκληρου του σώματος. Αυτό το είδος ψαριού βαθέων υδάτων έχει μακριά μύτη και τρομακτικό στόμα. Ένα χαρακτηριστικό της εμφάνισης αυτών των εκπροσώπων της οικογένειας της χίμαιρας μπορεί να ονομαστεί μεγάλα πλευρικά πτερύγια σε σχήμα φτερού. Ισιώνοντάς τα, η χίμαιρα γίνεται σαν πουλί. Το δέρμα αυτών των ψαριών είναι λείο, με πολύχρωμες αποχρώσεις. Στα αρσενικά, μεταξύ των ματιών στο κεφάλι υπάρχει μια οστική ανάπτυξη (αγκάθι), η οποία έχει καμπύλο σχήμα. Τα χρώματα αυτών των ψαριών είναι πολύ διαφορετικά, αλλά τα χρώματα που κυριαρχούν είναι το ανοιχτό γκρι και το μαύρο με συχνές και μεγάλες λευκές κηλίδες σε ολόκληρη την επιφάνεια. Στο μπροστινό μέρος του σώματος, κοντά στο ραχιαίο πτερύγιο, οι χίμαιρες έχουν δηλητηριώδεις εκβολές, είναι πολύ δυνατές και αιχμηρές. Το ζώο τους χρησιμοποιεί για τη δική του προστασία.
Κάνουν μια μάλλον μυστική ζωή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επιστήμονες δεν μπορούν ακόμη να μελετήσουν αυτά τα πλάσματα λεπτομερώς. Ο βιότοπος των χίμαιρων καθιστά πολύ δύσκολη τη μελέτη τους. Πολύ λίγα είναι γνωστά για τις συνήθειες, την αναπαραγωγή και τις μεθόδους κυνηγιού τους. Η συλλεγείσα γνώση υποδηλώνει ότι οι χίμαιρες κυνηγούν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα ψάρια βαθέων υδάτων. Στο απόλυτο σκοτάδι, για ένα πετυχημένο κυνήγι, σημασία δεν έχει η ταχύτητα, αλλά η ικανότητα εύρεσης θηράματος κυριολεκτικά με την αφή. Τα περισσότερα ψάρια βαθέων υδάτων χρησιμοποιούν φωτοφόρα. Αυτές οι «συσκευές» εκπέμπουν μια λάμψη που προσελκύει το θύμα απευθείας στο στόμα της χίμαιρας.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΓΙΑ ΘΗΡΑΜΑ, ΑΥΤΑ ΤΑ ΠΛΑΣΜΑΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ΕΝΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ ΑΝΟΙΧΤΟ, πολύ ευαίσθητο πλάγιο, που είναι ένα από αυτά διακριτικά χαρακτηριστικά. Πρέπει να πω ότι σε βάθη άνω των 600 μέτρων, τέτοιοι εχθροί είναι αρκετά μεγάλο ψάριόχι και τόσο, εκτός ίσως από τις ιδιαίτερα λαίμαρμες μεγαλόσωμες Ινδές. Ένας μεγάλος κίνδυνος για τις νεαρές χίμαιρες είναι οι ίδιοι οι συγγενείς τους, ο κανιβαλισμός για τις χίμαιρες δεν είναι σπάνιο φαινόμενο, αν και πλέονΗ διατροφή τους αποτελείται από μαλάκια, εχινόδερμα και καρκινοειδή. Έχουν καταγραφεί περιπτώσεις κατανάλωσης άλλων ψαριών βαθέων υδάτων.
Η μύτη της χίμαιρας, με την οποία σκάβει τον βυθό της θάλασσας, έχει ειδικούς προσαρμογείς που τη βοηθούν να βρει μια λιχουδιά που κρύβεται στη λάσπη, τα φύκια και το σκοτάδι. Οι χίμαιρες έχουν πολύ δυνατά σαγόνια. Έχουν 3 ζεύγη σκληρών δοντιών που μπορούν να συμπιεστούν τεράστια δύναμηαλέθοντας τα σκληρά κελύφη των μαλακίων και των εχινόδερμων. Για να αντισταθμιστεί η ισχυρή φθορά των οδοντικών πλακών, αναπτύσσονται συνεχώς στη χίμαιρα καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής της. Η Χίμαιρα μπορεί να είναι ένα αργό και αδέξιο ψάρι, αλλά είναι εξαιρετικά εξοπλισμένο για να βρει οστρακοειδή και άλλα θηράματα στον πυθμένα της θάλασσας.
Οι χίμαιρες βρίσκονται σε όλες τις θάλασσες και τους ωκεανούς - στα κρύα νερά του βόρειου ημισφαιρίου και στα ζεστά νερά του νότου. Μερικοί εκπρόσωποι του τάγματος της χίμαιρας ζουν και κυνηγούν σε ρηχές θάλασσες. άλλοι προτιμούν να κυνηγούν το θήραμα σε βαθιά νερά. Τίποτα δεν είναι γνωστό για τη διάρκεια ζωής αυτών των παράξενων ζώων.
Οι χίμαιρες πιάνονται συχνά με δίχτυα, αλλά στην Ευρώπη αυτό το ψάρι θεωρείται μη βρώσιμο και απορρίπτεται. Ωστόσο, στην Κίνα και τη Νότια Αφρική είναι μια λιχουδιά, το κρέας τους παρασκευάζεται από τους περισσότερους διαφορετικοί τρόποι. Στη Νέα Ζηλανδία, οι χίμαιρες είναι γνωστές ως «ασημένια τρομπέτα» και σερβίρονται τηγανητές με πατατάκια, ενώ στην Αυστραλία τρώγονται ως «λευκό ψαρονέφρι». Δεν θα μαλώσουμε όμως για τα γούστα.
Οι πιο μυστηριώδεις κάτοικοι στα βάθη των ωκεανών είναι τα ψάρια χίμαιρας ή χίμαιρες. Πολύ λίγα είναι γνωστά για τον τρόπο ζωής τους, ειδικά για την αναπαραγωγική τους βιολογία.
Οι ωκεανολόγοι κυριολεκτικά σπιθαμή προς σπιθαμή συνέλεξαν πληροφορίες για αυτά τα πλάσματα, ώστε σήμερα να γνωρίσετε μερικά από αυτά.
Πολύ λίγα είναι γνωστά για τις χίμαιρες.
Χίμαιρες βαθέων υδάτων των θαλασσών και των ωκεανών
Η σύγχρονη ομάδα, που ανήκει στην τάξη των χόνδρινων, έχει περίπου 50 είδη ψαριών που μοιάζουν με χίμαιρα. Τα περισσότερα από αυτά ζουν σε βάθος 500 μέτρων ή περισσότερο, όπου είναι εξαιρετικά δύσκολο, και μερικές φορές απλά αδύνατο, να μελετηθεί η συμπεριφορά τους. Μέχρι σήμερα είναι γνωστό ότι:
- το μήκος αυτών των πλασμάτων μπορεί να φτάσει τα 1,5 μέτρα.
- τρέφονται με ασπόνδυλα και μικρότερα ψάρια.
- Τα ψάρια είναι δίοικα.
- τα ψάρια γεννούν αυγά.
- Τα ψάρια χίμαιρα ζουν αποκλειστικά στο θαλασσινό νερό.
Εμφάνιση και δομή
Το εξορθολογισμένο σώμα των χίμαιρων σταδιακά στενεύει και καταλήγει σε μια μακριά ουρά που στριφογυρίζει σαν κορδόνι στο μισό μήκος του σώματος. Λέγεται μάστιγας. Τα ενήλικα μεγαλώνουν από 0,6 έως 1,5 μέτρα. Είναι πιθανό να υπάρχουν ψάρια και μεγαλύτερο μέγεθος.
Τα ενήλικα ψάρια χίμαιρας φτάνουν το 1,5 μέτρο
Τα θωρακικά πτερύγια είναι μεγάλα, πτερυγοειδή. Είναι αυτοί που δίνουν τη χαρακτηριστική εμφάνιση των χίμαιρων και δημιουργούν την ψευδαίσθηση της πτήσης. Οι κοιλιακοί είναι πολύ μικρότεροι σε μέγεθος και βρίσκονται στον πρωκτό.
Τα ψάρια κολυμπούν αργά, οι κινήσεις των θωρακικών πτερυγίων είναι κυματιστές.
Η πλευρική γραμμή είναι ανοιχτή και είναι μια αυλάκωση που βρίσκεται στα πλαϊνά του κεφαλιού και του κορμού. Με τη βοήθειά του, οι χίμαιρες αντιλαμβάνονται τους κραδασμούς του νερού και τις δονήσεις που δημιουργούνται από την κίνηση άλλων κατοίκων των βάθους. Η γραμμή χρησιμοποιείται για προσανατολισμό εξωτερικό περιβάλλονκαι κατά το κυνήγι. Σε ορισμένα είδη, αποτελείται από ένα μέρος ειδικών υποδοχέων που συλλαμβάνουν ηλεκτρικούς κραδασμούς.
Οι χίμαιρες κολυμπούν αργά Το σώμα είναι «γυμνό», καλυμμένο με βλέννα. Ο σκελετός αποτελείται από χόνδρο. Το κρανίο συνδέεται με τις γνάθους με μία άρθρωση και ονομάζεται υοστυλιστικό. Στα πλαϊνά υπάρχουν δύο ανοίγματα βραγχίων καλυμμένα με πτυχές δέρματος. Τα ψάρια αναπνέουν με το στόμα τους κλειστό, αντλώντας νερό από τα ρουθούνια τους. Εισέρχεται στα βράγχια, τα οποία επικοινωνούν με τη στοματική κοιλότητα.
Υπάρχουν επίσης δύο ραχιαία πτερύγια. Το πιο κοντά στο κεφάλι είναι τοποθετημένο κατακόρυφα, έχει κοντή βάση και μεγάλη ακίδα -σε μερικά είναι δηλητηριώδες. Αν χρειαστεί, μπαίνει σε ειδικό «αυλάκι» στο πίσω μέρος. Το άλλο είναι πιο κοντό με μακριά βάση και δεν διπλώνει.
Το στόμα είναι χαμηλό και γεμάτο ανατριχιαστικές μασητικές πλάκες. Τα αρσενικά έχουν πτερυγόποδα - συνδυαστικά όργανα. Με τη βοήθειά τους, το σπερματικό υγρό εισάγεται στην κλοάκα του θηλυκού.
Μόλις φτάσει στη στεριά, τα ψάρια χίμαιρας πεθαίνουν πολύ γρήγορα. Τα πάνε πολύ άσχημα σε συνθήκες ενυδρείου.
Γονιμοποίηση και αναπαραγωγή
Σε δίοικες χίμαιρες η γονιμοποίηση γίνεται κατά το ζευγάρωμα. Για όλα τα είδη της τάξης των χίμαιρων, χαρακτηριστική είναι η ωοτόκος παραγωγή - η ωοτοκία. Το έμβρυο αναπτύσσεται και απελευθερώνεται από τις μεμβράνες έξω από το σώμα της μητέρας.
Μέχρι και 100 αυγά μπορούν να βρίσκονται στις ωοθήκες του θηλυκού ταυτόχρονα, αλλά ωριμάζουν και γεννιούνται σε δύο.
Κάθε αυγό χίμαιρας, όπως και κάποια άλλα είδη ψαριών, περικλείεται σε μια κάψουλα - ένα χόνδρινο κέλυφος. Είναι εξοπλισμένο με ένα εξάρτημα που μοιάζει με νήμα. Αφού φύγει από το σώμα του θηλυκού, το αυγό πέφτει στον πάτο ή γαντζώνεται στα φυτά.
Η ανάπτυξη του εμβρύου διαρκεί περίπου 9-12 μήνες. Είναι ενδιαφέρον ότι κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, εμφανίζονται ειδικά νήματα κοντά στο κεφάλι - εξωτερικά βράγχια. Είναι πιθανό ότι με τη βοήθειά τους το έμβρυο απορροφά τον κρόκο του αυγού και λαμβάνει οξυγόνο. Μετά τη γέννηση, τα νήματα εξαφανίζονται. Οι εκκολαφθέντες γόνοι μοιάζουν με τους γονείς τους από κάθε άποψη.
Οι χίμαιρες αναπαράγονται με ωοτοκία.
Τα κελύφη του χόνδρου είναι πολύ ελαφριά και αποτελούνται από νήματα κολλαγόνου. Οι άδειες κάψουλες πέφτουν πολύ συχνά στα δίχτυα των ψαράδων, ξεβράζονται στην ξηρά κατά τη διάρκεια καταιγίδων και παλίρροιας. Οι άνθρωποι αποκαλούν τέτοια ευρήματα πορτοφόλια γοργόνας ή διαβόλου.
Πολύ λίγα είναι γνωστά για τα παιχνίδια ζευγαρώματος και τη διαδικασία ζευγαρώματος, αφού είναι πολύ προβληματικό να μελετήσουμε αυτή την πλευρά της ζωής των χίμαιρων σε μεγάλα βάθη.
Εκτιμώμενη δίαιτα
Παραδοσιακά πίστευαν ότι οι χίμαιρες τρέφονται μόνο με στερεά τροφή - μαλάκια και καρκινοειδή. Αυτή η γνώμη σχηματίστηκε λόγω της δομής της συσκευής της γνάθου, η οποία είναι σε θέση να συνθλίψει το αντικείμενο του κυνηγιού με δύναμη 100 newton.
Άμεσες μελέτες, αν και λίγες, υποδηλώνουν ότι η διατροφή των χίμαιρων περιλαμβάνει:
- πολυχαιτες - σκουληκια πολυχαιτων?
- καβούρια?
- καραβίδα;
- αστακοί?
- γαρίδες?
- μικρό ψάρι βυθού.
Οι χίμαιρες έχουν περιπτώσεις κανιβαλισμού
Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις κανιβαλισμού, όταν οι χίμαιρες έτρωγαν όχι μόνο αυγά, αλλά και ενήλικες εκπροσώπους του μικρού τους είδους.
Πολλοί εκπρόσωποι των χιμαιροφόρων έχουν ειδικές συσκευές για την προσέλκυση θηραμάτων - φωτοφόρων. Βρίσκονται κοντά στο στόμα και λάμπουν στο σκοτάδι. Η ίδια η τροφή επιπλέει απευθείας στο στόμα του αρπακτικού.
Δεν υπάρχουν ουσιαστικά φυσικοί εχθροί λόγω του τρόπου ζωής στα βαθιά νερά. Στενοί συγγενείς είναι οι καρχαρίες και οι ακτίνες.
Οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι των χίμαιρων
Το γένος Chimera αποτελείται από 6 είδη. Ανάμεσά τους είναι τα πιο μελετημένα. Αυτές περιλαμβάνουν την ευρωπαϊκή και κουβανική χίμαιρα, την οικογένεια Kollarinhovy και Rhinochimerovy.
Υπάρχουν πληροφορίες για αυτές σε πολλές εγκυκλοπαίδειες, αλλά είναι σπάνιες και γεμάτες υποθέσεις.
Ευρωπαϊκό (Chimaera monstrosa) και Κουβανέζικο (Ch. cubana)
Εύρος - Ανατολικός Ατλαντικός. Φτάνει σε μήκος το 1,5 μέτρο. Το πίσω μέρος είναι κόκκινο-καφέ, τα πλαϊνά είναι ασημί με κιτρινο-καφέ κηλίδες. Πράσινα μάτια. Τα πτερύγια έχουν ένα μαύρο-καφέ περίγραμμα γύρω από τις άκρες.
Αριακός βιότοπος χίμαιρων Ανατολικός Ατλαντικός
Εμφανίζεται σε βάθος 200-500 μέτρων, στα ανοικτά των ακτών του Μαρόκου έως και 700 μέτρα. Στο δίκτυο συναντώνται μοναχικά άτομα, αλλά την άνοιξη στα ανοικτά των ακτών της Νορβηγίας υπάρχουν πλουσιότερα αλιεύματα - έως και αρκετές δεκάδες κομμάτια. Άλλα ονόματα είναι λαγός χίμαιρας, θαλάσσιο κουνέλι ή αρουραίος.
Τα αυγά γεννιούνται όλο το χρόνο, με εξαίρεση τους φθινοπωρινούς μήνες.
Η ευρωπαϊκή χίμαιρα δεν τρώγεται. Το λίπος χρησιμοποιείται για τη λίπανση των πληγών.
Η περιοχή της Κουβανικής Χίμαιρας είναι η ακτή της Κούβας, τα νερά της Ιαπωνίας, η Κίτρινη Θάλασσα και τα νησιά των Φιλιππίνων. Εξωτερικά παρόμοιο με το ευρωπαϊκό, γι 'αυτό είχε ληφθεί προηγουμένως γι 'αυτό. Το βάθος κατοικίας είναι 400-500 μέτρα.
Χίμαιρες βρίσκονται σε βάθος 200 μ
Γένος Hydrolags (Hydrolagus)
Έχει 15-16 είδη. Οροσειρά - Βόρειος Ατλαντικός, Ιαπωνία, νερά της Αυστραλίας, Νότια Αφρική, Νέα Ζηλανδία, Φιλιππίνες, Νησιά Χαβάης και Βόρεια Αμερική.
Η αμερικανική υδρολίσθηση έχει μελετηθεί καλύτερα από άλλες. Αυτός συναντάται συχνά κατά μήκος της αμερικανικής ακτήςκαι ζει σε βάθος μόλις 40-60 μέτρων.
Είναι μικρότερο από την ευρωπαϊκή χίμαιρα και μερικές φορές γεμίζει εντελώς τα δίχτυα των ψαράδων. Αναπαράγεται όλο το χρόνο, πιο εντατικά - τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Οι παρατηρήσεις στο ενυδρείο έδειξαν ότι το θηλυκό πετάει κάψουλες για περίπου 30 ώρες. Δεν χωρίζονται αμέσως και κρέμονται σε ελαστικές κλωστές για αρκετές ημέρες, σέρνοντας πίσω. Στη συνέχεια πέφτουν και βυθίζονται στον πάτο.
Τα ψάρια δεν τρώγονται και το λίπος χρησιμοποιείται για τεχνική λίπανση μηχανικών μερών.
Οι χίμαιρες δεν χρησιμοποιούνται για φαγητό
Χίμαιρες με μύτη
Ανήκουν στην οικογένεια Rhinochimera. Το ρύγχος είναι μακρόστενο, μυτερό. Τα πτερυγόποδα στα αρσενικά είναι ολόκληρα. Αυτοί είναι οι βαθύτεροι εκπρόσωποι - πιθανώς ζουν σε βάθος έως και 2,5 km. Είναι γνωστά μόνο από σπάνια ευρήματα στην ακτή. Η βιολογία δεν έχει μελετηθεί.
Οικογένεια Callorhynchaceae
Η οικογένεια προβοσκίδας αντιπροσωπεύεται από ένα μόνο γένος - το Kollarinhi. Το μπροστινό μέρος του ρύγχους εκτείνεται σε κορμό, πεπλατυσμένο στα πλάγια. Στο τέλος υπάρχει μια λεπίδα σε σχήμα φύλλου, λυγισμένη πίσω. Προφανώς, αυτό το όργανο χρησιμεύει ως ένα είδος εντοπισμού. Ζει στα νερά του Νοτίου Ημισφαιρίου.
Το χρώμα είναι πρασινοκίτρινο, στα πλάγια υπάρχουν τρεις μαύρες ρίγες. Ουρά χωρίς λεπτή κατάληξη.
Στα ανοικτά των ακτών της Νέας Ζηλανδίας, εξορύσσεται σε βιομηχανική κλίμακα και χρησιμοποιείται για τρόφιμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, αλλά αν το κρέας είναι τουλάχιστον λίγο ξαπλωμένο χωρίς επεξεργασία, εμφανίζεται η μυρωδιά της αμμωνίας.
Οι χίμαιρες είναι ακόμη ελάχιστα μελετημένες, επομένως οι κύριες ανακαλύψεις δεν έχουν ακόμη έρθει.
Αυτό το ψάρι δεν ανήκει στα πιο δημοφιλή θαλάσσια ζωή. Είναι αρκετά σπάνιο και πολλοί, έχοντας ακούσει το όνομα, δεν θα καταλάβουν καν περί τίνος πρόκειται. Ας προσπαθήσουμε να εξαλείψουμε λίγο αυτή την άγνοια. Το ψάρι χίμαιρας ανήκει στους κατοίκους του βυθού και των βαθέων υδάτων βάθη της θάλασσας. Αυτό ισχύει για όλες τις γνωστές ποικιλίες του. Διανέμεται σε όλους τους ωκεανούς και τις θάλασσες του Νότιου και του Βόρειου Ημισφαιρίου. Τρέφεται με μικρά ψάρια, καρκινοειδή, μαλάκια και αστερίες. Έχει μήκος μέχρι ενάμιση μέτρο.
γενικές πληροφορίες
Το ψάρι χίμαιρα, παρόλο που είναι αδέξιο και αργό, είναι καλά προσαρμοσμένο στο να βρίσκει θήραμα στον βυθό της θάλασσας, όπως οστρακοειδή. Ορισμένες ποικιλίες αυτού του υποβρύχιου κατοίκου είναι οπλισμένες με μια ραχιαία δηλητηριώδη ακίδα, η οποία είναι μια απροσδόκητη και πραγματική έκπληξη για τους καρχαρίες και άλλα αρπακτικά που τολμούν να του επιτεθούν.
Ας μάθουμε τι είναι χίμαιρα.
Το ψάρι, η φωτογραφία του οποίου είναι μπροστά σας, φαίνεται πολύ αστείο, αλλά αυτό μέχρι να μάθετε για το δηλητηριώδες όπλο του. Πώς αναζητά μια γευστική απόλαυση για τον εαυτό της στο σκοτάδι, τη λάσπη και τα φύκια; Η χίμαιρα βοηθάει εξαιρετικά σε αυτό η μύτη της, η οποία σκάβει τον βυθό της θάλασσας και διαθέτει ειδικούς υποδοχείς για αναζήτηση. Ζει και κυνηγά κυρίως σε ρηχές θάλασσες, αλλά υπάρχουν εκπρόσωποι που προτιμούν να αναζητούν θήραμα σε βαθιά νερά.
Χαρακτηριστικά της χίμαιρας
"Silver Pipe" - η λεγόμενη χίμαιρα στη Νέα Ζηλανδία, σερβίρεται στο τραπέζι τηγανητά και με πατατάκια. Και το λευκό φιλέτο είναι μια αυστραλιανή λιχουδιά. Ας πούμε ότι πιάσατε ένα ψάρι χίμαιρας. Μπορείτε να το φάτε; Η απάντηση είναι απλή - φυσικά και μπορείτε.
Τύποι χίμαιρων και τα ενδιαιτήματά τους
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ψαριών μας:
- Η χίμαιρα με άροτρο ανήκει στην οικογένεια Callorhynchidae, ζει σε παράκτια ρηχά νερά και, χάρη στο ευαίσθητο, ασυνήθιστα σχήματος ρύγχος της, βρίσκει με επιτυχία μαλάκια στον αμμώδη βυθό.
- Με αμβλύ μύτη, ανήκει στην οικογένεια των Chimaeridae, ζει σε όλο και πιο σκοτεινά νερά, έως και 500 μέτρα βάθος. Χάρη στα εξαιρετικά ευαίσθητα μάτια, το φάντασμα του καρχαρία παρατηρεί γρήγορα και εύκολα αστερίαςκαι άλλοι ντόπιοι κάτοικοι θαλασσινών νερών κατάλληλοι για φαγητό.
- Το ψάρι χίμαιρας με μακριά μύτη από την οικογένεια Rhinochimaeridae ζει σε ακόμη μεγαλύτερα βάθη και έχει ένα ευαίσθητο επίμηκες ρύγχος που έχει σχεδιαστεί για να αναζητά μαλάκια όπου δεν υπάρχει καθόλου φως.
Το ίδιο ψάρι χίμαιρας, το επιβεβαιώνει η φωτογραφία, είναι πολύ όμορφο, με ασημί στίγματα.
Ψάρια χίμαιρα: πώς να μαγειρέψετε στο φούρνο
Άνθρωποι από το στρατόπεδο που αποφάσισαν ότι είναι αρκετά βρώσιμο ισχυρίζονται ότι τα πιάτα με θαλάσσιο κουνέλι είναι πολύ νόστιμα. Επιπλέον, στα ράφια των καταστημάτων τώρα μπορείτε να δείτε συχνά αυτή τη λιχουδιά. Υπάρχει ένα συν εδώ - η ανατριχιαστική χίμαιρα πωλείται ήδη καθαρισμένη. Εδώ είμαστε, στο τέλος του εισαγωγικού μας άρθρου, θα σας πούμε τη συνταγή για το μαγείρεμα του ψαριού μας με λαχανικά στο φούρνο.
Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: ένα σφάγιο θαλάσσιου κουνελιού, ένα καρότο, ένα κρεμμύδι, καρυκεύματα ψαριών, αλάτι, μισό λεμόνι και μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
Η διαδικασία μαγειρέματος μιας χίμαιρας στο φούρνο
Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα με λαχανικά, καθώς πρέπει πρώτα να μαγειρευτούν. Καθαρίζουμε τα καρότα και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδικαι απλώστε το λαχανικό. Στη συνέχεια, το καθαρίζουμε πολύ πιο τρυφερά από το συνηθισμένο για γεύση, το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και επίσης το βάζουμε σε ένα ταψί. Ανακατεύουμε τα λαχανικά, αλατίζουμε, προσθέτουμε λίγο νερό (μερικές κουταλιές της σούπας) και κλείνουμε το καπάκι. Ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό, σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί πλήρως. Ήρθε η ώρα να αναλάβουμε τα ψάρια. Κόβουμε το κοντό πτερύγιο στο κουφάρι με ψαλίδι. Μετά από αυτό, κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε τα καρυκεύματα και το αλάτι σε ένα μικρό πιατάκι, ανακατέψτε τα και τρίψτε κάθε κομμάτι ψαριού με αυτό το μείγμα.
Θα μαριναριστεί όσο μαγειρεύονται τα λαχανικά μας. Μόλις είναι έτοιμα τα κρεμμύδια και τα καρότα, παίρνουμε ένα ταψί και μεταφέρουμε τα λαχανικά σε αυτό. Δεν είναι απαραίτητο να προ-λιπάνετε το ταψί με λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε κομμάτια ψαριού χίμαιρα πάνω από τα λαχανικά και στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι πάνω του. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, στέλνουμε τη φόρμα και μετά από 20 λεπτά νόστιμο πιάτοέτοιμος. Σερβίρετε ζεστό με ρύζι ή πουρέ πατάτας. Καλή όρεξη!
Σαν λαγός ψαριού. Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε τι είναι αυτό θαλάσσιο πλάσματότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Θα συζητήσουμε αν υπάρχουν οφέλη από αυτό το ψάρι. Θα μάθουμε επίσης αν φέρει κάποια βλάβη στο ανθρώπινο σώμα.
Για να δείτε αυτό το ψάρι πλήρως, πρέπει να ανατρέξετε στον οδηγό. Το θέμα είναι ότι δεν πωλείται. Μπορείτε να αγοράσετε μόνο θραύσματα από το σώμα των ψαριών της, να το πω έτσι. Πωλούνται στην καθαρή τους μορφή. Επομένως, είναι πολύ δύσκολο να καταλάβουμε τι είδους ψάρι είναι στην αρχική του μορφή. Υπάρχει πολλή εξαπάτηση στους πάγκους των ψαριών. Δεδομένου ότι ένας λαγός δίνεται συχνά ως απλός μερλούκιος ή πολτός για ψάρια. Τα μικρά ψάρια σε σχήμα μπακαλιάρου είναι σαν το θαλάσσιο άτομο μας.
Οι καρχαρίες χρησιμοποιούν τα αυτιά τους για να βρουν τροφή. Οι καρχαρίες είναι σε θέση να ανιχνεύουν μικρές ηλεκτρικές παρορμήσεις στο νερό. Αυτή η έννοια μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη επειδή όλα τα ζώα παράγουν ένα ηλεκτρικό σήμα. ορισμένου τύπου. Αυτό τους επιτρέπει να ανιχνεύουν κινήσεις στο νερό από εκατοντάδες μέτρα μακριά. Επειδή συλλαμβάνουν τα ηλεκτρικά σήματα που παράγονται από το θήραμα, μπορούν να ανιχνεύσουν τις κινήσεις άλλων ζώων. Η έκτη αίσθηση υπάρχει χάρη στα όργανα ηλεκτρουποδοχέα που ονομάζονται αμπούλες του Lorenzini, που ανακαλύφθηκαν όχι πολύ καιρό πριν.
Αυτά τα κυστίδια είναι πόροι γεμάτοι με ζελατίνη. Βρίσκονται γύρω από το κεφάλι, με μεγαλύτερη συγκέντρωση κοντά στο ρύγχος και συνδέονται με τον εγκέφαλο με νευρικές απολήξεις. Κατ 'αρχήν, οι φυσαλίδες είναι ανιχνευτές ηλεκτρικού πεδίου. Κάθε ζωντανό ον παράγει ένα ηλεκτρικό πεδίο και οι καρχαρίες μπορούν να το αντιληφθούν.
Τι είναι το ψάρι λαγός;
Αυτό το ψάρι είναι χόνδρο. Δεν έχει φούσκα. Επομένως, για να παραμείνει στη ζωή, χρειάζεται συνεχώς να βρίσκεται σε κίνηση. Όπως ο καρχαρίας, έτσι και αυτό το ψάρι θα πέσει στον βυθό της θάλασσας. Ένας λαγός μαγειρεύεται όπως όλα τα άλλα ψάρια. Πρέπει να αλατιστεί, στη συνέχεια να καλυφθεί με αλεύρι ή κουρκούτι και στη συνέχεια να τηγανιστεί σε ένα ζεστό τηγάνι.
Παραδόξως, μερικές φορές οι καρχαρίες επιτίθενται σε μεταλλικά αντικείμενα. Αυτή η συμπεριφορά οφείλεται στο γεγονός ότι στη θάλασσα τα μέταλλα εκπέμπουν ηλεκτρικά σήματα που καθιστούν δυνατή την εξόρυξη. Οι καρχαρίες μπορούν όχι μόνο να εντοπίσουν τη λεία τους, αλλά και έναν δύτη ή έναν πιθανό κυνηγό χωρίς καν να τους δουν.
Το δέρμα αποτελείται από πολύ μικρές δομές που ονομάζονται δερματικές οδοντοστοιχίες. Σχηματίζονται από τη βασική πλάκα του οστού. Οι δερματικές οδοντώσεις έχουν σημαντικές λειτουργίες τόσο στη μείωση της εξάντλησης της κολύμβησης και του θορύβου που προκαλείται από την κίνηση του ίδιου του καρχαρία, όσο και σε μια προστατευτική λειτουργία. Καθώς το ζώο μεγαλώνει, τα δερματικά δόντια δεν μεγαλώνουν σε μέγεθος, αλλά σε αριθμό και είναι σημαντικά για την αναγνώριση διαφορετικών ειδών.
Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι αυτό το ψάρι εκπέμπει μια δυσάρεστη οσμή. Αλλά δεν είναι. Αν και η μυρωδιά του λαγού δεν είναι τόσο ευχάριστη όσο η μυρωδιά του μπακαλιάρου, δεν βρωμάει εξωφρενικά. Η γεύση του τελικού ψαριού είναι απλά εκπληκτική. Στα συνηθισμένα ψάρια υπάρχουν κόκαλα, στον ίδιο χόνδρο. Χάρη σε αυτή τη δομή, το κρέας ψαριού είναι πολύ εύκολο να διαχωριστεί με μαχαιροπίρουνα.
Τα περισσότερα είδη καρχαριών αναπτύσσονται πολύ αργά και χρειάζονται πολλά χρόνια για να φτάσουν σε σεξουαλική ωριμότητα. Οι καρχαρίες έχουν ένα αρκετά μακρύ αναπαραγωγικός κύκλος, από ένα έως δύο χρόνια, καθώς και την περίοδο της εγκυμοσύνης τους. Η κύηση στα μικρά είδη διαρκεί τρεις έως τέσσερις μήνες και έως δύο χρόνια ή περισσότερο στους μεγάλους καρχαρίες. Το ποσοστό γονιμότητάς του είναι χαμηλό σε σύγκριση με άλλα ψάρια, τα οποία μπορούν να παράγουν χιλιάδες έως εκατομμύρια αυγά. Το 70% των καρχαριών γεννιούνται ζωντανοί: είναι ζωοτόκοι ή ωοειδείς. Το υπόλοιπο 30% της ωοτοκίας, δηλ. ωοτοκώ.
Το έμβρυο αναπτύσσεται μέσα στο αυγό και φεύγει μόνο όταν αναπτυχθεί πλήρως. Ωογένεση: Τα έμβρυα αναπτύσσονται μέσα σε ένα ωάριο στη μήτρα της μητέρας. Δεν τρέφονται από τον πλακούντα, αλλά με ένα υγρό που ονομάζεται κρόκος, το οποίο περιέχεται στον σάκο του κρόκου. Το έμβρυο τρέφεται με τον κρόκο μέχρι να εκτεθεί στο φως της μητέρας.
- Το έμβρυο τροφοδοτείται μέσω του αίματος της μητέρας μέσω του ομφάλιου λώρου.
- Oviparatic: Η μητέρα εγκλωβίζει το ωάριο σε μια κάψουλα κολλαγόνου.
- Αυτές οι κάψουλες είναι σημαντικές γιατί τις προστατεύετε από τα αρπακτικά.
- Η μητέρα απελευθερώνει τα αυγά στη θάλασσα, μπλέκοντάς τα με φύκια ή κοράλλια.
Όφελος και βλάβη
Η δυσπιστία προς τα ψάρια μας οφείλεται στο γεγονός ότι θεωρείται ένα εξωτικό προϊόν και πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν απολύτως τίποτα γι 'αυτό. Μάλιστα, το κρέας ψαριού λαγού είναι πολύ θρεπτικό και ζουμερό. Αυτό το ψάρι θεωρούνταν ακατάλληλο για κατανάλωση μόνο μέχρι τον εικοστό αιώνα. Τώρα είναι μια σπάνια λιχουδιά σε πολλά ακριβά εστιατόρια στον κόσμο.
Υπάρχουν είδη καρχαριών που ζουν σε τροπικά νερά και άλλα που ζουν σε εύκρατα και κρύα νερά. Φωτογραφία 2: Διανομή καρχαριών στον κόσμο. Οι ακτίνες είναι χόνδρινα ψάρια και σχετίζονται στενά με τους καρχαρίες. Το κύριο μέρος του σώματος είναι πολύ λείο τόσο πάνω όσο και κάτω. Τα θωρακικά πτερύγια συνδέονται στο πίσω μέρος του κρανίου για να σχηματίσουν τον θωρακικό δίσκο.
Έχουν μικρή ουρά και δεν χρησιμοποιούνται για κολύμπι. Η κίνηση γίνεται από τα άκρα των θωρακικών πτερυγίων, αλλά τα περισσότερα στερούνται τα ραχιαία και τα ουραία πτερύγια. Τα μάτια είναι στην κορυφή. Τα αντικείμενα του ταμείου τα εντοπίζουν χάρη στο οσφρητικό σύστημα που αναπτύχθηκε στην πλάγια γραμμή και στους ηλεκτρουποδοχείς.
Είναι πολύ εξυπηρετική. Περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία απορροφάται εύκολα και γρήγορα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες όπως Α, Ε και D. Επιπλέον, αυτό το ψάρι είναι γεμάτο με χρήσιμα μέταλλα. Επειδή το ψάρι περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόλιπαρά οξέα, το κρέας του θεωρείται ιδιαίτερα θρεπτικό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ψαριού είναι τέτοια που εκατό γραμμάρια κρέατος αντιπροσωπεύουν εκατόν δεκαέξι kcal.
Για να αναπνεύσουν, οι ακτίνες δεν εισέρχονται στο νερό μέσω του στόματος, αλλά μέσω των σπειρών που βρίσκονται πίσω από τα μάτια. Οι σχισμές των βραγχίων βρίσκονται στην κάτω επιφάνεια. . Το δέρμα των ακτίνων σχηματίζεται, όπως στους καρχαρίες, από οδοντοστοιχίες δέρματος, που τους επιτρέπουν να έχουν καλύτερη υδροδυναμική.
Οι ακτίνες που προστατεύουν τον εαυτό τους έχουν δηλητηριώδη δαγκώματα, ηλεκτρικά όργανα. Αυτά τα ζώα έχουν δύο όργανα που ονομάζονται ηλεκτροπλαστότα και βρίσκονται και στις δύο πλευρές του κεφαλιού. Οι ηλεκτρικοί πίνακες δεν επαναφορτίζονται αμέσως και επομένως μπορούν να διαρκέσουν από λίγα λεπτά έως αρκετές ημέρες.
Το δηλητήριο των ακτίνων παράγεται από αδενικό ιστό που βρίσκεται σε δύο παράλληλες αυλακώσεις που βρίσκονται πίσω από το δάγκωμα, το οποίο είναι συνήθως ανάλογο με το μέγεθος της γραμμής. Υπάρχουν συγκροτήματα σχεδόν σε όλες τις θάλασσες του κόσμου. είναι κατ' εξοχήν θαλάσσια ζώα. Συνήθως ζουν κοντά στην ακτή. Αυτά τα ζώα γεννιούνται κοντά στην ακτή και καθώς μεγαλώνουν μετακινούνται σε βαθύτερα νερά, ειδικά το χειμώνα.
Είναι κακό να τρώτε αυτό το ψάρι; Μπορείτε να υποφέρετε μόνο εάν έχετε προσωπική δυσανεξία σε αυτό το θαλάσσιο προϊόν. Επίσης, ο λαγός μας έχει ένα δηλητηριώδες πτερύγιο. Αυτό είναι το πάνω πτερύγιο. Διαχωρίστε το σφάγιο των ψαριών, γιατί αυτό θα πρέπει να γίνει με εξαιρετική προσοχή. Το ψάρι είναι αρκετά λιπαρό. Δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση.
Επιπλέον πληροφορίες
Το ψάρι έχει εκφραστικά μάτια. Προφανώς, αυτός είναι ο λόγος που της δόθηκε ένα τέτοιο όνομα ως λαγός. Αλλά περισσότερο από αυτό, δεν μοιάζει με συνηθισμένο λαγό. Δεδομένου ότι τα ψάρια οδηγούν έναν ασυνήθιστο τρόπο ζωής, μερικές φορές ονομάζονται αρουραίοι των θαλασσών. Τρέφονται με στερεές τροφές όπως οστρακοειδή ή καραβίδες. Τα σαγόνια των ψαριών είναι πολύ δυνατά, επομένως οι συλλέκτες είναι πολύ προσεκτικοί με αυτό το ψάρι. Ο λαγός γεννά αυγά. Οι Σκανδιναβοί τρώνε αυτά τα αυγά.
Ξαπλώνουν στο έδαφος και μερικές φορές θάβονται στην άμμο. παραμένουν ακίνητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι διατηρούν την πιθανότητα πιθανής λείας. Οι ρίγες κινούνται λόγω των κυματιστών ή κάθετων κινήσεων των θωρακικών πτερυγίων.
Καλύπτονται με ένα παχύρρευστο στρώμα που εξομαλύνει την ανομοιομορφία του σώματος, μειώνοντας την επιφανειακή τάση και την τριβή κατά την κίνηση. Επίσης, όπως οι καρχαρίες, δεν διαθέτουν κύστη κολύμβησης, αλλά χάρη στα θωρακικά πτερύγια τους αποφεύγουν τις καταδύσεις. Αυτό το χαρακτηριστικό εξαλείφει την ανάγκη να έχετε ένα ανεπτυγμένο συκώτι για τη βελτίωση της άνωσης.
Το σημείο τιμής δεν έχει καθοριστεί. Οι τιμές των ψαριών κυμαίνονται. Γενικά το λαγόψαρο κοστίζει λίγο παραπάνω από τον απλό μπακαλιάρο. Αλλά όχι σε κάθε μαγαζί θα βρείτε τα ψάρια μας. Είναι πιο πιθανό να βρείτε αυτή τη λιχουδιά σε εξειδικευμένα καταστήματα με θαλασσινά. Το ψάρι λαγού είναι επίσης τύπος ενυδρείου. Είναι διακοσμητικό και δεν τρώγεται. Αυτό το ψάρι είναι πολύ ακριβό.
Τα πιο πρωτόγονα ψάρια ανάμεσά τους είναι τα χόνδρινα ψάρια. Τα απολιθώματα υποδηλώνουν ότι κάποτε ήταν μια άφθονη και πολύ διαφορετική τάξη. Πριν από πολύ καιρό, σχετίζονταν με καρχαρίες, αν και η εξελικτική τους γραμμή χωρίστηκε πριν από 400 εκατομμύρια χρόνια και από τότε παρέμειναν μια απομονωμένη ομάδα.
Χαρακτηριστικά των χίμαιρων
Φωτογραφία 4: Εικόνα χίμαιρας βάθους. Όπως οι καρχαρίες, έτσι και οι χίμαιρες δεν έχουν οστά, αλλά χόνδρο. Το δέρμα του είναι απαλό και αποτελείται από πλακοειδείς φολίδες. Οι πλευρικές γραμμές που διασχίζουν το σώμα των χίμαιρων είναι όργανα μηχανοϋποδοχέα που ανιχνεύουν τα κύματα πίεσης. Στο μετωπιαίο μέρος του προσώπου, υπάρχουν κάποιες γραμμές που σχηματίζονται από κουκκίδες που ονομάζονται αμπούλες του Lorenzini και ανιχνεύουν ηλεκτρικά σήματα που παράγονται από ζωντανά όντα.
Πιστεύεται ότι οι πωλητές πωλούν τα ψάρια πολύ πιο ακριβά από την τιμή. Μπορεί να εφεύρουν τα δικά τους ονόματα για το λαγόψαρο για να το δείξουν ως πιο σπάνιο και ακριβότερο ψάρι. Κάποιοι πουλούν ακόμη και άγευστο ψάρι με σκληρό κρέας, περνώντας το ως χίμαιρα. Είναι εύκολο να πέσεις σε μια τέτοια απάτη.
Το γεγονός ότι το ψάρι έχει ένα μάλλον αστείο παρατσούκλι. Αυτό υποδηλώνει ότι δεν είναι εξαιρετικά σπάνιο. Στο εξωτερικό το συναντάμε σε πολλά εστιατόρια. Μην φοβάστε και πιστέψτε όλες τις ανοησίες για τα ψάρια λαγού που μπορούν να βρεθούν σε διάφορες πηγές. Αυτό το ψάρι είναι και υγιεινό και νόστιμο, και όχι πολύ ακριβό.
Αναπαραγωγή χίμαιρων μπορούμε να πούμε ότι τα αρσενικά δεν έχουν πέος, αλλά άλλα πολύ ενδιαφέροντα γεννητικά όργανα. Όπως οι καρχαρίες, οι χίμαιρες έχουν επίσης μίσχους λουλουδιών που χρησιμοποιούν για να αρπάξουν το θηλυκό και έχουν αυλακώσεις για να καθοδηγούν το σπέρμα. Οι χίμαιρες έχουν άμεση ανάπτυξη, εκκολάπτονται δηλαδή στο σώμα της μητέρας και εμφανίζονται ως μικρά ψάρια.
Ποιος είναι ο οικολογικός ρόλος των καρχαριών στις θάλασσες;
Για παράδειγμα, οι λευκοί καρχαρίες είναι πολύ σημαντικοί από οικολογική άποψη, επειδή έχουν άμεσο έλεγχο στον πληθυσμό των τόνους, φώκιες, χελώνες, δελφίνια, θαλάσσια λιοντάρια. Έχουν επίσης μια άλλη σημαντική δουλειά ως καθαριστές επειδή τρέφονται με νεκρές φάλαινες και πιλότες και βοηθούν στην επεξεργασία της οργανικής ύλης με τρόπο που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άλλους οργανισμούς.
Αν έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το κρέας αυτού του ψαριού, μην αρνηθείτε στον εαυτό σας μια τέτοια απόλαυση. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό. Η γεύση του θυμίζει κρέας καρχαρία. Ως εκ τούτου, δεν θα αρέσει σε όλους ως κύριο πιάτο. Λοιπόν, τώρα ξέρετε τι είναι το ψάρι λαγός. Ξέρετε πόσο χρήσιμο είναι και αν μπορεί να είναι επικίνδυνο. Έχετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για τα εξωτικά ψάρια μας. Γνωρίζετε ότι το ψάρι λαγού μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη συνολική διατροφή σας.
Με λίγα λόγια, οι καρχαρίες επηρεάζουν τη σύνθεσή τους, συμβάλλοντας στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Κάθε χρόνο, εκατομμύρια καρχαρίες πεθαίνουν εκτός από τα περιστασιακά αλιεύματα, ειδικά την πραγματικά παράλογη πρακτική που ονομάζεται πτερύγια καρχαρία: αφού πιαστούν με έναν ιδιοκτήτη, επιβιβάζονται σε μια βάρκα και κόβουν τα ραχιαία και πλευρικά πτερύγια τους. Στη συνέχεια ρίχνονται στη θάλασσα, ζωντανοί ακόμα, ανίκανοι να αναπνεύσουν ή να κολυμπήσουν, πλημμυρίζουν και πεθαίνουν πολύ αργά.
Όλα αυτά δεν έχουν γίνει ακόμη λόγω της ζήτησης για σούπα καρχαρία, χωρίς θρεπτική αξία και γεύση, ειδικά σε ασιατικές χώρεςόπως η Κίνα. Τα είδη που επιβιώνουν από την ανεξέλεγκτη αλιεία δεν μπορούν να αναπαραχθούν αρκετά γρήγορα για να αντισταθμίσουν τον αριθμό των καρχαριών που σκοτώθηκαν. Αυτή η κατάσταση απειλεί την ισορροπία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων παγκοσμίως. Οι καρχαρίες είναι σημαντικοί θηρευτές που χαρακτηρίζονται από θαλάσσια ζωήηλικίας άνω των 400 εκατομμυρίων ετών και σημαντική για την υγεία του πλανήτη.
Συνταγή (βίντεο)
Οι λάτρεις των ψαριών χωρίζονται σε δύο στρατόπεδα: ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η χίμαιρα είναι μη βρώσιμη και η δεύτερη - ότι φτιάχνονται εξαιρετικά πιάτα από αυτήν. Όπως και να έχει, το θαλάσσιο κουνέλι (αυτό είναι ένα άλλο όνομα για τη χίμαιρα, μαζί με τη γενειοφόρο φώκια) μπορεί πλέον να το δει κανείς συχνά στα ράφια των καταστημάτων. Το ψάρι ονομάστηκε χίμαιρα για την ανατριχιαστική εμφάνισή του: δεν έχει όμορφο κεφάλι και πολύ μακρύ κάτω πτερύγιο. Προφανώς λόγω του τρομακτικού εμφάνισητα σφάγια αυτού του ψαριού πωλούνται ήδη αποφλοιωμένα. Αγοράσαμε ένα από αυτά και αποφασίσαμε να πειραματιστούμε. Χίμαιρα στο φούρνο με λαχανικάέγινε πολύ νόστιμο!
Καταδύσεις με καρχαρίες, κουβέρτες και ακτίνες ή παρακολουθώντας καρχαρίες σε ένα ενυδρείο
Ένας τρόπος για να πλησιάσετε αυτά τα ζώα είναι να βουτήξετε ή να παρατηρήσετε σε ενυδρεία. Ένας άλλος τρόπος παρατήρησης των καρχαριών είναι στα ενυδρεία, όπου μπορούν να παρατηρηθούν και άλλα θαλάσσια ζώα εκτός από τους καρχαρίες. Στα ενυδρεία, η συμπεριφορά μπορεί επίσης να τροποποιηθεί, αλλά δεδομένης της αδυναμίας βύθισης, αποτελούν εξαιρετική επιλογή.
Τα ζώα συχνά μεταμφιέζονται για να παραπλανήσουν τα αρπακτικά τους. Αναπόφευκτα, όταν μιλάς για καμουφλάζ, έχεις χρώματα και υφές. Σκεφτείτε τον λευκό λαγό που ανακατεύεται με το χιόνι, εκείνα τα έντομα που μοιάζουν με φύλλα ή κλαδιά ή εκείνη την κουκουβάγια που κανείς δεν μπορεί να βρει αλλά σας ξυπνά κάθε μέρα στις πέντε η ώρα το πρωί.
Συστατικά:
σφάγιο θαλάσσιου κουνελιού - 1 τεμάχιο.
καρότα - 1 τεμάχιο?
κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
αλάτι - για γεύση?
καρυκεύματα για ψάρια - για γεύση.
λεμόνι - ½ κομμάτια.
φυτικό λάδι - μερικές κουταλιές της σούπας.
Χίμαιρα που μαγειρεύει στο φούρνο.
Παίρνουμε την απαιτούμενη ποσότητα υλικών.
Υπάρχουν όμως πολλά άλλα είδη καμουφλάζ. Υπάρχει, για παράδειγμα, ηχητικό καμουφλάζ. Μερικοί σκώροι είναι ικανοί να εκπέμπουν παραπλανητικούς υπερήχους νυχτερίδεςόταν προσπαθούν να τα εντοπίσουν χρησιμοποιώντας το σύστημα οικολογικής εντόπισης. Υπάρχει και χημικό καμουφλάζ, όπως αυτό που χρησιμοποιεί ο πρωταγωνιστής της ιστορίας μας: το ψάρι.
Αυτό το ψάρι ζει στα αυστραλιανά νερά, σε ένα οικοσύστημα πλούσιο σε κοράλλια από τα οποία τρέφεται συνήθως. Με αυτόν τον τρόπο, προσλαμβάνει και επεξεργάζεται χημικές ουσίες κοραλλιών, μερικές από τις οποίες ευθύνονται για τη μυρωδιά του. Μέσα από διάφορους μηχανισμούς τα ψάρια χρησιμοποιούν αυτές τις ουσίες και καταφέρνουν να μυρίσουν τα κοράλλια. Αυτό του δίνει ένα τεράστιο προσαρμοστικό πλεονέκτημα, καθώς του επιτρέπει να κρύβεται από τα αρπακτικά του, τα οποία δεν μπορούν να ξεχωρίσουν τα ψάρια από τα κοράλλια.
Ξεκινάμε με: πριν τα βάλουμε μαζί με το ψάρι στο φούρνο, πρέπει να μαγειρευτούν τα καρότα και τα κρεμμύδια. Καθαρίζουμε λοιπόν το καρότο και το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι στον πάτο και απλώνουμε το τριμμένο καρότο.
Ενώ σιγοβράζουν τα καρότα, καθαρίζουμε το λευκό κρεμμύδι (είναι πολύ πιο λεπτό στη γεύση από το συνηθισμένο λευκό κρεμμύδι), κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και το στέλνουμε επίσης στο τηγάνι. Ανακατεύουμε τα λαχανικά, το αλάτι, προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας νερό και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί πλήρως, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Μερικοί σκώροι είναι ικανοί να εκπέμπουν παραπλανητικούς υπερήχους. οι νυχτερίδες. Οι ερευνητές μελέτησαν αυτό το φαινόμενο χρησιμοποιώντας δύο διαφορετικές μεθόδους. Πρώτα, τοποθέτησαν τα ψάρια και τα κοράλλια 007 στις άκρες της δεξαμενής. Έριξαν ένα καβούρι στη μέση του, που τρώει το ίδιο κοράλλι με τον μυστικό μας πράκτορα, και έκλεισαν τα μάτια τους. Ο καημένος ήταν αποπροσανατολισμένος, δεν ήξερε πού να πάει. Οι δύο άκρες της πισίνας μύριζαν νόστιμη και πολύτιμη λιχουδιά, καημένε. Στο μισό περίπου χρόνο, το πείραμα τελείωσε για το καβούρι, το οποίο τελείωσε με δωρεάν τσάι.
Πάμε τώρα στα ψάρια. Ένα κοντό πτερύγιο αναδεικνύεται στο σφάγιο - κόψτε το με ψαλίδι. Η ίδια η χίμαιρα φαίνεται όμορφη: έχει στικτές ασημένιες πλευρές.
Κόβουμε το ψάρι σε κομμάτια πάχους 2-3 εκατοστών.
Όμως το άλλο μισό κατέληξε σε έναν άπιαστο χαρακτήρα που, δυστυχώς, δεν του ήταν φαγώσιμος. Συμπέρασμα: η μυρωδιά του ψαριού δεν διακρίνεται από τη μυρωδιά των κοραλλιών, ακόμη και για έναν απαιτητικό γκουρμέ. Από την άλλη, έκαναν ένα παρόμοιο πείραμα τοποθετώντας ένα ψάρι δίπλα σε ένα κοράλλι και απελευθερώνοντας έναν μπακαλιάρο, τη θανατηφόρα αρχαιμία του ψαριού μας 007. Ο μπακαλιάρος δεν μπορούσε να βρει τη λεία του, τέλεια καμουφλαρισμένος ανάμεσα στα κοράλλια. Ωστόσο, αν το 007 κρυβόταν σε ένα διαφορετικό κοράλλι από αυτό που συνήθως σερβίρει πρωινό, ο μπακαλιάρος κατέληγε να κυνηγηθεί.
Το χημικό καμουφλάζ είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό. Ωστόσο, οι συντάκτες της μελέτης τονίζουν ότι αυτή είναι η πρώτη φορά που παρατηρείται χημικό καμουφλάζ με βάση τη δίαιτα σε σπονδυλωτά. Αυτό έχει θεωρηθεί ως κάτι παρόμοιο στις κάμπιες, οι οποίες επιβιώνουν από επιθέσεις μυρμηγκιών με παρόμοια στρατηγική.
Ρίξτε αλάτι και καρυκεύματα στα ψάρια σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε τα και τρίψτε κάθε κομμάτι ψαριού με αυτό το μείγμα. Ενώ τα λαχανικά σιγοβράζονται, τα ψάρια θα μαριναριστούν σε μπαχαρικά. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε ακόμη και να το βάλετε στο ψυγείο για αυτό το διάστημα.
Εάν τα καρότα είναι ήδη έτοιμα, μπορείτε να πάρετε ένα ταψί και να μεταφέρετε τα λαχανικά σε αυτό. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να αλείψετε τη φόρμα με λάδι, γιατί το λίπος θα πάει μαζί με τα καρότα και τα κρεμμύδια.
Βάλτε κομμάτια θαλάσσιου κουνελιού πάνω από λαχανικά. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι πάνω στο ψάρι.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, βάζουμε τη φόρμα με το ψάρι και ψήνουμε για 20 λεπτά.
Το ψάρι χίμαιρα στο φούρνο είναι έτοιμο! Πρέπει να σερβίρεται ζεστό. Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό θα ήταν ο πουρές πατάτας ή το βραστό ρύζι. Ομοίως, μπορείτε να ψήσετε μια χίμαιρα χωρίς καρότα - μόνο με κρεμμύδια.
- Υποκατηγορία: Holocefali = Ψάρι ολοκέφαλο, μονοκέφαλο
- Τάξη: Chimaeriformes = Chimaeriformes
- Οικογένεια: Callorhinchidae Garman, 1901 = Callorhynchus, χίμαιρες με σκαλοπάτι
- Είδος: Callorhinchus milii (Bory de Saint-Vincent, 1823) = Αυστραλός [Αυστραλία-Νέα Ζηλανδία] Callorhynchus
Οικογένεια: Callorhinchidae \u003d Callorhynchus, χίμαιρες με σκαλοπάτι
ΨΑΡΙ ΟΛΟΚΕΦΑΛΗΣ (ψάρι με συμπαγές κρανίο, Holocephali) - μια υποκατηγορία χόνδρινων ψαριών, περιλαμβάνει τη μοναδική τάξη ψαριών που μοιάζουν με χίμαιρα, υποδιαιρούμενα σε τρεις οικογένειες. Το μήκος του σώματος ενός ολοκέφαλου ψαριού είναι από 60 cm έως δύο μέτρα. Διακρίνονται από την παρουσία τεσσάρων ζευγών βραγχιακών σχισμών και την απουσία σπιράλ. Ο σκελετός είναι μερικώς ασβεστοποιημένος. χαρακτηριστικό στοιχείοολοκέφαλος είναι η απουσία σπονδυλικών σωμάτων και η σύντηξη της άνω γνάθου με το κρανίο (εξ ου και το όνομα). Το σώμα είναι γυμνό, τα "δόντια του δέρματος", που σχηματίζονται από πλακοειδείς φολίδες, βρίσκονται μόνο στις γνάθους, δεν υπάρχει κύστη κολύμβησης, υπάρχει ένας αρτηριακός κώνος στην καρδιά. Σε αντίθεση με τα ψάρια elasmobranch, τα ολοκέφαλα ψάρια δεν διαθέτουν κλοάκα.
Ολόκληρα - αποκλειστικά θαλάσσια, κατά κανόνα, ζώα βαθέων υδάτων. Πρόκειται για αρπακτικά ζώα των οποίων η κύρια τροφή είναι τα βενθικά ασπόνδυλα (καβούρια, αχινοί, γαστερόποδα και δίθυρα), καθώς και μερικά ψάρια. Η γονιμοποίηση είναι εσωτερική. Το συζευκτικό όργανο των αρσενικών, ή πτερυγόποδα, είναι τροποποιημένο κοιλιακά πτερύγια. Τα ολοκέφαλα αναπαράγονται με ωοτοκία κλεισμένα σε ειδική κάψουλα με αποφύσεις. Τα ολοκέφαλα πιστεύεται ότι προέρχονται από εξαφανισμένους προγόνους σαν καρχαρίες και αντιπροσωπεύουν έναν πλευρικό φυλογενετικό κλάδο που δεν σχετίζεται με οστεώδη ψάρια. Είναι γνωστοί από την Άνω Δεβονική, η ακμή τους κράτησε μέχρι την Κρητιδική.
ΨΑΡΙ ΧΙΜΑΙΡΟΥ
Chimaeriformes - ένα απόσπασμα χόνδρινων ψαριών μιας υποκατηγορίας ψαριών με ολόκληρο κεφάλι, περιλαμβάνει τρεις οικογένειες, περίπου 30 είδη. Το μήκος αυτών των ψαριών είναι από 60 cm έως 2 m, τα θηλυκά είναι μεγαλύτερα από τα αρσενικά. Το σώμα είναι βαλτόσωμο, ελαφρώς πλευρικά συμπιεσμένο, σταδιακά λεπταίνει προς την ουρά, που σε ορισμένα είδη καταλήγει σε μακριά κλωστή. Μπροστά από το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο υπάρχει μια δηλητηριώδης ακίδα που μπορεί να ανασυρθεί σε μια ειδική εγκοπή στο πίσω μέρος. Το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο είναι πολύ μακρύ, φτάνοντας στην αρχή του ουραίου πτερυγίου. Τα θωρακικά πτερύγια είναι μεγάλα, σε σχήμα βεντάλιας, τα πυελικά πτερύγια είναι μικρότερα. Το στόμα είναι μικρό, χαμηλότερο, δεν υπάρχει σπιράλ, το προεξέχον ρόστρο σχηματίζει το λεγόμενο ρύγχος. Στα είδη της οικογένειας των χιμαιρικών ψαριών, είναι κοντό και αμβλύ, σε εκπροσώπους της οικογένειας των μυρωδών χίμαιρων είναι επιμήκη σαν μια μακριά κορυφή και στην οικογένεια του καλορύχνου μοιάζει με σκαπάνη σε σχήμα. Οι χίμαιρες αναπνέουν με κλειστό στόμα, αφού αντλούν νερό που επικοινωνεί με τη στοματική κοιλότητα. Το γυμνό σώμα καλύπτεται με άφθονη βλέννα.
Αυτά είναι ψάρια βαθέων υδάτων που οδηγούν έναν τρόπο ζωής βυθού. Βρίσκονται σε βάθη έως και 2500 m στον Ατλαντικό, τον Ειρηνικό και τον Ινδικό Ωκεανό, απουσιάζουν στον Αρκτικό Ωκεανό και στα νερά της Ανταρκτικής. Τουλάχιστον τα μικρότερα είδη είναι ασυνήθιστα. Τα χιμαιροειδή κολυμπούν αρκετά γρήγορα, κυματίζοντας την ουρά τους και κωπηλατώντας το νερό με τα θωρακικά τους πτερύγια, χρησιμοποιώντας τα πυελικά πτερύγια τους που βρίσκονται σε οριζόντια απόσταση ως σταθεροποιητές. Είναι ενεργά τη νύχτα, τρέφονται με βενθικά ασπόνδυλα (μαλάκια, καβούρια, εύθραυστα αστέρια, αχινούς), λιγότερο συχνά - μικρά ψάρια.
Η γονιμοποίηση είναι εσωτερική. πραγματοποιείται με τη βοήθεια ειδικών συζευκτικών οργάνων του αρσενικού - πτερυγόποδα. Οι χίμαιρες αναπαράγονται με ωοτοκία, καθένα από τα οποία περικλείεται σε μια κεράτινη κάψουλα μήκους 12–42 εκ. Μετά από 9–12 μήνες, τα πλήρως σχηματισμένα ψάρια βγαίνουν από τα αυγά. Τα χιμαιροειδή έχουν εμπορική σημασία στις ακτές του Ειρηνικού των ΗΠΑ, στην Αργεντινή, τη Χιλή, τη Νέα Ζηλανδία, την Ιαπωνία και την Κίνα. Το λίπος από το συκώτι χρησιμοποιείται ως φάρμακο και λιπαντικό και το κρέας ως τροφή. Εξαφανισμένοι εκπρόσωποι της τάξης βρίσκονται από το Κάτω Ιουράσιο και σύγχρονα γένη από το Ανώτερο Κρητιδικό.
CALLORINHI
Callorhinchi (proboscis chimeras) (Callorhinchidae), οικογένεια χόνδρινων ψαριών, υποκατηγορία ολοκέφαλων, 1 γένους, 3-4 είδη. Το μήκος του σώματος είναι περίπου 1 m, το βάρος - έως και 10 κιλά. Το χρώμα του σώματος είναι πρασινοκίτρινο, τρεις μαύρες ρίγες τεντώνονται κατά μήκος των πλευρών. Η βλέννα που καλύπτει το σώμα έχει ειδικές ιδιότητες διάθλασης του φωτός, γι' αυτό και τα φρέσκα ψάρια έχουν μια λαμπερή ασημί-ιριδίζουσα απόχρωση. Το πρόσθιο τμήμα του ρύγχους επιμηκύνεται σε ένα είδος πλευρικά συμπιεσμένης προβοσκίδας, το άκρο του οποίου με έναν εγκάρσιο φυλλόμορφο λοβό είναι απότομα λυγισμένο προς τα πίσω. Μάλλον χρησιμεύει και ως εντοπιστής και ως φτυάρι. Με τη βοήθειά του, τα ψάρια που πετούν στα ύψη πάνω από τον πυθμένα μπορούν να εντοπίσουν και να ξεθάψουν ασπόνδυλα που είναι θαμμένα στο έδαφος. Ουρά χωρίς νηματοειδές προσάρτημα. Το πρωκτικό πτερύγιο είναι κοντό, χωρίζεται από το ουραίο με μια βαθιά εγκοπή.
Διανέμεται μόνο σε εύκρατα και μέτρια κρύα νερά του νότιου ημισφαιρίου - στα ανοικτά των ακτών νότια Αμερική(από τη Νότια Βραζιλία και το Περού μέχρι τη Γη του Πυρός), τη Νότια Αφρική, τη Νότια Αυστραλία, την Τασμανία και τη Νέα Ζηλανδία. Συνήθως πιάνονται σε βάθη από 5 έως 50 μ. Την κρύα εποχή κατεβαίνουν στα 200 μ και πιο βαθιά. Τα θηλυκά γεννούν κάψουλες αυγών που κυμαίνονται σε μήκος από 17 έως 42 εκ. Στη Νέα Ζηλανδία, το Callorhinchus milii είναι αντικείμενο ψαρέματος και χρησιμοποιείται για φαγητό.
Μύτη Χίμαιρες (Rhinochimaeridae), οικογένεια χόνδρινων ψαριών της υποκατηγορίας των ολοκέφαλων ψαριών, 3 γένη, 6 είδη.
Έχουν ένα έντονα επίμηκες, μυτερό ρύγχος. Είναι οι βαθύτεροι εκπρόσωποι της τάξης, με αποτέλεσμα να είναι γνωστοί από πολύ μικρό αριθμό ευρημάτων. Σχεδόν τίποτα δεν είναι γνωστό για τον τρόπο ζωής και τη βιολογία τους. Βρέθηκε στον Ατλαντικό και στον Ειρηνικό Ωκεανό. Προφανώς ζουν και στον Ινδικό Ωκεανό, όπου έχουν βρεθεί οι κάψουλες αυγών τους.
Η σοκολάτα-καφέ harriotta haeckeli (Harriotta haeckeli) φτάνει σε μήκος τα 1,03 μ. Είναι γνωστό από Βόρειος Ατλαντικόςαπό βάθη 1800-2600 μ.
Στο γένος των μύτης χίμαιρας, που έδωσε το όνομα σε όλη την οικογένεια, είναι γνωστά δύο είδη. Στον Βόρειο Ατλαντικό, βρίσκεται η μυρωδάτη χίμαιρα του Ατλαντικού (Rhinochimaera allantica) και στα ανοικτά των ακτών της Ιαπωνίας, βρίσκεται η μυρωδάτη χίμαιρα του Ειρηνικού (Rhinochimaera pacifica).