ΣΕ τον προηγούμενο μήνακαλοκαίρι, οι Ορθόδοξοι πιστοί γιορτάζουν τρεις μεγάλες γιορτές, τρία Spa - Μέλι, Μήλο και Ψωμί. Μάθετε πώς γιορτάζονται αυτές οι διακοπές και ποιες παραδόσεις πρέπει να τηρούνται.
Honey Spas
Ο πρώτος Σωτήρας του Αυγούστου γιορτάζεται πάντα 14 Αυγούστουκαι συμπίπτει με την έναρξη της Νηστείας της Κοίμησης. Από εκείνη την ημέρα, οι μελισσοκόμοι άρχισαν να μαζεύουν μέλι από υπερπλήρεις κυψέλες. Στη συνέχεια το έδεσμα μεταφέρθηκε στην εκκλησία για να φωτίσει, μόνο μετά δοκίμασαν μέλι και το κέρασαν τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Από εδώ πηγάζει το πρώτο, το περισσότερο διάσημο όνομα Spas - Μέλι.
Μέχρι τις 14 Αυγούστου ξεκίνησε η συλλογή παπαρούνας, από την οποία φτιάχνονταν διάφορες λιχουδιές για το εορταστικό τραπέζι, έτσι ο Spas πήρε το δεύτερο όνομά του - Poppy ή Macavey. Poppy Savior λαϊκή παράδοση που σχετίζεται με την εκκλησιαστική ημέρα μνήμης των επτά μαρτύρων της Παλαιάς Διαθήκης Μακκοβίους.
Την ημέρα αυτή ζητούσαν από τον Κύριο και τους Αγίους καλή σοδειά και όχι πεινασμένο χειμώνα. Αγίαζαν το νερό στις πηγές και μάζευαν βότανα για φυλαχτά. Τα ιαματικά λουτρά γιορτάζονταν σεμνά, επειδή στις αρχές Αυγούστου, οι εργασίες σχετικά με τη συγκομιδή ήταν ακόμη σε πλήρη εξέλιξη και δεν υπήρχε χρόνος για υπέροχες διακοπές. Μετά από ένα βαρύ εργατική ημέραδιοργανώνονταν γιορτές συνοδευόμενες από χορούς και τραγούδια και στο τραπέζι κεράσματα με μέλι και παπαρουνόσπορο αλλά και υδρόμελο.
Apple Spas
Η γιορτή της συγκομιδής γιορτάζεται κάθε χρόνο 19 Αυγούστουκαι αφιερωμένο σε περισσότερα ημερομηνία εκκλησίας— Η Μεταμόρφωση του Κυρίου.
Σύμφωνα με το μύθο, από εκείνη την ημέρα, η φύση στράφηκε προς το φθινόπωρο και απομακρύνθηκε από το καλοκαίρι. Η γη μεταμορφώθηκε και έδωσε στους ανθρώπους μια νέα σοδειά καρπών. Τα μήλα που μαζεύονταν στο τέλος του καλοκαιριού τα πήγαιναν στην εκκλησία για να τα ευλογήσουν και μετά τα μαγείρευαν για τα νηστίσιμα κεράσματα.
Μερικά από τα αγιασμένα μήλα μεταφέρθηκαν στο νεκροταφείο και τοποθετήθηκαν στους τάφους των νεκρών συγγενών και των στενών προσώπων. Φώτιζαν τα στάχυα, που από αυτό ήταν καλά αποθηκευμένα μέχρι τον επόμενο χρόνο.
Κορίτσια μίλησαν μήλα για να παντρευτούν φέτος και να γίνουν ευτυχισμένα. Δοκιμάζοντας τα φρούτα, έκαναν μια ευχή για έναν γαμπρό, λέγοντας: «Αυτό που σκέφτεται είναι επινοημένο! Ό,τι φανταζόμαστε θα γίνει πραγματικότητα! Αυτό που θα γίνει πραγματικότητα - δεν θα περάσει!
Παρά το γεγονός ότι οι εργασίες στα χωράφια συνεχίζονταν ακόμη, ο Σωτήρας της Μηλιάς τιμούνταν ιδιαίτερα, γι' αυτό διοργανώνονταν λαϊκά φεστιβάλ με τραγούδια και χορούς.
Το τρίτο διασώθηκε τον Αύγουστο
Ο Τρίτος Σωτήρας του Αυγούστου, που αποκαλείται ευρέως ο Σωτήρας του ψωμιού ή του ξηρού καρπού, χρονολογείται σε εκκλησιαστική αργία, προς τιμήν της απόκτησης της Εικόνας του Μη Φτιαγμένου από το Χέρι Σωτήρα του Χριστού μας.
29 Αυγούστου, στη γιορτή του Σωτήρος αγιάστηκε ψωμί ψημένο από το αλεύρι της νέας σοδειάς. Σερβίρεται ψωμί γιορτινό τραπέζικαι τους κέρασε αγαπημένα πρόσωπα και γείτονες. Το πρώτο, το ψωμί, πρέπει να το δοκιμάσει ο μεγαλύτερος άντρας της οικογένειας.
Στο Τρίτο Σπα, οι άνθρωποι πήγαν στο δάσος για να μαζέψουν ξηρούς καρπούς, μετά από το οποίο έριξαν ολόκληρη τη συγκομιδή στον καμβά και δίπλα του έβαλαν ένα τραπεζομάντιλο στο οποίο υπήρχαν λιχουδιές. Η γιορτή γιορτάστηκε στη φύση σε έναν μεγαλύτερο κύκλο καλεσμένων.
Τρία Spa τον Αύγουστο - σημαντικές διακοπές για όλους Ορθόδοξος άνθρωπος. Περιέχουν παλαιές παραδόσεις που πρέπει να θυμόμαστε. Σας ευχόμαστε καλή τύχη και μην ξεχάσετε να πατήσετε τα κουμπιά και
11.08.2015 01:20
Κάθε χρόνο τον Αύγουστο συνηθίζεται να γιορτάζονται τα Λουτρικά - λαϊκές και ορθόδοξες γιορτές. Αφού έμαθε περισσότερα για το τελευταίο,...
Ο Αύγουστος είναι η ώρα των τριών διακοπών - Σπάσοφ. Κάθε Σωτήρας συνδέεται με ένα συγκεκριμένο θρησκευτικό γεγονός. Και σύμφωνα με τις λαϊκές παραδόσεις, καθένας από τους Σωτήρες έχει επίσης πολλά χαρακτηριστικά. Ποια είναι η ουσία αυτών των σημαντικών αυγουστιάτικων ημερών και ποια τελετουργικές ενέργειεςείναι εγγενείς, θα πούμε εδώ.
HONEY SPA
14 Αυγούστου- Honey Spas. Η Ορθόδοξη Εκκλησία γιορτάζει την ημέρα αυτή την έκδοση του τίμιου αρχαίου Ζωοδόχος Σταυρόςτου Κυρίου. Το γεγονός είναι ότι αφού ο Ιησούς Χριστός, που σταυρώθηκε στον σταυρό, τον αγίασε με τα δικά του βάσανα, μια εξαιρετική θαυματουργή δύναμη άρχισε να εκδηλώνεται στον σταυρό. Αυτή η γιορτή ξεκίνησε τον 9ο αιώνα στην Κωνσταντινούπολη. Στις ορθόδοξες εκκλησίες αυτή την ημέρα πομπήκαι προσκύνηση του σταυρού, μικρός αγιασμός νερού, καθώς και μέλι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο κόσμος ονόμασε τη γιορτή "Ο Σωτήρας στο νερό" και ο Σωτήρας του μελιού. Προσεύχονται αυτήν την ημέρα ότι ο Κύριος με τη δύναμη του σταυρού θα προστατεύσει από όλους τους εχθρούς, ορατούς και αόρατους. Το δημοφιλές όνομα της γιορτής - Σωτήρας - δίνεται προς τιμή του Σωτήρος Χριστού. Και από λαϊκές δοξασίεςΠρέπει να σώσετε τον εαυτό σας τρώγοντας ορισμένες τελετουργικές τροφές αυτήν την ημέρα. Στην περίπτωση του Honey Spas, αυτό είναι μέλι και παπαρούνα, ως άλλο δημοτικό όνομααυτός ο Σωτήρας - Makovey. Έτσι μέσα λαϊκή παράδοσηΘεωρήθηκε εκ νέου ότι αυτή είναι η ημέρα μνήμης των επτά μαρτύρων της Παλαιάς Διαθήκης - Μακκόβης. Στο Honey Spas ψήνονται νηστίσιμα τηγανίτες με μέλι, μελόψωμο με μέλι, ψωμάκια, ντόνατς και ρολά με παπαρουνόσπορο και μέλι. Και η 14η Αυγούστου είναι η ημέρα που όλες οι «αμαρτίες της γυναίκας» συγχωρούνται για τις γυναίκες: πρέπει να εξιλεωθείτε για τις αμαρτίες σας που δεν μετανοήσατε. Στο Savior on the Water, συνηθίζεται να καθαγιάζονται και να επισκευάζονται πηγάδια και να κολυμπούν αγιασμόςξεπλένει τις ασθένειες και το κακό μάτι.
Νηστίσιμο ρολό με παπαρουνόσπορο
Ρίχνουμε σε ένα μπολ 200 ml ζεστό νερόκαι αραιώστε μέσα 1,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά. Ανακατεύουμε καλά ώστε η μαγιά να διαλυθεί ομοιόμορφα. Βάλτε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά. Παίρνουμε 600 γραμμάρια αλεύρι, το κοσκινίζουμε σωστά για να μην υπάρχουν σβώλοι. Σταδιακά, σε μέρη, εισάγετε το αλεύρι σε ένα μπολ με αραιωμένη μαγιά, ανακατεύοντας καλά. Στη διαδικασία, προσθέστε 230 γραμμάρια ζάχαρη και 2,5 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Προσθέστε ανθρακούχο νερό αν χρειάζεται μεταλλικό νερό- αλλά η ζύμη να είναι πηχτή, ακόμα τη ζυμώνετε με τα χέρια σας! Αφού ζυμώσετε με τα χέρια σας, προσθέστε 4-5 κουταλιές της σούπας στη ζύμη φυτικό λάδικαι ζυμώνουμε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να γίνει ελαστικό. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια! Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τη ζύμη με αλεύρι, σκεπάζουμε με μια λινή - βαμβακερή ή λινή - πετσέτα και αφήνουμε για 40 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο. Όσο φουσκώνει η ζύμη, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ρίχνουμε 300 γραμμάρια παπαρούνας σε ένα μπολ, το περιχύνουμε με βραστό νερό και το αφήνουμε στον ατμό για περίπου 10 λεπτά.Στη συνέχεια βάζουμε την παπαρούνα σε ένα σουρωτήρι ώστε το νερό να γίνει ποτήρι. Βάλτε τους παπαρουνόσπορους σε ένα γουδί, προσθέστε τη ζάχαρη για γεύση και τρίψτε προσεκτικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας αγιασμένο μέλι σε αυτή τη μαζική - τελετουργική τροφή, για να κερδίσετε υγεία, μην τεμπελιάζετε να πάτε να αγιάζετε μέλι! Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Κόψτε τη ζύμη σε 2 ή 3 μέρη, σχηματίστε το καθένα σε μια μπάλα. Τυλίξτε κάθε μπάλα σε ένα τετράγωνο. Απλώστε τη γέμιση παπαρουνόσπορου ομοιόμορφα στα τετράγωνα που προκύπτουν και τυλίξτε τα σε ρολά. Τσιμπάμε καλά τις άκρες και τη ραφή των ρολών. Τοποθετούμε τα ρολά με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω σε ένα λαδωμένο ταψί σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο, τα αλείφουμε με νερό και αραιωμένη ζάχαρη. Αφήστε ζεστό για 20 λεπτά να χωρέσει. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τα ρολά για 30 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη - και απολαύστε το γεύμα σας!
APPLE SPA
19 Αυγούστου- Ημέρα του Apple Spas. Την ημέρα αυτή στην Ορθοδοξία υπάρχει μια μεγάλη γιορτή - η Μεταμόρφωση του Κυρίου. Καθιερώθηκε προς τιμή του γεγονότος που περιγράφεται στα Ευαγγέλια - πώς ο Ιησούς Χριστός αποκάλυψε τη θεϊκή του φύση σε τρεις μαθητές, ενώ παρέμεινε στην ανθρώπινη μορφή του: «... Το πρόσωπό του έλαμψε σαν ήλιος, τα ρούχα έγιναν λευκά σαν φως. Δύο προφήτες της Παλαιάς Διαθήκης εμφανίστηκαν - ο Μωυσής και ο Ηλίας - και μίλησαν με τον Κύριο για την επικείμενη αναχώρησή Του. Ένα σύννεφο τους επισκίασε και από αυτό ακούστηκε μια φωνή: «Αυτός είναι ο αγαπητός μου Υιός, αλλά εσύ είσαι πολύ ευχαριστημένος μαζί του, άκουσέ Τον». Έτσι, αυτή η γιορτή είναι προς τιμήν της ένωσης του Θείου και του ανθρώπινου στο πρόσωπο του Ιησού Χριστού. Στο τέλος της πανηγυρικής λειτουργίας γίνεται ο αγιασμός των καρπών της γης. Αρχικά, ήταν τα σταφύλια της νέας καλλιέργειας. Αλλά όπου δεν καλλιεργούνταν σταφύλια, ιδιαίτερα στην κεντρική Ρωσία, τα μήλα αγιάζονταν. Ως εκ τούτου, οι διακοπές μεταξύ των ανθρώπων ονομάστηκαν Apple Savior. Σύμφωνα με τη ρωσική παράδοση, όχι μόνο τα μήλα αφιερώθηκαν στο Apple Savior, αλλά και άλλα φρούτα που ωρίμαζαν εκείνη την εποχή σε κήπους - αχλάδια, δαμάσκηνα. Μάλιστα, σύμφωνα με τους κανόνες, ήταν αδύνατο να φάμε μήλα νέας σοδειάς πριν από τον Σωτήρα. Ειδικά οι μητέρες των οποίων τα παιδιά πέθαναν - σύμφωνα με τη λαϊκή δοξασία, τα νεκρά παιδιά, των οποίων οι γονείς δεν έτρωγαν μήλα πριν από τον Σωτήρα, δόθηκαν δώρα στον επόμενο κόσμο. Τα ίδια παιδιά των οποίων οι γονείς δεν συμμορφώθηκαν με αυτόν τον κανόνα δεν έλαβαν δώρα. Τα αγιασμένα μήλα και άλλα φρούτα δεν τρώγονταν μόνο σε ένα εορταστικό γεύμα, αλλά οι γονείς έπαιρναν πάντα πολλά μήλα στον τάφο των νεκρών παιδιών. Μήλα άφηναν επίσης στους τάφους όλων των αποθανόντων συγγενών, ή απευθείας στις εκκλησίες - ως δωρεά. Τα κορίτσια, σπάζοντας τη νηστεία τους με ένα μήλο νέας σοδειάς, έκαναν ευχές στους μνηστήρες, προφέροντας μια παλιά συνωμοσία: «Αυτό που σκέφτηκε είναι τραβηγμένο! Ό,τι φανταζόμαστε θα γίνει πραγματικότητα! Αυτό που θα γίνει πραγματικότητα - δεν θα περάσει! Εκτός από μήλα και άλλα δώρα κήπου, για το εορταστικό γεύμα σέρβιραν κάθε λογής νηστίσιμες πίτες με μήλα, μούρα και μανιτάρια (υπήρχε η Νηστεία της Κοίμησης), καθώς και μέλι, βάμματα φρούτων και μούρων και λικέρ.
Μηλόπιτα άπαχη
Πάρτε ένα μεγάλο μήλο. Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους και τρίψτε σε ένα μπολ στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη εκεί, ανακατέψτε. Ρίξτε μισό ποτήρι φυτικό λάδι και ανακατέψτε ξανά. Στη συνέχεια, προσθέστε μιάμιση κούπα αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε καλά τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την καραμέλα για τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας μέλι και 1 κουταλιά της σούπας νερό σε ένα βαθύ μικρό τηγάνι ή κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 3-4 λεπτά. μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίχνουμε την καραμέλα στη φόρμα. Καθαρίζουμε και τα κουκούτσια 2 μεγάλα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες και τα βάζουμε καραμέλα. Απλώστε τη ζύμη πάνω από τα μήλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σε ένα πιάτο έτσι ώστε τα μήλα να είναι από πάνω και η ζύμη από κάτω. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει και σερβίρουμε.
NUT SPA
29 Αυγούστου- η ημέρα του Τρίτου Σωτήρος, που ονομάζεται επίσης Ψωμί ή Καρύδι. Με εκκλησιαστικό ημερολόγιοαυτήν την ημέρα, τιμάται η μεταφορά της Εικόνας του Σωτήρος που δεν έγινε από τα χέρια, καθώς και του μάρτυρα Διομήδη του γιατρού και της εικόνας Feodorovskaya της Μητέρας του Θεού. Οι άνθρωποι στρέφονται στον Διομήδη για βοήθεια στη θεραπεία από ασθένειες και μπροστά στο εικονίδιο Feodorovskaya Μήτηρ Θεούπροσευχηθείτε για την επίλυση των εγκόσμιων και οικογενειακά προβλήματα, βοηθά και τις μέλλουσες μητέρες, διευκολύνοντας τον τοκετό. Τελετουργικό φαγητό για το Τρίτο Σπα - ψωμί από το σιτάρι της νέας καλλιέργειας, δημητριακά και, φυσικά, ξηρούς καρπούς. Με λαϊκοί οιωνοίαν η συγκομιδή των ξηρών καρπών είναι άφθονη, τότε του χρόνουτο ψωμί θα βγει καλά. Γιατί έχει σημειωθεί ότι σε ένα χρόνο δεν υπήρχε καλή σοδειά και για ψωμί και για ξηρούς καρπούς. Αν το ψωμί γεννηθεί πλούσιο, υπάρχουν λίγοι ξηροί καρποί· αν γεννηθούν οι ξηροί καρποί, το ψωμί δεν είναι πλούσιο.
Καρυδόπιτα
Σπάμε δύο αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε 150 γρ. ζάχαρη, 150 γρ. Λιωμένο βούτυρο, μισή κούπα κρέμα γάλακτος, μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια και χτυπήστε καλά. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε μαζί 4 κουταλιές της σούπας (γεμάτη) αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά αυτό το μείγμα στο μείγμα αυγού-βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι και βάζουμε τη ζύμη εκεί. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-45 λεπτά. Ψύξτε το έτοιμο κέικ, αφαιρέστε από τη φόρμα σε ένα πιάτο και διακοσμήστε το για γεύση.
Γκαλίνα Μπογκομέτοβα
Εφημερίδα ORACLE
Το σπα είναι μια παραδοσιακή γιορτή των αρχαίων Σλάβων, η οποία έχει απορροφήσει ορισμένα παγανιστικά και θρησκευτικά στοιχεία. Το πρώτο, στις 14 Αυγούστου, είναι το Honey Savior ή, όπως ονομάζεται επίσης, Makovey. Στη συνέχεια, στις 19 Αυγούστου, Apple Savior, και στο τέλος του καλοκαιριού - 29 Αυγούστου - Walnut Savior. Σήμερα ο Σωτήρας έχει γίνει γιορτή του χριστιανικού λαού.
Spas το 2018 - πότε και πώς γιορτάζονται τρία σπα στην Ουκρανία, πότε ξεκινά η Κοίμηση της Κοιμήσεως και ποιες παραδόσεις είναι σημαντικό να τηρήσουμε αυτές τις μέρες, αυτό θα συζητηθεί περαιτέρω στο υλικό μας.
Medovy Spas ή Poppy Spas (Makovey)
Μακοβεί εκ μέρους των επτά μαρτύρων Παλαιά Διαθήκη- Μακοβέεφ. Αυτός ο πρώτος Σωτήρας γιορτάζεται στις 14 Αυγούστου. Ονομάζεται επίσης Wet, ή ο Σωτήρας στο νερό. Την ημέρα αυτή, συνηθίζεται να τιμούν το νερό, να ψήνουν μελόψωμο, πίτες και τηγανίτες με μέλι και παπαρουνόσπορους.
Επιπλέον, υπάρχει η πεποίθηση ότι στις 14 Αυγούστου, δεν μπορείτε να κολυμπήσετε σε ανοιχτά νερά, λένε, οι κακές δυνάμεις μπορούν να τραβηχτούν κάτω από το νερό. Την ημέρα αυτή ευλογείται το νερό σε πηγάδια και δεξαμενές.
Υπάρχει ένα σημάδι: ποια θα είναι η ημέρα του πρώτου Σωτήρα, έτσι θα είναι και ο τρίτος - Καρυδιά.
Την ημέρα αυτή επίσης ξεκινά η Κοίμηση της Νηστείας που διαρκεί μέχρι τις 27 Αυγούστου. Αυτή είναι η μόνη πολυήμερη Ορθόδοξη ανάρτησηπρος τιμήν της Θεοτόκου και της Κοιμήσεως της. Επίσης, ο εορτασμός του Σωτήρος του Μελιού συνδέεται όχι μόνο με θρησκευτικές εκδηλώσεις, αλλά και με αγροτικές εργασίες. Πιστεύεται ότι το First Spa σηματοδοτεί την έναρξη του τρύγου. Οι πρόγονοι πίστευαν ότι το Honey Savior ήταν το τέλος του καλοκαιριού και έπρεπε να ξεκινήσουν οι προετοιμασίες για τον χειμώνα. Υπάρχει η πεποίθηση ότι μετά το Honey Savior, οι μέλισσες δεν κουβαλούν πλέον μέλι. Την ημέρα αυτή οι μελισσοκόμοι έβγαλαν τις πρώτες κηρήθρες από τις κυψέλες και τις αγίασαν στην εκκλησία. Το μέλι που μαζεύτηκε αυτή την εποχή θεωρήθηκε το πιο θεραπευτικό.
Apple Spas
Οι Ουκρανοί γιορτάζουν το Δεύτερο Spas στις 19 Αυγούστου. Ονομάζεται επίσης Μεσαίο ή Μεγάλο. Αλλά σύμφωνα με την παράδοση, αρχίζουν να προετοιμάζονται για τον εορτασμό του Σωτήρα της Apple 2 εβδομάδες νωρίτερα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απαγορεύεται η κατανάλωση μήλων, ειδικά για τις γυναίκες: πιστεύεται ότι σε αυτή την περίπτωση, αναλαμβάνει το αμάρτημα της Εύας. Επίσης, μην διώχνετε και σκοτώνετε έντομα. Υπάρχει ένα σημάδι ότι αν μια μύγα κάθισε στο χέρι σας 2 φορές, τότε αυτό είναι προάγγελος επιτυχίας και ευημερίας.
Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι την ίδια μέρα του Σωτήρος της Apple, όλα τα μήλα αποκτούν ειδικές θαυματουργές ιδιότητες. Οι νοικοκυρές αγιάζουν όλα τα φρούτα, ετοιμάζουν διάφορα πιάτα με μήλα και ετοιμάζουν παρασκευές για το χειμώνα. Πιστεύεται ότι μια επιθυμία που έγινε πριν δαγκώσετε ένα μήλο σίγουρα θα πραγματοποιηθεί.
Ένα άλλο σημάδι την ημέρα του Σωτήρα της Apple είναι ότι αν η μέρα είναι στεγνή, τότε υπόσχεται ένα ξηρό φθινόπωρο και οι βροχές αυτή την ημέρα προμηνύουν ένα βροχερό φθινόπωρο, ο καθαρός ήλιος μιλά για έναν σκληρό μελλοντικό χειμώνα.
Επιπλέον, το Apple Savior συμπίπτει επίσης με τη Μεταμόρφωση του Κυρίου. Και αυτή τη μέρα ξεκινά ο αποχαιρετισμός στο καλοκαίρι.
Καρυδιά Spas
Το τελευταίο, τρίτο Spa γιορτάζεται στις 29 Αυγούστου. Αυτή η γιορτή ονομάζεται επίσης ο Σωτήρας του Καμβά και ο Σωτήρας του Ψωμιού. Αυτή την εποχή πέφτει το τέλος του τρύγου, οπότε ψήνεται το πρώτο ψωμί και οι πίτες από τα σιτηρά της νέας σοδειάς, μετά αγιάζεται και τρώγεται από όλη την οικογένεια.
Πάνω στον τελευταίο Σωτήρα πέφτει επίσης ένας άλλος μεγάλος θρησκευτική αργία- Κοίμηση της Θεοτόκου.
Για πολύ καιρό, πίστευαν μεταξύ των ανθρώπων ότι έχουν κλαδιά καρυδιάς αυτήν την ημέρα ειδική δύναμη. Για παράδειγμα, μια σκούπα μπάνιου από φουντούκι μπορεί να θεραπεύσει ένα άτομο από οποιαδήποτε ασθένεια.
Οι πρόγονοι πίστευαν ότι μετά τον τρίτο Σωτήρα έρχεται το φθινόπωρο.
Τρία Spa έρχονται στους Ορθοδόξους τον Αύγουστο. Και οι τρεις διακοπές πάνε η μία μετά την άλλη: Honey, Apple και Nut Spas. Η έννοια κάθε εορτής είναι διαφορετική και μοναδική, αλλά όλες σχετίζονται με τον Ιησού Χριστό, τον Σωτήρα, και ως εκ τούτου ονομάζονται προς τιμή του Κυρίου - Σωτήρα.
Στις 14 Αυγούστου γιορτάζουμε τα First Spa - Μέλι. Σύμφωνα με τους αρχαίους θρύλους, αυτή την ημέρα οι μέλισσες σταματούν να κουβαλούν μέλι και οι μελισσοκόμοι αρχίζουν να ξεσπούν τις κηρήθρες.
Και ήταν αυτή την ημέρα, αφού προηγουμένως το καθαγίασαν στην εκκλησία, άρχισαν να τρώνε μέλι. Όλα τα παιδιά μαζεύονταν κοντά στην εκκλησία ή στο μελισσοκομείο για να γλεντήσουν το μέλι. Ήταν αδύνατο να αρνηθεί κανείς αυτήν την ημέρα, έτσι το μέλι χύθηκε γενναιόδωρα σε φλιτζάνια ή σε στριμμένα φύλλα. Επομένως, μπορείτε να ακούσετε το ακόλουθο ρητό: "Ο πρώτος Σωτήρας είναι γκουρμέ." Apple Savior, που γιορτάζεται στις 19 Αυγούστου, εκκλησιαστικοί κανόνεςονομάζεται Μεταμόρφωση του Κυρίου, και ο τελευταίος, τρίτος Σωτήρας, που ονομάζεται μη χειροποίητος, γιορτάζεται από την Ορθόδοξη Εκκλησία στη μνήμη της μεταφοράς στην Κωνσταντινούπολη της Εικόνας του Κυρίου Ιησού Χριστού που δεν έγινε με τα χέρια.
Apple Savior είναι το όνομα της εορτής της Μεταμόρφωσης του Κυρίου στην ουκρανική λαϊκή παράδοση. Μια φορά κι έναν καιρό, οι πρόγονοί μας περίμεναν μέχρι τον Δεύτερο Σωτήρα και μόνο αυτή την ημέρα νωρίς το πρωί άρχισαν να μαζεύουν μήλα ή να τα αγοράζουν. Στη συνέχεια τους αγίασαν στην εκκλησία και μετά κανόνισαν «γλέντι δίπλα στο βουνό». Εκτός από τα μήλα, στις 19 Αυγούστου ευλογούνται τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα και τα σταφύλια και σερβίρονται στο γιορτινό τραπέζι ωμά και μαγειρεμένα. Προετοιμαστείτε για τις διακοπές πιάτα χωρίς κρέας- μηλόπιτες, κομπόστες, μαρμελάδες και φυσικά μήλα ψημένα με μέλι και μπαχαρικά, αχλάδια σε σιρόπι κ.λπ. Επιτρέπονται επίσης τα ψάρια.
Τρίτος Σωτήρας - Καρυδιά, Ψωμί - Μεταφορά της Εικόνας του Κυρίου που δεν έγινε από τα χέρια. Η Εκκλησία καθιέρωσε αυτή τη γιορτή προς τιμήν της μεταφοράς στην Κωνσταντινούπολη από την Έδεσσα της Εικόνας που δεν έγινε από τα χέρια του Κυρίου Ιησού Χριστού.
Τι σημαίνει η λέξη «Σωτήρας» στο όνομα της γιορτής;
Σωτήρας είναι μια συντομογραφία της λέξης Σωτήρας - Ιησούς Χριστός. Ο κόσμος τη λέξη Spas την ονομάζει τρία καλοκαιρινές διακοπέςαφιερωμένο στον Ιησού Χριστό (Σωτήρα): Honey Savior, Apple Savior και Third Savior (μεταφορά της Εικόνας που δεν έγινε από τα χέρια από την Έδεσσα στην Κωνσταντινούπολη).
Walnut Spas, η ιστορία των διακοπών, οι παραδόσεις, τα έθιμα
Μέχρι τις 29 Αυγούστου, τα φουντούκια, που υπήρχαν ακόμη και πριν από τον εκχριστιανισμό της Ρωσίας, ωρίμασαν τελικά. Οι πρόγονοί μας μάζευαν ξηρούς καρπούς και έκαναν γιορτές με ιδιαίτερες τελετουργίες -όπως ευχές, μαντεία. Προσπάθησαν να συλλέξουν όσο το δυνατόν περισσότερους ξηρούς καρπούς - πίστευαν ότι η ποσότητα της χαράς στην οικογένεια εξαρτάται από τον αριθμό τους. ορθόδοξη εκκλησίαΣτις 29 Αυγούστου γιορτάζεται η μεταφορά από την Έδεσσα στην Κωνσταντινούπολη θαυματουργή εικόναΣωτήρας - ένα κομμάτι υφάσματος στο οποίο, σύμφωνα με την ιστορία του ευαγγελίου, αποτυπώθηκε το πρόσωπο του Ιησού Χριστού (αυτό συνέβη το 944). Σήμερα αυτό το ύφασμα είναι γνωστό ως η Αγία Σινδόνη. Στην αγροτική ζωή, αυτές οι διακοπές γιορτάζονταν με το εμπόριο λευκών ειδών και καμβάδων. «The First Spas - στέκονται στο νερό. το δεύτερο Spas - τρώνε μήλα. ο τρίτος Σωτήρας - πωλούνται καμβάδες στα καταπράσινα βουνά.
Για να κατανοήσει κανείς διάφορα σημάδια, πρέπει πάντα να εξετάζει το νόημα μιας πράξης ή ενός εθίμου. Στην Εκκλησία όλα έχουν νόημα, όλα υπόκεινται στην ευαγγελική λογική, υπηρετούν τη σωτηρία της ανθρώπινης ψυχής. Και η δεισιδαιμονία πάντα στερείται εσωτερικό νόημακαι εστιάζει στην εξωτερική δράση, με πλήρη απουσία εσωτερικού περιεχομένου. Για να μην γίνετε θύμα πνευματικά επιβλαβών δεισιδαιμονιών που εφευρέθηκαν από μη εκκλησιαστικούς ανθρώπους, είναι απαραίτητο να πηγαίνετε στην εκκλησία και να τηρείτε αυστηρά την εκκλησιαστική παράδοση.
Παραδόσεις και έθιμα
Την ημέρα αυτή, σύμφωνα με την παράδοση, τελείωσαν τη συγκομιδή του ψωμιού και έψηναν το πρώτο καρβέλι αλεύρι από τη νέα σοδειά. Το ψωμί καθαγιαζόταν στην εκκλησία και μετά το έτρωγε όλη η οικογένεια, γι' αυτό το Τρίτο Λουτρό ονομαζόταν και Ψωμί.
Παλιά, υπήρχαν τέτοιες παροιμίες: "Ο Τρίτος Σωτήρας έχει αποθηκεύσει ψωμί", "Αν ο Τρίτος Σωτήρας είναι καλός, θα υπάρχει κβας το χειμώνα".
Η ιεροτελεστία της διατήρησης των υπολειμμάτων του πρώτου καρβέλιου, τυλιγμένου με λινό ύφασμα πίσω από την εικόνα, έχει διατηρηθεί σε ορισμένα χωριά μέχρι σήμερα. Οι άνθρωποι πίστευαν ότι με αυτόν τον τρόπο παρέσυραν την ευημερία στο σπίτι και προστάτευαν την οικογένεια από την πείνα.
Οργανώθηκαν εκθέσεις σε πολλές πόλεις και χωριά στο Khlebny ή στο Nut Spas - πίστευαν ότι το εμπόριο αυτή την ημέρα θα ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκό.
Στα πανηγύρια μπορούσε κανείς να βρει άφθονα διάφορα υφάσματα, για τα οποία έρχονταν πρόθυμα οι χωριανοί, καθώς υπήρχε η άποψη στον κόσμο ότι αυτή την ημέρα έπρεπε να αγοραστεί κάτι από υφάσματα.
Το Bread (Nut) Savior δεν συνηθιζόταν να γιορτάζει με κάποιους με ιδιαίτερο τρόπο, αφού εκείνη την εποχή τα βάσανα ήταν σε πλήρη εξέλιξη, και ο κόσμος δεν είχε χρόνο για διασκέδαση. Εκκλησιάζονταν το πρωί, αγίαζαν ξηρούς καρπούς, ψωμί, σιτηρά και ξεκίνησαν να ετοιμάσουν χωράφι για χειμερινές καλλιέργειες.
Ωστόσο, κάποια έθιμα των εορτών εξακολουθούσαν να τηρούνται - έψηναν ψωμί για τους φτωχούς, κέρασαν συγγενείς και περαστικούς με ξηρούς καρπούς, πίτες με ξηρούς καρπούς και άλλα δώρα του απερχόμενου καλοκαιριού σερβίρονταν για δείπνο.
Το εορταστικό τραπέζι υποτίθεται ότι ήταν πλούσιο και ποικίλο - η Νηστεία της Κοίμησης τελείωσε την παραμονή της γιορτής, οπότε ήταν δυνατό να σερβίρονται ψάρια και πιάτα κρέατος. Σύμφωνα με την παράδοση, έπρεπε να δοκιμάσουμε όλα τα πιάτα για να είναι η επόμενη χρονιά χαρούμενη και παχιά.
Την ημέρα αυτή, συνηθιζόταν να δίνονται συμβολικά δώρα σε συγγενείς, φίλους και συναδέλφους - ξηρούς καρπούς, ψωμάκια στο χέρι ή λινά πετσέτες, καθώς τα υφασμάτινα προϊόντα σχετίζονται επίσης άμεσα με αυτές τις διακοπές.
Την ημέρα αυτή οι οικοδέσποινες ασχολούνταν και με την παρασκευή φαρμακευτικού βάμματος ξηρών καρπών. Για να το κάνουν αυτό, χρησιμοποιούσαν τις μεμβράνες από καρύδια, τις οποίες περιχύνανε με κονιάκ ή βότκα και επέμεναν σε σκοτεινό μέρος.
Τέτοιος βάμμα ξηρών καρπών V κρύος χειμώναςήταν ένα πρωταρχικό φάρμακο για τη θεραπεία του κρυολογήματος - προστέθηκε σε ζεστό τσάι.
Το Bread Spas λέγεται και Nut
Από αυτή την ημέρα, μπορείτε να μαζέψετε φουντουκιά στα δάση. Παρατηρείται ότι μέχρι σήμερα οι ξηροί καρποί είναι ήδη ώριμοι. Αν υπάρχουν πολλοί ξηροί καρποί, δεν φτάνει το ψωμί. Και το αντίστροφο: την χρονιά των σιτηρών, υπάρχουν λίγοι ξηροί καρποί στα δάση. Οι χωρικοί λένε ότι και οι δύο δεν γεννιούνται μαζί την ίδια χρονιά. Και δύο χρόνια στη σειρά δεν υπάρχει συγκομιδή για ξηρούς καρπούς.
Από σήμερα το καλοκαίρι θεωρείται ολοκληρωμένο. Το Third Spas δεν γιορτάζεται ευρέως: δεν υπάρχει χρόνος. Αυτό είναι ένα ορόσημο στο οποίο πρέπει να ολοκληρωθούν οι εργασίες πεδίου πριν έρθουν οι βροχές.
13 Αυγούστου 2018, 09:58Τον Αύγουστο, οι Ορθόδοξοι γιορτάζουν ταυτόχρονα τρία σημαντικά και αγαπημένα πρόσωπα, που συμβολίζουν το τέλος του θερισμού και συνδέονται στενά με τη χριστιανική πίστη. Αυτά είναι τα Honey, Apple και Nut Spas
Την εμφάνιση αυτών των εορταστικών ημερομηνιών την οφείλουμε στον Πρίγκιπα του Βίσγκοροντ Αντρέι Μπογκολιούμπσκι, ο οποίος ίδρυσε αυτά τα φεστιβάλ πριν από 950 χρόνια. φωτεινές μέρες. Οποιοδήποτε από τα τρία Spa είναι μια ιδιαίτερη γιορτή, γιατί ονομάζονται από τον Ιησού Χριστό, ο οποίος με το θάνατό του έδωσε τη σωτηρία στην ανθρωπότητα. Τα σύμβολα αυτής της θυσίας ήταν το μέλι, τα ώριμα μήλα και οι ξηροί καρποί.
Στη χριστιανική πίστη, η εορτή του Μελιτοσωτήρα είναι η ημέρα του Ζωοδόχου Σταυρού του Κυρίου. Εκείνη την εποχή πριν από πολλά χρόνια μεταφέρθηκε στους δρόμους της Κωνσταντινούπολης μέρος του σταυρού στον οποίο σταυρώθηκε ο Ιησούς, σώζοντας έτσι τους κατοίκους της πόλης από τρομερές ασθένειες και θάνατο.
Το δεύτερο όνομα της γιορτής "Makovey" εμφανίστηκε λόγω του γεγονότος ότι στις 14 Αυγούστου γιορτάζουν την ημέρα μνήμης των επτά μαρτύρων των Μακκαβαίων. Λόγω της ομοιότητας των ονομάτων, αυτή η γιορτή συνδέθηκε με την παπαρούνα, η οποία ωριμάζει αυτή την εποχή. Ως εκ τούτου, στα πρώτα Spa προστίθενται παπαρουνόσποροι στα παραδοσιακά γλυκά του μελιού.
Το Apple Savior είναι ένα είδος αποχαιρετισμού στο καλοκαίρι. Οι νύχτες γίνονται όλο και πιο κρύες, και είναι ώρα για την πρώτη συγκομιδή των μήλων. Υπήρχε μια παράδοση σύμφωνα με την οποία ήταν αδύνατο να φάμε μήλα πριν από τον Σωτήρα. Μόνο με την έλευση των διακοπών, τα αρωματικά φρούτα μεταφέρθηκαν στην εκκλησία, αφιερώθηκαν και μόνο μετά τρώγονταν.
Ο τελευταίος Σωτήρας ονομάζεται Orekhovy ή Khlebny επειδή ήταν εκείνη την εποχή που ωρίμασαν τα φουντούκια και ολοκληρώθηκε η εργασία συγκομιδής των σιτηρών. Ως εκ τούτου, υπήρχε πολύ ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα στο τραπέζι. Ξηροί καρποί μεταφέρθηκαν στην εκκλησία στις 29 Αυγούστου για να αγιάσουν, μόνο τότε τους έτρωγαν. Ένα άλλο όνομα για αυτήν την ημέρα είναι Savior on the Canvas, επειδή στις 29 Αυγούστου συνηθιζόταν να αγοράζονται και να πωλούνται υφάσματα για χειμερινά κεντήματα. Επίσης αυτή την ημέρα υπάρχει μια μεγάλη Ορθόδοξη γιορτή - η Κοίμηση της Υπεραγίας Θεοτόκου.