Χάρτης θέσεων μανιταριών στην περιοχή της Μόσχας (2017). Τοποθεσίες με μανιτάρια κοντά στη Μόσχα: οι κανόνες του «σιωπηλού κυνηγιού» ​​και οι χρήσιμες εισβολές ζωής

Η Ρωσία είναι πλούσια σε δάση και το μάζεμα μανιταριών είναι μια παραδοσιακή ρωσική απασχόληση. Κατάλληλα θα βρείτε ακόμη και στην περιοχή της ρωσικής πρωτεύουσας. Αλλά όχι παντού τώρα μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια. Η ρύπανση του αέρα και του εδάφους μπορεί να καταστήσει τον μύκητα επικίνδυνο για την υγεία, επειδή, σε αντίθεση με τα φυτά, απορροφά σχεδόν όλες τις χημικές ουσίες διαλυμένες στο νερό σαν σφουγγάρι. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τα καλύτερα μέρη μανιταριών στα δάση της περιοχής της Μόσχας. Επίσης στο άρθρο μπορείτε να διαβάσετε ποια μέρη πρέπει να αποφύγετε. Και επίσης για το πού φυτρώνουν τα περισσότερα μανιτάρια, ποια χαρακτηριστικά έχουν αυτά τα μέρη και πώς να φτάσετε εκεί.

Γεωγραφία της περιοχής της Μόσχας

Η περιοχή της Μόσχας βρίσκεται στο κέντρο του ευρωπαϊκού εδάφους της Ρωσίας, στην Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια, στην επικράτεια της Ανατολικής Ευρώπης. Το έδαφος της περιοχής ανήκει στις λεκάνες απορροής διαφορετικών ποταμών: Oka, Moskva, Klyazma. Όλοι τους είναι παραπόταμοι του Βόλγα.

Στην περιοχή κυριαρχεί ένα επίπεδο τοπίο. Στα δυτικά είναι πιο λοφώδης, ενώ στα ανατολικά, αντίθετα, χαμηλά.

Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας

Στην περιοχή κυριαρχούν μέτριοι ηπειρωτικό κλίμαμε ξεχωριστές εποχές. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά αλλά όχι ζεστά και οι χειμώνες μέτριοι. Στα ανατολικά και νοτιοανατολικά της περιοχής, η ηπειρωτικότητα αυξάνεται, η οποία εκδηλώνεται με ισχυρότερη χειμωνιάτικοι παγετοίκαι πιο ζεστός καιρός το καλοκαίρι. Οι ετήσιες βροχοπτώσεις ποικίλλουν από 500 mm στα νοτιοανατολικά έως 1000 mm στα βορειοδυτικά. Η χιονοκάλυψη βρίσκεται από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο.

Βλάστηση της περιοχής

Η περιοχή της Μόσχας είναι πλούσια σε δάση, τα οποία είναι ο βιότοπος όλων σχεδόν των μανιταριών. Τα δάση καλύπτουν λίγο λιγότερο από τη μισή έκταση. Κυρίως μικτά δάση. Είναι πιο χαρακτηριστικές για τα κεντρικά και δυτικά τμήματα της περιοχής. Στα ανατολικά, τα κωνοφόρα δάση από ερυθρελάτης, έλατο με πεύκο και πεύκο δεν είναι ασυνήθιστα. Υπάρχουν επίσης δάση με μεγάλη αναλογία μικροφύλλων (ενίοτε πλατύφυλλων) ειδών με έντονη χαμόβλαστη και πυκνή χλοοκάλυψη. Η δασική βλάστηση του βόρειου τμήματος της περιοχής της Μόσχας είναι πιο συνεπής με τη ζώνη της νότιας τάιγκα.

Τα πλατύφυλλα δάση και οι γεωργικές εκτάσεις είναι ευρέως διαδεδομένα στο νότιο τμήμα της περιοχής.

Η σύνθεση των ειδών του δάσους επηρεάζει τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και σύνθεση του είδουςμανιτάρια.

Τι μανιτάρια φυτρώνουν στα προάστια;

Στα δάση της περιοχής της Μόσχας, μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά μανιτάρια. Ανά αξία, οι τοπικοί μανιταροσυλλέκτες τα χωρίζουν σε 4 κατηγορίες:

1. Τα πιο πολύτιμα και ποιοτικότερα μανιτάρια είναι το λευκό μανιτάρι και 2 τύπων και το κίτρινο. Θεωρούνται τα πιο νόστιμα.
2. Αρκετά πολύτιμα μανιτάρια: champignons, chanterelles, volnushki, boletus, podgruzdok.
3. Μανιτάρια μέτριας ποιότητας: μανιτάρια, βουτυρόριζα, μορέλα, russula.
4. Μανιτάρια κακής ποιότητας, που δεν αξίζει να τα μαζέψετε χωρίς ιδιαίτερη ανάγκη - βατόμουρο, βιολί, δασικό μανιτάρι, μανιτάρι πιπεριάς, ψεύτικα μανιτάρια και άλλα.

Εκτός από βρώσιμο και σχετικά βρώσιμα μανιτάρια, υπάρχουν και δηλητηριώδεις. Το πιο δηλητηριώδες είναι καπάκι θανάτου. Και εκτός από αυτήν: μανιτάρια ψεύτικα γάλακτος, μανιτάρια τούβλο-κόκκινα.

Υπάρχουν κι άλλοι δηλητηριώδη μανιτάρια, το οποίο είναι επιθυμητό να γνωρίζουμε και να μπορούμε να διακρίνουμε από το βρώσιμο. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο δηλητηρίασης.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν μαζεύετε μανιτάρια στα προάστια

Στην περιοχή της Μόσχας, τα πρώτα μανιτάρια εμφανίζονται μετά τη δημιουργία ζεστού και υγρού καιρού. Τα περισσότερα από αυτά μπορούν να βρεθούν τον Αύγουστο και τον Ιούλιο. Επισκεπτόμενοι τα μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας κατά τη διάρκεια της σεζόν, θα έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή. Η καλύτερη στιγμήγια ήσυχο κυνήγι - νωρίς το πρωί. Αυτή την εποχή, τα μανιτάρια είναι τα πιο φρέσκα και διαρκούν περισσότερο. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι το μανιτάρι δεν είναι δηλητηριώδες. Μερικοί επικίνδυνα μανιτάριαμπορεί να είναι βρώσιμο. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις από έμπειρους συλλέκτες μανιταριών:

1. Μην παίρνετε πολύ παλιά και πλαδαρά μανιτάρια.
2. Το μάζεμα μανιταριών κοντά σε αυτοκινητόδρομους και σιδηροδρομικές γραμμές αποθαρρύνεται έντονα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε επιβλαβείς ουσίες στον αέρα και το έδαφος.
3. Δεν πρέπει να μαζεύετε μανιτάρια σε άμεση γειτνίαση με πόλεις, ιδιαίτερα μεγάλες. Το ίδιο ισχύει για χώρους υγειονομικής ταφής και βιομηχανικές εγκαταστάσεις, καθώς και χώρους διάθεσης βιομηχανικών ή στρατιωτικών απορριμμάτων.
4. Επίσης, δεν πρέπει να παίρνετε μανιτάρια και μανιτάρια σε κονσέρβα από άγνωστους ιδιώτες πωλητές, αφού δεν είναι γνωστό πού συγκεντρώθηκαν και πώς παρασκευάστηκαν.
5. Πριν από τη μεταφορά των μανιταριών, πρέπει να καθαριστούν από τα υπολείμματα και να τοποθετηθούν προσεκτικά.

Όπου στην περιοχή της Μόσχας μπορείτε να βρείτε μανιτάρια

Κρίνοντας από τις κριτικές, τα καλύτερα μέρη για μανιτάρια στην περιοχή της Μόσχας είναι δάση ερυθρελάτης, πεύκου, βελανιδιάς και σημύδας. Κάτω από τη σορβιά, τα μανιτάρια σκλήθρας και λεύκας είναι λιγότερο κοινά.

Μπορούν να αναπτυχθούν τόσο στο έδαφος όσο και στην επιφάνεια αναπτυσσόμενων ή νεκρών δέντρων, καθώς και σε πρέμνα και κορμούς.

Εάν χρειάζεστε μανιτάρια, οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες συμβουλεύουν να αναζητήσετε ξεφτισμένο ξύλο σε αποσύνθεση. Τα μανιτάρια διακρίνονται κάτω από το δάσος κοντά σε σάπια δέντρα.

Οι Morels προτιμούν το κάψιμο, τρώγοντας απευθείας από τις στάχτες.

Στα πυκνά δάση της περιοχής της Μόσχας, σε αλσύλλια και ψηλά ξέφωτα χόρτου, τα μανιτάρια είναι σπάνια.

Τα μέρη με τα περισσότερα μανιτάρια στα δάση της περιοχής της Μόσχας

Για να αναζητήσετε μέρη για μανιτάρια, συνιστάται να επιλέξετε μία από τις κατευθύνσεις της Μόσχας ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ. Πριν ξεκινήσετε τη συλλογή, θα πρέπει να απομακρυνθείτε από το σιδηρόδρομο για κάποια απόσταση και επίσης να μείνετε μακριά από αυτοκινητόδρομους και βιομηχανικές επιχειρήσεις. Επιπλέον, όπως προκύπτει από τις κριτικές, είναι καλύτερο να επισκεφθείτε τα μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας με αυτοκίνητο - αυτό θα δώσει την ευκαιρία να μετακινηθείτε γρήγορα σε άλλο μέρος και να μην μείνετε χωρίς την επιθυμητή συγκομιδή.

Εάν πιστεύετε τα λόγια έμπειρων μανιταροσυλλεκτών, μία από τις καλύτερες οδηγίες για την εύρεση μανιταριών είναι το Ryazan. Μπορείτε να σταματήσετε στους ακόλουθους σταθμούς: Shchurovo, Chernaya, Lukhovitsy. Εδώ μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό από μανιτάρια και μανιτάρια. Στη φωτογραφία, τα μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας φαίνονται καλά.

Μανιτάρια στην περιοχή Istra

Στην περιοχή υπάρχουν πολλά μανιτάρια και μανιταροσυλλέκτες. Ο κόσμος λέει ότι μαζεύει τα δώρα του δάσους με καλάθια. Τις περισσότερες φορές, μια πλούσια "σοδειά" συλλέγεται βορειοανατολικά του Nazarovo.

Μπορείτε να φτάσετε στο μέρος από δημόσια συγκοινωνία. Πρώτα, με τρένο από το σταθμό της Ρίγας στον σταθμό. Ρουμιάντσεβο. Από εκεί πηγαίνουν στο Ναζάροβο με λεωφορείο, το οποίο αναχωρεί πρωί και απόγευμα.

Με προσωπική μεταφορά πρέπει να φτάσετε στο χωριό. Rumyantsevo κατά μήκος του αυτοκινητόδρομου Volokolamskaya ή Novorizhskaya από τον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας. Στη συνέχεια στρίψτε αριστερά, οδηγήστε στο Kurovo και μετά στο Nazarovo. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε μανιτάρια στην περιοχή.

Μαζεύοντας μανιτάρια στην περιοχή του Τσέχοφ

Το δάσος ξεκινά ακριβώς από το χωριό. Τσέχοφ. Εδώ, σύμφωνα με τους μανιταροσυλλέκτες, φυτρώνουν μανιτάρια, μπολέτο και μπολέτο. Μπορείτε να φτάσετε εκεί με αυτοκίνητο κατά μήκος της εθνικής οδού Συμφερούπολης. Στο πεντηκοστό χιλιόμετρο στρίψτε προς Μελίχοβο.

Μπορείτε επίσης να φτάσετε εκεί με τη δημόσια συγκοινωνία, για παράδειγμα, από το σταθμό του μετρό Yuzhnoye με το λεωφορείο νούμερο 365 ή με ένα προαστιακό ηλεκτρικό τρένο από τον σιδηροδρομικό σταθμό Kursk και, στη συνέχεια, με λεωφορείο ή μίνι λεωφορείο νούμερο 25.

Χώροι μανιταριών κοντά στο Domodedovo

Εδώ στο μικτό δάσος φυτρώνουν μανιτάρια πορτσίνι, μπολέτο και μπολέτο. Για να φτάσετε εκεί, πρέπει να οδηγήσετε 15 χλμ. από τον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας κατά μήκος της εθνικής οδού Kashirskoye, κινούμενος προς την κατεύθυνση του Domodedovo. Μετά τη μετακίνηση του R. Pakhroy στρίψτε αριστερά. Οδηγήστε στα χωριά Semivragi και Kolychevo και μετά στο χωριό Novlyanskoye. Στη συνέχεια, άλλα 500 μέτρα - στο δάσος.

Μπορείτε να φτάσετε με λεωφορείο από το σταθμό Domodedovo στο Semivragov (Νο. 23), το οποίο εκτελεί δρομολόγια πολλές φορές την ημέρα.

Ποικιλία μανιταριών στην περιοχή Noginsk

Εδώ, αν κρίνουμε από τις πολυάριθμες κριτικές, η επιλογή των μανιταριών είναι πιο σταθερή: πορτσίνι, μπολέτο, μπολέτο, μοκρούχι, μανιτάρια γάλακτος, μανιτάρια, μανιτάρια μελιού, βιολιτζήδες, γουρούνια, ομπρέλες και άλλες ποικιλίες.

Μπορείτε να φτάσετε στον αυτοκινητόδρομο Nosovikhinsky στο χωριό με το όνομα Vorovskaya.

Με τρένο: κατά μήκος του σιδηροδρόμου Γκόρκι μέχρι την πλατφόρμα Khrapunovo. Στη συνέχεια περάστε από το χωριό, κινούμενοι νότια, μέσα από το χωράφι, πέρα ​​από το οποίο θα είναι ορατό το δάσος.

Θέση μανιταριών στην περιοχή Dmitrovsky

Εδώ αναπτύσσονται boletus, boletus, μανιτάρια porcini, μανιτάρια, μανιτάρια γάλακτος, volnushki, russula, μερικές φορές μανιτάρια. Στην κοιλάδα του ποταμού Klubish, ανάμεσα στα χωριά Staro και Khoroshilovo, όπως λένε οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες, μπορείτε να μαζέψετε μια πλούσια συγκομιδή δασικών δώρων.

Μπορείτε να φτάσετε εκεί με τρένο από το Libo με αυτοκίνητο κατά μήκος της εθνικής οδού Dmitrovskaya προς το χωριό. Iksha. Υπάρχει ένας Τεχνολογικός δρόμος σε αυτό - στρίβουμε σε αυτόν. Στη συνέχεια διασχίζουμε το χωριό Χοροσίλοβο, πέρα ​​από το οποίο ξεκινά το δάσος.

Θέσεις μανιταριών προς την κατεύθυνση του Γιαροσλάβλ

Με συγκοινωνία προς αυτή την κατεύθυνση φτάνουμε στο Ashukinskaya ή στο Pushkino ή στις πλατφόρμες 43 και 76 χλμ. Τα πιο μανιτάρια μέρη της περιοχής της Μόσχας προς αυτή την κατεύθυνση, όπως λένε οι κριτικές, βρίσκονται δυτικά της πλατφόρμας 43 χλμ.

Κορυφαίες περιοχές μανιταριών

Ποια είναι τα πιο μανιταρισμένα μέρη στα προάστια; Κατ 'αρχήν, σχεδόν σε κάθε περιοχή της περιοχής της Μόσχας υπάρχουν πολλά εξαιρετικά μέρη για ένα επιτυχημένο "ήσυχο κυνήγι". Σύμφωνα με το περιοδικό «Mushroom picker of Russia», οι πιο πλούσιες σε μανιτάρια περιοχές είναι οι Ruzsky, Stupinsky, Egorevsky, Odintsovsky, Klinsky, Dmitrovsky, Kolomensky και Orekhovo-Zuevsky. Τι μπορεί να περιμένει ένας μανιταροσυλλέκτης σε καθένα από αυτά;

ΣΤΟ Περιοχή Stupinsky,κρίνοντας από τις κριτικές, μπορείτε να βρείτε πολλά μανιτάρια πορτσίνι, μπολέτο και μανιτάρια μελιού. Συνολικά, στην περιοχή είναι γνωστά αρκετά μέρη μανιταριών με καλή συγκοινωνιακή προσβασιμότητα. Είναι εύκολο να φτάσετε εκεί με ηλεκτρικό τρένο, το οποίο πηγαίνει από Σιδηροδρομικός Σταθμός Paveletsky. Έξοδος στην οδό. Mikhnevo. Αν κινηθείτε από τον σταθμό προς τα δυτικά, τότε μετά από 3,5 χλμ. θα βρεθείτε σε ένα δάσος όπου μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια. Αν πάτε προς τα ανατολικά, τότε μετά από περίπου 3 χλμ. θα υπάρχει ένα δάσος πλούσιο σε μανιτάρια. Εδώ μπορείτε να βρείτε σε σε μεγάλους αριθμούς boletus, nigella, valui, russula.

ΣΤΟ Περιοχή Ρούζαμπορείτε να αποκτήσετε μεγάλη εμπειρία. Η περιοχή αυτή θεωρείται οικολογικά καθαρή και είναι γνωστή για τα δάση της. Υπάρχουν τα περισσότερα μανιτάρια κοντά στους οικισμούς Oreshek και Novovolkovo. Μπορείτε να φτάσετε εκεί με το λεωφορείο 25 από την πόλη Ruza (στάσεις: "Luzhki", "Sevvodstroy", "Rakitino"). Αν πάτε στο Oreshek, τότε αυτό είναι το λεωφορείο νούμερο 26. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να κατευθυνθείτε προς το χωριό Vertoshino. Εδώ, στο νεαρό δάσος της λεύκας, αν πιστεύετε στις κριτικές, μπορείτε να βρείτε πολλά μανιτάρια.

ΣΤΟ Περιοχή Yegoryevskyφυτρώνουν μανιτάρια aspen, μανιτάρια porcini, volnushki, chanterelles, boletus σημύδας, greenfinches και άλλα. Πρέπει να φτάσετε σε ένα από τα χωριά: Vereika, Savvino, Shuvoye, Kostino, Big Gridino ή στο χωριό Ryazanovsky. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών προειδοποιούν: μπορείτε να χαθείτε σε αυτά τα δάση και, επιπλέον, υπάρχουν πολλά φίδια σε αυτά. Επομένως, θα πρέπει να πάρετε ψηλές μπότες, χάρτη, πυξίδα, GPS και να είστε προσεκτικοί.

ΣΤΟ Περιοχή Ντμιτρόφσκιπεταλούδες, boletus, chanterelles, aspen μανιτάρια, μανιτάρια, volnushki, russula μεγαλώνουν. Είναι πιο εύκολο να φτάσετε εδώ με το δικό σας αυτοκίνητο. Είναι απαραίτητο να μετακομίσετε στο χωριό. Iksha κατά μήκος της εθνικής οδού Dmitrovskoye, στη συνέχεια, πριν φτάσετε στη διάβαση, στρίψτε στην οδό Tekhnologicheskaya και, αφού περάσετε το χωριό Khoroshilovo, βγείτε στο δάσος. Εδώ, κρίνοντας από τις κριτικές, μπορείτε να παραλάβετε μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια μελιού, μανιτάρια boletus, μανιτάρια γάλακτος, volnushki, russula, boletus. Σπάνια είναι κοκκινομάλλες. Ανάμεσα στα χωριά Staro και Khoroshilovo ρέει ο ποταμός Klubish που ξεραίνεται, στις όχθες του οποίου υπάρχουν επίσης πολλά μανιτάρια.

Τα δάση Περιοχή Odintsovskyπλούσιο σε μανιτάρια πορτσίνι και μανιτάρια μελιού. Τα δάση αυτής της περιοχής που επισκέπτονται συχνότερα οι μανιταροσυλλέκτες βρίσκονται 1 χλμ νότια του σταθμού. Larks. Στην περιοχή Butyn, υπάρχουν πολλά μανιτάρια μελιού. Αλλά μην μαζεύετε μανιτάρια κοντά στο δρόμο! Ένα άλλο δάσος πλούσιο σε μανιτάρια βρίσκεται κοντά στο χωριό Khlyupino. Λένε ότι υπάρχουν πολλά μανιτάρια και μανιτάρια εδώ.

Πεδιάδα Meshcherskayaπλούσιο σε σχεδόν όλα τα είδη βρώσιμων μανιταριών. Οι περιοχές μανιταριών κοντά στην πόλη Roshal είναι ιδιαίτερα διάσημες. Μπορείτε να φτάσετε σε αυτό από τη Μόσχα - με το λεωφορείο 376 από το σταθμό. σταθμός μετρό "Κοτελνίκη", στη συνέχεια - με το αστικό λεωφορείο νούμερο 4, στη στάση. «Leskhoz» και με το λεωφορείο νούμερο 10 προς το σταθμό. Επέτειος SNT.

ΣΤΟ Περιοχή Klinskyόχι μακριά από το Klin την εποχή των μανιταριών είναι μια πραγματική εισβολή. Είναι πολύ βολικό να συλλέγετε δώρα από το δάσος εδώ - αναπτύσσονται και στις δύο πλευρές του αυτοκινητόδρομου του Λένινγκραντ: προς την κατεύθυνση του Solnechnogorsk - boletus, chanterelles και boletus. Στην άλλη πλευρά, στην περιοχή Reshetnikovo, υπάρχουν boletus και whites. Κοντά στον αυτοκινητόδρομο Dmitrovsky, μπορείτε να συλλέξετε λευκά μανιτάρια και μανιτάρια (δεν πρέπει να τα συλλέγετε κοντά στον ίδιο τον αυτοκινητόδρομο!). Πιο πέρα ​​κατά μήκος της εθνικής οδού, όπως διαβεβαιώνουν έμπειροι μανιταροσυλλέκτες, μπορείτε να βρείτε μανιτάρια και μανιτάρια.

ΣΤΟ Περιοχή Kolomenskyκοντά στο χωριό Shapkino σε ένα μικτό δάσος αναπτύσσονται: μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών, 2 είδη μανιταριών μελιού, μορέλα, russula, γουρούνια, λευκό podgruzdok, boletus, volnushki, μανιτάρια γάλακτος, δηλαδή σχεδόν όλα τα βρώσιμα μανιτάρια . Αυτή η περιοχή βρίσκεται 8 χλμ βορειοδυτικά της Κολόμνα. Είναι ευκολότερο να φτάσετε στο μέρος με ιδιωτικό αυτοκίνητο. Ένα άλλο σημείο με μανιτάρια βρίσκεται 8 χλμ δυτικά των συνόρων της πόλης Kolomna, κοντά στο χωριό Kolodkino. Κοντά του υπάρχει μια μεγάλη λιμνούλα. Είναι επίσης πιο εύκολο να φτάσετε εκεί με ιδιωτικό αυτοκίνητο.

Υπάρχουν μανιτάρια μέσα Περιοχή Mytishchi.Εδώ θα βρείτε μανιτάρια, μανιτάρια, μοσχαρίσια, μπολέτους και μανιτάρια ασπέν. Όλα αυτά τα μέρη βρίσκονται κοντά στο σκοπευτήριο Dynamo, καθώς και στο δάσος κοντά στο δρόμο μεταξύ Afanasovo και Terpigorievo.

ΣΤΟ Περιοχή Orekhovo-Zuevskyστο δάσος "Park" υπάρχουν boletus, chanterelles, aspen μανιτάρια, russula. Στο δάσος Κρούτοφσκι φυτρώνουν χοίροι, λαμπάδες και ρουσούλα. Στο Isaakievsky (πευκόδασος) μπορείτε να μαζέψετε πεταλούδες, λαχανίδες, μανιτάρια, boletus, russula. Μπορείτε να φτάσετε σε αυτά τα μέρη με τη δημόσια συγκοινωνία.

Συλλογή μανιταριών και οικολογία

Το ριζικό σύστημα των μανιταριών απορροφά καλά διάφορους ρύπους από το έδαφος. Επομένως, όπου το έδαφος είναι μολυσμένο, δεν μπορούν να συλλεχθούν.

Η περιοχή της Μόσχας είναι μια από τις πιο μολυσμένες στη Ρωσία. Υπάρχει ρύπανση από μεταφορές, βιομηχανία, καύση οικιακά απορρίμματα. Εκτός από τα προάστια της πρωτεύουσας, οι ανατολικές περιοχές της περιοχής είναι πολύ μολυσμένες. Η καλύτερη οικολογική κατάσταση στα δυτικά της περιοχής της Μόσχας.

Συγκεντρώθηκαν τα 10 καλύτερα μέρη για μανιτάρια στην περιοχή.

1. Μανιταρότοπος κοντά στο χωριό Zolotilovo

Περιοχή Sergiev Posad

Για τους λάτρεις των μανιταριών, αυτά τα κατά κύριο λόγο φυλλοβόλα δάση είναι ιδιαίτερα ενδιαφέροντα: από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια μελιού, μανιτάρια και μανιτάρια πορτσίνι. Θα πρέπει να ψάξετε ανάμεσα στα εγκαταλελειμμένα ξέφωτα. Πιθανή πρόσβαση στα όρια του δάσους.

2. Θέση μανιταριών κοντά στο χωριό Rumyantsevo

Περιοχή Ίστρα

Η δασική έκταση είναι αρκετά εκτεταμένη. Η κοιλάδα είναι πολύ γραφική - το δάσος χωρίζεται στα δύο από τον ποταμό Maglusha. Συνήθως υπάρχουν πολλά μανιτάρια εδώ - και στις δύο πλευρές του ποταμού, αρκετά για όλους. Όμως ο ντόπιος πληθυσμός στα χωριά είναι μεγαλύτερος από ό,τι στο Λουκίνο. Το σετ μανιταριών είναι στάνταρ εδώ. Υπάρχουν επίσης γουρούνια και μαύρα. Πιο κοντά στις όχθες του ποταμού, όπου το έδαφος είναι πιο αμμώδες, συναντώνται και μανιτάρια. Και αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να βρείτε κατσίκες ( δημοτικό όνομασωληνοειδείς μύκητες του γένους βουτύρου). Υπάρχει επίσης το πιο τέλειο εξωτικό - Πολωνικά μανιτάρια - μανιτάρια mossiness.

3. Δασοκομία Khlyupinskoye

Περιοχή Odintsovskii

Δασική περιοχή κοντά στο χωριό Khlyupino. Τα μανιτάρια αναζητούνται καλύτερα κοντά στα χωριά Skorotovo, Yamshchina, Nazarevo, Uspenskoye. Μπορείτε να συλλέξετε ένα καλάθι με λευκά ή μανιτάρια.

4. Δάσος κοντά στο χωριό Kolodkino

Περιοχή Κολόμνα

Τύποι μανιταριών: porcini, boletus, boletus, valui, volnushka, μανιτάρια γάλακτος (πραγματικά και μαύρα), γουρούνια, λευκά podgrudok, morel, russula, chanterelles, μανιτάρια στρειδιών, καλοκαιρινά και φθινοπωρινά μανιτάρια. Ορόσημα - το χωριό Kolodkino βρίσκεται 8 χλμ δυτικά των ορίων της πόλης της Kolomna. 3 χλμ βόρεια του χωριού περνά ο αυτοκινητόδρομος Malinskoe. Κοντά στο χωριό υπάρχει μια μεγάλη λιμνούλα.

5. Μανιταρότοποι του δάσους Beloomut

Περιοχή Lukhovitsky

Όταν βγαίνετε στο δάσος για την ημέρα, μην ξεχάσετε να πάρετε ένα μπουκάλι νερό, κάτι να φάτε, μια πυξίδα και έναν χάρτη της περιοχής (σε περίπτωση που η σύνδεση κινητής τηλεφωνίας σας αποτύχει) ή έναν πλοηγό GPS. Καθώς και ένα δοχείο για μανιτάρια και ένα μαχαίρι. Το καλύτερο δοχείο για μανιτάρια είναι ένα ψάθινο καλάθι. Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά από τι είναι φτιαγμένο το καλάθι μανιταριών - ιτιά ή πλαστικό, σύρμα, το πιο σημαντικό ψάθινο, αφήνει τον αέρα να περάσει. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σακούλα ή πλαστικό κουβά, σε αντίθεση με ένα καλάθι, δεν αφήνουν τον αέρα να περάσει και τα μανιτάρια αλλοιώνονται γρήγορα. Από το δεύτερο μισό του Αυγούστου, στο δάσος Beloomutsky εμφανίζονται μανιτάρια boletus, serushki, greenfinches, μανιτάρια μελιού και boletus.

6. Δάσος κοντά στο χωριό Ozeretskoe

Περιοχή Ντμιτρόφσκι

Τα μανιτάρια βρίσκονται και στις δύο πλευρές του σιδηροδρόμου: στα δυτικά, 2 χλμ. προς το χωριό Ozeretskoe. Στα ανατολικά του σταθμού - 3 χλμ προς την κατεύθυνση των χωριών Sholokhovo, Fedoskino, καθώς και κατά μήκος των όχθες της δεξαμενής Pyalovsky. Σε αυτά τα μέρη, μπορείτε να συλλέξετε μια καλή συγκομιδή από chanterelles, boletus και λάδι.

7. Πλατφόρμα Firsanovka

Περιοχή Solnechnogorsk

Τα μανιτάρια μπορούν να μαζευτούν και από τις δύο πλευρές του σιδηροδρόμου. Στα βόρεια - 1,5 χλμ. από την πλατφόρμα κοντά στα χωριά Bolshie Rzhavki, Nazaryevo και περαιτέρω προς το Klushino. Στα δυτικά - 3 χλμ. από την πλατφόρμα πέρα ​​από τον ποταμό Goretovka προς το χωριό Ruzino και κοντά στην εθνική οδό Pyatnitskoye. Η πιο ενδιαφέρουσα διαδρομή μανιταριών εκτείνεται βορειοανατολικά από τη Firsanovka - πρέπει να πάτε στο χωριό Nazarevo και στη συνέχεια να μετακινηθείτε προς τα βορειοανατολικά. Κοντά στο χωριό Ελίνο, η διαδρομή θα διασχίσει την εθνική οδό του Λένινγκραντ και θα οδηγήσει σε ένα πυκνό μικτό δάσος. Αυτή είναι η χώρα του boletus, του λευκού, του σαφράν και των μανιταριών.

8. Μελίχοβο

Περιοχή Τσεχόφσκι

Εάν οδηγείτε κατά μήκος του αυτοκινητόδρομου της Συμφερούπολης προς την κατεύθυνση της πόλης Τσέχοφ και στα 50 χλμ. από την Περιφερειακή Οδό της Μόσχας στρίψτε αριστερά προς το χωριό Melikhovo, όπου βρίσκεται το Μουσείο-Αποθεματικό Anton Pavlovich Chekhov, περάστε το Vaskino και το ίδιο το Melikhovo, μπορείτε να βρείτε ένα δάσος πλούσιο σε μανιτάρια. Μέχρι το χωριό Talezh, τόσο στα αριστερά όσο και στα δεξιά του δρόμου, φυτρώνουν μανιτάρια λευκά, μπολέτο, μπολέτο, μέλι. Σύμφωνα με τους μανιταροσυλλέκτες, σε μια ώρα θα είναι σίγουρα δυνατό να σηκωθεί ένα καλάθι.

9. Πλατφόρμα «91ο χλμ.» του σιδηροδρόμου Κουρσκ

Περιοχή Serpukhov

Τα δάση της περιοχής Serpukhov, που βρίσκονται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τους σιδηροδρομικούς σταθμούς Luch, Sharapova Okhota και Avangard, είναι ασυνήθιστα πλούσια και σε ευγενή είδη μανιταριών, νόστιμα μανιτάρια και απλά russula, γουρούνια, μανιτάρια μελιού και volnushki.

10. «Σκυρόδεμα»

Περιοχή Serpukhov

Στις πλευρές του αυτοκινητόδρομου A108, περνώντας από την περιοχή Serpukhov από τον παλιό αυτοκινητόδρομο της Συμφερούπολης προς τον αστικό οικισμό Obolensk, υπάρχουν μικτά, πλατύφυλλα και κωνοφόρα δάση, όπου όλα τα είδη καλοκαιρινών μανιταριών αναπτύσσονται σε αφθονία και μέχρι το φθινόπωρο τα δέντρα είναι απλά σκορπισμένα με μανιτάρια μελιού.

Άλλα 10 καλύτερα μέρη για μανιτάρια στην περιοχή παρουσιάζονται στην τουριστική πύλη Afisha Podmoskovye.

Μάλλον δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι τα μανιτάρια, όντας φυσικό και πολύ δωρεάν προϊόν, δεν φυτρώνουν πουθενά. Σύμφωνα με την ακρίβεια των συνθηκών, είναι πολλές φορές πιο ιδιότροπα από τα φυτά, και ως εκ τούτου τους δίνουν ξεχωριστές, μέρη μανιταριών. Από το πώς να βρείτε το τελευταίο - θα προσπαθήσω να πω σε αυτό το άρθρο. Αλλά για αρχή, συνιστώ ανεπιφύλακτα το «κάπνισμα» της θεωρίας, η οποία, παρά τη ματαιότητα της, έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τον μανιταροσυλλέκτη να αναλύσει ένα συγκεκριμένο τοπίο και να προσδιορίσει με το μάτι το «δυναμικό του μανιταριού».

Όλοι οι χώροι μανιταριών βασίζονται σε ένα είδος «τριών πυλώνων», που είναι οι τρεις βασικές προϋποθέσεις που είναι απαραίτητες για την πλήρη ύπαρξη των μανιταριών:

Κάποιος θα μπορούσε επίσης να προσθέσει τη σύνθεση του εδάφους στις παραπάνω συνθήκες, αλλά για τα περισσότερα μανιτάρια του δάσους δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμο. Και γενικά - σε κάθε δασική γη υπάρχουν σχεδόν όλες οι απαραίτητες ουσίες για αυτούς. Ωστόσο, ορισμένα μανιτάρια προτιμούν εδάφη που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε οργανική ουσία, όπως τα μανιτάρια και τα σκαθάρια κοπριάς. Θα γράψω περισσότερα για τα εδάφη μανιταριών παρακάτω - στην ενότητα "Όπου μεγαλώνουν τα μανιτάρια".

Έτσι, αυτές οι ίδιες «τρεις φάλαινες μανιταριών» εξαρτώνται πολύ από τον τύπο του τοπίου, την τοπογραφία και τον εποχιακό καιρό. Αυτοί οι παράγοντες αξίζει επίσης να εξεταστούν λεπτομερέστερα, και ταυτόχρονα η επίδρασή τους ο ένας στον άλλο. Ας ξεκινήσουμε με το πρώτο από αυτά - το τοπίο.

τοπία με μανιτάρια

Τα μανιτάρια σε ολόκληρη την ιστορία της ανάπτυξης της Γης έχουν προσαρμοστεί αρκετά καλά σε διάφορους τύπους εδάφους, γι 'αυτό μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στο δάσος, αλλά και στην τούνδρα, ακόμη και στη στέπα. Αναπτύσσονται επίσης σε βάλτους και στην επιφάνεια των σχεδιών λιμνών. Αρχικά, ας αναλύσουμε τη δασική έκταση, αφού η μερίδα του λέοντος των μανιταριών που συλλέγει ο άνθρωπος μεγαλώνει σε αυτήν.

μανιταροδάση

Όσον αφορά τη θερμότητα και την υγρασία, όλα τα δάση, ανεξάρτητα από τα είδη δέντρων που αναπτύσσονται σε αυτά, μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες θέσεων μανιταριών:

χαμηλή βλάστηση

Τέτοια δάση προκύπτουν σε παλιά ξέφωτα ή σε ανοιχτούς χώρους που έχουν τεθεί εκτός γεωργικής χρήσης. Η κύρια προϋπόθεση είναι η δασική έκταση και τα κοντινά ώριμα δέντρα, οι σπόροι από τα οποία σπέρνονται γρήγορα πρώην χωράφι, και μετά από λίγα χρόνια εμφανίζεται πάνω του μια χαμηλή ανάπτυξη νεαρών δέντρων.

Επίσης, τεχνητές δασικές φυτείες μπορούν να αποδοθούν σε μικρά δάση. Μπορείτε να τα ξεχωρίσετε από την αυτοσπορά από τον τρόπο που βρίσκονται τα σπορόφυτα. Στις τεχνητές φυτεύσεις στέκονται λιγότερο συχνά, σχεδόν στο ίδιο ύψος και συνήθως παραγγέλνονται και στις φυσικές φυτεύσεις κατά κανόνα όλα τα δέντρα στέκονται κοντά το ένα στο άλλο και το ύψος τους ποικίλλει. Λοιπόν, φυσικά - δεν υπάρχει τάξη στη διάταξη των δέντρων, αλλά βασιλεύει το πλήρες χάος.

Συνήθως τα μικρά δάση είναι νεαρά πευκοδάση αυτοσποράς, δάση σημύδας, δάση λεύκας ή μείγμα διαφόρων ειδών. Η ηλικία τους δεν είναι μεγαλύτερη από 10 χρόνια, το ύψος των δέντρων δεν έχει φτάσει ακόμη τη συνήθη αξία του για πραγματικά δάση και η χαμόκλαδα αυτή καθαυτή δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί. Κατά κανόνα, τέτοια δάση θερμαίνονται καλά από τον ήλιο και εξατμίζουν την υγρασία όχι λιγότερο καλά. Επομένως, σε επίπεδο έδαφος υπάρχει άφθονη θερμότητα εδώ, αλλά συνήθως υπάρχει μια ελάχιστη υγρασία στο έδαφος, η οποία, ωστόσο, δεν εμποδίζει τα μικρά δάση να είναι κανονικά μέρη μανιταριών υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

δασικές εκτάσεις

Κατάφυτη χαμόβλαστη, ή δάση όπου η πυκνότητα των δέντρων είναι σχετικά χαμηλή. Το χαμόκλαδο μπορεί να είναι αραιό ή πυκνό. Παραδείγματα τέτοιων δασών είναι τα ψηλά δάση σημύδας ή δάση λεύκας, που φωτίζονται επαρκώς από τον ήλιο.

Η θερμότητα και η υγρασία του εδάφους διατηρούνται εδώ σε ένα μέσο όρο περίπου. Ως τόποι μανιταριών, αυτά τα δάση έχουν ολοκληρωθεί.

Τάιγκα

Έλατο ή έλατο, ή ανάμεικτο. Και πράγματι οποιοδήποτε δάσος όπου η πυκνότητα των δέντρων είναι μεγάλη. Μόνο ένα ελάχιστο μέρος ακτίνες ηλίουφτάνει στην επιφάνεια της γης. Επομένως, το λυκόφως και η δροσιά κυριαρχούν σε τέτοια δάση και η υγρασία του εδάφους φτάνει τις μέγιστες τιμές για το δάσος. Η τάιγκα είναι ένα μέρος με μανιτάρια, αλλά εδώ αναπτύσσονται ειδικοί τύποι μανιταριών «τάιγκα».

Μερικές φορές συμβαίνει ότι ο βάλτος διασταυρώνεται με την τάιγκα και προκύπτει ουρμαν- άλλος τύπος τοπίου, που χαρακτηρίζεται από υψηλή υγρασία, και άλλος ένας πολύ καλός χώρος μανιταριών. Τέτοια δάση εξαρτώνται λιγότερο από κατακρήμνιση, και ως εκ τούτου - πιο ελπιδοφόρα όσον αφορά τους μύκητες σε ξηρά χρόνια.

Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω σχετικά με διαφορετικά δάση, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι τα πιο πολλά υποσχόμενα μέρη μανιταριών είναι δάση του δεύτερου τύπου. Πράγματι, εδώ είναι που οι αποδόσεις των μανιταριών (ιδιαίτερα των μανιταριών) ήταν πάντα υψηλές.

Ανοιχτοί χώροι

Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει όλους εκείνους τους τύπους τοπίων που δεν φέρουν δέντρα ή τα έχουν σε πενιχρό ποσό. Υπάρχει άφθονη ηλιακή θερμότητα εδώ, αλλά με την υγρασία συμβαίνει με διαφορετικούς τρόπους.

1. Βάλτοι από βρύα ή σχεδίες λιμνών. Τα πιο υγρά, πιο μανιταρώδη μέρη όλων των ανοιχτών χώρων. Το μόνο που απαιτείται για τα μανιτάρια είναι μόνο ηλιακή θερμότητα. Όσον αφορά τα φυτά συμβίωσης, κατά κανόνα, δεν υπάρχει έλλειψη, επειδή το έδαφος του βάλτου συνήθως διαποτίζεται από τις ρίζες διαφόρων θάμνων που μοιάζουν με δέντρα, που κυμαίνονται από μικρά ρείκια (κάνμπερι, βατόμουρα, σίκσα κ.λπ.) και τελειώνουν με αρκετά ώριμα δέντρα, όπως μικρές σημύδες, πεύκα και άλλα.
2. Τούντρα.Υπάρχει μια μικρή αλλαγή στην υγρασία εδώ. Ωστόσο, αυτό δεν παρεμβαίνει αυτό το είδοςτο τοπίο να είναι ένα υπέροχο μέρος για μανιτάρια. Συμπεριλαμβανομένης της χάρης στα δέντρα συμβίωσης που αναπτύσσονται εδώ σε μορφή νάνου.
3. Ξηροί ανοιχτοί χώροι, στέπες. Οι θέσεις μανιταριών είναι μόνο σε ευνοϊκές εποχές - όταν πέφτει επαρκής ποσότητα βροχοπτώσεων από τον ουρανό.

Είναι προφανές ότι οι δύο πρώτες περιοχές είναι πολύ δελεαστικές για τους μανιταροσυλλέκτες.

Ανακούφιση και μανιτάρια

Ύψος και κλίση η επιφάνεια της γηςεπηρεάζουν επίσης εάν μια συγκεκριμένη περιοχή μπορεί να ταξινομηθεί ως μέρος μανιταριών.

Έτσι είναι - τα μέρη με τα περισσότερα μανιτάρια είναι συνήθως πεδινά. Τα μανιτάρια συνήθως φυτρώνουν εκεί περισσότερο από ό,τι στα υψίπεδα. Κοντά στις δεξαμενές, πέφτει άφθονη δροσιά το πρωί - αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην υγρασία του εδάφους.

μανιταρικός καιρός

Το καλοκαίρι είναι διαφορετικό. Μερικές φορές φυσιολογικό - όταν πολύ ηλιόλουστες μέρεςκαι οι έντονες βροχές πέφτουν περιοδικά (ο καιρός πιο μανιταρό). Και μερικές φορές - κρύο και βροχερό. Και συμβαίνει επίσης ότι για ολόκληρο τον Ιούλιο-Αύγουστο - ούτε μια σταγόνα από τον ουρανό. Όμως η ζέστη είναι αφύσικη και φυσικά «στεγνώνει» τα πάντα, ακόμα και το γρασίδι καίγεται. Και κάποτε παρατήρησα ένα «μοναδικό» καλοκαίρι γενικά, όταν δεν φαινόταν να βρέχει πολύ, αλλά ο καιρός ήταν συννεφιασμένος και δροσερός σε όλη τη διαδρομή.

Η απόδοση των μανιταριών εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από το πώς θα είναι η εποχή. Από αυτή την άποψη, διακρίνονται τέσσερις τύποι καλοκαιριού:

Εκδήλωση του καιρού σε διάφορα μέρη μανιταριών

Και τώρα - το πιο ενδιαφέρον. Δεν το απαρίθμησα μόνο παραπάνω. ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙμανιταρίζουν μέρη που διαφέρουν ως προς το τοπίο και το ανάγλυφο. Όπως δείχνει η πρακτική της συλλογής μανιταριών, σε διαφορετικές εποχικές καιρικές συνθήκες εκδηλώνονται με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Και αποδεικνύεται ότι εδώ είναι ένα μάλλον αστείο σημάδι:

Μια άλλη πιο διασκεδαστική στιγμή εδώ συνδέεται με την εποχή, ή μάλλον, με το φθινόπωρο, ή με το πόσο γρήγορα εξαφανίζονται τα μανιτάρια με το πρώτο κρύο. Όπως αποδείχθηκε, η φύση έχει τις δικές της δεξαμενές θερμότητας, οι οποίες μπορούν κάπως να «τεντώσουν» την εποχή των μανιταριών εγκαίρως. Πρόκειται για βάλτους, καθώς και μεγάλες δεξαμενές. Έχει παρατηρηθεί ότι τα μανιτάρια μπορούν να συλλεχθούν κοντά τους ακόμη και τον Οκτώβριο, και μερικές φορές ακόμη και κάτω από το χιόνι.

Πού φυτρώνουν τα μανιτάρια

Δάση - δάση, χωράφια - χωράφια, καιρός - καιρός, αλλά μην ξεχνάτε ότι η φύση του εδάφους επηρεάζει και το αν το μέρος είναι μανιτάρι ή όχι.

Το δάσος πλούσιο σε οργανική ουσία είναι το καλύτερο έδαφος για τα μανιτάρια. Ωστόσο, τα απορρίμματα των απορριμμάτων είναι διαφορετικά. Όχι μόνο αποδεικνύεται ποικιλόμορφο από μόνο του, αλλά μπορεί επίσης να διατηρήσει την υγρασία σημαντική για τα μανιτάρια με διαφορετικούς τρόπους. Και το καλά σάπιο χώμα είναι επίσης πηγή θερμότητας, επειδή, όπως γνωρίζετε, η αποσύνθεση οποιωνδήποτε οργανικών υπολειμμάτων το απελευθερώνει σε επαρκείς ποσότητες (θυμηθείτε τους «καπνιστικούς» σωρούς κοπριάς ή πριονιδιών σε συλλογικούς κήπους).

πεσμένες βελόνες

Το ανώτερο στρώμα του είναι αρκετά καλά φουσκωμένο, επομένως τις περισσότερες φορές είναι στεγνό. Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, έτσι κι έτσι. Οι σάπιες βελόνες βρίσκονται πιο βαθιά - εκεί είναι πολύ καλύτερα τα πράγματα με υγρασία και χρήσιμες ουσίες. Τα βακτήρια έχουν εργαστεί σκληρά εδώ και το μυκήλιο των μανιταριών βρίσκεται συνήθως εδώ. Από τα μανιτάρια στις πεσμένες βελόνες, τα μανιτάρια russula και άλλα μανιτάρια γάλακτος βρίσκονται πιο συχνά, αλλά υπάρχουν επίσης μανιτάρια, μανιτάρια βρύου κ.λπ.

πεσμένα φύλλα

Διατηρεί καλύτερα την υγρασία από το προηγούμενο σημείο, και - προφανώς - πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν αισθητά περισσότερα μανιτάρια εδώ, επιπλέον, η "γκάμα" τους είναι σαφώς πιο διαφορετική.

Λοιπόν, φυσικά - μια τέτοια στρωμνή δεν προκύπτει από μόνη της, αλλά συνοδεύει φυλλοβόλα δέντρα, τα οποία είναι όλα συμβίωση για μυκόρριζους μύκητες. Όπως λευκά, πεταλούδες, μανιτάρια γάλακτος και άλλα.

Τοποθεσίες βρύων

Έχει παρατηρηθεί ότι όπου τα βρύα έχουν αναπτυχθεί με τη σειρά στο έδαφος (εκεί υπάρχει σφάγνο ή κάτι άλλο) - τα μανιτάρια εμφανίζονται πολλές φορές πιο εύκολα από ό,τι στο συνηθισμένο έδαφος. Αυτό φαίνεται ξεκάθαρα όταν συλλέγουμε καμελίνες, ειδικά στα χαμόκλαδα. Αυτό εξηγείται πολύ απλά: τα βρύα, ως κατώτερα φυτά, και ως εκ τούτου - που αγαπούν την υγρασία, προσπαθεί να φροντίσει για τη διατήρηση του νερού στον τόπο ανάπτυξής του. Τα μπουφάν του είναι οργανωμένα σαν πυκνά μαξιλάρια, καλά διαπερατά στο νερό από ψηλά, αλλά, δυστυχώς, δεν το αφήνουν να περάσει καλά πίσω. Επιπλέον, τα βρύα είναι ένας καλός μονωτήρας θερμότητας - δεν ήταν για τίποτα που τα παλιά χρόνια τοποθετούνταν ανάμεσα σε κορμούς σε ξύλινες καμπίνες σπιτιών ή ακόμη και κάλυπταν την οροφή με αυτό.

Από αυτό μπορεί επίσης να συναχθεί το συμπέρασμα ότι τα βρύα είναι ένα από τα εξωτερικά σημάδιαμέρη μανιταριών.

Γρασίδι

Σημαίνει «φυσική παραλλαγή του γκαζόν». Σε ένα τόσο καλά ανεπτυγμένο γρασίδι, αναπτύσσονται και μανιτάρια, αλλά δεν το αγαπούν ιδιαίτερα. Ίσως - λόγω του πυκνού χλοοτάπητα μέσω του οποίου πετούν καρποφόρα σώματα - μια συνεχής ταλαιπωρία. Ή μήπως το γρασίδι ανταγωνίζεται κατά κάποιο τρόπο τα μανιτάρια, «αφαιρώντας» υγρασία, θρεπτικά συστατικά ή χώρο από αυτά; Αυτό όμως δεν είναι τόσο σημαντικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι όταν μαζεύετε μανιτάρια, παρατηρείτε πάντα ότι σπάνια συναντώνται σε πυκνό γρασίδι, με εξαίρεση τις ομπρέλες και τα μανιτάρια. Αλλά αν το γρασίδι είναι αραιό, συχνά συναντώνται μανιτάρια σε αυτό.

Ωστόσο, εάν το γρασίδι δεν μεγαλώνει τυχαία, αλλά σε περιοδικά προσκρούσεις, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα σαφές σημάδι ενός τόπου μανιταριών, και εκτός από όλα, ένα από τα σημάδια για τα μανιτάρια πορτσίνι.

Πυκνά βότανα, ζιζάνια

Κατά κανόνα, αυτή η βλάστηση εμφανίζεται σε παλιές ερημικές εκτάσεις ή σε λιβάδια χαμηλά που τροφοδοτούνται καλά από νερό. Μερικές φορές υπάρχουν τέτοια αλσύλλια που ακόμη και το περπάτημα μέσα από αυτά είναι δύσκολο. Διατηρούν όμως πολύ καλά την υγρασία - στις ίδιες τις ρίζες, ακόμη και η δροσιά δεν εξατμίζεται όλη την ημέρα. Για τα μανιτάρια, αυτή είναι η γη της επαγγελίας. Μόνο που τώρα εδώ φυτρώνουν συμπαγείς γρίλιες ή εκείνα τα είδη που συνήθως δεν συλλέγονται στην περιοχή μας (όλες οι ομπρέλες, μανιτάρια λιβαδιού κ.λπ.). Αποδεικνύεται ότι αυτός ο τύπος τοπίου δεν περιλαμβάνεται σε χώρους μανιταριών.

Πού να μαζέψετε μανιτάρια

Φωτογραφία 2 Εδώ είναι ένα τέτοιο δάσος σε μια ζεστή, βροχερή εποχή, δίνει καλή συγκομιδή λαδιού το καλοκαίρι και εξίσου καλή συγκομιδή μανιταριών το φθινόπωρο.

Τώρα - ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τις τακτικές εύρεσης θέσεων μανιταριών. Αυτή η τακτική χρησιμοποιείται συχνότερα στα δάση, γιατί αυτό είναι το πιο «δύσκολο» τοπίο όσον αφορά τη συγκέντρωση. Σε άλλα μέρη όπου αναπτύσσονται μανιτάρια, η αναζήτηση είναι πολύ απλοποιημένη.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξει ένας συλλεκτής στο δάσος είναι το τοπικό (ρηχό) ανάγλυφο, καθώς και η πυκνότητα των δέντρων. Σε μικρούς λόφους όπως λόφους, λοφίσκους και "ράχες", μέση θερμοκρασίαπάντα λίγο ψηλότερα από ό,τι στα πεδινά. Τα ξέφωτα, τα «παράθυρα» ή τα μέρη όπου τα δέντρα αναπτύσσονται λιγότερο πυκνά ή γεμάτα με νεαρή βλάστηση, είναι πιο ανοιχτά στον ήλιο και επομένως θερμαίνονται καλύτερα από το υπόλοιπο δάσος. Είναι εδώ - σε υψόμετρα και μικρά ξέφωτα - που συναντούν πιο συχνά «κύκλους μαγισσών» και άλλες συστάδες μανιταριών.

Φωτογραφία 3. Μια τυπική τοποθεσία μανιταριών: ένα χαλαρό δάσος σημύδας με καλά ανεπτυγμένο χαμόκλαδο, με βρύα και ένα λεπτό κάλυμμα χόρτου που αποτελείται από λιβάδια και πέτρινα μούρα, καθώς και με μικρές ανακουφιστικές διαφορές (λόφοι, κοιλότητες) και ξέφωτα . Ένα ποτάμι ρέει λίγα μέτρα από αυτό το μέρος. Τύποι μανιταριών που αναπτύσσονται σε ένα τέτοιο δάσος: μανιτάρι, μανιτάρι γάλακτος, αγαρικό μέλι, μπολέτο, λευκό μανιτάρι.

Εάν υπάρχουν μεγάλα ξέφωτα στο δάσος, κατάφυτα με γρασίδι, τότε τα μανιτάρια συγκεντρώνονται κατά μήκος των άκρων τους, ειδικά κατά μήκος των βόρειων άκρων. Το ίδιο παρατηρείται και στα ξέφωτα. Εάν τα τελευταία είναι προσανατολισμένα από νότο προς βορρά, τότε τα μανιτάρια απλώς σχηματίζουν φυτείες κατά μήκος των ορίων του δάσους και του κομμένου σημείου. Εάν το ξέφωτο είναι κατάφυτο με χαμόκλαδα, τα μανιτάρια θα είναι σε ολόκληρη την περιοχή των αγώνων, καθώς εδώ έχουν "τόσο ένα σπίτι όσο και ένα τραπέζι" (αυτά τα μέρη όχι μόνο ζεσταίνονται καλά, αλλά περιέχουν και συμβιωτικά δέντρα, και επίσης διατηρούν καλύτερα την υγρασία). Σε ξέφωτα προσανατολισμένα σε γεωγραφικό πλάτος (από ανατολή προς δύση), κατά κανόνα, τα μανιτάρια λατρεύουν τη βόρεια άκρη, καθώς θερμαίνεται καλύτερα από τον ήλιο. Εκτός από τα ξέφωτα, τα μανιτάρια μπορούν να συγκεντρωθούν σε αξιοπρεπείς ποσότητες σε στενές δασικές ζώνες ανάμεσα σε τεράστια χωράφια, καθώς και κατά μήκος των συνόρων μεταξύ χωραφιών και δασών.

Φωτογραφία 4. Πυκνό μικτό δάσος (σημύδα, έλατο και έλατο), ή μάλλον, τα περίχωρά του, που συνορεύουν με ένα τεράστιο κούρεμα. Ωραίος χώρος για μανιτάρια. Καλλιέργεια μανιταριών: καμελίνα, μανιτάρι γάλακτος, μανιτάρι πορτσίνι, αγαρικό μέλι, volnushka.

Βραχώδεις εξάρσεις στη μέση του δάσους σχηματίζουν εν μέρει ανοιχτούς, καλά θερμαινόμενους χώρους. Επιπλέον, μια πέτρα κάτω από το έδαφος του δάσους λειτουργεί ως ένα είδος «μπολ» για το νερό της βροχής, συγκρατώντας το για λίγο. Τα μανιτάρια μπορούν να συγκεντρωθούν σε τέτοια μέρη, αλλά όχι πάντα. Ο κύριος δείκτης των θέσεων μανιταριών είναι τα βρύα. Εάν το πόδι της πέτρας είναι καλυμμένο με αυτό, τότε όλα είναι εντάξει με τα μανιτάρια εδώ.

Φωτογραφία 5. Νεαρό πευκοδάσος κοντά στη βραχώδη προεξοχή. Πάνω στις πέτρες φυτρώνουν βρύα και φτέρες, κάτι που υποδηλώνει καλή υγρασία, κάτι που σημαίνει ότι έχουμε μπροστά μας μια εντελώς μανιταρισμένη θέση.

Οι εκκαθαρίσεις μπορεί να αποδειχθούν πολλά υποσχόμενες θέσεις για μανιτάρια. Ειδικά αν γκρεμιζόταν η ξυλεία και έμενε η χαμόκλαδα μόνη της. Οι εκκαθαρίσεις θερμαίνονται πολύ καλά και περιέχουν στο χώμα τους μια μακροχρόνια μυκητιακή βιοκένωση, αλλά με τη σειρά τους απαιτούν περισσότερη υγρασία. Αυτό θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε εποχές που το ποσό της βροχόπτωσης είναι μικρότερο από το κανονικό. Σχεδόν η ίδια κατάσταση είναι και με τα μέρη όπου ο πεσμένος έχει περπατήσει μέσα στο δάσος. Αλλά τις περισσότερες φορές είναι άχρηστο να ψάχνουμε για μανιτάρια σε φρέσκα καμένα σημεία, αφού ο ανώτερος ορίζοντας του εδάφους -στο οποίο ζει το μυκήλιο- συνήθως καίγεται.

Μια τέτοια τάση έχει επίσης παρατηρηθεί - σε περισσότερο ή λιγότερο ανοιχτά μέρη (για παράδειγμα, σε χαμηλά δάση), τα μικρά πεδινά μπορεί να αποδειχθούν τόποι συγκέντρωσης μανιταριών. Έτσι, μια φορά, όταν συλλέγαμε λάδι σε ένα τέτοιο μέρος, μια μικρή (βάθους μισού μέτρου) χαράδρα με επένδυση από πέτρες και βρύα αποδείχθηκε πολλά υποσχόμενη. Αυτή η χαράδρα ήταν η κοίτη ενός δασικού ρυακιού που στεγνώνει κάθε χρόνο, αλλά προφανώς περιείχε λίγο περισσότερη υγρασία από το επίπεδο έδαφος που το συνόρευε.

Σε ξηρές αλλά ζεστές εποχές, περιοχές κοντά σε πηγές, δασικά ποτάμια και ρυάκια, πεδιάδες με έλη που δεν έχουν ακόμη στεγνώσει, παράκτια δάση λιμνών και ταμιευτήρες παραμένουν μανιταράδες. Εν ολίγοις - όλα εκείνα τα μέρη όπου υπάρχουν πηγές υγρασίας. Λειτουργούν ιδιαίτερα καλά τις δροσερές νύχτες - όταν πέφτει δροσιά. Όταν ψάχνετε για τέτοια μέρη, δώστε προσοχή στα βρύα που φυτρώνουν στο έδαφος, στα πρέμνα και στις ρίζες των δέντρων. Είναι ο κύριος δείκτης υγρασίας.

Τώρα λίγα λόγια για μέρη που δεν υπάρχουν μανιτάρια ή αν συναντηθούν, τότε σε πενιχρή ποσότητα, ανάξια της προσοχής του μανιταροσυλλέκτη.

Πρώτον, δεν έχει νόημα να ψάχνουμε για μανιτάρια σε μέρη που επισκέπτονται συχνά οι άνθρωποι, γιατί όλα εκεί έχουν καταπατηθεί και αποκοπεί πολύ πριν από εσάς και από εμένα. Η διάκριση τέτοιων θέσεων από τα κανονικά είναι ευκολότερη από ένα γογγύλι στον ατμό: η μικρή δασική βλάστηση εδώ είναι σπασμένη και ισοπεδωμένη, είναι σαφές ότι ένα «κοπάδι ελεφάντων» έτρεξε την προηγούμενη μέρα. Αξιοσημείωτα είναι επίσης τα "κούτσουρα" από μανιτάρια, ή τα κομμένα καπέλα σκουληκιών που βρίσκονται στο έδαφος. Σκουπίδια όπως αποτσίγαρα, τσαλακωμένα πακέτα τσιγάρα, κάποια άλλα σκουπίδια δείχνουν επίσης συχνές επισκέψεις σε αυτά τα μέρη. Αυτό παρατηρείται κυρίως σε δάση που συνορεύουν με οικισμούς ή πολυσύχναστους δρόμους.

Φωτογραφία 6. Ένα τυπικό δάσος που επισκέπτονται συχνά άνθρωποι (που βρίσκεται όχι μακριά από μεγάλη πόλη). Το γρασίδι είναι καταπατημένο, τα χαμόκλαδα καχηλωμένα, μονοπάτια και μέρη για κοπή δέντρων είναι ορατά. Στη μέση του δάσους βρίσκονται όλα τα σκουπίδια. Τώρα είναι άχρηστο να ψάχνεις για μανιτάρια εδώ, αλλά στο παρελθόν αυτό το δάσος πρέπει να ήταν καλό μέρος για μανιτάρια.

Οι επόμενοι ανταγωνιστές του συλλέκτη είναι τα αγριογούρουνα. Σε πυκνοκατοικημένα δάση από αυτά τα ζώα, το μάζεμα μανιταριών μπορεί όχι μόνο να είναι απίθανο (γιατί τα μανιτάρια βρίσκουν και καταβροχθίζουν αυτά τα θηρία πολλές φορές πιο γρήγορα από τους ανθρώπους!), αλλά και επικίνδυνο. Ξέρω μια περίπτωση που ένας από τους γνωστούς μου, μανιταροσυλλέκτης, συνάντησε ένα ολόκληρο κοπάδι αγριογούρουνων με μικρά στο δάσος. Από την αμαρτία έφυγε από το δάσος με αστραπιαία ταχύτητα.

Μια φωτογραφία. 7. Τα αγριογούρουνα είναι σοβαροί ανταγωνιστές του μανιταροσυλλέκτη. Τους αρέσει να κάνουν επιδρομές σε μέρη με μανιτάρια. Μανιταροφάγοι εν δράσει.

Συνήθως τα αγριογούρουνα προδίδουν την παρουσία τους με χαρακτηριστικές πατημασιές στο έδαφος (είναι ξεκάθαρο ότι ποδοπατούσαν και ψαχουλεύανε), σωρούς περιττωμάτων, καθώς και άθλια, βαμμένα από τη λάσπη δέντρα. Λοιπόν, φυσικά - κλαδιά που γρυλίζουν και τρίζουν. Ωστόσο, σε αντίθεση με τους ανθρώπους, δεν ρίχνουν ποτέ σκουπίδια. Παρά το γεγονός ότι είναι τα πιο αληθινά γουρούνια.

Σημαντικό: όπου δεν μπορείτε να συλλέξετε μανιτάρια

Σίγουρα δεν συμβουλεύω τη συλλογή μανιταριών σε ακτίνα 30 χιλιομέτρων από μεγάλες βιομηχανικές επιχειρήσεις που ρυπαίνουν περιβάλλονμε τις εκπομπές τους. Γιατί στα μανιτάρια σε αυτές τις περιοχές συσσωρεύεται ολόκληρος ο περιοδικός πίνακας (ένα παράδειγμα αυτού είναι το θρυλικό μανιτάρι ""). Μπορώ να πω το ίδιο για μέρη κατά μήκος των δρόμων, ιδιαίτερα πολυσύχναστα, και για δάση κοντά σε μεγάλες χωματερές.

Φωτογραφία 8. Όμορφο, κωνοφόρο δάσος, που είναι καλό μέρος για μανιτάρια. Βρίσκεται όμως στη ζώνη ρύπανσης μιας μεγάλης μεταλλουργικής επιχείρησης.

Το μάζεμα μανιταριών σε τέτοιες οικολογικά δυσμενείς περιοχές είναι δυνατό μόνο σύμφωνα με την αρχή "κόψτε το - πέτα το", ή για επιστημονικούς σκοπούς - για ένα βοτανικό εκεί κ.λπ. Λοιπόν, επίσης για τη συλλογή σκόνης σπορίων - αν και περιέχει όλα τα είδη χημικά σκουπίδια, αλλά «σπορά» σε οικολογικά καθαρό μέρος - θα παράγει κανονικά, ασφαλή μανιτάρια.

Αλλά η κατανάλωση μανιταριών από μολυσμένες περιοχές είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη επιχείρηση. Συμβαίνει ότι επιβλαβείς ουσίες συσσωρεύονται στο καρποφόρο σώμα σε τέτοιες ποσότητες που το μανιτάρι, όντας βρώσιμο και αβλαβές σύμφωνα με το διαβατήριο, γίνεται φυσικά δηλητηριώδες και μετά το φαγητό προκαλεί αμέσως συμπτώματα μιας τόσο φυσιολογικής δηλητηρίασης. Λάβετε αυτό υπόψη σας όταν μαζεύετε μανιτάρια, για να μην βουτήξετε άθελά σας στο νοσοκομείο ή να μην έχετε προβλήματα υγείας στο μέλλον.

συμπεράσματα

Φωτογραφία 9. Βρέθηκε θέση μανιταριού.

Αποδεικνύεται ότι τα μέρη με τα περισσότερα μανιτάρια μπορούν να είναι μόνο υγρά, καλά ζεσταμένα από τις περιοχές του ήλιου, με άφθονα δέντρα συμβίωσης και πλούσιο σε οργανικά χώμα. Επιπλέον, αυτά τα μέρη θα πρέπει να εξαρτώνται όσο το δυνατόν λιγότερο από τις καιρικές συνθήκες.

Η εύρεση τους είναι δύσκολη υπόθεση, ωστόσο, οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες αναπτύσσουν ένα «άρωμα» για αυτά τα μέρη, αλλά στην πραγματικότητα αυτό το φαινόμενο είναι καθαρά υποσυνείδητου χαρακτήρα. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος, όντας βιρτουόζος αναλυτής καταστάσεων, με τα χρόνια της εμπειρίας αποκαλύπτει μοτίβα και αναπτύσσει έναν συγκεκριμένο αλγόριθμο για την ανίχνευση θέσεων μανιταριών από εξωτερικά, φαινομενικά μη ενημερωτικά σημάδια και, στο τέλος, δίνει στον ανυποψίαστο ιδιοκτήτη του έτοιμες προβλέψεις. Αυτός, αντιλαμβανόμενος αυτό ως ένα είδος "έκτης αίσθησης" - βρίσκει αναμφισβήτητα τεράστιες συσσωρεύσεις μανιταριών. Στη διάρκεια της ζωής μου, όχι μόνο άκουσα ιστορίες για τέτοιους ανθρώπους, αλλά τους γνώριζα και προσωπικά. Και σε όλες τις περιπτώσεις, δεν ήταν απλώς μανιώδεις μαζευτές μανιταριών, πήγαιναν να μαζεύουν μανιτάρια από την παιδική τους ηλικία. Μερικοί από αυτούς γεννήθηκαν στα χωριά της τάιγκα της περιοχής μας - η αίσθηση της αναζήτησης μανιταριών ήταν τόσο ανεπτυγμένη που απλώς προκάλεσαν γνήσιο θαυμασμό.

Εξ ου και το βασικό συμπέρασμα -αν θέλετε να είστε πάντα με μανιτάρια- αναζητήστε τα. Και όσο πιο συχνά το κάνετε αυτό, τόσο πιο γρήγορα θα καταλάβετε πού βρίσκονται τα περισσότερα μέρη με μανιτάρια. Και αν δεν καταλαβαίνετε καν, το υποσυνείδητό σας θα το κάνει για εσάς.

Το κυνήγι μανιταριών στην περιοχή της Μόσχας ξεκινά συνήθως τον Ιούλιο και τελειώνει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Μια ποικιλία μανιταριών βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας - από συνηθισμένα μανιτάρια έως μανιτάρια. Αλλά η εύρεση τους δεν είναι τόσο εύκολη. Όπως λένε οι μανιταροσυλλέκτες, πρέπει να γνωρίζετε τα μέρη.

Σκηνοθεσία Λένινγκραντ

Στα βόρεια και νότια του σταθμού Pokrovka, βρίσκουμε κουκούτσια, μπολέτο και λαχανίδες. Κοντά στους σταθμούς Firsanovka και Frolovskoye, μπορείτε να βρείτε μανιτάρια ακριβώς κατά μήκος της σιδηροδρομικής γραμμής, από την οποία, φυσικά, είναι καλύτερο να μετακινηθείτε λίγο στο πλάι για 1-2 χιλιόμετρα. Το ίδιο ισχύει και για τον σταθμό Berezki Dachnye. Από το σταθμό, κινηθείτε δυτικά προς τη δεξαμενή Istra ή ανατολικά προς το χωριό Terekhovo. Εκεί μπορείτε να συλλέξετε μια καλή σοδειά μανιταριών. Εάν κατεβείτε στον σταθμό που ονομάζεται Golovkovo και κινηθείτε βόρεια προς το χωριό Ermakovo, τότε το καλάθι σίγουρα δεν θα μείνει άδειο. Υπάρχουν επίσης σημεία με μανιτάρια κοντά στο σταθμό Podrezkovo, στη δεξιά όχθη του ποταμού Skhodnya.

Κατεύθυνση Ρίγα

Τα δάση κοντά στους σταθμούς Yadroshino και Rumyantsevo επιλέχθηκαν από μανιτάρια porcini, μανιτάρια aspen και αγαρικά μελιού. Η περιοχή κοντά στον σταθμό Opalikha είναι επίσης πλούσια σε όλα τα είδη μανιταριών. Μόνο σε αυτά τα μέρη πρέπει να περπατήσετε 2-3 χιλιόμετρα νότια. Από το σταθμό Lesodolgorukovo μέχρι τα μανιτάρια, πρέπει να πάτε σχεδόν το ίδιο ποσό, αλλά όχι μόνο προς τα νότια, αλλά προς τα βόρεια.

Σκηνοθεσία Γιαροσλάβλ

Εάν μετακινηθείτε από τον σταθμό Sofrino προς το χωριό Novovoronino, τότε μετά από 3 χιλιόμετρα μπορείτε να βρείτε πολλά μανιτάρια μελιού, καθώς και russula και chanterelles. Τα ίδια μανιτάρια θα πρέπει να κυνηγηθούν κοντά στο σταθμό Semkhoz, απομακρύνοντας προς οποιαδήποτε κατεύθυνση από τη σιδηροδρομική γραμμή για 2-3 χιλιόμετρα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί με ασφάλεια για τους σταθμούς Pravda και Ashukinskaya. Υπάρχουν πολλά μανιτάρια στην περιοχή του αυτοκινητόδρομου Yaroslavl. Είναι καλύτερα να σταματήσετε την επιλογή σας στο σταθμό του 76ου χιλιομέτρου, να πάτε στον αυτοκινητόδρομο και να κινηθείτε κατά μήκος του στον καταρράκτη Gremyachiy. Τα λευκά μανιτάρια θα ευχαριστήσουν επίσης τα δάση που βρίσκονται κοντά στο χωριό Sharapovo.

Διεύθυνση Savelovskoe

Σε κοντινή απόσταση από τους σταθμούς Morozki, Lugovaya και Tourist υπάρχουν μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια ασπέν, λαχανίδες και πεταλούδες. Από το σταθμό Lobnya, θα πρέπει να περπατήσετε περίπου τρία χιλιόμετρα προς τα ανατολικά μέχρι τη δεξαμενή Pyalovsky. Και από το Nekrasovskaya μέχρι τα μανιτάρια είναι εύκολα προσβάσιμο - μόλις ένα χιλιόμετρο στο δρόμο προς το χωριό Ozeretskoye. Δύο χιλιόμετρα δυτικά των σταθμών Katuar, Vlasovo και Iksha, υπάρχουν επίσης πολλά μέρη για μανιτάρια.

Σκηνοθεσία Παβελέτσκι

Ένα υπέροχο μέρος με μανιτάρια της κατεύθυνσης Pavelets βρίσκεται κοντά στο σταθμό White Pillars. Χρειάζεται μόνο να περπατήσετε περίπου 3-4 χιλιόμετρα προς δυτική κατεύθυνση. Υπάρχουν μανιτάρια μελιού, μπολέτο, μπολέτο και μανιτάρια πορτσίνι. Κοντά στις σιδηροδρομικές γραμμές, μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια κοντά στους σταθμούς Velyaminovo, Zhilevo, Privalovo, Stupino και Mikhnevo.

Λευκορωσική κατεύθυνση

Αυτά τα μέρη είναι περήφανα για τα boletus, boletus και τα μανιτάρια porcini. Από τον σταθμό Sushkinskaya μέχρι τον σταθμό Portnovskaya υπάρχει ένα δάσος πλούσιο σε μανιτάρια, οπότε μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε στάση σε αυτό το τμήμα. Στα νοτιοδυτικά, κοντά στο σταθμό Khlyupino, μπορείτε να πιάσετε λαμπάδες. Και αν πάτε στο σταθμό Petelino και, κατεβαίνοντας σε αυτό, κινηθείτε προς την πτηνοτροφική μονάδα Petelinsky, μπορείτε να συλλέξετε αρκετή ποσότητα μανιταριών.

Για να προσπαθήσετε να αποφασίσετε μόνοι σας αυτή τη σεζόν ποιον τρόπο να στείλετε για ένα ήσυχο κυνήγι, θα εξετάσουμε σε αυτό το υλικό λεπτομερώς τα μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας στον χάρτη 2017. Κάθε αρχάριος μανιταροσυλλέκτης πρέπει να καταλάβει ότι όχι σε κάθε δάσος μια καλή σύλληψη τον περιμένει. Πρέπει να ξέρετε σε ποιο δάσος να πάτε, ποιος καιρός θεωρείται ευνοϊκός για την ανάπτυξη των μανιταριών και, φυσικά, ποια μανιτάρια και πού, κάτω από ποια δέντρα και θάμνους μεγαλώνουν.

Τι μαζεύουμε τον Σεπτέμβριο;

Εάν έρθει μια ευνοϊκή εποχή το καλοκαίρι, όταν έξω είναι ζεστό, αλλά ταυτόχρονα έχει υγρασία, τότε τα μανιτάρια πορτσίνι μπορούν επίσης να συλλεχθούν το καλοκαίρι. Ωστόσο, η πραγματική εποχή των μανιταριών έρχεται ακριβώς τον Σεπτέμβριο, όταν, εκτός από αυτά που έχουν ήδη καταγραφεί, εμφανίζονται και τα μανιτάρια του φθινοπώρου στο δάσος. Αυτά είναι russula και λαμπρό πράσινο, μανιτάρια και chanterelles.

Πηγαίνοντας για μανιτάρια στην περιοχή της Μόσχας, όποια από τις προτεινόμενες κατευθύνσεις επιλέξετε, πρέπει οπωσδήποτε να λάβετε υπόψη καιρός. Εξάλλου, οι μετεωρολόγοι λένε ότι φέτος ο μανιταρώδης καιρός θα είναι κυρίως αρχές Σεπτεμβρίου. Τα μανιτάρια του φθινοπώρου περιλαμβάνουν μανιτάρια γάλακτος και πρασινάδες, σκαθάρια κοπριάς, νεαρά αδιάβροχα και σειρές, μανιτάρια μελιού. Αν και, φυσικά, τέτοια καλοκαιρινά και αγαπημένα μανιτάρια όπως τα μανιτάρια, το boletus και το boletus θα αναπτυχθούν επίσης εάν είναι υγρό έξω, αλλά εξακολουθεί να μην είναι κρύο, ακόμη και τη νύχτα.

Ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες θα εξελιχθούν με τέτοιο τρόπο που ήδη από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου σχεδόν όλες καλοκαιρινά μανιτάριαθα χαθεί. Ωστόσο, πρέπει να υπάρχουν ακόμα πολλά μανιτάρια russula και σαφράν στο δάσος. Έτσι, μένει μόνο να καταλάβουμε πού υπάρχουν μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας στον χάρτη του 2017 με αυτοκίνητο ή τρένο, πού μπορείτε να πάτε. Για να γίνει αυτό, αναλύσαμε τα μηνύματα των επαγγελματιών συλλεκτών μανιταριών από τις κοινότητές τους και τα φόρουμ τους.

Αν λάβουμε υπόψη τη νοτιοδυτική κατεύθυνση από την πρωτεύουσα, δηλαδή το Serpukhov και το Kashira, τότε υπάρχουν συχνά δάση σημύδας όπου τα μανιτάρια αναπτύσσονται καλά. Για παράδειγμα, μπορείτε να περπατήσετε με ασφάλεια γύρω από την Kubinka. Υπάρχουν επίσης δάση μανιταριών κοντά στο Klin, Zagorsk, Dmitrov. Είναι αλήθεια ότι δίπλα σε αυτούς τους οικισμούς, τα δάση θα είναι κωνοφόρα, πράγμα που σημαίνει ότι τα μανιτάρια του φθινοπώρου βρίσκονται κυρίως εκεί - μανιτάρια, μανιτάρια.

Οι συλλέκτες μανιταριών μπορούν να κατευθυνθούν με ασφάλεια για το Volokolamsk. Θα χρειαστεί από τον σιδηροδρομικό σταθμό του χωριού Οπαλίχα να επιλέξετε οποιοδήποτε σταθμό κατάβασης κατά μήκος αυτού του κλάδου. Εδώ φυτρώνουν μικτά δάση στα οποία, όπως λένε οι ντόπιοι, υπάρχουν πολλά μανιτάρια μετά τη βροχή. Θα πρέπει να φτάσουμε στο δάσος των μανιταριών από τον σταθμό λίγα χιλιόμετρα με τα πόδια. Τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε ελαιώνες κοντά στο χωριό Nakhabino. Πολλά διαφορετικά μανιτάρια αναπτύσσονται στα δάση γύρω από τη Νέα Ιερουσαλήμ. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα.

Η κατεύθυνση της Λευκορωσίας δίνει επίσης στους συλλέκτες μανιταριών ελευθερία δράσης. Για παράδειγμα, το boletus και το boletus μπορούν να συλλεχθούν με ασφάλεια στα δάση που βρίσκονται κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό Sushkinskaya, Shalikova.

Όσον αφορά την κατεύθυνση του Κιέβου, υπάρχουν πολλά δάση μανιταριών που βρίσκονται κοντά στα χωριά Alabinovo, Selyatinovo. Αυτά τα χωριά βρίσκονται κατά μήκος του κλάδου πιο μακριά από άλλα, αλλά από την άλλη πλευρά, σίγουρα δεν θα φύγετε από εδώ χωρίς ένα καλάθι με μανιτάρια. Επιπλέον, όσο πιο μακριά είναι το μέρος από την πρωτεύουσα, τόσο πιο πιθανό είναι να μην συναντήσετε άλλους μανιταροσυλλέκτες και κομμένα πόδια στο δάσος.

Στο χωριό Rassudovo υπάρχει ένα δάσος στο οποίο φυτρώνουν πολλά μανιτάρια γάλακτος και russula, καθώς και μανιτάρια aspen, μανιτάρια του φθινοπώρου, λάδι. Παρεμπιπτόντως, δαχτυλίδια μανιταριών μπορούν να βρεθούν όχι μακριά από το σιδηρόδρομο, δεν θα χρειαστεί να περπατήσετε σε ένα τέτοιο δαχτυλίδι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όσο για την κατεύθυνση Κουρσκ, αναπτύσσεται κυρίως πλατύφυλλα δάση. Αυτό σημαίνει ότι εκεί μπορείτε να βρείτε πολλά πολύχρωμα russula, καθώς και boletus και boletus, τα λευκά μανιτάρια είναι σπάνια, αλλά υπάρχουν. Στα άλση, μπορείτε να ψάξετε με ασφάλεια για μανιτάρια, μανιτάρια γάλακτος. Τρία βήματα από το σιδηροδρομικό σταθμό Kolkhozny Polustanok, Lvovsky, Stolbovaya και Sharapova Okhota, αρχίζουν αμέσως τα μανιτάρια.

Στην κατεύθυνση Paveletsky, μπορείτε ήδη να κατεβείτε σε οποιονδήποτε σταθμό, για να μην μείνετε χωρίς ένα καλάθι με μανιτάρια. Επιπλέον, δεν θα χρειαστεί καν να πάτε μακριά από τη σιδηροδρομική γραμμή, αρκεί να περπατήσετε στο χωριό Stupino και εκεί θα πάτε ήδη βαθιά σε οποιοδήποτε δάσος.

Αν σκεφτούμε την κατεύθυνση προς το Καζάν, τότε αξίζει να πάτε σε αυτά τα δάση για όσους τους αρέσει να συλλέγουν αποκλειστικά μανιτάρια πορτσίνι. Τέτοια μέρη μπορεί να είναι προς την κατεύθυνση του Gzhel, μπορείτε επίσης να τα αναζητήσετε κοντά στο χωριό Donino, Ignatievskoye. Εκτός από τα μανιτάρια boletus, υπάρχουν επίσης boletus με boletus, και boletus. Μαγείρεμα μυρωδάτο και πλούσιο.

Ποια είναι τα μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας στον χάρτη του 2017 προς την κατεύθυνση του Γιαροσλάβλ; Αυτό το μέρος ήταν πάντα διάσημο για τον τεράστιο αριθμό των δασών του. Σε αυτά μπορείτε να βρείτε russula και boletus, μανιτάρια του φθινοπώρου. Ωστόσο, δεν είναι πολλοί οι μανιταροσυλλέκτες που αγαπούν αυτή την κατεύθυνση και αυτά τα δάση, γιατί υπάρχουν θρύλοι ότι κάπου υπάρχουν μυστικές πόλειςόπου κάποτε, πάλι μέσα Σοβιετική εποχήδιεξήγαγε ραδιενεργά πειράματα.

Τώρα μπορείτε να στρέψετε τα μάτια σας προς την κατεύθυνση του Λένινγκραντ. Συχνά ονομάζεται βόρεια, αλλά παρ 'όλα αυτά, τα μανιτάρια είναι επίσης άφθονα εδώ. Είναι εύκολο να συγκομίσετε μια εξαιρετική καλλιέργεια λαδιού και μανιταριών, υπάρχουν μανιτάρια και μπολέτο. Αλλά ειδικά αυτά τα δάση φημίζονται για τα μαύρα μανιτάρια, τη russula.

Στην ίδια κατεύθυνση, αν πάτε δυτικά από το Povarovo, αναπτύσσονται δάση και δάση ελάτης. Αυτά τα δάση απλώνονταν μέχρι τις όχθες της λίμνης Ίστρα. Σε λίγα λεπτά περπάτημα, διαφορετικά μανιτάρια θα τραβήξουν το βλέμμα σας και αν κοιτάξετε προσεκτικά, πολλά από αυτά σίγουρα θα αποδειχθούν βρώσιμα.

Τώρα μπορείτε να μάθετε ανεξάρτητα ποια μέρη μανιταριών της περιοχής της Μόσχας βρίσκονται στον χάρτη του 2017. Για να είμαι ειλικρινής, ο χάρτης των μανιταριστών δεν αλλάζει από χρόνο σε χρόνο. Άλλωστε, τα μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε παλιά δάση με το ήδη εξοπλισμένο οικοσύστημά τους. Η περίοδος συλλογής μανιταριών ξεκινά τον Αύγουστο, αλλά ο Σεπτέμβριος θεωρείται η πιο ενεργή περίοδος για αυτό.

Ολοκληρώνοντας αυτό το υλικό, θα ήθελα να σημειώσω χωριστά ότι πρέπει να συλλέξετε μόνο εκείνα τα μανιτάρια για τα οποία είστε σίγουροι. Να το θυμάσαι κιόλας λευκός μύκηταςέχει το δηλητηριώδες αντίστοιχο. Ίσως χρειαστεί να πάρετε μαζί σας ένα βιβλίο ή ένα άρθρο στο δάσος, το οποίο θα περιγράφει ξεκάθαρα τα πάντα σχετικά με τα μανιτάρια και πώς να διακρίνετε τις επιλογές που μπορούν να καταναλωθούν ή όχι. Τα σύγχρονα τηλέφωνα σάς επιτρέπουν να κάνετε λήψη ειδικές εφαρμογές, που βοηθούν επίσης στη γρήγορη και σωστή κατανόηση αυτού του ζητήματος.