Κυτταρική δομή
Θεωρία κυττάρων.
Σχέδιο
Το κύτταρο είναι η βασική δομική μονάδα ενός ζωντανού οργανισμού.
1.Θεωρία κυττάρων.
2. Η δομή του κυττάρου.
3. Εξέλιξη του κυττάρου.
Το 1665 Ο R. Hooke ανακάλυψε για πρώτη φορά φυτικά κύτταρα. Το 1674 Ο A. Leeuwenhoek ανακάλυψε το ζωικό κύτταρο. Το 1839 Οι T. Schwann και M. Schleiden διατύπωσαν τη θεωρία των κυττάρων. Η κύρια θέση της κυτταρικής θεωρίας ήταν ότι το κύτταρο είναι η δομική και λειτουργική βάση των ζωντανών συστημάτων. Αλλά λανθασμένα πίστευαν ότι τα κύτταρα σχηματίζονται από μια ουσία χωρίς δομή. Το 1859 Ο R. Virchow απέδειξε ότι τα νέα κύτταρα σχηματίζονται μόνο με τη διαίρεση των προηγούμενων.
Βασικές διατάξεις της κυτταρικής θεωρίας :
1) Το κύτταρο είναι η δομική και λειτουργική μονάδα όλων των ζωντανών όντων. Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί αποτελούνται από κύτταρα.
2) Όλα τα κύτταρα είναι βασικά παρόμοια χημική σύνθεσηκαι διαδικασίες ανταλλαγής.
3) Νέα κύτταρα σχηματίζονται με διαίρεση των υπαρχόντων.
4) Όλα τα κύτταρα αποθηκεύουν και εφαρμόζουν κληρονομικές πληροφορίες με τον ίδιο τρόπο.
5) Η ζωτική δραστηριότητα ενός πολυκύτταρου οργανισμού στο σύνολό του οφείλεται στην αλληλεπίδραση των κυττάρων που τον αποτελούν.
Σύμφωνα με τη δομή, διακρίνονται 2 τύποι κυττάρων:
προκαρυώτες
ευκαρυωτες
Οι προκαρυώτες περιλαμβάνουν βακτήρια και γαλαζοπράσινα φύκια. Οι προκαρυώτες διαφέρουν από τους ευκαρυώτες στο εξής: δεν έχουν μεμβρανικά οργανίδια που υπάρχουν σε ένα ευκαρυωτικό κύτταρο (μιτοχόνδρια, ενδοπλασματικό δίκτυο, λυσοσώματα, σύμπλεγμα Golgi, χλωροπλάστες).
Η πιο σημαντική διαφορά είναι ότι δεν έχουν πυρήνα που περιβάλλεται από μεμβράνη. Το προκαρυωτικό DNA αντιπροσωπεύεται από ένα διπλωμένο κυκλικό μόριο. Τα προκαρυωτικά στερούνται επίσης κεντρόλια των κυττάρων, επομένως δεν διαιρούνται ποτέ με μίτωση. Χαρακτηρίζονται από αμίτωση - άμεση ταχεία διαίρεση.
Τα ευκαρυωτικά κύτταρα είναι κύτταρα μονοκύτταρων και πολυκύτταρων οργανισμών. Αποτελούνται από τρία κύρια συστατικά μέρη:
Η κυτταρική μεμβράνη που περιβάλλει το κύτταρο και το χωρίζει από εξωτερικό περιβάλλον;
Κυτόπλασμα που περιέχει νερό, μεταλλικά άλατα, οργανικές ενώσεις, οργανίδια και εγκλείσματα.
Ο πυρήνας που περιέχει το γενετικό υλικό του κυττάρου.
1 - πολική κεφαλή του μορίου φωσφολιπιδίου
2 - ουρά λιπαρού οξέος του μορίου φωσφολιπιδίου
3 - ολοκληρωμένη πρωτεΐνη
4 - περιφερική πρωτεΐνη
5 - ημι-ολοκληρωμένη πρωτεΐνη
6 - γλυκοπρωτεΐνη
7 - γλυκολιπίδιο
Η εξωτερική κυτταρική μεμβράνη είναι εγγενής σε όλα τα κύτταρα (ζώα και φυτά), έχει πάχος περίπου 7,5 (έως 10) nm και αποτελείται από μόρια λιπιδίων και πρωτεΐνης.
Επί του παρόντος, το μοντέλο υγρού-μωσαϊκού κατασκευής της κυτταρικής μεμβράνης είναι ευρέως διαδεδομένο. Σύμφωνα με αυτό το μοντέλο, τα μόρια λιπιδίων διατάσσονται σε δύο στρώματα, με τα υδατοαπωθητικά άκρα τους (υδρόφοβα - λιποδιαλυτά) να αντικρίζουν το ένα το άλλο και τα υδατοδιαλυτά (υδρόφιλα) - στην περιφέρεια. Τα μόρια πρωτεΐνης είναι ενσωματωμένα στο λιπιδικό στρώμα. Μερικά από αυτά βρίσκονται στο εξωτερικό ή εσωτερική επιφάνειαλιπιδικό μέρος, άλλα είναι μερικώς βυθισμένα ή διεισδύουν στη μεμβράνη μέσω.
Λειτουργίες μεμβράνης :
Προστατευτικό, σύνορο, φράγμα.
Μεταφορά;
Υποδοχέας - πραγματοποιείται σε βάρος των πρωτεϊνών - υποδοχέων, οι οποίοι έχουν εκλεκτική ικανότητα για ορισμένες ουσίες (ορμόνες, αντιγόνα κ.λπ.), εισέρχονται σε χημικές αλληλεπιδράσεις μαζί τους, μεταφέρουν σήματα μέσα στο κύτταρο.
Συμμετοχή στο σχηματισμό διακυτταρικών επαφών.
Παρέχουν την κίνηση κάποιων κυττάρων (αμοιβοειδής κίνηση).
Τα ζωικά κύτταρα έχουν ένα λεπτό στρώμα γλυκοκάλυκα στην κορυφή της εξωτερικής κυτταρικής μεμβράνης. Είναι ένα σύμπλεγμα υδατανθράκων με λιπίδια και υδατανθράκων με πρωτεΐνες. Ο γλυκοκάλυκας εμπλέκεται σε μεσοκυτταρικές αλληλεπιδράσεις. Οι κυτταροπλασματικές μεμβράνες των περισσότερων κυτταρικών οργανιδίων έχουν ακριβώς την ίδια δομή.
Σε φυτικά κύτταρα εκτός της κυτταροπλασματικής μεμβράνης. το κυτταρικό τοίχωμα αποτελείται από κυτταρίνη.
Μεταφορά ουσιών μέσω της κυτταροπλασματικής μεμβράνης .
Υπάρχουν δύο κύριοι μηχανισμοί για την είσοδο ουσιών στο κύτταρο ή έξω από το κύτταρο προς τα έξω:
1. Παθητική μεταφορά.
2. Ενεργή μεταφορά.
Η παθητική μεταφορά ουσιών γίνεται χωρίς τη δαπάνη ενέργειας. Ένα παράδειγμα τέτοιας μεταφοράς είναι η διάχυση και η όσμωση, όπου η κίνηση μορίων ή ιόντων πραγματοποιείται από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλότερης συγκέντρωσης, για παράδειγμα, μόρια νερού.
Ενεργή μεταφορά - σε αυτόν τον τύπο μεταφοράς, μόρια ή ιόντα διεισδύουν στη μεμβράνη έναντι μιας βαθμίδας συγκέντρωσης, η οποία απαιτεί ενέργεια. Ένα παράδειγμα ενεργού μεταφοράς είναι η αντλία νατρίου-καλίου, η οποία αντλεί ενεργά το νάτριο έξω από το κύτταρο και απορροφά ιόντα καλίου από το εξωτερικό περιβάλλον, μεταφέροντάς τα στο κύτταρο. Η αντλία είναι μια ειδική πρωτεΐνη μεμβράνης που την θέτει σε κίνηση με το ATP.
Η ενεργή μεταφορά διατηρεί σταθερό όγκο κυττάρου και δυναμικό μεμβράνης.
Οι ουσίες μπορούν να μεταφερθούν με ενδοκυττάρωση και εξωκυττάρωση.
Ενδοκυττάρωση - η διείσδυση ουσιών στο κύτταρο, εξωκυττάρωση - έξω από το κύτταρο.
Κατά τη διάρκεια της ενδοκυττάρωσης, η πλασματική μεμβράνη σχηματίζει μια διήθηση ή αποφύσεις, οι οποίες στη συνέχεια περιβάλλουν την ουσία και, αποκολλώντας, μετατρέπονται σε κυστίδια.
Υπάρχουν δύο τύποι ενδοκυττάρωσης:
1) φαγοκυττάρωση - η απορρόφηση στερεών σωματιδίων (φαγοκυττάρων),
2) πινοκυττάρωση - η απορρόφηση υγρού υλικού. Η πινοκυττάρωση είναι χαρακτηριστική των αμοιβοειδών πρωτόζωων.
Με την εξωκυττάρωση απομακρύνονται διάφορες ουσίες από τα κύτταρα: τα άπεπτα υπολείμματα τροφής απομακρύνονται από τα πεπτικά κενοτόπια, το υγρό μυστικό τους αφαιρείται από τα εκκριτικά κύτταρα.
Κυτταρόπλασμα -(κυτταρόπλασμα + πυρήνας από πρωτόπλασμα). Το κυτταρόπλασμα αποτελείται από μια υδάτινη αλεσμένη ουσία (κυτταροπλασματική μήτρα, υαλόπλασμα, κυτταρόπλασμα) και διάφορα οργανίδια και εγκλείσματα σε αυτό.
Συμπεριλήψεις -κυτταρικά απόβλητα. Υπάρχουν 3 ομάδες εγκλεισμάτων - τροφικές, εκκριτικά (αδενικά κύτταρα) και ειδικές (χρωστικές).
Οργανίδια -Αυτό μόνιμες κατασκευέςκυτταροπλάσματα που εκτελούν ορισμένες λειτουργίες στο κύτταρο.
Απομονώστε οργανίδια γενική σημασίακαι ιδιαίτερο. Τα ειδικά βρίσκονται στα περισσότερα κύτταρα, αλλά υπάρχουν σε σημαντικό αριθμό μόνο σε κύτταρα που εκτελούν μια συγκεκριμένη λειτουργία. Αυτά περιλαμβάνουν μικρολάχνες των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων, βλεφαρίδες του επιθηλίου της τραχείας και των βρόγχων, μαστίγια, μυοϊνίδια (παρέχουν μυϊκή σύσπαση κ.λπ.).
Τα οργανίδια γενικής σημασίας περιλαμβάνουν το EPS, το σύμπλεγμα Golgi, τα μιτοχόνδρια, τα ριβοσώματα, τα λυσοσώματα, τα κεντρόλια του κυτταρικού κέντρου, τα υπεροξισώματα, τους μικροσωληνίσκους, τα μικρονημάτια. Τα φυτικά κύτταρα περιέχουν πλαστίδια και κενοτόπια. Τα οργανίδια γενικής σημασίας μπορούν να χωριστούν σε οργανίδια που έχουν δομή μεμβράνης και μη μεμβράνη.
Τα οργανίδια που έχουν δομή μεμβράνης είναι δύο μεμβρανών και μονομεμβρανών. Τα κύτταρα δύο μεμβρανών περιλαμβάνουν μιτοχόνδρια και πλαστίδια. Σε μονομεμβρανικό - ενδοπλασματικό δίκτυο, σύμπλεγμα Golgi, λυσοσώματα, υπεροξισώματα, κενοτόπια.
Οργανίδια χωρίς μεμβράνη: ριβοσώματα, κυτταρικό κέντρο, μικροσωληνίσκοι, μικρονημάτια.
Μιτοχόνδρια – Αυτά είναι στρογγυλά ή ωοειδή οργανίδια. Αποτελούνται από δύο μεμβράνες: εσωτερική και εξωτερική. Η εσωτερική μεμβράνη έχει αποφύσεις - cristae, που χωρίζουν τα μιτοχόνδρια σε διαμερίσματα. Τα διαμερίσματα γεμίζουν με μια ουσία - μια μήτρα. Η μήτρα περιέχει DNA, mRNA, tRNA, ριβοσώματα, άλατα ασβεστίου και μαγνησίου. Εδώ λαμβάνει χώρα η βιοσύνθεση πρωτεϊνών. Η κύρια λειτουργία των μιτοχονδρίων είναι η σύνθεση ενέργειας και η συσσώρευσή της σε μόρια ATP. Νέα μιτοχόνδρια σχηματίζονται στο κύτταρο ως αποτέλεσμα της διαίρεσης των παλαιών.
πλαστίδια – οργανίδια που βρίσκονται κυρίως στα φυτικά κύτταρα. Είναι τριών τύπων: χλωροπλάστες που περιέχουν μια πράσινη χρωστική ουσία. χρωμοπλάστες (χρωστικές κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί χρώμα) λευκοπλάστες (άχρωμοι).
Οι χλωροπλάστες, χάρη στην πράσινη χρωστική ουσία χλωροφύλλη, είναι σε θέση να συνθέσουν οργανικές ουσίες από ανόργανες χρησιμοποιώντας την ενέργεια του ήλιου.
Οι χρωμοπλάστες δίνουν έντονα χρώματα σε άνθη και φρούτα.
Οι λευκοπλάστες είναι σε θέση να συσσωρεύουν αποθεματικά θρεπτικά συστατικά: άμυλο, λιπίδια, πρωτεΐνες κ.λπ.
Ενδοπλασματικό δίκτυο ( EPS ) αντιπροσωπεύει πολύπλοκο σύστημακενοτόπια και κανάλια, τα οποία περιορίζονται από μεμβράνες. Υπάρχουν λεία (κοκκώδη) και τραχιά (κοκκώδη) EPS. Το Smooth δεν έχει ριβοσώματα στη μεμβράνη του. Είναι η σύνθεση λιπιδίων, λιποπρωτεϊνών, συσσώρευση και απέκκριση από το κύτταρο τοξικες ουσιες. Το κοκκώδες EPS έχει ριβοσώματα στις μεμβράνες στις οποίες συντίθενται πρωτεΐνες. Στη συνέχεια οι πρωτεΐνες εισέρχονται στο σύμπλεγμα Golgi και από εκεί έξω.
Σύμπλεγμα Golgi (συσκευή Golgi)είναι μια στοίβα από πεπλατυσμένους μεμβρανικούς σάκους - στέρνες και ένα σύστημα φυσαλίδων που συνδέονται με αυτές. Η στοίβα των δεξαμενών ονομάζεται δικτυόσωμα.
Λειτουργίες του συγκροτήματος Golgi : τροποποίηση πρωτεΐνης, σύνθεση πολυσακχαριτών, μεταφορά ουσίας, σχηματισμός κυτταρικής μεμβράνης, σχηματισμός λυσοσώματος.
Λυσοσώματα – είναι κυστίδια που συνδέονται με τη μεμβράνη και περιέχουν ένζυμα. Πραγματοποιούν ενδοκυτταρική διάσπαση ουσιών και διακρίνονται σε πρωτογενείς και δευτερογενείς. Τα πρωτογενή λυσοσώματα περιέχουν ένζυμα σε ανενεργή μορφή. Μετά την είσοδο στα οργανίδια διαφόρων ουσιών, τα ένζυμα ενεργοποιούνται και αρχίζει η διαδικασία της πέψης - αυτά είναι δευτερογενή λυσοσώματα.
Υπεροξισώματαέχουν την εμφάνιση φυσαλίδων που οριοθετούνται από μία μόνο μεμβράνη. Περιέχουν ένζυμα που διασπούν το υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο είναι τοξικό για τα κύτταρα.
κενοτόπια – Αυτά είναι οργανίδια φυτικών κυττάρων που περιέχουν κυτταρικό χυμό. Ο κυτταρικός χυμός μπορεί να περιέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά, χρωστικές ουσίες και απόβλητα. Τα κενοτόπια εμπλέκονται στη δημιουργία της πίεσης του στροβιλισμού, στη ρύθμιση του μεταβολισμού νερού-αλατιού.
Ριβοσώματα – οργανίδια που αποτελούνται από μεγάλες και μικρές υπομονάδες. Μπορούν να εντοπίζονται είτε στο ER είτε να βρίσκονται ελεύθερα στο κύτταρο, σχηματίζοντας πολυσώματα. Αποτελούνται από rRNA και πρωτεΐνη και παράγονται στον πυρήνα. Η πρωτεϊνοσύνθεση λαμβάνει χώρα στα ριβοσώματα.
Κέντρο κυττάρων – βρίσκεται στα κύτταρα των ζώων, των μυκήτων, των κατώτερων φυτών και απουσιάζει στα ανώτερα φυτά. Αποτελείται από δύο κεντρόλια και μια ακτινοβόλο σφαίρα. Το κεντρόλιο έχει τη μορφή κοίλου κυλίνδρου, το τοίχωμα του οποίου αποτελείται από 9 τριάδες μικροσωληνίσκων. Κατά τη διαίρεση, τα κύτταρα σχηματίζουν νήματα της μιτωτικής ατράκτου, τα οποία εξασφαλίζουν την απόκλιση των χρωματιδών στην ανάφαση της μίτωσης και των ομόλογων χρωμοσωμάτων κατά τη διάρκεια της μείωσης.
μικροσωληνίσκους – σωληνοειδείς σχηματισμοί διάφορα μήκη. Αποτελούν μέρος των κεντρολίων, της μιτωτικής ατράκτου, των μαστιγίων, των βλεφαρίδων, εκτελούν υποστηρικτική λειτουργία, προάγουν την κίνηση των ενδοκυτταρικών δομών.
Μικρονημάτια – νηματώδεις λεπτοί σχηματισμοί που βρίσκονται σε όλο το κυτταρόπλασμα, αλλά υπάρχουν ιδιαίτερα πολλοί από αυτούς κάτω από την κυτταρική μεμβράνη. Μαζί με τους μικροσωληνίσκους, σχηματίζουν τον κυτταροσκελετό του κυττάρου, καθορίζουν τη ροή του κυτταροπλάσματος, τις ενδοκυτταρικές κινήσεις των κυστιδίων, των χλωροπλαστών και άλλων οργανιδίων.
κυτταρική μεμβράνη — μοριακή δομή που αποτελείται από λιπίδια και πρωτεΐνες. Οι κύριες ιδιότητες και λειτουργίες του:
- διαχωρισμός του περιεχομένου οποιουδήποτε κυττάρου από το εξωτερικό περιβάλλον, διασφαλίζοντας την ακεραιότητά του.
- διαχείριση και προσαρμογή της ανταλλαγής μεταξύ του περιβάλλοντος και του κυττάρου·
- οι ενδοκυτταρικές μεμβράνες χωρίζουν το κύτταρο σε ειδικά διαμερίσματα: οργανίδια ή διαμερίσματα.
Η λέξη "membrane" στα λατινικά σημαίνει "ταινία". Αν μιλάμε για την κυτταρική μεμβράνη, τότε αυτός είναι ένας συνδυασμός δύο μεμβρανών που έχουν διαφορετικές ιδιότητες.
Η βιολογική μεμβράνη περιλαμβάνει τρεις τύποι πρωτεϊνών:
- Περιφερειακό - βρίσκεται στην επιφάνεια της μεμβράνης.
- Ενσωματωμένο - διεισδύει πλήρως στη μεμβράνη.
- Ημι-ολοκληρωμένο - στο ένα άκρο διεισδύουν στο διλιπιδικό στρώμα.
Ποιες είναι οι λειτουργίες της κυτταρικής μεμβράνης
1. Κυτταρικό τοίχωμα - ένα ισχυρό κέλυφος του κυττάρου, το οποίο βρίσκεται έξω από την κυτταροπλασματική μεμβράνη. Εκτελεί προστατευτικές, μεταφορικές και δομικές λειτουργίες. Παρουσιάζεται σε πολλά φυτά, βακτήρια, μύκητες και αρχαία.
2. Παρέχει λειτουργία φραγμού, δηλαδή επιλεκτικό, ρυθμισμένο, ενεργητικό και παθητικό μεταβολισμό με το εξωτερικό περιβάλλον.
3. Ικανός να μεταδίδει και να αποθηκεύει πληροφορίες και επίσης να συμμετέχει στη διαδικασία αναπαραγωγής.
4. Εκτελεί μια λειτουργία μεταφοράς που μπορεί να μεταφέρει ουσίες μέσω της μεμβράνης μέσα και έξω από το κύτταρο.
5. Η κυτταρική μεμβράνη έχει μονόδρομη αγωγιμότητα. Λόγω αυτού, τα μόρια του νερού μπορούν να περάσουν από την κυτταρική μεμβράνη χωρίς καθυστέρηση και μόρια άλλων ουσιών διεισδύουν επιλεκτικά.
6. Με τη βοήθεια της κυτταρικής μεμβράνης λαμβάνεται νερό, οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά και μέσω αυτής απομακρύνονται τα προϊόντα του κυτταρικού μεταβολισμού.
7. Εκτελεί κυτταρική ανταλλαγή μεταξύ των μεμβρανών και μπορεί να τις εκτελέσει μέσω 3 κύριων τύπων αντιδράσεων: πινοκύττωση, φαγοκυττάρωση, εξωκυττάρωση.
8. Η μεμβράνη παρέχει την ειδικότητα των μεσοκυττάριων επαφών.
9. Υπάρχουν πολυάριθμοι υποδοχείς στη μεμβράνη που είναι σε θέση να αντιλαμβάνονται χημικά σήματα - μεσολαβητές, ορμόνες και πολλές άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες. Έτσι είναι σε θέση να αλλάξει τη μεταβολική δραστηριότητα του κυττάρου.
10. Οι κύριες ιδιότητες και λειτουργίες της κυτταρικής μεμβράνης:
- μήτρα
- Εμπόδιο
- Μεταφορά
- Ενέργεια
- Μηχανικός
- Ενζυματική
- Αισθητήριο νεύρο
- Προστατευτικός
- Βαθμολόγηση
- Βιοδυναμικό
Ποια είναι η λειτουργία της πλασματικής μεμβράνης στο κύτταρο;
- Οριοθετεί τα περιεχόμενα του κελιού.
- Εκτελεί τη ροή των ουσιών στο κύτταρο.
- Παρέχει απομάκρυνση ενός αριθμού ουσιών από το κύτταρο.
δομή της κυτταρικής μεμβράνης
Κυτταρικές μεμβράνες περιλαμβάνει λιπίδια 3 κατηγοριών:
- Γλυκολιπίδια;
- Φωσφολιπίδια;
- Χοληστερίνη.
Βασικά, η κυτταρική μεμβράνη αποτελείται από πρωτεΐνες και λιπίδια και έχει πάχος όχι μεγαλύτερο από 11 nm. Από το 40 έως το 90% όλων των λιπιδίων είναι φωσφολιπίδια. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθούν τα γλυκολιπίδια, τα οποία είναι ένα από τα κύρια συστατικά της μεμβράνης.
Η δομή της κυτταρικής μεμβράνης είναι τριών στρωμάτων. Ένα ομοιογενές υγρό διλιπιδικό στρώμα βρίσκεται στο κέντρο και οι πρωτεΐνες το καλύπτουν και από τις δύο πλευρές (σαν μωσαϊκό), διεισδύοντας εν μέρει στο πάχος. Οι πρωτεΐνες είναι επίσης απαραίτητες για να περάσει η μεμβράνη μέσα στα κύτταρα και να μεταφέρει έξω από αυτά ειδικές ουσίες που δεν μπορούν να διεισδύσουν στο στρώμα λίπους. Για παράδειγμα, ιόντα νατρίου και καλίου.
- Αυτό είναι ενδιαφέρον -
Δομή κυττάρων - βίντεο
κυτταρική μεμβράνηονομάζεται επίσης πλασματική (ή κυτταροπλασματική) μεμβράνη και πλασμαλήμμα. Αυτή η δομή όχι μόνο διαχωρίζει τα εσωτερικά περιεχόμενα του κυττάρου από το εξωτερικό περιβάλλον, αλλά εισέρχεται επίσης στη σύνθεση των περισσότερων κυτταρικών οργανιδίων και του πυρήνα, διαχωρίζοντάς τα με τη σειρά του από το υαλόπλασμα (κυτταρόπλασμα) - το παχύρρευστο-υγρό μέρος του κυτταροπλάσματος. Ας συμφωνήσουμε να καλέσουμε κυτταροπλασματική μεμβράνηένα που διαχωρίζει τα περιεχόμενα του κελιού από το εξωτερικό περιβάλλον. Οι υπόλοιποι όροι αναφέρονται σε όλες τις μεμβράνες.
Η βάση της δομής της κυτταρικής (βιολογικής) μεμβράνης είναι ένα διπλό στρώμα λιπιδίων (λίπη). Ο σχηματισμός ενός τέτοιου στρώματος συνδέεται με τα χαρακτηριστικά των μορίων τους. Τα λιπίδια δεν διαλύονται στο νερό, αλλά συμπυκνώνονται σε αυτό με τον δικό τους τρόπο. Το ένα μέρος ενός μεμονωμένου μορίου λιπιδίου είναι μια πολική κεφαλή (έλκεται από το νερό, δηλ. υδρόφιλο), και το άλλο είναι ένα ζεύγος μακριών μη πολικών ουρών (αυτό το μέρος του μορίου απωθείται από το νερό, δηλ. υδρόφοβο). Αυτή η δομή των μορίων τα κάνει να «κρύβουν» την ουρά τους από το νερό και να στρέφουν τα πολικά τους κεφάλια προς το νερό.
Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται μια λιπιδική διπλοστοιβάδα, στην οποία οι μη πολικές ουρές είναι μέσα (η μια απέναντι από την άλλη) και οι πολικές κεφαλές στραμμένες προς τα έξω (προς το εξωτερικό περιβάλλον και το κυτταρόπλασμα). Η επιφάνεια μιας τέτοιας μεμβράνης είναι υδρόφιλη, αλλά στο εσωτερικό της είναι υδρόφοβη.
Στις κυτταρικές μεμβράνες, τα φωσφολιπίδια κυριαρχούν μεταξύ των λιπιδίων (είναι πολύπλοκα λιπίδια). Τα κεφάλια τους περιέχουν το υπόλοιπο φωσφορικό οξύ. Εκτός από τα φωσφολιπίδια, υπάρχουν γλυκολιπίδια (λιπίδια + υδατάνθρακες) και χοληστερόλη (ανήκει στις στερόλες). Το τελευταίο προσδίδει στη μεμβράνη ακαμψία, καθώς βρίσκεται στο πάχος της ανάμεσα στις ουρές των υπόλοιπων λιπιδίων (η χοληστερόλη είναι εντελώς υδρόφοβη).
Λόγω της ηλεκτροστατικής αλληλεπίδρασης, ορισμένα μόρια πρωτεΐνης συνδέονται με τις φορτισμένες κεφαλές των λιπιδίων, οι οποίες γίνονται πρωτεΐνες επιφανειακής μεμβράνης. Άλλες πρωτεΐνες αλληλεπιδρούν με μη πολικές ουρές, βυθίζονται εν μέρει στη διπλή στιβάδα ή διεισδύουν μέσα και διαμέσου της.
Έτσι, η κυτταρική μεμβράνη αποτελείται από μια διπλή στιβάδα λιπιδίων, επιφανειακών (περιφερικών), βυθισμένων (ημι-ολοκληρωμένων) και διεισδυτικών (ενσωματωμένων) πρωτεϊνών. Επιπλέον, ορισμένες πρωτεΐνες και λιπίδια στο εξωτερικό της μεμβράνης συνδέονται με αλυσίδες υδατανθράκων.
Αυτό ρευστό μωσαϊκό μοντέλο της δομής της μεμβράνηςπαρουσιάστηκε τη δεκαετία του '70 του ΧΧ αιώνα. Πριν από αυτό, υποτέθηκε ένα μοντέλο σάντουιτς της δομής, σύμφωνα με το οποίο η διπλοστοιβάδα λιπιδίων βρίσκεται μέσα και στο εσωτερικό και στο εξωτερικό η μεμβράνη καλύπτεται με συνεχείς στρώσεις επιφανειακών πρωτεϊνών. Ωστόσο, η συσσώρευση πειραματικών δεδομένων διέψευσε αυτή την υπόθεση.
Το πάχος των μεμβρανών σε διαφορετικά κύτταρα είναι περίπου 8 nm. μεμβράνες (ακόμη διαφορετικές πλευρέςένα) διαφέρουν μεταξύ τους σε ποσοστό διάφορα είδηλιπίδια, πρωτεΐνες, ενζυματική δραστηριότητα κ.λπ. Ορισμένες μεμβράνες είναι πιο υγρές και πιο διαπερατές, άλλες είναι πιο πυκνές.
Τα σπασίματα στην κυτταρική μεμβράνη συγχωνεύονται εύκολα λόγω των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών της λιπιδικής διπλοστοιβάδας. Στο επίπεδο της μεμβράνης κινούνται λιπίδια και πρωτεΐνες (εκτός αν σταθεροποιούνται από τον κυτταροσκελετό).
Λειτουργίες της κυτταρικής μεμβράνης
Οι περισσότερες από τις πρωτεΐνες που βυθίζονται στην κυτταρική μεμβράνη εκτελούν μια ενζυματική λειτουργία (είναι ένζυμα). Συχνά (ειδικά στις μεμβράνες των κυτταρικών οργανιδίων) τα ένζυμα διατάσσονται σε μια συγκεκριμένη αλληλουχία έτσι ώστε τα προϊόντα αντίδρασης που καταλύονται από ένα ένζυμο να περνούν στο δεύτερο, μετά στο τρίτο κ.λπ. Σχηματίζεται ένας μεταφορέας που σταθεροποιεί τις επιφανειακές πρωτεΐνες, αφού δεν επιτρέπουν στα ένζυμα να κολυμπήσουν κατά μήκος της λιπιδικής διπλής στιβάδας.
Η κυτταρική μεμβράνη εκτελεί μια οριοθέτηση (φράγμα) από περιβάλλονκαι ταυτόχρονα η λειτουργία μεταφοράς. Μπορεί να ειπωθεί ότι αυτός είναι ο πιο σημαντικός σκοπός του. Η κυτταροπλασματική μεμβράνη, έχοντας αντοχή και επιλεκτική διαπερατότητα, διατηρεί σταθερότητα εσωτερική σύνθεσηκύτταρα (την ομοιόσταση και την ακεραιότητά του).
Σε αυτή την περίπτωση, η μεταφορά ουσιών γίνεται με διάφορους τρόπους. Η μεταφορά κατά μήκος μιας βαθμίδας συγκέντρωσης περιλαμβάνει τη μετακίνηση ουσιών από μια περιοχή με υψηλότερη συγκέντρωση σε μια περιοχή με χαμηλότερη (διάχυση). Έτσι, για παράδειγμα, τα αέρια διαχέονται (CO 2, O 2).
Υπάρχει επίσης μεταφορά ενάντια στην κλίση συγκέντρωσης, αλλά με τη δαπάνη ενέργειας.
Η μεταφορά είναι παθητική και ελαφριά (όταν τον βοηθά κάποιος μεταφορέας). Η παθητική διάχυση στην κυτταρική μεμβράνη είναι δυνατή για τις λιποδιαλυτές ουσίες.
Υπάρχουν ειδικές πρωτεΐνες που κάνουν τις μεμβράνες διαπερατές από σάκχαρα και άλλες υδατοδιαλυτές ουσίες. Αυτοί οι φορείς συνδέονται με μεταφερόμενα μόρια και τα σέρνουν κατά μήκος της μεμβράνης. Έτσι η γλυκόζη μεταφέρεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Οι εκτεινόμενες πρωτεΐνες, όταν συνδυάζονται, μπορούν να σχηματίσουν έναν πόρο για την κίνηση ορισμένων ουσιών μέσω της μεμβράνης. Τέτοιοι φορείς δεν κινούνται, αλλά σχηματίζουν ένα κανάλι στη μεμβράνη και λειτουργούν παρόμοια με τα ένζυμα, δεσμεύοντας μια συγκεκριμένη ουσία. Η μεταφορά πραγματοποιείται λόγω αλλαγής στη διαμόρφωση της πρωτεΐνης, λόγω της οποίας σχηματίζονται κανάλια στη μεμβράνη. Ένα παράδειγμα είναι η αντλία νατρίου-καλίου.
Η λειτουργία μεταφοράς της ευκαρυωτικής κυτταρικής μεμβράνης πραγματοποιείται επίσης μέσω της ενδοκυττάρωσης (και της εξωκυττάρωσης).Χάρη σε αυτούς τους μηχανισμούς, μεγάλα μόρια βιοπολυμερών, ακόμη και ολόκληρα κύτταρα, εισέρχονται στο κύτταρο (και έξω από αυτό). Η ενδο- και η εξωκυττάρωση δεν είναι χαρακτηριστικές για όλα τα ευκαρυωτικά κύτταρα (οι προκαρυώτες δεν την έχουν καθόλου). Έτσι, η ενδοκύττωση παρατηρείται σε πρωτόζωα και κατώτερα ασπόνδυλα. στα θηλαστικά, τα λευκοκύτταρα και τα μακροφάγα απορροφούν επιβλαβείς ουσίες και βακτήρια, δηλ. η ενδοκυττάρωση εκτελεί προστατευτική λειτουργία για το σώμα.
Η ενδοκυττάρωση χωρίζεται σε φαγοκυττάρωση(το κυτταρόπλασμα περιβάλλει μεγάλα σωματίδια) και πινοκυττάρωση(σύλληψη σταγονιδίων υγρού με ουσίες διαλυμένες σε αυτό). Ο μηχανισμός αυτών των διεργασιών είναι περίπου ο ίδιος. Οι απορροφούμενες ουσίες στην κυτταρική επιφάνεια περιβάλλονται από μια μεμβράνη. Σχηματίζεται ένα κυστίδιο (φαγοκυτταρικό ή πινοκυτταρικό), το οποίο στη συνέχεια μετακινείται στο κύτταρο.
Η εξωκυττάρωση είναι η απομάκρυνση ουσιών από το κύτταρο μέσω της κυτταροπλασματικής μεμβράνης (ορμόνες, πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, λίπη κ.λπ.). Αυτές οι ουσίες περικλείονται σε κυστίδια μεμβράνης που ταιριάζουν στην κυτταρική μεμβράνη. Και οι δύο μεμβράνες συγχωνεύονται και τα περιεχόμενα βρίσκονται έξω από το κύτταρο.
Η κυτταροπλασματική μεμβράνη εκτελεί μια λειτουργία υποδοχέα.Για να γίνει αυτό, στην εξωτερική του πλευρά υπάρχουν δομές που μπορούν να αναγνωρίσουν ένα χημικό ή φυσικό ερέθισμα. Μερικές από τις πρωτεΐνες που διεισδύουν στο πλάσμα συνδέονται από το εξωτερικό με αλυσίδες πολυσακχαριτών (σχηματίζοντας γλυκοπρωτεΐνες). Αυτοί είναι περίεργοι μοριακοί υποδοχείς που δεσμεύουν τις ορμόνες. Όταν μια συγκεκριμένη ορμόνη δεσμεύεται στον υποδοχέα της, αλλάζει τη δομή της. Αυτό, με τη σειρά του, ενεργοποιεί τον μηχανισμό κυτταρικής απόκρισης. Ταυτόχρονα, τα κανάλια μπορούν να ανοίξουν και ορισμένες ουσίες μπορούν να αρχίσουν να εισέρχονται στο κύτταρο ή να αφαιρούνται από αυτό.
Η λειτουργία των υποδοχέων των κυτταρικών μεμβρανών έχει μελετηθεί καλά με βάση τη δράση της ορμόνης ινσουλίνης. Όταν η ινσουλίνη συνδέεται με τον γλυκοπρωτεϊνικό της υποδοχέα, ενεργοποιείται το καταλυτικό ενδοκυτταρικό τμήμα αυτής της πρωτεΐνης (το ένζυμο αδενυλική κυκλάση). Το ένζυμο συνθέτει κυκλικό AMP από ATP. Ήδη ενεργοποιεί ή αναστέλλει διάφορα ένζυμα του κυτταρικού μεταβολισμού.
Η λειτουργία υποδοχέα της κυτταροπλασματικής μεμβράνης περιλαμβάνει επίσης την αναγνώριση γειτονικών κυττάρων του ίδιου τύπου. Τέτοια κύτταρα συνδέονται μεταξύ τους με διάφορες διακυτταρικές επαφές.
Στους ιστούς, με τη βοήθεια των μεσοκυττάριων επαφών, τα κύτταρα μπορούν να ανταλλάσσουν πληροφορίες μεταξύ τους χρησιμοποιώντας ειδικά συντιθέμενες ουσίες χαμηλού μοριακού βάρους. Ένα παράδειγμα τέτοιας αλληλεπίδρασης είναι η αναστολή επαφής, όταν τα κύτταρα σταματούν να αναπτύσσονται αφού λάβουν πληροφορίες ότι ο ελεύθερος χώρος είναι κατειλημμένος.
Οι διακυτταρικές επαφές είναι απλές (μεμβράνες διαφορετικών κυττάρων είναι γειτονικές μεταξύ τους), κλείδωμα (εισβολή της μεμβράνης ενός κυττάρου σε άλλο), δεσμοσώματα (όταν οι μεμβράνες συνδέονται με δέσμες εγκάρσιων ινών που διεισδύουν στο κυτταρόπλασμα). Επιπλέον, υπάρχει μια παραλλαγή μεσοκυττάριων επαφών λόγω μεσολαβητών (ενδιάμεσων) - συνάψεων. Σε αυτά, το σήμα μεταδίδεται όχι μόνο χημικά, αλλά και ηλεκτρικά. Οι συνάψεις μεταδίδουν σήματα μεταξύ νευρικά κύτταρα, καθώς και από νεύρο σε μυ.
Η κυτταρική μεμβράνη είναι η δομή που καλύπτει το εξωτερικό του κυττάρου. Ονομάζεται επίσης κυτταρόλημμα ή πλασμόλημμα.
Αυτός ο σχηματισμός είναι κατασκευασμένος από ένα διλιπιδικό στρώμα (διστοιβάδα) με πρωτεΐνες ενσωματωμένες σε αυτό. Οι υδατάνθρακες που συνθέτουν το πλάσμα είναι σε δεσμευμένη κατάσταση.
Η κατανομή των κύριων συστατικών του πλάσματος είναι η εξής: περισσότερο από το ήμισυ της χημικής σύνθεσης πέφτει στις πρωτεΐνες, το ένα τέταρτο καταλαμβάνεται από φωσφολιπίδια και το ένα δέκατο είναι η χοληστερόλη.
Η κυτταρική μεμβράνη και οι τύποι της
Η κυτταρική μεμβράνη είναι μια λεπτή μεμβράνη, η οποία βασίζεται σε στρώματα λιποπρωτεϊνών και πρωτεϊνών.
Με τον εντοπισμό, διακρίνονται τα μεμβρανικά οργανίδια, τα οποία έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά σε φυτικά και ζωικά κύτταρα:
- μιτοχόνδρια;
- πυρήνας;
- ενδοπλασματικό δίκτυο;
- συγκρότημα Golgi;
- λυσοσώματα;
- χλωροπλάστες (στα φυτικά κύτταρα).
Υπάρχει επίσης μια εσωτερική και εξωτερική (πλασμολήμμα) κυτταρική μεμβράνη.
Η δομή της κυτταρικής μεμβράνης
Η κυτταρική μεμβράνη περιέχει υδατάνθρακες που την καλύπτουν με τη μορφή γλυκοκάλυκα. Αυτή είναι μια υπερμεμβρανική δομή που εκτελεί μια λειτουργία φραγμού. Οι πρωτεΐνες που βρίσκονται εδώ είναι σε ελεύθερη κατάσταση. Οι μη δεσμευμένες πρωτεΐνες εμπλέκονται σε ενζυμικές αντιδράσεις, παρέχοντας εξωκυτταρική διάσπαση των ουσιών.
Οι πρωτεΐνες της κυτταροπλασματικής μεμβράνης αντιπροσωπεύονται από γλυκοπρωτεΐνες. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, απομονώνονται πρωτεΐνες που περιλαμβάνονται πλήρως στη λιπιδική στοιβάδα (σε όλη την έκταση) - ενσωματωμένες πρωτεΐνες. Επίσης περιφερειακό, που δεν φτάνει σε μία από τις επιφάνειες του πλασμαλήμματος.
Οι πρώτοι λειτουργούν ως υποδοχείς, δεσμεύονται με νευροδιαβιβαστές, ορμόνες και άλλες ουσίες. Οι πρωτεΐνες εισαγωγής είναι απαραίτητες για την κατασκευή διαύλων ιόντων μέσω των οποίων μεταφέρονται ιόντα και υδρόφιλα υποστρώματα. Τα τελευταία είναι ένζυμα που καταλύουν ενδοκυτταρικές αντιδράσεις.
Βασικές ιδιότητες της πλασματικής μεμβράνης
Η διπλοστοιβάδα λιπιδίων εμποδίζει τη διείσδυση του νερού. Τα λιπίδια είναι υδρόφοβες ενώσεις που υπάρχουν στο κύτταρο ως φωσφολιπίδια. Η φωσφορική ομάδα στρέφεται προς τα έξω και αποτελείται από δύο στρώματα: την εξωτερική, που κατευθύνεται στο εξωκυτταρικό περιβάλλον και την εσωτερική, που οριοθετεί το ενδοκυτταρικό περιεχόμενο.
Οι υδατοδιαλυτές περιοχές ονομάζονται υδρόφιλες κεφαλές. Οι θέσεις των λιπαρών οξέων κατευθύνονται μέσα στο κύτταρο, με τη μορφή υδρόφοβων ουρών. Το υδρόφοβο τμήμα αλληλεπιδρά με γειτονικά λιπίδια, γεγονός που εξασφαλίζει την πρόσδεσή τους μεταξύ τους. Το διπλό στρώμα έχει επιλεκτική διαπερατότητα σε διάφορες περιοχές.
Έτσι, στη μέση, η μεμβράνη είναι αδιαπέραστη από τη γλυκόζη και την ουρία, υδρόφοβες ουσίες περνούν ελεύθερα εδώ: διοξείδιο του άνθρακα, οξυγόνο, αλκοόλ. Η χοληστερόλη είναι σημαντική, η περιεκτικότητα της τελευταίας καθορίζει το ιξώδες της πλασματικής μεμβράνης.
Λειτουργίες της εξωτερικής μεμβράνης του κυττάρου
Τα χαρακτηριστικά των συναρτήσεων παρατίθενται εν συντομία στον πίνακα:
| Λειτουργία μεμβράνης | Περιγραφή |
| ρόλος φραγμού | Το πλάσμα εκτελεί προστατευτική λειτουργία, προστατεύοντας το περιεχόμενο του κυττάρου από τις επιδράσεις ξένων παραγόντων. Λόγω της ειδικής οργάνωσης πρωτεϊνών, λιπιδίων, υδατανθράκων, εξασφαλίζεται η ημιπερατότητα της πλασματικής μεμβράνης. |
| Λειτουργία υποδοχέα | Μέσω της κυτταρικής μεμβράνης, οι βιολογικά δραστικές ουσίες ενεργοποιούνται στη διαδικασία δέσμευσης με τους υποδοχείς. Έτσι, οι ανοσολογικές αντιδράσεις διαμεσολαβούνται μέσω της αναγνώρισης ξένων παραγόντων από τη συσκευή υποδοχέα των κυττάρων που εντοπίζονται στην κυτταρική μεμβράνη. |
| λειτουργία μεταφοράς | Η παρουσία πόρων στο πλασμάλημμα σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη ροή των ουσιών στο κύτταρο. Η διαδικασία μεταφοράς προχωρά παθητικά (χωρίς κατανάλωση ενέργειας) για ενώσεις με χαμηλή μοριακό βάρος. Η ενεργή μεταφορά σχετίζεται με τη δαπάνη της ενέργειας που απελευθερώνεται κατά τη διάσπαση της τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP). Αυτή η μέθοδοςέχει θέση για τη μεταφορά οργανικών ενώσεων. |
| Συμμετοχή στις διαδικασίες της πέψης | Οι ουσίες εναποτίθενται στην κυτταρική μεμβράνη (προσρόφηση). Οι υποδοχείς συνδέονται με το υπόστρωμα, μετακινώντας το μέσα στο κύτταρο. Σχηματίζεται ένα κυστίδιο, που βρίσκεται ελεύθερα μέσα στο κύτταρο. Συγχωνεύοντας, τέτοια κυστίδια σχηματίζουν λυσοσώματα με υδρολυτικά ένζυμα. |
| Ενζυματική λειτουργία | Ένζυμα, απαραίτητα συστατικά της ενδοκυτταρικής πέψης. Οι αντιδράσεις που απαιτούν τη συμμετοχή καταλυτών προχωρούν με τη συμμετοχή ενζύμων. |
Ποια είναι η σημασία της κυτταρικής μεμβράνης
Η κυτταρική μεμβράνη συμμετέχει στη διατήρηση της ομοιόστασης λόγω της υψηλής επιλεκτικότητας των ουσιών που εισέρχονται και εξέρχονται από το κύτταρο (στη βιολογία αυτό ονομάζεται επιλεκτική διαπερατότητα).
Οι εκβολές του πλασμολήμματος διαιρούν το κύτταρο σε διαμερίσματα (διαμερίσματα) που είναι υπεύθυνα για την εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών. Οι ειδικά διατεταγμένες μεμβράνες, που αντιστοιχούν στο σχήμα υγρού-μωσαϊκού, διασφαλίζουν την ακεραιότητα του κυττάρου.
Σύμφωνα με τα λειτουργικά χαρακτηριστικά, η κυτταρική μεμβράνη μπορεί να χωριστεί σε 9 λειτουργίες που εκτελεί.
Λειτουργίες κυτταρικής μεμβράνης:
1. Μεταφορές. Παράγει τη μεταφορά ουσιών από κύτταρο σε κύτταρο.
2. Φράγμα. Έχει επιλεκτική διαπερατότητα, παρέχει τον απαραίτητο μεταβολισμό.
3. Υποδοχέας. Ορισμένες πρωτεΐνες που βρίσκονται στη μεμβράνη είναι υποδοχείς.
4. Μηχανικό. Εξασφαλίζει την αυτονομία του κυττάρου και των μηχανικών του δομών.
5. Μήτρα. Παρέχει βέλτιστη αλληλεπίδραση και προσανατολισμό των πρωτεϊνών μήτρας.
6. Ενέργεια. Στις μεμβράνες, τα συστήματα μεταφοράς ενέργειας λειτουργούν κατά τη διάρκεια της κυτταρικής αναπνοής στα μιτοχόνδρια.
7. Ενζυματικό. Οι μεμβρανικές πρωτεΐνες είναι μερικές φορές ένζυμα. Για παράδειγμα, εντερικές κυτταρικές μεμβράνες.
8. Σήμανση. Υπάρχουν αντιγόνα (γλυκοπρωτεΐνες) στη μεμβράνη που καθιστούν δυνατή την αναγνώριση του κυττάρου.
9. Δημιουργία. Πραγματοποιεί τη δημιουργία και τη διεξαγωγή βιοδυναμικών.
Μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει η κυτταρική μεμβράνη χρησιμοποιώντας το παράδειγμα της δομής ενός ζωικού κυττάρου ή ενός φυτικού κυττάρου.
Το σχήμα δείχνει τη δομή της κυτταρικής μεμβράνης.
Τα συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης περιλαμβάνουν διάφορες πρωτεΐνες της κυτταρικής μεμβράνης (σφαιρικές, περιφερειακές, επιφανειακές), καθώς και λιπίδια της κυτταρικής μεμβράνης (γλυκολιπίδιο, φωσφολιπίδιο). Υδατάνθρακες, χοληστερόλη, γλυκοπρωτεΐνη και πρωτεΐνη άλφα έλικας υπάρχουν επίσης στη δομή της κυτταρικής μεμβράνης.
Σύνθεση κυτταρικής μεμβράνης
Τα κύρια συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης είναι:
1. Πρωτεΐνες - υπεύθυνες για τις διάφορες ιδιότητες της μεμβράνης.
2. Λιπίδια τριών τύπων (φωσφολιπίδια, γλυκολιπίδια και χοληστερόλη) υπεύθυνα για την ακαμψία της μεμβράνης.
Πρωτεΐνες κυτταρικής μεμβράνης:
1. Σφαιρική πρωτεΐνη.
2. Επιφανειακή πρωτεΐνη.
3. Περιφερική πρωτεΐνη.
Ο κύριος σκοπός της κυτταρικής μεμβράνης
Ο κύριος σκοπός της κυτταρικής μεμβράνης:
1. Ρυθμίζει την ανταλλαγή μεταξύ του κυττάρου και του περιβάλλοντος.
2. Διαχωρίστε τα περιεχόμενα οποιουδήποτε κυττάρου από το εξωτερικό περιβάλλον, διασφαλίζοντας έτσι την ακεραιότητά του.
3. Οι ενδοκυτταρικές μεμβράνες χωρίζουν το κύτταρο σε εξειδικευμένα κλειστά διαμερίσματα - οργανίδια ή διαμερίσματα, στα οποία διατηρούνται ορισμένες περιβαλλοντικές συνθήκες.
Δομή κυτταρικής μεμβράνης
Η δομή της κυτταρικής μεμβράνης είναι ένα δισδιάστατο διάλυμα σφαιρικών ενσωματωμένων πρωτεϊνών διαλυμένων σε μια υγρή μήτρα φωσφολιπιδίου. Αυτό το μοντέλο δομής μεμβράνης προτάθηκε από δύο επιστήμονες Nicholson και Singer το 1972. Έτσι, η βάση των μεμβρανών είναι ένα διμοριακό στρώμα λιπιδίων, με μια διατεταγμένη διάταξη μορίων, την οποία μπορείτε να δείτε.