Σήμερα, είναι πολλά διαφορετικές ράτσεςταύροι, μεταξύ των οποίων δεν υπάρχουν "κακοί", αφού κάθε ποικιλία εκτρέφεται για συγκεκριμένος σκοπός, κερδίζοντας σε σύγκριση με τους υπόλοιπους σε κάποιες παραμέτρους και κατώτερο σε άλλα χαρακτηριστικά. Ανεξάρτητα από την κατεύθυνση αναπαραγωγής, αυτά τα ζώα έχουν μεγάλη γεωργική σημασία για τον άνθρωπο.
Όλα για τον ταύρο
Ο ταύρος είναι ένα μεγάλο κερασφόρο ζώο, εκπρόσωπος της υποοικογένειας των βοοειδών αρτιοδάκτυλων. Οι εκπρόσωποι του είδους διαφέρουν από άλλες υποοικογένειες σε μέγεθος και τεράστια σωματική διάπλαση.
Ο ταύρος είναι ψηλότερος από την αγελάδα, αφού το ζωντανό βάρος ενός ενήλικα είναι 60-70% περισσότερο, το κεφάλι είναι πιο τραχύ και ο λαιμός είναι πιο χοντρός. Οι ώμοι των ταύρων είναι πιο στρογγυλεμένοι, το στήθος είναι ευρύτερο. Οι νεαροί γκόμπι φτάνουν στην εφηβεία κατά μέσο όρο σε ηλικία 7 μηνών.
αρχέγονος ταύρος
Ο πρόγονος των κατοικίδιων αγελάδων ήταν ένας άγριος ταύρος, ιδιαίτερα που είχε εξαφανιστεί άγρια φύσηυποείδος - περιήγηση (επίσης πρωτόγονος ταύρος). Τα άγρια και πρώιμα εξημερωμένα τουρσί χρησιμοποιήθηκαν μόνο για το κρέας, αλλά με την αυξανόμενη εξάρτηση των ανθρώπων από τη γεωργία, άρχισαν να χρησιμοποιούνται κυρίως ως εργατικό δυναμικό: για πολλούς αιώνες οι τουρίστες ήταν τα κυριότερα συρόμενα ζώα και παραμένουν έτσι σε πολλές χώρες του τρίτου κόσμου. αυτή τη μέρα.
οικόσιτος ταύρος
Ο οικόσιτος ταύρος είναι εξημερωμένο υποείδος του άγριου ταύρου που εκτρέφεται για κρέας και δέρμα. Τα αρσενικά του είδους λέγονται ταύροι, τα ευνουχισμένα βόδια.
Ο ταύρος γονιμοποιητής (ή ταύρος αναπαραγωγής, επίσης αρσενικός πατέρας) είναι μια σημαντική αξία στην κτηνοτροφία, καθώς χρησιμοποιείται στην αναπαραγωγή για την απόκτηση καθαρόαιμων απογόνων μέσω φυσικού ζευγαρώματος ή τεχνητής γονιμοποίησης. Τα λανθασμένα επιλεγμένα αρσενικά αναπαραγωγής (με χαμηλό δυναμικό, υψηλή διαφοροποίηση χαρακτηριστικών) μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις παραγωγικές ιδιότητες των απογόνων, ακόμη και όταν χρησιμοποιούν εξαιρετικές μητέρες.
οικόσιτος ταύρος
ράτσες ταύρων
Όλη η ποικιλία των φυλών ταύρων, ανάλογα με τον οικονομικό προσανατολισμό, χωρίζεται υπό όρους σε 3 κλάδους:
- Γαλακτοκομικές φυλές. Άτομα αυτής της κατεύθυνσης εκτρέφονται για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Λόγω της αδύνατης σωματικής τους διάπλασης, η χρήση για την παραγωγή βοείου κρέατος καθίσταται ασύμφορη, αλλά διακρίνονται από καλοσυνάτο χαρακτήρα και ισορροπημένη συμπεριφορά.
- Οι φυλές κρέατος είναι μεγάλες σε μέγεθος. Σε αντίθεση με τις γαλακτοπαραγωγικές φυλές, οι φυσιολογικές διεργασίες των ποικιλιών κρέατος στοχεύουν στην αύξηση μυϊκός ιστόςυπό συνθήκες βέλτιστης κατανάλωσης. Το γάλα από τέτοιες αγελάδες είναι αρκετό μόνο για να ταΐσει τα μοσχάρια.
- Οι συνδυασμένες, δηλαδή, οι καθολικές φυλές χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι συνδυάζουν την ποιότητα και των δύο κατευθύνσεων.
Σημείωση!Το βόειο κρέας εκτιμάται πλέον ιδιαίτερα διαίτης, σε σχέση με την οποία έχει ιδιαίτερη σημασία η εκτροφή ταύρων φυλή κρέατος. Το κρέας τους είναι χαμηλό σε λιπαρά και χοληστερόλη, επομένως κάνει καλό στην υγεία.
Υπάρχουν περισσότερες από 1000 καθαρόαιμες ράτσες ταύρων στον κόσμο, καθώς και περίπου 30 υβριδικές μορφές. Αυτή η ποικιλομορφία εξηγείται από την ευρεία κατανομή των βοοειδών και της ιδιαίτερη σημασίαστη γεωργία. Εκτός από τις συνηθισμένες παραδοσιακές ράτσες, υπάρχουν αρκετά εξωτικές και σπάνιες ποικιλίες που δεν είναι τόσο εύκολο να δεις σε μια συνηθισμένη φάρμα.
Τακίν
Takin (λατ. Budorcas taxicolor) - ταύρος από βουτάνιο, πολύ σπάνια θέα, που μοιάζει με μεγάλη κατσίκα. Το ύψος του ζώου στο ακρώμιο είναι περίπου 100 cm, το μήκος του σώματος είναι 120-150 cm, το σωματικό βάρος φτάνει τα 300 kg. Το τακίν έχει μεγάλο στόμα και μάτια, αλλά μικρά αυτιά. Καλύπτεται με χοντρό χρυσαφένιο δέρμα που σκουραίνει προς την κοιλιά. Τα κέρατα των αρσενικών και των θηλυκών μοιάζουν με κέρατα βουβάλου.
μαύρος ταύρος
Ο ταύρος Aberdeen Angus (eng. Aberdeen Angus) είναι μια ράτσα που προέρχεται από τη Σκωτία. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα των γκόμπι Black Angus είναι το polled και το μαύρο χρώμα. Τα Aberdeen τους μεταβιβάζονται στους απογόνους τους ακόμη και όταν διασταυρώνονται με άτομα άλλων φυλών.
Αυτές οι μικρές αγελάδες σπάνια φτάνουν τα 120 εκατοστά στο ακρώμιο.Το δέρμα τους είναι χαλαρό και λεπτό. Ο σκελετός των ζώων είναι λεπτός και αποτελεί το 15-18% του βάρους του σφαγίου.
μαύρος ταύρος
Ινδικός βούς
Το Zebu (λατ. Bos taurus indicus) είναι ένα ασυνήθιστο υποείδος άγριου ταύρου με έντονη καμπούρα. Αυτός ο σχηματισμός μυϊκού λίπους χρησιμεύει ως ένα είδος «αποθήκης» θρεπτικών συστατικών και παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή του σώματος του ζώου.
Η μάζα του ενήλικα ζεμπού φτάνει τα 300-350 κιλά. Οι ικανοποιητικές ιδιότητες του κρέατος, καθώς και η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε γάλα και η αντοχή καθιστούν τους ταύρους με καμπούρα μια από τις πιο πολύτιμες μορφές βοοειδών σε περιοχές με ζεστό κλίμα.
μόσχος βόδι
Ο μόσχος ταύρος, ή μόσχο βόδι (λατ. Ovibos moschatus) είναι ένα μεγάλο κοντόχοντρο θηλαστικό με μεγάλο κεφάλι και κοντό λαιμό. Τα βόδια μόσχου καλύπτονται με ασυνήθιστα πυκνά μαλλιά και έχουν στρογγυλεμένα κέρατα με ογκώδη βάση στο μέτωπο.
Κατά μέσο όρο, το ύψος στο ακρώμιο ενός ενήλικου μόσχου ταύρου είναι 135 cm, το βάρος κυμαίνεται από 260 έως 650 kg.
ταύρος γουρ
Gaur (λατ. Bos gaurus), ή Ινδικός βίσονας - μεγαλύτερος εκπρόσωποςείδος πραγματικών ταύρων, που εκτράφηκαν στην Ινδία.
Το μήκος του σώματος ενός ενήλικου γκαούρ φτάνει κατά μέσο όρο τα 3 μ., ύψος - 2 μ. Αυτός ο ταύρος από την Ινδία ζυγίζει από 600 έως 1500 κιλά. Τα κέρατα του γάουρα είναι κυρτά προς τα πάνω και μοιάζουν σε σχήμα μισοφέγγαρου, το χρώμα του τριχώματος είναι καφέ, πλησιάζει το μαύρο.
Η εξημερωμένη μορφή του gaur bull είναι ο gayal.
ταύρος watussi
Watussi (eng. Ankole-Watusi) - Αφρικανικός ταύροςμε πολύ εξωτική εμφάνιση. χαρακτηριστικό στοιχείοτα είδη είναι τεράστια κέρατα (πλάτους έως 1,8 m), τα οποία χρησιμεύουν ως ένα είδος κλιματιστικού για το ζώο. Είναι γεμάτα αιμοφόρα αγγεία και ρυθμίζουν τη θερμοκρασία του σώματος σε υπερβολική ζέστη.
Οι Watussi θεωρούνται ιεροί ταύροι μεταξύ των αφρικανικών φυλών και μόνο οι εκπρόσωποι των ευγενών και οι γυναίκες των ηγετών μπορούν να τους κατέχουν. Αυτοί οι ταύροι εκτρέφονται κυρίως για κρέας.
Σημείωση!Το βάρος των ενήλικων ταύρων φτάνει τα 600-730 κιλά.
Θιβετιανός ταύρος
Θιβετιανός ταύρος, επίσης γιακ (λατ. Bos mutus) ή sarlyk - αρτιοδάκτυλος θηλαστικό ιθαγενές στα βουνά του Θιβέτ. Αυτό το είδος είναι δύσκολο να συγχέεται με άλλο λόγω της αξέχαστης εμφάνισής του. Αυτό είναι ένα ογκώδες, μακρυμάλλη ζώο με κεκλιμένη πλάτη και μακριά, κυρτά κέρατα. Το ύψος ενός ενήλικου ατόμου στο ακρώμιο φτάνει τα 2 m, το βάρος - 1000 kg. εγγύησηΓιακ είναι μάλλον κοντά πόδια με μακρύ κορμό.
αμερικανικός ταύρος
Ο βίσωνας (λατ. Bison bison), ή αμερικανικός βίσονας, είναι ένα μεγάλο, ογκώδες ζώο με πυκνά καστανά μαλλιά. Το κεφάλι είναι ογκώδες, με πλατύ φρύδι. Τα άκρα των κεράτων είναι τυλιγμένα μέσα.
Το πίσω μέρος του σώματος του αμερικανικού ταύρου δεν είναι τόσο ανεπτυγμένο όσο το μπροστινό μέρος. Η ανάπτυξη ενός ενήλικα είναι 2 m, μήκος - 3 m.
Ταύροι από την αρχαιότητα κατείχαν σημαντικό μέροςστην ανθρώπινη ζωή, ωστόσο, παρά την τόσο στενή «γειτονιά», υπάρχουν πολλοί λεγόμενοι «ψευδείς» μύθοι για αυτά τα ζώα και ορισμένα χαρακτηριστικά του περιεχομένου τους είναι ακατανόητα για πολλούς.
Γιατί οι ταύροι αντιδρούν στο κόκκινο
Πιστεύεται ότι κατά τη διάρκεια μιας ταυρομαχίας, ο ταύρος επιτίθεται στον κόκκινο μανδύα του matador επειδή το κόκκινο χρώμα τον ερεθίζει. Αυτό δεν είναι παρά ένας μύθος, αφού οι ταύροι και οι αγελάδες δεν διακρίνουν καλά τα χρώματα. Επιπλέον, δεν αντιλαμβάνονται καθόλου το κόκκινο χρώμα. Το ζώο ερεθίζει ένα άλλο - κίνηση.
Οι ταύροι είναι πολύ κοντόφθαλμοι, επομένως το τρεμόπαιγμα της ύλης γίνεται αντιληπτό από αυτούς ως απειλή, αλλά το κόκκινο χρώμα για την ταυρομαχία δεν επιλέχθηκε τυχαία. Έχει σχεδιαστεί για να ηρεμεί, όχι να εκνευρίζει, αλλά όχι τον ταύρο, αλλά το κοινό. Το αίμα του ζώου δεν είναι τόσο αισθητό στο κόκκινο ύφασμα και επομένως η θανάτωση του γίνεται αντιληπτή πιο ήρεμα.
Είναι ικανοί οι ταύροι να διακρίνουν τα χρώματα
Η αχρωματοψία (επίσης αχρωματοψία) είναι ένα κληρονομικό χαρακτηριστικό της όρασης των ανθρώπων και των πρωτευόντων, το οποίο εκφράζεται στην αδυναμία διάκρισης όλων ή ορισμένων χρωμάτων, αλλά τις περισσότερες φορές οι άνθρωποι που δεν βλέπουν κόκκινο ονομάζονται αχρωματοψίες. Από αυτή την άποψη, είναι δύσκολο να δοθεί μια σαφής απάντηση στο ερώτημα εάν οι ταύροι είναι αχρωματοψίες.
Το γεγονός είναι ότι οι ταύροι και οι αγελάδες έχουν μόνο δύο χρωματικούς υποδοχείς στα μάτια τους και όχι τρεις, όπως στους ανθρώπους, και γενικά, τα περισσότερα ζώα διακρίνουν μόνο το φάσμα των χρωμάτων που είναι σημαντικό για τη ζωή τους. Για αυτούς, αυτό είναι χαρακτηριστικό της όρασης, ενώ για τους ανθρώπους, η περιορισμένη αναγνώριση χρώματος είναι ασθένεια. Ενώ οι άνθρωποι διακρίνουν τις αποχρώσεις του κόκκινου, του μπλε και του κίτρινου, καθώς και τους διάφορους συνδυασμούς τους, μεγάλες βοοειδήπιο ευαίσθητο σε κιτρινοπράσινα και μπλε-ιώδες χρώματα. Και παρόλο που οι ταύροι δεν κάνουν διάκριση μεταξύ των κόκκινων αποχρώσεων, αυτό δεν τους κάνει αχρωματοψίες.
Ταύρος και κόκκινο
Γιατί χρειάζεστε ένα δαχτυλίδι στη μύτη ενός ταύρου
Σε ένα αγρόκτημα, οι ταύροι διατηρούνται συνήθως με ένα δαχτυλίδι στη μύτη. Ο λόγος είναι απλός - πρόκειται για μεγάλα, δυνατά ζώα που είναι δύσκολο να ελεγχθούν, ωστόσο, υπάρχουν σημεία στο σώμα των ζώων με αυξημένη ευαισθησία στον πόνο. Αυτά είναι τα αυτιά, τα μάτια και η μύτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αρκετά συχνά χρησιμοποιείται το χώρισμα μεταξύ των ρουθουνιών του ζώου για τη στερέωση του δακτυλίου, με τη βοήθεια του οποίου το πεισματάρικο ζώο διατηρείται εύκολα «σε έλεγχο».
Αρχαία Αίγυπτος
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι τιμούσαν τους ταύρους ως ιερά ζώα. Συγκεκριμένα, ο αιγυπτιακός ταύρος Apis (ή Khapis) από την αρχαία αιγυπτιακή μυθολογία, αφιερωμένος στους θεούς Osiris και Ptah, είχε ακόμη και δικό του ναό στη Μέμφις.
Αρχικά, η Apis θεωρήθηκε η ενσάρκωση ενός μέρους της ψυχής του Ptah, του προστάτη της πόλης Μέμφις, και λειτουργούσε ως σύμβολο της δύναμης του φαραώ. Πιστεύεται ότι ο Άπις υπήρχε στο σώμα ενός συνηθισμένου ταύρου που ζούσε στο ναό και με το θάνατό του πήρε μια νέα ενσάρκωση.
Όταν πέθανε η προηγούμενη ενσάρκωση του Apis, οι ιερείς του Ptah άρχισαν να ψάχνουν για ένα νέο «αγγείο» για την ψυχή του θεού τους. Μόλις βρέθηκε ένα νέο ζώο, το πάχυναν για ένα μήνα και μετά το πήγαν στο ναό.
Εκτροφή και διατήρηση γιακ στο σπίτι
Τα εγχώρια γιάκ εκτρέφονται κυρίως για κρέας και μαλλί, καθώς η μέση ετήσια απόδοση γάλακτος αυτής της φυλής είναι ασήμαντη - περίπου 500 λίτρα ετησίως, όχι περισσότερο, αλλά το γάλα είναι πολύ λιπαρό. Το κρέας είναι τραχύ και χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή αλλαντικών και κονσερβοποιημένων τροφίμων. Επιπλέον, περίπου 3 κιλά μαλλί μπορούν να ληφθούν από έναν ενήλικα ετησίως.
Η διατήρηση και η εκτροφή γιακ δεν παρουσιάζει δυσκολίες. Ακόμη και τα οικόσιτα βοοειδή προτιμούν να παίρνουν φαγητό μόνα τους, σκαρφαλώνοντας ψηλά στα βουνά. Μπορείτε να τα ταΐσετε με μαύρο ψωμί, γογγύλια, καρότα και βρώμη. Το κύριο πράγμα ταυτόχρονα είναι να μην το παρακάνετε, καθώς αυτά τα προϊόντα είναι μια λιχουδιά για τα γιακ και όχι το καθημερινό φαγητό. Ως συμπλήρωμα μετάλλων, προστίθενται αλάτι και οστεάλευρα στις ταΐστρες.
Το μαντρί για τα γιακ είναι ένας απλός φράχτης από μεταλλικές κατασκευές, το ύψος του οποίου δεν ξεπερνά τα 2,5 μ. Μέσα στο μαντρί είναι χτισμένο ένα μικρό κουβούκλιο, κάτω από το οποίο μπορούν να κρυφτούν τα ζώα από τη βροχή.
Σπουδαίος!Τα Yaks είναι μάλλον μη κοινωνικά ζώα. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ιδιαίτερα εμφανές κατά την περίοδο της αυλάκωσης, επομένως συνιστάται να μην τα ενοχλείτε αυτή τη στιγμή.
Τα Yaks μπορούν να διασταυρωθούν με οικόσιτες αγελάδες και τα προκύπτοντα υβρίδια, τα hainaks, είναι βολικά όχι μόνο ως ζώα έλξης, διακρίνονται από καλή γονιμότητα και παράγουν έως και 3,5 τόνους γάλακτος ετησίως.
Όταν επιλέγετε έναν ταύρο για το κτήμα σας, οι ειδικοί συνιστούν να δίνετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά του ζώου:
Σπουδαίος!Για να μην αφιερώνετε πολύ χρόνο στη φροντίδα των ζώων στο σπίτι, συνιστάται η αγορά νεαρών ζώων στα τέλη Απριλίου, ώστε να μπορούν να τεθούν αμέσως στη βοσκή.
Η επιχείρηση εκτροφής μόσχων για κρέας μπορεί να αποφέρει σημαντικό κέρδος εάν γνωρίζετε όχι μόνο τις αριθμητικές παραμέτρους: απόδοση γάλακτος, απόδοση κρέατος κ.λπ., αλλά και ορισμένα χαρακτηριστικά της φύσης της φυλής και του περιεχομένου της. Είναι εξίσου σημαντικό να δώσετε προσοχή εμφάνισηζώα κατά την αγορά. Και τότε ο αγρότης δεν θα καεί!
Όλοι γνωρίζουν την έκφραση «να μοιάζω με ταύρο σε ένα κόκκινο κουρέλι». Μέχρι πρόσφατα, οι άνθρωποι πίστευαν ότι χρησιμοποιούν τέτοια χρώματα στις ταυρομαχίες επειδή προκαλούν οργή στους αρτιοδάκτυλους. Γιατί ο ταύρος αντιδρά μόνο στο κόκκινο και όχι σε κανένα άλλο; Στην πραγματικότητα, τα μάτια τους δεν αντιλαμβάνονται το φάσμα των αποχρώσεων που διαθέτει ο ανθρώπινος φακός. Οι ταύροι δεν συνειδητοποιούν ότι βλέπουν κόκκινο.
Ένα μικρό υπόβαθρο για τον χαρακτήρα ταύρου
Κάποτε τα αρτιοδάκτυλα έμοιαζαν διαφορετικά:
- Μερικοί ζύγιζαν έως και 1 τόνο.
- Τα κέρατα ήταν μεγαλύτερα.
- Το δέρμα είναι δυνατό και αδιαπέραστο.
Τέτοιες ιδιότητες είναι απαραίτητες στην άγρια φύση, βοηθώντας τους να προστατευτούν από τους θηρευτές. Οι σύγχρονοι ταύροι έχουν κληρονομήσει αυτές τις ιδιότητες, τα φυτοφάγα έχουν γίνει πιο ευερέθιστα. Η ανάγκη να παλέψεις για φαγητό αναπτύσσει την αίσθηση του ανταγωνισμού και της αντιπαράθεσης.
Γιατί οι ταυρομαχίες αντιδρούν στο κόκκινο; Οι ζωολόγοι κατάφεραν να εντοπίσουν μια παρεξήγηση, τα βοοειδή δεν κάνουν διάκριση μεταξύ του χρωματικού φάσματος. Γιατί οι ματάντορ χρησιμοποιούν κόκκινη κάπα; Τα περισσότερα από αυτά έχουν ένα ροζ κουρέλι με το οποίο κάνουν τους ταύρους να αντιδράσουν. Πρόκειται για μια παραδοσιακή φορεσιά που δεν έχει καμία σχέση ψυχολογικά χαρακτηριστικάπεριηγήσεις. Αθλητικοί αγώνες που περιλαμβάνουν αρτιοδάκτυλα διεξάγονται εδώ και αρκετές εκατοντάδες χρόνια, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ένας παραπλανητικός συνδυασμός κόκκινων και ταύρων έχει εξαπλωθεί στους ανθρώπους.
Οι κερασφόροι πειράζονται στις ταυρομαχίες, προσπαθούν να τους θυμώσουν, γι 'αυτό τρυπούν αιχμές με αιχμηρές άκρες στην πλάτη τους, τα ζώα αιμορραγούν, προστατεύουν τη ζωή τους. Το κόκκινο χρώμα για έναν θυμωμένο ταύρο δεν έχει σημασία.
Χρήση της επιθετικότητας για σκοπούς μάχης
Η επιθετική φύση των τετράποδων χρησιμοποιήθηκε συχνά από τους νέους για να παίξουν με τον κίνδυνο. Το κυνήγι τους απαιτεί θάρρος, επιδεξιότητα, ψυχολογική σταθερότητα. Οι λάτρεις των ταυρομαχιών δεν κρύβονται στους θάμνους, παλεύουν με τους ταύρους πρόσωπο με πρόσωπο, ακονίζουν τις ικανότητές τους ως ταυρομάχος. Μόλις κλειδωθεί στο ρινγκ με ένα κέρατο, ένα άτομο βρίσκεται σε κίνδυνο, θα πρέπει να συμμετάσχει σε μια μάχη που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό τραυματισμό ή θάνατο.
Αν οι ταύροι δεν μπορούν να ξεχωρίσουν τα χρώματα, σε τι χρησιμεύει αυτό το κουρέλι ταυρομαχίας; Ένας ματαντόρ κρύβεται πίσω του, αποσπά την προσοχή του ζώου, κουνώντας ένα κουρέλι, στέκεται ακίνητος, ο ταύρος επιτίθεται. Το ζώο δεν ξεχωρίζει τι είναι μπροστά του, σε μια έκρηξη οργής επιτίθενται σε οτιδήποτε κινείται. Εάν μείνετε ακίνητοι, μην κινηθείτε, ο ταύρος δεν θα επιτεθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε επίπεδο γονιδίων, αντιδρά στα δέντρα, καταλαβαίνοντας τι θα συμβεί αν χτυπήσει τον κορμό με το κεφάλι του από ένα τρέξιμο.
Ένας κινούμενος στόχος γίνεται αντιληπτός ως αντικείμενο επιθετικότητας, το οποίο τρέχει και βλάπτει το ζώο. Μετά από ένα κύμα του κόκκινου κουρελιού, ο κερασφόρος επιτίθεται, ο ταυρομάχος στέκεται ακίνητος. Μπορείτε να το καταλάβετε αυτό αν παρατηρήσετε προσεκτικά τις ενέργειές του στην ταυρομαχία. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν ένα συναρπαστικό θέαμα, ένας γενναίος ήρωας παλεύει μόνος του εναντίον ενός ισχυρού, επικίνδυνου ζώου και το νικά.
Λόγοι αδιαφορίας για τα κόκκινα αντικείμενα
Δεν υπάρχουν τέτοιοι λόγοι, στα μάτια των αρτιοδάκτυλων υπάρχουν οπτικοί υποδοχείς:
- Μπαστούνια.
- κώνοι.
Οι ράβδοι αντιδρούν στην κίνηση, οι κώνοι βοηθούν στη διάκριση του χρωματικού φάσματος. Στα μάτια των ανθρώπων, τέτοια στοιχεία είναι αρκετά για μια πλήρη αντίληψη. Οι ταύροι έχουν λιγότερους υποδοχείς, είναι σε θέση να διακρίνουν μόνο το σκοτάδι και το φως. Οι εκδρομές δεν αντιδρούν στο κόκκινο, αλλά στην κίνηση. Οι επιστήμονες διεξήγαγαν ένα πείραμα, ένα κορίτσι με κόκκινο φόρεμα πλησίασε τον ταύρο, τον τάισε γρασίδι από τα χέρια της. Δεν ακολούθησε επιθετική αντίδραση, η κερασφόρος αδιαφορούσε για το ντύσιμό της. Υπάρχουν περιπτώσεις που ένα επιθετικό ζώο επέλεξε ένα θύμα με λευκά ρούχα ανάμεσα σε πολλούς ανθρώπους που στέκονταν κοντά, ντυμένοι στα κόκκινα, αγνοήθηκε.
Στα μάτια των αρτιοδάκτυλων υπάρχουν 2 κατηγορίες φωτοευαίσθητων πρωτεϊνών, ο φωτεινός ιστός προκαλεί ερεθισμό, οι οπτικοί υποδοχείς το διακρίνουν ελάχιστα. Ο θυμός και η επιθετικότητα προκαλούν την κίνηση της ύλης ή των ανθρώπων. Εάν ένα άτομο αρχίσει να βιάζεται, να τρέχει, να κουνάει τα χέρια του μπροστά στα μάτια του, ένα επιθετικό ζώο θα έχει στόχο, διακρίνει ένα αντικείμενο για επίθεση. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα γλιστρήσει και θα χτυπήσει. Ένας ταυρομάχος σε μια ταυρομαχία χωρίς μανδύα δεν μπορεί να αποσπάσει την προσοχή του ταύρου. Πρέπει να μείνεις ακίνητος, αν κινηθεί, το κακό ζώο δεν θα λείψει, χτυπήστε το στο έδαφος.
Την προσοχή ενός αρσενικού μπορεί να τραβήξει οποιοδήποτε κινούμενο αντικείμενο, μια αγελάδα ή ένα άτομο. Η αντίδραση στο ερέθισμα εξαρτάται από τη διάθεσή του, η κατανόηση ότι δεν υπάρχει κίνδυνος έρχεται αργότερα. Πριν από αυτό, το κακό ζώο δεν καταλαβαίνει ποιος έχει άδικο, ενεργεί. Οι βοσκοί φορούν γκρι ή μαύρα ρούχα πριν από τις περιοδείες, αλλά δεν έχει νόημα. Η επιθετικότητα θα εμφανιστεί μετά από ξαφνικές κινήσεις, τις οποίες το ζώο θεωρεί ως προσπάθεια να του επιτεθεί.
Η ταυρομαχία είναι ένα υπέροχο θεαματικό θέαμα, σαν παγανιστικός χορός, τόσο θρησκευτικός και ταυτόχρονα επιθετικός, γεμάτος ομορφιά και χάρη, αλλά σκληρός και αιματηρός. Χιλιάδες άνθρωποι παγώνουν εν αναμονή μιας εκπληκτικής παράστασης και οι καρδιές τους αρχίζουν να χτυπούν στον ίδιο ρυθμό - εξάλλου, το αποκορύφωμα αυτής της παράστασης είναι ο θάνατος.
Εδώ εμφανίζονται δύο αντίπαλοι στην αρένα - ένας άντρας και ένας ταύρος. Άλλο ένα δευτερόλεπτο, και μια επικίνδυνη μονομαχία πρέπει να ξεκινήσει ανάμεσα σε ένα όμορφο, ισχυρό, θαρραλέο και περήφανο ζώο, που συμβολίζει τα πρωτόγονα ένστικτα, τις δυσκολίες της ζωής, τις κακουχίες και οτιδήποτε σκοτεινό υπάρχει στη ζωή, και ένα torero ντυμένο με υπέροχα, που αντανακλούν τις ακτίνες του ήλιου. , ασπρόμαυρο «κοστούμι Σβέτα».
Όλοι οι θεατές με κομμένη την ανάσα παρακολουθούν την επικίνδυνη θανατηφόρα μονομαχία δύο συμβολικών δυνάμεων - του σκότους και του φωτός, όπου ένας άνδρας αποφεύγει επιδέξια τα χτυπήματα του ταύρου με τη βοήθεια ενός φωτεινού κόκκινου μουλέτα (ένα κομμάτι ύφασμα που είναι κολλημένο σε ένα ραβδί), που προκαλεί τον ταύρο και κρύβει τη σιλουέτα του matador, και το υποχρεωτικό αποκορύφωμα θα είναι η νίκη του υπέροχου ταυρομάχου και ο θάνατος του ταύρου.
Οι θεατές της ταυρομαχίας είναι πεπεισμένοι ότι είναι το κόκκινο χρώμα που οδηγεί τον ταύρο σε μια ανεξέλεγκτη οργή και τίποτα δεν μπορεί να τους πείσει για αυτό - αυτές είναι οι παραδόσεις. Αλλά κάθε ταυρομάχος γνωρίζει ότι οι ταύροι είναι αχρωματοψίες από τη φύση τους και δεν ξεχωρίζουν τα χρώματα, και ο κόκκινος μουλέτα είναι απλώς ένας φόρος τιμής στην παράδοση και ένας τρόπος να τραβήξει την προσοχή των κερκίδων που ενθουσιάζονται από αυτό το υπέροχο θέαμα.
Το μάτι του θηλαστικού αποτελείται από δύο τύπους φωτοϋποδοχέων - κώνους, που μας επιτρέπουν να διακρίνουμε τα χρώματα και ράβδους, που μας επιτρέπουν να δούμε το μέγεθος και το σχήμα των αντικειμένων. Σε ανθρώπους και πρωτεύοντα θηλαστικά, ο αριθμός των κώνων στον αμφιβληστροειδή είναι πολύ μεγάλος, γεγονός που τους επιτρέπει να διακρίνουν τα χρώματα. Αλλά τα χρώματα στη ζωή των οπληφόρων μεγάλης σημασίαςδεν το κάνουν, και η μητέρα φύση έχει στερήσει από τα μάτια αυτών των ζώων, ως στοιχείο που τους είναι περιττό, τον αριθμό των κώνων που σου επιτρέπουν να διακρίνεις χρώματα.
Γιατί ένας ταύρος σε μια ταυρομαχία βιάζεται το ίδιο σε έναν κόκκινο μουλέτα; Το θέμα είναι ότι για τις ταυρομαχίες καλλιεργούνται ειδικοί ταύροι της φυλής El Toro Bravo (που μεταφράζεται ως "γενναίος ταύρος"), οι οποίοι είναι ιδιαίτερα επιθετικοί, θυμωμένοι, κινητικοί, αλλά δεν διαφέρουν στην ειδική νοημοσύνη, είναι ανόητοι και επομένως προβλέψιμοι σε ένα μονομαχία με ένα torero, το οποίο είναι πολύ σημαντικό.
Και εδώ έρχεται η κορύφωση - στην αρένα, ο επιδέξιος ματαδόρ οδηγεί τον τελευταίο θανατηφόρο παιχνίδιμε έναν θυμωμένο ταύρο με τη βοήθεια ενός κόκκινου μουλέτα, που με την κίνησή του οδηγεί τον ταύρο σε μια απερίγραπτη οργή. Ο θεατής παγώνει, παρακολουθώντας κάθε κίνηση του κατακόκκινου μουλέτα, που φαίνεται ακόμα και στις τελευταίες σειρές του αμφιθεάτρου. Το τρεμόπαιγμα της κόκκινης ύλης και η μανία του ζώου οδηγούν τον θεατή σε απερίγραπτη απόλαυση - ποθούν την κορύφωση της δράσης, ο θεατής περιμένει το αίμα που πρόκειται να χυθεί!
Το κόκκινο χρώμα του υλικού στο μουλέτα είναι απλώς ένα έξυπνο κόλπο που φέρνει το πλήθος των θεατών σε τέτοια έκσταση, κάνει το θέαμα φωτεινό και αξέχαστο. Και ο ταύρος δεν τον νοιάζει τι χρώμα έχει ο μουλέτας -μπλε, κόκκινο, κίτρινο ή λευκό - ακόμα δεν ξεχωρίζει χρώματα, αλλά μόνο η ξέφρενη κίνηση της ύλης και το τρελό ουρλιαχτό των κερκίδων μεθυσμένων από το ματωμένο θέαμα τον εκνευρίζει.
Πιστεύεται ότι οι ταύροι αντιδρούν επιθετικά στις κόκκινες αποχρώσεις. Στην πραγματικότητα δεν είναι. Μαζί με όλους τους άλλους εκπροσώπους, υποφέρουν από αχρωματοψία. Τότε γιατί δεν αρέσει στους ταύρους το κόκκινο αν δεν μπορούν πραγματικά να το δουν;
Κατάρριψη μύθου
Το 2007, οι MythBusters στο Discovery Channel δοκίμασαν έναν ζωντανό ταύρο σε τρία ξεχωριστά πειράματα. Στόχος τους ήταν να μάθουν γιατί δεν αρέσει στους ταύρους το κόκκινο χρώμα και αν όντως είναι. Η ουσία του πρώτου πειράματος ήταν η εξής: τρεις σταθερές σημαίες κόκκινου, μπλε και άσπρο χρώμα. Το ζώο επιτέθηκε και στα τρία, ανεξάρτητα από τη σκιά. Ακολουθούσαν τρία ομοιώματα και πάλι ο δυσανάγνωστος ταύρος δεν άφησε κανέναν αφύλακτο. Επιτέλους, ήρθε η ώρα για ζωντανούς ανθρώπους. Ήταν τρία άτομα στην αρένα, ο ένας με τα κόκκινα στεκόταν ακίνητος, οι άλλοι δύο καουμπόηδες κινούνταν σε κύκλο. Ο ταύρος άρχισε να καταδιώκει τους κινούμενους τολμηρούς, και αγνόησε το ακίνητο «κόκκινο».
Γιατί δεν αρέσει στους ταύρους
Οι Ισπανοί matadors άρχισαν να χρησιμοποιούν μια μικρή κόκκινη κάπα στις ταυρομαχίες στις αρχές του 17ου αιώνα. Από τότε, πιθανότατα, οι άνθρωποι αποφάσισαν ότι αυτή η απόχρωση είναι που μετατρέπει ένα φιλήσυχο ζώο σε πραγματικό θηρίο. Το γεγονός είναι ότι οι κόκκινες αποχρώσεις μπορούν να συγκαλύψουν το αίμα και μερικές φορές υπάρχει πολύ από αυτό στο πεδίο της μάχης. Γιατί δεν αρέσει στους ταύρους το κόκκινο; Τους τρομάζει; Θα αντιδράσουν τόσο βίαια στο μπλε ή, για παράδειγμα, πράσινο χρώμα? Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι θέμα ψυχολογίας ή φυσιολογίας, τα ζώα δεν νοιάζονται: αντιδρούν στις κινήσεις μόνο όταν αισθάνονται ότι κάτι μπορεί να τα απειλήσει.
Το χρώμα δεν έχει σημασία
Το χρώμα είναι αυτό που το κοινό δίνει περισσότερη σημασία από τον ταύρο. Πρώτον, τα πλούσια κεντημένα κοστούμια και οι κόκκινες κάπες θεωρούνται σημαντικό μέρος της κουλτούρας και της παράδοσης των ταυρομαχιών. Ακριβώς όπως οι αθλητικές ομάδες φορούν πάντα τα ίδια χρώματα, οι κόκκινες κάπες θεωρούνται μέρος της στολής ταυρομαχίας, όχι επειδή στους ταύρους δεν αρέσει το κόκκινο. Οι λόγοι είναι και πρακτικοί. Η ταυρομαχία είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αμφιλεγόμενα έθιμα στην Ισπανία. Συχνά αυτή η συναρπαστική δράση τελειώνει με το θάνατο του ταύρου και το κόκκινο χρώμα, αν και όχι έντονο, καλύπτει μια ήδη σκληρή παράσταση.
Ο ταύρος επιτίθεται σε αυτόν που κινείται
Η ερώτηση "Γιατί οι ταύροι αντιδρούν στο κόκκινο;" δεν είναι απόλυτα σωστό, αφού αυτό το χρώμα, αλλά και το πράσινο, δεν διακρίνονται καθόλου. Είναι θυμωμένοι από τις κινήσεις. Επιπλέον, οι ταύροι που συμμετέχουν στην ταυρομαχία προέρχονται από μια πολύ επιθετική ράτσα (El Toro Bravo). Επιλέγονται με τέτοιο τρόπο που τυχόν ξαφνικές κινήσεις μπορεί να τους τσαντίσουν και να τους αναγκάσουν να βιαστούν στην επίθεση. Ακόμα κι αν το ακρωτήρι έχει ένα ήρεμο γαλάζιο χρώμα, ο ταύρος θα συνεχίσει να επιτίθεται αν του κουνηθεί μπροστά στη μύτη του. Έτσι, αν ένας ματαντόρ είναι ντυμένος στα κόκκινα και σταθεί ακίνητος, και ένας άλλος ματαντόρ ντυθεί με οποιοδήποτε άλλο χρώμα (ακόμα και λευκό) και αρχίσει να κινείται, ο ταύρος θα επιτεθεί σε αυτόν που είναι στα λευκά (αυτός που κινείται).
"Σαν ταύρος σε ένα κόκκινο πανί"
Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να πιστεύουν ότι μόλις ένας ταύρος δει κάτι κόκκινο, τα μάτια του θα αρχίσουν αμέσως να αιμορραγούν, θα αρχίσει να αναπνέει βαριά και θα ξύνει το έδαφος με την οπλή του και, το χειρότερο από όλα, ένα ισχυρό θηρίο θα ορμήσει με το κεφάλι. αυτός που είναι του ενοχλεί. Υπάρχει ακόμη και ένα ρητό: για κάποιον που εξοργίζεται γρήγορα, λένε ότι αντιδρά σαν ταύρος σε ένα κόκκινο κουρέλι. Ωστόσο, αυτό δεν είναι τίποτα άλλο από μια παρεξήγηση.
Δεν έχει σημασία τι χρώμα είναι το κουρέλι: αν το μετακινήσετε και ο ταύρος το προσέξει, τότε στην αρχή θα είναι επιφυλακτικός, αλλά αν αρχίσετε να το κουνάτε προς όλες τις κατευθύνσεις, τότε περιμένετε προβλήματα. Αυτή είναι μια κοινή αμυντική αντίδραση. Το ζώο αντιλαμβάνεται την κίνηση ως απειλή και δεν έχει άλλη επιλογή από το να αμυνθεί. Παρεμπιπτόντως, αν κουνάτε ένα λευκό πανί, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ακόμα πιο αισθητό, καθώς αυτό το χρώμα είναι πιο φωτεινό από το κόκκινο και ο ταύρος θα το δει πιο γρήγορα.