Μια τέτοια συσκευή μπορεί να είναι χρήσιμη για τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Με μικρούς όγκους συλλογής μούρων, μπορούν να καθαριστούν με αποφλοιωτή μούρων φινλανδικού τύπου. Η παραγωγικότητά του είναι ένας κουβάς αγνά μούρα σε 2-3 λεπτά.
Η συσκευή αποτελείται από ένα κοίλο κουτί ορθογώνιου τμήματος διαστάσεων 60x115 mm. πάνω μέροςκυρτό σε τόξο. Στο επάνω μέρος του κουτιού, απέναντι από το τοξοειδές τμήμα του, κόπηκε ένα παράθυρο διαστάσεων 25 x 115 mm, στο οποίο προσαρτήθηκε ένας δίσκος για την τροφοδοσία μη αποφλοιωμένων μούρων. Μια τρύπα με διάμετρο 60-70 mm κόπηκε στο κάτω μέρος του κουτιού στο πλάι του παραθύρου για τη σύνδεση του εύκαμπτου σωλήνα του αγωγού από τον ανεμιστήρα. Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική σκούπα (για φύσημα), το σχέδιο σύνδεσης και οι διαστάσεις της οπής επιλέγονται τοπικά.
Εάν δεν υπάρχει έτοιμο κουτί, τότε μπορεί να κατασκευαστεί από αδιάβροχο κόντρα πλακέ (προβάψιμο πριν από τη συναρμολόγηση εσωτερικές επιφάνειες) ή από κασσίτερο, αλλά κατά προτίμηση από φύλλο αλουμινίου, γιατί. το αλουμίνιο δεν διαβρώνεται. Η διασταύρωση στη γωνία ενός φύλλου διπλωμένου σε κουτί μπορεί να κολληθεί με μαλακή ή σκληρή επικάλυψη ή γωνία, σε ακραίες περιπτώσεις, σφραγισμένη με κολλητική ταινία. Στο πάνω μέρος του κουτιού, που πρέπει να λυγίσει τοξοειδώς, κόβουμε τον ένα τοίχο αφήνοντας τα πλαϊνά. Στη συνέχεια, κόβουμε και τα δύο πλευρικά τοιχώματα σε ίσες αποστάσεις, μετά από τα οποία δίνουμε στο τοξωτό μέρος του κουτιού την απαραίτητη καμπυλότητα. Αντί για κουτί, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και πλαστικοί σωλήνες.
Κόβουμε το παράθυρο στο πάνω μέρος και την τρύπα στο κάτω μέρος του κουτιού μετά τη σήμανση, πριν συναρμολογήσουμε το κουτί. Αφού φτιάξουμε το κουτί, συνδέουμε ένα δίσκο για την τροφοδοσία μη αποφλοιωμένων μούρων στο επάνω παράθυρο και στο μεσαίο τμήμα του - έναν σφιγκτήρα ή οποιαδήποτε άλλη συσκευή για την εγκατάσταση της συσκευής. Στην τρύπα στο κάτω μέρος του κουτιού, τοποθετούμε και στερεώνουμε σε γωνία όχι μεγαλύτερη από 30-45 μοίρες ένα κομμάτι σωλήνα για τον αγωγό αέρα.
Εγκαθιστούμε αυτήν τη συσκευή με ένα σφιγκτήρα, για παράδειγμα, σε ένα τραπέζι, συνδέουμε τον αγωγό αέρα με έναν εύκαμπτο σωλήνα σε έναν ανεμιστήρα (ηλεκτρική σκούπα). Για να συλλέξουμε αποφλοιωμένα μούρα κάτω, ακριβώς κάτω από το κουτί, τοποθετούμε μια εμαγιέ λεκάνη ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο. Για να αποτρέψουμε τα υπολείμματα να μπουν στα ήδη αποφλοιωμένα μούρα, στερεώνουμε ένα κόντρα πλακέ ή οποιαδήποτε άλλη ασπίδα λοξά στο κουτί. Η συσκευή είναι έτοιμη να λειτουργήσει.
Ρίχνουμε τα μη αποφλοιωμένα μούρα στο δίσκο και δεξί χέριρίξτε τα ομοιόμορφα σε δόσεις μέσα από το παράθυρο μέσα στο κουτί. Όταν τα μούρα μπαίνουν στη ροή αέρα που δημιουργείται στο κουτί από τον ανεμιστήρα, τα μούρα, έχοντας ένα μικρό αερισμό, πέφτουν προς το μέρος τους υπό τη δύναμη της βαρύτητας. ροή αέρακαι συσσωρεύονται σε δοχεία. Τα σκουπίδια, που έχουν μικρότερο βάρος από αυτό ενός μούρου και μεγαλύτερο άνεμο, μεταφέρονται από τη ροή αέρα μέσω του άνω τοξοειδούς τμήματος του κουτιού προς τα έξω.
Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής, εξασφαλίζεται ένας αρκετά καλός καθαρισμός των μούρων από τα συντρίμμια. Τα Lingonberries και, ειδικά, τα cranberries δεν μπορούν πλέον να καθαριστούν μετά από αυτό. Όσοι θέλουν να απαλλαγούν εντελώς από τα υπολείμματα (τα υπολείμματα του οστού που συνδέει τα μούρα σε ένα μάτσο) μπορούν να καθαρίσουν τα μούρα με το χέρι, κάτι που θα πάρει πολύ λιγότερο χρόνο.
Με βάση τα υλικά της εφημερίδας "Τολόκα. Το κάνουμε μόνοι μας"
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ξεχωρίσετε γρήγορα τα μούρα και να τα καθαρίσετε από τα υπολείμματα. Όλα διαφέρουν ως προς την πολυπλοκότητα της εφαρμογής και την ταχύτητα καθαρισμού των μούρων με τη χρήση τους. Τα πιο διάσημα και συχνά χρησιμοποιούμενα είναι:
- Καθαρισμός σε κεκλιμένη επιφάνεια με ενεργοποιημένη ηλεκτρική σκούπα για αναρρόφηση αέρα.
- Καθαρισμός στη λεκάνη με ηλεκτρική σκούπα σετ για αναρρόφηση αέρα.
- Καθαρισμός σε κεκλιμένη επιφάνεια με ηλεκτρική σκούπα για φύσημα ή με πιστολάκι μαλλιών ή ανεμιστήρα.
- κοσκίνισμα στον άνεμο?
- Κοσκινίζοντας σε ένα κόσκινο, το πλέγμα του οποίου είναι μικρότερο από τη διάμετρο του μούρου.
- Καθαρισμός σε ανώμαλες επιφάνειες.
Όλα αυτά σας επιτρέπουν να καθαρίζετε πολύ πιο γρήγορα από ό,τι γίνεται βγάζοντας απλά τα σκουπίδια από τα μούρα με τα χέρια σας.
Με τόσα πολλά σκουπίδια, τα lingonberries δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γαστρονομικούς σκοπούς ή για λόγους διατήρησης και η τιμή των εμπορευμάτων τους μειώνεται σημαντικά.
Στις πιο συνηθισμένες μεθόδους καθαρισμού, η αρχή του καθαρισμού είναι ότι τα μούρα είναι βαρύτερα από τα σκουπίδια. Όταν εισέρχεται στο ρεύμα αέρα, τα μούρα είτε κυλούν στην επιφάνεια είτε πέφτουν και τα υπολείμματα απομακρύνονται με αέρα ή αναρροφούνται στην ηλεκτρική σκούπα.
Λιγότερο συχνά, ο καθαρισμός γίνεται λόγω του γεγονότος ότι τα υπολείμματα είτε κολλάνε στην επιφάνεια είτε ξυπνούν στα κελιά από τα οποία δεν μπορούν να περάσουν τα μούρα.
Πώς φαίνονται λεπτομερώς αυτές οι μέθοδοι;
Καθαρισμός σε κεκλιμένο δίσκο με αναρρόφηση
Στην κοινή γλώσσα, αυτή η μέθοδος ονομάζεται επίσης "rolling a berry". Είναι κατάλληλο όχι μόνο για το ξεφλούδισμα των μούρων, αλλά και για τη διαλογή σχεδόν σε οποιοδήποτε άλλο στρογγυλό μούρο. Η ουσία του είναι η εξής:
- Λαμβάνεται μια ακόμη φαρδιά μακρά (πάνω από ένα μέτρο) λεία σανίδα, οι πλευρές είναι καρφωμένες σε αυτό κατά μήκος των άκρων.
- Ο αγωγός που προκύπτει εγκαθίσταται λοξά, ακουμπώντας το κάτω άκρο του σε έναν κουβά ή μια λεκάνη στην οποία θα χυθούν καθαρά μούρα.
- Κοντά είναι εγκατεστημένη μια ηλεκτρική σκούπα, από τον εύκαμπτο σωλήνα της οποίας αφαιρείται η βούρτσα έτσι ώστε ο σωλήνας να παραμείνει ανοιχτός. Η ηλεκτρική σκούπα ανάβει.
- Τα μούρα με σκουπίδια χύνονται στην υδρορροή από πάνω σε μικρές μερίδες (1-2 φλιτζάνια το καθένα). Τα μούρα κυλούν κάτω από το αυλάκι στο πιάτο υποδοχής και τα υπολείμματα παραμένουν στην επιφάνεια της σανίδας και αφαιρούνται με ηλεκτρική σκούπα.
Το παρακάτω βίντεο δείχνει πώς συμβαίνει αυτό:
Εάν η υδρορροή έχει εγκατασταθεί με ασφάλεια, τότε ένα άτομο μπορεί να καθαρίσει τα μούρα με αυτόν τον τρόπο. Με το αριστερό του χέρι, ρίχνει μούρα, με το δεξί κρατά ένα λάστιχο ηλεκτρικής σκούπας και αφαιρεί τα σκουπίδια. Δεδομένου του μεγέθους ολόκληρης της δομής, όλες αυτές οι λειτουργίες μπορούν να πραγματοποιηθούν στο σπίτι: ο αγωγός με ηλεκτρική σκούπα θα χωρέσει στο δωμάτιο.
Με μεγάλο αριθμό μούρων, αυτή η μέθοδος μπορεί να κλιμακωθεί κάπως: λαμβάνεται μια μακρύτερη υδρορροή (έως 2-3 μέτρα), 3-4 άτομα με ηλεκτρικές σκούπες κάθονται κατά μήκος των άκρων του, ένας ρίχνει μούρα από πάνω, ένα άλλο απευθείας από τον κουβά βγάζει κλαδιά που πέφτουν κατά λάθος εδώ, βελόνες ή φύλλα.
Ως αποτέλεσμα, μέσα σε 1 ώρα μόνο, μπορείτε να καθαρίσετε έναν κουβά με μούρα. 5-6 άτομα το βράδυ μετά τον καθαρισμό "ξεσπορά" 12-14 κουβάδες - ολόκληρη η παρτίδα που συλλέγεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται καλά εάν τα lingonberries είναι φρέσκα και δεν έχουν αφήσει τον χυμό να βγει. Ένα μούρο λεκιασμένο με χυμό κολλάει στην επιφάνεια της υδρορροής και κυλά άσχημα.
Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να καθαρίσετε τα μούρα με αυτόν τον τρόπο χωρίς ηλεκτρική σκούπα, απλά διαλέγοντας τα σκουπίδια με τα χέρια σας ή ένα πανί, αλλά αυτή η επιλογή είναι πιο εντατική και ο καθαρισμός από αυτά είναι πολύ πιο αργός.
Καθαρισμός στη λεκάνη με ηλεκτρική σκούπα σετ για αναρρόφηση αέρα
Αυτή η μέθοδος δεν είναι τόσο γρήγορη όσο η προηγούμενη, αλλά συγκρίνεται ευνοϊκά στο ότι δεν απαιτεί την κατασκευή υδρορροής. Σε αυτό, τα μούρα χύνονται στη λεκάνη σε τέτοια ποσότητα ώστε να βρίσκονται σε ένα στρώμα και από πάνω τα σκουπίδια από αυτά αρχίζουν να αναρροφούνται με ηλεκτρική σκούπα χωρίς βούρτσα. Ταυτόχρονα, τα lingonberries ανακατεύονται με τα δάχτυλα. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να ρυθμίσετε την απόσταση από τον σωλήνα της ηλεκτρικής σκούπας μέχρι τα μούρα έτσι ώστε τα φύλλα και τα κλαδιά να απορροφώνται και τα ίδια τα μούρα να μην τραβούν.
Όταν καθαριστεί μια μερίδα από μούρα, χύνεται σε άλλο δοχείο, η ίδια μερίδα χύνεται στη λεκάνη και ο καθαρισμός επαναλαμβάνεται.
Μετά τον καθαρισμό, τα lingonberries δεν πρέπει να περιέχουν ακαθαρσίες.
Καθαρισμός σε κεκλιμένη επιφάνεια με ηλεκτρική σκούπα φυσητήρα
Ολόκληρη η συσκευή σε αυτήν την έκδοση φαίνεται ίδια όπως στην έκδοση με ηλεκτρική σκούπα για αναρρόφηση, αλλά η μόνη διαφορά είναι ότι τα υπολείμματα διοχετεύονται από τον αγωγό από την ηλεκτρική σκούπα και δεν αναρροφούνται. Αυτή η μέθοδος δεν έχει προφανή πλεονεκτήματα, εκτός από το ότι μπορεί να εφαρμοστεί όχι μόνο με ηλεκτρική σκούπα, αλλά και με πιστολάκι μαλλιών - πιο συμπαγές και ελαφρύ. Ωστόσο, σε μέρη όπου μαζεύονται μούρα, ειδικά σε στρατόπεδα όπου ζουν επισκέπτες μισθωτοί συλλέκτες, συνήθως δεν υπάρχουν πολλές ηλεκτρικές σκούπες.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της επιλογής έγκειται επίσης στο γεγονός ότι πρέπει να καθαρίσετε τα μούρα στο δρόμο έτσι ώστε τα σκουπίδια να μην πετούν γύρω από το δωμάτιο. Εδώ, επομένως, είναι απαραίτητο να επιλυθεί το ζήτημα του τρόπου σύνδεσης της συσκευής (στεγνωτήρα μαλλιών ή ηλεκτρική σκούπα) στο ρεύμα.
Αυτή η επιλογή έχει πολλές τροποποιήσεις. Για παράδειγμα, στην περίπτωση της φωτογραφίας:
ένα κόσκινο με μούρα είναι εγκατεστημένο σε έναν μεγάλο ισχυρό ανεμιστήρα από το ψυγείο. Ένας πίδακας αέρα βγάζει τα σκουπίδια από το κόσκινο, τα αποφλοιωμένα μούρα χύνονται σε άλλο δοχείο, τα νέα χύνονται, καθαρίζονται σε λίγα λεπτά - και ούτω καθεξής μέχρι πλήρης καθαρισμόςκόμματα.
Κοσκινίζοντας στον άνεμο
Η αρχή αυτής της μεθόδου είναι η ίδια με αυτή της μεθόδου κοσκινίσματος σπόρων: τα μούρα χύνονται από το ένα δοχείο στο άλλο με δυνατό άνεμο, με αρκετό Μεγάλο υψόμετρο- 1-1,5 μ. Σε αυτή την περίπτωση, τα βαρύτερα μούρα πέφτουν με ελαφρά απόκλιση και πέφτουν στο κάτω δοχείο και ελαφρά υπολείμματα και φύλλα απομακρύνονται από τον άνεμο.
Το παρακάτω βίντεο δείχνει μια τέτοια επιλογή σε ένα πλοίο που μεταφέρει συλλέκτες από το δάσος:
Εδώ, η πίεση του αέρα σχηματίζεται ακριβώς λόγω της ταχύτητας του σκάφους.
Ίσως αυτό είναι το πιο γρήγορο τρόποεύκολο και χωρίς περιττά εργαλεία για να καθαρίσετε τα lingonberries. Κυριολεκτικά σε 15-20 λεπτά, μπορείτε να κοσκινίσετε αρκετούς κουβάδες με μούρα με αυτόν τον τρόπο.
ΣΕ πραγματικές συνθήκεςκατά την εφαρμογή αυτής της μεθόδου, μπορεί να προκύψουν δυσκολίες, καθώς στο δάσος, όπου βρίσκονται συνήθως τα σπίτια των συλλεκτών μούρων, δεν υπάρχει δυνατός άνεμος και γενικά είναι σπάνιο στη ζώνη της τάιγκα το καλοκαίρι. Αν όμως οργανωθείς ένας μεγάλος αριθμός απόμούρα με αυτοκίνητο σε μια ανοιχτή περιοχή - σε ένα χωράφι, στην όχθη του ποταμού - τότε εδώ μπορείτε να καθαρίσετε γρήγορα και εύκολα μια πολύ μεγάλη παρτίδα.
Κοσκινίζοντας σε ένα κόσκινο, το πλέγμα του οποίου είναι μικρότερο από τη διάμετρο του μούρου
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως εκτός από άλλες, καθώς σας επιτρέπει να καθαρίζετε τα μούρα από μικρά υπολείμματα - σκόνη, χώμα ή άμμο. Τα φύλλα και τα κλαδιά θα παραμείνουν με τα μούρα, και επομένως συνήθως έτσι γίνεται ένα διάφραγμα είτε πριν από το κοσκίνισμα των φύλλων είτε μετά από αυτό, για να καθαριστούν εντελώς τα μούρα.
Η ουσία της μεθόδου έγκειται στην τοποθέτηση μούρων σε ένα κόσκινο, το πλέγμα του οποίου μικρότερο μέγεθοςμούρα. Ως αποτέλεσμα, η άμμος, η σκόνη, τα μικρά βότσαλα ξυπνούν μέσα από τα πλέγματα και τα καθαρά μούρα παραμένουν στο κόσκινο. Στη συνέχεια χύνονται σε δοχείο με αγνά κράνμπερι, και μια νέα μερίδα χύνεται στο κόσκινο.
Σε μια σημείωση
Σε αυτή τη μέθοδο, παρεμπιπτόντως, τα μούρα μπορούν να ποτιστούν και να πλυθούν από τη σκόνη και την άμμο απευθείας στο κόσκινο. Το νερό θα στραγγίσει και τα μούρα θα παραμείνουν εντελώς καθαρά.
Καθαρισμός σε τραχιά επιφάνεια
Αυτή η μέθοδος, κατ 'αρχήν, είναι παρόμοια με την πρώτη - καθαρισμό στην υδρορροή. Η μόνη διαφορά είναι ότι η επιφάνεια της υδρορροής είναι επενδεδυμένη με ύφασμα (μερικές φορές συνιστάται να βάλετε και μια καρό πετσέτα εκεί). Τα μούρα σε μια συγκεκριμένη κλίση θα κυλήσουν ακόμη και στο ύφασμα και τα φύλλα και τα κλαδιά θα παραμείνουν πάνω του.
Έτσι εφαρμόζεται αυτή η μέθοδος στο παράδειγμα του μελισσόχορτου:
Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μετά από κάθε παρτίδα μούρων, το ύφασμα πρέπει να αφαιρείται και να ανακινείται. Αυτό επιβραδύνει την όλη διαδικασία, αλλά, σε αντίθεση με τη μέθοδο της ηλεκτρικής σκούπας, σας επιτρέπει να ταξινομήσετε τα μούρα μακριά από την πηγή ενέργειας, ακόμη και στο δάσος.
Φυσικά, ενδείκνυνται για περιπτώσεις που υπάρχουν πολλά μούρα και πολλά κιλά από αυτά πρέπει να τακτοποιηθούν. Εάν στο σπίτι πρέπει να ταξινομήσετε 1-2 κιλά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια απλή λεκάνη με ηλεκτρική σκούπα ή ένα μικρό αγωγό από αυτοσχέδια υλικά για αυτό.
Τέλος, μερικές φορές θα είναι σωστό να συνδυάσετε διάφορες μεθόδους για να καθαρίσετε τα μούρα πιο γρήγορα και πιο ολοκληρωμένα.Το αν αξίζει να το κάνετε αυτό και ποιες μεθόδους να συνδυάσετε, θα εξαρτηθεί από το τι είναι μολυσμένο το μούρο και πόσο σοβαρή είναι αυτή η μόλυνση.