Как употреблять семена льна для похудения с пользой? Лен для похудения.

Содержание статьи:

Еще во времена Гиппократа семена льна начали использовать с пользой для здоровья. Немного позже, были проведены многочисленные медицинские исследования, которые подтвердили целебные свойства льна. Поэтому семена льна для многих сегодня являются одним из ценнейших продуктов питания. Не только врачи, но и диетологи советуют активно применять семена льня для проведения эффективного курса лечения, похудения и профилактики разнообразных заболеваний, проведения общего оздоровительного курса и борьбы со злокачественными раковыми клетками.

Полезные качества семян льна для похудения

В жизнь современного человека прочно вошли разнообразные диеты, специальные нагрузки и схемы правильного питания для похудения. Но на каждую систему оказывает непосредственное влияние большое количество разнообразных факторов и индивидуальных характеристик. Именно поэтому любой метод борьбы с лишним весом нужно использовать с особой осторожностью.

Одним из самых лучших средств для похудения являются семена льна. Этот метод относится к числу универсальных, эффективных и полностью безопасных средств борьбы с жировыми отложениями. Семена льна обладаю активными составляющими, оказывающими положительное действие на пищеварительную систему. Не только семена, но и масло льна рекомендуется применять для активного похудения.

Очищение. После попадания в целом виде в желудок семена льна начинают быстро впитывать в себя жидкость, после чего набухают и увеличиваются в размерах. Семена обладают уникальной структурой, благодаря которой не перевариваются, а в первоначальном виде передвигаются по кишечнику, собирая с его стенок все вредные вещества. В результате происходит естественное очищение организма от шлаков и скопившихся каловых масс. Такой же эффект оказывают и некоторые синтетические средства, используемые для похудения. Но лучше всего отдавать предпочтение природным веществам.
Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Семена льна способствуют восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта, благодаря чему улучшается общее самочувствие. В результате эффективного очищения стенок кишечника, от скопившихся на их поверхности шлаков, происходит освобождение ворсинок. Все частички еды начинают более активно продвигаться по кишечному тракту, и не задерживаются в нем. Природная структура семян льна способствует выделению определенных ферментов, которые образовываются в момент соприкосновения с жидкостью, что положительно влияет на процесс похудения. Данные ферменты оседают на ворсинках кишечника и стенках желудка, благодаря чему защищают от воздействия разнообразных отрицательных факторов. Они оказывают заживляющее, обеззараживающее, а также антисептическое действие.
Слабительный эффект. Семена льна обладают мягким слабительным действием, поэтому помогают во время похудения. Главным отличием данного метода от других распространенных является то, что это полностью натуральное средство, поэтому оно не способно нанести вреда организму и оказывает на него щадящее действие.
Улучшается аппетит. В состав семян льна входит большое количество клетчатки, поэтому это очень питательный продукт. Не менее эффективно и масло льна, которое дарит чувство насыщения, что способствует более ускоренному похудению. Лен способен на долгое время подарить чувство насыщения и сытости, благодаря чему значительно снижается количество употребляемой во время трапезы пищи и предотвращается переедание.

В результате увеличения количества натуральных продуктов, организм начинает работать совершенно по-другому. Благодаря регулярному употреблению семян льна оказывается положительное влияние на весь организм:

приводятся в норму показатели сахара в крови;
снижается уровень вредного холестерина;
восстанавливается нормальная работа печени;
происходит улучшение кровообращения.

В совокупности все эти факторы способствуют началу ускоренного похудения, так как организм самостоятельно избавляется от всего лишнего.

Особенности использования льна для похудения

Чтобы привести вес в норму, можно принимать не только зерна, но и масло льна. Эти два продукта оказывают эффективное действие и способствуют ускоренному расщеплению подкожных жировых отложений. Главным отличием является только количество полезных веществ, поступающих в организм. Их число в семенах льна довольно высоко, так как в процессе получения масла, даже при условии использования щадящих методов, происходит потеря ценных веществ.

В составе семян льна находится большое количество полезных микроэлементов и органических кислот, которые помогают не только привести вес в норму, но и являются прекрасной профилактикой разнообразных заболеваний.

Если с целью похудения будет использоваться масло из семян льна, его нужно принимать по 3–5 ст. л. за день (количество употребляемого средства напрямую зависит от начальной массы тела). Принимая семена льна, вполне достаточно будет 40 г в сутки.

Даже несмотря на то, что этот продукт является очень полезным и помогает быстро нормализовать вес, перед тем, как начинать принимать его с целью улучшить общее самочувствие, необходимо в индивидуальном порядке установить суточную норму. Помочь в этом сможет профессиональный диетолог.

Не стоит пытаться сразу за один раз съесть суточную дозировку семян льна пытаясь ускорить процесс похудения. Чтобы сбросить вес придется запастись терпением, ведь эта процедура очень долгая и жировые запасы исчезают постепенно.

Диетологи советуют начинать процесс похудения с употребления льняного масла по 1 ст. л. за день. При этом постепенно его количество увеличивается на протяжении месяца, пока не будет достигнуто 2 ст. л.

Важно во время использования льна для похудения постепенно увеличивать и количество употребляемой жидкости. В сутки нужно выпивать не менее 2 литров простой воды.

Рецепты приготовления льна для похудения

Диетологи не только разработали, но и протестировали просто огромное количество самых разнообразных рецептов, в состав которых входит лен. С целью похудения пить лен можно как в цельных, так и молодых зернах, в качестве самостоятельного продукта либо добавки к еде.

Можно использовать разнообразные рецепты приготовления настоев и отваров с семенами льна для борьбы с лишним весом. Эти методы являются прекрасной возможностью избавиться от имеющихся жировых отложений и привести в норму свою фигуру. Благодаря такому большому выбору средств и методик каждый сможет подобрать для себя более эффективный и действенный вариант, который поможет добиться поставленной цели.

Использование цельных семян льна для похудения

Если планируется принимать семена льна в целом виде, сначала они обязательно промываются и оставляются на несколько часов в теплой воде. Потом семена можно использовать в качестве добавки к разнообразным блюдам.

При условии ежедневного приема льна появляется уникальный шанс привести вес в норму и провести эффективный оздоровительный курс для всего организма, обеспечивая поступление необходимого количества ценных микроэлементов с витаминами.

Лучше всего использовать семена льна для похудения циклами - суточная дозировка не может превышать 30 г. Курс длится ровно 14 дней, после чего делается двухнедельный перерыв.

Кефир и лен для похудения

Чтобы лен с кефиром помог похудеть, необходимо его принимать по определенной схеме на протяжении нескольких недель:

во время 1–ой недели принимается по 1 ст. л. семян льна в сочетании с 1 стаканом кефира 1 % - выпивается напиток за полчаса до трапезы три раза в день;
во время 2–ой недели повторяется то же, что и на предыдущей, но только увеличивается дозировка до 2 ст. л. семян льна;
во время 3–ей недели принимается 3 ст. л. семян льна в сочетании с 1 стаканом кефира 1 %.

Настойки, напитки, отвары из семян льна для похудения

Отвар из льна. Чтобы приготовить такой напиток, необходимо взять примерно 30 г семян льна и залить 500–700 г воды. Потом смесь на медленном огне доводится до кипения. В течение часа нужно томить семена льна, пока они не будут полностью готовы. При этом состав необходимо регулярно мешать. Чтобы похудеть, поученный отвар надо принимать несколько раз в день перед едой (примерно через равный промежуток времени) на протяжении 10 дней.
Настойка из льна. В термос наливается кипяченая горячая вода и добавляется 30–40 г семян льна. Затем термос обязательно герметично закрывается крышкой и укутывается теплым полотенцем, помещается на 12 часов в темное место. Готовая настойка принимается на протяжении 24 часов за полчаса до приема пищи по 1 стакану.
Коктейль из семян льна. Этот напиток является одним из самых эффективных в борьбе с лишним весом. Берется 1 стакан свежего морковного сока, добавляется 2–3 ст. л. льняного масла либо 30 г семян льна. Состав слегка охлаждается и оставляется настаиваться на 15 минут. Такой коктейль можно принимать не только до начала трапезы, но и после нее, к тому же он очень питательный и вкусный, поэтому на долгое время дарит чувство насыщения.

Кисель из муки льна

Из семян льна делается мука, которая может применяться для приготовления выпечки, халвы и других десертов. Очень полезен кисель, который помогает избавиться от лишнего веса.

Чтобы приготовить такой кисель берется 1 л чистой воды и 2 ст. л. муки из льна. Все компоненты смешиваются, и состав подогревается, пока полностью не растворится мука. При желании, можно добавлять различные компоненты, чтобы кисель приобрел более интересный и яркий вкус. Как только кисель остынет и настоится, его можно употреблять для похудения.

Противопоказания к применению льна

Несмотря на то, что семена льна очень полезны для человеческого организма, они имеют определенные противопоказания:

категорически запрещено превышать установленную дозировку льна, так как вместо положительного действия будет оказываться отрицательное;
в состав семян льна входят такие вещества, как цианогенные гликозиды, уровень которых в организме не должен превышать разрешенную дозировку;
стоит отказаться от употребления льна и других продуктов, в состав которых он входит, во время грудного кормления и беременности, а также при наличии острых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Семена льна являются ценным и очень полезным продуктом, но только при условии их умеренного приема. Если это средство будет применяться в качестве борьбы с лишним весом, сначала стоит проконсультироваться с опытным диетологом, который поможет подобрать оптимальную дозировку.

Больше о применении семян льна для похудения смотрите здесь:

Калорийность необработанного льняного семени составляет 492 Ккал на 100 г. Она складывается из 18,3 г белка, 28,9 г углеводов, 42,2 г растительных жиров. Самые важные питательные компоненты продукта: жирные кислоты, аминокислоты, природные слизи, простые сахара, фитостерины, клетчатка, эфирные масла, гликозиды. Витамины: C, E, B, K, никотиновая кислота. Микроэлементы и минералы: медь, кальций, железо, фосфор.

Польза и вред семян

Вот основные полезные свойства.

Выведение токсичных веществ и остатков пищи из ЖКТ. Улучшение пищеварительных и обменных процессов.
Продление чувства сытости, снижение веса естественным путем. Клетчатка, заглушая голод, облегчает любую диету.
Жирные кислоты Омега-3 и -6 обеспечивают слаженную работу сердечно-сосудистой системы. Самостоятельно организм их не вырабатывает. Употребление семечек льна обеспечивает весь необходимый объем компонентов.
Поддержание нормального гормонального фона, профилактика онкологических заболеваний, гипертонии, инфаркта, инсульта.
Устранение отечности – у средства есть мочегонный эффект.
Лечение простудных заболеваний, укрепление иммунитета.
Снижение уровня сахара. Витамин B 1 , содержащийся в семени, должны постоянно получать все больные сахарным диабетом.

Польза для женщин

Облегчение менструальных болей, заглушение негативных симптомов ПМС.
Возвращение естественного гормонального фона после перенесенного выкидыша, повышение шанса повторного зачатия.
Снятие симптоматики в период менопаузы.

Семена белого льна

Белый лен содержит специфические вещества – линганы, которых нет в семенах коричневых. Во многом этот компонент напоминает женские гормоны. И качествами обладает схожими, из-за чего линганы называют фитоэстрогенами, то есть природными эстрогенами. Действия белых семечек:

Сохраняют оптимальный гормональный фон у женщин.
Очищают кожу от высыпаний, оберегают от преждевременных морщин, придают молодость и свежесть.
Поддерживают здоровье и красоту волос, ногтей, зубов.
Восполняют недостаток собственных гормонов, если это необходимо.
Компенсируют избыток половых гормонов, снижая риск образования патологий.

Противопоказания

Вред от продукта возможен при:

беременности (неизвестно точно, как подействуют семена на ребенка);
хронических заболеваниях ЖКТ и мочевыделительной системы – камни в почках и желчном пузыре, колит, гастрит, язва.

Как принимать лен для очищения кишечника

В сухом виде. Семена заменяют завтрак. Утром, сразу после пробуждения, съесть ложку сухих семян, запить одним-двумя стаканами воды. Прием пищи – не раньше чем через 3 часа. Клетчатка заполняет желудок, поэтому голод не дает о себе знать. Также принимают в течение дня до трех раз в сумме.
Молотые семена. Усвоение перемолотых семян происходит быстрее и полнее. Размолоть лен получится в кофемолке или в ступке. Добавлять к привычным блюдам, сокам, простой воде по 1 ст. ложке порошка. Помол нужен свежий: готовят непосредственно перед употреблением. Употреблять с каждым приемом пищи.
Масло семени льна. Масло принимается двумя способами. Первый – наливать по ч. ложке в каши и салаты. Второй – пить в чистом виде утром за 20 мин. до завтрака и через полчаса после ужина. В последнем случае масло буквально «вберет» полученные с вечерней трапезой жиры.
Рецепт с кефиром. Приготовить коктейль: на 200 мл кефира добавить чайную ложку целых или молотых семян. Употреблять первую неделю вместо завтрака. Во вторую и последующие недели – увеличить «дозировку» семечек вдвое. В качестве основы также подходит натуральный йогурт.

Как принимать семена льна для того, чтобы быстро похудеть? Чтобы семечки льна дали должный эффект, воспользуйтесь нашими рецептами приготовления и приема их в пищу. Читаем!

Лечебные свойства льняных семян открыл Гиппократ. Из них он готовил средство для очищения и лечения желудка. С тех времен продукт активно используется в народной медицине как слабительное. Диетологи еще в прошлом веке оценили эту особенность и стали рекомендовать их для похудения .

Как Вы считаете, в каком виде семена льна полезнее всего?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Польза льняного семени

Употребление зерен помогает избавиться от лишних килограммов, попутно решает проблемы ЖКТ. Из-за содержания в составе полисахаридов при контакте с водой образуется бесцветная слизь, обладающая бактерицидным действием. Она обволакивает стенки желудка, защищает слизистую от раздражения острой пищей. Содержание фитоэстрогенов — природных аналогов женского полового гормона помогает пережить климактерический период.

Эффект похудения связан с улучшением моторной функции кишечника и своевременной эвакуацией каловых масс. На жировую ткань семена не воздействуют, поэтому для получения стабильного результата важно придерживаться здорового питания и употреблять больше растительной клетчатки. Балластные вещества — целлюлоза, пектины, лигнины разбухают в желудке, создают эффект насыщения. В придачу они разрыхляют содержимое толстой кишки и продвигают его к выходу.

Растительные волокна из семян – отличные сорбенты. Они поглощают токсичные соединения продуктов обмена — холестерин, мочевину, радионуклиды не хуже активированного угля и выводят из организма. В итоге улучшается продуцирование белков и нуклеиновых кислот, липидный обмен, отвечающий за омоложение. Зерна уменьшают всасываемость жиров, препятствуют развитию рака толстой кишки и молочных желез .

Химический состав

В составе: белок – 27%, жиры – 41% углеводы – 23%, клетчатка – 8%, зола– 5%. По сравнению с полезными бобовыми культурами вдвое больше содержат масел, на 1,6% превосходя по углеводам. Растительный продукт богат:

полиненасыщенными кислотами;
клейковиной;
каротином, лецитином, цинком, кальцием, железом, калием.
антиоксидантами — лигнинами, токоферолом, ретинолом, витаминами группы В.

Диетологи рекомендуют тщательно вымытые зерна измельчать на кофемолке, в блендере или перетирать в ступке. Для человека массой 70 кг норма – 25 г. В одной ложке: 1,5 протеина, по 2, 7 г жиров и углеводов, 2,5 г клетчатки .

Противопоказания

Однако имеются ограничения. При наличии ряда заболеваний от приема лучше отказаться. Это:

Аномалии печени.
Обострение хронического холецистита, панкреатита.
Кишечные инфекции, непроходимость.
Камни в желчном пузыре и почках.

При хранении учитывают особенность быстрого окисления жиров. Поэтому при покупке обращают внимание на цельность оболочек. Сухую продукцию хранят в прохладном месте в банке с плотной крышкой .

Способы приготовления семян

Для настоя 1 л. продукта засыпают в термос, запаривают пол-литром воды, оставляют на ночь, по 100 г принимаются до еды. Для ускорения процесса семена льна и воды в соотношении1:1 выдерживают на водяной бане полчаса и сразу пьют.

Полезен концентрированный компот из сухофруктов с добавлением семечек. На 1 л напитка берется 1 ложка. Вместо компота варят фруктово-ягодный кисель и в горячую массу добавляют зерна. Пока он остывает, они успевают разбухнуть.

Превышение нормы чревато отравлением. Длительный прием противопоказан. Через каждые 15 дней выдерживается недельная пауза. Спустя 3 месяца устраивается перерыв на месяц.

Если требуется быстро очистить кишечник, берет масло розы и льняной отвар в пропорции 1: 2 на литр. Средство через клизму вводят в кишечник.

Полезный смузи

Пользы от овощного сока больше, если в нем размешать 1 ч. л. продукта, оставить на 5 минут под крышкой, затем выпить. Лучше всего он сочетается с морковной выжимкой. Микс из 2 стеблей сельдерея, горсти шпината, половинки банана и ложки льняных семечек не уступает по вкусовым качествам. Сначала фруктово-овощная масса измельчают в блендере до гомогенного состояния, затем в чашу доливают йогурт или отфильтрованную воду. Смузи быстро утоляет голод, поэтому его пьют вместо перекуса или ужина.

Пропущенную через кофемолку льняную массу смешивают с 1% кефиром или натуральным йогуртом, принимают по схеме:

1 неделя: стакан йогурта + 1 ч.л. протертых семечек;
следующие 7 дней — 250 г + 2 л;
на 3 неделе присовокупляется 3 ложка.

Сухой паек

Если кефир по каким-то причинам не подходит, его заменяют толокнянкой. Зерна смешивают с «медвежьим ухом» (по 2 л.), измельчают. Употребляют перед едой по ложке. Смесью также лечат циститы, мочеполовые патологии.

Те, кому нравится вкус семечек, жуют целыми. Чтобы получить больше пользы, их тщательно измельчают зубами. В конце процесса выпивают 1-2 стакана воды, чтобы они разбухли. Независимо от формы применения через 3 недели устраивают 5- дневный перерыв.

Слабительный чай

Питательный напиток решит проблему своевременного очищения кишечника. Вместо слабительных трав берут грубо измельченные зерна, заливают кипятком, через 40 мин пьют настой и съедают гущу. Она разбухает и создает иллюзию сытости. Чувство наполненности позволяет сократить порции. Спустя несколько дней сокращается объем желудка. Привычка передать исчезает сама по себе.

Льняное молоко

Для полезного коктейля необходимы:

семечки – пол-ложки;
вода – 0,5 л;
миндальное или рисовое молоко — 3 ст. л;
специи: корица, ваниль, стевия для сладости.

Зерна замачивают на ночь, утром перемалывают и соединяют с остальными компонентами. Напиток хорошо утоляет голод.

Каши на завтрак

Несмотря, что они калорийны от небольшой порции, приготовленной из крупы с оболочкой, не
поправляются. Долгие углеводы быстро насыщают и позволяют забыть о голоде до обеда. Для
эффекта лучше добавлять 30 г сухой сливы, известной слабительным действием.

Еще один способ: 1л. продукта, 4 чернослива запариваются 150 мл воды. Ингредиенты перемалывают до однородности. В конце процесса кладут банан, взбивают, съедают вместо завтрака .

Диета с льняными зернами

Система питания рассчитана на 3 недели с перерывами через каждые 7дней. Спустя 5 дней процесс повторяется.

Утром выпивают 500 мл воды. Ложку продукта заливают стаканом кипятка, оставляют на 20 минут. Желеобразную смесь выпивают, гущу съедают.
Через 30 минут – белковый завтрак (2 отварных яйца или омлет на пару, творог или ломтик брынзы с черным хлебом и помидором).
В перерыве между обедом – фруктовое смузи с кефиром, яблоком, корицей. В качестве компонентов выбирают: молодую крапиву, зелень, щавель, шпинат, руколлу, ломтик авокадо.
На обед съедают постное мясо или рыбу без гарнира с большой порцией салата.
На полдник снова готовят смузи из киви, 2 яблок, стебля сельдерея и воды. Ингредиенты выбирают по вкусовым предпочтениям.

Лен содержит высокий коэффициент белка. Линумин – льняной белок – имеет в своем составе полный комплекс необходимых для организма человека аминокислот:

лизин;
треонин;
валин;
метионин;
изолейцин;
лейцин;
фенилаланин;
гистидин и аргинин.

В состав растения также входят углеводы, необходимые для иммунной системы. Их содержание достаточно велико. Если погрузить семя льна в воду, оно покроется бесцветной слизью, которая является незаменимым помощником при заболеваниях желудка. Эта слизь обволакивает стенки желудка. Сохранив способность бактерицидного эффекта, она останавливает всасывание разных токсичных веществ, которые принимаются вовнутрь. Таким образом, уменьшается раздражающий эффект от любых препаратов.

Входят в состав и полиненасыщенные жирные кислоты:

олеиновая (Омега 9);
альфа-линоленовая (Омега 3);
линолевая (Омега 6).

Особенно высокий процент содержания линоленовой кислоты (Омега 3). Благодаря ей, при употреблении внутрь активизируется иммунитет и стабилизируется кровеносное давление. Также Омега 3 препятствует тромбообразованию и устраняет спазмы сосудов.

Ещё одно достоинство льна - лигнан. Этот элемент обладает двумя уникальными свойствами. Во-первых, это хороший антиоксидант. Во-вторых, он действует как фитоэстроген, который по своему химическому составу схож с женским половым гормоном эстрогеном. Вследствие этого его используют при сбое гормональной системы у женщин без побочных эффектов.

Приобрести семена льна можно практически в любой аптеке или в магазинах здорового питания. Также он продается на многих сайтах интернет-магазинов как оптом, так и в розницу.

Применение льна для похудения

Для людей, стремящихся похудеть, будет полезно узнать, что льняное семя содержит в большом количестве витамин F, который способствует улучшению обмена веществ. Если быть точнее, воздействие на лишний вес обеспечивается присутствием полисахаридов в его слизи.

Чтобы получить желаемый эффект важно придерживаться некоторых правил:

Во время приема важно обеспечить свой организм достаточным количеством воды.
Лен можно использовать цельными зернами либо перемолоть.
Принимать этот продукт нужно ежедневно, но по определенной схеме и с перерывами. Обычно две недели и столько же организм отдыхает.
Нельзя переусердствовать в дозировке. По мнению многих диетологов, каждый день нужно употреблять одну столовую ложку измельченного льна. При это позволяет похудеть до двух килограмм в месяц.
Полезно сочетать лен с кисломолочными продуктами. Например, сегодня, чтобы очистить свой организм от лишнего, как вариант, многим советуют выпивать перемолотое семя льна с кефиром. Одну столовую ложку добавляют в кефир и пьют натощак утром, таким образом, запуская активный процесс пищеварения на протяжении всего дня.

Как принимать лен

Существуют разные способы приема семян льна.

Отвар, настой

Чтобы приготовить отвар нужно 2 столовые ложки льна залить 3 стаканами холодной воды в эмалированной посуде. Далее, на среднем огне, помешивая, довести до кипения. Затем на малом огне кипятить 10 минут. После этого отвару необходимо остыть. Он должен походить на кисель. Принимать за час до еды по 1/2 стакана. Для вкуса можно немного добавить меда либо каплю лимонного сока.

Для приготовления настоя нужно залить зерна кипятком в термос и оставить на ночь. Утром процедить настой и хранить в холодильнике. Выпивать 100 мл чуть подогретого настоя да два часа до еды.

Отвар и настой способны существенно понизить аппетит. Принимать две недели и столько же давать организму отдохнуть.

Польза масла льна для здоровья огромна. Именно оно содержит в себе линоленовую кислоту Омега-3 и витамин F, отвечающие за правильный обмен веществ.

Есть свои правила использования такого масла, если вы стремитесь похудеть:

Льняное масло нельзя нагревать. Применять исключительно в сыром виде.
Добавлять в салаты из свежих овощей.
Можно употреблять с кашами, яйцами, фруктами, рыбой.
Также можно разбавлять в стакане воды.

Схема приёма:

Натощак каждое утро по чайной ложке перед едой.
Далее, наоборот, до еды вечером по той же дозировке либо четко перед сном.
Суточная норма не должна быть выше двух столовых ложек.
Продолжительность курса составляет три месяца, после чего важно сделать перерыв на две недели и возобновить приём.

Льняное масло не содержит вредных веществ и абсолютное не жирное, что позволяет избежать накоплению шлаков. Также оно имеет способность , за счет большого количества питательных веществ в своём содержании. Это помогает избежать лишних пищевых нагрузок.

Льняная мука обладает следующими свойствами, необходимыми для запуска процесса похудения:

нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
выполняет роль мягкого слабительного;
улучшает микрофлору кишечника;
останавливает процесс ожирения.

Эти функции действуют благодаря тому, что такая мука имеет низкое содержание углеводов, поэтому при ее употреблении вес не набирается, а стабилизируется.

Способы применения:

добавлять в состав соусов, супов, запеканок;
в виде добавки при варке рисовой, манной, овсяной каш;
при выпекании хлебобулочных изделий;
при панировке котлет, биточков.

Если вы замените пшеничную муку на льняную, еда станет менее углеводной, а соответственно и прекратит расти лишний вес. От выпечки из такой муки можно не отказываться, однако и злоупотреблять хлебными изделиями не стоит.

Цельные семена

Чтобы утолить свой голод можно использовать и цельные зерна льна. Как уже отмечалось, они содержат в себе большой процент белка, что позволяет хорошо приглушить аппетит.

Помимо этого, жирные кислоты омега-3 , содержащиеся во льняном семени, снижают кровяное давление и холестерин в крови, таким образом улучшая самочувствие полных людей. Появляется энергия, а соответственно и желание больше двигаться, что способствует похудению.

Такие семена можно просто разжевывать либо использовать следующим образом:

Залить кипятком 2 чайные ложки зерен льна и дать настояться в течение 10 минут. Далее выпить всю приготовленную смесь, а семена скушать. Можно добавить мед и лимонный сок. Выпивать до еды. Делайте перерыв в употреблении. Неделю пьете, следующую организм должен отдохнуть.
Высыпать семечки льна в кипящую воду и варить в течение часа. Затем, предварительно остудив, добавляем фруктовый сок на ваш вкус. Выходит достаточно вкусный и полезный кисель. Пить перед приемом пищи на голодный желудок с перерывами в 10 дней.
Также цельными зернами можно посыпать салаты, тушеные овощи и супы.

Рецепты блюд со льном

Чтобы процесс похудения был не только полезным, но и вкусным, существует множество диетических рецептов. Вот несколько самых простых:

Салат из фруктов. Возьмите 1 яблоко, 1 грушу и 2 столовые ложки цельных семян льна. Все нарезаем и посыпаем зернами. Сверху также добавить немного и всё перемешать.
Салат из овощей. Может содержать любые ингредиенты, которые есть у вас в наличие. Нарежьте огурец и помидор, лук, добавьте льняного масла, можно сверху для вкуса посыпать брынзой. Если льняное масло вам неприятно, посыпьте салат молотым льном. Его вкус не ощущается.
Каша. Вскипятить молоко, высыпать перемолотый лен и варить 5 минут. Далее, помешивая, добавляем овсянку и варим.
Горячий бутерброд. На ломтики хлеба положить твердый сыр, помидоры, посыпать молотым льном. Поставить в микроволновую печь до плавления сыра.Такой бутерброд отлично подойдет на завтрак. Он сытный и достаточно вкусный.
Коктейль. Возьмите любой фрукт можно киви, банан, яблоко, грушу и измельчите в блендере, предварительно очистив от кожуры. Добавьте эту массу вместе с семенами льна в ваш любимый питьевой йогурт (желательно, чтобы он был обезжиренный). Перемешайте и готов.

Сделайте вашу пищу не только вкусной, но и полезной!

Противопоказания к применению

Важно помнить, как и любой растительный продукт, помимо индивидуальной непереносимости, лен имеет ряд противопоказаний:

наличие камней в почках и печени;
наличие любых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте;
вздутие живота, метеоризм;
беременность и кормление грудью;
аллергия.

Многим женщинам никак не удается похудеть. Чтобы добиться желаемой отметки на весах, они готовы использовать все существующие эффективные диеты и способы, записаться на фитнес, пройти комплексное лечение. Не всем известно, как употреблять семя льна для похудения, хотя они дают реальный результат, хорошо действуют на организм. Предлагаем рассмотреть правила использования семян льна в питании и распространенные способы приготовления блюд для похудения.

Полезные свойства семян льна

Химический состав семян льна включает полный комплекс полезных организму элементов. В них мало углеводов, много клетчатки, а это помогает нормализовать работу всех органов. Регулярное использование семян льна рекомендуют в медицине для стабилизации работы желудка, сердца и сосудов, лечения гастрита, сахарного диабета, чистки кишечника, и даже предотвращения раковых заболеваний. Они действуют, как слабительное, благодаря чему шлаки и токсины из организма выводятся очень быстро.

В семенах льна собран внушительный комплекс микро- и макроэлементов:

Омега 3-6-9 кислоты. Это полезные жиры для нормального действия сердца, сосудов.
Лигнина. Этот компонент содержит оболочка зерен льна. Он считается «растительным» женским гормоном, снижает риск развития рака.
Клетчатка. Этот элемент создает эффект насыщения, за счет чего чувство голода притупляется и режим питания нормализуется. Это способствует похудению.

Правила употребления льняного семени для снижения веса

Очень важно понимать, как правильно употреблять семена льна для похудения, чтобы не ухудшить состояние своего организма. В ходе их применения следует пить больше воды для того, чтобы предупредить вероятность возникновения запора. Постоянно принимать семена льна не следует. Оптимальный вариант – употреблять их на протяжении двух недель, а потом сделать паузу на 14 дней.

Если вы не знаете, как правильно применять семена льна для профилактики и какие блюда с ними приготовить, то ешьте их по столовой ложке в сутки в молотом виде. А если хочется похудеть, надо увеличить это количество в несколько раз. Желательно не заготавливать молотые семена льна впрок и использовать запас быстро. Но допускается хранение зерен на протяжении четырех месяцев, за это время их лечебные свойства не пропадут.

Рецепты применения семян льна для похудения и очищения кишечника

Похудеть в домашних условиях помогут блюда с семенами льна. Зерна можно есть сырыми или прорастить, включать в молотом виде в разную еду: закуски, салаты. Можно составить себе меню на неделю и следовать ему для того, чтобы достичь реального результата. Для приготовления разных блюд используют масло из льна, но в нем полезных веществ меньше, чем в семенах, потому что они теряются в процессе изготовления. Рассмотрим несколько популярных блюд с семенем льна.

Настой

Для приготовления понадобится:

1 ст. л. зерен льна;
500 мл кипятка.

Ингредиенты надо перемешать в термосе и оставить на 8-12 часов в тепле. Пропорции можно увеличить вдвое, но не более. Величина суточной порции зависит от того, как пить. Настой из семян льна надо употреблять по полстакана дважды или трижды в сутки за 30 минут до приема пищи и перед тем, как отправиться спать. Курс действует десять дней, а потом следует такой же перерыв. Напиток из семени льна обладает слабительным действием и способствует похудению.

Отвар

Компоненты для приготовления:

1 ст. л. семян льна;
250 мл воды.

В эмалированную посуду высыпьте семена льна, заварите стаканом воды. Поставьте на слабый огонь и варите полчаса, изредка помешивая. При варке крышку следует плотно закрывать. После приготовления остудите отвар, процедите его для того, чтобы удалить жмых. Полученную жидкость разделите на равные части и пейте три раза в сутки.

Кисель

Ингредиенты для приготовления:

клюква – 100 г;
крупные яблоки или груши – 3 шт.;
семена коричневого или белого льна – 100 г;
лимон – ½ шт.;

Вечером семена льна надо залить 250 мл воды и настаивать до утра. Порезать и очистить от кожицы фрукты, удалив сердцевину. Клюкву помыть, удалить плодоножки. На блендере перебить фрукты с клюквой и семенами льна на медленной скорости. Добавить сок половинки лимона. При следующем взбивании на медленной скорости получится смесь, по консистенции напоминающая кисель. В нее лучше добавить немного меда или корицу, украсить веточкой мяты.

Смузи

Смузи очень полезны для организма, а калорийность их минимальна. Для приготовления любого из них нужно все ингредиенты перебить, используя блендер. Блюдо есть чайной ложкой, а не пить, как думают многие. Есть рецепты, в которые можно добавить воду или сок для того, чтобы добиться нужной консистенции. Некоторые смузи больше подходят для завтрака, другие для ланча, но все они способствуют похудению. Вот самые удачные из них:

1-й способ приготовления:

три сельдерея;
зеленое яблоко;
половина твердого банана;
пучок петрушки;
пучок листьев салата;
лимонный сок;
100 мл воды.

2-й способ приготовления:

100 г листьев шпината;
100 г отварной брокколи;
1 апельсин;
1 морковь;
¼ зеленого яблока;
200 мл сока грейпфрута.

Льняная мука с кефиром

Очень хороший результат похудения будет, если использовать молотые семена льна с кисломолочными продуктами. Это блюдо великолепно чистит кишечник от токсинов и шлаков. Срок диеты – три недели. В первую нужно каждый день съедать смесь чайной ложки молотого продукта с 1/2 стакана кефира. На второй неделе количество муки удваиваем, а на третьей утраиваем. Кефира тоже допустимо добавить больше. Пить на протяжении дня маленькими порциями.

Есть второй вариант диеты с кефиром и молотыми семенами льна. Меню на каждый день:

Завтрак. Смешиваем по 4 столовых ложки молотого льняного семени и кипятка, настаиваем несколько минут, добавляем тертое яблоко или грушу.
Обед. Легкий овощной суп.
Полдник. Столовая ложка молотого льна на стакан кефира.
Ужин. Порция жареной рыбы.

Льняная каша из цельных семян

Лучше всего покупать в аптеках специальную кашу для похудения быстрого приготовления. Ее разводят кипятком, настаивают четверть часа. Едят с фенхелем, зеленью, овощами, ягодами. Как правило, на порцию требуется 150 мл воды. Такую же кашу можно сделать, залив жидкостью одну или две столовые ложки молотого льна. Лучше всего это блюдо использовать в качестве завтрака или быстрого перекуса.

Есть еще одно очень хорошее блюдо для быстрого похудения. В него входят компоненты:

200 г хлопьев льна (жмыха);
50 мл подсолнечного масла;
специи по вкусу;
пучок зелени.

Жмых нужно залить достаточным количеством воды. Пока он будет набухать, взбить постное масло с солью, специями до образования однородной белой пены. Приготовленной смесью приправьте хлопья. Для украшения блюда добавьте мелко нарубленную зелень. Каша получается очень сытной, способствует быстрому сбрасыванию веса. Во время ее приема кожа становится значительно красивее и общее состояние организма улучшается.

Клетчатка из семян льна с йогуртом

Клетчатку продают в аптеках в порошке или таблетках. Ее рекомендуется добавлять по маленькой ложке на 100 мл любого обезжиренного йогурта. Еще можно сделать йогурт с клетчаткой самостоятельно. Нужно перебить в блендере по 2 персика и яблока, 400 г обезжиренного кефира, 2 г пищевого загустителя, 1 или 1,5 ст. л. клетчатки. Для того чтобы блюдо было вкуснее лучше добавить немножко ванильного сахара.

Витаминный коктейль с льняным маслом

Для приготовления коктейля нужно выжать свежий сок из моркови и влить туда 1 ч. л. и добавить 1 ст. л. муки льна, тщательно все это перемешать, дать постоять пять минут. Затем выпить натощак за один раз, на порции делить не нужно. Использование коктейля не только поможет тем, кто не понимает, как сбросить лишний вес, но и тем, кто хочет укрепить здоровье.

Видео: как принимать семена льна для похудения, здоровья и красоты

Если вы еще не поняли, как употреблять семена льна для быстрого похудения, то просто посмотрите следующий видеоролик. Тут в простой и доступной форме объяснено, в чем состоят лечебные свойства семян льна, какими элементами они богаты, рассказано, как заваривать их. Акцент в ролике сделан на то, какие заболевания получится предотвратить, постоянно принимая льняные зерна. В видеоматериале хорошо раскрывается влияние льна на организм и даже приводится народный рецепт приготовления специального средства для лечения волос на его основе.

https://youtu.be/KgtI19Zm4gg

Вред и возможные противопоказания

Противопоказаниями для использования семян льна являются:

диарея;
эндометрит, другие заболевания половых органов у женщин;
проблемы со щитовидной железой;
камни в желчном или мочевом пузыре;
проблемы с почками, печенью;
воспалительные процессы и инфекции в организме;
аллергия или индивидуальная непереносимость.

С осторожностью следует принимать семена при беременности и в период лактации. От них следует отказаться при приеме курса лекарств, особенно это важно для людей с сахарным диабетом. Противопоказанием для мужчин являются проблемы с предстательной железой. Обязательно нужно соблюдать инструкции по хранению и приготовлению семян, так как они быстро окисляются, контактируя с воздухом и при термической обработке, желательно всегда использовать только свежий продукт. Тогда употребление семян льна будет безвредным для организма и окажет помощь.

Где купить и сколько стоит

Приобрести семена льна не получится в простом супермаркете. Они продаются в аптеках, специализированных лавках товаров для красоты, здорового питания. Многие покупают семена льна в интернет-магазинах, виртуальных аптеках. В приведенной ниже таблице есть сведения о том, где продукт можно приобрести в Москве.

Название, производитель, объем	Цена	Название торговой точки	Адрес	Веб-сайт
Коричневый лен
Семена льна коричневого, ТМ «Образ Жизни», 0,5 кг	75 р.	Эко продукты «Сыроедов»		siroedov.ru
	110 р.	«Здравый образ»	ул. Болотниковская, д. 12, (Москворецкий рынок)	zdrav-obraz.ru
	100 р.	Интернет-магазин Juglon		juglon.ru
Семя льна с селеном, хромом и кремнием, ТМ «Компас здоровья», 200 г	55 р.	ДюканШоп. Интернет-магазин продукции для диеты Дюкана		dukanshop.ru
	84 р.	«Фитосила»	Щелковское шоссе, 5	www.fitosila.ru
	57 р.	Интернет-магазин «Зеленщик»		зеленщик.рф
	75 р.	Эко продукты «Сыроедов»	м. Трубная, Малый Кисельный переулок, д.6, к.1	siroedov.ru
Льна семена пачка, Красногорсклексредства, 100 г	61 р.	Московская сеть «Аптека ИФК»	м. Отрадное, Северный бульвар, д. 10 и другие адреса на сайте	apteka-ifk.ru
	59 р.	Интернет-магазин «Е-Аптека»		eapteka.ru
	103 р.	Аптека «36,6»	Рублевское шоссе, 22 и другие адреса на сайте	366.ru
Белый лен
Семена белого льна Женская Красота, ТМ «Биокор», 200 г	89 р.	Эко продукты «Сыроедов»	м. Трубная, Малый Кисельный переулок, д. 6, к.1	siroedov.ru
	49 р.	Интернет-магазин «Е-Аптека»		eapteka.ru
	73 р.	«Мед и конфитюр России»		opt.med-konfitur.ru
	79 р.	ДюканШоп. Интернет-магазин продуктов для диеты Дюкана		dukanshop.ru
Семена белого льна «Василева Слобода», ООО Лен НН, 200 г	48 р.	«Фитосила»	Щелковское шоссе, 5	fitosila.ru
	65 р.	«Экотовары»		экотовары.рф
	57 р.	«Мед и конфитюр России»	Метро ВДНХ, Ярославское шоссе, д.54	opt.med-konfitur.ru
Семена белого льна «Экопит», 1 кг.	220 р.	«Экотовары»	Лазоревый проезд, 26, м.Свиблово	экотовары.рф