Учитывая индивидуальные особенности организма человека, можно рассчитать норму килокалорий в сутки для него. Недостаточное поступление калорий в организм (белка и углеводов) приводит к истощению, а у детей к неправильному развитию. Избыток же количества калорий проявляется в развитии ожирения (отложению жира в подкожном слое).
На потребность человека в калориях могут влиять такие факторы: пол, возраст, интеллектуальная либо физическая активность. Для кого-то достаточно 1200 ккал в сутки, а кто-то будет хорошо себя чувствовать при 3000 ккал и более. Важен индивидуальный расчет суточной калорийности пищи. Калорийность блюд можно рассчитать самостоятельно, используя таблицы, либо при помощи онлайн-калькулятора. Такой калькулятор значительно облегчит расчет и предупредит ошибку.
Множество сайтов предоставляют возможность рассчитать с помощью специального калькулятора, сколько килокалорий требуется каждому. На основании простых параметров (вес, рост, пол, возраст и активность) калькулятор подсчитывает данные по формуле и выдает результат. Одним из популярных сайтов у худеющих мужчин и женщин является зожник.ру. Данный ресурс не только предоставляет калькулятор для индивидуального расчета калорий, но и содержит множество полезной информации о здоровом образе жизни. Зожник.ру может быть использован в качестве диетического ежедневника питания. Благодаря заложенным в зожник.ру наиболее полным таблицам энергетической ценности блюд, рассчитать калорийность пищи не составляет труда. Еще одним преимуществом зожник.ру то, что он содержит дополнительные калькуляторы, которые помогут определить: сколько требуется организму макронутриентов, какая толщина подкожного слоя жира, сколько раз нужно выполнять упражнение. Этот ресурс позволяет построить свою диетическую программу и проходить ее шаг за шагом.
Сколько калорий в день можно съедать для похудения?
Расчет необходимой для борьбы с лишним весом калорийности пищи за день наиболее удобно выполнить при помощи специального онлайн-калькулятора. Как правило, для подсчета необходимой калорийности блюд в сутки, учитываются такие показатели: вес, возраст, рост, пол, физическая активность. Следующим шагом является построение диетической программы.
Чем меньше калорийность пищи в день, тем более заметным будет похудение. Однако важно учитывать, что минимальная калорийность должна быть 1200 килокалорий за день. Для наиболее комфортного и полезного сброса веса рекомендуется уменьшить калорийность привычного суточного рациона на 15-30%. При привычной суточной калорийности в 5000-6000 ккал нельзя сразу перейти на 1200 ккал в день. В таком случае, следует вначале снизить калорийность на 750-1800 ккал, далее шаг за шагом можно дойти и до 1200 ккал.
Идеальным считается похудение на 1 кг в течение недели. Так, организм постепенно перестраивается, а полученный при похудении результат сохраняться на долгое время. Многих женщин не устраивает потеря 1-2 кг за неделю, при лишних 10-15 кг. Поэтому они прибегают к более радикальным диетическим программам, обещающим . Однако главное не переусердствовать, так как неправильное похудение может дать не только недолгосрочный эффект, но и приумножить объем подкожного жира. Худеть на 10-20 кг в течение нескольких недель не рекомендуется.
Как правильно составить свой рацион?
Для правильного пищевого рациона важно учитывать следующие моменты:
- при желании уменьшить свой вес, количество поступающих в организм калорий должно быть меньше, чем расход энергии;
- максимально калорийные блюда, в которых много белка, должны быть употреблены в первой половине дня, вечером же предпочтительней малокалорийные продукты;
- прекращать прием пищи нужно еще до наступления чувства насыщения;
- важен адекватный питьевой режим (калорийность воды 0, а значит – это оптимальный напиток для худеющего);
- правильно спланированный рацион составляет лишь 50% успеха и здоровья, так как специалисты рекомендуют сочетать его с (расход энергии).
Как следует питаться для того, чтобы похудеть?
Довольно часто интерес к калорийности пищевых продуктов проявляют те женщины и мужчины, которые стремятся сбросить лишние кг. Какие же продукты для похудения и в чем их особенности? Сколько нужно есть для этого? Какой должен быть расчет количества килокалорий в сутки для похудения? Рассмотрим эти вопросы более детально.
Сегодня на просторах интернета можно найти множество различных диет, однако все ли они безопасны? Следует учитывать, что многие диеты подразумевают исключение из пищевого рациона углеводов. Но нужно понимать, что углеводы, как белки и жиры, необходимы для нормального функционирования органов и систем человеческого организма. Исключать их из меню полностью нельзя, однако можно контролировать их пользу.
Одним из популярных блюд для быстрого перекуса является доширак. Среди женщин часто бытует мнение, что доширак имеет малую калорийность, а значит, его можно есть во время диеты. На самом же деле, доширак имеет достаточно высокую калорийность. Полезных веществ в дошираке содержится очень мало, а специй слишком много. Так, во время диеты предпочтение стоит отдать натуральным низкокалорийным блюдам, а не дошираку. Свежие овощи либо фрукты во время перекуса отлично заменят доширак, помогут сбросить лишние кг, а также принесут пользу организму.
- Следует снизить употребление углеводов, которые быстро усваиваются: сладости, шоколад, макаронные изделия, картофель, белый хлеб. Ограничить в диете стоит и количество жира (сливочное масло, маргарин).
- Полезными будут в рационе кисломолочные продукты с низкой жирностью.
- В меню обязательно должны присутствовать овощи, не содержащие крахмал, и фрукты.
- Необходимо приучить себя полноценно завтракать каждый день. Для этого можно использовать каши из зерновых круп, омлет, кефир, свежие овощи.
- Следует сохранить поступление в организм мясных блюд (около 200 гр. в день), причем предпочтительнее употребление его в вареном виде. Именно мясо является наиболее ценным источником белка.
- Необходимо больше пить жидкости (компот, фруктовый чай, томатный и яблочный сок). Калорийность воды составляет 0 ккал на 100 гр., значит, ее можно пить неограниченно.
- Полезными будут поливитаминные препараты, так как они помогут справиться организму со сменой рациона и восполнить суточные нормы витаминов и минералов.
- Нужно отказаться от быстрых перекусов между приемами пищи. При невозможности этого, съедать вместо привычных быстрых перекусов фрукты либо овощи.
- Алкогольные напитки также имеют калорийность, поэтому лучше их исключить из своего меню на время диеты.
- Необходимо строго следовать установленному счетчику калорий, то есть не съедать больше калорий в сутки, чем требуется. Только такая диета будет эффективной.
Если вы в какой-то из дней превзошли свою норму калорий для похудения — не переживайте. Особенно если плотно вошла в вашу жизнь — калории уходят во время тренировок.
Не обязательно практически не есть, чтобы съедать всего 1200 ккал в день. Задача мужчин либо женщин, которые придерживаются диеты, не голодать, а выбирать «правильную» пищу, в которой мало углеводов и много белка. Так, даже 1200 ккал в сутки могут удивить пищевым разнообразием и сытностью, обеспечивая при этом потерю лишних кг.
Почему диета может быть не эффективной?
Довольно часто возникает ситуация, когда человек, несмотря на строгую диету, практически не худеет. Для того, чтобы диетический режим действительно был эффективным, нужно исключить следующие факторы:
- Редкий прием пищи. Любая адекватная диета предполагает питание небольшими порциями блюд, но частое (5-6 раз в день). Это необходимо потому, что лишь в таком случае можно простимулировать обменные процессы в организме. Чем активнее обмен веществ, тем больше расщепляется жира и углеводов. Редкий прием пищи, напротив, обмен веществ затормаживает.
- Нарушенное соотношение питательных веществ, содержащихся в продуктах питания. Для того, чтобы похудеть, важно больше съедать белка, уменьшая при этом количество потребляемых углеводов и жира. Только так можно сохранить мышечную ткань и уменьшить объем запасов жира. Для того, чтобы определить, сколько содержится белка, углеводов и жира в продуктах, следует использовать соответствующие таблицы.
- Отсутствие активной физической нагрузки. Важно понимать, что заниматься спортом во время диеты не обязательно, но адекватный расход энергии необходим. Чем больше человек двигается, тем активнее расщепляются запасы жира. Поэтому важно ежедневно выполнять зарядку либо проходить спокойным шагом несколько остановок.
Подсчет количества съеденных килокалорий за день, несомненно, занимает ведущее место в борьбе с лишним весом. Стойкий и заметный результат похудения возможен лишь, если проходить шаг за шагом выбранную комплексную диетическую программу.
Сбалансированное питание позволяет поддерживать фигуру в форме и нормализует внутренний обмен веществ. При необходимости снижения или набора веса необходимо составлять ежедневный рацион с учетом количества потребляемых калорий и особенностей образа жизни, поскольку при физических нагрузках организм затрачивает большую энергию.
Энергетический баланс организма
Принимая пищу, человек не только утоляет свой аппетит, но и получает силы, необходимые для его жизнедеятельности. Энергетический баланс определяется соотношением количеством энергии, поступившей вместе с едой, и той энергией, которую организм затрачивает на действия.
При расчете необходимо учитывать, что усваиваются не все пищевые вещества: в результате метаболизма некоторые элементы выводятся из организма.
Если калорийность потребляемой пищи не покрывает полностью расходы энергии организма, то появляется отрицательный энергобаланс. Он может привести к дистрофии, маразму и другим тяжелым заболеваниям.
Переизбыток пищи или отсутствие физических нагрузок также негативно сказывается на организме. Положительный энергетический баланс может выразиться в ожирении, атеросклерозе и гипертонии.
Сколько нужно человеку калорий
Подсчет калорий подразумевает практически все диеты, поэтому сейчас легко можно найти калорийность не только отдельных ингредиентов, но и даже самых сложных блюд. У каждого человека имеется свой минимум калорий, который должен потребляться ежедневно.
Диеты, основанные на подсчете калорий, не имеют жестких ограничений в выборе пищи: можно потреблять самые разнообразные продукты. Интересен факт, что, переедая свою норму лишь на 100 ккал ежедневно, человек за год прибавит в весе около 5 кг.
Сколько калорий нужно потреблять
Таблица 1 – Суточная норма потребления ккал для мужчин и женщин
Сколько калорий нужно сжигать
Расход энергии организмом происходит постоянно: человек затрачивает килокалории при ходьбе, уборке, просмотре телевизора. Даже моя окна в течения часа, можно израсходовать до 100 ккал. Диетологи установили, что для потери 1 кг человек обязан затратить 7 700 ккал за 2 недели. А сколько нужно человеку калорий?
Многие ошибочно в половину урезают свой ежедневный рацион для снижения веса. Для снижения веса необходимо постепенно увеличивать ежедневный расход энергии, выполняя физические упражнения.
Сколько нужно калорий спортсмену
Спортсмены затрачивают больше энергии, чем люди, ведущие пассивный образ жизни, поэтому калорийность их питания должна быть увеличена до 1,5 раз. Суточная норма зависит и от вида спорта: легкая атлетика требует выносливости, поэтому потребность этих спортсменов в килокалориях достигает до 44 единиц на 1 кг веса.
Перед соревнованиями и турнирами нагрузки усиливаются, количество тренировок возрастает, что подразумевает увеличение потребляемого рациона.
Формула расчета калорий
Наиболее востребованной и точной является формула подсчета калорий Марфина-Джеора. В ее основу заложен предварительный расчет необходимого минимума потребления калорий для нормальной жизнедеятельности. Эта энергия расходуется для кровообращения, дыхания и поддержания температуры тела.
Основной обмен у женщин = 9,99 х вес (кг) + 6,25 * рост (см) - 4,92 * возраст - 161
Основной обмен у мужчин = 9,99 х вес (кг) + 6,25 * рост (см) - 4,92 * возраст + 5
Рассчитаем этот показатель у двадцатишестилетней женщины-домохозяйки, которая имеет вес 61 кг и рост 170 см:
ОО = 9,9 х 61 + 6,25 х 170 – 4,92 х 26 – 161 = 603,9 + 1062,5 — 127,92 – 161 = 1337,48
Результат не является окончательным: калорийный минимум зависит и от степени активности человека.
Таблица 2 – Коэффициент, выражающий активность образа жизни человека
Ведение домашнего хозяйства предполагает уборку помещения, глажку белья, готовку, поэтому больше всего в нашем расчете подходит коэффициент 1,375, соответствующий небольшой активности. Умножив число на результат, полученный в предыдущей формуле, получим – 1 839,035 ккал.
Есть и простой способ расчета: он напрямую зависит от веса человека. Так, на 0,45 кг необходимо ежедневно потреблять 10 ккал женщинам, и 11 ккал мужчинам. Если рассчитать показатель ОО по этой формуле, то получится, что в день женщине с весом 61 кг требуется 1355 килокалорий.
Сколько калорий нужно женщине
Калорийность рациона составляется индивидуально, что нужно помнить,когда задаете себе вопрос о том, как посчитать калории: в среднем женщины ежесуточно должны потреблять 1800-2000 ккал. При ярко выраженном отрицательном энергетическом балансе у девушек могут возникнуть проблемы, связанные с выпадением волос, истончением и ломкостью ногтей.
Сколько калорий нужно для похудения
Чтобы рассчитать калории для похудения, нужно помнить, что при похудении калорийная норма снижается: для медленного и более правильного снижения веса рекомендуется результат, рассчитанный в разделе «Формула расчета калорий», умножить на 0,8. Опасность вызывают диеты, требующие снижения суточного рациона до 1 000 ккал.
Снизив ежедневное потребление калорий, необходимо раз в неделю увеличивать свой рацион. Подобный зигзаг препятствует процессу замедления внутреннего обмена веществ организма.
Сколько калорий нужно употреблять беременным
Основной обмен у беременных женщин увеличивается в среднем на 25%, поэтому во время вынашивания ребенка необходимо увеличивать калорийность потребляемого рациона. При подсчете учитывается и триместр беременности: первые 4-5 месяцев потребность в калориях — около 2600 ккал, во второй половине срока – до 3000-3500 ккал.
Беременным важно не увеличивать объем пищи, а вводить в рацион разнообразные продукты. Избыточный вес негативно может влиять на самочувствие женщины и плода, поэтому следует следить за массой тела регулярно. В среднем удачным считается прибавка в 8-10 кг за 9 месяцев.
Сколько калорий нужно кормящей маме
Норма калорий для женщин кормящих матерей рациона должна варьироваться в пределах 3000 – 3200 ккал, поскольку ежесуточно ее организм затрачивает около 500 ккал при кормлении грудью.
При этом возрастает физическая активность организма, связанная с уходом за новорожденным и уборкой помещения. Если кормящая мать желает похудеть, ее калорийный минимум не должен снижаться ниже 2000 ккал.
Необходимость сбалансированного питания
Калории организм получает из различных веществ: при этом важно сбалансировать потребление белков, углеводов и жиров. Белковая пища должна составлять 1/5 от суточного рациона. Белки содержатся в мясных продуктах, рыбе и бобовых.
Чуть больший процент (25-30) должны составлять жиры, причем не менее 2/3 из них – это ненасыщенные жиры. К ним относятся масло оливковое, орехи, молочные продукты. Оставшуюся часть дневного рациона составляют углеводы, которые содержатся в овощах, фруктах и других продуктов, которые не зря называют «полезными для здорового образа жизни».
Составляем систему питания правильно
Составить правильную систему питания легко, зная несколько элементарных правил:
- Точный расчет потребляемых калорий позволит плавно снижать вес и исключить ошибок с превышением суточной нормы;
- Принимайте пищу небольшими приемами 5 раз в день;
- Ограничьте количество потребляемого сахара и соли;
- Не злоупотребляйте алкоголем: он вызывает аппетит и имеет высокую калорийность.
Так, определив количество ежедневно затрачиваемой вашим организмом энергии, подсчитывая калорийность потребляемого рациона и соблюдая правила сбалансированного питания, можно без труда и резких ограничений снизить или увеличить вес своего тела и улучшить самочувствие.
Все мы знаем, что понятием «калории» обозначается та энергия, которую мы получаем с пищей и которую потом можем расходовать на поддержание жизнедеятельности, но что именно значит это понятие? В школе мы для обозначения энергии использовали Джоули. Калории тоже можно выразить в джоулях - 1 калория равна 4.184 джоуля, и ее хватит для нагрева 1 г воды на 1 градус.
Калории расходуются в нашем организме на все процессы - это та энергия, которая обеспечивает непрерывную работу организма и выполнение им всех своих функций. Энергию мы тратим даже тогда, когда не чувствуем этого - когда спим, едим, перевариваем пищу, мерзнем, зеваем. Для того чтобы энергию было из чего вырабатывать, нашему организму нужно топливо - еда. При переработке и расщеплении содержащихся в еде веществ высвобождается энергия - это и есть те калории, которые мы тратим. Энергоценность еды, выраженная в калориях, показывает, сколько энергии высвободится при переработке этой еды. На самом деле то, что мы называем «калории» - это килокалории, но применительно к еде удобнее и привычнее говорить «калории».
Например, калорийность 1% кефира - 36 ккал на 100 г, значит в стакане кефира (примерно 300 г) содержится 108 ккал - этого хватит на час работы за компьютером, 25 минут пешей прогулки или 15 минут танца диско.
Суточная норма калорий - это то потребление калорий в сутки, которое необходимо нам для того, чтобы восполнить энергозатраты организма на жизнедеятельность и активность (то есть, и на работу сердца, и на переваривание пищи, и на вождение автомобиля, и на танцы диско).
Сколько калорий нужно в день потреблять человеку
Мужчины и женщины, дети и взрослые, студенты и солдаты, спортсмены и домохозяйки - их энергопотребление совершенно разное, и если задаваться целью подсчета суточной нормы калорий, нужно учитывать множество факторов - пол, возраст, образ жизни, наличие заболеваний, собственный вес тела и скорость обмена веществ, климат в месте проживания и т.д. Чем старше человек, тем медленнее становится его обмен веществ и меньше энергозатраты, соответственно, меньше будет и норма калорий в день, которая ему необходима. Для ответа на вопрос о том, сколько калорий нужно в день для человека, были выведены несколько формул подсчета нормы суточного потребления калорий с учетом пола, возраста, веса человека и степени его активности в течение суток. Мы для расчета калорий на день будем использовать формулу Маффина-Джеора.
Расчет калорий на день по формуле Маффина-Джеора
Одна из наиболее точных формул для подсчета, сколько калорий нужно в день, была выведена в 1990 году и называется формулой Маффина-Джеора для определения суточной нормы калорий. Расчет калорий на день по этой формуле учитывает такие факторы, как пол человека, его возраст, вес и физическую активность.
Расчет калорий на день по формуле Маффина-Джеора проводится в 2 этапа. Сначала нужно вычислить основной обмен (обозначим его О/о).
Основной обмен показывает, сколько калорий нужно в день для поддержания всех функций жизнеобеспечения организма в состоянии полного покоя (то есть, если вы просто лежите и ни о чем не думаете, но в это время дышите, потеете, у вас растут волосы, течет кровь, вырабатываются внутренние ферменты и пр.).
Формулы подсчета суточной нормы калорий для основного обмена для мужчин и для женщин отличаются.
Формула расчета основного обмена для женщин:
О/о = 9,99 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) - 4,92 х возраст - 161
Формула расчета основного обмена для мужчин:
О/о = 9,99 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) - 4,92 х возраст + 5
Теперь нужно, зная данные основного обмена, рассчитать, сколько калорий нужно в день для конкретного человека с учетом его физической нагрузки.
Расчет общего потребления калорий в сутки с учетом физической нагрузки вычисляется с помощью повышающих коэффициентов. В зависимости от степени вашей физической нагрузки в день, умножьте количество калорий своего основного обмена на тот повышающий коэффициент, который соответствует вашей степени физической активности:
- сидячий образ жизни, отсутствие дополнительной физической активности - О/о х 1,2;
- небольшая физическая активность (сидячая работа, спортивные занятия 1-3 раза в неделю) - О/о х 1,375;
- средняя физическая активность (занятия спортом 3-5 дней в неделю) - О/о х 1,55;
- высокая физическая активность (занятия спортом каждый день) - О/о х 1,725;
- очень высокая физическая активность (очень активные тренировки каждый день, физическая работа или две тренировки в день, соревнования) - О/о х 1,9.
Для примера попробуем вычислить, сколько нужно калорий в день женщине 30 лет весом 55 кг и ростом 170 см, которая работает бухгалтером и два раза в неделю ходит на фитнес в спортзал.
О/о = 9,99х55+6,25х170-4,92х30-161=1303,35
Теперь умножаем полученную цифру на коэффициент 1,375. Получаем:
1303,35х1,375=1792,106
Таким образом, средняя норма калорий в день в нашем примере составила 1792 ккал. Такая суточная норма калорий понадобится нашей женщине, чтобы сохранять вес на одинаковом уровне 55 кг. Если же она решит похудеть - ей нужно будет создать небольшой дефицит калорийности, то есть потреблять на 300-400 ккал в день меньше (около 1400-1450 ккал в день). Так она за месяц похудеет на 2-3 кг без вреда для своего здоровья.
Что происходит, когда организму не хватает калорий
Несмотря на советы диетологов, девушки в попытках похудеть нередко ограничивают энергоценность своего дневного рациона очень низким количеством калорий - 800, 500 и даже 300 ккал в день. Такая спешка может иметь очень серьезные последствия.
Врачи не советуют снижать суточную норму калорий менее чем до 1200 ккал (эта норма калорий в день утверждена Всемирной организацией здравоохранения в качестве нормы основного обмена). Если калорий, поступающих в организм, слишком мало, происходит следующее.
1. Организм снижает свой основной обмен и входит в состояние экономии энергии - а экономит он ее на вашем самочувствии и активности (в том числе сексуальной).
2. Запускается процесс катаболизма - организм начинает перерабатывать в энергию собственные мышечные ткани.
3. Уровень метаболизма снижается настолько сильно, что ухудшается обмен веществ, организм перестает нормально переваривать пищу, начинаются авитаминоз и нехватка питательных веществ.
4. Когда вы решаете заканчивать диету и начинаете питаться в прежнем режиме, организм еще несколько дней работает с пониженным основным обменом, очень экономно тратит энергию, а все, что остается, стремится запасти на будущее - поэтому после экстремальных диет, как правило, сброшенные килограммы возвращаются снова в полном объеме или даже больше.
Так что если вы собираетесь похудеть, вам следует ограничить норму калорий в день не более чем на 300-400 ккал.
Популярные статьи Читать больше статей
02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
604759 65 Подробнее