Для большинства женщин самое страшное в диете — это полный отказ от привычных сладостей. Зачем идти на такие жертвы, когда обычные сладости можно заменить на низкокалорийные?
Главное — это четкое понимание того, что можно кушать и когда.
На время диеты нужно забыть про дрожжевую выпечку и сдобу со сливочно-маслянистыми наполнителями.
Такая вкусность тормозит процесс пищеварения, вызывает брожение в кишечнике (от четкой работы кишечника зависит скорость снижения веса) и содержит большой процент жиров.
Желая подсластить свою диетическую жизнь, обращайте внимание в первую очередь на содержание жиров в продукте, а уж потом на калорийность.
Калории можно легко сжечь физическими нагрузками, а вот от жира, который оседает толстым слом вокруг внутренних органов, избавиться не так уж легко и быстро.
Запомните:
- Даже самая низкокалорийная сладость съеденная на ночь бесследно не уйдет и отразится на фигуре.
- В ночное время организм отдыхает и не нуждается в большом количестве энергии. Все полученные калории он спрячет про запас, нам в бока и на талию.
- Перед сном, если уж слишком хочется сладенького, заварите себе чай из трав с медом.
Как правильно употреблять малокалорийные сладости при диетах
- Калории, полученные от сладостей, не должны превышать десять процентов от дневной нормы калорий.
- Избегайте искусственных подсластителей. Так как они могут усилить тягу к сладкому.
- Употреблять сладости можно только на завтрак. Это даст дополнительную энергию на день. И полученные от сладкого калории успеют за день израсходоваться.
- Сладкое можно позволить себе только пару раз в неделю (даже если в нем мало калорий).
- Если уж очень захочется сладкого в незапланированные дни, то лучше всего будет, если вы съедите кусочек черного шоколада, он не даст лишних калорий и не отложится в жир.
- Для приготовления домашней выпечки пшеничную муку заменяйте на льняную. В льняной муке гораздо меньше калорий, а содержащиеся клетчатка притупит чувство голода.
К списку самых низкокалорийных сладостей можно отнести черный шоколад, зефир, мармелад, пастилу, мороженое и конечно же сухофрукты. Если не кушать эти продукты в большом количестве, то организм без труда справится с полученными от них калориями.
- Маленький совет: чтобы контролировать тягу к сладкому — .
Низкокалорийные сладости из магазина
Шоколад
Начнем с шоколада. Его можно употреблять, но выбирать следует только черный (имеющий в своем составе минимум 76 % какао бобов) и с низким содержанием сахара.
Именно этот вид шоколада наполнит организм полезными микроэлементами и на длительное время угомонит чувство голода.
Черный шоколад помогает организму вырабатывать эндорфины (гормоны счастья), которые погашают стрессовое состояние при похудении.
К тому же в нем не так уж и много калорий, а входящие в состав мононенасыщенные жиры, подстегнут нас к быстрому похудению.
В день, без вреда для фигуры, можно съедать по паре полосок шоколада.
Мороженое
Есть еще одна сладость, которую можно употреблять при похудении. Это мороженое.
Но его нужно выбирать без наполнителей и с малым содержанием жиров, а лучше всего приготовить самим из нежирного молока, сахар можно заменить сладкими ягодами.
В мороженом имеется молоко, а следовательно оно богато кальцием, который помогает дать мозгу сигнал сытости.
Еще важно, что мороженое холодное и после его употребления снижается температура тела, сокращаются сосуды и таким образом из центра терморегуляции высвобождаются гормоны, которые отвечают за тепловой обмен.
Это помогает больше затрачивать энергии, чтобы согреть организм изнутри, а следовательно больше сжигать калорий.
Но смею заметить, что такую сладость можно позволить себе съесть два раза в неделю и не более ста грамм. .
Сухофрукты
Имеются еще одни сладости, которые способны удовлетворить потребность в сладком в период похудения – это сухофрукты, такие как чернослив, курага, инжир, яблоки, груши.
Их можно употреблять в качестве перекусов. В сухофруктах много клетчатки, которая долго переваривается и хорошо перебивает голод, также имеют медленные углеводы, которые способны снабдить организм энергией и быстро сжигаются, не откладываясь в жир.
К тому же в период диеты сушеные фрукты снабдят организм витаминами и полезными микроэлементами.
Но они должны быть высушены естественным способом и без добавления консервантов и сахара. При всей пользе сухофруктов не следует забывать чувство меры, так как они имеют не мало сахаров.
Дневная норма употребления сухофруктов:
- Чернослив – 3-4 шт
- Курага – 3 шт
- Инжир – 2 шт
- Яблоки – 100 г
- Груши – 70 г
Из сухофруктов можно также готовить компоты, которые не нуждаются в добавлении сахара. Для этого идеально подойдут сушеные груши, яблоки и ягоды.
Такие компоты можно пить не опасаясь за свою фигуру. Если компот будет кисловат, то можно добавить немного фруктозы.
Низкокалорийные сладости к чаю, которые можно приготовить в домашних условиях
Печенье
Следующая сладость, которую можно употреблять – это домашняя выпечка, такая как овсяное печенье. В нем находится много овсянки и минимум пшеничной муки.
А в качестве подсластителя вместо сахара можно использовать стевию медовую. И к тому же в овсяном печенье имеется много микроэлементов и клетчатки, что ценно при похудении.
Еще можно приготовить такую низкокалорийную выпечку как пряники или печенье из непросеянной муки или морковный пирог. Все готовится с добавлением той же стевии или кленовым сиропом, что даст сладость и минимум калорий.
Чтобы уменьшить калорийность выпечки можно использовать отруби и цельнозерновую муку. Вот рецепт несложной и малокалорийной выпечки.
Рецепт печенья:
- Отруби пшеничные – 4 ст. лож.
- Отруби овсяные – 4 ст. лож.
- Яичные желтки – 4 шт.
- Творог нежирный – 4 ст. лож.
- Сироп кленовый – 1 ст. лож.
- Разрыхлитель для выпечки – 1 чай. лож.
Взбить желтки с разрыхлителем, добавить все остальные составляющие и хорошо перемешать. Поместить тесто в формы и выпекать до готовности.
: как выбрать в магазине или испечь самому. Все просто, если знаешь что искать.
Зефир
Также можно в небольших количествах употреблять зефир. Эта сладость состоит из белков яиц, сахара и желатина.
При желании можно приготовить зефир самостоятельно, добавив в его состав свежие перебитые в блендере ягоды. Это поможет слегка уменьшить калорийность.
Есть еще одна сладость, которую можно приготовить самостоятельно и смело употреблять во время диеты – зефирный йогурт.
Рецепт зефирного йогурта:
- Йогурт нежирный натуральный – 125 г
- Ванильный сахар – 15 г
- Пудра сахарная – 1 ч. лож.
- Молоко нежирное – 1 л.
- Зефир белый – 170 г
В емкость поместить все ингредиенты и перебить блендером. Смесь поместить в йогуртницу и оставить на 5–7 часов. Затем разлить по формам и поместить в холодильник.
Получается четыре порции. Одна порция такого десерта содержит 170 калорий. Ведь это совсем не много. И этот десерт сможет послужить вам полноценным завтраком.
Мармелад
Есть еще одна сладость, которую можно употреблять при похудении – это мармелад. Его не обязательно покупать, а можно сделать и самому, используя в качестве подсластителя кленовый сироп или свежие ягоды.
Если вы решили мармелад купить в магазине, то нужно выбирать тот, что не посыпан сахаром, типа желе, в нем меньше калорий.
Также периодически можно употреблять желе, приготовленное самостоятельно. В его состав входит вода, желатин, свежие ягоды и немного кленового сиропа. В таком желе совсем не много калорий.
Если вы на диете — не отказывайтесь от сладкого. Достаточно заменить высококалорийные тортики и конфеты на сладости с минимальным содержанием жира, сахара и калорий. И конечно же соблюдайте норму употребления.
И на закуску видео низкокалорийные десерты в домашних условиях:
Для многих из нас, в особенности женщин, полный запрет на сладкое во время любой диеты звучит как приговор, несовместимый с жизнью. Вместе с тем, существуют особые низкокалорийные сладости, которые вы можете смело включать в свою диету.
В первую очередь, необходимо обращать внимание на количество жиров, которое содержится в продукте. Если вы решили испечь их своими руками, тогда ваши рецепты должны учитывать также и количество калорий в домашних сладостях.
И если калории вы еще сможете ликвидировать физическими нагрузками, то от жира на внутренних органах избавиться не так просто. Однако низкокалорийные сладости, хотя и считаются таковыми, совсем нежелательны на ночь нашему организму.
Это рецепты, которые напрямую ведут к ожирению, ведь в ночное время наш организм нуждается разве что в отдыхе, но никак не в значительных запасах энергии. Если захотелось сладкого в это время суток – сделайте просто чай из травок с медом.
Чтобы знать и употреблять только самые низкокалорийные сладости и соответствующие рецепты, нам поможет следующая таблица с указанием калорийности. Этот тот список, продукты из которого нормально усваиваются организмом, если не превышать разумных доз потребления.
Как их есть без вреда для здоровья?
Чтобы правильно употреблять сладкие блюда на диете, на помощь нам придет еще один список, только уже рекомендаций по правильному потреблению:
- Калории, полученные от сладких блюд, не должны превышать 10% калорий, полученных от всей пищи в течение дня.
- Старайтесь кушать низкокалорийные сладости только на завтрак. Это даст больше шансов на их усвоение организмом. Кроме того, это хороший запас дополнительной энергии на весь день.
- Не пользуйтесь искусственными подсластителями.
- Старайтесь позволять себе сладкое не чаще пары раз в неделю.
- Если вы решились на незапланированно е потребление сладкого, но не знаете, какие выбрать блюда, то сделайте выбор в пользу черного шоколада, поскольку у него меньше вероятность отложиться на ваших боках.
- Если делаете выпечку в домашних условиях, то используйте льняную муку вместо пшеничной, поскольку в ней меньше калорий, но больше клетчатки.
Польза сухофруктов
Например, сухофрукты отлично удовлетворяют наши потребности в сладостях. Вы можете их использовать даже в качестве перекусов – сушеные яблоки, груши, чернослив, инжир, курагу.
Богатые клетчаткой, они долго усваиваются и отлично перебивают чувство голода. Благодаря медленным углеводам, способны снабжать нас энергией, не откладываясь при этом в качестве жира. Если вы находитесь на диете, то именно сухофрукты помогут дополнительно микроэлементами и витаминами.
При всей их абсолютной пользе, не забывайте о чувстве меры, то есть дневная таблица их потребления может выглядеть примерно так:
- курага 3 шт;
- чернослив – 4 шт;
- яблоки – 100 г;
- груши – 80 г;
- инжир – 2 шт.
Готовим домашние сладости
К чаю вы можете всегда использовать собственную выпечку, приготовленную в домашних условиях. Обратите внимание особенно на овсяное печенье, поскольку в нем мало пшеничной муки, зато большое количество овсянки. Микроэлементы и клетчатка особенно будут полезны при диете.
Используйте непросеянную муку, а в качестве подсластителя – стевию, и получите минимум калорий. Возьмите на вооружение, какие рецепты применимы в домашних условиях.
Итак, возьмем по 4 столовых ложки отрубей овсяных и пшеничных. Еще нам понадобится ровно столько же обезжиренного творога и 4 куриных желтка. Взбиваем желтки вместе с разрыхлителем для выпечки, добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. В качестве подсластителя можно применять сироп кленовый. Выливаем тесто в форму для выпекания и ставим в духовой шкаф.
С шоколадом и мороженым
Разрешается употребление и шоколада, но исключительно черных сортов, с высоким содержанием какао бобов и малым содержанием сахара. Зато с таким указанием вы получаете большое количество микроэлементов и надолго лишаетесь чувства голода.
Известны свойства такого шоколада вырабатывать эндорфины, которые еще называют гормонами счастья. Они помогают бороться со стрессами в процессе похудения. Без особого вреда для фигуры можно съедать в день до половины плитки такого сорта.
Обратите внимание на мороженое, в те моменты, когда очень захочется сладкого. При покупке ориентируйтесь на ту продукцию, которая минимально содержит наполнители, а рецепты приготовления не содержат жиров, зато включают ягоды. Помните, что мороженое, особенно приготовленное своими руками, содержит в себе молоко, которое богато кальцием.
При употреблении мороженого нам приходится затрачивать больше энергии на поддержание теплового обмена. В свою очередь, это ведет к повышенному расходованию калорий. Однако, не позволяйте себе его чаще 2-х раз в неделю и больше 100 грамм за один прием.
Делаем мармелад и зефир
Еще одной великолепной сладостью, которая может употребляться во время похудения, считается мармелад. Вы можете покупать его, но с таким же успехом можете приготовить в домашних условиях.
Рецепты подсказывают применять кленовый сироп вместо сахара. Если покупаете в магазинах, тогда не берите те сорта, которые сверху посыпаны сахаром. Или самостоятельно готовьте желе, в которые входят свежие ягоды, желатин и вода. Калорийность такого блюда практически не ощущается.
Почему можно в больших количествах поглощать зефир во время диеты? В составе данной сладости белки яиц, желатин и сахар. Вы можете даже приготовить его на собственной кухне, используя несложные рецепты и добавив свежих или мороженых ягод для вкуса. Это поможет вам добиться меньшей калорийности готового блюда.
Еще очень оригинальным вкусом отличается зефирный йогурт. Вы можете смело кушать его, даже находясь на диете. Для него нам понадобится пол стакана нежирного йогурта, немного ванильного сахара и сахарной пудры, литр обезжиренного молока и 150-200 грамм зефира.
Помещаем все составляющие в одну общую емкость и взбиваем при помощи блендера. Далее готовую смесь нужно поставить в холод на 5-7 часов. Разливаем все по формовочным порциям, каждая из которых включает в себя всего-навсего 170 калорий.
Вред от употребления сладостей
Если ваш организм просит сладкого, то, вполне возможно, что у вас энергетическое голодание, то есть не хватает именно быстрых углеводов. Это наиболее простой способ заполнить недостающие калории. Особенно часто сталкиваются с этой проблемой те, кто активно занимается умственной деятельностью. Наиболее существенный довод в пользу выбора сладостей – это способность поднимать настроение, повышать стрессоустойчиво сть.
Однако расплатой за такие даже низкокалорийные сладости выступает излишне набранный вес, проблемы с кожей и обменом веществ. Такие побочные действия обусловлены тем, что сладкое обычно содержит множество жиров и перенасыщены сахарами. Особенно этим отличаются пирожные, содержащие масляный крем, различные десерты и конфеты.
Наиболее простым способом насыщения организма сладким без лишней калорийности можно назвать замену некоторых составляющих во время приготовления:
- заменяйте сливочный или сметанный крем обезжиренным йогуртом;
- вместо сахара пользуйтесь натуральным медом;
- заменителем пшеничной муки могут быть молотые овсяные хлопья или ржаная мука;
- вместо промышленных соков пользуйтесь компотами из натуральных ягод или фруктов.
Любая диета, даже самая здоровая и сбалансированная, - это всегда ограничения в рационе. Что, в свою очередь, негативно влияет в первую очередь на настроении. Особенно это замечают сладкоежки, которые не могут представить своей жизни без пирожных и шоколадок. Нетрудно догадаться, чем для сладкоежки зачастую заканчиваются диеты, в которых нет ни грамма любимых вкусняшек. Конечно, срывом.
Избежать подобного неприятного исхода просто - нужно подобрать правильный, вкусный и полезный, диетический десерт к чаю. Который будет радовать ваши рецепторы, но не отложится на талии в виде лишних сантиметров. О том, с чем пить чай при похудении, мы сегодня и поговорим.
Прежде, чем перейти к десертам, давайте разберемся, а можно ли пить чай при диете? Казалось бы, ответ очевиден, но многие худеющие боятся допустить даже малейшую ошибку, и поэтому «дуют на воду».
Итак, можно ли пить чай при похудении? Не только можно, но и нужно! Особенно зеленый. Причем в любых количествах - как горячий, так и холодный. И даже на ночь, если вы не склонны к отекам. Зеленый чай отлично помогает при обезвоживании, укрепляет стенки ваших сосудов, насыщает организм витаминами и минералами.
Также хороши при диете и другие чаи: травяные, фруктовые, каркадэ, матэ. Из трав советуем заваривать душицу, мяту, чабрец, липу, ромашку, багульник, шиповник.
Теперь перейдем к вопросу, можно ли пить черный чай при похудении. И снова да: черный чай содержит теин, йод и пектин, которые способствуют снижению веса. Главное - не злоупотреблять с чаем, стараться употреблять напиток за 20-30 минут до приема пищи и не забывать пить обычную воду.
Теперь вы знаете, можно ли пить чай во время диеты. А вот что можно пить с чаем, когда худеешь, - вопрос более интересный. И сейчас мы постараемся найти на него ответ.
С чем пить чай, когда на диете: вкусные добавки к ароматному напитку
Тем, кто твердо решил сказать сахару нет, хотя бы на время диеты, предлагаем альтернативный вариант - разнообразить чай пряностями, чтобы было и вкусно, и полезно. Это может быть, к примеру:
- лимон или лайм;
- ваниль;
- корица;
- имбирь;
- кардамон;
- гвоздика.
Специи не помогают справиться с тоской по сладкому? Еще один отличный вариант, с чем можно пить чай при похудении, - это мед. Правда, злоупотреблять не стоит: только чайная ложечка и только в теплый напиток, чтобы сохранить целебные свойства меда.
Что можно есть с чаем при диете: идеальные десерты для стройной фигуры
Следует помнить, что любые сладости вприкуску с чаем - это уже некоторые отступление от принципов правильного питания. Но даже если вы решили придерживаться щадящей диеты, вкусняшки все равно нужно выбирать тщательно - чтобы они не откладывались на боках и были действительно полезными.
Первое, с чем можно попить чай на диете, - это уже упомянутый выше мед. Акациевый, гречишный, каштановый - выбирайте вариант по вкусу. Это не только вкусное и сладкое, но и очень полезное лакомство: в меде много витаминов, антиоксидантов, микроэлементов. Главное - не перебарщивать: в меде достаточно много калорий.
Второй вариант, что купить к чаю диетическое, - это горький шоколад. Он насытит организм энергией и эндорфинами, что значительно поднимает настроение. Есть шоколадки плитками, конечно, не надо, - достаточно пары долек.
Также в список продуктов, что можно есть с чаем при похудении, входят мармелад, зефир, пастила, особенно на фруктозе. Один кусочек лакомства с чаем точно не отложится на боках, зато гарантированно поднимет настроение!
Еще один беспроигрышный вариант, с чем пить чай, когда худеешь, - это сухофрукты. Например, курага, чернослив, инжир, изюм и так далее. Они содержат в себе почти все полезные свойства свежих фруктов, а значит, полезны для организма. Смешайте их с орехами и медом - и вкуснейшее лакомство готово!
Не знаете, что купить к чаю низкокалорийное, и думаете, что вам подойдут рахат-лукум или козинаки? Это не так: калорий в этих сладостях предостаточно. Правда, выбирая, с чем попить чай на диете, между пирожным или козинаками, лучше предпочесть именно козинаки - они намного полезнее.
Перед вами - примерный список того, что можно с чаем на диете. Но все-таки, если вы хотите быстрее достичь желаемого результата, лучше употреблять напиток «голым», не закусывая никакими сладостями. Удачи!
Чтобы сбросить лишние килограммы, совсем необязательно отказываться от аппетитных десертов. Достаточно знать нехитрый список, в который входят самые низкокалорийные сладости, не наносящие вред фигуре.
Запрещенные продукты
Если вы хотите сбросить вес, следует знать, какие лакомства входят в список запрещенных блюд. К ним относятся следующие продукты:
- Сдоба
- Пироги на дрожжевом тесте
- Пирожные с кремовой начинкой (эклеры, корзиночки, вафельные трубочки с наполнителем)
- Выпечка из слоеного теста
- Ватрушки
Каждая девушка, мечтающая о стройном силуэте, должна помнить, что вышеперечисленные аппетитные десерты вызывают в кишечнике сильное брожение. При этом процесс пищеварения затормаживается.
Чтобы сбросить вес, следует употреблять в пищу продукты, которые легко и просто перевариваются.
Также в выпечке очень много жиров. Именно на них, а не на калории нужно обращать внимание тем, кто хочет расстаться с лишними килограммами. Ведь излишки жира остаются в организме и обвалакивают внутренние органы.
От этих отложений внутреннего жира достаточно трудно избавиться, в то время как лишний калории уходят, если начать активно заниматься спортом или просто бегать по утрам.
Хорошая новость состоит в том, что существуют низкокалорийные сладости с низким процентом жира в своем составе. И если ввести их в свой рацион правильно, то они не нанесут вреда фигуре. Внутренний жир не будет скапливаться в организме.
Как правильно есть низкокалорийные сладости
Существует ряд четких правил, которые помогут вам ввести в диетическое меню полезные лакомства:
- Сладости можно есть только в первой половине дня. Десерты, съеденные вечером и перед сном, будут отложены в виде жира. В темное время суток организму не нужно много энергии. Поэтому полученные калории он спрячет «прозапас», распределив жир на талии и ногах
- Не путайте полезные сладости и искусственные подсластители. Они не имеют между собой ничего общего. Подсластители раздражают рецепторы языка, заставляя нас мечтать и пирожках и тортах
- Посчитайте, сколько калорий кроется в десерте. Эта цифра не должна первышать отметку в 10 процентов от дневной нормы
- Если вы не можете жить без выпечки, замените пшеничную муку на льняную. Калорий там значительно меньше, зато много клетчатки. Она избавит от неприятного чувства голода. Но баловать себя булочками из льняной муки можно не чаще двух раз в неделю
- Если вы привыкли поглощать шоколад в неограниченном количестве, отныне при походе в магазин покупайте только черный горький шоколад. Есть его можно по одной дольке в первой половине дня
Домашние сладости
Если вы решили сесть на диету, но не хотите полностью отказываться от аппетитных лакомств, приготовьте их дома самостоятельно. Так вы сможете контролировать весь процесс производства десерта. Вы будете уверены в том, что в печенье или пряниках нет подсластителей и лишних жиров.
Самая простая низкокалорийная сладость, которую каждый способен приготовить дома на кухне – овсяное печенье.
Вам понадобятся следующие ингредиенты
- Овсяные отруби (4 столовые ложки)
- Пшеничные отруби (4 столовые ложки)
- Желтки яичные (4 штуки)
- Творог жирностью 0% (4 столовые ложки)
- Сироп кленовый (1 столовая ложка)
- Разрыхлитель (1 чайная ложечка)
Процесс приготовления:
Положить желтки в миску с высокими краями и взбить их при помощи венчика или миксера. Затем добавить отруби двух видов, творог, сироп и разрыхлитель. Получившуюся массу размешать столовой ложкой, она должна загустеть.
Из теста сформировать круглые лепешки, выложить их на противень и запекать в духовке до готовности.
Можно раскладывать овсяное тесто по силиконовым формочкам в виде сердечек или забавных зверей.
Эти сладости относятся к разряду низкокалорийных десертов. Выбирая мармелад в магазине, обращайте внимание на его состав. В нем должно быть мало калорий и жиров.
Мармелад, обваленный в сахаре или в сладкой пудре, содержит дополнительные калории. Он не входит в число низкокалорийных лакомств.
Маленькие баночки с цветным желе могут стать отличным дополнением вашего утреннего стола. Это лакомство содержит небольшое количество калорий.
Постарайтесь тщательно изучить состав желе. Помните, чем проще состав – тем натуральнее продукт. А это значит, что он легко переварится и не станет нагружать ваш желудок.
Мороженое помогает организму уничтожать лишние калории. Все дело в том, что этот изысканный холодный десерт понижает температуру тела. При этом активизируются центры, отвечающие за терморегуляцию тела.
Начинается резкое выделение энергии для обогрева организма. Калории быстро сжигаются, а значит уходит лишний вес.
Если вы на диете – не отказывайте себе в низкокалорийных лакомствах. Желе, мороженое, мармелад и овсяное печенье – лучшие друзья девушек, которые следят за своей фигурой.
Для сохранения фигуры, стоит выбирать низкокалорийные сладости, которые можно найти на прилавках магазинов или приготовить самостоятельно, используя рецепты, представленные в нашей статье. Важно отметить, что многие худеющие отмечают, что после полного перехода на низкокалорийные сладости, калорийных тортов, пирожных и булочек уже не захочется.
Какая сладость самая низкокалорийная?
К самым низкокалорийным продуктам относятся:
- Из ягод и фруктов : клубника, земляника, дыня, айва, апельсин, мандарин, яблоко, вишня, хурма, киви, малина, крыжовник.
Из фруктов и ягод можно готовить различные блюда в виде соков, смузи, запекать, готовить компоты, добавлять в чаи. Они очень полезны для организма и насыщают его витаминами и минералами.
- Йогурт натуральный . Хорошо улучшает микрофлору кишечника, отлично влияет и укрепляет иммунитет. Йогурт можно принимать с фруктами и ягодами, готовить их можно дома, и это было бы лучшим вариантом. Подробнее о том, какой йогурт подойдет для похудения – .
- Сухофрукты . Их можно выбирать вместо фруктов. Они помогают работе желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник от шлаков и токсинов. К сухофруктам относятся курага, чернослив, сушеные фрукты, вяленые ягоды.
- Мармелад, зефир, мед . Эти сладости отлично подходят для улучшения пищеварения. Важным является, чтобы все было натуральным и полезным, а это лучше готовить в домашних условиях. Если все-таки покупается в магазине, следует обратить внимание на количество красителей, добавок, цвет продукта.
- Обезжиренный творог . Можно есть с добавлением различных ягод и фруктов, готовить из него десерты, делать различного рода запеканки, пудинги, пирожные.
- Шоколад , но только горький и чем больше в нем процентов какао, тем он полезнее и менее калорийнее.
Изредка можно позволить себе мороженое, которое заменит вам множество запрещенных продуктов. Выбирать следует только молочное, как вариант можно съесть фруктовое.
Низкокалорийные сладости из магазина
Выбирая в магазине сладости, надо внимательно смотреть на их состав. Если в нем имеются только углеводы, такой десерт можно принимать в пищу, не опасаясь за лишние килограммы. Например, таковыми являются:
- Белый зефир и пастила. Их можно съесть в сутки 30 граммов.
- Различные фруктовые желе. В них содержится около 60 ккал. Все желе можно соединять с натуральными йогуртами, фруктами, ягодами. Если немного пофантазировать, то можно сделать вкуснейшие десерты, которые лучше есть утром, причем порция – около 50 граммов.
- Хлебцы, которые отлично заменяют вафли. С хлебцами можно сочетать мармелад.
- Сухофрукты, которые часто покупают любители конфет. Можно съесть курагу и чернослив в шоколаде, но здесь главное выбрать правильно продукт. Шоколад желательно только горький.
Так, даже в магазине вы можете приобрести сладость, которая никак не навредит вашей фигуре.
5 лучших сладостей при диете
Во время диеты сладости все запрещены, и наш организм постоянно подвергается искушению съесть запрещенные сладости. Можно его перехитрить, приняв те сладости, которые не причинят вред внешности. Какие все же сладости разрешены при диете?
Сладости распределяются по калорийной классификации, согласно которой есть десерты, которые рекомендованы при соблюдении диеты. О них можно узнать из следующего видео:
Рецепты к чаю
С зеленым чаем всегда хочется что-то сладенькое. В этом случае наиболее оптимальный вариант – десерты, приготовленые самостоятельно. В качестве заменителя сахара можно взять стевию, а вместо муки – отруби.
Предлагаем рассмотреть несколько вариантов низкокалорийных рецептов сладостей, которые можно подавать с чаем:
Овсяное печенье
Для приготовления овсяного печенья вам потребуются:
- отруби пшеничные и овсяные – по 4 столовые ложки;
- желтки 4 яиц;
- обезжиренный творог – около 4 столовых ложек;
- сироп – 1/2 столовых ложек;
- разрыхлитель –1 чайная ложка (чтобы выпечка была пышная).
Процесс приготовления максимально просто. Соединяем все ингредиенты, и когда тщательно перемешаем, выкладываем в формы и ставим в духовку на 200 градусов до готовности.
В следующем ролике предлагается рецепт овсяного печенья, калорийность которого составляет 80 ккал (1 штука):
Пирог из сливы
На стол выкладываем следующие ингредиенты:
- желтая слива – 500 г;
- стевия – 100 г;
- пудра сахарная – 1 ч. л.;
- 5% сливки – 130 г;
- 3 желтка;
- пшеничная мука – 100 г;
- масло крестьянское – 1 г;
- сода –1 щепотка.
Пирог готовится следующим образом:
- Сливы помыть и убрать косточки, разделив сливы.
- Желтки взбить миксером до образования белой пены.
- Взбитые желтки соединить с просеянной мукой, сливками, солью.
- Все хорошо перемешивать и вылить на противень.
- Выпекать в духовке до готовности при температуре 20 градусов. Время приготовления зависит от спелости слив.
В видео предлагается другой рецепт низкокалорийного пирога с овсяными хлопьями, бананами и тремя видами ягод:
Творожная запеканка
Творог – полезный кисломолочный продукт, богатый жирами, белками, и углеводами. Если выбирать обезжиренный творог, то из него получаются отличные низкокалорийные блюда.
Для творожной запеканки нам потребуется:
- обезжиренный творог – 1 кг;
- 7 куриных яиц;
- сухофрукты (выбираем по вкусу – вишня, клубника или изюм);
- стевия или другой сахарозаменитель;
- щепотка ванилина.
Готовить очень легко и просто:
- Яйца смешиваем с творогом, добавляем сухофрукты и сахар. Перемешиваем до однородной массы.
- Выливаем однородную массу в сковороду, смазанную маслом, и ставим в духовку.
- Выпекаем при температуре 180 градусов около 30-40 минут до образования румяной корочки.
- Подаем в охлажденном виде.
В видео предлагается рецепт творожной запеканки с манкой, которую можно съесть даже во время диеты:
Рецепты вкусных низкокалорийных сладостей
Есть сладости, которые помогут в любой момент утолить непреодолимую тягу к калорийным десертам. Их рецепты представляем ниже:
В магазинном зефире содержится очень много красителей и химических добавок, поэтому готовим самостоятельно и доверяем только своим рецептам.
Готовим такие ингредиенты:
- творог – 130 г;
- маложирное молоко (1,5%) – 1 л;
- желатин – 1 упаковка;
- сахар ванильный –1 чайная ложка;
- сахарозаменитель по вкусу.
Способ приготовления:
- Замачиваем желатин в молоке.
- Пока набухает желатин, взбиваем в блендере творог, ванилин и сахарозаменитель.
- Когда творожная масса станет напоминать крем, вливаем молочный желатин и хорошенько все взбиваем в блендере.
- Заливаем полученную смесь в формы и отправляем в холодильник на 2 часа.
Такой зефир замечательно может заменить завтрак.
Низкокалорийный шоколад
- стевия – 5 г;
- 1,5% пастеризованное молоко – 6 столовых ложек;
- чистая вода –10 столовых ложек;
- какао порошок – 30 г;
- сливочное масло – 50 г.
Для приготовления проходим следующие этапы:
- Пастеризованное молоко смешиваем со стевией и добавляем воду и какао.
- Все подогреваем на «водяной бане», не давая смеси закипеть.
- Убрав с огня, даем остыть.
- Разливаем по формочкам и замораживаем.
Стоит отметить, что вы можете даже приготовить низкокалорийный шоколадный торт без муки и сахара по рецепту, представленному в видео:
Диетический десерт из творога
Самым воздушным и легким является рецепт приготовления десерта. Готовим из обезжиренного творога с добавлением фруктов и ягод. В десертах содержится около 120 ккал. Десерт отлично подходит для завтрака.
Для одной порции необходимо:
- обезжиренный творог – 100 г;
- орехи – 10 г;
- гречишный мед – 1 ч. л.;
- красная или черная смородина – 150 г;
Технология приготовления проста:
- Смородину хорошо промываем и просушиваем. Если десерт готовим из замороженной ягоды, то размораживаем только при комнатной температуре.
- Засыпаем в блендер и перемешиваем до однородной массы.
- Далее соединяем с творогом и гречишным медом.
- Разливаем по формочкам и сверху украшаем орешками.
Рафаэлло
Это одна из самых любимых женских сладостей, от которых сложно отказаться. На выручку придется рецепт низкокалорийного рафаэлло.
Ингредиенты:
- 250 г обезжиренного творога;
- 2 ст. л. гречишного меда;
- 100 г мелкой кокосовой стружки;
- 100 г грецкого ореха.
Готовятся конфеты примитивно:
- Творог и мед смешиваем блендером до однородной массы.
- До стружки измельчаем орех.
- Руки мочим в воде и лепим шарики, далее обваливаем в кокосовой стружке и грецком орехе.
В следующем видео предлагается приготовить конфетки рафаэлло, калорийность каждой из них – около 60 ккал:
Пицца из клубники
Ингредиенты:
- мука пшеничная высший сорт – 1/2 ст.;
- молоко пастеризованное – 1/2 ст.;
- стевия – 2 ст. л.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- клубника садовая – 200 г;
- сахарная пудра – 20 г;
- ванилин, – по вкусу.
Как приготовить:
- Яйца смешиваем с сахаром или стевией, взбиваем миксером.
- Поочередно добавляем ванилин, пастеризованное молоко, корицу, пшеничную муку.
- Все тщательно перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки.
- Сверху на тесто выкладываем по кругу клубнику (желательно порезать пополам).
- В духовке выпекаем при температуре 170 градусов около 20 минут.
- Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Фруктовые шпажки
Для оригинального перекуса или десерта очень подходит данный рецепт. Выбираем разрешенные фрукты:
- яблоко;
- киви;
- банан;
- дыня.
Фрукты очищаем от кожуры, режем на маленькие кубики. На шпажки поочередно нанизываем фрукты в том порядке, как нравится, и подаем к столу.
Прием сладостей рекомендован только до 12 часов дня, они насытят энергией на весь день. В утренние часы мы тратим больше калорий, и они расходуются эффективнее. После 12 часов сладости не употребляют, так как процесс пищеварения замедляется, и вся глюкоза откладывается в проблемных зонах. Низкокалорийные сладости можно включать в меню не более 2 раз в неделю.