Διαθέσιμο μενού για κάθε μέρα. Γιατί η υγιεινή διατροφή είναι τόσο σημαντική και πώς να επιλέξετε τη σωστή διατροφή για κάθε μέρα

Υγιεινή διατροφή: μενού για την εβδομάδα , συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη την καθημερινή ανάγκη για βιολογικά δραστικές ουσίες, συμβάλλει στην παροχή όλων των ζωτικών συστημάτων του ανθρώπινου σώματος, φέρνει γαστρονομική απόλαυση, συμβάλλει στην παράταση της νεότητας και της υγείας.

Σπουδαίος!Η κύρια διαφορά μεταξύ μιας υγιεινής διατροφής και διαφόρων δίαιτων είναι η ανάγκη αλλαγής του διατροφικού τρόπου ζωής και όχι απλώς ο περιορισμός της χρήσης ορισμένων ομάδων τροφίμων για σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.

Μια τέτοια διατροφή συνεπάγεται συνειδητή απόρριψη ανθυγιεινών τροφίμων. Το ίδιο προσφέρει και η δίαιτα Dukan - ένα μενού για κάθε μέρα, στον πίνακα του οποίου φαίνονται με μεγάλη λεπτομέρεια οι επιτρεπόμενες τροφές.

• γλυκό ανθρακούχο νερό, ενεργειακά ποτά.
• καπνιστά κρέατα, μαρινάδες και τουρσιά.
• πατατάκια και γρήγορο φαγητό?
• μαγιονέζα και κονσέρβες.

Βασικές έννοιες υγιεινής διατροφής

Ακολουθώντας τους απλούς κανόνες μιας υγιεινής θρεπτικής διατροφής, μπορείτε να επιτύχετε βιώσιμα θετικά αποτελέσματα: ιδανικό βάρος, λεπτή σιλουέτα, καλή υγεία.

Ένα σύνολο κανόνων για υγιεινή διατροφή:

1. Το πρωινό είναι απαραίτητο! Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε τα πιο θρεπτικά τρόφιμα πριν από τις 3 μ.μ., καθώς οι μεταβολικές διεργασίες είναι πιο ενεργές πριν από το μεσημεριανό γεύμα.
2. 5 γεύματα την ημέρα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, εξασφαλίζουν την ήπια εργασία του πεπτικού συστήματος.
3. Πίνοντας ένα ποτήρι ζεστό νερό πριν από κάθε κύριο γεύμα.
4. Πόσιμο νερό ανάλογα με τις ημερήσιες ανάγκες και όχι λιγότερο από 1,5 λίτρο.
5. Η καθημερινή τήρηση της δίαιτας, διευκολύνει το έργο του στομάχου, επιτρέποντάς του να παράγει την απαραίτητη ποσότητα χυμού που είναι απαραίτητος για την πέψη.
6. Μια ισορροπημένη αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στο καθημερινό μενού παρέχει τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
7. Τα βραδινά γεύματα συνιστάται να προγραμματίζονται τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο.
8. Μεγάλη σημασία έχει η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων, καθώς η χρήση τροφών με πολλές θερμίδες σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε υπερβολική πληρότητα, η χρήση τροφών με λίγες θερμίδες προκαλεί απώλεια βάρους και υποσιτισμό.
9. Κατά τη σύνταξη της βέλτιστης δίαιτας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο τρόπος ζωής, το κλίμα, ο τύπος του νευρικού συστήματος, η ηλικία - όλες αυτές οι έννοιες επηρεάζουν τον ρυθμό των μεταβολικών διεργασιών.
10. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα πιάτα που τρώτε με τη βοήθεια μπαχαρικών, βοτάνων και μπαχαρικών.
11. Τα ποιοτικά προϊόντα που έχουν υποστεί ελάχιστη θερμική επεξεργασία είναι πιο χρήσιμα για τη σύνταξη μιας υγιεινής διατροφής.
12. Η χρήση πιάτων σε ωμά, βραστά, μαγειρευτά, ψημένα και στον ατμό.
13. Άρνηση καπνιστών, τηγανητών, τουρσί και αλμυρών φαγητών.
14. Αυξήστε την πρόσληψη φυτικών τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες: λαχανικά, βότανα και φρούτα.Αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στον φυσικό καθαρισμό των εντέρων από τοξικές ουσίες, τοξίνες και καρκινογόνες ουσίες.

Το ήξερες?Ο προγραμματισμός και η διεξαγωγή της 1ης νηστείας την εβδομάδα συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Διατροφή υγιεινή διατροφή: μενού για μια εβδομάδα που προάγει την απώλεια βάρους

Ένα εβδομαδιαίο μενού που προωθεί την απώλεια βάρους θα πρέπει να είναι βέλτιστα ισορροπημένο και ποικίλο, γι' αυτό μπορεί να ονομαστεί υγιεινό.

Ενδιαφέρων!Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα αγαπημένα σας πιάτα στο εβδομαδιαίο μενού, αλλά δεν πρέπει να επαναλαμβάνονται περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα.

Σημαντικό σημείο στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι ο συνεχής έλεγχος του βάρους και της ευεξίας.

Το ακόλουθο παράδειγμα θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα βέλτιστο μενού υγιεινής διατροφής για μια εβδομάδα:

Δευτέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:χυλός καρυκευμένος με μια χούφτα ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα στον ατμό, ένα βραστό αυγό, ένα φλιτζάνι κακάο.
• Μεσημεριανό: 2 μήλα στο φούρνο γεμιστά με τυρί κότατζ, σταφίδες.
• Δείπνο:κοτόσουπα, ψωμί ολικής αλέσεως, μια μερίδα ψάρι στον ατμό ή βραστό με χαμηλά λιπαρά.
• Απογευματινό σνακ: 1 ποτήρι κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ή οξύφιλο.
• Δείπνο:φρέσκια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με κεφίρ, βαλσάμικο ή φυτικό λάδι, βραστό ή βραστό στήθος κοτόπουλου.

Τρίτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:χυλός, ένα ποτήρι γιαούρτι, τσάι χωρίς ζάχαρη με λεμόνι.
• Μεσημεριανό: 100-150 g μείγματος αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών.
• Δείπνο:σούπας κρέμα λαχανικών, κρέας κοτόπουλου με βραστά λαχανικά, φρέσκο.
• Απογευματινό σνακ:τυρί cottage με την προσθήκη ψιλοκομμένων χόρτων.
• Δείπνο:ρύζι με θαλασσινά, μια χούφτα ελιές.

Τετάρτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:χυλός, σκληρό τυρί, καφέ ή κιχώριο.
• Μεσημεριανό: 1-2 εσπεριδοειδή
• Δείπνο:μανιταρόσουπα, μοσχαράκι με γαρνιτούρα λαχανικών, ζελέ μούρων.
• Απογευματινό σνακ:άπαχο τυρί.
• Δείπνο:στιφάδο λαχανικών.

Πέμπτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:ομελέτα ατμού, σαλάτα λαχανικών, τσάι τζίντζερ.
• Μεσημεριανό:τυρί κότατζ.
• Δείπνο:κρεατόσουπα με κράκερ, τεμπέλικα ρολά λάχανου ή στιφάδο λαχανικών, κακάο.
• Απογευματινό σνακ: 1 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς ζάχαρη με μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς
• Δείπνο:κατσαρόλα ψαριού, βινεγκρέτ.

Παρασκευή

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 100 - 135 g ψωμί ολικής αλέσεως, μια φέτα τυρί και κόκκινο ψάρι.
• Μεσημεριανό: 1 ποτήρι acidophilus, πηγμένο γάλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα.
• Δείπνο:ζωμός κοτόπουλου, στιφάδο ή ξινολάχανο, κρέας κοτόπουλου στο φούρνο, κακάο.
• Απογευματινό σνακ:επιδόρπιο φρούτων: ζελέ ή πουτίγκα.
• Δείπνο:κατσαρόλα τυριού.

Σάββατο

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:χυλός, μια μερίδα άπαχο χοιρινό, καφές.
• Μεσημεριανό:σαλάτα με φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς.
• Δείπνο:χορτοφαγικό πιλάφι, τυρί, κομπόστα.
• Απογευματινό σνακ: 1 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, μπισκότο.
• Δείπνο:κέικ ψαριού στον ατμό με ψητά λαχανικά, τσάι χωρίς ζάχαρη.

Κυριακή

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:χυλός, αυγό ποσέ, τυρί, καφές.
• Μεσημεριανό:ποτήρι χυμό και μπισκότα
• Δείπνο:σούπας με κεφτεδάκια, κατσαρόλα λαχανικών, κομπόστα.
• Απογευματινό σνακ:τυρί κότατζ με μια κουταλιά μέλι ή μαρμελάδα.
• Δείπνο:ρύζι babka με σταφίδες ή μήλα.

Σπουδαίος!Το μέγεθος της μερίδας θα πρέπει να ικανοποιεί την πείνα χωρίς να προκαλεί αίσθημα βάρους στο στομάχι. Τα βέλτιστα μεγέθη μερίδων θα κορεστούν χωρίς να σας επιτρέπουν να τρώτε υπερβολικά. Δεν πρέπει να κάνετε πολύ μικρές μερίδες, καθώς ο τακτικός υποσιτισμός βάζει το σώμα σε αγχωτική κατάσταση, συμβάλλοντας έτσι σε καταστροφές τροφής, υπερκατανάλωση τροφής και, κατά συνέπεια, στη συσσώρευση αποθεμάτων λίπους. Οι πολύ μεγάλες μερίδες προκαλούν αίσθημα πληρότητας στο στομάχι και εναπόθεση περιττών κιλών στους γοφούς και τη μέση.

Η Κυριακή μπορεί να χρησιμεύσει και ως ημέρα νηστείας, κατά την οποία πρέπει να καταναλώνονται εποχιακά λαχανικά, φρούτα, νερό, τσάι.

Σύμφωνα με τους οπαδούς υγιεινή διατροφή: εβδομαδιαίο μενού με συνταγέςμπορεί να συνταχθεί με τη μορφή πίνακα ή λίστας και να κρεμαστεί στην κουζίνα. Μια τέτοια τεχνική θα διευκολύνει τη λύση της ερώτησης: "Τι να μαγειρέψετε σήμερα;" και θα λαμβάνει υπόψη τις γαστρονομικές επιθυμίες όλων των μελών της οικογένειας.

Η συνειδητή επιλογή και η τήρηση των κανόνων μιας υγιεινής διατροφής δεν σημαίνει ότι τώρα δεν θα είναι δυνατό να κεράσεις τον εαυτό σου με ένα κομμάτι κέικ, σοκολάτα, νόστιμα αρτοσκευάσματα. Αντίθετα, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά καλούδια, αλλά 1-2 φορές την εβδομάδα και φυσικά σε λογικά όρια.

Καλύτερα από οποιαδήποτε δίαιτα, η υγιεινή διατροφή συμβάλλει στην καλή υγεία, την καλή σιλουέτα και την υπέροχη διάθεση.

Η υγεία όλης της οικογένειας εξαρτάται άμεσα από το τι τρώει για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Για το λόγο αυτό, κάθε νοικοκυρά σκέφτεται εκ των προτέρων τις δίαιτες, αλλά δεν λαμβάνει πάντα υπόψη του πόσο χρήσιμο είναι το μαγειρεμένο φαγητό και τι επίδραση έχει στον οργανισμό. Για να διατηρείτε πάντα τον εαυτό σας και την οικογένειά σας σε καλή κατάσταση, καλή διάθεση και σταθερή ενέργεια, μεταβείτε στη σωστή διατροφή και φτιάξτε ένα εβδομαδιαίο μενού για την οικογένεια, σύμφωνα με τους κανόνες και τις αρχές της.

Μια καλά συγκροτημένη καθημερινή διατροφή θα βοηθήσει όχι μόνο να βελτιώσει το σώμα, να αποφύγει πολλές δυσάρεστες ασθένειες, αλλά και να λύσει το πρόβλημα της μονοτονίας και του στρες. Όλη η οικογένεια σίγουρα θα μείνει ικανοποιημένη.

Προκειμένου το PP να "δουλέψει" και να δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες του κατά τη διαμόρφωση της δίαιτας για κάθε μέρα:

• απόλυτα ισορροπημένη. Τα γεύματα πρέπει να περιέχουν τη σωστή ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Υπολογίζουμε το BZHU εκ των προτέρων, κοιτάμε έτσι ώστε οι τιμές να μην υπερβαίνουν τα καθορισμένα όρια.
• Αρνούμαστε τρία γεύματα την ημέρα. Πρέπει να υπάρχουν κατά μέσο όρο 5-6 γεύματα την ημέρα. Τρώμε μικρά γεύματα κάθε 3-4 ώρες.
• Τρώμε σύνθετους υδατάνθρακες. Πρέπει να υπάρχουν στο σωστό μενού. Τρώμε τροφές με σύνθετους υδατάνθρακες μόνο κατά τη διάρκεια του πρωινού. Χορτάζει τον οργανισμό με ενέργεια για πολλές ώρες, σε κάνει να ξεχνάς την πείνα και τα επιβλαβή σνακ για πολλή ώρα.
• Τα δεύτερα πρωινά είναι προϋπόθεση για το PP. Τα ξινόγαλα, οι σαλάτες λαχανικών και φρούτων είναι ιδανικά για μεσημεριανό γεύμα. Ανάλογα με το διαμορφωμένο οικογενειακό μενού, μπορείτε να τσιμπήσετε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
• Το μεσημεριανό είναι πρωτεΐνη. Φροντίστε να ακουμπάτε σε πουλερικά, άπαχο κρέας σε συνδυασμό με σύνθετους υδατάνθρακες και ένα φυτικό συστατικό.
• Το απόγευμα είναι άλλο ένα σνακ. Κατά τη διάρκειά του, μπορείτε να φάτε τα ίδια φαγητά, πιάτα με το δεύτερο πρωινό. Επίσης, δεν απαγορεύεται να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι, κακάο με ή ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως.
• Δείπνο 4 ώρες πριν τον ύπνο. Κατά τη διάρκεια αυτού του γεύματος χρησιμοποιούμε μόνο ελαφριά γεύματα που χωνεύονται πιο γρήγορα και δεν δημιουργούν βάρος στο στομάχι.
• Αρνούμαστε εντελώς τα λιπαρά, τα αλμυρά και τα καπνιστά. Οι διατροφολόγοι προτείνουν το βράσιμο, το βράσιμο ή το ψήσιμο χωρίς λάδι ως μεθόδους μαγειρέματος.
• Πίνουμε τουλάχιστον 2-2,5 λίτρα νερό την ημέρα. Πίνουμε πριν ή μετά τα γεύματα για μισή ώρα. Θα πρέπει επίσης να ξεκινήσετε το πρωί σας με ένα ποτήρι φρέσκο ​​πόσιμο νερό. Αρκετά 200 χιλιοστόλιτρα για να «ξεκινήσετε» το σώμα και να το προετοιμάσετε για την επόμενη μέρα.

Μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει απαραιτήτως πέντε ομάδες, ενωμένες ως προς τη σύνθεση. Για να σχηματίσετε, για μια κοινή οικογένεια των 4, είναι σημαντικό να τα συνδυάσετε σωστά μεταξύ τους:

• Λαχανικά και φασόλια.
• Καρπός.
• Άπαχο κρέας και πουλερικά, αυγά, ψάρια και ξηρούς καρπούς.
• Δημητριακά και δημητριακά.

Περιλαμβάνουμε επίσης απαραίτητα γαλακτοκομικά, ξινόγαλα, μπαχαρικά και μπαχαρικά (παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στο σύστημα ΡΡ) και άλλα χρήσιμα προϊόντα.

Αρχικά, η οικοδέσποινα αντιμετωπίζει ένα αρκετά δύσκολο έργο - να συνθέσει σωστά, να μαγειρέψει υγιεινά και νόστιμα. Όμως, μόλις διαμορφωθεί η δίαιτα για τουλάχιστον μία ημέρα, δεν προκύπτουν περαιτέρω προβλήματα. Η κατανόηση του συστήματος είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι η υγεία και πάντα καλή διάθεση όλων των μελών της οικογένειας.

Πώς να σκεφτείτε σωστά την καθημερινή διατροφή για την εβδομάδα; Αυτή η διαδικασία απαιτεί σημαντικό χρόνο, αλλά οι ώρες που δαπανώνται αξίζουν τον κόπο. Από την αρχή, φροντίστε να εξετάσετε την εποχικότητα, ποια προϊόντα είναι διαθέσιμα κάποια στιγμή του χρόνου, λάβετε υπόψη τα προϊόντα που βρίσκονται ήδη στο ψυγείο και στα ράφια της ντουλάπας. Κατά τη μεταγλώττιση, θυμηθείτε τα ακόλουθα σημεία:

• Λαμβάνουμε υπόψη τις επιθυμίες όλων των νοικοκυριών, χωρίς να ξεχνάμε τον οικογενειακό προϋπολογισμό - μπορείτε να φάτε σωστά και να εξοικονομήσετε χρήματα.
• Σχηματίζουμε μια λίστα με προϊόντα που είναι σε απόθεμα.
• Λαμβάνουμε υπόψη ότι μια μέρα οι επισκέπτες μπορεί απροσδόκητα να έρθουν σπίτι - σκεφτόμαστε πιάτα, φαγητό που θα σερβίρουμε κατά τη διάρκεια συγκεντρώσεων με φίλους και συγγενείς.
• Εξερευνήστε προωθητικές προσφορές σε καταστήματα, σούπερ μάρκετ. Υπάρχει μια τεράστια πιθανότητα, μια ευκαιρία να αγοράσετε ένα ακριβό προϊόν που είναι τέλειο για μια σωστή διατροφή, σε μειωμένη, προσιτή τιμή. Ως αποτέλεσμα, η λίστα με τα πιθανά πιάτα για κάθε μέρα θα ανανεωθεί και το μενού θα γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον και ποικίλο.

Μπορείτε να σημειώσετε το ολοκληρωμένο μενού, τόσο σε ηλεκτρονική μορφή όσο και σε φύλλα χαρτιού Α4.

Ποια είναι τα καλύτερα πιάτα για να συμπεριλάβετε στο μενού για μια οικογένεια 4 ατόμων; Πώς πρέπει να μοιάζει η τελική δίαιτα; Σας προσφέρουμε πολλές επιλογές που θα βοηθήσουν στη διαμόρφωση του μοναδικού σας.

Οι καλύτερες συνταγές PP για όλη την οικογένεια: κατσαρόλα λαχανικών

Ετοιμάστε νόστιμα υγιεινά γεύματα για εσάς και τους αγαπημένους σας. Αραιώστε τη διατροφή με δημητριακά, σούπες, ομελέτες με πρωτότυπες συνταγές για κάθε μέρα, η προετοιμασία των οποίων θα φέρει απίστευτη ευχαρίστηση και δεν θα απαιτήσει μεγάλα οικονομικά έξοδα.

Η κατσαρόλα λαχανικών είναι μια ασυνήθιστη ερμηνεία μιας κλασικής συνταγής. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 300 γραμμάρια.
• Ντομάτες - 1 τεμάχιο.
• Καρότο - 1 τεμάχιο.
• Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• Τυρί - 50 γραμμάρια.
• Άνηθος - 10 γραμμάρια.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• Γάλα με χαμηλά λιπαρά - 100 χιλιοστόλιτρα.
• Αλάτι και καρυκεύματα - για γεύση.

• Αφαιρούμε την πέτσα από τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
• Κόψτε τις ντομάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες.
• Σε ένα προπαρασκευασμένο ταψί, απλώστε τα λαχανικά σε στρώσεις, προσθέστε ελαφρά και στείλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά (θερμοκρασία 180 μοίρες).
• Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
• Ρίξτε τα λαχανικά με το έτοιμο μείγμα γάλακτος, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά από πάνω και στείλτε ξανά στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά.
• Σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη.

Έχετε μικρά παιδιά στην οικογένειά σας που τους αρέσουν τα γλυκά; Μαγειρέψτε νόστιμα cheesecakes από το φούρνο για πρωινό. Για το μαγείρεμα, ετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 200 γραμμάρια.
• Κρόκος - 1 τεμάχιο.
• Αλεύρι ρυζιού - 25 γραμμάρια.
• Μπέικιν πάουντερ - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
• Μέλι - για γεύση.

• Συνδυάζουμε όλα τα υλικά μαζί, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη.
• Σχηματίζουμε τυροπιτάκια. Στο εσωτερικό, μπορείτε να βάλετε ένα κατεψυγμένο μούρο από φράουλες, κεράσια, σμέουρα.
• Απλώνουμε τα cheesecakes σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και το στέλνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών μέχρι να ψηθούν, περίπου 20 λεπτά.

Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα και κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.

Βαρεθήκατε τα κλασικά γεύματα; Η τυρόσουπα με κοτόπουλο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ποικιλία στην καθημερινότητα και να εκπλήξετε το νοικοκυριό με μια πρωτότυπη γεύση. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γραμμάρια.
• Πατάτα - 1 τεμάχιο.
• Καρότο - 1 τεμάχιο.
• Επεξεργασμένο τυρί - 180 γραμμάρια.
• Άνηθος / μαϊντανός, μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.

• Πλένουμε καλά το φιλέτο, στεγνώνουμε με πετσέτες και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
• Κόψτε τα καρότα σε μισούς δακτυλίους.
• Τηγανίζουμε λίγο το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι.
• Βράζουμε νερό ή ζωμό (δύο λίτρα), ρίχνουμε εκεί λαβρούσκα, μπαχαρικά, τηγανητό κρέας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
• Ρίξτε τα έτοιμα λαχανικά στη σούπα, κρατήστε τη φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
• Ρίχνουμε το τυρί στο τηγάνι, ζυμώνουμε μέχρι να διαλυθεί.
• Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα στέλνουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε αν χρειαστεί.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αποσύρετε από τη φωτιά.
• Σερβίρουμε στο τραπέζι, σερβιρισμένο όμορφα σε πιάτα. Καλή όρεξη.

Κάθε οικοδέσποινα θέλει μόνο το καλύτερο για την οικογένειά της και ένα καλά σχεδιασμένο μενού είναι μια πραγματική ανησυχία για την υγεία και την ευημερία του νοικοκυριού. Μάθετε τα βασικά της σωστής διατροφής, αφαιρέστε το πρόχειρο φαγητό από τη διατροφή σας και προσθέστε περισσότερες υγιεινές τροφές. Ετοιμάστε καθημερινά νόστιμα, θρεπτικά γεύματα που θα σας χαρίσουν απίστευτη απόλαυση, κορεσμένα με χρήσιμες ουσίες για πολλές ώρες.

Μαζί μας θα μάθετε πώς να διαμορφώνετε σωστά το μενού και να γεμίζετε τον κουμπαρά των συνταγών με πρωτότυπες επιλογές.

Συμμαθητές

Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία. Αλλά πώς να τρώτε σωστά με το τρέχον υψηλό κόστος;

Είναι δυνατόν να δημιουργήσετε ένα φθηνό μενού υγιεινής διατροφής για απώλεια βάρους για ένα μήνα, μια εβδομάδα, μια μέρα και ποια τρόφιμα είναι καλύτερα για αυτό;

Η υγιεινή και σωστή διατροφή δεν είναι απλώς μια λίστα κανόνων, αλλά ένας τρόπος ζωής.Αυτή είναι η στάση του κάθε ανθρώπου στο σωστό φαγητό. Πώς να βελτιώσετε τη δική σας;

Κανόνες υγιεινής διατροφής:

1. Ακολουθήστε τη διατροφή: τρώτε 5 φορές την ημέρα και σε τακτά χρονικά διαστήματα.
2. Μειώστε τις μερίδες φαγητού σε 300-400 g για τα κύρια γεύματα και 100-150 g για τα ενδιάμεσα γεύματα.
3. Μην τρώτε υπερβολικά - το φαγητό πρέπει να ικανοποιεί την πείνα και να μην επιβαρύνει το στομάχι.
4. Το τελευταίο γεύμα - 3 ώρες πριν τον ύπνο.
5. Διατηρήστε μια ισορροπημένη διατροφή - η αναλογία φρούτων και λαχανικών προς τα υπόλοιπα τρόφιμα είναι 50 προς 50.
6. Ο κύριος τρόπος μαγειρέματος είναι να μαγειρεύετε στον ατμό και να βράζετε τα τρόφιμα.
7. Αυξήστε την ποσότητα του πόσιμου νερού που καταναλώνεται έως και 2000 g την ημέρα.
8. Μειώστε τα λίπη και τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας.
9. Αποφύγετε το αλκοόλ και το γρήγορο φαγητό.

Όλα τα οφέλη από την τήρηση αυτών των κανόνων είναι να βελτιώσετε την υγεία σας, να ενεργοποιήσετε το σώμα σας και να διατηρήσετε μια θετική διάθεση. Αν είστε αγχωμένοι, προσπαθήστε να ομαλοποιήσετε τη διατροφή σας και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.

Τι πρέπει να αποφύγετε για να ομαλοποιήσετε τη διατροφή σας:

• Συνεχές σνακ?
• Στεγνο ​​φαγητο;
• Απροθυμία να φάει πρωινό
• Ανεπαρκής;
• Τρώγοντας ανθυγιεινά τρόφιμα.

Η φυσική τεμπελιά και η αυταρέσκεια είναι το κύριο πρόβλημα της ανθρωπότητας. Εάν θέλετε να το αποφύγετε - ξεκινήστε με τη σωστή διατροφή!

Φθηνά προϊόντα

Ο κατάλογος των τροφών κατάλληλων για μια υγιεινή διατροφή είναι αρκετά εκτενής: ψάρια, θαλασσινά, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και, καθώς και κρέας. Στις σύγχρονες συνθήκες είναι δύσκολο να αποκτήσετε όλα τα χρήσιμα προϊόντα. Κανένα πρόβλημα! Φτηνό, χαρούμενο και υγιεινό για φαγητό είναι πολύ αληθινό! Απλά χρησιμοποιήστε τη γνώση.

Λαχανικά

Ανάμεσα στα χρήσιμα φθηνά λαχανικά, υπάρχουν πολλά: λάχανο, ραπανάκι, καρότα και κρεμμύδια. Γνωστά, οικονομικά και οικονομικά προϊόντα και κυρίως υγιεινά.

Χρησιμότητα των λαχανικών:

• Το λάχανο είναι η κύρια πηγή βιταμίνης C και ασβεστίου για τον οργανισμό.
• περιέχει β-καροτίνη και πηκτίνη, τα οποία επηρεάζουν θετικά τις διαδικασίες πέψης και αναζωογόνησης.
• Το παντζάρι περιέχει βεταΐνη (που το κάνει κόκκινο), που βοηθά και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• - μια αποθήκη βιταμινών PP, A, B, B2, ινουλίνης και φυτοκτόνων υπεύθυνων για την εντερική μικροχλωρίδα και την προστασία από τον καρκίνο.
• Το ραπανάκι περιέχει μεγάλο αριθμό καλίου και φωσφόρου, βιταμίνες Β και ΡΡ, που ομαλοποιεί το έργο του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Μια ιδιαίτερη θέση καταλαμβάνει η χρήση μπιζελιών και φασολιών, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης, η οποία παρέχει μια σειρά από πλεονεκτήματα: είναι εύκολα εύπεπτο και μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας για τους χορτοφάγους.

Ψάρι

Τα θαλασσινά και τα ψάρια με έναν συγκεκριμένο τρόπο θεωρούνται πολυτέλεια (κοίτα μόνο τις τιμές), αλλά υπάρχει επίσης μια φθηνή, πολύ υγιεινή επιλογή - η ρέγγα. Το κύριο πλεονέκτημα των ψαριών είναι η παρουσία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, πιο γνωστά ως.

Αν και η ρέγγα δεν ανήκει στο κόκκινο ψάρι, το οποίο φημίζεται για την περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3, η ποσότητα τέτοιων λιπαρών οξέων σε αυτό δεν είναι μικρότερη. Αλλά υπάρχει ένα τέχνασμα - το επίπεδο των ωμέγα-3 στη ρέγγα που καλλιεργείται τεχνητά είναι πολύ μικρό, επομένως ενδιαφέρεστε για την προέλευση των ψαριών.

Για την αναπλήρωση των αποθεμάτων ασβεστίου και φωσφόρου, είναι κατάλληλα η παπαλίνα και άλλα μικρά ψάρια που μπορούν να καταναλωθούν με κόκαλα.

Κρέας και αυγά

Το κύριο υγιεινό είδος κρέατος είναι το κοτόπουλο. Ακατέργαστο στήθος κοτόπουλου, φώσφορο, χρώμιο, μαγνήσιο και άλλα ευεργετικά ιχνοστοιχεία. Το πιο αξιοσημείωτο όμως είναι η ποσότητα και η ποιότητα της πρωτεΐνης, η χρήση της οποίας ρυθμίζει όλες τις διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα.

Μια ειδική ομάδα είναι τα υποπροϊόντα κρέατος - συκώτι, καρδιά, νεφρά - τα πάντα από το σώμα ενός ζώου εκτός από το ίδιο το κρέας. Τέτοια προϊόντα περιέχουν τις βέλτιστες αναλογίες μετάλλων και βιταμινών για τα όργανα του σώματος, επειδή όταν ζούσαν τα ίδια.

Γαλακτοκομείο

Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων, τα πιο χρήσιμα για μια υγιεινή διατροφή είναι το γιαούρτι, το κεφίρ και το τυρί κότατζ, κατά προτίμηση χωρίς λιπαρά.

Χρήσιμες ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων:

1. Εύκολα εύπεπτο?
2. Περιέχουν μυκοβακτήρια (έως 10 εκατομμύρια ανά 100 g προϊόντος), τα οποία διασφαλίζουν τη διαδικασία πέψης των τροφίμων.
3. Χαμηλές θερμίδες.

Για να μην υπερφορτώνουμε το σώμα και να παρέχουν αρκετή ενέργεια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά όπως το γιαούρτι είναι πολύ χρήσιμα και το κεφίρ προάγει την αναγέννηση των κυττάρων.

Ψωμί, σοκολάτα και άλλα προϊόντα

Ο κατάλογος των χρήσιμων φθηνών προϊόντων μπορεί να συμπληρωθεί με πολλά στοιχεία:

• - περιέχει σχεδόν όλα τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 g είναι κατά μέσο όρο 170 kcal.
• Προϊόντα ολικής αλέσεως - μαργαριτάρι κριθάρι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης και κεχρί.
• (τουλάχιστον 70% κακάο) - ένα εξαιρετικό διεγερτικό και ενθαρρυντικό εργαλείο για ένα σνακ.
• Το ρύζι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση και, ωστόσο, επιλέξτε μόνο σκούρο ρύζι (όσο πιο ανοιχτό είναι το ρύζι, τόσο λιγότερο χρήσιμο).

Πώς να φτιάξετε ένα μενού για την εβδομάδα

Η δημιουργία ενός μενού για μια υγιεινή διατροφή όλη την εβδομάδα θα πρέπει να συνοδεύεται από μια σειρά ενεργειών:

1. Επιλέξτε μόνο υγιεινά τρόφιμα και πιάτα.
2. Προσοχή στην ποσότητα τους στα προϊόντα.
3. Ακολουθήστε τους κανόνες υγιεινής διατροφής.

Το μενού μπορεί να αποδειχθεί αρκετά μονότονο, αλλά θα καλύψει τις απώλειες και τις ταλαιπωρίες που προκλήθηκαν.

Πρόγραμμα μενού για κάθε μέρα

Προσφέρουμε ένα πρόγραμμα έτοιμου φθηνού μενού υγιεινών τροφίμων για κάθε μέρα της εβδομάδας, με βάση το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε τα δικά σας γεύματα και να κάνετε μια δίαιτα απώλειας βάρους σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας:

Δευτέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- ρύζι, σαλάτα λαχανικών από λάχανο, τσάι.
• Μεσημεριανό- ένα ποτήρι κεφίρ
• Δείπνο- βραστή ρέγγα, σαλάτα ραπανάκι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• απογευματινό τσάι- Μήλο;
• Δείπνο- στιφάδο λαχανικών, βραστό στήθος κοτόπουλου, τσάι, ψωμί σίκαλης.

Τρίτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- κουάκερ φαγόπυρου, τυρί cottage χωρίς λιπαρά, καφές
• Μεσημεριανό- μπανάνα
• Δείπνο-, σε ελαιόλαδο, τσάι;
• απογευματινό τσάι- ένα ποτήρι κεφίρ
• Δείπνο- σαλάτα ραπανάκι και λάχανο, ρύζι, γιαούρτι.

Τετάρτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ-, μήλο, γιαούρτι;
• Μεσημεριανό- 100 γραμμάρια τυρί cottage
• Δείπνο- βραστή ρέγγα, σούπα λαχανικών, τσάι
• απογευματινό τσάι- 50 γραμμάρια καρύδια.
• Δείπνο- κοτόπουλο στον ατμό, λαχανοσαλάτα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Πέμπτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- αυγά ομελέτα από 2 αυγά, ψωμί σίκαλης, φρέσκο ​​χυμό καρότου ή τσάι
• Μεσημεριανό- μπανάνα
• Δείπνο- ρύζι, βραστά λαχανικά, νερό.
• απογευματινό τσάι- 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
• Δείπνο-, σούπα λαχανικών, γιαούρτι.

Παρασκευή

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- τοστ σίκαλης, σαλάτα λαχανοσαλάτας ή παντζάρι, καφές
• Δεύτερο πρωινό - ένα μήλο.
• Δείπνο
• απογευματινό τσάι- 50-70 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• Δείπνο- βραστά λαχανικά, ψωμί σίκαλης, βραστό στήθος κοτόπουλου, τσάι.

Σάββατο

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- τηγανητά αυγά από 2 αυγά, πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο και μυρωδικά, γιαούρτι.
• Μεσημεριανό- μπανάνα
• Δείπνο- κουάκερ φαγόπυρου, σούπα λαχανικών, ψωμί σίκαλης, τσάι
• απογευματινό τσάι- ένα ποτήρι κεφίρ
• Δείπνο- στήθος κοτόπουλου στο φούρνο, βινεγκρέτ, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Κυριακή

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- πλιγούρι βρώμης, 2 βραστά αυγά, καφές
• Μεσημεριανό- γιαούρτι
• Δείπνο- ρέγγα στον ατμό, σαλάτα λαχανικών, τσάι
• απογευματινό τσάι- 50-70 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• Δείπνο- χορτόσουπα,

Για να χάσετε βάρος, πρέπει να δημιουργήσετε ένα έλλειμμα θερμίδων στο σώμα σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να έχετε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Με άλλα λόγια, είναι απαραίτητο να καταρτιστεί ένα ισορροπημένο μενού διατροφής για την εβδομάδα. Επιπλέον, πρέπει απαραίτητα να λαμβάνει υπόψη τη σωστή αναλογία BJU, δηλαδή την ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Έχοντας ένα τέτοιο τραπέζι στο χέρι, είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να πετύχετε τον στόχο σας και να εξαλείψετε την πιθανότητα βλαβών.

Σημαντικά χαρακτηριστικά σχεδιασμού μενού

Πρώτα πρέπει να καθορίσετε πόσες θερμίδες ξοδεύει το σώμα σας την ημέρα. Πρέπει να το κάνετε χρησιμοποιώντας μια ειδική αριθμομηχανή που μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο. Εκεί εισάγετε τα στοιχεία σας: ηλικία, ύψος, τρέχον βάρος και επίπεδο φυσικής δραστηριότητας. Στη συνέχεια, η αριθμομηχανή υπολογίζει ατομική αξία της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, καθώς Δείκτης BJU. Το τελευταίο θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της διατροφής και θα λάβει υπόψη όλες τις ανάγκες του σώματος.

Αυτά τα στοιχεία δείχνουν πόσες θερμίδες χρειάζεστε την ημέραγια να εξοικονομήσετε το τρέχον βάρος. Για να το μειώσετε, πρέπει να μειώσετε την ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής κατά 20%. Με βάση τους αριθμούς που λαμβάνονται, καταρτίζουμε το σωστό πρόγραμμα διατροφής που χρειαζόμαστε για την απώλεια βάρους στο σπίτι. Εάν είστε αποφασισμένοι να χάσετε βάρος, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες λεπτές αποχρώσεις κατά τη σύνταξη του μενού, και συγκεκριμένα:

Δείγμα πλάνου γεύματος

Σχηματική δίαιτα

Για παράδειγμα, λαμβάνεται μια ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες 1500 kcal. Εάν παίζετε αθλήματα, τότε πρέπει να αυξήσετε ελαφρώς τη θερμιδική πρόσληψη κατά περίπου 200 kcal. Μια καθημερινή διατροφή με ισορροπημένη κατανομή BJU μπορεί να είναι η εξής:

Διαιτητικές τροφές για υγιεινή διατροφή

Για να αναπτύξετε ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα γευμάτων, πρέπει να κατανοήσετε με σαφήνεια ποιες τροφές είναι πηγές πρωτεΐνης, λίπους ή υδατανθράκων. Θα πρέπει να αποτελούν τη βάση της δίαιτας.

Πηγές πρωτεΐνης (ή πρωτεΐνη)

• ψάρια της θάλασσας ή του ποταμού (σκουμπρί, λούτσος, μερλούκιος και άλλα).
• θαλασσινά (γαρίδες, μύδια, καλαμάρια κ.λπ.)
• κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, κουνέλι, συκώτι κ.λπ.)
• γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί cottage, ξινή κρέμα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι κ.λπ.)
• πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα και τα παραπροϊόντα τους).
• αυγά (κοτόπουλο, ορτύκια)?
• όσπρια (φασόλια, σόγια, φακές, ρεβίθια και άλλα).
• σέικ πρωτεΐνης (περιέχουν κατά μέσο όρο 30 γραμμάρια πρωτεΐνης).

Όταν επιλέγετε πρωτεϊνούχα τρόφιμα, πρέπει να εστιάσετε στην περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Όσο μικρότερο είναι, τόσο το καλύτερο. Το γάλα πρέπει να λαμβάνεται χωρίς πρόσθετα, δηλαδή να αγοράζετε χωρίς ζάχαρη.

Μια μικρή ποσότητα λίπους πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του ανθρώπου, καθώς παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.

Πηγές υδατανθράκων

• λαχανικά (πατάτες, λάχανο, καρότα, παντζάρια κ.λπ.)
• σαλάτες και χόρτα?
• δημητριακά (κεχρί, φαγόπυρο, ρύζι και άλλα).
• φρούτα και μούρα.

Τα λαχανικά και τα χόρτα, εκτός από υδατάνθρακες, περιέχουν και φυτικές ίνες, με εξαίρεση τις πατάτες. Αυτές οι τροφές αποτελούν τη βάση της δίαιτας. Είναι καλύτερα να μην παρασυρθείτε με φρούτα και μούρα, καθώς περιέχουν φυσική ζάχαρη.

Τροφές που δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή

Τα ακόλουθα τρόφιμα καλό είναι να αποφεύγονται ή να περιορίζονται στο ελάχιστο:

• τρανς λιπαρά, δηλαδή το λεγόμενο γρήγορο φαγητό.
• ανθρακούχα ποτά, ειδικά γλυκά.
• μαγιονέζα και άλλες σάλτσες?
• ζάχαρη και είδη ζαχαροπλαστικής?
• ημικατεργασμένα προϊόντα (λουκάνικα, ζυμαρικά κ.λπ.)
• αλκοόλ και ενεργειακά ποτά.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Για να αναπτύξετε μια υγιεινή διατροφή για απώλεια βάρους στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παραπάνω πληροφορίες. Όταν σχεδιάζετε ένα σχήμα, μην υποτιμάτε τον αριθμό των ημερήσιων θερμίδων, διαφορετικά δεν θα λειτουργήσει. υγιεινή διατροφήκαι δίαιτα.

Όπως γνωρίζετε, είναι αναποτελεσματικά και έχουν βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα. Η αρχή της δίαιτας είναι ένα ισχυρό έλλειμμα θερμίδων. Ως αποτέλεσμα, μετά από αυστηρή τήρηση μιας τέτοιας δίαιτας, φυσικά, θα χάσετε βάρος, αλλά όταν επιστρέψετε στο κανονικό φαγητό, το υπερβολικό βάρος θα επιστρέψει γρήγορα.

Η σωστή διατροφή δεν είναι μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα, αλλά ένας τρόπος ζωής που επιλέγετε. Θα πρέπει να διεξάγεται συνεχώς, επομένως δεν έχει νόημα να κυνηγάμε γρήγορα αποτελέσματα.

Ο πίνακας της σωστής διατροφής για απώλεια βάρους για κάθε μέρα δίνεται παρακάτω. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από υγιή άτομα. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Το βάρος θα υποχωρεί συστηματικά, χωρίς ξαφνικά άλματα.

Εάν χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω πίνακα, μπορείτε να φτιάξετε ένα μενού διατροφής για μια εβδομάδα. Οποιοδήποτε γεύμα μπορεί να συνοδεύεται από ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ, αλλά χωρίς ζάχαρη. Εάν είναι πολύ δύσκολο να κάνετε χωρίς γλυκά, τότε τα ποτά πρέπει να πίνονται με μέλι ή αποξηραμένα φρούτα. Το αλάτι είναι επίσης καλύτερο να περιορίζεται. Μερικά φρούτα (μπανάνα, σταφύλια) επίσης δεν πρέπει να παρασυρθούν, καθώς περιέχουν πολλές θερμίδες.

Μην ξεχνάτε και το νερό. Εάν πίνετε ένα ποτήρι υγρό κάθε ώρα, τότε θα συλλέγονται πλήρως 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο το σώμα θα συνηθίσει πιο εύκολα το σχήμα και ένα άτομο θα έχει μια φυσική δίψα.

Συνταγές για σωστή διατροφή

Για να μην ξεκόψετε από τη σωστή διατροφή και δεν σας ήταν επιβάρυνση, επιλέξτε τροφές που αγαπάτε. Βρίσκοντας συνταγές μαζί τους, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο μενού διατροφής. Παρακάτω είναι τα πιο απλά παραδείγματα πιάτων. Είναι εξαιρετικά για γεύματα με λίγες θερμίδες.

Σούπα ντομάτας (42 kcal ανά 100 γραμμάρια)

Συστατικά:

• ντομάτες - 700 γραμμάρια.
• κρεμμύδια - 2 τεμάχια?
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• αλεύρι σίτου - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• πάστα ντομάτας - 100 γραμμάρια.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Τηγανίτες βρώμης (170 kcal ανά 100 γραμμάρια)

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης (ή πίτουρο) - 250 γραμμάρια.
• γάλα - 0,5 λίτρα.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, ζάχαρη - για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Γεμίζουμε τις νιφάδες με νερό και τις αφήνουμε να φουσκώσουν. Στη συνέχεια αλέθουμε τη μάζα με ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε γάλα, αυγά, αλάτι, ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.

Μπαλάκια τυρόπηγμα (170 kcal ανά 100 γραμμάρια)

Συστατικά:

• τυρί cottage χωρίς λιπαρά (όχι περισσότερο από 1% περιεκτικότητα σε λιπαρά) - 150 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σιμιγδάλι ή πίτουρο βρώμης - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγό - 1 τεμ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Θέλουμε πάντα να δείχνουμε υπέροχα και ταυτόχρονα να είμαστε υγιείς. Αλλά αυτό δεν είναι δυνατό εάν ένα άτομο είναι υπέρβαρο. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να αλλάξετε εντελώς τον τρόπο ζωής σας και, κυρίως, τη διατροφή σας. Το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι όχι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Εάν σκέφτεστε σοβαρά να αλλάξετε τον εαυτό σας, τότε τίποτα δεν μπορεί να σταματήσει την επιθυμία σας και αυτό το άρθρο θα είναι μια καλή συμβουλή. Είμαστε σίγουροι ότι θα τα καταφέρετε!