СЮЖЕТНО-РОЛЕВАЯ ИГРА «КАФЕ»
СТАРШАЯ ГРУППА
Цель: Продолжать формировать умение играть в сюжетно-ролевые игры, поддерживать комфортное пребывание детей в группе.
Программные задачи:
Образовательные:
Знакомить с профессиями администратора, охранника, повара, официанта, кассира.
Закреплять знания о продуктах и готовых блюдах, подаваемых в кафе, об их пользе.
Формировать умение детей готовить обстановку для проведения игры, подбирать предметы –заместители и атрибуты для игры.
Закреплять умение правильно и последовательно выполнять игровые действия и манипулировать ими.
Развивающие
Развивать диалогическую речь детей, умение отображать в игре знания об окружающей жизни.
Развивать внимание и память, логическое мышление и воображение.
Стимулировать творческую активность детей.
Формировать умение играть по собственному замыслу.
Воспитательные:
Формировать доброжелательные взаимоотношения в коллективе.
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Продолжать воспитывать культуру поведения в общественных местах.
Активизация словаря: кафе, повар, заказ, меню, администратор, посетитель, сервировка.
Роли:
Администратор, официант, шеф- повар, повар, охранник, кассир, уборщица, посетители.
Оборудование:
Столики для посетителей,
скатерти для столиков, салфетки, посуда для сервировки, вазочки с цветами,
папки-меню, блокнот и карандаш для официантов, фартуки для официантов,
одежда для поваров,
фуражка и рация для охранника,
рабочее место для администратора кафе,
касса для кассира,
подносы, игрушечные угощения,
кошельки, деньги для персонала и посетителей,
шапочки для поваров-кондитеров,пластилин отвердеваюший
Предварительная работа :
Методические приемы :
Беседы с детьми: Что такое кафе? Что там делают? Что едят, пьют? Кто работает в кафе? Что такое меню.
Беседа о труде работников столовых, кафе.
Чтение художественной литературы (К.И.Чуковский «Федорино горе», «Муха-Цокотуха»; В.Маяковский «Кем быть?»; «День рождения кота Леопольда»).
Дидактические игры: «Кто есть кто», «Кто что делает», «Мамины помощники», «Профессии», «Вежливые слова».
Отгадывание загадок.
Ручной труд: изготовление муляжей пирожных, рисование денег (игрушечных), меню.
Работа с родителями: беседа о семейных традициях, консультации для родителей «Правила питания дошкольника».
Наблюдение за работой помощника воспитателя.
Ход игры:
Организационный:
Ребята, вы бывали когда-нибудь в кафе? Для чего люди посещают кафе?
(Питаются, проводят праздники, встречаются с друзьями, отдыхают с семьей).
А вы знаете как нужно вести себя за столом?
В гостях и дома за обедом
Говорить нельзя с соседом.
Ненужно чавкать и сопеть
А также головой вертеть
Есть спокойно, аккуратно
Будет всем вокруг приятно!
А как нужно вести себя в кафе? (ответы детей)
А кто знает как устроено кафе?
Там есть зал для посетителей и кухня для приготовления еды.
Я вчера читала газету и нашла там интересное объявление, послушайте:
« Недалеко от детского сада « Светлячок открылось детское кафе « Вкусняшка». Срочно требуется шеф-повар и кондитеры.»
Что за профессия -кондитеры? Чем эти люди занимаются?
(готовят торты, пирожные и печенье).
Из чего готовят торты и пирожные? (из особого сладкого теста).
Из чего делают тесто? (из муки,яиц,молока, сахара).
А что значит шеф-повар? (это главный повар-кондитер, он дает указания, следит за выполнением работы, распределяет обязанности).
Я давно мечтала стать шеф-поваром. А вы хотите стать кондитерами?
Тогда пойдемте устраиваться на работу в кафе. Вот наше кафе « Вкусняшка»:
1.Это зал приема посетителей, со столиками.
2.Это барная стойка. На ней большой ассортимент коктейлей ( апельсиновый,вишневый,
Молочный, банановый,гранатовый).
3.Это помещение кухни, здесь работают повара-кондитеры.
4.Это духовой шкаф для выпечки, это плита.
5.Это стол для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.
Я сегодня шеф-повар, вы кондитеры. Давайте переоденемся и приступим к работе.
Сейчас я дам указания, что мы будем делать. Сегодня мы будем делать печенье и украшать его разноцветными шариками. (Лепка из отвердевающего пластилина. Дети
расплющивают кусочки пластилина, при помощи формочек вырезают фигурки и украшают
«печенье»по своему желанию:шариками, полосочками и др.)
Уважаемые кондитеры, вы замечательно работали, как настоящие профессионалы(человек, который четко, быстро и очень хорошо выполняет свою работу).
(Дети приводят рабочее место в порядок, переодеваются и садятся на стульчики)
Мне сообщили, что в наше кафе скоро прибудут первые посетители. А кроме шеф-повара и кондитеров в нашем кафе никого нет.
Кто еще должен работать в кафе? (Официанты,бармен,администратор, охранник.)
Предлагаю нам взять на себя роли официантов,бармена и охранника, а администратором буду я. Но сначала давайте вспомним чем занимаются люди этих профессий?
Чем занимается администратор? (Следит за порядком,встречает гостей) .
Чем занимаются официанты? (Знакомят посетителей с меню, принимают заказы и выполняют их.)
Чем занимается бармен? (Готовит разные коктейли, напитки. )
Чем занимается охранник? (Следит за порядком в зале).
(Роли распределяются между детьми наиболее полно и точно ответивших на вопросы о профессиях. Остальные дети берут на себя роль посетителей кафе.)
Пока посетители не подошли, приготовим зал к приему.( Работники кафе надевают спецодежду, занимают свои места. Включается тихая спокойная музыка).
Прием посетителей
Диалог администратора и посетителей.
Дети:(Посетитель) Здравствуйте!
Администратор: Добрый день, проходите, пожалуйста, добро пожаловать в кафе «Вкусняшка»». Усаживайтесь поудобней. К вам сейчас подойдет наш официант. Он предложит вам наши лучшие и полезные блюда: салаты из овощей и из фруктов прибавят вам здоровья, а наша чудесная выпечка поднимет вам настроение.
(Посетители усаживаются. Важно, чтобы мальчик пропускал девочку вперед, пододвигал стул и т. д.).
Посетители: - Спасибо (мальчики сажают девочек за стол).
Диалог официанта и посетителей:
Официант: Добрый день, меню, пожалуйста.
Посетитель: Здравствуйте! Добрый день!
Официант: Что будете заказывать? (Подает меню). У нас есть очень вкусный салат из моркови, ароматный чай и очень вкусные пирожные.
Посетитель: Салат, чай и пирожное.
Официант: Отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов.
(Повар готовит салат. Бармен наливает кофе в чашку. Официант ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает посетителю, красиво расставляет на столе).
Официант: Приятного аппетита!
Посетитель: Большое спасибо. (Посетители едят, пьют чай, между собой общаются. Официант в это время подсчитывает сумму заказа)
Посетитель: Пожалуйста посчитайте нам.
Официант: С вас 2рубля за салат, 3 рубля за пирожное, 1 рубль за чай.
Посетитель: Спасибо, все было вкусно.
Официант: Приходите к нам еще.
Подходит Администратор.
Администратор: Вам у нас понравилось?
Посетитель: Да все было замечательно.
Администратор: Приходите к нам еще, вы попробуете разные сорта чая, получите заряд бодрости и удовольствие от общения с друзьями! Приводите своих друзей.
Посетитель: До свидания!
Администратор: До свидания!
Игра дальше продолжается, дети стараются самостоятельно вести диалоги. Одновременно могут работать два официанта. Официант приносит посетителям меню. Принимает заказы, обслуживает. Желает приятного аппетита.
В кафе можно общаться, рассказать друг другу интересную историю, послушать музыку.
В конце игры посетители - дети просят счет. Официант просит оплатить заказ, приглашает еще раз посетить кафе. Посетители расплачиваются и благодарят персонал кафе. Официант убирает посуду со стола.
Игра продолжается самостоятельно.
Итог сюжетно-ролевой игры.
Мы очень интересно поиграли. Вы замечательно справились с ролью кондитера, официанта,бармена, охранника. Вам понравилась игра? Что понравилось больше всего? Давайте сегодня закроем наше кафе,уберем все атрибуты на свои места, а завтра, если появится желание, будем продолжать игру.
Кадникова Наталья Владимировна – Воспитатель МБДОУ №55 «Истоки» г. Рубцовск, Алтайский край
Дата поступления работы на конкурс: 21.11.2017г.
Конспект сюжетно - ролевой игры в старшей группе
Тема: «Кафе сладкоежка»
Интеграция образовательных областей: Социально-коммуникативное, познавательное развитие, речевое развитие.
Цель:
Задачи:
Образовательная: закрепить и уточнить у детей знания о профессии кондитера.
Развивающая: развивать интерес к развитию сюжета, использовать полученные знания через роль и содержание игры.
Воспитательная: в оспитывать доброжелательность друг к другу желание играть вместе.
Словарная работа: шеф повар, кондитерские изделия, администратор, ассортимент, ароматизированные, профессионалы, бармен.
Оборудование: мебель: столы, стулья, оформление помещений кафе, кухни, набор для изготовления кондитерских изделий, сок в стаканчиках, печенье, блокноты, свечи, музыкальное оформление.
Место и время проведения: в групповой комнате после занятия.
Предварительная работа: Д.и. «Супермаркет», «Кем быть?», «Угадай профессию», «Кто что делает»; Рассматривание альбомов, иллюстраций по данной теме;
Беседа «День рождения в кафе «Мороженное», «Мое любимое кондитерское изделие», «Знакомство с профессией кондитер»;
Художественная деятельность: лепка из солёного теста «Угощение для сладкоежек»;
Чтение художественной литературы: В. Маяковский «Кем быть?», С.Я. Маршак «Что у Вас?
Ход игры.
В. Р. поздоровайтесь с гостями, они пришли посмотреть, как интересно мы умеем играть.
Я сегодня читала газету и нашла там интересное объявление, послушайте: Недалеко от д. с. «Радуга открылось детское кафе «Сладкоежка». Срочно требуется шеф – повар и кондитеры.
Что за профессия кондитеры? Чем эти люди занимаются?
Что значит шеф – повар? (даёт указания, следит за выполнением работы, распределяет обязанности)
В. Я давно мечтала стать шеф – поваром, а вы хотите стать кондитерами?
Давайте пройдём в кафе «Сладкоежка».
1. Это зал для приёма посетителей.
2. Это барная стойка. На ней большой ассортимент коктейлей.
(Апельсиновый, вишнёвый, молочный, банановый, гранатовый)
3. Это ароматизированные свечи. (Когда в кафе приходят посетители, для них зажигают эти свечи и зал наполняется приятным ароматом)
4. Это помещение кухни. Здесь работают повара - кондитеры.
5. Это духовой шкаф для выпечки, это плита.
6. Это стол для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.
В. Я сегодня шеф – повар, вы кондитеры. Давайте переоденемся в специальную одежду и приступим к работе.
Сейчас я дам указание, что мы будем делать.
(Сегодня мы будем стряпать «вишнёвое» печенье, печенье «морская звезда» и печенье «черепашка». Украшать будем вишенками и цветными орешками. Чтобы украшения хорошо держались, что необходимо сделать? Надо смазать сиропчиком. Кто помнит, как приготовить сиропчик?)
В. Приступим к работе.
(после окончания работы все изделия разместить в духовом шкафу)
В. Уважаемые кондитеры, вы замечательно поработали, как настоящие профессионалы (человек, который четко, быстро и очень хорошо выполняет свою работу). (Дети приводят рабочее место в порядок, переодеваются и садятся на стульчики)
В. Р. мне сообщили, что в наше кафе скоро приедут первые посетители. А кроме шефа – повара и кондитеров в нашем кафе никого нет.
Кто ещё должен работать в кафе? (официанты, бармен, администратор)
Чем занимается администратор? (Следит за порядком, встречает гостей)
Чем занимаются официанты? (Знакомя посетителей с меню, принимают заказы и выполняют их)
Чем занимается бармен? (готовит различные коктейли, напитки)
В. Самое главное все сотрудники кафе должны быть приветливы и вежливы с посетителями.
В. Поскольку здесь, кроме нас никого нет, а посетители сейчас придут, предлагаю Вам взять на себя роль официантов и бармена, а я буду администратором.
(Распределить роли).
Давайте обговорим ваши действия.
Пока посетители не подъехали, приготовим зал к приёму. (включить приятную музыку, зажечь ароматизированные свечи)
Приём гостей.
Заключение
Р. мы очень интересно поиграли. Вы замечательно справились с ролью кондитера, официанта, бармена. Давайте сегодня закроем наше кафе, а завтра, если появится желание, будем продолжать игру.
Крюкова Татьяна Владимировна
Должность:
воспитатель
Учебное заведение:
СП детский сад "Ромашка" ГБОУ СОШ п.г.т. Междуреченск
Населённый пункт:
Самарская область, Сызранский район, п.г.т. Междуреченск
Наименование материала:
Методическая разработка
Тема:
Проектирование сюжетно-ролевой игры с детьми старшей группы на тему "Кафе"
Дата публикации:
11.12.2016
Раздел:
дошкольное образование
Проектирование сюжетно-ролевой игры с детьми
старшей группы на тему «Кафе»
I. Задачи руководства:
1)
Расширять
представления
детей
о
профессии
повара,
кондитера,
официанта,
администратора,
кассира;
систематизировать
знания
детей
о
работе кафе, о действиях работников кафе (администратор – приглашает
посетителей за столики, повар – готовит вкусную еду, кондитер – создает
торты, пирожные, десерты; официант – принимает заказы и обслуживает
посетителей кафе).
2)
Формирование у детей игровой деятельности:
a) учить детей развивать сюжет игры;
б)
обучать
детей
игровым
действиям
(объединение
в
игре,
взаимодействие
по
ходу
игры,
осуществление
замысла,
распределение
ролей,
планирование,
подбор
атрибутов,
оборудование места игры);
в) воспитывать уважение к профессии повара, кондитера, официанта.
3) Воспитывать
навыки
культуры
общения.
Продолжать
работу
по
развитию связной и диалогической речи.
II. Подготовка к игре:
1) План подготовки к игре «Кафе»
Дата
Изготовление
атрибутов
Обогащение
впечатлениями
Обучение игровым
приемам
01.03-
08.03
П о ш и в
фо рмы
д л я
официантов
(фартук
карманом и кепочка) –
2
экз.,
формы
д л я
повара (белый фартук и
колпак) – 2 экз., формы
для
администратора
(галстук)
Б е с е д а
н а
т е м у
«Кафе»
Научить
красиво сервировать
стол;
брать заказы у
посетителей;
делать заказ в
вежливой форме;
пользоваться
кассовым аппаратом,
выдавать чек;
соблюдать
правила
этикета
за
столом
09.03
Изготовление
детского
меню
Экскурсия на кухню
д е т с к о г о
с а д а,
н а б л ю д е н и е
з а
приготовлением еды
поваром
10.03
Изготовление
бумажных денег
Рассматривание
картинок,
и л л ю с т р а ц и й
с
изображением
р а б о т ы
п о в а р а,
кондитера,
официанта, кассира
11.03
Изготовление тортов,
печенья из бросового
материала
Дидактическая
игра
«Приготовь блюдо»
12.03
Сбор
трубочек
д л я
коктейля,
коробочек
из-под соков, йогуртов
У ч и т ь
д е т е й
соблюдать
этикет,
выполнять
правила
п о в е д е н и я
в
общественных
местах. Упражнять в
умении
сервировке
стола
13.03.
П о д б о р
м у л я ж е й
продуктов
пит ания:
овощи, фрукты, ягоды,
хлебобулочные
изделия.
Подготовка
детской
столовой
и
чайной посуды
П р и гл а ш е н и е
в
г р у п п у
м а м ы -
кондитера, беседа о
профессии
кондитера
2)
Сюжеты
Роли
Атрибуты
Игровые
действия
Речевые
обороты
День
рождения
ребенка,
семейный
вечер
Админис
тратор,
официант,
повар,
кондитер,
Форма для
официантов (фартук
карманом и кепочка)
– по 2 шт., форма
для повара (белый
Приглашает
посетителей
занять столики,
изучают
меню,
делают
заказ,
принимает
«Здравствуйт
е,
д о б р о
пожаловать в
наше
кафе!
Пожалуйста,
кассир
фартук и колпак) – по
2 шт., форма для
администратора
(галстук и бейджик),
меню, чайная и
столовая посуда,
плита, муляжи
продуктов, овощей,
фруктов, меню,
кассовый аппарат,
подносы детские,
трубочки для
коктейля, коробочки
из-под соков,
йогуртов,
игрушечные деньги.
заказы,
вежливо
разговаривает с
посетителями,
готовит
вкусную
еду,
соблюдают
правила
п о в е д е н и я
в
общественных
местах,
пробуют
еду,
сохраняют
правильную
позу
во
время
приема
пищи,
расплачиваютс
я за заказ.
присаживайт
е с ь
з а
столик»,
«Что
будете
заказывать?»,
«Могу
Вам
посоветовать
»,
«Приходите
к
нам
еще»,
«А на десерт
ч то
буд е т е
заказывать?»,
«Прошу,
Ваш заказ»,
«Спасибо,
в с е
б ы л о
очень
вкусно».
Сопутствующие сюжеты
Покупка
и привоз
необход
имых
продукт
ов
Водитель
Автомобиль,
руль,
головной убор
Закупает
заказанные
поваром
кафе
продукты,
разгружает их в
кафе,
расплачивается
с кассиром
Мне
необходимы
следующие
продукты…,
Сколько
это
стоит…
Автобус
Водитель
Контролл
ер
Пассажи
ры
Построенный
макет
а в т о б у с а,
р у л ь,
ключи,
инструменты
для
ремонта,
места
д л я
п а с с а ж и р о в,
проездные билеты.
Водитель
осматривает
автобус,
пассажиры
занимают
места,
кондуктор
продает
пассажирам
проездные
билеты.
« Я
с м о г у
доехать
до…?»,
«Пожалуйста,
ваш билетик»,
«Счастливого
пути!».
3)
Схема игрового пространства: игровая комната, накрытые
скатертью и красиво сервированные столы, стулья, игровой модуль «Кухня»,
стойка.
III. Ход игры
приемы создания интереса к игре.
Воспитатель сообщает детям, что в выходные она была со своей семьей
в кафе «Сладкоежка» и ей там очень понравилось. Для создания интереса к
игре педагог описывает красоту кафе. Воспитатель предлагает вместе с
детьми тоже отправиться в кафе.
2)
сговор на игру:
Воспитатель договаривается с детьми, где будет находиться кафе и в
этом месте они расставляют игровые модули. Определяют место, где будут
стоять столики для посетителей. Чтобы было красиво и уютно, накрывают
столы
красивыми
скатертями,
сервируют,
расставляют
вазы
с
цветами.
Воспитатель
предлагает
место
кухни
отгородить
ширмой.
Воспитатель
спрашивает у детей: «Кто приходит в кафе?», «Кто работает в кафе?», «Какую
работу выполняет в кафе официант, кассир, повар, кондитер?», «За что в кафе
отвечает
администратор?».
Воспитатель
предлагает
детям
самостоятельно
распределить роли по желанию.
3)
приемы обучения игровым действиям:
В первой игре официантом становится воспитатель. Официант вежливо
предлагает посетителям меню, что-то советует, принимает заказ, передает
заказ повару. Постепенно воспитатель отходит в игре на второй план.
4)
приемы поддержания и развития игры:
Воспитатель стоит неподалеку, по мере необходимости поддерживает
диалог официантов и посетителей, диалог повара и кондитера на кухне,
вводит новые речевые обороты («Вы что-нибудь еще будете заказывать?»,
«Прошу, Ваш счет»). Воспитатель показывает новые игровые действия (в
кафе можно общаться, рассказать другу интересную историю, послушать
музыку).
5)
приемы формирования взаимоотношений в игре:
Воспитатель во время игры напоминает детям о вежливом отношении
друг к другу, быть внимательными по отношению к другим участникам игры.
IV. Окончание игры
Воспитатель
в
роли
официанта
сообщает
посетителям
кафе,
что
кафе
закрывается
на
перерыв.
Сотрудникам
нужно
прибраться
и
сложить
все
аккуратно…
V. Оценка игры
Воспитатель просит детей подойти всех к ней. Воспитатель при оценке
игры задает детям следующие вопросы:
-Что мы сегодня с вами делали?
-Понравилась вам игра?
-Что было вам особенно интересно?
- Что было для вас сложно?
- Как вы считаете, все справились со своими ролями?
- А вы знаете, почему я вам улыбаюсь? Потому что вы все были настоящими
работниками кафе, вы все справились со своей ролью. Саша очень хорошо
выполнял роль официанта, Петя был хорошим поваром, который готовил
очень вкусную еду, Таня была посетителем кафе, который очень воспитанно
вел себя в кафе, Алена – очень вежливым администратором! Молодцы!
Конспект сюжетно-ролевой игры «Кафе»
Цель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе»
Развивать и обогащать сюжет игры в «Кафе»;
Развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;
Развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;
Формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;
Формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Ход игры.
Воспитатель:
Дети, посмотрите, какая сегодня Вика красивая, нарядная. Вика, расскажи нам, может у тебя какой – то праздник?
Да, у меня сегодня день рождения! Мне исполняется 6 лет!
Воспитатель:
Да, день рождения – это настоящий праздник. Расскажите пожалуйста, а как мы отмечаем день рождения? Где? (ответы детей)
Воспитатель:
Молодцы. А давайте сегодня отметим день рождения Вики в детском кафе! Вы согласны? (ответы детей)
Воспитатель:
Давайте вспомним, кто же работает в кафе! (ответы детей)
Воспитатель:
А что должен делать повар в кафе? (ответы детей)
А за что отвечает администратор? (ответы детей)
Какие обязанности у официанта? (ответы детей)
Чем занимается уборщица? (ответы детей)
Ну что, пора нам отправляться в кафе, которые будет называться «Виктория». Давайте с вами определим, кто кем будет в нашем кафе (распределение ролей) .
А вы знаете, как надо себя вести за столом?
В гостях и дома за обедом
Говорить нельзя с соседом
Не нужно чавкать и сопеть,
А также головой вертеть,
Есть спокойно, аккуратно
Будет всем вокруг приятно
Дополнительные ответы детей.
Воспитатель:
А как следует себя вести в кафе?
Дети: (ответы детей)
Воспитатель:
Молодцы, вижу вы знаете, как надо себя вести и за столом и в общественных местах. Давайте уже отправлять с вами в кафе, а оно у нас не простое, а волшебное, и чтобы в него попасть, мне надо будет сказать волшебные слова (дети встают в круг, воспитатель в центре с «волшебным» зеркалом):
Вот волшебное стекло,
Отражает все оно
Чтобы в сказке очутиться,
Посмотрись, дружок, в него,
Улыбнись, перевернись,
Хлопни, топни – обернись.
Получилось?
Воспитатель:
А на чем мы поедем туда? (Ответы детей)
Воспитатель: А давайте на автобусе.
Дети: Да!
Воспитатель: Значит нам еще надо распределить профессии водителя и кондуктора. (Далее дети выбирают водителя и кондуктора).
Давайте теперь займем свои игровые места и подготовимся к нашей игре.
Вика, веди своих гостей в кафе.
Воспитатель: Молодцы ребята, как здорово у вас все получается! А сейчас заходим в кафе. Вика, веди своих гостей.
Администратор:
Здравствуйте, добро пожаловать в кафе «Виктория». Занимайте свободный столик, я пришлю к вам официанта!
Посетители:
Спасибо
Официант:
Спасибо!
В конце игры дети просят счет, расплачиваются и благодарят персонал кафе. Идут на остановку и садятся на автобус. (Дети играют по собственному замыслу)
Заключение:
Что мы сегодня делали? (ответы детей)
Хорошо играли? (ответы детей)
Что больше всего понравилось, а что не очень?
Похвалить детей, которые отличились. Сказать детям, что все постарались, молодцы. Если были какие-либо недочеты – указать ребенку, в чем ему следует потренироваться. Попросить убрать все атрибуты для игры на свои места.
Цель: формировать представления об этикете в общественном месте; способствовать речевого этикета в играх по представлениям об окружающем мире.
- научиться вежливо разговаривать в процессе игры;
- закрепить правила речевого этикета;
- формировать умение договариваться, планировать и обсуждать действия всех играющих;
- развивать творческие способности и воображение в процессе игрового общения;
- расширять представления о социальных отношениях в профессиональной деятельности взрослых.
Материал.
Бейджики с соответствующими рисунками для администратора, официантов, таксиста, воспитателя; фартуки и головные уборы для официантов; подносы; меню с рисунками блюд; муляжи фруктов, пирожных; стаканы и трубочки для сока; кукольная посуда; салфетки; цветы незабудок в вазочках; телефоны; руль; кепка таксиста; игрушки для детей ясельного возраста; кошельки; сумки; коляски; беби-бон; деньги в виде цветов незабудок.
Предварительная работа.
Беседы и занятия по этикету; родительское собрание на тему “ Почему дети ругаются” с составлением родителями словаря вежливых слов и выражений; сюжетно-ролевые игры: “Дочки-матери”, “Такси”, “Детский сад”.
Воспитатель (В.) договаривается с детьми.
В. – сегодня мы поиграем игру “Кафе”. Я предлагаю назвать наше кафе “Незабудка”. Как вы думаете, почему? (Дети отвечают). Посетители расплачиваются в кафе деньгами. У нас тоже будут деньги только необычные, в виде цветов незабудок. Нам надо распределить роли. В первый раз я тоже с вами поиграю и возьму себе роль администратора (А) кафе. Это человек который встречает посетителей, усаживает за столики и наблюдает за тем, чтоб им было уютно и хорошо. Еще нам нужны 2 официанта (О.), воспитатель (В.) в детской комнате, который присмотрит за детьми посетителей, поиграет с ними, покормит, таксист (Т.) - будет возить посетителей до нужного места.
Если желающих много, выбираем игроков считалкой.
Роли выбраны, не забывайте, что самое главное, вести себя культурно и вежливо. Выбирайте нужные атрибуты и начинаем игру.
Диалог администратора и посетителей.
П. Здравствуйте.
А. Добрый день, проходите, пожалуйста. Усаживайтесь по удобней, малыша можете отдать нашему воспитателю, с ним поиграют и покормят.
К вам сейчас подойдет наш официант.
(П. усаживаются. Важно, чтобы мальчик пропускал девочку вперед, пододвигал стул и т.д. В. Берет у них ребенка, играет с ним)
Диалог официанта и посетителей:
О. Добрый день.
П. Здравствуйте, добрый день.
О. Что будете заказывать? (Подает меню)
П.Сок и фрукты.
О. Возьмите пирожные они свежие и очень вкусные.
П. Мы обязательно возьмем пирожные, только попозже с чаем если можно.
О. Как пожелаете. (Схематично зарисовывает в блокноте заказ)
Отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов.
(Ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает п., красиво расставляет на столе)
Приятного аппетита.
П. Большое спасибо. (П. едят, между собой общаются. О. в это время подсчитывает сумму заказа)
П. Пожалуйста посчитайте нам.
О. С вас 2 незабудки за сок, 3 незабудки за фрукты, 3 за пирожные, 1 за чай. (П. по ходу отсчитывают нужное количество).
П. Спасибо, все было вкусно.
О. Приходите к нам еще.
Подходит А. Вам у нас понравилось?
П. Да все было замечательно.
А. Приходите к нам еще. Приводите своих друзей.
Вам вызвать такси?
П. Да, пожалуйста.
А. (берет телефон) Здравствуйте, служба такси?
Т. Да, это служба такси, здравствуйте.
А. Приезжайте, пожалуйста, к кафе “Незабудка”.
Т. Скоро буду.
А. (обращаясь к П.) такси скоро подъедет, можете забрать малыша и выходить. Всего вам доброго.
Литература
- Васильева С.А. , Мирясова В.И. Тематический словарь в картинках: Мир человека: Транспорт, (Программа “Я – человек”). – М.: Школьная пресса, 2007.
- Корчинова О.В. Детский этикет/ Серия “Мир вашего ребенка”. Ростов н/Д: Феникс, 2002.
- От рождения до школы. Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования / Под ред. Н.Е. Верансы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой - М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2010.
- Программа воспитания и обучения в детском саду / Под ред. М.А. Васильевой, В.В. Гербовой, Т.С. Комаровой. – 4-е изд., испр. И доп. – М.: Мозаика-Синтез, 2006.